Eliani Frizon
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso (1990), Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (1999) e mestrado em Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2006). Atuou como nutricionista clínica em hospitais por 10 anos. Atuou como coordenadora (2004 - 2010) e docente (2001 - 2010) do Curso de Nutrição da Universidade Paranaense - UNIPAR - Campus Toledo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional e dietoterapia. Atualmente atua com docente na Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Realeza.
Informações coletadas do Lattes em 27/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde da Faculdade de Medicina
2021 - Atual
Universidade Federal do Mato Grosso
Título: Implantação do protocolo Aceleração da Recuperação Total Pós-operatória (ACERTO) em pacientes submetidos a cirurgias colorretais atendidos em um hospital de câncer do Paraná
Diana Borges Dock Nascimento. Palavras-chave: Cuidados pré e pós-operatório; Nutrição pré e pós-operatória; Protocolos multimodais; Preparo imunológico; Jejum abreviado.Grande área: Ciências da Saúde
Mestrado em Ciências da Saúde
2004 - 2006
Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Translocação Bacteriana na Desnutrição Protéica: um estudo experimental com Ratos Wistar
, Ano de Obtenção: 2006.João Carlos Domingues Repka.Palavras-chave: Translocação Bacteriana; Desnutrição Protéica.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.
Especialização em Nutrição Clínica
1998 - 1999
Universidade Federal do Paraná
Título: Protocolo de interveção nutricional em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica em ventilação mecânica
Orientador: Rosana Radominski
Formação complementar
2018 - 2018
Avaliação Laboratorial Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins Educação em Saúde, ICMES, Brasil.
2018 - 2018
Exame Físico e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins Educação em Saúde, ICMES, Brasil.
2016 - 2016
Terapia nutricional no paciente crítico. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2016 - 2016
I Encontro de Socialização dos Projetos de Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2015 - 2015
Nutrição no esporte - da teoria à prática. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em II Encontro de extensão e cultura da UFFS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2014 - 2014
Produção do conhecimento, diálogos, saberes e responsabilidade social. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2014 - 2014
VI Seminário Nacional Estado e Políticas Sociais e II Seminário de Direitos. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2013 - 2013
II Jornada acadêmica do curso de graduação em nutrição. (Carga horária: 28h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2005 - 2005
Té. e Inst. para Util. de Animais Exp em Pesquisas. (Carga horária: 56h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2004 - 2004
Capac Professores Universit Import Form Continuada. (Carga horária: 4h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2004 - 2004
Regulação Funcional na Obesidade. (Carga horária: 6h). , Centro Valeria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.
2002 - 2002
Educação Diabetes Para Profissionais de Saúde. , Centro de Educação e Pesquisa Em Diabetes, CDC, Brasil.
2001 - 2001
Pré Congresso de Nutrição e Tecnologia. , Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia, SAO CAMILO, Brasil.
2001 - 2001
CONNUT 2001 Cong Nacional Nutrição e Tecnologia. , Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia, SAO CAMILO, Brasil.
2001 - 2001
IV Jornada de Enfermagem Hosp Policlínica Cascavel. (Carga horária: 6h). , Hospital Policlínica de Cascavel, HPC, Brasil.
2001 - 2001
Curso Prát Nut Hosp Casa Saúde Bom Jesus. (Carga horária: 60h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2000 - 2000
I Curso Preparatório em Terapia Nutricional Mód VI. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2000 - 2000
Treinamento de Liderança e Comunicação. (Carga horária: 25h). , Laac Treinamento, LAAC, Brasil.
2000 - 2000
I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina - II. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
2000 - 2000
I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina III. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
2000 - 2000
I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina I. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
2000 - 2000
I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina IV. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
2000 - 2000
I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina V. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
2000 - 2000
I Curso Prep Terapia Nutricional de Londrina VI. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
1999 - 1999
Dislipidemias Outros Fat Risco Doen Aterosclerótic. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
1999 - 1999
Terapia Nutricional no Paciente Crítico. , Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral, SBN**, Brasil.
1999 - 1999
O profissional dofuturo. (Carga horária: 2h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.
1998 - 1998
Prog Harvard Educ Diabetes Asp Bás Diag Trat. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.
