Eliani Frizon

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso (1990), Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (1999) e mestrado em Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2006). Atuou como nutricionista clínica em hospitais por 10 anos. Atuou como coordenadora (2004 - 2010) e docente (2001 - 2010) do Curso de Nutrição da Universidade Paranaense - UNIPAR - Campus Toledo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional e dietoterapia. Atualmente atua com docente na Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Realeza.

Informações coletadas do Lattes em 27/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde da Faculdade de Medicina

2021 - Atual

Universidade Federal do Mato Grosso
Título: Implantação do protocolo Aceleração da Recuperação Total Pós-operatória (ACERTO) em pacientes submetidos a cirurgias colorretais atendidos em um hospital de câncer do Paraná
Diana Borges Dock Nascimento. Palavras-chave: Cuidados pré e pós-operatório; Nutrição pré e pós-operatória; Protocolos multimodais; Preparo imunológico; Jejum abreviado.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Ciências da Saúde

2004 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Translocação Bacteriana na Desnutrição Protéica: um estudo experimental com Ratos Wistar
, Ano de Obtenção: 2006.João Carlos Domingues Repka.Palavras-chave: Translocação Bacteriana; Desnutrição Protéica.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.

Especialização em Nutrição Clínica

1998 - 1999

Universidade Federal do Paraná
Título: Protocolo de interveção nutricional em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica em ventilação mecânica
Orientador: Rosana Radominski

Graduação em Nutrição

1986 - 1990

Universidade Federal de Mato Grosso

Formação complementar

2018 - 2018

Avaliação Laboratorial Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins Educação em Saúde, ICMES, Brasil.

2018 - 2018

Exame Físico e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins Educação em Saúde, ICMES, Brasil.

2016 - 2016

Terapia nutricional no paciente crítico. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

I Encontro de Socialização dos Projetos de Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição no esporte - da teoria à prática. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em II Encontro de extensão e cultura da UFFS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.

2014 - 2014

Produção do conhecimento, diálogos, saberes e responsabilidade social. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.

2014 - 2014

VI Seminário Nacional Estado e Políticas Sociais e II Seminário de Direitos. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2013 - 2013

II Jornada acadêmica do curso de graduação em nutrição. (Carga horária: 28h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.

2005 - 2005

Té. e Inst. para Util. de Animais Exp em Pesquisas. (Carga horária: 56h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2004 - 2004

Capac Professores Universit Import Form Continuada. (Carga horária: 4h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2004 - 2004

Regulação Funcional na Obesidade. (Carga horária: 6h). , Centro Valeria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2002 - 2002

Educação Diabetes Para Profissionais de Saúde. , Centro de Educação e Pesquisa Em Diabetes, CDC, Brasil.

2001 - 2001

Pré Congresso de Nutrição e Tecnologia. , Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia, SAO CAMILO, Brasil.

2001 - 2001

CONNUT 2001 Cong Nacional Nutrição e Tecnologia. , Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia, SAO CAMILO, Brasil.

2001 - 2001

IV Jornada de Enfermagem Hosp Policlínica Cascavel. (Carga horária: 6h). , Hospital Policlínica de Cascavel, HPC, Brasil.

2001 - 2001

Curso Prát Nut Hosp Casa Saúde Bom Jesus. (Carga horária: 60h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Preparatório em Terapia Nutricional Mód VI. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2000 - 2000

Treinamento de Liderança e Comunicação. (Carga horária: 25h). , Laac Treinamento, LAAC, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina - II. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina III. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina I. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina IV. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina V. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

2000 - 2000

I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina VI. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

1999 - 1999

Dislipidemias Outros Fat Risco Doen Aterosclerótic. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

1999 - 1999

Terapia Nutricional no Paciente Crítico. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.

1999 - 1999

O profissional dofuturo. (Carga horária: 2h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.

1998 - 1998

Prog Harvard Educ Diabetes Asp Bás Diag Trat. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

1996 - 1996

Atualização Em Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1996 - 1996

Curso Antropometria para Crianças e Adultos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1995 - 1995

Higienização em Instituição de Saúde. (Carga horária: 16h). , Hospital Regional de Cascavel, HR, Brasil.

1993 - 1993

Curso Introdução Controle Infecção Hospitalar. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde - Coordenação de Controle de Infecção Hospitalar, MS, Brasil.

1992 - 1992

Treinamento em Controle de Infecção Hospitalar. (Carga horária: 40h). , Hospital Policlínica Cascavel Ltda, HP, Brasil.

1992 - 1992

Comunicação Liderança e Motivação na Equipe. (Carga horária: 15h). , Intelecto Organização de Eventos Ltda, INTELECTO, Brasil.

1989 - 1989

I Curso Básico de Câncerologia. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Câncerologia, SBC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

FRIZON, E. . V Encontro de atenção a obesidade. 2020. (Outro).

FRIZON, E. . VIII Aula Magna do Curso de Nutrição: Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Outro).

FRIZON, E. . V Jornada do Campus Toledo - Nutritol. 2007. (Outro).

FRIZON, E. . III Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2007. (Outro).

FRIZON, E. . III Fórum de Egressos do Curso de Nutrição - A Inserção do Nutricionista no Mercado de Trabalho: Visão dos Gestores. 2007. (Outro).

FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma Alternativa na Alimentação para Portadores de Diabetes Mellitus. 2007. (Outro).

FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2007. (Outro).

