Flavia Franchini

Fiscal de Vigilância Sanitária na Prefeitura Municipal de Paraisópolis (MG). Médica Veterinária pela Universidade Guarulhos (UNG), com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal. Editora, revisora e preparadora de textos com graduação em Letras, habilitação em Português e Italiano, pela Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da Universidade de São Paulo (USP).

Informações coletadas do Lattes em 31/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Medicina Veterinária

2013 - 2017

Universidade Guarulhos
Título: Rastreabilidade na Cadeia Produtiva da Carne Bovina: A Importância dos Sistemas de Identificação Animal na Segurança dos Alimentos
Orientador: M.e Sidney Franklin Araújo dos Santos

Graduação interrompida em 2012 em Letras - Italiano

2009 - Atual

Universidade de São Paulo
Ano de interrupção: 2012

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Colégio Passionista São paulo da Cruz

Formação complementar

2023 - 2023

Interfaces da Vigilância Sanitária com a Licitação da Merenda Escolar. , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2023 - 2023

Reinspeção, Parecer Técnico e Adendo em Fabricantes de Produtos para Saúde. , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2023 - 2023

Categorização de Não-Conformidades em Produtos para Saúde. , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2023 - 2023

Elaboração de Relatório de Inspeção em Fabricantes de Produtos para Saúde. , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2023 - 2023

Planejamento de Inspeções Baseado no Risco Associado. , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2023 - 2023

Agenda de Inspeção e Gerenciamento do Notivisa. , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2023 - 2023

Fluxo Relacionado aos Fabricantes, Distribuidores e Importadores. , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2023 - 2023

Licenciamento Sanitário Simplificado. , Junta Comercial do Estado de Minas Gerais, JUCEM, Brasil.

2022 - 2022

Nova Rotulagem Nutricional. , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2021 - 2021

REDESIM - Integrando o Estado de Minas Gerais. , Junta Comercial do Estado de Minas Gerais, JUCEM, Brasil.

2021 - 2021

Visão Geral da JUCEMG. , Junta Comercial do Estado de Minas Gerais, JUCEM, Brasil.

2021 - 2021

Conhecimentos Introdutórios para atuação em Vigilância Sanitária. , Escola de Saúde Pública de Minas Gerais, ESP/MG, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clínico - Covid-19. , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2019 - 2019

Planejamento de Inspeções com Base no Risco Sanitário Associado. (Carga horária: 20h). , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2019 - 2019

Talidomida no Estado de Minas Gerais. (Carga horária: 20h). , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2019 - 2019

Credenciamento de Unidades Públicas Dispensadoras de Talidomida. (Carga horária: 10h). , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2019 - 2019

Elaboração de Relatório em Inspeção de Drogarias. (Carga horária: 20h). , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2019 - 2019

Rotulagem de Alimentos. , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2019 - 2019

Consórcio de Serviços de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 40h). , IF Sul de Minas, Campus Machado, IF, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas e Determinação de Risco Regulatório em Drogarias. (Carga horária: 20h). , Superintendência Regional de Saúde/Pouso Alegre, SRS, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Inspeção Sanitária de Parasitas em Pescados. (Carga horária: 8h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Rotulagem Nutricional e Inspeção Sanitária em Estabelecimentos de Comércio. (Carga horária: 16h). , Fundação Municipal de Ensino Superior de Bragança Paulista, FESB, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Requisitos para a Exportação de Produtos Cárneos para os Estados Unidos. (Carga horária: 40h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Principais Zoonoses e Impactos na Saúde Pública e Segurança dos Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Guarulhos, UNG, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Tecnologia, Inspeção e Qualidade de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, FMVZ-USP, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Segurança dos Alimentos na Cadeira Produtiva. (Carga horária: 8h). , Fundação Municipal de Ensino Superior de Bragança Paulista, FESB, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Introdução à Medicina Veterinária de Animais Silvestres. (Carga horária: 5h). , Universidade Guarulhos, UNG, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Homeopatia para Animais. (Carga horária: 4h). , Universidade Guarulhos, UNG, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Métodos de Diagnóstico Parasitológico em Cães e Gatos. (Carga horária: 4h). , Universidade Guarulhos, UNG, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Anatomia Radiográfica. (Carga horária: 4h). , Universidade Guarulhos, UNG, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Introdução à Clínica Médica. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, FMVZ-USP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Clínica e Cirurgia de Equinos. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, FMVZ-USP, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Emergências e Terapia Intensiva em Pequenos Animais. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, FMVZ-USP, Brasil.

2012 - 2012

Editoração Eletrônica - Adobe InDesign CS6. (Carga horária: 111h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Vigilância em Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Produção Editorial.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Produção Gráfica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Revisão.

Participação em eventos

I Simpósio Online de Medicina Veterinária Preventiva - Inspeção de Alimentos e Saúde Pública. 2020. (Simpósio).

Jornada do Patrimônio: Uma cidade, muitas mãos.Santana 3 em 3: Três séculos em três horas. 2018. (Oficina).