1996 - 1996
Atualização Em Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
1996 - 1996
Curso Antropometria para Crianças e Adultos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
1995 - 1995
Higienização em Instituição de Saúde. (Carga horária: 16h). , Hospital Regional de Cascavel, HR, Brasil.
1993 - 1993
Curso Introdução Controle Infecção Hospitalar. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde - Coordenação de Controle de Infecção Hospitalar, MS, Brasil.
1992 - 1992
Treinamento em Controle de Infecção Hospitalar. (Carga horária: 40h). , Hospital Policlínica Cascavel Ltda, HP, Brasil.
1992 - 1992
Comunicação Liderança e Motivação na Equipe. (Carga horária: 15h). , Intelecto Organização de Eventos Ltda, INTELECTO, Brasil.
1989 - 1989
I Curso Básico de Câncerologia. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Câncerologia, SBC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Organização de eventos
FRIZON, E. . V Encontro de atenção a obesidade. 2020. (Outro).
FRIZON, E. . VIII Aula Magna do Curso de Nutrição: Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Outro).
FRIZON, E. . V Jornada do Campus Toledo - Nutritol. 2007. (Outro).
FRIZON, E. . III Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2007. (Outro).
FRIZON, E. . III Fórum de Egressos do Curso de Nutrição - A Inserção do Nutricionista no Mercado de Trabalho: Visão dos Gestores. 2007. (Outro).
FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma Alternativa na Alimentação para Portadores de Diabetes Mellitus. 2007. (Outro).
FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2007. (Outro).
FRIZON, E. . "Nutritol - IV Jornada de Nutrição. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . II Fórum Político Pedagógico: Reavaliando e Redimensionando o Projeto pedagógico do Curso de Nutrição. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . II Fórum de Egressos de Nutrição. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma Alternativa na Alimentação para Portadores de Diabetes Mellitus. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . VII Aula Magna do Curso de Nutrição: Empregabilidade no Século XXI. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . Elaboração de Materiais Educativos em Nutrição. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . Unipar Itinerante. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . Tutoria Acadêmica _ Nutrição. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . Contagem de Carboídratos: Uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2006. (Outro).
FRIZON, E. . I Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . Colaboradora na Atividade de Extensão UTOPS -Um por todos e todos pela saúde. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . Coordenadora da Atividade de Extensão: UTOPS - Um por todos e todos pela saúde. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . VI Aula Magna do Curso de Nutrição e Enfermagem: profissional empreendedor - a tendência do mercado de trabalho. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . Programa de Tutoria Acadêmica - Nutrição. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . Fórum de Egressos de Nutrição. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . Jornada Integrada de Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia e Nutrição. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . Unipar Aberta. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . IV Aula Magna do Curso de Nutrição e Enfermagem: Profissional Empreendedor - A Tendência do Mercado de Trabalho.. 2005. (Outro).
FRIZON, E. . Programa de Tutoria Acadêmica - Nutrição. 2004. (Outro).
FRIZON, E. . Jornada Integrada de Nutrição, Farmácia e Enfermagem. 2004. (Outro).
FRIZON, E. . Aula Magna: Bom Humor e Qualidade de Vida. 2004. (Outro).
FRIZON, E. . Participação da Organização do II Ciclo de Estudos em Ciência da Nutrição - CIENUT. 2003. (Outro).
FRIZON, E. . Organização do Curso Prático de Interpretação de Exames Laboratoriais e Antropométricos. 2002. (Outro).
FRIZON, E. . Organização do Curso Para Elaboração de Materiais de Uso em Atividades Educativas. 2002. (Outro).
FRIZON, E. . Organização do Curso para Padronização de Fórmulas para o Curso de Nutrição - Unipar Toledo. 2002. (Outro).
Participação em eventos
Simpósio XV ACERTO - 2023. 2023. (Simpósio).
III Simpósio do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde. 2022. (Simpósio).
XIII Mostra da Pós-Graduação.IMPLANTAÇÃO E ANÁLISE DO PROTOCOLO ACERTO EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIAS COLORRETAIS EM UM HOSPITALDE CÂNCER DO PARANÁ. 2022. (Outra).
I Ciclo de Palestras em Nutrição - Nutrindo o conhecimento.Prescrição e interpretação de exames na prática clínica. 2020. (Outra).
VIII Jornada Acadêmica de Nutrição & VI Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão.ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 NO AMBIENTE HOSPITALAR. 2020. (Outra).
