Júlio César Butuhy
Doutor em Medicina Tropical pelo IMT/USP (2018), Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi (2005), Especialista em Administração Hoteleira pelo SENAC São Paulo (2000) e Tecnólogo em Hotelaria pela Universidade de Caxias do Sul (1989). Atualmente é Professor Pesquisador do Centro Universitário SENAC de São Paulo e Consultor ad hoc para Avaliação de Cursos Superiores do Ministério da Educação (MEC) desde 2007. Membro do corpo avaliativo da publicação Guia do Estudante Abril e do Prêmio VIPH Q.I. Profissional - HotelierNews desde 2012. Ex-Coordenador e Professor dos Cursos Superiores de Tecnologia em Eventos, em Gestão de Turismo e em Hotelaria do Complexo Educacional FMU de São Paulo. Ex-Coordenador e Analista Sênior do Projeto INFOHB SENAC (São Paulo/SP) e ex-Analista Chefe do Projeto Visão Hotelaria (Gramado-RS), boletins nacionais de divulgação de estatísticas hoteleiras. Possui experiência profissional de 30 anos em Meios de Hospedagem (Hotel, Resort, Flat, Motel, Colônia de Férias), Alimentação e Eventos (Restaurante, Clube Social e Área de Eventos) e Consultoria de hotéis (viabilidade econômica e financeira, implantação, reestruturação e asset management). Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em hospitalidade, atuando principalmente em Meios de Hospedagem, Administração Hoteleira, Planejamento Estratégico, Código de Defesa do Consumidor e História da Hotelaria.
Informações coletadas do Lattes em 17/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências
2015 - 2018
Instituto de Medicina Tropical (IMT/USP)
Título: O turista e a medicina de viagem: as ocorrências médicas com turistas brasileiros em viagem ao exterior
, Ano de obtenção: 2018. Prof. Dr. Expedito José de Albuquerque Luna. Coorientador: Profª. Drª. Gerusa Maria Figueiredo. Palavras-chave: Medicina Tropical; Turismo; Turistas; Doenças relacionadas a viagens; Medicina de Viagem.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Turismo. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Mestrado em Hospitalidade
2003 - 2005
Universidade Anhembi Morumbi
Título: OS CONFLITOS NA HOSPITALIDADE COMERCIAL: Aplicação, jurisprudência e conflitos envolvendo o Código de Defesa do Consumidor e a hotelaria paulista (1998-2004)
, Ano de Obtenção: 2005.Profª. Drª. Célia Maria de Moraes Dias.Bolsista do(a): Centro Universitário Senac de São Paulo, SENAC SP, Brasil. Palavras-chave: Hospitalidade Comercial; Hotel; Código de Defesa do Consumidor ? CDC; Acórdãos; Mauss.Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Alojamento.
Especialização em Administração Hoteleira
1998 - 2000
Faculdade Senac de Turismo e Hotelaria
Título: Projeto de implantação de hospedagem na Fazenda Monte Belo
Orientador: Prof. Dr. Eduardo Ehlers
Graduação em Tecnólogo em Hotelaria
1987 - 1989
Universidade de Caxias do Sul
Título: A organização do Almoxarifado para Hotéis
Orientador: Prof. Esp. Otto Klein
Bolsista do(a): Associação dos Profissionais Liberais Universitarios, APLUB, Brasil.
Formação complementar
2012 - 2012
Extensão universitária em Hospitality Management - Interactive Marketing. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Jornada de Educadores. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Entrepreneurship - módulo V. (Carga horária: 40h). , Babson College, B.C., Estados Unidos.
2009 - 2009
Avaliador BASis - Reconhecimento de Curso. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em 1º Seminário Hoteleiro Internacional. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2007 - 2007
Avaliador BASis - Curso de Graduação. (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2005 - 2005
Estatística usando SPSS. (Carga horária: 18h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2005 - 2005
SPSS - Base, Conceitos e Recursos. (Carga horária: 18h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em Modernidade, cultura material e estilos de vida.. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em ISO 14000 - Qualidade Ambiental. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.
2001 - 2001
Como fazer a Implantação de um Hotel. (Carga horária: 4h). , Instituto Internacional de Hotelaria e Gastronomia, IHG, Brasil.
1997 - 1997
Administração hoteleira. (Carga horária: 14h). , Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria, SENAC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Economia Criativa e Inovação.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Hospitalidade.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Empreendedorismo.