FRIZON, E. . "Nutritol - IV Jornada de Nutrição. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . II Fórum Político Pedagógico: Reavaliando e Redimensionando o Projeto pedagógico do Curso de Nutrição. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . II Fórum de Egressos de Nutrição. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma Alternativa na Alimentação para Portadores de Diabetes Mellitus. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . VII Aula Magna do Curso de Nutrição: Empregabilidade no Século XXI. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . Elaboração de Materiais Educativos em Nutrição. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . Unipar Itinerante. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . Tutoria Acadêmica _ Nutrição. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2006. (Outro).

FRIZON, E. . I Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . Colaboradora na Atividade de Extensão UTOPS -Um por todos e todos pela saúde. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . Coordenadora da Atividade de Extensão: UTOPS - Um por todos e todos pela saúde. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . VI Aula Magna do Curso de Nutrição e Enfermagem: profissional empreendedor - a tendência do mercado de trabalho. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . Programa de Tutoria Acadêmica - Nutrição. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . Fórum de Egressos de Nutrição. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . Jornada Integrada de Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia e Nutrição. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . Unipar Aberta. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . IV Aula Magna do Curso de Nutrição e Enfermagem: Profissional Empreendedor - A Tendência do Mercado de Trabalho.. 2005. (Outro).

FRIZON, E. . Programa de Tutoria Acadêmica - Nutrição. 2004. (Outro).

FRIZON, E. . Jornada Integrada de Nutrição, Farmácia e Enfermagem. 2004. (Outro).

FRIZON, E. . Aula Magna: Bom Humor e Qualidade de Vida. 2004. (Outro).

FRIZON, E. . Participação da Organização do II Ciclo de Estudos em Ciência da Nutrição - CIENUT. 2003. (Outro).

FRIZON, E. . Organização do Curso Prático de Interpretação de Exames Laboratoriais e Antropométricos. 2002. (Outro).

FRIZON, E. . Organização do Curso Para Elaboração de Materiais de Uso em Atividades Educativas. 2002. (Outro).

FRIZON, E. . Organização do Curso para Padronização de Fórmulas para o Curso de Nutrição - Unipar Toledo. 2002. (Outro).

Participação em eventos

Simpósio XV ACERTO - 2023. 2023. (Simpósio).

III Simpósio do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde. 2022. (Simpósio).

XIII Mostra da Pós-Graduação.IMPLANTAÇÃO E ANÁLISE DO PROTOCOLO ACERTO EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIAS COLORRETAIS EM UM HOSPITALDE CÂNCER DO PARANÁ. 2022. (Outra).

I Ciclo de Palestras em Nutrição - Nutrindo o conhecimento.Prescrição e interpretação de exames na prática clínica. 2020. (Outra).

VIII Jornada Acadêmica de Nutrição & VI Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão.ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 NO AMBIENTE HOSPITALAR. 2020. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. Consumo de adoçantes naturais e artificiais por indivíduos obesos graves em atendimento ambulatorial nutricional. 2019. (Congresso).

2 Encontro de Extensão e Cultura da UFFS. 2014. (Encontro).

6 Seminário Nacional Estado e Políticas Sociais. 2014. (Seminário).

II jornada acadêmica do curso de graduação em nutrição. 2013. (Outra).

IV encontro de docentes e coordenadores de nutrição. 2008. (Encontro).

IV Encontro de Docentes e Coordenadores de Nutrição. 2008. (Encontro).

Unipar Etinerante. 2006. (Exposição).

I mostra de painéis do curso de nutrição.Alimentação Saudável. 2005. (Outra).

I workshop sobre o currículo sem fronteiras. 2005. (Outra).

Unipar aberta. 2005. (Exposição).

Jornada integrada de nutrição, farmácia e enfermagem. 2004. (Outra).

Seminário nacional de politicas sociais no Brasil.Práticas alimentares de portadores de diabetes mellitus tipo II a partir do diagnóstico. 2003. (Seminário).

I Congresso sul-brasileiro de terapia enteral e parenteral. 2002. (Congresso).

9 Congresso brasileiro de obesidade. 2001. (Congresso).

CONNUT 2001 - Congresso de nutrição e técnologia. 2001. (Congresso).

IV jornada de enfermagem do hospital policlínica de Cascavel. 2001. (Outra).

XIII Congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. 1999. (Congresso).

I congresso da associação médica de Cascavel. 1997. (Congresso).

IV Congresso brasileiro de administração de serviços de alimentação. 1997. (Congresso).

XII Jornada cascavelense de enfermagem.Alojamento Conjunto Pediátrico. 1997. (Outra).

I jornada paranaense de nutrição e gastroenterologia pediátrica. 1996. (Outra).

IV jornada científica de nutrição do hospital de cl;inicas da UFPR. 1996. (Outra).

III jornada de nutrição do hospital de clínicas UFPR. 1995. (Outra).

I jornada paranaense de cardiologia pediátrica. 1995. (Outra).

Simpósio internacional de nutrição e diabetes. 1995. (Simpósio).

II jornada de nutrição do hospital de clínicas da UFPR. 1994. (Outra).

I seminário paranaense sobre serviços de nutrição e dietética em hospitais. 1994. (Seminário).

I seminário sul brasileiro sobre alimentos e bebidas dietéticas. 1992. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Cristiane Rubert

COSTA, M. C. D.FRIZON, E.FELICETTI, C.. Avaliação antropométrica de escolares do município de Anahy, Paraná. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem) - Escola de Sáude Pública do Paraná.

