Danielly Serrano Rocha Cassoli

NUTRICIONISTA CLÍNICA GRADUADA PELA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DE VITÓRIA; 2004. PÓS GRADUADA EM NUTRIÇÃO FUNCIONAL DA CONCEPÇÃO À ADOLESCÊNCIA PELA UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL (UNICSUL); 2019-2021 PÓS GRADUADA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL PELA UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL (UNICSUL); 2013-2015. ESPECIALISTA EM TERAPIA NUTRICIONAL PELA ESCOLA DE MEDICINA DA SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE VITÓRIA; 2006. ATENDIMENTO CLÍNICO-NUTRICIONAL; 2006-ATUAL. DOCENTE NA PÓS GRADUAÇÃO DO CENTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL (VP) - ATUAL DOCENTE NA PÓS-GRADUAÇÃO DE FITOTERAPIA PELA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA; 2016 CONSULTORIA EM CRECHE; 2015-2020 NUTRICIONISTA DO PROGRAMA DE PREVENÇÃO DO VIVER UNIMED EM DOENÇAS ENDÓCRINO-METABÓLICAS; 2009-2014. PALESTRANTE NAS EMPRESAS CREDENCIADAS DA UNIMED VITÓRIA;2009-2014.

Informações coletadas do Lattes em 27/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL

2013 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: A IMPORTANCIA DOS PROBIÓTICOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO-TRANSMISSÍVEIS NA GESTAÇÃO

Especialização em Terapia Nutricional

2004 - 2006

Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória
Título: EFEITOS DA INTERAÇÃO ENTRE DROGAS E NUTRIENTES E SUAS REPERCUSSÕES SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS INTERNADOS NO HOSPITAL DE GRANDE PORTE DO MUNICIPIO DE VITORIA
Orientador: Érica Vidigal

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Faculdade Salesiana de Vitória
Título: Situação Nutricional dos Escolares da Rede de Ensino do Município de Vitória
Orientador: Márcia Mara Côrrea

Formação complementar

2018 - 2018

MINICURSO MODULAÇÃO INTESTINAL. (Carga horária: 4h). , Universidade Vila Velha, UVV, Brasil.

2014 - 2014

Interpretação de Exames Bioquímicos Nutricionais. (Carga horária: 15h). , Atman Capacitação e Marketing, ACM, Brasil.

2012 - 2012

Prescrição de Suplementos de Fitoterápicos. (Carga horária: 4h). , Farmárcia Pharma Estética, FPE, Brasil.

2010 - 2010

Projeto Educando Educadores. (Carga horária: 40h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2010 - 2010

PRIMEIROS SOCORROS. (Carga horária: 4h). , Unimed VItória, UNIMED, Brasil.

2009 - 2009

Culinária Light. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - ES, SENAC/ES, Brasil.

2009 - 2009

NUTRIÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 8h). , VITALIT, VIT, Brasil.

2009 - 2009

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 3h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª região (SP), CRN 3, Brasil.

2008 - 2008

Montagem e atendimento em consultórios de Nutrição. (Carga horária: 16h). , Clínica de Nutrição Especializada Drª Evie Mandelbaum, CNE, Brasil.

2007 - 2007

curso de Reeducação Alimentar. (Carga horária: 24h). , SESI - Departamento Regional do Espírito Santo, SESI, Brasil.

2004 - 2004

ATUALIZAÇÃO EM BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO. (Carga horária: 16h). , Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória, UNISALES, Brasil.

2004 - 2004

MONITORA BOLSISTA DA DISCIPLINA DE BROMATOLOGIA. (Carga horária: 216h). , Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória, UNISALES, Brasil.

2002 - 2003

MONITORA BOLSISTA DA DISCIPLINA DE BROMATOLOGISTA. (Carga horária: 1080h). , Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória, UNISALES, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LOGENVIDADE E QUEALIDADE DE VIDA. 2018. (Congresso).

CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LOGENVIDADE E QUEALIDADE DE VIDA. 2013. (Congresso).

NUTRIÇÃO FUNCIONAL INFANTIL NA PRÁTICA CLÍNICA - DO NASCIMENTO ATÉ OS 2 ANOS. 2013. (Outra).

13 CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LONGEVIDADE E QUALIDADE DE VIDA. 2012. (Congresso).

3 SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTRTION SOCIETY. 2012. (Congresso).

8 FÓRUM NUTRIÇÃO 7HORAS. 2012. (Congresso).

CURSO NUTRIÇÃO E ESTÉTICA. 2012. (Congresso).

I CONCURSO UNIMED DE DE CULINÁRIA.I CONCURSO UNIMED DE CULINÁRIA SAUDÁVEL. 2012. (Outra).

SIMPÓSIO DA AMERICAN ACADEMY OF NUTRITION. 2012. (Congresso).

