Estela Iraci Rabito

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2000), mestrado e doutorado em Medicina (Clínica Médica) pela Universidade de São Paulo. Professora adjunta da Universidade Federal do Paraná. Atuando junto ao curso de graduação em nutrição, ao Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Hospitalar do CHC/UFPR e ao Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição Clinica e Hospitalar.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Medicina Clínica Médica Rib Preto

2005 - 2007

Universidade de São Paulo
Título: Carnitinemia em pacientes oncológicos
Prof Dr. Júlio Sérgio Marchini. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Nutrição clínica; Câncer; Carnitina.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Cirurgia. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Medicina (Clínica Médica)

2003 - 2004

Universidade de São Paulo
Título: Estimativa do peso e altura corporal através de medidas antropométricas e bioimpedância elétrica,Ano de Obtenção: 2004
Julio Sérgio Marchini.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Regresão Linear; Peso; Altura.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Pessoas.

Aperfeiçoamento em Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto

2005 - 2005

Universidade de São Paulo
Título: Fundamentação Teórico-prática de Técnicas Laboratoriais aplicadas às ciências nutricionais. Ano de finalização: 2005

Aperfeiçoamento em Programa de Aprimoramento em Nutrição Hospitar

2001 - 2003

Hospital de Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto USP
Ano de finalização: 2003;Bolsista do(a): FUNDAP, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

1996 - 2000

Universidade Federal do Paraná
Título: Estudo dietético de paraatletas atendidos na Universidade do Esporte-Paraná
Orientador: Maria Emilia Daudt von der Heyde

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Formação complementar

2017 - 2017

Workshop de revisão sistemática I. (Carga horária: 8h). , Centro Cochrane do Brasil, CCB, Brasil.

2017 - 2017

Workshop de revisão sistemática II. (Carga horária: 8h). , Centro Cochrane do Brasil, CCB, Brasil.

2012 - 2013

Bioética Aplicada às Pesquisas. (Carga horária: 180h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2003 - 2003

Curso Interdisciplinar de Nutrição Clínica - CINC. (Carga horária: 20h). , Federação Latinoamericana de Nutrição Parenteral e Enteral, FELANPE, Brasil.

2000 - 2000

Intensivo Em Terapia Nutricional. (Carga horária: 36h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2000 - 2000

Atualização em Avaliação Nutricional do Enfermo. (Carga horária: 13h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Ciência e Prática na Nutrição Esportiva. (Carga horária: 13h). , Universidade do Esporte do Paraná, UEPR, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Organização de eventos

RABITO, E. I. ; CRUZ, M. M. S. . Pesquisa Clínica: dieta cardioprotetora. 2019. (Outro).

RABITO, E. I. . V Jornada do Curso de Nutrição, VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA e II Jornada da Empresa Junior Nutriação. 2010. (Outro).

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Participação em eventos

41 ESPEN Congress. 2019. (Congresso).

IX Jornada Acadêmica do curso de Nutrição- UFCSPA.Diagnóstico em Nutrição. 2019. (Outra).

Sapere: Saber e Sabor. Quando a Porção se torna norma. 2019. (Congresso).

XVIIII Congresso Sul Brasileiro de Medicina Intensiva. Peso Corporal no Cálculo da Terapia Nutricional do Obeso Crítico: Qual utilizar?. 2019. (Congresso).

XVIIII Congresso Sul Brasileiro de Medicina Intensiva. Avaliação corporal do paciente crítico: Bioimpedância. 2019. (Congresso).

40 ESPEN Congress. 2018. (Congresso).

1 jornada de Formação de professores do ensino superior da UFPR. 2014. (Outra).

II Jornada Multiprofissional de Atenção à Saúde do Adulto e do Idosos. 2014. (Outra).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul.paciente crítico em cardiologia. 2012. (Simpósio).

XIX Congresso da Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Avaliação Nutricional do paciente Cirrótico: Comparação entre a utilização de métodos convencionais e a Espessura do Musculo Adutor do polegar. 2011. (Congresso).

V Jornada de Nutrição VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA e II Jornada da Empresa Júnior Nutriação.Estratégia de Atendimento Nutricional no tratamento de Doenças Crônicas Não transmissíveis: Hospital. 2010. (Encontro).

XII Congreso Federación Latinoamericana de Nutrición Clínica y Metabolismo FELANPE. Avaliação Nutricional de Pacientes Oncológicos Hospitalizados. 2010. (Congresso).

X Semana de Nutrição.Direito Humano a Alimentação em Situações Clínicas Especiais. 2010. (Encontro).

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Avaliação de Pôster. 2009. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Estágio em Nutrição: logística e comportamento. 2009. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Obesidade e Meio Ambiente. 2009. (Congresso).

VII Curso introdutório à Liga de Hipertensão Arterial.O papel do nutricionista no manejo da Hipertensão Arterial. 2009. (Outra).

Atividades Educativas e Recreativas Voltadas para a saúde: Ação Promoção da Vida Saudável - SESI/ FIEMIG.Ação : Promoção de Vida Saudável. 2008. (Outra).

Capacitação em Avaliação e Nutrição: capacitação em antropometria - Secretaria Municipal de Saúde.Alimentação do adulto e do idosos: em busca da melhor qualidade de vida. 2008. (Oficina).

X Encontro de Nutrição da Universidade de Ribeirão Preto.A Evolução das Ciências Nutricionais: Passado, Presente e Futuro. 2008. (Encontro).

Congresso Sul Brasileiro de Terapia Intensiva. Uso de antioxidantes. 2007. (Congresso).

Nutrogastro.Dieta do tipo Sanguineo na mesa " Juri Popular - Dietas da Moda". 2007. (Simpósio).

V Congresso de Pediatria do HUIEC/FEPAR. Mesa Redonda: Contribuição do Aliemento na Gênese de Denças - Aliementos e Diabetes. 2007. (Congresso).

XII Congresso Sul Brasileiro de Terapia Intensiva. Uso de Bioimpedância no Paciente Crítico: Qual método utilizar?. 2007. (Congresso).

14 Congresso Latino Americano de Nutrição. Baixos níveis plasmáticos de carnitina livre em pacientes com câncer. 2006. (Congresso).

III Congresso Sul Brasileiro de Terapia nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do Paraná. Como Iniciar? A avliação física nutricional.. 2006. (Congresso).

X Jornada Paranaense de Medicina Intensiva.Uso de Antioxidantes no Paciente Crítico. 2006. (Outra).

VIII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Comparação entre equações preditivas de peso e altura com dados reais obtidos em pacientes hospitalizados. 2005. (Congresso).

Imunonutrição: Indicação em Nutrição Enteral. 2004. (Outra).

Nutrição e Genética. 2004. (Outra).

Terapia Nutricional na UTI. 2004. (Outra).

I Congresso Sul- Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. Congresso Sul- Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 2002. (Congresso).

XXIII Congresso da Sociedade Paulista de Cardiologia do Estado de São Paulo. Congresso da Sociedade Paulista de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2002. (Congresso).

Congresso Paulista de doenças digestivas. Congresso Paulista de Gastrenterologia e Nutrição. 2001. (Congresso).

IV Atualização em hipertensão arterial.Atualização em hipertensão arterial. 2001. (Simpósio).

VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

XI Congresso Científico do Hospital das Clínicas da Universidade Federal do Paraná. Congresso Científico do Hospital das Clínicas da Universidade Federal do Paraná. 1999. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 1999. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição CONBRAN. Congresso Brasileiro de Nutrição. 1998. (Congresso).

II Smpósio de Nutrição.Simpósio em nutrição. 1998. (Simpósio).

Universidade na Praça.Evento de Extensão Universitária. 1998. (Oficina).

Congresso Científico do Hospital das Clínicas da Universidade Federal do Paraná. Congresso científico do hospital das Clínicar da Universidade Federal do Paraná. 1996. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Tainara Aloy Dos Santos

RABITO, E. I.; AMARAL, T. M. S. P. F.; RODRIGUES, T. C.. "Avaliação de desempenho de um instrumento de triagem e avaliação nutricional em predizer longa permanência, infecção e óbito hospitalar. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Carolina Roos de Menezes Ferreira

RABITO, E. I.; KOPRUSZYNSKI, C. P.; GALLO, L. H.. Massa Muscular, Funcionalidade e Vitamina D em idosas pré-frageis: um estudo observacional. 2019. Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ana Cláudia Zanini

RABITO, E.I.; CRISPIM, S. P.; BERTIN, R. L.. Consumo alimentar, composição corporal e capacidade funcional de idosas com Insuficiência Cardíaca. 2019. Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Giovana Regina Ferreira

CRISPIM, S. P.;RABITO, E.I.; LIMA, S. C. C.. Validação de Fotos de porções alimentares utilizadas no recordatório 24 horas Globodiet: viés de memória e fatores associados. 2019. Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Nathália Ramori Farinha Wagner

Campos ACL;RABITO, E.I.; NASSIF, P. A. N.. Efeitos do uso de probióticos nos sintomas gastrointestinais nde pacientes pós operatório precoce de Bypass Gástrico em Y- de- Roux. 2019. Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ana Pauta Pagano

CHIARELLO, P.G.; Navarro AM; SOUZA, F. F.;RABITO, E. I.. "Composição corporal de pacientes com carcinoma hepatocelular no prognóstico clínico da doença, por meio de impedância bioelétrica por espectroscopia e ressonância magnética. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Metabolismo) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Patrícia Blasco Silva

BORBA, V. Z. C.;RABITO, ESTELA I.; ARAKI, L. T.. Sarcopenia e Disfagia em Pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço. 2018. Dissertação (Mestrado em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Jéssica Abdo Gonçalves Tosatti

SILVA, F. M.;RABITO, E.I.; GENEROSO, S. V.. Índice Glicêmico e carga glicêmica: associação com doenças crônicas não transmissíveis e valores em fórmulas enterais industrializadas. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Thalita Paula Toso

Campos ACL;RABITO, E. I.; PINTARELLI, V. L.. Qualidade de vida tardia de idosos que receberam nutrição enteral em terapia intensiva. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Michelle Teixeira Frota

RADOMINSKI, R. B.; RODRIGUES, A. M.;RABITO, E. I.. Determinação de critérios mais sensíveis para identificação de sucesso de bypass grástrico em Y de Roux em mulheres no pós operatório tardio. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Vanessa Xavier de Melo

RABITO, E. I.; PINTO, C. Q. P.; FERREIRA, S. M. R.. Qualidade nutricional de preparações de nutrição enteral manipuladas em domicílio para pacientes do sistema único de Saúde. 2017. Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Priscila Gabriela Braga

QUINTAES, K.D.;RABITO, E. I.; AGUIAR, A. S.. Perfil lipídico de dietas hospitalares orais servidas a pacientes oncológicas: Estimativa ingestão e composição da dieta. 2016. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Andrieli de Souza

VILELA, R. M.; BORBA, V. Z. C.;RABITO, E. I.. Ângulo de fase e área muscular do braço: indicadores de mortalidade em pacientes submetidos ao transplante de célula -tronco hematopoiéticas alogênico. 2016. Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Aline Andretta

RABITO, E. I.. Relação entre a ingestão alimentar de Magnésio e Cálcio e seus níveis séricos com a composição corporal, parâmetros metabólicos e dor em mulheres com fibromialgia. 2015. Dissertação (Mestrado em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Cristiane Pavan Pereira

RABITO, E. I.. Composição corporal, pré-sarcopenia e densidade mineral óssea no pós-transplante de células tronco hematopoiéticas. 2015. Dissertação (Mestrado em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Francielli Cristine Castillo

RABITO, E. I.; VILELA, R. M.. Instrumentos prognósticos para avaliação da composição corporal em pacientes submetidos à cirurgia brariátrica. 2015. Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Caryna Eurich Mazur

Schieferdecker MAM; Lacerda MR; Uchimura KY;RABITO, E. I.. Segurança Alimentar e Nutricional em Pacientes com Acidente Vascular Cerebral em Terapia Nutricional Enteral Domiciliar. 2014. Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Mary Evelyn Pistori Sbalqueiro

Schieferdecker MAMRABITO, E. I.; Campos ACL. Segurança Alimentar e nutricional e qualidade em terapia nutricional de UTI de trauma. 2014. Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Elizângela Oliveira Soares

ZANCUL, M. S.;RABITO, E. I.. Atividades Educativas para promoção de práticas alimentares saudáveis em uma escola de Primavera do Leste, Mato grosso , Brasil. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós graduação em Ensino de Ciências) - Universidade de Brasília.