Aluno: Gisele Cavanha Tomim

FRIZON, E.. Obesidade abdominal, hábitos alimentares e atividade física em adolescentes na atenção primária à saúde em Cuiabá ? MT. 2015.

Aluno: Joziane Aparecida Zionko

KOEHNLEIN, E. A.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Consumo regular de alimentos ricos e compostos bioativos e nutrientes antioxidantes e estado cognitivo de idosos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Dyesica de Freitas Ferreira da Silva

BLEIL, R. T.;FRIZON, E.; ARTUSO, E.. Estado nutricional, hábitos alimentares e pressão arterial elevada em adultos jovens universitários. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Solange Nodari

NISHIYAMA, M. F.;FRIZON, E.; ZANELATTO, C.. Achados clínicos e nutricionais de pacientes hospitalizados e portadores de dpoc em um hospital de pequeno porte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Flávia Pavanelo

GAIEVSK, E. S.; BLEIL, R. A. T.;FRIZON, E.. Aleitamento materno e introdução alimentar de crianças atendidas em uma unidade básica de saúde de um município no sudoeste do Paraná. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: CAROLINE DE MAMAN OLDRA

KOEHNLEIN, E. A.; BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.. Frequência de sintomas de depressão em mulheres climatéricas e consumo dietético de ácido graxo alfa-linolênico (18:3n-3). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: FRANCIELI WINK

BENVEGNU, D. M.; WEBER, J.;FRIZON, E.. Efeitos da suplementação de vitamina C em pacientes com diabetes mellitus tipo 2: uma revisão sistêmica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Jessica Tolomeotti

FRIZON, E.; MACHADO, A. D.; BALESTRIN, E. L. B.. Perfil econômico e nutricional dos frequentadores de um restaurante popular do oeste paranaense. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Angela Khetly Lazarotto

FRIZON, E.; BENVEGNU, D. M.; KOEHNLEIN, E. A.. Análise de vitamina C e estado nutricional de crianças e adolescentes expostas ao fumo passivo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Maiara Frigo

KOEHNLEIN, E. A.; BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.. Consumo dietético de fitoestrogênios e associação com sintomas climatéricos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Esmirrá Isabella Tomazoni

BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Symptoms pf anxiety and depression, and quality of de life of patients with crohns disease. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Carla Munique Garda

FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.; KIESCOSKI, K.. Prevalência de constipação e fatores associados em um grupo de idosos no município de Bela Vista da Caroba ? PR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Joseane Pereira

FRIZON, E.; ZANUSO, K.; KIESCOSKI, K.. Fatores associados à adesão ao tratamento nutricional de portadores de diabetes melittus tipo II ? uma revisão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Angela Karine Guarda

BLEIL, Rozane Aparecida Toso; BECHER, Poliana;FRIZON, E.. Percepção de mães de crianças atendidas nos Centros Municipais de Educação Infantil (CEMEI) no município de Realeza ? PR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Vanessa Guesser

KOEHNLEIN, E. A.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Estimativa do consumo de compostos fenólicos pela população brasileira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Angelica Werkhausen

PEDROSO, C. G. T.;FRIZON, E.; BECHER, Poliana. Percepção da equipe do serviço de nutrição e dietética acerca da politica nacional de humanização em um hospital público do Paraná. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Luciana Gibbert

BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.; BECHER, Poliana. Avaliação da influência do ácido fólico na alimentação de asmáticos.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

Aluno: Tânia Cristina da Silva

FRIZON, E.. Nível de Atividade Relacionado a Insuficiência Renal Crônica e Estado Nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Carine Eloíse Michelim

FRIZON, E.. Perfil dos Pacientes Atendidos na Clínica Escola de Nutrição de Toledo - PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Maria I*sabel Uzuele Seganfredo

FRIZON, E.. Desenvolvimento de um Programa de Educação Nutricional para Controle de Hiperfosfatemia em Renais Crônicos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Silvana Busanello

FRIZON, E.. Conhecendo as Famílias de Crianças e Adolescentes Portadores de Diabetes Mellitus. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Paranaense.

Aluno: Abel Krämer

FRIZON, E.. Prevalência de Excesso de Peso em Adolescentes Escolares do Município de Santa Helena-Pr. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Paranaense.

Aluno: Joice Karina Rauber

FRIZON, E.. Avaliação Nutricional e Consumo Alimentar em Adolescentes de uma Escola Pública do Município de Toledo - Pr. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Susy Monica Pagliarini

FRIZON, E.. Avaliação Objetiva Global em Paciente de Hemodiálise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Laressa Ranucci Pini

FRIZON, E.. Questionário de Frequencia de Consumo de Cálcio em Pacientes da Hemodiálise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Cassia Regina Bruno do Nascimento

FRIZON, E.. Identificação de fatores relacionados à adesão dietoterápica de pacientes atendidos em uma clínica-escola de nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: SIRLEI PATRICIA DE SOUZA

FRIZON, E.. Uma Revisão sobre Dieta Hiperproteica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Julie Hagemann

FRIZON, E.. Aspectos Gerais do Diabetes Mellitus e de Contagem de Carboidratos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Gloriete Vasatta

FRIZON, E.. O Tratamento Quimioterápico como Principal Agravante de Desnutrição, Perda Ponderal e Caquexia em Pacientes Oncológicos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: FERNANDA ROSA