Organização de eventos
OLIVEIRA, C. R. ; MOTODA, Mauro ; BUTUHY, J. C. . IV SEMINTUR - Coordenação do GT01 (A responsabilidade social e ambiental no ensino da Hotelaria).. 2006. (Congresso).
BUTUHY, J. C. . III Editur - Encontro de Direito do Turismo. 2004. (Congresso).
Participação em eventos
60º Congresso Nacional de Hotéis - CONOTEL. 2018. (Congresso).
TMS - MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE - ALGARVE 2018. Turismo e medicina de viagem: ocorrências médicas com professores paulistanos em viagem ao exterior. 2018. (Congresso).
8º Congreso de la Sociedad de Investigadores de Turismo de Chile. AS PERSPECTIVAS PARA O MERCADO HOTELEIRO NAS 05 MAIORES BIG CITIES BRASILEIRAS. 2014. (Congresso).
III Congreso de Gestão, Internacionalização e Desenvolvimento. Bioética e gastronomia. 2013. (Congresso).
TMS - MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE - ALGARVE 2013. O CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR (CDC) APLICADO NA HOTELARIA PAULISTA: 1998 A 2012.. 2013. (Congresso).
Tourism and Management Studies Conference 2012.HOSPITALIDADE: UM LOCAL DE ENCONTRO DA GASTRONOMIA COM A BIOÉTICA. 2012. (Outra).
4º Congreso Internacional Investigación Turistica. Análise estatística de mercados hoteleiros no Brasil - o caso de Salvador, Bahia. 2010. (Congresso).
Fórum Mundial Amforth 2010. 2010. (Outra).
2º Congreso Internacional Investigación Turistica. HOSPITALIDADE E ACESSIBILIDADE DOS PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS (PNE) NOS HOTÉIS DE LUXO EM SÃO PAULO. 2008. (Congresso).
50º Congresso Nacional de Hotéis - CONOTEL. 2008. (Congresso).
V Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo.A aplicabilidade dos artigos 1º ao 28º do Código de Defesa do Consumidor na Hotelaria.. 2008. (Seminário).
V SEMINTUR - Seminário de Pesquisa em Turismo do MERCOSUL.O lobby de hotel como ambiente subjetivo à comunicação em design. 2008. (Seminário).
XII Brazilian Hospitality Investment Conference.A HOTELEIRA NAS CINCO PRINCIPAIS BIG CITIES BRASILEIRAS - UMA BREVE ÁNÁLISE SOBRE FATOS ECONÔMICOS E PERSPECTIVAS PARA OS INVESTIDORES.. 2008. (Outra).
X SIT - Seminário Internacional de Turismo.A aplicabilidade dos artigos 29º ao 101º do Código de Defesa do Consumidor na Hotelaria.. 2008. (Seminário).
2º Advances in Tourism Economics.Turismo, Direito e Economia: os impactos da aplicação do Código de Defesa do Consumidor na hotelaria ? um estudo sobre São Paulo (1998-2004).. 2007. (Seminário).
2º Congreso de Ciências Aplicadas ao Turismo - TURICIÊNCIA. El ?Coste Brasil? y el turismo. 2007. (Congresso).
Capacitação do Banco de Avaliadores do SINAES (BASIs). 2007. (Oficina).
Congresso extraordinário da Federação dos Professores do Estado de São Paulo. Membro da diretoria.. 2007. (Congresso).
Congresso Extraordinário da FEPESP. 2007. (Congresso).
IV Seminário da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo - ANPTUR.Hospitalidade Comercial e Direito: a aplicação do Código de Defesa do Consumidor na hotelaria paulista (1998-2004); Direito, Hospitalidade e Turismo.. 2007. (Seminário).
IX Seminário Internacional de Turismo.HOSPITALIDADE E ACESSIBILIDADE DOS PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS (PNE) NOS HOTÉIS DE LUXO EM SÃO PAULO.. 2007. (Seminário).
X Encontro Nacional de Turismo com Base Local - ENTBL.Hospitalidade Comercial e Direito: a aplicação do Código de Defesa do Consumidor na hotelaria paulista (1998-2004); O ?CUSTO BRASIL? NO TURISMO NACIONAL: A VISÂO DO TRADE. 2007. (Seminário).
1º Workshop Hospitalidade em Cruzeiros Marítimos.Cargos e funções nos Navios de Cruzeiro. 2006. (Outra).
48º Congreso Nacional de Hotéis - CONOTEL. 2006. (Congresso).
52º Congreso Internacional de Americanistas. Urbanismo e Hotelaria: a questão da regulação da expansão dos empreendimentos hoteleiros em São Paulo.. 2006. (Congresso).
