Carla Teixeira Silva

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Produções bibliográficas

• PALA, DANIELA ; BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; SILVA, CARLA TEIXEIRA ; DE SOUZA, MELINA OLIVEIRA ; FREITAS, FATIMA RODRIGUES ; PINHEIRO VOLP, ANA CAROLINA ; MARANHÃO, RAUL CAVALCANTE ; DE FREITAS, RENATA NASCIMENTO . Açai (Euterpe oleracea Mart.) dietary intake affects plasma lipids, apolipoproteins, cholesteryl ester transfer to high-density lipoprotein and redox metabolism: a prospective study in women. CLINICAL NUTRITION (EDINBURGH) , v. x, p. 1-6, 2017.

• TEIXEIRA SILVA, CARLA ; C?NDIDO, ANA PAULA CARLOS ; PALA, DANIELA ; OLIVEIRA BARBOSA, PRISCILA ; MACHADO-COELHO, GEORGE LUIZ LINS ; PEREIRA DE OLIVEIRA, FERNANDO LUIZ ; PINHEIRO VOLP, ANA CAROLINA ; NASCIMENTO DE FREITAS, RENATA . Clustered Cardiovascular Risk Factors Are Associated with Inflammatory Markers in Adolescents. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM , v. 70, p. 259-267, 2017.

• BARBOSA, PRISCILA ; PALA, DANIELA ; SILVA, CARLA ; SOUZA, MELINA ; VOLP, ANA CAROLINA ; FREITAS, RENATA . P46 Acaí pulp (Euterpe oleraceae Martius) consumption improves lipidic peroxidation markers in healthy women. BIOCHEMICAL PHARMACOLOGY , v. 139, p. 141, 2017.

• PALA, DANIELA ; CANDIDO, A. P. C. ; CRUZ, L. L. ; BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; SILVA, C. T. ; VOLP, A. C. P. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; FREITAS, R. N. . Vaspin association with insulin resistance is related to physical activity and body fat in Brazilian adolescents - A cross-sectional study. Nutrición Hospitalaria , v. 33, p. 000, 2016.

• BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; PALA, DANIELA ; SILVA, CARLA TEIXEIRA ; OLIVEIRA DE SOUZA, MELINA ; FERREIRA DO AMARAL, JOANA ; LIMA VIEIRA, RENATA ADRIELLE ; ANDREZZA DE FREITAS FOLLY, GILCE ; PINHEIRO VOLP, ANA CAROLINA ; NASCIMENTO DE FREITAS, RENATA . Açai (Euterpe oleracea Mart.) pulp dietary intake improves cellular antioxidant enzymes and biomarkers of serum in healthy women. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , v. 32, p. 674-680, 2015.

• BARBOSA, PRISCILA OLIVEIRA ; Pala, D. ; SILVA, C. T. ; SOUZA, M. O. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Índice aterogênico plasmático e marcadores de oxidação lipídica em mulheres saudáveis após a ingestão de polpa de açaí (Euterpe oleracea Martius).. In: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição (CONAN) e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição (COMAN), 2017, Ouro Preto. II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição (CONAN) e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição (COMAN), 2017. p. 1-4.

• FREITAS, R. N. ; BARBOSA, P. O. ; Pala, D. ; SILVA, C. T. ; VOLP, A. C. P. ; SOUZA, M. O. . O consumo de polpa de açai (Euterpe oleracea Martius) melhora marcadores de oxidação lipídica em mulheres eutróficas e com excesso de peso.. In: XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2015, Punta Cana. XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), 2015. p. 111.

• SILVA, C. T. ; Pala, D. ; CANDIDO, A. P. C. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Componentes da Síndrome Metabólica predizem as concentrações plasmáticas do fator de necrose tumoral de maneira diferente entre adolescentes do sexo masculino e feminino. In: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014, Ouro Preto. II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014.

• Pala, D. ; BUENO, M. M. ; SOUZA, M. O. ; SILVA, C. T. ; BARBOSA, P. O. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . EFEITO DO CONSUMO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) SOBRE MARCADORES DO ESTADO OXIDATIVO E FATORES DE RISCO EM MULHERES EUTRÓFICAS E COM EXCESSO DE PESO. In: II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014, Ouro Preto. II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, 2014.