FRIZON, E.. Necessidades Nutricionais e Ingestão de Nutrientes de Pacientes Internados na Unidade de Terapia Intensiva do Hospital Universitário do Oeste do Paraná Submetidos à Terapia Nutricional Enteral. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Carolina Barufatti

FRIZON, E.; TEO, Carla Rosane Paz Arruda; COELHO, Silvia Renata Machado. Condições Microbiológicas e Físico-Químicas de Produtos Derivados do Leite Pasteurizados Provenientes de Propriedades Ruraisdo Município de Toledo-PR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: ANA PAULA GOMES

FRIZON, E.; BLEIL, Rozane Aparecida Toso; CAMPOS, Lisiane Chiaridia. Constipação Intestinal no Idoso: Conhecendo o Padrão Alimentar e a Relação com Baixo Consumo de Fibra Dietética, Água e Atividade Física. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Deise Mara Duarte Pierozan

FRIZON, E.. Aspectos Gerais e Alimentares de Indivíduos Submetidos à Cirurgia da Obesidade Severa em Fase de Independência Alimentar. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Greyssi Mayra Soares

FRIZON, E.. Avaliação da Assistência Prestada por Profissionais da Saúde a um Grupo de Portadores de Diabetes Tipo II uma Unidade Básica da Saúde - do Município de Cascavel - PR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Cledi Horn

FRIZON, E.. Consumo alimentar de adolescentes estudantes de escola pública e particular no Município de Toledo - PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Morgana Weissheimer

FRIZON, E.. Alimentação do recém-nascido prematuro e de baixo peso. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Rúbia Mara Jung

FRIZON, E.. Terapia nutricional aliada ao processo de cicatrização de úlcera de decúbito. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Francielle de Pauli

FRIZON, E.. viabilidade e resistência à acidez "in vitro" de bactéria lácticas em leites fermentados acidófilos durante o prazo de validade. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Ângela Dassi

FRIZON, E.. Influência da Mídia na Formação dos Hábitos Alimentares em Adolescentes. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Gracieli Buss

FRIZON, E.. Nutrição no Programa Saúde da Família no Município de Cafelândia / PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Daniela Nava

FRIZON, E.. Avaliação Dietética e Nutricional de Acadêmicos dos Cursos de Direito e Nutrição na Unipar de Toledo - PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Kelly Fabiane Giaretta

FRIZON, E.. Influência da alimentação na gastrite aguda. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Fabiane Regina Librelato

FRIZON, E.. A influência do consumo excessivo de álcool no aparecimento do câncer de esôfago. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Carla Andréa Metzner

FRIZON, E.. Avaliação do estado nutricional de adolescentes, matriculados no ensino médio de uma escola municipal de Toledo, PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Carla Fabiana Poltronieri Gouveia da Silva

FRIZON, E.. Prevalência da anemia ferropriva em uma unidade de educação infantil. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Ivandra Cristina Antes

FRIZON, E.. A influência do hábito alimentar no desenvolvimento do câncer de estômago. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Debora Regina Hendges Poletto

FRIZON, E.. Hábitos alimentares de gestantes adolescentes do município de Toledo, PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Maira JUliana Muller

FRIZON, E.. A influência dos hábitos alimentares dos pais na prevalência da obesidade infantil. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Kássia Roberta Gozzi Kothe

FRIZON, E.. Introdução da alimentação complementar no primeiro ano de vida. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Cláudia Haas

FRIZON, E.. Terceira Idade: relacionando hábitos de vida com a situação alimentar e nutricional. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Mônica Fuck Rauber

FRIZON, E.. A obesidade e suas complicações. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FRIZON, E.. Elaboradora de questões de provas do cargo público de nutricionista da execução do 8º Concurso Público do Hospital Universitário do Oeste do Paraná de Cascavel. 2005. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

FRIZON, E.. Elaboradora de questões de provas do cargo público de auxiliar de cozinha da execução do 8º Concurso Público do Hospital Universitário do Oeste do Paraná de Cascavel. 2005. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Professor substituto de nutrição clínica. 2019. Universidade Federal da Fronteira Sul - PR.

Orientou

Cristiane da Cruz

Desenvolvimento e análise sensorial de pão caseiro sem gluten; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Karina F Rigo, Sandra T de Araújo, Dayana Kolben

Utilização da semente de linhaça para redução dos sintomas da síndrome de tensão pré-menstrual; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Ana Carolina S Pereira, Elisa Ascari Nunes

Avaliação do perfil nutricional de crianças com paralisia cerebral; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Caroline B

Costa, Gabriela F; Priviateli, Janete L Carrete; Avaliação do estado nutricional e percepção corporal relacionadas com conhecimento nutricional das acadêmicas do Curso de estética e cosmetologia de uma universidade privada da cidade de Cascavel - PR; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Ângela Luzia da Cruz , Jeanni M Mion, Michelle Ap Carpiné

Correlação entre a estimativa de altura pela fórmula chumlea, 1985 e altura em centímetros de adultos e idosos que frequentam uma UBS Cascavel - PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Josiani P Pereira, Lilian Martins Ramos da Silva

Obesidade: uma revisão bibliográfica; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Dalila K Schuck, Keli L

Lang, Ana Cecília Schnitzer; Verificação da possível relação do câncer do trato gastrintestinal com hábitos alimentares de portadores da doença na cidade de Marechal Cândido Rondon; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Débora A