Aluno: Renata Kaminski

RABITO, E. I.; Bertolucci M; Martinez D; Antunes MT. Alterações metabólicas em modelo animal de apnéia do sono: efeito da melotoína e n-acetilcisteína. 2011. Dissertação (Mestrado em Medicina: Ciências Médicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aline Gamarra Taborda

Bica CG; Silva VD;RABITO, E. I.. Fatores Alimentares Envolvidos no Desenvolvimento de Metaplasia Intestinal em Dispépticos Funcionais. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Karine Zortéa

Cereser KMM;RABITO, E. I.; Sant'ana MK; Kunz M. O efeito de uma dieta hipocalórica no estresse oxidativo em pacientes com ezquizofreniia: um estudo transversal. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas: Psiquiatria) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Renata Paniago Andrade

RABITO, E. I.; Pereira, E.M.S.. Avaliação do Hábito Alimentar de uma População Portadora de Diabetes Mellitus tipo I. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte

RABITO, E. I.CHIARELLO, P.G.; MACEDO, C.S.V.. Distribuição de gordura corporal e perfil metabólico em obesas com síndrome do ovário policístico. 2008. Dissertação (Mestrado em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Renata Pereira Calhau

RABITO, E. I.CHIARELLO, P.G.; MONTEIRO, J.P.. Programas de hidroginástica para perda de peso e melhora do perfil metabólico em obesas. 2008. Dissertação (Mestrado em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marise Antunes de Souza

CUNHA, D.F.; MONTEIRO, J.P.; SILVA-VERGARA,M.L.;RABITO, E. I.; VANNUCCHI, H.. Excreção urinária de N1-metil-nicotinamida em pacientes com tuberculose infectados ou não pelo vírus da imunodeficiência humana. 2008. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Caryna Eurich Mazur

MALUF, E. M. C. P.;RABITO, ESTELA I.; VILELA, R. M.; HOFELMANN, D. A.; SCHIESSEL, D. L.. Terapia Nutricional Domiciliar: Análise Clínica e de mortalidade a partir da implementação de protocolo(2006-2015). 2019. Tese (Doutorado em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: CHRISTIANE DE MESQUITA BARROS ALMEIDA LEITE

RABITO, E. I.; ROSANELI, C. F.; RASKIN, S.; PIOVESAN, E. J.; TEIVE, H. A. G.. COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM ATAXIA ESPINOCEREBELAR TIPO 3 E TIPO 10: COMPARAÇÃO COM GRUPO CONTROLE. 2017. Tese (Doutorado em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Elisangêla Valevein Rodrigues

GOMES, A. R. S.; BORBA, V. Z. C.;RABITO, E. I.; LENARDT, M. H.; PEREIRA, G.. Efeitos dos exercícios de dança com video game nos fatores intrínsecos relacionados a quedas em idosas da comunidade. 2016. Tese (Doutorado em Educação Física) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Eduardo dos Santos Paiva

BOGUSZEWSKI, C. L.;RABITO, E. I.; RODRIGUES, A. M.; AZAVEDO, V. F.; XAVIER, R. M.. Níveis séricos de adipocinas e parâmetros clínicos em mulheres com fibromialgia e Sobrepeso/obesidade classe I. 2016. Tese (Doutorado em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Fernanda Michielin Busnello

GOTTSCHALL, C. A. B.; Dal Bosco,S.M.; Reppold, C.T.;RABITO, E. I.; Bodanese, L.C.. Comparação de dois métodos de intervenção nutricional e seu impacto na adesão ao tratamento de pacientes com síndrome metabólica. 2010. Tese (Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mariana de Senzi Zancul

RABITO, E. I.; Telarolli JR, R.; FABRO; COSTA; SILVEIRA. Orientação nutricional e alimentar dentro da escola: formação de conceitos e mudanças de comportamento. 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Guilherme Vannucchi Portari

JORDÃO JR, Alceu Afonso; Navarro AM; Ramalho FS; Ong TP;RABITO, E. I.. Avaliação do efeito da tiamina ou benfotiamina sobre sistema antioxidante hepáticoem modelo experimental agudo de alcoolismo. 2008. Tese (Doutorado em Medicina Clínica Médica Rib Preto) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Darlene Rezende Cunha

RODRIGUES, A. M.; LEITE, N.;RABITO, E.I.. Avaliação da ingestão Alimentar, redução de peso, e composição corporal de mulheres obesas após 1 ano de terapia Nutricional associada ao uso de medicações antiobesidade ou placebo. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Interna) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Thalita Paula Toso

Campos ACL;RABITO, E.I.; RIBEIRO, E. R.. Fatores Preditivos de Qualidade de vida em idosos que receberam terapia nutricional após alta da unidade de terapia intensiva. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ligia de Oliveira Carlos

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; CRISPIM, S. P.. Impacto da cirurgia ortognática na composição corporal dos pacientes com deformidade dentofacial. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marília Rizzon Zaparolli

RABITO, E. I.; Campos ACL; CRISPIM, S. P.. Modificação quantitativa e qualitativa da dieta de pacientes com melhora glicemica durante o primeiro ano de pós operatório de bypass gastrico em Y de Rouy. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Andrieli de Souza

RABITO, E. I.; VILELA, R. M.; MOREIRA, C. A.. Valor prognóstico do ângulo de fase padronizado e da área muscular do braço e suas correlações com parâmetros de avaliação do estado nutricional em adultos submetidos ao transplante de células tronco hematopoiéticas alogênio. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Francielli Cristine Castillo

VILELA, R. M.; HEYDE, M. E. D. V. D.;RABITO, E. I.. Parâmetros de avaliação nutricional realizados no periodo pré e pós operatório podem indicar riscos de desfechos clínicos ou alterações nutricionais e metabólicas em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica?. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Camila Brandão Polakowski

RABITO, E. I.; PERINI, C. C.; Campos ACL. Efeito do uso de simbióticos em pacientes com câncer colorretal submetidos à cirurgia. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Darla Silvério Macedo

BRESSAN, J.;Schieferdecker MAMRABITO, E. I.. Avaliação da Composição Corporal e capacidade funcional em idosas independentes. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Pânera Charnioski de Andrade

RABITO, E. I.; POLAKOSWKI, C. B.. Análise do Angulo de fase a partir da bioimpedância Elétrica como marcador prognóstico em Pacientes Críticos Oncológicos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de residência multiprofissional em cancerologia) - Hospital Erasto Gaetner.

Aluno: Fernanda de Oliveira Nascimento Jacques

RABITO, E. I.; POLAKOSWKI, C. B.. ângulo de fase como indicador prognóstico de estado nutricional no pré-operatório e3 câncer de TGI. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de residência multiprofissional em cancerologia) - Hospital Erasto Gaetner.

Aluno: CAMILA CAVA MIGUEL

MACEDO, D. S.; POLAKOSWKI, C. B.;RABITO, E. I.. Avaliação da presença de sarcopenia em pacientes com câncer do trato gastrointestinal submetidos à cirurgia e sua relação com complicações e mortalidade no pós operatório. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de residência multiprofissional em cancerologia) - Hospital Erasto Gaetner.

Aluno: Virgínia D

RABITO, E. I.; MACEDO, D. S.; POLAKOSWKI, C. B.. M. de M. Kliemann. Relação entre o estado nutricional e escore prognóstico de glasgow em pacientes com câncer de esôfago e estomago submetodos à cirurgia. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de residência multiprofissional em cancerologia) - Hospital Erasto Gaetner.

Aluno: Amanda Claro dos Santos Nunes Pereira

RABITO, ESTELA I.; ALMEIDA, C. C. B.; VILELA, R. M.. Efetividade da administração de probióticos e simbióticos na prevenção e tratamento de infecções na garganta: uma revisão sistemática.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Camila Becker Saragiotto

RABITO, E. I.; KOPRUSZYNSKI, C. P.; CRUZ, M. M. S.. Concordância entre duas ferramentas de avaliação da desnutrição em pacientes Hospitalizados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Esther Heyde Selke Costa

RABITO, E. I.; ALMEIDA, C. C. B.; VILELA, R. M.. Prática do jejum como terapia complementar em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Guilherme Calixto

RABITO, E. I.; KOPRUSZYNSKI, C. P.; MAURICIO, A. A.. Dieta Atikins Modificada: Manual para uso ambulatorial do nutricionista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Jenifer Faria Kruger

RABITO, E. I.; ALMEIDA, C. C. B.; MOTA, P. D. S.. Uso de probióticos e simbióticos no tratamento de demências: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Jaqueline Paes

RABITO, E.I.; HILLESHEIM, E.; WAGNER, N. R. F.. Eficácia da ação probiótica de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis na diminuição dos sintomas gastrointestinais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Dandara Carvalho da Silva

RABITO, E.I.; HILLESHEIM, E.; SCHECOINSKI, C.. Intervenções nutricionais em pacientes com câncer gastrintestinal e caquexia: uma revisão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Gabriela Teixeira da Silva

RABITO, E.I.; KOPRUSZYNSKI, C. P.; FERREIRA, A. C. R. N.. Consumo alimentar de pacientes internados no setor de quimioterapia de um hospital terciário em Curitiba - PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Gabriela Lazzaron

RABITO, E.I.; CRISPIM, S. P.; FRANCO, L.. Distribuição de proteínas da dieta em idosas da comunidade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Juliana Campos Atherino

RABITO, E. I.; BAPTISTA, D. R.; ZANELLA, H.. Impacto das intervenções baseadas em mindfulnness em fatores psicológicos, línicos e gerais relacionados a qualidade de vida de indivíduos com Diabetes mellitus. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Mônica Gemin Rodrigues

RABITO, E. I.; MACIEL, M. A.; LANG, R. M. F.. Percepção do indivíduo renal crônico em hemodiálise acerca da doença e das restrições dietéticas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Camila Rosario da Silva

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; ZAGO, R. C. C.. A Infusão da nutrição enteral domiciliar está adequada as necessidades dos pacientes?. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Camile Preisner Montanari

RABITO, E. I.; ZAGO, R. C. C.;Schieferdecker MAM. Índice de Risco Nutricional e complicações pós-cirúrgicas em pacientes com câncer colorretal submetidos á terapia de simbióticos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Daniella Domingues Dziedicz

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; GALINDO, C. O.. Nutrição Enteral Domiciliar em oncogeriatria: infusão versus necessidades energéticas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Rubens Hideki Duarte Tamehiro

RABITO, E. I.; SPRADA, G. B.; FERNANDES, N. F.. Nutrição no Crossfit: revisão das recomendações de nutrição para o praticante e atleta.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Nataly Cristine Ferreira Pivovasrki

RABITO, E. I.; SPRADA, G. B.;Schieferdecker MAM. Comparação entre métodos de composição corporal em idosas ativas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Helena Zanella

RABITO, E. I.; NISHIYAMA, A.; KRUSZIELSK, L.. Relação entre stress e obesidade- Mindfullnes como solução. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Tamires Precybelovicz

RABITO, E. I.; VILELA, R. M.; MENDONÇA, D. R. B.. Avaliação de níveis plasmáticos de vitamina D na cirurgia bariátrica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marina Schneppendahl

RABITO, E. I.; VILELA, R. M.; SPRADA, G. B.. Propriedades psicométricas de instrumentos de avaliação da qualidade de vida na doença celíaca: uma revisão integrativa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: RENATA CRISTINA ALVES

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; CRISPIM, S. P.. Risco de sarcopenia em idosas da comunidade: concordância entre indicadores de massa muscular. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Valdessa Daniela Martin

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; MENDONÇA, D. R. B.. Relação da terapia nutricional com psoriase-uma revisão integrativa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Gabriela Moser Garcia

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; MENDONÇA, D. R. B.. Triagem nutricional de pacientes idosos com câncer gastrointestinal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Bruna Caroline Cruz do Nascimento

RABITO, E. I.; HEINEN, G.; Rocco CL. Dieta cetogênica e doença Alzheimer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Thaís Louise Martins Kuss

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; MENDONÇA, D. R. B.. Ingestão alimentar de pacientes pós acidente vascular cerebral isquemico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Mariana Rodrigues Tamadon

MENDONÇA, D. R. B.; Miranda R;RABITO, E. I.. Controle Glicêmico de diabetes Mellitus tipo I e II atendidos pelo serviço de endocrinologia do Hospital de Clínicas da UFPR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Lisiane Torres de Miranda

MENDONÇA, D. R. B.; Miranda R;RABITO, E. I.. Prevalência de dislipidemias em pacientes com diabetes mellitus tipo II atendidos pelo serviço de endocrinologia do Hospital de clínicas de Curitiba/Pr. 2014.