I Congresso de Iniciação Cientifica do Centro Universitário SENAC. 2006. (Congresso).
III Conferência AMFORHT para América Latina.O uso da Reflexão como contribuinte na construção do conhecimento do professor de matemática no curso de turismo.. 2006. (Outra).
I Simpósio Nacional Dimensões do Urbano.O Uso misto e a questão da regulação da expansão dos empreendimentos hoteleiros em São Paulo.. 2006. (Simpósio).
X Hospitality Conference Investiment.O Custo Brasil e o Turismo. 2006. (Outra).
I Colóquio Internacional sobre Comércio e Cidade: uma relação de origem..Urbanismo e Hotelaria: regulação dos empreendimentos hoteleiros em São Paulo - o caso dos Flats.. 2005. (Outra).
III Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul.As leis municipais como fator de regulamentação da expansão Hoteleira - o caso de São Paulo.. 2005. (Seminário).
IV EDITUR - Encontro de Direito do Turismo.A Nova Lei Geral do Turismo. 2005. (Encontro).
Seminário Paulista de Turismo e Hospitalidade.O ensino do turismo no Brasil - a discussão da docência.. 2005. (Seminário).
VII Congreso Nacional y I internacional de investighación Turistica. Los Caminos de la insatisfacción en los servicios hosteleros.. 2005. (Congresso).
46º Congresso Nacional de Hotéis - CONOTEL. 2004. (Congresso).
Seminário Internacional: modernidade, cultura material e estilos de vida. 2004. (Seminário).
Semana Cultural do Centro Universitário Salesiano.As tendências e desafios da área de alimentação para os próximos anos. 2003. (Outra).
Participação em bancas
BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.; FUJITA, D. M.. Concurso de Provas e Títulos - FATEC Ipiranga. 2011. Faculdade de Tecnologia de São Paulo - Ipiranga.
BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.; FUJITA, D. M.. Concurso de Provas e Títulos - FATEC Ipiranga. 2011. Faculdade de Tecnologia de São Paulo - Ipiranga.
BUTUHY, J. C.; PAIM, W.P.; MELEGA, P. R. P.. Concurso de Provas e Títulos - Centro Universitário SENAC de São Paulo. 2006. Centro Universitário Senac.
BUTUHY, J. C.. Parecerista - área de Administração / Guia do Estudante Abril. 2012. Editora Abril.
Produções bibliográficas
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BUTUHY, J. C. . Práticas de ESG na Hotelaria. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUTUHY, J. C. . Sustentabilidade na Hotelaria. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUTUHY, J. C. ; FONSECA, M. T. . INOVAÇÃO E NOVOS PRODUTOS PARA ATRAIR NOVOS CONSUMIDORES. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUTUHY, J. C. ; MIELDAZIS, A. A. S. ; CASTRO, R. M. ; DELMANTO, A. . Vinte anos do Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado nos hotéis de São Paulo (1998-2017). 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BUTUHY, J. C. ; MIELDAZIS, A. A. S. ; DELMANTO, A. ; CASTRO, R. M. . Turismo e medicina de viagem: ocorrências médicas com professores paulistanos em viagem ao exterior. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BUTUHY, J. C. . Certificação para Meios de Hospedagem.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUTUHY, J. C. . O Segredo do Vinho.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, C. R. ; BUTUHY, J. C. ; MOTODA, Mauro . O uso da reflexão como contribuinte na construção do conhecimento do professor de matemática no curso de turismo.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
BUTUHY, J. C. ; MOTODA, Mauro . Urbanismo e Hotelaria: a questão da regulação da expansão dos empreendimentos hoteliros em São Paulo - O caso dos Flats. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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BUTUHY, J. C. ; OLIVEIRA, C. R. ; PAIM, W.P. . O custo Brasil e sua Influência no Turismo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
BUTUHY, J. C. . Cargos e funções nos navios de cruzeiro. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUTUHY, J. C. ; MOTODA, Mauro . As leis municipais como fator de regulamentacão da expansão hoteleira ? o exemplo de São Paulo.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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BUTUHY, J. C. ; MOTODA, Mauro . Urbanismo e hotelaria: a questão da regulação da expansão dos empreendimentos hoteleiros em São Paulo ? o caso dos flats. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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BUTUHY, J. C. ; MOTODA, Mauro . LAS ORIGENES DE LOS CONFLICTOS JUDICIALES EN LOS SERVICIOS HOSTELEROS ?. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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OLIVEIRA, C. R. ; BUTUHY, J. C. ; MOTODA, Mauro . O ensino do turismo no Brasil - a discussção da docência.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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BUTUHY, J. C. ; MOTODA, Mauro ; OLIVEIRA, C. R. . LAS ORIGENES DE LOS CONFLICTOS JUDICIALES EN LOS SERVICIOS HOSTELEROS ?. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Outras produções
BUTUHY, J. C. . inFOHB - Análise Mercadológica. 2007.