Franke, Ketilin C Roberto, Lucídia M dos Santos; Avaliação do perfil de saúde dos funcionários do centro de saúde de um município na região oeste do Paraná; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Deonice M Mikami, Claudia Foellmer Backes

Obesidade infantil, prevenção e tratamento; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Loreli T C

Vanzela, Lígia da Silva Vitor; Influência do ciclo circadiano nos hábitos alimentares; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Sheila Fabrícia Dias

Influência da mídia na formação de hábitos alimentares; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Pamela Luiza Tonello

Atuação de uma equipe multiprofissional no atendimento a pacientes cirúrgicos em um hospital de câncer do Paraná: uma comparação entre o que relatam praticar e o que de fato prescrevem; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;

Letícia Guasti Adão

Análise comparativa entre as condutas multiprofissionais prescritas para pacientes cirúrgicos colorretais e as preconizadas pelo ACERTO em um hospital de câncer do Paraná; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;

Jessica Tolomeotti

Perfil antropométrico e a relação com a insegurança alimentar dos frequentadores de um restaurante popular; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;

Carla Munique Garda

Prevalência de constipação e fatores associados em um grupo de idosos no município de Bela Vista da Caroba - PR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;

Joseane Pereira

Adesão ao tratamento nutricional de portadores de Diabetes Mellitus tipo II ? um estudo de revisão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;

Suazane dos Anjos

Prevalência de aleitamento materno exclusivo e introdução de alimentação complementar em crianças menores de 4 anos no município de Realeza ? PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;

Julie Hagemann

Aspectos Gerais do Diabetes Mellitus e de Contagem de Carboidratos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Greyssi Mayra Soares

Avaliação da Assistência Prestada por Profissionais da Saúde a um Grupo de Portadores de Diabetes Tipo II uma Unidade Básica da Saúde - do Município de Cascavel - PR; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

FERNANDA ROSA

Necessidades Nutricionais e Ingestão de Nutrientes de Pacientes Internados na Unidade de Terapia Intensiva do Hospital Universitário do Oeste do Paraná Submetidos à Terapia Nutricional Enteral; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Deise Mara Duarte Pierozan

Aspectos Gerais e Alimentares de Indivíduos Submetidos à Cirurgia da Obesidade Severa em Fase da Independência Alimentar; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Márcia Ulzafar da Silva

Protocolo de recomendações nutricionais para pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento com hemodiálise; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Danielle lkiu Stefani

Ação dos nutrientes imunomoduladores na resposta imune; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Claudia Regina Fornari

O papel da fibra dietética na alimentaçaão humana; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Adriane Lenice Genari Picinini

Diabetes Melitus tipo II - práticas alimentares a partir do diagnóstico; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Marianne Fontana

Consequências nutricionais do tratamento do câncer; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Simone Pierozan

Diabetes mellitus tipo II: etiologia, alterações metabólicas e tratamento; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;

Produções bibliográficas

  • APARECIDA GARDA, CARLA MUNIQUE ; ZANELLA, JAQUELINE BEATRIS ; BALDO, KARINA ; MOTER BENVEGNÚ, DALILA ; Frizon, Eliani . Fatores associados à constipação intestinal em um grupo de idosos de um município do Sudoeste Paranaense. FAZ CIÊNCIA (UNIOESTE. IMPRESSO) , v. 26, p. 71-84, 2024.

  • Frizon, Eliani ; AGUILAR-NASCIMENTO, JOSÉ EDUARDO DE ; ZANINI, JÚLIO CESAR ; ROUX, MARIAH STEINBACH ; SCHEMBERG, BRUNA CAROLINE DE LIMA ; TONELLO, PAMELA LUIZA ; DOCK-NASCIMENTO, DIANA BORGES . EARLY REFEEDING AFTER COLORECTAL CANCER SURGERY REDUCES COMPLICATIONS AND LENGTH OF HOSPITAL STAY. Abcd-Arquivos Brasileiros De Cirurgia Digestiva-Brazilian Archives Of Digestive Surgery , v. 37, p. 1854-1859, 2024.

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  • COSTA, M. C. D. ; FELICETTI, C. ; FRIZON, E. ; BIESEK, J. C. ; ARAUJO, A. C. F. . Práticas Alimentares de Trabalhadores da Atenção Básica na Região Oeste Paranaense. REVISTA VARIA SCIENTIA ¿ CIÊNCIAS DA SAÚDE , v. 5, p. 130-142, 2019.

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  • Araújo, Allan Cezar Faria ; Costa, Marcia Cristina Dalla ; Lordani, Claudia Regina Felicetti ; Silva, Ligiane de Lourdes da ; Nakayama, Gustavo Kiyosen ; Costa, Jaquilene Barreto da ; Gund, Daniela Prochnow ; Frizon, Eliani ; Braibante, Carmen Lúcia Schmitz ; Biesek, Josene Cristina . ATENÇÃO À OBESIDADE - DA PESQUISA À EXTENSÃO: A ATUAÇÃO DE UMA EQUIPE INTERPROFISSIONAL EM SAÚDE. Ciências da Saúde: Campo Promissor em Pesquisa 3. 1ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 110-119.