Aluno: Maria Helena Guedes Tetu

Rocco CL; MENDONÇA, D. R. B.;RABITO, E. I.. Dieta cetogênica: facilitando o atendimento nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marcela Cecatto Kurtz

Oliveira, A.M.; PELLANDA, L. C.;RABITO, E. I.. Perfil de distribuição do índice de adiposidade visceral (IAV) em pacientes com Síndrome coronariana aguda admitidos no instituto de Cardiologia - porto Alegre-RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Marcela Cecatto Kurtz

Oliveira, A.M.;RABITO, E. I.. Perfil da distribuição do Índice de adiposidade visceral (IAV) em pacientes com Síndrome Coronariana admitidos no instituto de cardiologia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Danielle Grufke

RABITO, E. I.; THIEME, R. D.; NISHIYAMA, A.. Propriedades do chocolate e sua relação com a regulação do apetite. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Roberta Emy Maeoka

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; POLAKOSWKI, C. B.. Índices prognósticos e avaliação subjetiva global de desfechos pós-operatórios em cirurgia abdominal do sistema digestório e parede abdominal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marcia Maria Arenhart Soares

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; PINHEIRO, P. A. R.. Custo-efetividade das categorias de fórmulas utilizadas na terapia nutricional enteral domiciliar de pacientes acometidos por acidente vascular cerebral. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Bianca Coccaro Pivatto

RABITO, E. I.; GOTTSCHALL, C. A. B.. Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de cirróticos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Heloísa Marquardt Leite

RABITO, E. I.; GOTTSCHALL, C. A. B.. Avaliação do tempo médio de jejum em pacientes adultos internados em hospital do SUS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Thainá Gattermann Pereira

RABITO, E. I.. Avaliação do estado nutricional de portadores de Hapatite C crônica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Marina Ferrari

RABITO, E. I.. Avaliação do comportamento Alimentar em Grupos de Autoajuda de Comedores compulsivos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Giovana Baldissera

RABITO, E. I.. Comportamento alimentar em homens praticantes de eporte com ideais estéticos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Mariane Leite Bertotto

Vitolo MR;RABITO, E. I.. Associação entre ganho de peso no primeiro ano de vida e excesso de peso na idade pré escolar. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Mariana Ermel Córdova

GOTTSCHALL, C. A. B.;RABITO, E. I.; Busnello FM. Comparação do estado nutricional de crianças e adolescentes com neoplçasia maligna ao diagnóstico e no Follow Up. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Michele Alves

Vitolo MR;RABITO, E. I.. Fatores Associados a Introdução de alimentos não recomendados para lactentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Carolina Bertolin Beskow

Vitolo MR;RABITO, E. I.. Consumo alimentar de risco para doença cardiovascular entre criancas de baixo nível sócio econômico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Juliana de Fátima Teixeira

Teixeira JF;RABITO, E. I.. Conhecimento e atitudes de pacientes hipertensos em relação ai consumo de alimentos com alto teor de sal e sua relação com a HAS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Mariana Peres Gleissler Deiques

RABITO, E. I.. Perfil nutricional de pacientes com câncer de pulmão metastática previamente tratados em um hospital de Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Bruna Bayer Frasson

RABITO, E. I.. Quantificação do teor de sal em Hipermercados de Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Tanara Vogel Pinheiro

RABITO, E. I.. Excesso de energia e défict de ferro e zinco em alimentos consumidos por crianças de 6a 8 meses de idade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Gabriela Biazus

RABITO, E. I.. Conhecimentos sobre a origem geográfica de espécies vegetais alimentícias entre estudantes de graduação em nutrição de instituições de Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Grasiela Junges de Oliveira

RABITO, E. I.. Aplicação das Curvas NCHS/77, CDC/2000 e novas curvas da OMS 2006/2007 em crianças com fatores de risco cardiovasculares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Letícia Ruas da Silva

RABITO, E. I.. Ingestão alimentar e imagem corporal de atletas adolescentes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Janice de Fátima Gonçalves

RABITO, E. I.; LIMA, F.E.L.. Avaliação nutricional e análise de consumo intra-hospitalar de idosos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Brunna Ruiz Elias e Izabelle Hench

RABITO, E. I.; PERCEGONA, J.. Protocolo de atendimento clínico nutricional no HUEC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Lucia Maria Arruda

RABITO, E. I.; LIMA, F.E.L.. Avaliação nutricional de pacientes oncológicos durante o internamento hospitalar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Priscila Steele

Steele, Priscila;RABITO, E. I.. Diagnóstico alimentar e nutricional da população inscrita no bolsa família o distrito sanitário de Santa Felicidade do Município de Curitiba- Paraná. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Adriana Amaral

Amaral, A.; Jacques, P;RABITO, E. I.. Elaboração de um Manual para atendimento em terapia nutricional enteral domiciliar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Mariane Simoguiri

SHIMOGUIRI, M.; CARVALHO, S.;RABITO, E. I.. Avaliação da composição corporal de pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Ariadne Caroline da Silva Nubes e Shesla Dinon Salvador

NUNES, Ariadne; SALVADOR, S.D.;RABITO, E. I.. O uso de probióticos em portadores da doença de Crohn. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

Aluno: Marcela Bertoni e Nara Borosch

RABITO, E. I.. Avaliação Nutricional de Idosos Institucionalizados, Residentes em Instituição Geriátrica do município de Curitiba. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná.

RABITO, E. I.; MOREIRA, J. D.; VIEIRA, F. G. K.. Concurso professor Nutrição Clínica. 2017. Universidade Federal de Santa Catarina.

Gama CM; Vieira MFA;RABITO, E. I.. Professor Adjunto Departamento de nutrição: área saúde coletiva. 2011. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

RABITO, E. I.; COSTA, T. M. B.; CORDEIRO, M. B. C.. Professor Assistente: disciplina Suporte nutricional, trabalho de Conclusão de Curso, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. 2009. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

RABITO, E. I.; CORDEIRO, M. B. C.; QUINTAES, K.D.. Professor Assistente: disciplina Fisiopatologia das doenças nutricionais e dietoterapia. 2009. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Pereira, E.M.S.; Damião, R.; Tavano, O.L.;RABITO, E. I.; Vieira, M.M.. Professor Adjunto: Técnica dietética e Práticas Orientadas. 2009. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

RABITO, E. I.. Nutrição Parenteral e Enteral. 2009. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

SAROT, J. R.; DITTERICH, R. G.;RABITO, E.I.. Comissão de Avaliação de Desempenho em Estágio probatório_ Yasmine Mendes Pupo. 2018. Universidade Federal do Paraná.

HOLFMAN, D.; FERREIRA, S. M. R.; CHOMA, C.; CRISPIM, S. P.;RABITO, E. I.. Processo seletivo Mestrado. 2017. Universidade Federal do Paraná.

RABITO, E. I.; RAHAL, J. S.; BINDO, M. J. F.. Comissão de Avaliação de Desempenho em Estágio probatório_ Eduardo Christiano Carengnatto de Morais. 2017. Universidade Federal do Paraná.

RABITO, E. I.; ANDREAZZA, I. F.; BARREIRA, S. M. W.. Comissão de Avaliação de Desempenho em Estágio probatório_ Daniela Florencio Maluf. 2017. Universidade Federal do Paraná.

RABITO, E. I.Schieferdecker MAM; VILELA, R. M.. Comissão examinadora do processo seletivo do Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição. 2016. Universidade Federal do Paraná.

RABITO, E. I.; SLOMP JUNIOR, H.; SILVA, D. C. C. E.. Banca Avaliadora de Desempenho em Estágio Probatório do Docente paulo Poli Neto. 2016. Universidade Federal do Paraná.

Schieferdecker MAM; MENDONÇA, D. R. B.;RABITO, E. I.. Comissão Julgadora para Seleção de Professor Substituto. 2015. Universidade Federal do Paraná.

Schieferdecker MAMRABITO, E. I.. Monitoria Disciplina de dietoterapia I. 2014. Universidade Federal do Paraná.

RABITO, E. I.; Campos ACL; CRISPIM, S. P.. Banca examinadora de projeto de mestrado _ mestranda Marília Rizzon Zaparolli. 2014. Universidade Federal do Paraná.

HEYDE, M. E. D. V. D.;Schieferdecker MAMRABITO, E. I.. Banca examinadora de projeto de mestrado _ mestranda Andrieli Souza. 2014. Universidade Federal do Paraná.

Schieferdecker MAMRABITO, E. I.; Campos ACL. Banca examinadora de projeto de mestrado _ mestranda Ligia de Oliveira Carlos. 2014. Universidade Federal do Paraná.

RABITO, E. I.; VALANDRE, J. P.; Busnello FM. Processo Seletivo Residência Multiprofissional UFCSPA. 2013. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

RABITO, E. I.; TIETZMANN, D. C.; RAIMUNDO, F. V.. Comissão Avaliação Programa Ciência Sem Fronteira. 2013. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

GOTTSCHALL, C. A. B.; Schneider, C.D.;RABITO, E. I.. Seleção para programa REUNI. 2011. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Paz AA;RABITO, E. I.; Rotta LN; Behar PRP; DAZEVEDO, P. A.. Seleção Bolsista para Programa PETSaúde/Vigilância 2010-2011. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Busnello FM;RABITO, E. I.. Processo Seletivo para Programa de Bolsa REUNI de Assistência de Ensino. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

RABITO, E. I.. Banca Examinadora de Trabalhos Científicos da V Jornada do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Busnello FM; Gottschall CBA;RABITO, E. I.. Monitoria disciplina de Terapia Nutricional e Fisiopatologia na prática clínica e cirurgica I. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Busnello FM; Gottschall CBA;RABITO, E. I.. Monitoria disciplina de terapia Nutricional pediátrica. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Schneider, C.D.;RABITO, E. I.. Monitoria disciplina de Avaliação Nutricional I. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Gottschall CBA;RABITO, E. I.. Programa de Iniciação à docência. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

GOTTSCHALL, C. A. B.;RABITO, E. I.. Programa de Monitoria: Terapia Nutricional e Fisiopatologia na prática clínica e cirurgica II. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

RABITO, E. I.. programa de Monitoria: Temas Integrados em Nutrição. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Gottschall CBA;RABITO, E. I.; Schneider, C.D.. Banca avaliadora de Programa de Monitoria: Avaliação Nutricional II. 2010. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

RABITO, E. I.. V Jornada de Extensão Universitária e II semana acadêmica UFTM. 2009. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

RABITO, E. I.. 13 Simpósio Internacional de Iniciação Científica - SIICUSP. 2005. Universidade de São Paulo.

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Comissão julgadora das bancas

Eduardo Ferriolli

RABITO, E. I.;FERRIOLLI, E.MARCHINI, Julio Sérgio; GIAROLA, Luis Carlos. Estimativa de peso e altura corporal através de medidas antropométricas e bioimpedância elétrica. 2004. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.

Paulo Mazzoncini de Azevedo Marques

Azevedo-Marques PM; Jordão Jr. AA; da Cunha SFC. O uso da impedância bioelétrica na prática clínica. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo.

Julio Sérgio Marchini

Marchini JSFerriolli, E; GIAROLLA, LC. Estimativa do peso e altura corporal através de medidas antropométricas e bioimpedância elétrica. Titular da banca. 2004. Dissertação (Mestrado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.

Selma Freire de Carvalho da Cunha

MARQUES, P. M. A.;JORDÃO, A. A.CUNHA, S. F. C.. Metabolismo da carnitina alterado em pacientes oncologicos desnutridos. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação do Departamento de Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

Paula Garcia Chiarello

MARCHINI, Júlio Sérgio; PAIVA, Sergio Alberto Rupp de;CHIARELLO, P. G.; Camelo-Junior, JS; Cameron, LC. Carnitinemia em pacientes oncológicos. 2007. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

José Simon Camelo Junior

MARCHINI, J. S.; CHIARELLO, P. G.;CAMELO J.S. JR; PAIVA, S. A. R.; CMAERON L. C.. Carnitinemia em Pacientes Oncológicos. 2007. Tese (Doutorado em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo.