XX Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica da SBCBM. Consumo de adoçantes naturais e artificiais por indivíduos obesos graves em atendimento ambulatorial nutricional. 2019. (Congresso).
2 Encontro de Extensão e Cultura da UFFS. 2014. (Encontro).
6 Seminário Nacional Estado e Políticas Sociais. 2014. (Seminário).
II jornada acadêmica do curso de graduação em nutrição. 2013. (Outra).
IV encontro de docentes e coordenadores de nutrição. 2008. (Encontro).
IV Encontro de Docentes e Coordenadores de Nutrição. 2008. (Encontro).
Unipar Etinerante. 2006. (Exposição).
I mostra de painéis do curso de nutrição.Alimentação Saudável. 2005. (Outra).
I workshop sobre o currículo sem fronteiras. 2005. (Outra).
Unipar aberta. 2005. (Exposição).
Jornada integrada de nutrição, farmácia e enfermagem. 2004. (Outra).
Seminário nacional de politicas sociais no Brasil.Práticas alimentares de portadores de diabetes mellitus tipo II a partir do diagnóstico. 2003. (Seminário).
I Congresso sul-brasileiro de terapia enteral e parenteral. 2002. (Congresso).
9 Congresso brasileiro de obesidade. 2001. (Congresso).
CONNUT 2001 - Congresso de nutrição e técnologia. 2001. (Congresso).
IV jornada de enfermagem do hospital policlínica de Cascavel. 2001. (Outra).
XIII Congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral. 1999. (Congresso).
I congresso da associação médica de Cascavel. 1997. (Congresso).
IV Congresso brasileiro de administração de serviços de alimentação. 1997. (Congresso).
XII Jornada cascavelense de enfermagem.Alojamento Conjunto Pediátrico. 1997. (Outra).
I jornada paranaense de nutrição e gastroenterologia pediátrica. 1996. (Outra).
IV jornada científica de nutrição do hospital de cl;inicas da UFPR. 1996. (Outra).
III jornada de nutrição do hospital de clínicas UFPR. 1995. (Outra).
I jornada paranaense de cardiologia pediátrica. 1995. (Outra).
Simpósio internacional de nutrição e diabetes. 1995. (Simpósio).
II jornada de nutrição do hospital de clínicas da UFPR. 1994. (Outra).
I seminário paranaense sobre serviços de nutrição e dietética em hospitais. 1994. (Seminário).
I seminário sul brasileiro sobre alimentos e bebidas dietéticas. 1992. (Seminário).
Participação em bancas
COSTA, M. C. D.FRIZON, E.FELICETTI, C.. Avaliação antropométrica de escolares do município de Anahy, Paraná. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem) - Escola de Sáude Pública do Paraná.
FRIZON, E.. Obesidade abdominal, hábitos alimentares e atividade física em adolescentes na atenção primária à saúde em Cuiabá ? MT. 2015.
KOEHNLEIN, E. A.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Consumo regular de alimentos ricos e compostos bioativos e nutrientes antioxidantes e estado cognitivo de idosos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
BLEIL, R. T.;FRIZON, E.; ARTUSO, E.. Estado nutricional, hábitos alimentares e pressão arterial elevada em adultos jovens universitários. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
NISHIYAMA, M. F.;FRIZON, E.; ZANELATTO, C.. Achados clínicos e nutricionais de pacientes hospitalizados e portadores de dpoc em um hospital de pequeno porte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
GAIEVSK, E. S.; BLEIL, R. A. T.;FRIZON, E.. Aleitamento materno e introdução alimentar de crianças atendidas em uma unidade básica de saúde de um município no sudoeste do Paraná. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
KOEHNLEIN, E. A.; BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.. Frequência de sintomas de depressão em mulheres climatéricas e consumo dietético de ácido graxo alfa-linolênico (18:3n-3). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
BENVEGNU, D. M.; WEBER, J.;FRIZON, E.. Efeitos da suplementação de vitamina C em pacientes com diabetes mellitus tipo 2: uma revisão sistêmica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
FRIZON, E.; MACHADO, A. D.; BALESTRIN, E. L. B.. Perfil econômico e nutricional dos frequentadores de um restaurante popular do oeste paranaense. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
FRIZON, E.; BENVEGNU, D. M.; KOEHNLEIN, E. A.. Análise de vitamina C e estado nutricional de crianças e adolescentes expostas ao fumo passivo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
KOEHNLEIN, E. A.; BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.. Consumo dietético de fitoestrogênios e associação com sintomas climatéricos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Symptoms pf anxiety and depression, and quality of de life of patients with crohns disease. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.; KIESCOSKI, K.. Prevalência de constipação e fatores associados em um grupo de idosos no município de Bela Vista da Caroba ? PR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
FRIZON, E.; ZANUSO, K.; KIESCOSKI, K.. Fatores associados à adesão ao tratamento nutricional de portadores de diabetes melittus tipo II ? uma revisão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
BLEIL, Rozane Aparecida Toso; BECHER, Poliana;FRIZON, E.. Percepção de mães de crianças atendidas nos Centros Municipais de Educação Infantil (CEMEI) no município de Realeza ? PR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
KOEHNLEIN, E. A.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Estimativa do consumo de compostos fenólicos pela população brasileira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