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  • FRIZON, E. ; MARTINS, Marilu Mattei ; RIZZOTTO, Maria Lucia Frizon ; UEDA, Tiago Kyoshi ; COELHO, Talita Regina ; BATTISTETTI, Guilherme Degani ; NISHIM, Rodolfo ; THOMAZINE, Angelica ; VANDERLINDE, Viviane ; DAMIAN, Nicole ; ROCHA, Angelica Cristina Righetti da ; ZANELLA, Gabriela Vitorassi ; ROCHA, Irene Cristina Righetti da ; SILVEIRA, Edward Danni Damas da . Caso Clínico de Família Atendida pelo Projeto UTOPS. In: XVI Jornada Cascavelense de Enfermagem, 2004, Cascavel, Paraná. XVI Jornada Cascavelense de Enfermagem. Cascavel, Paraná, 2004.

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  • COSTA, M. C. D. ; FRIZON, E. ; FELICETTI, C. ; BIESEK, J. C. ; NAKAYAMA, G. K. ; ARAUJO, A. C. F. . Consumo de adoçantes naturais e artificiais por indivíduos obesos graves em atendimento ambulatorial. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM, 2019, Curitiba. RESUMOS TRABALHOS APRESENTADOS NO XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM, 2019. v. 1.

  • ARAUJO, A. C. F. ; WEIGERT, M. ; COSTA, M. C. D. ; SILVA, L. L. ; FELICETTI, C. ; NAKAYAMA, G. K. ; FRIZON, E. . Análise da participação de equipe multidisciplinar em serviço de atenção à indivíduos portadores de obesidade. In: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM, 2019, CURITIBA. TRABALHOS APRESENTADOS NO XX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM, 2019. v. 1.

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  • FRIZON, E. ; FELICETTI, C. ; LORDANI, T. ; DUARTE, P. . Risco nutricional, tempo de internação e desfechos de pacientes clínicos e cirúrgicos. In: XXIII congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral, 2019. Anais do XXIII congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral, 2019.

  • COSTA, M. C. D. ; FELICETTI, C. ; FRIZON, E. ; BIESEK, J. C. ; SILVA, L. ; LORDANI, T. ; ARAUJO, A. C. F. . Práticas alimentares de indivíduos obesos graves em busca de cirurgia bariátrica. In: XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM, 2018, Fortaleza. Anais XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM, 2018.

  • FELICETTI, C. ; COSTA, M. C. D. ; FRIZON, E. ; BIESEK, J. C. ; NAKAYAMA, G. K. ; LORDANI, T. ; ARAUJO, A. C. F. . Fatores de risco em adultos obesos ingressantes em ambulatório multidisciplinar de cirurgia bariátrica no sul do Brasil. In: XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM, 2018, Fortaleza. Anais XIX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM, 2018.

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  • FRANK, T. C. S. ; ARAUJO, A. C. F. ; COSTA, M. C. D. ; FRIZON, E. ; BIESEK, J. C. ; SILVA, L. . Frequência de comportamentos associados a compulsão alimentar em pacientes assistidos em serviço multiprofissional de obesidade grave de hospital escola paranaense. In: 33 Congresso brasileiro de endocrinologia e matabologia, 2018, Belo Horizonte. Anais do 33 Congresso brasileiro de endocrinologia e matabologia, 2018.

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  • FELICETTI, C. ; COSTA, M. C. D. ; FRIZON, E. ; LORDANI, T. ; ARAUJO, A. C. F. . Evolução dos indicadores antropométricos de obesos em acompanhamento multiprofissional ambulatorial. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral, 2017. al e Enteral/2017 BRASPEN J 2017; 32 (Supl 2): I-XXVI I ISSN 2525-7374 Suplemento XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral, 2017.

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  • FRIZON, E. ; BECHER, Poliana ; COSTA, M. C. D. ; VASCONCELOS, P. ; FRANK, T. C. S. . Comportamento Alimentar de obesos graves em acompanhamento nutricional. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 7.

  • COSTA, M. C. D. ; FELICETTI, C. ; FRIZON, E. ; BECHER, Poliana ; FRANK, T. C. S. . Obesidade e risco de complicações metabólicas de pacientes frequentadores de ambulatório interdisciplinar de cirurgia bariátrica. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016. v. 7.

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  • COSTA, M. C. D. ; CECHELLE, B. ; FELICETTI, C. ; FRIZON, E. ; VASCONCELOS, P. ; BECHER, Poliana ; ARAUJO, A. C. F. . Perfil de Usuários do Serviço de Nutrição de Ambulatório de Obesidade Grave de Hospital Escola de Município Paranaense. In: XVII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2015, Belem. ABCD Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. Curitiba: SBCBM, 2015. v. 1. p. 68-68.

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  • FELICETTI, C. ; COSTA, M. C. D. ; FRIZON, E. . ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE CHECKLIST PARA IDENTIFICAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E HÁBITOS DE VIDA DE PACIENTES OBESOS GRAVES EM TRATAMENTO PRÉ-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , 2021.