12 CONGRESSO INTERNACIONAL NUTRIÇÃO, LONGEVIDADE E QUALIDADE DE VIDA. 2011. (Congresso).

7 FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO. 2011. (Congresso).

CURSO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2011. (Congresso).

FORUM IDADE SAUDÁVEL UNIMED VITÓRIA. 2011. (Outra).

SIMPÓSIO DA AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION. 2011. (Congresso).

TREINAMENTO SOBRE RISCOS BIOLÓGICOS E INFECÇÃO HOSPITALAR. 2011. (Outra).

EVENTO DO DIA DO NUTRICIONISTA NA UFES.INSERÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA NAS ÁRES DE SAÚDE COLETIVA, ALIMENTAÇÃO COLETIVA, CLÍNICA E ALIMENTAÇÃO DO ESCOLAR NO ES.. 2010. (Oficina).

2 SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTRTION SOCIETY. 2009. (Congresso).

4 SIMPÓSIO INTERNACIONAL DA AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION. 2009. (Congresso).

5 FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO. 2009. (Congresso).

Curso de Culinária Light. 2009. (Outra).

Curso de Nutrição Esportiva. 2009. (Outra).

Atualização em Síndrome Metabólica. 2008. (Outra).

Curso de Reeducação Alimentar e Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2007. (Outra).

Curso de Nutrição Esportiva. 2006. (Outra).

SIPAT.ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2006. (Outra).

Workshop de Síndrome Metabólica: uma abordagem multiprofissional. 2005. (Outra).

NOVAS ABODAGENS NO TRATAMENTO NUTRICIONAL DA OBESIDADEEde. 2003. (Outra).

V Jornada de Nutrição e Gastroenterologia Pediátrica. 2003. (Outra).

3 Seminário Estadual de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2002. (Seminário).

DIA MUNDIAL DA SAÚDE.INDICE DE MASA CORPÓREA. 2002. (Outra).

Evento ?Nutrição e Pediatria: Nutrição na Criança e no Adolescente?.. 2002. (Outra).

Reeducação Alimentar na Faculdade Salesiana de Vitória.. 2002. (Oficina).

IV Jornada de Gastroenterologia e Nutrição Pediátrica do Espírito Santo. 2001. (Outra).

SEMANA ACADÊMICA.POSTER HIPERTENSÃO ARTERIAL. 2001. (Outra).

Orientou

DANIELLY SERRANO ROCHA

PERFIL CARDIORRESPIRATÓRIO E METABOLICO EM ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA; 2005; Iniciação Científica - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória; Orientador: Danielly Serrano Rocha Cassoli;

Produções bibliográficas

ROCHA, D. S. . TERAPIA NUTRICIONAL NO CÂNCER - FOCO AMBULATORIAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, D. S. . PROBIÓTICOS NA SAÚDE MATERNO INFANTIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, D. S. . OFICINA SOBRE INSERÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA NAS ÁREAS DE SAÚDE COLETIVA, CLÍNICA E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ES. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

SPACODAS CENTRO MÉDICO SHOPPING VITÓRIA

Vínculo: AUTÔNOMO, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
NUTRICIONISTA CLÌNICA.

2009 - 2014

Unimed Vitória

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE DOENÇAS ENDÓCRINO-METABÓLICAS E GESTANTES DE ALTO-RISCO. COORDENADORA DE GRUPOS DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR COM FOCO EM TERAPIA COGNITIVA. RESPONSÁVEL PELAS OFICINAS DE ROTULAGEM E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR. PALESTRANTE NAS EMPRESAS CREDENCIADAS DA UNIMED VITÓRIA.

2008 - 2012

Sames

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE DOENÇAS ENDÓCRINO-METABÓLICAS. PALESTRANTE NAS EMPRESAS CREDENCIADAS DA SAMES.

2006 - 2008

Espírito Santo Samp Assistencia Medica LTDA

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
ATUAÇÃO NO PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE DOENÇAS ENDÓCRINO-METABÓLICAS EM ATENDIMENTO NUTRICIONAL VOLTADO PARA O PROGRAMA DE PREVENÇÃO.

2009 - 2010

Academia Aruan

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 13

Outras informações:
ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA E ATLETAS.

2007 - 2010

Clinica de Coluna Spine

Vínculo: sem vínculo empregatício, Enquadramento Funcional: Nutricioista, Carga horária: 8

Outras informações:
ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE DOENÇAS ENDÓCRINO-METABÓLICAS.

2005 - 2007

Fontes Restaurante

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista - responsável técnica, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuando em consultorias em nutrição, treinamentos aos manipuladores, balanceamento de cardápios, informações nutricionais ao cliente .

2015 - Atual

Clínica Socor

Vínculo: AUTONOMO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 5

Outras informações:
ATENDIMENTO CLÍNICO NUTRICIONAL