PEDROSO, C. G. T.;FRIZON, E.; BECHER, Poliana. Percepção da equipe do serviço de nutrição e dietética acerca da politica nacional de humanização em um hospital público do Paraná. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.; BECHER, Poliana. Avaliação da influência do ácido fólico na alimentação de asmáticos.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul.
FRIZON, E.. Nível de Atividade Relacionado a Insuficiência Renal Crônica e Estado Nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Perfil dos Pacientes Atendidos na Clínica Escola de Nutrição de Toledo - PR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Desenvolvimento de um Programa de Educação Nutricional para Controle de Hiperfosfatemia em Renais Crônicos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Conhecendo as Famílias de Crianças e Adolescentes Portadores de Diabetes Mellitus. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Prevalência de Excesso de Peso em Adolescentes Escolares do Município de Santa Helena-Pr. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Avaliação Nutricional e Consumo Alimentar em Adolescentes de uma Escola Pública do Município de Toledo - Pr. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Avaliação Objetiva Global em Paciente de Hemodiálise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Questionário de Frequencia de Consumo de Cálcio em Pacientes da Hemodiálise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Identificação de fatores relacionados à adesão dietoterápica de pacientes atendidos em uma clínica-escola de nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Uma Revisão sobre Dieta Hiperproteica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Aspectos Gerais do Diabetes Mellitus e de Contagem de Carboidratos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. O Tratamento Quimioterápico como Principal Agravante de Desnutrição, Perda Ponderal e Caquexia em Pacientes Oncológicos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Necessidades Nutricionais e Ingestão de Nutrientes de Pacientes Internados na Unidade de Terapia Intensiva do Hospital Universitário do Oeste do Paraná Submetidos à Terapia Nutricional Enteral. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.; TEO, Carla Rosane Paz Arruda; COELHO, Silvia Renata Machado. Condições Microbiológicas e Físico-Químicas de Produtos Derivados do Leite Pasteurizados Provenientes de Propriedades Ruraisdo Município de Toledo-PR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.; BLEIL, Rozane Aparecida Toso; CAMPOS, Lisiane Chiaridia. Constipação Intestinal no Idoso: Conhecendo o Padrão Alimentar e a Relação com Baixo Consumo de Fibra Dietética, Água e Atividade Física. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Aspectos Gerais e Alimentares de Indivíduos Submetidos à Cirurgia da Obesidade Severa em Fase de Independência Alimentar. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Avaliação da Assistência Prestada por Profissionais da Saúde a um Grupo de Portadores de Diabetes Tipo II uma Unidade Básica da Saúde - do Município de Cascavel - PR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Consumo alimentar de adolescentes estudantes de escola pública e particular no Município de Toledo - PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Alimentação do recém-nascido prematuro e de baixo peso. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Terapia nutricional aliada ao processo de cicatrização de úlcera de decúbito. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. viabilidade e resistência à acidez "in vitro" de bactéria lácticas em leites fermentados acidófilos durante o prazo de validade. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Influência da Mídia na Formação dos Hábitos Alimentares em Adolescentes. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Nutrição no Programa Saúde da Família no Município de Cafelândia / PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Avaliação Dietética e Nutricional de Acadêmicos dos Cursos de Direito e Nutrição na Unipar de Toledo - PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Influência da alimentação na gastrite aguda. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. A influência do consumo excessivo de álcool no aparecimento do câncer de esôfago. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Avaliação do estado nutricional de adolescentes, matriculados no ensino médio de uma escola municipal de Toledo, PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Prevalência da anemia ferropriva em uma unidade de educação infantil. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. A influência do hábito alimentar no desenvolvimento do câncer de estômago. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Hábitos alimentares de gestantes adolescentes do município de Toledo, PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. A influência dos hábitos alimentares dos pais na prevalência da obesidade infantil. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Introdução da alimentação complementar no primeiro ano de vida. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Terceira Idade: relacionando hábitos de vida com a situação alimentar e nutricional. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. A obesidade e suas complicações. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