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Orientou

Anna Roberta da Motta Cabral Muffone

DIETA MEDITERRÂNEA E FERTILIDADE: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

PAOLA DANTAS PINHEIRO DE OLIVEIRA

EFETIVIDADE E SEGURANÇA DA SUPLEMENTAÇÃO DE CARNOSINA NOS DISTÚRBIOS COMPORTAMENTAIS EM PACIENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO DO AUTISMO (TEA): UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Priscilla Peixoto Policarpo da Silva

Uso de probióticos em pacientes submetidos a transplante de células tronco hematopoéticas; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Melissa Mercadante Santana Cruz

ORIENTAÇÃO DE DIETA SAUDÁVEL MELHORA PERFIL INFLAMATÓRIO E QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES COM DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL EM REMISSÃO?; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Simone Biesek

EFEITOS DE UM PROGRAMA DE TREINAMENTO FÍSICO COM JOGOS VIRTUAIS E SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA NA SARCOPENIA E RISCO DE QUEDAS EM IDOSAS DA COMUNIDADE; Início: 2016; Tese (Doutorado em Educação Física) - Universidade Federal do Paraná; (Coorientador);

Laura Daniela Perotti

Estado nutricional de pacientes hospitalizados e seu impacto nas reinternações; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; (Orientador);

Cristiane Teixeira dos Santos

Avaliação da composição corporal de pacientes com Doença Inflamatória Intestinal em remissão da doença; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Paola Pasini Vicenski

COMPOSIÇÃO CORPORAL DE INDIVIDUOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR; 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná,; Coorientador: Estela Iraci Rabito;

Ana Carolina Roos de Menezes Ferreira

MASSA MUSCULAR, FUNCIONALIDADE E VITAMINA D EM IDOSAS PRÉ-FRÁGEIS: UM ESTUDO OBSERVACIONAL; 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná,; Coorientador: Estela Iraci Rabito;

Letícia Hacke

Efeito do aconselhamento nutricional sobre volume e função muscular de idosas ativas; 2017; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná,; Coorientador: Estela Iraci Rabito;

RENATA CAROLYNE CHAVONI ZAGO

NUTRIÇÃO ENTERAL DOMICILIAR EM DOENTES ONCOLÓGICOS: DEZ ANOS DE POLÍTICA PÚBLICA; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Estela Iraci Rabito;

Ana Cláudia Zanini

CONSUMO ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL E CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSAS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; 2017; Dissertação (Mestrado em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Jadiane Soares Moreira

EFEITO DA DIETA HIPERPROTEICA E EXERCÍCIO FÍSICO SOBRE CAPACIDADE FUNCIONAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE IDOSAS; 2016; Dissertação (Mestrado em SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Estela Iraci Rabito;

Ana Paula Hesketh Rabuske Hoffmann

CUSTO-EFETIVIDADE DE FÓRMULAS COMERCIAIS E PREPARAÇÕES COM ALIMENTOS PARA NUTRIÇÃO ENTERAL UTILIZADAS EM DOMICÍLIO; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná,; Coorientador: Estela Iraci Rabito;

Júlia de Oliveira Sartori

PICOLÉ COMO ESTRATÉGIA PARA ALÍVIO DE NÁUSEA E XEROSTOMIA NO TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Mônica Gemin Rodrigues

PICOLÉ HIPERCALÓRICO E HIPERPROTEICO COMO ALTERNATIVA DIETÉTICA PARA PACIENTES EM QUIMIOTERAPIA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Dayane Cristina Duda Bittencourt

Angulo de fase e Idosas pré-frageis; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Natissa de Oliveira Ribas

Padronização do Cuidado Nutricional: Experiência Ambulatorial; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Ana Carolina Roos de Menezes

Suplementos nutricionais orais aumentam o consumo energético proteico de pacientes hospitalizados?; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Daniella Schmit

LONG-TERM ANTHROPOMETRIC FOLLOW-UP OF PATIENTS WITH FANCONI ANEMIA AFTER HEMATOPOIETIC STEM CELL TRANSPLANTATION; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Carolina Pierobom de Almeida

Aceitação de suplementos nutricionais orais em ambiente hospitalar: uma revisão sistemática; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Caroline Finger Sostisso

Ingestão energética e proteica de pacientes hospitalizados com risco nutricional; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Nayana Cavassim do Nascimento

Comparação de métodos de detecção da desnutrição no ambiente hospitalar; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Natissa de Oliveira Ribas

Implantação do cuidado Nutricional: Experiência Ambulatorial; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Janine Domingues Câmara e Marcela Braga Greselle

Avaliação Nutricional em Pacientes Idosos Classificados no Programa de Hipertensão Arterial como Alto e Muito alto Risco de uma Unidade de Saúde de Curitiba; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Márcia Talasesco Soares e Shesla Dinon Salvador

Manual de Cuidados Dietoterápicos para Cuidadores de Pacientes Submetidos a Transplante de Medula Óssea; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Esther Heyde Selke Costa

Revisão sistemática sobre a prática do jejum como terapia complementar em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Jenifer Faria Kruger

a; Uso de probióticos e simbióticos em pessoas portadoras de demência: uma revisão sistemática; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Amanda Claro dos Santos Nunes Pereira

Efetividade da administração de probióticos e simbióticos na prevenção e tratamento de infecções na garganta: uma revisão sistemática; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Guilherme Calixto

Dieta Atikins modificada: Manual para uso ambulatorial do nutricionista; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Camila Becker Saragiotto

CONCORDÂNCIA ENTRE DUAS FERRAMENTAS DE AVALIAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES HOSPITALIZADOS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Gustavo Dal'Negro Carvalho

Variação de medidas antropométricas durante a hospitalização; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Gabriela Lazzaron

Distribuição de proteínas da dieta em idosas da comunidade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Gabriela Teixeira da Silva

Consumo alimentar de pacientes internados no setor de quimioterapia de um hospital terciário em Curitiba - PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Jaqueline Paes

Eficácia da ação probiótica de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis na diminuição dos sintomas gastrointestinais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Dandara Carvalho da Silva

Intervenções nutricionais em pacientes com câncer gastrintestinal e caquexia: uma revisão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Luciana Varela Guerino

Aceitabilidade de suplementos nutricionais orais segundo características sensoriais: uma revisão integrativa; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Camila Quadros dos Santos

Evolução nutricional do paciente internado por mais de 15 dias em hospital terciário; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Karla Natiele Weldt

Utilização da vitamina E na diminuição dos efeitos adversos causados pelo tratamento contra o câncer de mama -uma revisão integrativa; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Juliana Lammel Ricardi

Alteração na Ingestão Dietética, Estado Nutricional e Funcional de Pacientes com Câncer de cabeça e Pescoço; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Thayse de Oliveira

Aplicabilidade das equações de peso corporal e estatura em adultos e idosos na prática clínica; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Luciana Carla Gaio

Adequação de preparações nos diferentes graus de consistência para disfagia associada à doença de Parkinson; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Bárbara Rebeca Canepelle Pott

Concordância entre métodos de Avaliação Nutricional em pacientes oncológicos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Larissa Fitarelli Pistoia

Ingestão alimentar de Pacientes Oncológicos em tratamento radioterápico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Bianca de Moraes Fracasso

Hábitos alimentares, farmacoterapia e possíveis interações entre alimentos/nutrientes e medicamentos em pacientes com doença de Parkinson; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Maite Barcelos Moarais

Doença de Parkinson: Ingestão Aliemtar e Estado Nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Brunna Ruiz Elias e Izabelle Hench

Protocolo de Atendimento Nutricional no HUEC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Lucia Maria Arruda

Avaliação nutricional de pacientes oncológicos durante internamento hospitalar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Janice de Fátima Gonçalves

Avaliação nutricional e análise de consumo intra-hospitalar de idosos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Paula Vencatto

Diagnóstico do Atendimento Nutricional ao Paciente Hospitalizado - Atuação do Nutricionista Clínico; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Letícia Heller e Mayra May

Diagnóstico do Atendimento Nutricioanl ao Paciente Hospitalizado - Atuação do Nutricionista na UAN Hospitalar; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Catherine Zago de Carvalho e Giovana Scapin

Avaliação Nutricional dos Pacientes em Hemodiálise; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Adriana Amaral e Pryscila Jacques

Elaboração de um manual para atendimento em terapia nutricional domiciliar; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Mariane Shimoguiri e Suellen carvalho

Avaliação da composição corporal de pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Ariadne Nunes

Uso de probióticos no tratamento da doença de Crohn- Revisão sistemática; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Evangélica do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Camila Becker Saragiotto

Avaliação Nutricional de pacientes hospitalizados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

GUSTAVO DAL' NEGRO CARVALHO

Avaliação Nutricional e Funcional de pacientes Hospitalizados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Gabriela Teixeira da Silva

Aceitação de suplementos alimentares industrializados de pacientes em quimioterapia no ambiente hospitalar; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Luciana Varela Guerino

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES INDUSTRIALIZADOS PORPACIENTES HOSPITALIZADOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Bolsa UFPR/TN - Edital PIBIC 2015/2016; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Camila de Quadros dos Santos

ACEITAÇÃO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES INDUSTRIALIZADOS NO AMBIENTE HOSPITALAR; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Gabriela Lazzaron

Perfil dos pacientes que recebem suplementos alimentares industrializados no ambiente hospitalar; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Camila Pielak Roslindo

Aceitação de suplementos alimentares via oral em pacientes hospitalizados; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Bolsa UFPR/TN - Edital PIBIC 2015/2016; Orientador: Estela Iraci Rabito;

BRENDA DIAS VIE

Ambulatório de Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Carla Ariane Grochovski

Ambulatório de Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Dayana Aparecida Pereira da Silva

Ambulatório Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

EMILYN VEDOR DA COSTA

Ambulatório de Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Laura Daniela Perotti

Avaliação nutricional de hospitalizados; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Lisane Moreno Lorena de Sousa

Amblatório de Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Nicole Cristine Afonso

Ambulatório de Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Elisa Havro da Silva

Programa de Voluntariado Acadêmico: Ambulatório de Nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Alisson José Castro Medeiros

Programa de Voluntariado Acadêmico: Ambulatório de Nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Julia Fernanda Costa Kozow

Programa de Voluntariado Acadêmico: Iniciação à pesquisa Unidade Metabólica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Jenifer Faria Kruger

Programa de Voluntariado Acadêmico: Enfermarias Complexo Hospital de Clínicas; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

MILENA SCHARDONG

Programa de Voluntariado Acadêmico: Ambulatório de Nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Amanda Claro dos Santos

Ambulatório de Nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

BÁRBARA DROBENKO ROBERTO

Ambulatório de Nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

EMILYN VEDOR DA COSTA,

Ambulatório Nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Rebeca Elbert Moreira

Ambulatório nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Thaina dos Santos Periard Perrot

Ambulatório de Nutrição Clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Aline Mateus Simões

Programa de Voluntariado Acadêmico: Ambulatório de Nutrição Clínica; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Cassia Helena Maia

Programa de Voluntariado Acadêmico: Ambulatório de Nutrição Clínica; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Isabella de Lima Mendes Porfirio

Programa de Voluntariado Acadêmico: Iniciação à pesquisa Unidade Metabólica; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Mariana do Nascimento Diz

Programa de Voluntariado Acadêmico: Ambulatório de Nutrição Clínica; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Fernanda Reistenbach Goltz

Programa de Iniciação à Docência em Terapia Nutricional; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Mariana Ermel Córdova

Programa de Iniciação à docencia em terapia nutricional; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Juliana Lammel Ricardi

Programa de Monitoria: Avaliação nutricional II; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Raque dos Reis Brum

Programa de Monitoria disciplina de Terapia Nutricional e Fisiopatologia na prática Clínica e Cirurgica I e II; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Bruna Frasson

Supervisão de estágio; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Daniele Harter

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Gabriela Rodrigues Bratkowski

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Marilia Kelen

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Raquel dos Reis Brum

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Cristina Nardino Luque

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Daiane Teixeira Ferreira

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Grasiela Jungues de Oliveira

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Tanara Vogel Pinheiro

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Juliana de Fátima Teixeira

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Claudia Hessel

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Luciana Bica de Souza Rodrigues

Supervisão de estágio em Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Priscila Blauth Timóteo

Supervisão de estágio: Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Samantha Silva

Supervisão de Estágio: Nutrição Clínica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Maria Eugênia Silvestre e Silva

Programa de Monitoria: Disciplina de Semiologia e Avaliação Nutricional; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Nilia Arruda Arantes

Bolsa de Extensão: Ambulatório Atenção nutricional do adulto; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Estela Iraci Rabito;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Julio Sérgio Marchini

Estimativa do peso e altura corporal através de medidas antropométricas e bioimpedância elétrica; 2004; 101 f; Dissertação (Mestrado em Clínica Médica); Orientador: Julio Sérgio Marchini;

Julio Sérgio Marchini

Carnitinemia em pacientes oncológicos; 2007; Tese (Doutorado em Clinica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo,; Orientador: Julio Sérgio Marchini;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

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  • SILVA, PRISCILLA PEIXOTO POLICARPO DA ; SCHMIT, DANIELLA ; BONFIM, CARMEM ; CAMPOS, DENISE JOHNSSON ; Rabito, Estela Iraci ; VILELA, REGINA MARIA . Body composition of Fanconi anemia patients after hematopoietic stem cell transplantation. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia (Impresso) , v. XX, p. XX, 2017.

  • ROSA, MARIANE ; HEYLAND, DAREN K. ; FERNANDES, DAIENI ; RABITO, ESTELA I. ; OLIVEIRA, MANOELA L. ; MARCADENTI, ALINE . Translation and adaptation of the NUTRIC Score to identify critically ill patients who benefit the most from nutrition therapy. Clinical Nutrition ESPEN , v. xx, p. 1-6, 2016.

  • ROSSETIN, LILIANA LAURA ; RODRIGUES, ELISANGELA VALEVEIN ; GALLO, LUIZA HERMINIA ; MACEDO, DARLA SILVÉRIO ; SCHIEFERDECKER, MARIA ELIANA MADALOZZO ; PINTARELLI, VITOR LAST ; Rabito, Estela Iraci ; GOMES, ANNA RAQUEL SILVEIRA . Indicators of sarcopenia and their relation to intrinsic and extrinsic factors relating to falls among active elderly women. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia , v. 19, p. 399-414, 2016.

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  • SILVA, M. Z. C. ; FRITZEN, N. C. ; OLIVEIRA, M. ; SILVA, M. P. ; PETTERLE, R. R. ; TEIVE, H. A. ; LEITE, C. M. B. A. ; RABITO, E. I. ; Schieferdecker MAM ; CARVALHO, M. . Protein intake, nitrogen balance and nutritional status in patients with Parkinson?s disease; time for a change?. Nutrición Hospitalaria , v. 31, p. 2764-2770, 2015.