BUTUHY, J. C. . inFOHB - Análise Mercadológica. 2007.
BUTUHY, J. C. ; OLIVEIRA, C. R. ; SCOTTO, B. ; BISELLI, A. M. F. ; PAIM, W.P. . inFOHB - Análise Mercadológica. 2007.
BUTUHY, J. C. ; BISELLI, A. M. F. ; OLIVEIRA, C. R. ; PAIM, W.P. ; SCOTTO, B. . inFOHB - Análise Mercadológica. 2007.
BUTUHY, J. C. ; BISELLI, A. M. F. ; OLIVEIRA, C. R. ; PAIM, W.P. ; SCOTTO, B. . inFOHB - Análise Mercadológica. 2007.
BUTUHY, J. C. ; BISELLI, A. M. F. ; OLIVEIRA, C. R. ; PAIM, W.P. ; SCOTTO, B. . inFOHB - Análise Mercadológica. 2007.
BUTUHY, J. C. . TMS ALGARVE 2022: DESAFIOS DA SUSTENTABILIDADE NO TURISMO, HOSPITALIDADE E GESTÃO 16 de novembro de 2022 - 18 de novembro de 2022. 2022. (Parecerista- Evento Acadêmico Internacional).
BUTUHY, J. C. . Análise da estrutura de Hospedagem da embarcação: operação e gestão de serviços em navios de cruzeiros. 2006. .
BUTUHY, J. C. . Acompanhamento do serviço de Housekeeping da embarcação: lavanderia, limpeza das áreas sociais e das cabines do navio. 2006. .
BUTUHY, J. C. . Curso de Implantação de empresas de Hospedagem. 2004. .
BUTUHY, J. C. . Curso de Implantação de empresas de Alimentação. 2004. .
Projetos de pesquisa
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2010 - 2011
A aplicação das análises de mercado no cotidiano da gestão empresarial: hotelaria e alimentação., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio César Butuhy - Coordenador / Rodrigo Marcos de Castro - Integrante / Marcelo Traldi da Fonseca - Integrante.
-
2009 - 2009
A hotelaria no banco dos réus., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Júlio César Butuhy - Coordenador / Rodrigo Marcos de Castro - Integrante.
-
2007 - 2008
Desenvolvimento dos meios de hospedagem na região metropolitana de São Paulo no século XX: análise econômica, social e cultural da estrutura hoteleira.., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Júlio César Butuhy - Coordenador / Rodrigo Marcos de Castro - Integrante / Celso Ramos de Oliveira - Integrante / PAIM, Wilson Moisés - Integrante / Marcelo Traldi da Fonseca - Integrante.
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2006 - 2006
Desenvolvimento dos meios de hospedagem na região metropolitana de São Paulo e Vale do Paraíba no século XX., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Júlio César Butuhy - Coordenador / Celso Ramos de Oliveira - Integrante / PAIM, Wilson Moisés - Integrante / Marcelo Traldi da Fonseca - Integrante.
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2005 - 2005
Conflitos envolvendo o Código de Defesa do Consumidor e a hotelaria paulista (1998-2003), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Júlio César Butuhy - Coordenador / Mauro Motoda - Integrante / Celso Ramos de Oliveira - Integrante.
Prêmios
2016
Melhor Coordenação de Curso, Laureate Brasil e Complexo Educacional FMU de São Paulo.
2013
Best Paper Award "TMS 2013", Universidade de Algarve - Portugal.
2011
Homenagem - Desenvolvimento do Turismo na cidade de São Paulo, São Paulo Turismo (SP Turis).