FRIZON, E.. Elaboradora de questões de provas do cargo público de nutricionista da execução do 8º Concurso Público do Hospital Universitário do Oeste do Paraná de Cascavel. 2005. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FRIZON, E.. Elaboradora de questões de provas do cargo público de auxiliar de cozinha da execução do 8º Concurso Público do Hospital Universitário do Oeste do Paraná de Cascavel. 2005. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BENVEGNU, D. M.;FRIZON, E.; NISHIYAMA, M. F.. Professor substituto de nutrição clínica. 2019. Universidade Federal da Fronteira Sul - PR.
Orientou
Desenvolvimento e análise sensorial de pão caseiro sem gluten; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Utilização da semente de linhaça para redução dos sintomas da síndrome de tensão pré-menstrual; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Avaliação do perfil nutricional de crianças com paralisia cerebral; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Costa, Gabriela F; Priviateli, Janete L Carrete; Avaliação do estado nutricional e percepção corporal relacionadas com conhecimento nutricional das acadêmicas do Curso de estética e cosmetologia de uma universidade privada da cidade de Cascavel - PR; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Correlação entre a estimativa de altura pela fórmula chumlea, 1985 e altura em centímetros de adultos e idosos que frequentam uma UBS Cascavel - PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Obesidade: uma revisão bibliográfica; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Lang, Ana Cecília Schnitzer; Verificação da possível relação do câncer do trato gastrintestinal com hábitos alimentares de portadores da doença na cidade de Marechal Cândido Rondon; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Franke, Ketilin C Roberto, Lucídia M dos Santos; Avaliação do perfil de saúde dos funcionários do centro de saúde de um município na região oeste do Paraná; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Obesidade infantil, prevenção e tratamento; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Vanzela, Lígia da Silva Vitor; Influência do ciclo circadiano nos hábitos alimentares; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Influência da mídia na formação de hábitos alimentares; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Humana) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Atuação de uma equipe multiprofissional no atendimento a pacientes cirúrgicos em um hospital de câncer do Paraná: uma comparação entre o que relatam praticar e o que de fato prescrevem; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;
Análise comparativa entre as condutas multiprofissionais prescritas para pacientes cirúrgicos colorretais e as preconizadas pelo ACERTO em um hospital de câncer do Paraná; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;
Perfil antropométrico e a relação com a insegurança alimentar dos frequentadores de um restaurante popular; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;
Prevalência de constipação e fatores associados em um grupo de idosos no município de Bela Vista da Caroba - PR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;
Adesão ao tratamento nutricional de portadores de Diabetes Mellitus tipo II ? um estudo de revisão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;
Prevalência de aleitamento materno exclusivo e introdução de alimentação complementar em crianças menores de 4 anos no município de Realeza ? PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul; Orientador: Eliani Frizon;
Aspectos Gerais do Diabetes Mellitus e de Contagem de Carboidratos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Avaliação da Assistência Prestada por Profissionais da Saúde a um Grupo de Portadores de Diabetes Tipo II uma Unidade Básica da Saúde - do Município de Cascavel - PR; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Necessidades Nutricionais e Ingestão de Nutrientes de Pacientes Internados na Unidade de Terapia Intensiva do Hospital Universitário do Oeste do Paraná Submetidos à Terapia Nutricional Enteral; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Aspectos Gerais e Alimentares de Indivíduos Submetidos à Cirurgia da Obesidade Severa em Fase da Independência Alimentar; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Protocolo de recomendações nutricionais para pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento com hemodiálise; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Ação dos nutrientes imunomoduladores na resposta imune; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
O papel da fibra dietética na alimentaçaão humana; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Diabetes Melitus tipo II - práticas alimentares a partir do diagnóstico; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Consequências nutricionais do tratamento do câncer; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Diabetes mellitus tipo II: etiologia, alterações metabólicas e tratamento; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Eliani Frizon;
Produções bibliográficas
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APARECIDA GARDA, CARLA MUNIQUE ; ZANELLA, JAQUELINE BEATRIS ; BALDO, KARINA ; MOTER BENVEGNÚ, DALILA ; Frizon, Eliani . Fatores associados à constipação intestinal em um grupo de idosos de um município do Sudoeste Paranaense. FAZ CIÊNCIA (UNIOESTE. IMPRESSO) , v. 26, p. 71-84, 2024.