  • THOMAZ, ANA CLÁUDIA ; SILVÉRIO, CAROLLINE ILHA ; CAMPOS, DENISE JOHNSSON ; KIEUTEKA, ELENA EMILIA MOREIRA ; Rabito, Estela Iraci ; FUNKE, VANEUZA ARAÚJO MOREIRA ; VILELA, REGINA MARIA . Pre-transplant arm muscle area: a simple measure to identify patients at risk. Supportive Care in Cancer , v. 21, p. 26190357, 2015.

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  • MARCADENTI, A. ; RAUPP, D. ; BECHER, P.M. ; FIGUEIRA, L. ; RABITO, E. ; FINK, J. ; MORAES, F. ; GOTTSCHALL, C.A. . MON-PP135: Concordance between NRS-2002, must and SGA in the Identification of Nutritional Risk in Patients Admitted to the Emergency Service of a Public Hospital in Southern Brazil. Clinical Nutrition (Edinburgh) , v. 34, p. S178, 2015.

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  • CAMPOS, LUCIANA DA S. KLEIN ; NEUMANN, LAURA DRESCH ; Rabito, Estela Iraci ; DE MELLO, ELZA DANIEL ; VALLANDRO, JULIANA PALUDO . Avaliação do risco nutricional em crianças hospitalizadas: uma comparação da avaliação subjetiva global pediátrica e triagem nutricional STRONGkids com os indicadores antropométricos. Scientia Medica (Porto Alegre. Online) , v. 25, p. 21948, 2015.

  • Rabito, Estela Iraci ; LEME, IZABEL ARRUDA ; DEMENICE, RAFAEL ; PORTARI, Guilherme Vannucchi ; JORDÃO, ALCEU AFONSO ; SANTOS, JOSÉ SEBASTIÃO ; MARCHINI, Júlio Sérgio . Lower Carnitine Plasma Values from Malnutrition Cancer Patients. Journal of Gastrointestinal Cancer (Print) , v. 1, p. 23609166, 2013.

  • PFRIMER, KARINA ; SARTORELLI, DANIELA SAES ; ROSA, FLAVIA TRONCON ; MENDES RESENDE, CRISTINA MARIA ; VIERA, DANIELA VIEIRA PALLOS ; Rabito, Estela Iraci ; SCAGLIUSI, FERNANDA BAEZA ; MORIGUTI, ENY KIYOMI UEMORA ; MONTEIRO, JAQUELINE PONTES ; FERRIOLLI, EDUARDO . Calibration of the food list and portion sizes of a food frequency questionnaire applied to free-living elderly people. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , v. 29, p. 760-764, 2013.

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  • Pistoia LF ; Nunes CHA ; RABITO, E. I. ; GOTTSCHALL, C. A. B. . Dietary intake of cancer patients on radiotherapy. Nutrición Hospitalaria , v. 6, p. 1936, 2012.

  • Gottschall CBA ; Nunes, F.F. ; AYDOS, M. E. D. ; BRAGANCA, A. C. ; FELIX, D. R. ; RABITO, E. I. ; ALVARES-DA-SILVA, M. R. . Contribuición de la dinamometría y la evaluación global del Royal Free Hospital en la evaluación de la enfermedad hepática crónica. Revista Chilena de Nutrición (Impresa) , v. 39, p. 152-158, 2012.

  • LIMA, F.E.L. ; RABITO, E. I. ; DIAS, M. R. M. G. . Estado Nutricional de população adulta beneficiária do programa bolsa família no Município de Curitba, Pr. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 14, p. 198-205, 2011.

  • MIALICH, Mirele Savegnago ; PENAFORTE, F. R. O. ; RABITO, E. I. ; JORDÃO JR, Alceu Afonso ; CHIARELLO, P.G. . Determinación de Composición corporal mediante análisis de impedancia segmentada: consideraciones y aplicaciones prácticas. Revista Chilena de Nutrición (Impresa) , v. 37, p. 262-269, 2010.

  • RABITO, E. I. ; MIALICH, Mirele Savegnago ; DIEZ-GARCIA, R. W. ; MARTINEZ, Edson Zangiacomi ; JORDÃO JR, Alceu Afonso ; MARCHINI, Júlio Sérgio . Validation of predictive equations for wheight and height using a metric tape. Nutrición Hospitalaria , v. 26, p. 614-618, 2008.

  • PORTARI, Guilherme Vannucchi ; CAMELO, J. S. ; RABITO, E. I. ; MARCHINI, Júlio Sérgio ; JORDÃO JR, Alceu Afonso . Effect of treatment with DL-carnitine after acute alcoholization in rats. Scandinavian Journal of Laboratory Animal Science , v. 35, p. 191-196, 2008.

  • PORTARI, G. V. ; CAMELO J.S. JR ; RABITO, E. I. ; MARCHINI, J. S. ; JORDAO JR., A. A. . Effect of treatment with DL-carnitine after acute alcoholization in rats. SCANDINAVIAN JOURNAL OF LABORATORY ANIMAL SCIENCE , v. 35, p. 191-196, 2008.

  • BORGES, Carla Barbosa Nonino ; RABITO, E. I. ; SILVA, K. ; FERRAZ, C. A. ; CHIARELLO, P.G. ; SANTOS, J. S. ; MARCHINI, Júlio Sérgio . Desperdício de alimentos intra-hospitalar. Revista de Nutrição da PUCCAMP , v. 19, p. 349-356, 2006.

  • RABITO, E. I. ; VANNUCCHI, Gabriela Bergamini ; SUEN, Vivian Miguel Marques ; CASTILHO NETO, Laércio Lopes ; MARCHINI, Júlio Sérgio . Weight and height prediction of immobilized patients. Revista de Nutrição da PUCCAMP , v. 19, p. 655-661, 2006.

  • BORGES, Carla Barbosa Nonino ; BUSTAMENTE, Vera C Terra ; RABITO, E. I. ; INUZUKA, Luciana M ; SAKAMOTO, Américo Ceike ; MARCHINI, Júlio Sérgio . Dieta cetogênica no tratamento de epilepsias farmacorresistentes. Revista de Nutrição da PUCCAMP , Campinas, v. 17, n.4, p. 515-521, 2004.

  • RABITO, E. I. ; VANNUCCHI, Gabriela Bergamini ; SUEN, Vivian Miguel Marques ; CASTILHO NETO, Laércio Lopes ; MARCHINI, Júlio Sérgio . Pacientes acamados: Alternativa para estimar peso e altura. Nutrire , São Paulo, v. 30, n.suplemento, p. 202-202, 2005.

  • MIALICH, Mirele Savegnago ; RABITO, E. I. ; JORDÃO JR, Alceu Afonso . Avaliação antropométrica em pacientes internados no Hospital das Clínicas da FMRP/USP. Nutrire , São Paulo, v. 30, n.suplemento, p. 281-281, 2005.

  • INUZUKA, Luciana M ; BUSTAMENTE, Vera C Terra ; RABITO, E. I. ; BORGES, Carla Barbosa Nonino ; MARTINS, Luciana Duarte ; SAKAMOTO, Américo Ceike ; FERNANDES, Regina M F . Eficácia da dieta cetogênica em pacientes com epilepsia refratária. Journal Of Epilepsy And Clinical Neurophysiology , Porto Alegre, v. 10, n.2, p. 39-39, 2004.

  • RABITO, E. I. ; MARCHINI, Júlio Sérgio . Estimativa de peso e altura corporal através de medidas antropométricas e bioimpedância elétrica. Medicina , Ribeirão Preto - SP, v. 37, n.1, p. 137-137, 2004.

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Outras produções

RABITO, E. I. . Cirurgia Bariátria: Atuação do profissional da rede de atenção básica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RABITO, E. I. . Diagnóstico Nutricional em Situações Clínicas especiais. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RABITO, E. I. . Dieta Cetogênica: Avaliação e Conduta. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    EFETIVIDADE E SEGURANÇA DA SUPLEMENTAÇÃO DE CARNOSINA NOS DISTÚRBIOS COMPORTAMENTAIS EM PACIENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO DO AUTISMO (TEA): UMA REVISÃO SISTEMÁTICA, Descrição: O Transtorno do Espectro do Autismo (TEA) é um conjunto de transtornos do neurodesenvolvimento caracterizados principalmente pela dificuldade na comunicação e na interação social. Apesar do aumento considerável de casos a cada ano, os medicamentos disponíveis atualmente não proporcionam a remissão dos sintomas comportamentais do TEA. É proposto que a utilização de Carnosina pode auxiliar na redução dos sintomas ligados ao comportamento. O presente trabalho se trata de um protocolo de revisão sistemática em que o objetivo será verificar as evidências científicas atuais da utilização de Carnosina para estes pacientes. Será realizada busca em bases de dados de ensaios clínicos que utilizaram a Carnosina como intervenção para os pacientes com TEA. Os desfechos primários a serem analisados são os que dizem respeito aos parâmetros utilizados para avaliar índices comportamentais, interação social e padrões de comportamento. Como desfecho primário também será avaliada a segurança da utilização da Carnosina através dos efeitos adversos relatados. Já os desfechos secundários a serem avaliados dizem respeito à sintomas não relacionados aos desfechos primários, como, ansiedade, depressão, nível de estresse dos pais, alterações no sono e alterações na antropometria. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Anna Roberta da Motta Cabral Muffone - Integrante / Paola Dantas Pinheiro de Oliveira - Integrante.

  • 2019 - Atual

    Efeito de suplementos nutricionais especiais como alternativa no tratamento dietético de pacientes em terapia antineoplásica, Descrição: Avaliar o uso de suplementos dietéticos na forma de picolé para pacientes em tratamento antineoplásico, no manejo dos sintomas relacionados ao tratamento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / CAMPOS, DENISE JOHNSSON - Integrante / Julia Oliveira Sartori - Integrante / Mônica Gemin Rodrigues - Integrante / Breno Nicollini do Nascimento - Integrante.

  • 2019 - Atual

    DIETA MEDITERRÂNEA E FERTILIDADE, UMA REVISÃO SISTEMÁTICA, Descrição: objetivo é fazer uma revisão sistemática para responder a seguinte pergunta científica: uma maior adesão a Dieta Mediterrânea pode melhorar marcadores de fertilidade em homens e mulheres?. Integrantes: Anna Roberta da Motta Cabral Muffone - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Anna Roberta da Motta Cabral Muffone - Integrante / Paola Dantas de Oliveira - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Efetividade da administração de probióticos e simbióticos na prevenção e tratamento de infecções na garganta: uma revisão sistemática., Descrição: As infecções das vias aéreas superiores fazem parte dos grupos de doenças com as maiores taxas de incidência no mundo. De acordo com o Global Burden of Disease Study, estima-se que, somente no ano de 2015, esse tipo de doença infecciosa teve incidência de 17,2 bilhões, acometendo principalmente crianças. Recentemente, estudos têm sugerido que a administração de probióticos e simbióticos poderão trazer benefícios como: a diminuição da incidência e dos sintomas de infecções na garganta. Nesse sentido, o objetivo desse estudo é avaliar a efetividade da administração de probióticos e simbióticos na prevenção e tratamento de infecções na garganta, por meio do método de revisão sistemática. PROSPERO http://www.crd.york.ac.uk/PROSPERO/display_record.php?ID=CRD42018116149. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Elaine Hillesheim - Integrante / José Fernando Polanski - Integrante / Amanda Claro dos Santos Nunes Pereira - Integrante / Esther Heyde Selke Costa - Integrante / Carolina Camargo - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2018 - Atual

    Use of probiotics and synbiotics for dementia: a systematic review, Descrição: Many authors point out a link between intestinal microbiota and the nervous system, through the gut-brain-axis. Recent studies are establishing a connection between the supplementation with probiotics or synbiotics and the physiopathology of neurological diseases. Considering that, this systematic review searches for evidence, on randomized clinical trials conducted on human subjects, about the impact of the administration of probiotics and synbiotics on treatment of the most prevalent types of dementia (vascular dementia, Alzheimer?s disease, frontotemporal lobar degeneration and lewy body disease). The measured outcomes will be cognitive function, inflammatory markers, intestinal microbiota and nutritional status of the patients. PROSPERO 2018 CRD42018116148. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Elaine Hillesheim - Integrante / Amanda Claro dos Santos Nunes Pereira - Integrante / Carolina Camargo - Integrante / Jenifer Faria Krüger - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2018 - Atual