• SILVA, C. T. ; Pala, D. ; Oliveira, C. M. ; CANDIDO, A. P. C. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; FREITAS, R. N. . Associação das concentrações plasmáticas do fator de necrose tumoral e componentes da Síndrome Metabólica em adolescentes.. In: 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013.

• SILVA, C. T. ; Pala, D. ; CANDIDO, A. P. C. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; FREITAS, R. N. . Associação de indicadores antropométricos de avaliação de adiposidade central com componentes da Síndrome Metabólica em adolescentes.. In: 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013.

• Pala, D. ; CRUZ, L. L. ; SILVA, C. T. ; CANDIDO, A. P. C. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Componentes da síndrome metabólica como possíveis fatores preditivos das concentrações séricas de vaspina em adolescentes.. In: 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013.

• SILVA, C. T. ; Pala, D. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Association of inflammatory markers with cardiometabolic risk factors.. In: European Congress Of Obesity, 2012, Liverpool. European Congress Of Obesity, 2012.

• SILVA, C. T. . Dietas e Emagrecimento. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BARBOSA, P. O. ; Pala, D. ; SILVA, C. T. ; SOUZA, M. O. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Acai Pulp (Euterpe oleracea martius) consumption improves lipidic peroxidation markers in healthy woman.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. T. ; Pala, D. ; CANDIDO, A. P. C. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Componentes da Síndrome Metabólica predizem as concentrações plasmáticas do fator de necrose tumoral de maneira diferente entre adolescentes do sexo masculino e feminino. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. T. ; Pala, D. ; Oliveira, C. M. ; CANDIDO, A. P. C. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; FREITAS, R. N. . Associação das concentrações plasmáticas do fator de necrose tumoral e componentes da Síndrome Metabólica em adolescentes.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. T. ; Pala, D. ; CANDIDO, A. P. C. ; MACHADO-COELHO, G. L. L. ; FREITAS, R. N. . Associação de indicadores antropométricos de avaliação de adiposidade central com componentes da Síndrome Metabólica em adolescentes.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Pala, D. ; CRUZ, L. L. ; SILVA, C. T. ; CANDIDO, A. P. C. ; VOLP, A. C. P. ; FREITAS, R. N. . Componentes da síndrome metabólica como possíveis fatores preditivos das concentrações séricas de vaspina em adolescentes.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, C. T. ; SIRIO, M. A. O. . FOLATE INTAKE ASSOCIATION FOR PREVENTION, TREATMENT AND PROMOTION OF VARIOUS TYPES OF CANCERS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. R. ; SILVA, C. T. . Avaliação do estado nutricional das crianças e adolescentes participantes do projeto bolsa esporte fundação aleijadinho, Ouro Preto, Minas Gerais - Universidade Federal de Ouro Preto em parceria com Fundação Aleijadinho. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SILVA, C. T. ; SILVA, P. M. G. ; SILVA, J. D. . Efeito hipocolesterolemiante do chá da casca do caule do jambo em ratas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, C. T. ; SILVA, P. M. G. ; SILVA, J. D. . Efeito hipocolesterolemiante do chá da casca do caule do jambo em ratas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