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Frizon, Eliani ; AGUILAR-NASCIMENTO, JOSÉ EDUARDO DE ; ZANINI, JÚLIO CESAR ; ROUX, MARIAH STEINBACH ; SCHEMBERG, BRUNA CAROLINE DE LIMA ; TONELLO, PAMELA LUIZA ; DOCK-NASCIMENTO, DIANA BORGES . EARLY REFEEDING AFTER COLORECTAL CANCER SURGERY REDUCES COMPLICATIONS AND LENGTH OF HOSPITAL STAY. Abcd-Arquivos Brasileiros De Cirurgia Digestiva-Brazilian Archives Of Digestive Surgery , v. 37, p. 1854-1859, 2024.
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FELICETTI, C. ; FRIZON, E. ; LUZZI, K. C. B. ; SANDRI, G. ; MANICA, D. ; PAULAK, M. A. ; LORDANI, T. ; DUARTE, P. A. D. . Nutrição enteral precoce e sua relação com desfechos clínicos entre pacientes graves. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FRIZON, E. ; FELICETTI, C. ; LAZARIN, C. A. ; FRANK, T. C. S. ; KILIAN, L. . Perfil e risco nutricional de pacientes hospitalizados: reflexos da transição nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FRIZON, E. ; MARTINS, Marilu Mattei ; RIZZOTTO, Maria Lucia Frizon ; UEDA, Tiago Kyoshi ; COELHO, Talita Regina ; BATTISTETTI, Guilherme Degani ; NISHIM, Rodolfo ; THOMAZINE, Angelica ; VANDERLINDE, Viviane ; DAMIAN, Nicole ; ROCHA, Angelica Cristina Righetti da ; ZANELLA, Gabriela Vitorassi ; ROCHA, Irene Cristina Righetti da ; SILVEIRA, Edwards Danni Damas da . Caso Clínico de Família Atendida pelo Projeto UTOPS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FRIZON, E. . Poster: Alojamento Conjunto Pediátrico. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FRIZON, E. ; NASCIMENTO, D. B. D. ; SCHEMBERG, B. C. L. ; COSTA, F. A. M. ; FAGUNDES, K. R. ; ZANIN, J. C. ; STEINBACH, M. ; BERTO, R. T. . Manual do paciente cirúrgico - UOPECCAN. Cascavel (PR) 2022 (Produção técnica).
Outras produções
FRIZON, E. . IV fórum pedagógico do curso de nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Contagem de carboidratos: uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Aula Magna do Curso de Nutrição: segurança alimentar e nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Contagem de carboidratos: uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Elaboração de materiais educativos em nutrição. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Contagem de carboidratos: uma alternativa na alimentação para portadores de diabetes mellitus. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . I Fórum Pedagógico do Curso de Nutrição. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Processos Nutricionais Associados aos Processos Patológicos de Pessoas Hospitalizadas. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Mini-Curso: Contagem de Carboidratos dentro da Programação da VI JONUTRI - Nutrição e Saúde. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Colaboradora do Projeto de Extensão: UTOPS - UM POR TODOS E TODOS PELA SAÚDE. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).
FRIZON, E. . Mini-Curso: Nutrição Enteral e Parenteral, da XV Jornada Cascavelense de Enfermagem - Emfermagem na Unioeste: 25 anos de história. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Colaboradora do Projeto de Extensão - UTOPS - UM POR TODOS E TODOS PELA SAÚDE. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).