    Avaliação do efeito da intervenção dietética em pacientes com Doença Inflamatória Intestinal em fase de remissão da doença., Descrição: Embora atualmente existam diversas opções de dietas que sugerem a manutenção da remissão ou melhora dos sintomas na Doença Inflamatória Intestinal (DII), o guia de Nutrição Clínica na DII da Sociedade Europeia de Nutrição Enteral e Parenteral (ESPEN) não recomenda a adoção de uma dieta específica para pacientes em remissão da doença, apenas orienta que recebam conselhos gerais sobre uma alimentação saudável. Nesse sentido, o objetivo desse estudo é avaliar se os pacientes com DII em remissão têm boa adesão a um plano alimentar saudável calculado com base no Índice de Qualidade da Dieta Revisado e verificar se este tipo de dieta melhora a qualidade das escolhas alimentares, perfil inflamatório e qualidade de vida. Além disso, evidências recentes indicam que os pacientes com DII estão passando por um processo de transição nutricional com aumento do excesso de peso e adoção de uma dieta ?ocidentalizada?. Portanto, este estudo também como relevância a proposta de investigar uma possível modificação do perfil nutricional dos pacientes com DII em remissão e associar com biomarcadores inflamatórios. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Odery Ramos Junior - Integrante / MELISSA MERCADANTE SANTANA CRUZ - Integrante / Pâmela Dias Fontana - Integrante / Cristiane Teixeira dos Santos - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Ferramenta Proposta pela ASPEN - AND para predizer desnutrição em hospital terciário, Descrição: A Sociedade Americana de Nutrição Enteral e Parenteral (ASPEN) e a Academia de Nutrição e Dietética (AND) propuseram um conceito de desnutrição que envolve depleção nutricional e inflamação e desenvolveram uma ferramenta para esse diagnóstico que engloba seis componentes e classifica o paciente em desnutrido moderado ou grave e associa a desnutrição à inanição, doença aguda ou doença crônica. Essa ferramenta não foi validada para uso em pacientes hospitalizados brasileiros e poucos estudos avaliaram seu desempenho .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Flávia M. Silva - Integrante / Daieni Fernandes - Integrante / Camila Becker Saragiotto - Integrante / Gustavo Dal'Negro Carvalho - Integrante., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 4

  • 2018 - Atual

    Revisão sistemática sobre a prática do jejum como terapia complementar em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico., Descrição: A restrição calórica é um método muito conhecido e já extensamente comprovado na literatura para prevenir e retardar o crescimento de tumores cancerosos. Porém devido aos efeitos adversos causados por essa prática, ela não é aplicada para pacientes em tratamento de câncer. Nesse sentido, uma nova abordagem que está sendo estudada é a prática do jejum e como ela auxiliaria esses pacientes. Em pacientes que estão realizando o tratamento com a quimioterapia, há evidências que demonstram que a prática do jejum promove uma diferente reação das células tumorais à quimioterapia. Portanto, o objetivo da revisão sistemática é reunir ensaios clínicos e avaliar como a prática do jejum pode modificar a resposta ao tratamento antineoplásico e também os efeitos adversos da quimioterapia, bem como a avaliação do estado nutricional do indivíduo, qualidade de vida e alterações em biomarcadores importantes, como glicose, insulina, corpos cetônicos, leucócitos, eritrócitos, insulin-like growth factor-1 (IGF-1) e proteínas ligadoras de IGF .PROSPERO http://www.crd.york.ac.uk/PROSPERO/display_record.php?ID=CRD42019120071. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Elaine Hillesheim - Integrante / Esther Heyde Selke Costa - Integrante / Carolina Camargo - Coordenador / Jenifer Faria Krüger - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2017 - 2019

    Consumo alimentar, composição corporal e capacidade funcional de idosas com Insuficiência Cardíaca., Descrição: A prevalência de insuficiência cardíaca aumenta conforme a população envelhece, principalmente dentre as mulheres, sendo uma importante questão de saúde pública devido à sua gravidade. Esses pacientes estão em risco nutricional por diversos fatores que influenciam na ingestão alimentar e aumentam os gastos nutricionais, o que pode afetar a qualidade de vida, bem como aumentar as reinternações e a mortalidade nessa população. O objetivo desse estudo é avaliar a associação entre o consumo alimentar, a composição corporal e a capacidade funcional de idosas portadoras de insuficiência cardíaca. A pesquisa será de caráter transversal, observacional, analítico e retrospectivo com informações, provenientes de dois bancos de dados, de 30 idosas portadoras de insuficiência cardíaca (grupo IC) e 60 idosas sem insuficiência cardíaca (grupo CO). Os critérios de inclusão para ambos os grupos foram: sexo feminino e idade igual ou superior a 65 anos e, apenas para o grupo IC, apresentar insuficiência cardíaca com fração de ejeção reduzida clinicamente estável há pelo menos 90 dias, de grau I a IV, e os de exclusão foram apresentar comorbidades importantes, ingestão excessiva de etanol, uso de medicações que influenciem a função cardiovascular, neurológica ou ósteo-muscular; obesidade e limitações neuromusculares ou ortopédicas. Os dados antropométricos foram obtidos por aferição de peso (kg) e altura (cm) e cálculo do índice de massa corporal (kg/m) e a avaliação da composição corporal deu-se por densitometria por absorciometria por dupla emissão de raios X. A capacidade funcional foi avaliada por meio dos testes: força de preensão manual com a utilização de dinamômetro e o resultado obtido, em quilograma força, foi classificado conforme IMC; e velocidade de marcha, realizado em um corredor de quatro metros e forneceu a medida da velocidade da marcha (m/s). O cálculo do índice de qualidade muscular, obtido por meio da razão entre a FPM da mão dominante (kgf) e a massa muscular do membro correspondente (kg), possibilitou a avaliação da qualidade muscular. Para avaliação do consumo alimentar, foram coletados o Recordatório de 24 horas e o Registro Alimentar de 3 Dias, registrados no software Brasil Nutri e calculados com auxilio do software SPSS Statistics version 22, resultando em um perfil alimentar por paciente. A análise estatística será realizada com o auxílio do software SPSS Statistics version 22, avaliando a normalidade da distribuição dos dados por meio do teste Shapiro Wilk. Serão realizados testes para averiguação de diferenças significativas entre os grupos, bem como testes de associação entre as variáveis, com nível de significância de 5% para todas as análises. Os riscos serão mínimos, pois utilizará bancos de dados já codificados e sem identificação dos pacientes e os benefícios serão indiretos, pois será possível proporcionar aos portadores de Insuficiência Cardíaca uma dietoterapia mais adequada às suas necessidades. Esperamos identificar as falhas na alimentação dessa população, bem como observar as influências sobre a composição corporal e capacidade funcional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Márcia Regina Dias Messagi - Integrante / Ana Claudia Zanini - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Efetividade das estratégias do Cuidado em Terapia Nutricional Enteral Domiciliar, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker em 10/12/2018., Descrição: A Rede de Atenção à Saúde (RAS) do Sistema Único de Saúde (SUS) visa o alcance da integralidade do cuidado. A Atenção Nutricional (AN) é parte do cuidado integral na RAS. Entre as demandas para a AN, está o cuidado aos indivíduos que apresentam necessidades alimentares especiais, como a Terapia Nutricional Enteral em domicílio (TNED). Atualmente a organização e estruturação da TN como prática de cuidado no domicílio tem a Atenção Básica (AB) como coordenadora e ordenadora do cuidado na RAS. A TNED apresenta potencial para gerar a melhoria e/ou manutenção do estado nutricional, ampliar a resposta ao tratamento da doença de base e promover a humanização do cuidado. No Brasil, os estudos relacionados à essa modalidade terapêutica são escassos. Os recursos usados nos cuidados em saúde em TNED podem apresentar custo elevado e é importante a criação de indicadores para definição de estratégias para a recuperação e proteção do indivíduo em TNED, bem como realizar análises econômicas para auxiliar na tomada de decisão referente aos cuidados em TNED. Portanto os objetivos da proposta são: elaborar instrumento de análise da efetividade do cuidado em TNED; Conhecer as características do processo da TNED; Incorporar indicadores capazes de mensurar o resultado da assistência nutricional em TNED; e avaliar o custo?efetividade da TNED. A proposta é de natureza exploratória, transversal de caráter retrospectivo, observacional, com análise quantitativa de banco de dados secundário de aproximadamente 1400 prontuários no período de 2005 a 2016 do Programa de Atenção Nutricional às Pessoas com Necessidades Especiais de Alimentação (PAN) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Curitiba, Paraná. Para a análise econômico-financeira da TNED e de indicadores de qualidade em nutrição enteral, serão utilizados os dados de uma subamostra de aproximadamente, 150 pacientes. Após o levantamento dos dados existentes de pacientes em TNED e da literatura científica, as questões que deverão ser aplicadas no instrumento de avaliação da efetividade do cuidado em TNED serão formuladas a partir de três etapas: Etapa 1. Elaboração da versão preliminar do instrumento de análise da efetividade do cuidado em TNED, considerando a representatividade dos itens que o compõe, a literatura e o perfil dos usuários de TNED em Curitiba. Etapa 2. Avaliação Subjetiva de Especialistas na elaboração de ferramentas de controle de qualidade e em protocolos de avaliação da efetividade, bem como em TNED, que serão convidados para expressar suas opiniões sobre a versão preliminar do instrumento. Etapa 3. Análise da segunda versão do instrumento. Será quantificado o grau de concordância acerca da relevância do conteúdo do instrumento por meio de índice de validação do conteúdo (IVC) que mede a proporção de concordância entre os especialistas sobre determinados aspectos do instrumento e de seus itens. O caráter inovador desta proposta está em desenvolver um instrumento para a avaliação e o controle da efetividade do processo do cuidado em TNE no ambiente domiciliar, bem como, gerar indicadores de efetividade desse cuidado para os municípios do Brasil de forma padronizada, com processos que possibilitem a melhoria na qualidade da assistência dos serviços para o cuidado integral de pessoas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Coordenador / Rubia Daniela Thieme - Integrante / Renata Carolyne Chavoni Zago - Integrante / Sila Mary Rodrigues Ferreira - Integrante / Lize Stangarlin Fiori - Integrante / Ana Paula Rabuske - Integrante / Angela C Lucas de Oliveira - Integrante / Patricia Audey Reis Gonçalves - Integrante / Cristina Martins - Integrante / Marcia Maria Arenhart Soares - Integrante / Paola Vicenski Pasini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

  • 2016 - 2018

    Implantação do Cuidado de nutrição: Experência Ambulatorial, Descrição: O projeto tem como objetivo padronizar o cuidado nutricional realizado no ambulatório de acordo com as diretrizes internacionais, implementando o diagnóstico em nutrição, avaliando se as medidas de intervenção nutricional alteraram/resolveram os diagnósticos de nutrição e monitorar a eficácia da intervenção por meio dos indicadores do cuidado nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Integrante / Natissa de Oliveira Ribas - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2016 - Atual

    EFEITOS DE UM PROGRAMA DE TREINAMENTO FÍSICO COM JOGOS VIRTUAIS E SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA NA FUNÇÃO MUSCULOESQUELÉTICA E RISCO DE QUEDAS EM IDOSOS PRÉ-FRÁGEIS, Descrição: Este ensaio propõe um programa de treinamento físico através do videogame associado ou não ao uso do complemento alimentar de proteína em pó tem por objetivo melhorar a condição física (força das pernas, equilíbrio, flexibilidade), funcional (velocidade da caminhada, capacidade de realizar atividades diárias) e nutricional (diminuição da gordura corporal, aumento dos músculos), e, como consequência diminuir o risco de quedas e aumentar a independência para as atividades diárias. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Anna Raquel Silveira Gomes - Coordenador / Ana Carolina R. N. Ferreira - Integrante / Victória Zeghbi Cochenski Borba - Integrante / Simone Biesek - Integrante / Audrin Said Vojciechowski - Integrante / Jarbas Melo Filho - Integrante / Luiza Bendhack - Integrante / Victor L Pintarelli - Integrante / Adriane Miró Vianna Benke Pereira - Integrante / Gabriela C Molina - Integrante / Andre Bomfim Ferreira - Integrante / Ruan F Michalousky - Integrante / Gabriela de Almeida Tormes - Integrante / Tamires Terezinha Gallo da Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 2

  • 2015 - 2018

    INGESTÃO ENERGÉTICA E PROTEICA VIA ORAL DURANTE INTERNAÇÃO HOSPITALAR: CONTRIBUIÇÃO DOS SUPLEMENTOS, Descrição: A alta prevalência de desnutrição hospitalar pode ser observada em âmbito mundial e tem sido relacionada com maior número de infecções hospitalares e outras complicações como maiores taxas de mortalidade, maior tempo de internação e aumento dos custos com o processo de reabilitação do paciente. A suplementação nutricional oral é caracterizada pela ingestão de produtos alimentícios suplementares às refeições ofertadas ao paciente e tem sido utilizada em ambiente hospitalar para complementar a dieta padrão, suprir possíveis deficiências de nutrientes e evitar ou reverter o processo de desnutrição. O objetivo desta pesquisa consiste em avaliar a contribuição do uso de suplementos orais para atingir as necessidades energéticas e proteicas estimadas de pacientes internados com alimentação via oral. A pesquisa caracteriza-se por um estudo prospectivo, com perspectiva de duração de cinco anos e será realizada com pacientes de idade superior a 18 anos, de ambos os gêneros, com alimentação via oral e em uso de suplemento oral industrializado e/ou artesanal, internados no Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná. Estima-se uma amostra de aproximadamente 3600 pacientes até o fim da pesquisa. Serão realizadas análises de prontuários, a fim de se obter informações sobre as doenças, medidas antropométricas e necessidades nutricionais do paciente. Fará parte do estudo, ainda, a avaliação da ingestão alimentar, para estimar a quantidade de energia e proteína ingerida por cada paciente e avaliação da aceitação da suplementação nutricional oral, por meio da utilização de escala hedônica. Espera-se com este estudo avaliar a contribuição dietética do uso da suplementação oral em ambiente hospitalar, contribuindo para o serviço de Nutrição do HC-UFPR em relação à compra e a prescrição da suplementação oral.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (3) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Integrante / Carolina Pierobom de Almeida - Integrante / Larissa Siviero - Integrante / Ana Carolina R. N. Ferreira - Integrante / Luciana Varela Guerino - Integrante / Camila de Quadros dos Santos - Integrante / Camila Pielak Roslindo - Integrante / Gabriela Teixeira da Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 5