  • FRIZON, E. ; FELICETTI, C. ; LUZZI, K. C. B. ; NASZENIAK, T. ; KLEIN, D. D. ; AGNOL, L. D. ; LORDANI, T. ; DUARTE, P. . Associação entre diarreia, estado nutricional e mortalidade em pacientes graves submetidos à terapia de nutrição enteral exclusiva. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FELICETTI, C. ; FRIZON, E. ; LUZZI, K. C. B. ; SANDRI, G. ; MANICA, D. ; PAULAK, M. A. ; LORDANI, T. ; DUARTE, P. A. D. . Nutrição enteral precoce e sua relação com desfechos clínicos entre pacientes graves. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRIZON, E. ; FELICETTI, C. ; LAZARIN, C. A. ; FRANK, T. C. S. ; KILIAN, L. . Perfil e risco nutricional de pacientes hospitalizados: reflexos da transição nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FRIZON, E. ; MARTINS, Marilu Mattei ; RIZZOTTO, Maria Lucia Frizon ; UEDA, Tiago Kyoshi ; COELHO, Talita Regina ; BATTISTETTI, Guilherme Degani ; NISHIM, Rodolfo ; THOMAZINE, Angelica ; VANDERLINDE, Viviane ; DAMIAN, Nicole ; ROCHA, Angelica Cristina Righetti da ; ZANELLA, Gabriela Vitorassi ; ROCHA, Irene Cristina Righetti da ; SILVEIRA, Edwards Danni Damas da . Caso Clínico de Família Atendida pelo Projeto UTOPS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FRIZON, E. . Poster: Alojamento Conjunto Pediátrico. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FRIZON, E. ; NASCIMENTO, D. B. D. ; SCHEMBERG, B. C. L. ; COSTA, F. A. M. ; FAGUNDES, K. R. ; ZANIN, J. C. ; STEINBACH, M. ; BERTO, R. T. . Manual do paciente cirúrgico - UOPECCAN. Cascavel (PR) 2022 (Produção técnica).

Outras produções

FRIZON, E. . IV fórum pedagógico do curso de nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Contagem de carboidratos: uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Aula Magna do Curso de Nutrição: segurança alimentar e nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Contagem de carboidratos: uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Elaboração de materiais educativos em nutrição. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Contagem de carboidratos: uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . I Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Processos Nutricionais Associados aos Processos Patológicos de Pessoas Hospitalizadas. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Mini-Curso: Contagem de Carboidratos dentro da Programação da VI JONUTRI - Nutrição e Saúde. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Colaboradora do Projeto de Extensão: UTOPS - UM POR TODOS E TODOS PELA SAÚDE. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).

FRIZON, E. . Mini-Curso: Nutrição Enteral e Parenteral, da XV Jornada Cascavelense de Enfermagem - Emfermagem na Unioeste: 25 anos de história. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Colaboradora do Projeto de Extensão - UTOPS - UM POR TODOS E TODOS PELA SAÚDE. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).

FRIZON, E. . Palestra para Rotary Club Cascavel Primavera. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Curso para Padronização de Fórmulas para o Curso de Nutrição - UNIPAR Toledo. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Curso Prático de Interpretação de Exames Laboratoriais e Antropométricos. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Curso para Elaboração de Materiais de Uso em Atividades Educativas. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Nutrição. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . Elaboração do Projeto Hospital Dia. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).

FRIZON, E. . Colaboradora do Projeto de Extensão Alojamento Conjunto Pediátrico. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).

FRIZON, E. . Curso de Dietoterapia em Insuficiência Renal. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRIZON, E. . II Semana de Enfermagem do Hospital Regional de Cascavel. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    Implantação do protocolo Aceleração da Recuperação Total Pós-operatória (ACERTO) em pacientes submetidos a cirurgias colorretais atendidos em um hospital de câncer do Paraná, Descrição: O ACERTO constitui-se por um conjunto de cuidados perioperatórios baseado na evidência de estudos randomizados e meta-análises. As recomendações propostas pelo protocolo incluem cuidados nutricionais pré e pós-operatórios como: intervenção nutricional imediata para pacientes em risco nutricional, preparo imunológico, abreviação dos jejuns pré e pós-operatórios, dentre outras condutas multiprofissionais que aceleram a recuperação pós-operatória. Neste contexto a presente pesquisa objetiva ações para implementação das condutas estabelecidas pelo protocolo ACERTO e a avaliação dos resultados da morbimortalidade de pacientes oncológicos submetidos a cirurgias colorretais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Diana Borges Dock Nascimento - Integrante / Bruna Caroline de Lima Schemberg - Integrante / Pamela Tonello - Integrante / Julio Cesar Zanin - Integrante / Mariah Steinbach - Integrante / Fernanda Aparecida Matte Costa - Integrante / Rafael Teruel Berto - Integrante / José Eduardo Aguilar-Nascimento - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Perfil sócioeconômico e estado nutricional dos frequentadores do restaurante popular em Cascavel - PR, Descrição: O Restaurante popular é uma das iniciativas integradas à rede de ações do programa Fome zero, política de combate a fome e exclusão social. A implementação deste equipamento público visa atender a população que realiza suas refeições fora de casa e que se encontra em situação de insegurança alimentar e nutricional, como: trabalhadores formais e informais de baixa renda e seus familiares, moradores de rua, pedintes, aposentados e estudantes. Sendo assim, a presente pesquisas objetiva conhecer o perfil socioeconômico e nutricional dos frequentadores do restaurante popular na cidade de Cascavel - PR.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Rozane Toso Bleil - Integrante / Jessica Tolomeotti - Integrante / Luciande de Fátima Ferreira Camini - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Fatores associados à constipação intestinal em um grupo de idosos de um município do Sudoeste Paranaense, Descrição: Constipação Intestinal diz respeito a uma desordem funcional do intestino, a qual possui ocorrênciaaumentada conforme a idade, atingindo principalmente os idosos. As complicações deste distúrbio afetam de forma negativa a saúde e qualidade de vida desta população. O estudo objetiva investigar a prevalência e fatores associados à constipação intestinal de um grupo de idosos de um município do sudoeste do Paraná. Para tal será estudo transversal com aproximadamente 50 idosos de ambos os gêneros. Os dados serão coletados com questionários, para identificar a prevalência de constipação intestinal, bem como fatores que podem interferir no seu aparecimento, contemplando questões referentes ao gênero, idade, convívio e profissão, a fim de caracterizar a população e questões relacionadas ao funcionamento intestinal, prática de atividade física e uso de medicamentos. Para avaliar a ingestão de fibras e água, será aplicado um questionário de frequência de consumo alimentar. A constipação intestinal será classificada de acordo com os critérios de Roma III.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Dalila M. Benvegnú - Integrante / Carla Munique Aparecida Garda - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Prevalência de aleitamento materno e introdução de alimentação complementar em crianças nascidas de janeiro de 2011 à julho de 2013 atendidas nos centros municipais de educação infantil no município de Realeza - PR, Descrição: O aleitamento materno é um processo que envolve fatores fisiológicos, ambientais, emocionais e quando inserido na cultura de um povo ou de uma região, esta pratica é transmitida de geração em geração e a prevalência do aleitamento materno é maior. Atualmente sabe-se que os benefícios do aleitamento materno não se restringem só ao tempo de sua prática, mas também estende-se a vida adulta, com repercussões na qualidade de vida do indivíduo, contribuindo para a formação do ser humano mais saudável, prevenindo doenças desde a infância para que não se desenvolvam na fase adulta. O presente estudo tem como objetivos conhecer a prática do aleitamento materno e a introdução da alimentação complementar em crianças que frequentam os centros municipais de educação infantil no município de Realeza PR.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Rozane Toso Bleil - Integrante / Suzane dos Anjos - Integrante.