FRIZON, E. . Palestra para Rotary Club Cascavel Primavera. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Curso para Padronização de Fórmulas para o Curso de Nutrição - UNIPAR Toledo. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Curso Prático de Interpretação de Exames Laboratoriais e Antropométricos. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Curso para Elaboração de Materiais de Uso em Atividades Educativas. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Nutrição. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . Elaboração do Projeto Hospital Dia. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).
FRIZON, E. . Colaboradora do Projeto de Extensão Alojamento Conjunto Pediátrico. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).
FRIZON, E. . Curso de Dietoterapia em Insuficiência Renal. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRIZON, E. . II Semana de Enfermagem do Hospital Regional de Cascavel. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2021 - Atual
Implantação do protocolo Aceleração da Recuperação Total Pós-operatória (ACERTO) em pacientes submetidos a cirurgias colorretais atendidos em um hospital de câncer do Paraná, Descrição: O ACERTO constitui-se por um conjunto de cuidados perioperatórios baseado na evidência de estudos randomizados e meta-análises. As recomendações propostas pelo protocolo incluem cuidados nutricionais pré e pós-operatórios como: intervenção nutricional imediata para pacientes em risco nutricional, preparo imunológico, abreviação dos jejuns pré e pós-operatórios, dentre outras condutas multiprofissionais que aceleram a recuperação pós-operatória. Neste contexto a presente pesquisa objetiva ações para implementação das condutas estabelecidas pelo protocolo ACERTO e a avaliação dos resultados da morbimortalidade de pacientes oncológicos submetidos a cirurgias colorretais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Diana Borges Dock Nascimento - Integrante / Bruna Caroline de Lima Schemberg - Integrante / Pamela Tonello - Integrante / Julio Cesar Zanin - Integrante / Mariah Steinbach - Integrante / Fernanda Aparecida Matte Costa - Integrante / Rafael Teruel Berto - Integrante / José Eduardo Aguilar-Nascimento - Integrante.
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2015 - 2017
Perfil sócioeconômico e estado nutricional dos frequentadores do restaurante popular em Cascavel - PR, Descrição: O Restaurante popular é uma das iniciativas integradas à rede de ações do programa Fome zero, política de combate a fome e exclusão social. A implementação deste equipamento público visa atender a população que realiza suas refeições fora de casa e que se encontra em situação de insegurança alimentar e nutricional, como: trabalhadores formais e informais de baixa renda e seus familiares, moradores de rua, pedintes, aposentados e estudantes. Sendo assim, a presente pesquisas objetiva conhecer o perfil socioeconômico e nutricional dos frequentadores do restaurante popular na cidade de Cascavel - PR.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Rozane Toso Bleil - Integrante / Jessica Tolomeotti - Integrante / Luciande de Fátima Ferreira Camini - Integrante.
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2014 - 2016
Fatores associados à constipação intestinal em um grupo de idosos de um município do Sudoeste Paranaense, Descrição: Constipação Intestinal diz respeito a uma desordem funcional do intestino, a qual possui ocorrênciaaumentada conforme a idade, atingindo principalmente os idosos. As complicações deste distúrbio afetam de forma negativa a saúde e qualidade de vida desta população. O estudo objetiva investigar a prevalência e fatores associados à constipação intestinal de um grupo de idosos de um município do sudoeste do Paraná. Para tal será estudo transversal com aproximadamente 50 idosos de ambos os gêneros. Os dados serão coletados com questionários, para identificar a prevalência de constipação intestinal, bem como fatores que podem interferir no seu aparecimento, contemplando questões referentes ao gênero, idade, convívio e profissão, a fim de caracterizar a população e questões relacionadas ao funcionamento intestinal, prática de atividade física e uso de medicamentos. Para avaliar a ingestão de fibras e água, será aplicado um questionário de frequência de consumo alimentar. A constipação intestinal será classificada de acordo com os critérios de Roma III.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Dalila M. Benvegnú - Integrante / Carla Munique Aparecida Garda - Integrante.