  • 2015 - 2017

    Tradução e adaptação do Instrumento NutricScore identificação de risco nutricional em pacientes críticos, Descrição: Tradução e validação para o português/Brasil do instrumento canadense de triagem nutricional desenvolvidos para uso em unidades de terapia intensiva. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Aline Marcadenti Oliveira - Coordenador / Daieni Fernandes - Integrante / ROSA, MARIANE - Integrante / HEYLAND, DAREN K. - Integrante / OLIVEIRA, MANOELA L. - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2015 - Atual

    VALOR PROGNÓSTICO DO ÂNGULO DE FASE PADRONIZADO E PARÃMETROS PARA AVALIAÇÂO DO ESTADO NUTRICIONAL EM ADULTOS SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE DE CÉLULAS-TRONCO HEMATOPOÉTICAS ALOGÊNICO, Descrição: O estado nutricional é uma das variáveis que tem relação com o sucesso do transplante de células-tronco hematopoéticas (TCTH), no entanto, não existe um único método que avalie o estado nutricional de pacientes hospitalizados e os parâmetros de avaliação nutricional utilizados rotineiramente em pacientes submetidos ao TCTH podem sofrer limitações devido ao estado de hidratação do paciente, disfunção hepática, medicação, sepse e DECH. Além da idade, tipo e gravidade da doença que podem superestimar o valor preditivo das variáveis nutricionais, tornando difícil a identificação de pacientes desnutridos ou em risco nutricional. Dessa maneira, torna-se importante explorar os métodos de avaliação nutricional para que se possa estabelecer aqueles mais acurados para identificar precocemente a necessidade de intervenção, contribuindo para manutenção e recuperação do estado nutricional dos pacientes, minimizando complicações e mortalidade. São objetivos do trabalho: Objetivo geral Identificar o valor prognóstico do ângulo de fase e outros parâmetros de avaliação nutricional entre pacientes submetidos ao transplante de células-tronco hematopoéticas. Objetivos específicos ? Avaliar a correlação do ângulo de fase (AF) com o Índice de Massa Corporal (IMC), a Circunferência do Braço (CB), a Circunferência Muscular do Braço (CMB), a Área Muscular do Braço (AMB), a Prega Cutânea Tricipital (PCT), o consumo energético e proteico, a relação proteína C reativa (PCR)/albumina, o tempo de internação e o uso de corticoide; ? Avaliar a sobrevida em 90 dias dos pacientes de acordo com o ângulo de fase padronizado (AFP); ? Avaliar a associação do AFP com o desenvolvimento de Doença do Enxerto contra o Hospedeiro (DECH); ? Avaliar alterações no AFP no pós-transplante. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Denise J Campos - Integrante / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Integrante / Regina Maria Vilela - Coordenador / Gisele Heinen - Integrante / Priscilla peixoto policarpo da Silva - Integrante / Andrieli de Souza - Integrante., Número de produções C, T & A: 6

  • 2015 - Atual

    Programa de Atenção Nutricional às Pessoas com Necessidades Especiais de Alimentação (PAN): análise epidemiológica, nutricional, econômico-financeiro, aspectos higiênico-sanitários e nutricionais de fórmulas enterais manipuladas nos domicílios de Curitiba, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker em 24/07/2017., Descrição: As fórmulas enterais manipuladas são cada vez mais indicadas, pelo fato de proporcionar melhor qualidade de vida aos usuários, reduzir o tempo de internação e os custos com a saúde. O objetivo desse estudo será realizar análise epidemiológica do Programa de Atenção Nutricional às Pessoas com Necessidades Especiais de Alimentação (PAN), o impacto econômico-financeiro e nutricional da atenção domiciliar no custo do Programa nos últimos dez anos, e avaliar os aspectos higiênico-sanitários e nutricionais de fórmulas enterais manipuladas em domicílios, bem como, avaliar os indicadores de qualidade em Terapia Nutricional Enteral (TNE).O estudo será realizado na cidade de Curitiba, PR, no período de dezembro de 2015 a outubro de 2017, com, no mínimo, 182 indivíduos em TNE domiciliar no PAN, com uso de fórmulas enterais manipuladas, bem como, com os responsáveis pela preparação das fórmulas, denominados neste estudo de manipuladores domiciliares. Serão realizadas as seguintes avaliações: análise epidemiológica retrospectiva e avaliação das estratégias e os avanços do PAN durante os dez anos de implementação por meio do levantamento das fichas de avaliação nutricional e acompanhamento do programa; Avaliação do impacto econômico-financeiro do PAN no orçamento do município, por meio do cálculo de custo-efetividade das fórmulas e/ou suplementos utilizados pelos usuários; Descrição do perfil nutricional e metabólico dos usuários da TNEpor meio de avaliação antropométrica; Avaliação de indicadores de qualidade em TNE; Avaliação da composição nutricional e sanitária das fórmulas por meio das análises físico-química e microbiológica; Avaliação do perfil e conhecimento dos manipuladores domiciliares em relação às condições higiênico-sanitárias, por meio da aplicação de questionário; Diagnóstico das Boas Práticas de Preparação da Nutrição Enteral (BPPNE) nas etapas de preparação, através da aplicação de Lista de Avaliação dos perigos e Pontos Críticos de Controle (PCC) nas etapas de preparação, através de análise microbiológica e avaliação de tempo e temperaturadas fórmulas enterais manipuladas nos domicílios. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Coordenador / Renata Carolyne Chavoni Zago - Integrante / Sila Mary Rodrigues Ferreira - Integrante / Eliane Mara Cesário Pereira Maluf - Integrante / Caryna E Mazur - Integrante / Denise Siqueira de Carvalho - Integrante / Lize Stangarlin Fiori - Integrante / Renata Labronici Bertin - Integrante / Márcia Regina Beux - Integrante / Vanessa Xavier de Melo - Integrante / Ana Paula Rabuske - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2015 - Atual

    Efeitos da Orientação Nutricional Associada Indicadores de Sarcopenia em Idosas, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker em 24/07/2017., Descrição: O processo de envelhecimento vem crescendo rapidamente e atinge tanto a população mundial quanto a brasileira. A pessoa idosa passa por modificações, anatômicas e fisiológicas, que repercutem no seu estado nutricional global, implicando diretamente na sua qualidade de vida. Dentre as alterações ocorridas merece destaque a redução gradativa do tecido muscular esquelético e perda de força, situação conhecida como sarcopenia. Estudos apontam que a dieta balanceada, adequada em oferta proteica, associada ao exercício fisico, podem atenuar ou reverter a perda de massa muscular. O objetivo deste trabalho é avaliar os efeitos da orientação nutricional nos indicadores de sarcopenia em idosas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Coordenador / Elisangela Valevein Rodrigues - Integrante / Luiza Herminia Gallo - Integrante / Darla Silvério Macedo - Integrante / Vitor Last Pintarelli - Integrante / Anna Raquel Silveira Gomes - Integrante / Letícia Hecke - Integrante / Simone Biesek - Integrante / Silvia Valderramas - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2014 - 2017

    Alterações Nutricionais durante a internação: perfil de um hospital público terciário, Descrição: A avaliação do estado nutricional de pacientes durante o internamento, para poder determinar condutas e estratégias adequadas que auxiliem na recuperação do estado nutricional do paciente é o passo para subsidiar a análise dos protocolos empregados contribuindo assim para recuperação nutricional dos pacientes internados. Além da avaliação da qualidade do serviço. Objetivo será avaliar o estado nutricional e ingestão alimentar de pacientes internados num hospital terciário.Estudo retrospectivo de coorte, que será realizado por meio da análise das fichas de acompanhamento nutricional das clínicas médicas e cirúrgicas de um hospital terciário. Os dados serão coletados das fichas de acompanhamento nutricional de 2011 até 2014.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Regina Vilela Babiak - Integrante / Deise Regina B Mendonça - Integrante / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Integrante / Claudia Seely Rocco - Integrante / Nayana Cavassim do Nascimento - Integrante / Caroline Finger Sostisso - Integrante / Camila Quadros dos Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 3

  • 2014 - 2016

    Tolerância de dieta enteral em pacientes críticos em uso de droga vasopressora, Descrição: A administração de terapia vasopressora tem sido associada com redução da tolerância à nutrição enteral. A perfusão esplâncnica é reduzida em situações de sepse e choque, aumentando o risco de isquemias ou perfuração intestinal. Porém, os dados existentes sobre a segurança e a tolerância da nutrição enteral em pacientes que necessitam de drogas vasopressoras são limitados . OBJETIVO: o objetivo deste estudo foi de analisar a tolerância da nutrição enteral por pacientes críticos em estado hemodinâmico instável com uso de droga vasopressora. METODOLOGIA: Estudo observacional retrospectivo, o qual foi realizado por meio de análise de prontuários, em uma UTI localizada em um hospital de Porto Alegre/RS. Foram incluídos no estudo 63 pacientes acima de 18 anos que receberam terapia nutricional enteral e terapia vasopressora de noradrenalina concomitantemente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Catarina Andreatta Bertaso Gottschall - Integrante / Raphaela Souza - Integrante / Daieni Fernandes - Integrante.

  • 2013 - 2017

    Risco nutricional em pacientes admitidos em um Serviço de Emergência de um Hospital Terciário de Porto Alegre e associação com morbimortalidade, Descrição: Pacientes admitidos nos Serviços de Emergência apresentam quadro clínico diferenciado e frequentemente grave, o que impossibilita, muitas vezes, a obtenção de dados cruciais para a aplicabilidade dos métodos de triagem nutricional comumente utilizados. Trata-se de uma pesquisa institucional, cujo objetivo é avaliar o risco nutricional de pacientes admitidos na Emergência do Hospital Nossa Senhora da Conceição (HNSC), nas primeiras 48 horas após a internação, e sua relação com indicadores de morbimortalidade, além de desenvolver uma ferramenta de triagem de risco nutricional que não dependa do fornecimento de informações pelo paciente e de avaliação antropométrica. Trata-se de um estudo de coorte contemporâneo, com tamanho amostral estimado igual a 1200 pacientes. Serão incluídos no estudo pacientes admitidos no Serviço de Emergência do HNSC nas primeiras 48 horas após a internação. A amostra total será composta por dois grupos de pacientes: grupo 1 composto por pacientes lúcidos, orientados e com capacidade de deambular (60% da amostra) e grupo 2 composto por pacientes cujo consentimento para participação no estudo tenha sido obtido, independente do nível de consciência e da capacidade de locomoção (40% da amostra). Serão coletados, por pesquisadores devidamente treinados, dados sócio-demográficos, indicadores de estado nutricional (será aplicado um questionário único para coleta de dados constantes nas quatro ferramentas de triagem nutricional mais utilizadas na prática clínica), parâmetros laboratoriais, condição clínica dos pacientes e dados referentes à internação atual. A ficha de coleta de dados dos pacientes enrolados no grupo 2 será composta apenas por variáveis a serem coletadas no prontuário do paciente e na folha de sinais da enfermagem, além da realização de duas medidas antropométricas específicas (circunferência do braço e circunferência da panturilha). Seis meses após a inclusão no estudo, os pacientes e/ou familiares serão contatados, por telefone, para obtenção de dados referentes à ocorrência de reinternação hospitalar no período e status vital. A análise dos dados será realizada no pacote estatístico SPSS e o nível de significância adotado será de 5%.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Paula Machado Becker - Integrante / Luciane Figueira - Integrante / Giovana Rovieiri - Integrante / Jaqueline S. Fink - Integrante / Flávia M. Silva - Coordenador / DÉBORA RAUPP ALVES - Integrante / Aline Marcadenti Oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 10