2010
Prêmio EBAPE-FGV/Mtur - Categoria Graduação (Orientador), Fundação Getulio Vargas EBAPE e Ministério do Turismo.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Centro Universitário Senac, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro. , Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823, Santo Amaro, 04696000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 56827300, Ramal: 7483, URL da Homepage:
Experiência profissional
2007 - 2016
MIAMOP Empreedimentos - AngolaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultoria de Negócios Turisticos, Carga horária: 0
2007 - Atual
Ministério da EducaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor Ad Hoc, Carga horária: 0
2006 - 2018
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20
2009 - 2016
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenador de Curso, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenador dos Cursos Superiores de Tecnologia em Eventos, em Gestão de Turismo e em Hotelaria
Atividades
-
02/2009
Direção e administração, Faculdades Metropolitanas Unidas - Liberdade.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
-
08/2006 - 01/2009
Ensino, Tecnologia em Hotelaria, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Administração de Serviços, Gestão de Operações Hoteleiras
2002 - 2003
Universidade Metodista de PiracicabaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 4
Atividades
-
09/2002 - 01/2003
Ensino, Bacharelado em Administração - Ênfase Hotelaria, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão de Meios de Hospedagem
2002 - 2005
Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: , Enquadramento Funcional: 12 Horas/aula mensalista, Carga horária: 12
Atividades
-
08/2002 - 02/2005
Ensino, Turismo, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Administração de Meios de Hospedagem II, Hotelaria
2002 - 2007
Centro Universitário Salesiano de LorenaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 20
Atividades
-
02/2002 - 06/2007
Ensino, Turismo, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Alimentos & Bebidas, Meios de Hospedagem
-
01/2004 - 12/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hotel Escola Vila Dom Bosco.Cargo ou função, Administrador e Consultor técnico.
1998 - Atual
Faculdade Senac de Turismo e HotelariaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Mensalista, Carga horária: 40
Atividades
-
08/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Grupo de pesquisa da Faculdade de Turismo e Hotelaria.Linhas de pesquisa
-
02/1998
Ensino, Bacharelado em Hotelaria, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Comportamento do Consumidor, Economia Criativa e Inovação, Empreendedorismo, Estudo Mercadológico, Econômico e Financeiro (Estudo de Viabilidade), Internacionalização de Empresas, Planejamento Financeiro em Eventos, Orientação de TCC
-
01/2007 - 12/2009
Direção e administração, Centro Universitário SENAC de São Paulo.Cargo ou função, Coordenador da Linha de Pesquisa "Hotelaria: Relações Interpessoais e Qualidade de Vida"..
-
02/1999 - 06/2009
Ensino, Administração Hoteleira, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Administração de Sistemas Hoteleiros, Hospedagem, Orientação de TCC
-
02/2005 - 02/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Prestação de serviços.Cargo ou função, Coordenador de consultoria da área de Hotelaria.
2000 - 2003
Universidade de Santo AmaroVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 5
Atividades
-
02/2000 - 06/2003
Ensino, Bacharel em Turismo, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Administração Hoteleira, Empresas de Alojamento II
1998 - 2000
Asociação Paulista de MagistradosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Outras informações:
Gerente de Alimentação e Eventos
Atividades
-
11/1998 - 03/2000
Direção e administração, Gerencia.Cargo ou função, Gerente de Alimentação e Eventos.
1993 - 1998
Quatro M Empreendimentos Comerciais LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Outras informações:
Sub Gerente e Gerente.
Atividades
-
10/1993 - 03/1998
Direção e administração, Gerência.Cargo ou função, Sub Gerente e Gerente.
1993 - 1993
Contiserra Hotéis e Turismo LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Outras informações:
Gerente de Auditoria & Controle.
Atividades
-
04/1993 - 09/1993
Direção e administração, Gerência.Cargo ou função, Gerente de Auditoria & Controle.
1991 - 1993
Hotel Renar LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Outras informações:
Gerente Operacional e de Alimentos & Bebidas (temporário).
Atividades
-
12/1991 - 03/1993
Direção e administração, Gerência.Cargo ou função, Gerente Operacional.
1990 - 1991
Condominio Edificio Fifth Avenue Flat ServiceVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Outras informações:
Implantação do Flat e Gerência temporária.
Atividades
-
11/1990 - 07/1991
Direção e administração, Gerência.Cargo ou função, Gerente de Implantação e Gerente de Flat.
1990 - 1990
Cosmos Flat Service LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Outras informações:
Implantação do Flat e Gerência temporária.
Atividades
-
05/1990 - 10/1990
Direção e administração, Gerência.Cargo ou função, Gerente de Implantação e Gerente de Flat.
1989 - 1990
Wolff Comercial LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Atividades
-
05/1989 - 02/1990
Direção e administração, Hospedagem.Cargo ou função, Chefe de Recepção.
1989 - 1989
Augustus Hotel LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 40
Outras informações:
Chefe de Recepção.
Atividades
-
02/1989 - 04/1989
Direção e administração, Hospedagem.Cargo ou função, Chefe de Recepção.
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