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2014 - 2015
Prevalência de aleitamento materno e introdução de alimentação complementar em crianças nascidas de janeiro de 2011 à julho de 2013 atendidas nos centros municipais de educação infantil no município de Realeza - PR, Descrição: O aleitamento materno é um processo que envolve fatores fisiológicos, ambientais, emocionais e quando inserido na cultura de um povo ou de uma região, esta pratica é transmitida de geração em geração e a prevalência do aleitamento materno é maior. Atualmente sabe-se que os benefícios do aleitamento materno não se restringem só ao tempo de sua prática, mas também estende-se a vida adulta, com repercussões na qualidade de vida do indivíduo, contribuindo para a formação do ser humano mais saudável, prevenindo doenças desde a infância para que não se desenvolvam na fase adulta. O presente estudo tem como objetivos conhecer a prática do aleitamento materno e a introdução da alimentação complementar em crianças que frequentam os centros municipais de educação infantil no município de Realeza PR.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliani Frizon - Coordenador / Rozane Toso Bleil - Integrante / Suzane dos Anjos - Integrante.
Prêmios
2005
Nome de Turma Formandos da 4ª Turma do Curso de Graduação em Nutrição, Universidade Paranaense - Campus Toledo.
2003
Paraninfa - Formandos 2003 do Curso de Graduação em Nutrição da UNIPAR - Campus Toledo.
2002
Professora Homenageada - Formandos 2002 do Curso de Graduação em Nutrição da UNIPAR - Campus Toledo.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal da Fronteira Sul. , R. Edmundo Gaievski, 1000, Centro, 85770000 - Realeza, PR - Brasil, Telefone: (45) 35438300, Ramal: 8376, URL da Homepage:
Experiência profissional
2013 - Atual
Universidade Federal da Fronteira SulVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente 2, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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02/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado de Curso como representante da coordenação de estágios.
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02/2021
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Seminários Temáticos em Saúde
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02/2020
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.Linhas de pesquisa
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02/2017
Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Colaboradora no projeto de extensão: Assistência interdisciplinar na prevenção da obesidade e promoção a saúde da população.
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02/2014
Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Clínica.
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10/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso III
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10/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Prática Profissional II
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02/2004
Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Coordenadora dos Estágios do Curso de Nutrição.
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04/2021 - 05/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Presidente da comissão eleitoral para reperesentantes do CCNUT.
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10/2019 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Mmembro do Comitê Assessor de Pesquisa da UFFS.
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08/2020 - 10/2020
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Comitê científico da VI mostra de ensino, pesquisa e extensão do curso de nutrição.
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02/2015 - 03/2020
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.Linhas de pesquisa
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02/2018 - 01/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Conselho de Campus - UFFS - Campus Realeza..
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10/2013 - 07/2019
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Personal Diet
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05/2019 - 06/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Presidente da comissão eleitoral para representantes CCNUT.
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02/2017 - 06/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante.
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10/2013 - 06/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.
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03/2018 - 05/2018
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Membro do comitê científico da IV mostra de ensino pesquisa e extensão do curso de nutrição.
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02/2014 - 12/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.Linhas de pesquisa
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10/2014 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo de Apoio Pedagógico (NAP).
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02/2014 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro e Secretária da Comissão de Avaliação e Acompanhamento Estudantil dos Programa de Assitencia Estudantill.
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10/2013 - 01/2014
Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenadora do projeto de extensão: "Atuação Interdisciplinar na Atenção Primária à Saúde".
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10/2013 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II
2001 - 2010
Universidade ParanaenseVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor do Magistério Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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02/2010 - 11/2010
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnica Dietetica e Gastronomia
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02/2004 - 11/2010
Direção e administração, Campus de Toledo.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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02/2004 - 10/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus de Toledo.Cargo ou função, Presidente do Colegiado do Curso de Nutrição.
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02/2009 - 01/2010
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia e Nutrição Experimental
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08/2002 - 01/2010
Estágios , Campus de Toledo, Curso de Nutrição.Estágio realizado, Estagio Supervisionado em Nutrição Clinica.
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02/2006 - 01/2009
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia
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02/2002 - 03/2004
Estágios , Campus de Toledo.Estágio realizado, Coordenadora dos Estágios Curriculares do Curso de Nutrição.
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02/2003 - 01/2004
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional
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08/2001 - 12/2002
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia
1991 - 2002
HOSPITAL POLICLINICA CASCAVEL LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
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11/1991 - 02/2002
Serviços técnicos especializados , Hospital Policlínica Cascavel Ltda.Serviço realizado, Responsável pelo serviço de nutrição.
1991 - 1996
Hospital Regional de CascavelVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36
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