  • 2013 - 2015

    Avaliação Nutricional em Crianças Hospitalizadas, Descrição: O risco nutricional em crianças hospitalizadas deve ser identificado precocemente para prevenção da desnutrição hospitalar, porém atualmente não há um consenso para o melhor método de avaliação neste contexto. Objetivo: comparar a triagem nutricional STRONGkids e a Avaliação Nutricional Subjetiva Global com a avaliação antropométrica em crianças hospitalizadas. Métodos: estudo transversal com pacientes de 4 anos a 8 anos internados em um hospital pediátrico de Porto Alegre/RS. A amostragem foi realizada por conveniência. Excluiu-se os pacientes internados em Unidade de Terapia Intensiva e aqueles sem condições de completar o protocolo do estudo. Serão coletadas informações gerais, socioeconômicas e aplicadas a Avaliação Nutricional Subjetiva Global e a STRONGkids. Dados clínicos e antropométricos Serão coletados do prontuário eletrônico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / Juliana Palludo Valandre - Coordenador / Luciana Klein - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2012 - 2014

    Avaliação Nutricional e Funcional de pacientes oncológicos submetidos à radioterapia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Catarina Andreatta Bertaso Gottschall - Integrante / Juliana Lammel ricardi - Integrante / Amanda Pinto Kropidlofscky - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2011 - 2012

    Adequação das preparações alimentares nos diferentes graus de consistência para disfagia associada à doença de Parkinson, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Luciana Gaio - Integrante / isabel Kasper - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2011 - 2012

    Aplicabilidade das equações de predição de peso corporal e estatura em adultos e idosos na prática clínica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Thayse oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1

  • 2010 - 2011

    Comparação entre métodos de triagem nutricional com pacientes oncológicos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Barbara Rebeca Canepelle Pott - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2010 - 2011

    Dieta, fármacos e suas interações entre portadores da Doença de Parkinson, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Bianca Fracasso - Integrante / Maite Barcelos - Integrante / Renata manconpes Rocha - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2010 - 2011

    Ingestão Alimentar de Pacientes oncológicos em tratamento Radioterápico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Coordenador / Catarina Andreatta Bertaso Gottschall - Integrante / Larissa Fittarelli Pistóia - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

  • 2003 - 2007

    Níveis Plasmáticos de Carnitina Livre, Total e Acilcarnitinas em Pacientes Oncológicos, Descrição: A ocorrência da desnutrição pode ser relacionada com a alteração do equilíbrio entre a ingestão e gasto energético do indivíduo. Distúrbios de absorção de nutrientes relacionados a doenças e/ou ressecção como no câncer, grandes cirurgias que levem a grandes ressecções do aparelho digestório por exemplo podem agravar este estado destes pacientes. Outro problema é a dificuldade ou a inadequação da ingestão alimentar por dificuldades mecânicas (câncer esofágico) ou efeitos adversos provocados pelo tratamento medicamentoso, principalmente quimioterápicos, que interfiram na alimentação. Em ambas situações, a deficiência de nutrientes pode ocorrer, incluindo agentes que interferem diretamente ou indiretamente com o metabolismo intermediário energético. Um destes nutrientes é a carnitina que desempenha papel único no metabolismo mitocondrial. O presente trabalho pretende avaliar os níveis de carnitina total, livre e acilcarnitinas plasmáticas de pacientes com câncer de aparelho digestório, estômago e esôfago, visto que uma das principais funções deste amônio quaternário é participar no transporte de ácidos graxos de cadeia longa para dentro da mitocôndria, onde ocorrerá a oxidação dos mesmos. A determinação das carnitina e acilcarnitinas será realizada através de método enzimático. Paralelamente, também serão realizadas: avaliações bioquímicas e nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Estela Iraci Rabito - Integrante / José Sebastião dos Santos - Integrante / Júlio Sérgio Marchini - Coordenador / Guilherme Vannucchi Portari - Integrante / Alceu Afonso Jordão Jr - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2005

Menção Honrosa- 13 SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, Universidade de São Paulo.

1999

Evento de Iniciação Científica, Universidade federal do Paraná.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Paraná. , Av. Pref Lothario Meissner, 3400, Jardim Botânico, 90050170 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 33604056, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2013 - Atual

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - Atual

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2016 - Atual

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente no PPGAN, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Linha de pesquisa: Diagnóstico e Intervenção Nutricional em Indivíduo e Coletividade

2014 - Atual

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 7, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Dietoterapia II - Graduação em Nutrição - Setor de Ciências da Saúde

2014 - Atual

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor_ PRIMAH- CHC-UFPR, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Avaliação Nutricional (30h), Terapia Nutricional I (15h), - Eixo específico Nutrição- Programas: Saúde do Adulto e Idoso, Cardiovascular, Onco-hematologia do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Hospitalar / CHC-UFPR Prática Profissional Integrada (Ambulatório Nutrição Clínica) Eixo específico Nutrição- Programas: Saúde do Adulto e Idoso, Onco-hematologia

1997 - 2000

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Estagiário e bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário e bolsista, Carga horária: 0

Outras informações:
Estágios e bolsa de iniciaçào científica desenvolvidos na UFPR durante este período

Atividades

  • 01/2017

    Ensino, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos especiais em Alimentação e Nutrição II (30 horas)

  • 12/2016

    Outras atividades técnico-científicas , Complexo Hospital das Clínicas- UFPR, Complexo Hospital das Clínicas- UFPR.,Atividade realizada, Membro - Comitê de ética em pesquisa em Seres Humanos.

  • 09/2016

    Outras atividades técnico-científicas , Complexo Hospital das Clínicas- UFPR, Complexo Hospital das Clínicas- UFPR.,Atividade realizada, Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional.

  • 05/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II (105 horas - semestral), TCC I, TCC II

  • 05/2014

    Ensino, PROGRAMA DE RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional (30 horas- anual), Terapia Nutricional I (15 horas - anual), Trabalho de conclusão da Residência I e II, Prática profissional Integrada (Ambulatório Nutrição Clínica -45 horas anual)

  • 04/2017 - 04/2017

    Ensino, Medicina do Exercício Físico na Promoção da Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Cianoantropometria aplicada a Medicina do exercício

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Patologia da Nutrição II (90 horas - semestral)

  • 09/2000 - 09/2000

    Ensino, Nutrição Clínica e Terapia Nutricional Com Treinam, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Assistência Nutricional à crianças com fenilcetonúria

  • 06/2000 - 07/2000

    Estágios , Sisvan, Sisvan.,Estágio realizado, Estágio obrigatório em saúde pública.

  • 04/2000 - 06/2000

    Estágios , Departamento de Nutrição, Hospital do Trabalhador.,Estágio realizado, Estágio obrigatório em Nutrição Clínica - trauma e imunodeprimidos.

  • 03/2000 - 04/2000

    Estágios , Pró-Reitoria de Extensão e Cultura, Restaurante Universitário.,Estágio realizado, Estágio obrigatório em unidade de alimentação e nutrição.

  • 12/1999 - 02/2000

    Estágios , Setor de Ciências da Saúde, Hospital das Clínicas.,Estágio realizado, Departamento de Nutrição - transplante hepático.

  • 03/1999 - 12/1999

    Estágios , Setor de Ciências da Saúde, Hospital das Clínicas.,Estágio realizado, Centro de Neuropediatria - Dieta Cetogênica.

2010 - 2014

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2012

    Direção e administração, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenador Núcleo Docente Assistencial Estruturante.

  • 03/2012

    Extensão universitária , Departamento de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Atividade prática de Atendimento Ambulatorial em Nutrição.

  • 01/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Núcleo docente Estruturante -Curso de Graduação em Nutrição.

  • 11/2011

    Direção e administração, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Cooredenadora do programa de Residência Multiprofissional Integrada em Saúde-REMIS.

  • 02/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Comissão de residência multiprofissional em saúde - COREMUS da UFCSPA/ISCM-POA.

  • 11/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.

  • 07/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Representante do Departamento de Nutrição no Comitê de Ética e Pesquisa da UFCSPA.

  • 01/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I e II, Estágio Supervisionado em nutrição Clínica, Estágio Supervisonado em Nutrição Clínica: Especialidade, Fisopatologia e Terpia Nutricional nas doenças I e II, Nutrição Clínica Aplicada, Terapia Nutricional Pediátrica

  • 11/2011 - 03/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, membro suplente do curso de nutrição no Conselho universitário da UFCSPA.

  • 09/2011 - 03/2013

    Direção e administração, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Vice coordenadora Curso de graduação em Nutrição.

  • 03/2010 - 03/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, membro da COMGRAD Comissão de graduação do curso de Nutrição.

  • 08/2010 - 12/2012

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Nutrição, .,Linhas de pesquisa

  • 04/2010 - 11/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Comissão de Estágios do Curso de Nutrição.

  • 12/2010 - 02/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Comissão para Ingresso extra vestibular.

  • 08/2010 - 12/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Grupo de trabalho para elaboração do projeto pedagógico do Curso de Gastronomia.

  • 01/2010 - 12/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I e II, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Exercício Profissional do Nutricionista, Temas Integrados em Nutrição, Terapia Nutricional e Fisiopatologia na Prática Clínica e Cirurgica I e II, Terapia Nutricional Pediátrica, Tópicos de Vigilância em Saúde I e II

  • 10/2010 - 10/2010

    Extensão universitária , Departamento de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Feira de Saúde.

2008 - 2009

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2009 - 11/2009

    Direção e administração, Curso de Graduação em Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 03/2009 - 11/2009

    Extensão universitária , Curso de Graduação em Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Ambulatório de Atenção Nutricional do Adulto.

  • 03/2009 - 11/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Graduação em Nutrição, .,Cargo ou função, Integrante do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.

  • 02/2009 - 11/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II, Exercício da Profissão, Fisiopatologia das Doenças Nutricionais II, Semiologia e Avaliação Nutricional, Suporte Nutricional

  • 02/2009 - 07/2009

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Graduação em Nutrição, Curso de Graduação em Nutrição.,Atividade realizada, Orientação de monitoria da disciplina de Semiologia e Avaliação Nutricional.

  • 09/2008 - 12/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana, Semiologia e Avaliação Nutricional

2002 - 2007

Universidade de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 0

Atividades

  • 02/2003 - 10/2007

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, .,Linhas de pesquisa

  • 05/2005 - 05/2005

    Ensino, Nutrição e Metabolismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional - Antropometria

  • 10/2003 - 10/2003

    Ensino, Enfermagem em oncologia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Nutrição em Oncologia

2004 - 2008

Faculdade Evangélica do Paraná

Vínculo: Professor assistente, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 15

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional I e Supervisão de estágio em Nutrição Clínica

Atividades

  • 06/2006 - 08/2008

    Extensão universitária , Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Ambulatório interdisciplinar do idoso.

  • 02/2004 - 08/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cuidado Nutricional e Semiologia, Estágio em Nutrição Clínica Hospitalar I, Estágio em Nutrição Clínica Hospitalar II, Nutrição Clínica II, Práticas Assistidas

  • 03/2006 - 12/2006

    Extensão universitária , Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Atendimento Domiciliar de Nutrição.

  • 10/2004 - 12/2004

    Extensão universitária , Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Atualização e Adaptação da Lista de Substituições e Equivalentes Alimentares.

  • 10/2004 - 10/2004

    Ensino, Fisioterapia em Neonatologia e Pediatria, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Nutrição em neonatologia e pediatria

  • 08/2004 - 08/2004

    Extensão universitária , Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Jornada Interdisciplinar de Assistência ao Queimado.

2006 - 2008

Centro Universitário Internacional

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: professor

Outras informações:
Disciplina de avaliação nutricional nos ciclos da vida e transtornos alimentares no curso de Nutrição Clínica

Atividades

  • 04/2006

    Ensino, nutrição clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, Avaliação Nutricional nos Ciclos da Vida

2000 - 2000

Qualidade Empregos Temporários

Vínculo: Nutricionista contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista responsável pela unidade de alimentação e nutrição com 150 refeições.

Atividades

  • 09/2000 - 12/2000

    Serviços técnicos especializados , Qualidade Empregos Temporários, .,Serviço realizado, Nutricionista.

1998 - 1999

Sabor Alimentação Planejada

Vínculo: Estagiário voluntário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Estagio voluntário supervisionado pela nutricionista Evelise Furiatti em unidade de alimentação e nutrição sendo que a principal atividade desenvolvida foi a criação de programa de treinamento para manipuladores de alimentos da empresa.

Atividades

  • 09/1998 - 06/1999

    Estágios , Empresa de Alimentação, Sabor Alimentação Planejada.,Estágio realizado, Adiministração de Unidades de alimentaçào e Nutrição.

1999 - 2000

Universidade do Esporte do Paraná

Vínculo: Estagiário voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiário voluntário, Carga horária: 12

Outras informações:
estágio voluntário realizado com nutrição esportiva com supervisão da Nutricionista Lili Purin

Atividades

  • 04/1999 - 08/2000

    Estágios , Departamento de Medicina Esportiva, Universidade do Esporte do Paraná.,Estágio realizado, Acompanhamento dietoterápico de atletas e paraatletas..

2010 - 2010

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Extensão Universitária

Outras informações:
Cursos de Extensão Universitária: Nutrição em gastroenterologia Nutrição enteral e parenteral