Prêmios

2005

Nome de Turma Formandos da 4ª Turma do Curso de Graduação em Nutrição, Universidade Paranaense - Campus Toledo.

2003

Paraninfa - Formandos 2003 do Curso de Graduação em Nutrição da UNIPAR - Campus Toledo.

2002

Professora Homenageada - Formandos 2002 do Curso de Graduação em Nutrição da UNIPAR - Campus Toledo.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal da Fronteira Sul. , R. Edmundo Gaievski, 1000, Centro, 85770000 - Realeza, PR - Brasil, Telefone: (45) 35438300, Ramal: 8376, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal da Fronteira Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente 2, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado de Curso como representante da coordenação de estágios.

  • 02/2021

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Seminários Temáticos em Saúde

  • 02/2020

    Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 02/2017

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Colaboradora no projeto de extensão: Assistência interdisciplinar na prevenção da obesidade e promoção a saúde da população.

  • 02/2014

    Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Clínica.

  • 10/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso III

  • 10/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Prática Profissional II

  • 02/2004

    Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Coordenadora dos Estágios do Curso de Nutrição.

  • 04/2021 - 05/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Presidente da comissão eleitoral para reperesentantes do CCNUT.

  • 10/2019 - 03/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Mmembro do Comitê Assessor de Pesquisa da UFFS.

  • 08/2020 - 10/2020

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Comitê científico da VI mostra de ensino, pesquisa e extensão do curso de nutrição.

  • 02/2015 - 03/2020

    Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 02/2018 - 01/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Conselho de Campus - UFFS - Campus Realeza..

  • 10/2013 - 07/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Personal Diet

  • 05/2019 - 06/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Presidente da comissão eleitoral para representantes CCNUT.

  • 02/2017 - 06/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante.

  • 10/2013 - 06/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 03/2018 - 05/2018

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Membro do comitê científico da IV mostra de ensino pesquisa e extensão do curso de nutrição.

  • 02/2014 - 12/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 10/2014 - 06/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo de Apoio Pedagógico (NAP).

  • 02/2014 - 12/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro e Secretária da Comissão de Avaliação e Acompanhamento Estudantil dos Programa de Assitencia Estudantill.

  • 10/2013 - 01/2014

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenadora do projeto de extensão: "Atuação Interdisciplinar na Atenção Primária à Saúde".

  • 10/2013 - 12/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II

2001 - 2010

Universidade Paranaense

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor do Magistério Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2010 - 11/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnica Dietetica e Gastronomia

  • 02/2004 - 11/2010

    Direção e administração, Campus de Toledo.Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 02/2004 - 10/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus de Toledo.Cargo ou função, Presidente do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 02/2009 - 01/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia e Nutrição Experimental

  • 08/2002 - 01/2010

    Estágios , Campus de Toledo, Curso de Nutrição.Estágio realizado, Estagio Supervisionado em Nutrição Clinica.

  • 02/2006 - 01/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia

  • 02/2002 - 03/2004

    Estágios , Campus de Toledo.Estágio realizado, Coordenadora dos Estágios Curriculares do Curso de Nutrição.

  • 02/2003 - 01/2004

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional

  • 08/2001 - 12/2002

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia

1991 - 2002

HOSPITAL POLICLINICA CASCAVEL LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

  • 11/1991 - 02/2002

    Serviços técnicos especializados , Hospital Policlínica Cascavel Ltda.Serviço realizado, Responsável pelo serviço de nutrição.

1991 - 1996

Hospital Regional de Cascavel

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36