• 2014 - Atual

  Efeito imunomodulador da dieta na artrite reumatoide experimental: o papel da retirada estimulação antigênica das proteínas e do consumo de açaí (Euterpe oleracea Mart.), Descrição: A artrite reumatoide (AR) é uma doença inflamatória autoimune associada com incapacitação progressiva, complicações sistêmicas e morte precoce. Estima-se atingir 1% da população mundial, sendo prevalente no sexo feminino sendo o grupo de maior incidência mulheres acima de 40 anos. O processo de destruição da articulação observado na AR tem início na inflamação da membrana sinovial, incluindo edema da cápsula articular e infiltrado celular no fluido sinovial. Embora a causa inicial da inflamação articular não ser conhecida, a inflamação sistêmica na AR é mediada pelas citocinas produzidas na sinovite (principalmente TNF-, IL-1 e IL-6) em resposta à presença de autoanticorpos (fator reumatóide e anticorpos anticolágenos) e à deposição de imunocomplexos. Esses fatores determinam a alta incidência de doenças vasculares, pulmonares, renais e de osteoporose, síndrome metabólica e morte precoce de pacientes com AR. Em pacientes com AR foi observado um aumento nos marcadores do estresse oxidativo (malondialdeído e glutationa). Esse aumento foi mais expressivo nos pacientes com AR e apresentou correlação positiva com a atividade da doença. Assim como os mediadores do estresse oxidativo, os nucleotídeos da adenina são moléculas sinalizadoras extracelulares que desempenham um papel importante na regulação da resposta imune. Experimentos in vivo e in vitro tem demonstrado papel importante dos receptores de adenosina na estimulação da resposta anti-inflamatória em modelos experimentais de AR. Em sinoviócitos humanos a estimulação de A2A diminuiu a produção de TNF, IL-6 e IL-8 e aumentou as concentrações de IL-10, mostrando uma significativa inibição da atividade inflamatória.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Teixeira Silva - Integrante / Renata Nascimento de Freitas - Integrante / Joana Ferreira do Amaral - Coordenador / Raiana Mendes e Silva - Integrante.

• 2012 - Atual

  CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE IL-1, IL-6, TNF-, COMPOSIÇÃO CORPORAL E COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES, Descrição: A inflamação subclínica, também nomeada como crônica ou de baixa intensidade é caracterizada por alterações bioquímicas, fisiológicas e imunológicas em resposta de baixo grau, muitas vezes assintomáticas, presentes em doenças crônicas como a obesidade, diabetes do tipo 2 (DM2), doenças cardiovasculares (DCV) e também ao conjunto de algumas dessas alterações, como a síndrome metabólica (SM). Sabe-se que o tecido adiposo é o principal responsável em sintetizar e liberar diferentes adipocinas envolvidas no processo inflamatório, o que de acordo com estudos podem predizer a SM e doenças crônicas. Entre elas, destacam-se Interleucina 6 (IL-6), Interleucina 1 (IL-1) e fator de necrose tumoral (TNF-). A SM se caracteriza por um complexo conjunto de fatores de risco que incluem intolerânica à glicose, resitência à insulina (RI), pressão arterial elevada, elevadas concentrações de trigliacilgliceróis, diminuição das lipoproteínas de alta densidade (HDL-c), obesidade com atenção para o tipo abdominal, estado pró-trombótico e pró-inflamatório. O estudo tem como objetivo avaliar a associação entre as concentrações plasmáticas de IL-6, IL-1 e TNF- e os componentes da SM em adolescentes escolares de 10 a 14 anos do município de Ouro Preto, Minas Gerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Carla Teixeira Silva - Integrante / Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / G L L MachadoCoelho - Integrante / Ana Paula Carlos Cândido - Integrante / Nascimento-Neto, Raimundo M. - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  EFEITO DO CONSUMO DA POLPA AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOS, DO ESTADO OXIDATIVO E EXPRESSÃO DE ENZIMAS DO SISTEMA REDOX EM MULHERES COM PESO NORMAL E COM EXCESSO DE PESO., Descrição: A capacidade antioxidante do açaí tem sido demonstrada tanto in vitro quanto em modelos animais, em diferentes ensaios, incluindo o teste de capacidade de absorção de radicais de oxigênio, capacidade de inibir peroxinitritos, capacidade de inibir radicais hidroxilas e de modular a expressão e atividade de enzimas do sistema redox. Entretanto, pouco é conhecido em relação aos efeitos do açaí sobre parâmetros metabólico e oxidativos em humanos. O projeto busca melhor entendimento dos efeitos e dos mecanismos pelos quais o açaí exerce seus supostos efeitos benéficos, estudando os efeitos do consumo de polpa de açaí por mulheres obesas e com peso normal sobre parâmetros do metabolismo de glicose, do estado oxidativo e sobre a expressão de enzimas do sistema redox.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Teixeira Silva - Integrante / Renata Nascimento de Freitas - Coordenador / Daniela Pala - Integrante / Ana Carolina Pinheiro Volp - Integrante / Melina Oliveira Souza - Integrante / Maria Lucia Pedrosa - Integrante / Marcelo Eustáquio da Silva - Integrante / Daniela Caldeira Costa - Integrante.

Prêmios