Congresso Multiprofissional de Saúde - Universidade Guarulhos. Mecanismos de Prevenção da Leptospirose na Central de Abastecimento de Guarulhos - CEAG. 2017. (Congresso).

EXPOMEAT - Feira Internacional de Processamento e Industrialização de Aves, Bovinos, Ovinos, Suínos e Pescados. 2017. (Feira).

TECNOCARNE - Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Proteína Animal. 2017. (Feira).

CONPAVEPA - Congresso Paulista de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais. 2016. (Congresso).

Pet South America - Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Linha Pet e Veterinária. 2016. (Feira).

VETEXPO - Feira Internacional de Produtos para Veterinários e Pet Shops. 2016. (Feira).

XXVI Semana Acadêmica de Medicina Veterinária - Universidade de São Paulo. 2016. (Outra).

V Semana Acadêmica de Medicina Veterinária - Universidade Guarulhos. 2015. (Outra).

XIII Jornada de Iniciação Científica da Universidade Guarulhos - UNG. Estudo Retrospectivo Quantitativo e Qualitativo dos Casos Clínicos e Cirúrgicos de Equídeos Atendidos pelo Serviço da Clínica Escola do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Guarulhos (2001-2014). 2015. (Exposição).

IV Semana Acadêmica de Medicina Veterinária - Universidade Guarulhos. 2014. (Outra).

XXIV Semana Acadêmica de Medicina Veterinária - Universidade de São Paulo. 2014. (Outra).

XXIII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária - Universidade de São Paulo. 2013. (Outra).

Produções bibliográficas

FRANCHINI, F. . ESTUDO RETROSPECTIVO QUANTITATIVO E QUALITATIVO DOS CASOS CLÍNICOS E CIRÚRGICOS DE EQUIDEOS ATENDIDOS PELO SERVIÇO DA CLÍNICA ESCOLA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DA UNIVERSIDADE GUARULHOS (2001-2014). REVISTA SAÚDE (UNG. ONLINE) , v. 9, p. 55, 2015.
FRANCHINI, F. ; CARVALHO, R. M. . Programas de Auto-Controle: Falhas Comuns que Podem ser Evitadas na Indústria de Pescado. In: André Luiz de Medeiros Souza; Natália Rubia de Souza Lima; Luciana Nicodemos Salles. (Org.). Qualidade e Segurança do Pescado. 1ed.: Agron Food Academy, 2022, v. 1, p. 02-317.
FRANCHINI, F. . Série Saúde em Foco - Orientações para Albergues, Pousadas, Hotéis e Motéis. Informativo Vigilância Sanitária, 01 fev. 2022.
FRANCHINI, F. . Serie Animais Peçonhentos - Cobra Urutu Cruzeiro (Bothrops). Informativo Vigilância Ambiental, 01 fev. 2022.
FRANCHINI, F. . Série Doenças Transmitidas pelos Alimentos (DTA's) - Listeriose. Informativo Vigilância Sanitária, 01 jan. 2022.
FRANCHINI, F. . Série Arboviroses - Anopheles e Malária. Informativo Vigilância Ambiental, 01 jan. 2022.
FRANCHINI, F. . Série Industrialização e Abate Legal - Cadeia Produtiva de Suínos. Informativo Vigilância Sanitária, 01 dez. 2021.
FRANCHINI, F. . Edição Especial - Castração Animal e Saúde Pública. Informativo Vigilância Ambiental, 01 dez. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Defesa Sanitária Animal - Brucelose e Tuberculose (PNCBT). Informativo Vigilância Sanitária, 01 nov. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Animais Sinantrópicos - Abelhas e Vespas (Marimbondos). Informativo Vigilância Ambiental, 01 nov. 2021.
FRANCHINI, F. . Uma Breve História da Saúde Pública no Brasil. Informativo Vigilância Sanitária, 01 out. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Zoonoses - Caramujos e Esquistossomose. Informativo Vigilância Ambiental, 01 out. 2021.
FRANCHINI, F. . Inspeção Sanitária em Produtos de Origem Animal Artesanais. Informativo Vigilância Sanitária, 01 set. 2021.
FRANCHINI, F. . Edição Especial - Importância dos Anuros (Sapos, Rãs e Pererecas). Informativo Vigilância Ambiental, 01 set. 2021.
FRANCHINI, F. . Edição Especial - Cuidados Sanitários na Volta às Aulas. Informativo Vigilância Sanitária, 01 ago. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Zoonoses - Equídeos e Mormo (Lamparão). Informativo Vigilância Ambiental, 01 ago. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Doenças Transmitidas pelos Alimentos (DTA's) - Teníase e Cisticercose. Informativo Vigilância Sanitária, 01 jul. 2021.
FRANCHINI, F. . Manejo de Animais Silvestres - Aves Ornamentais. Informativo Vigilância Ambiental, 01 jul. 2021.
FRANCHINI, F. . Inspeção Industrial e Sanitária do Mel e seus Derivados. Informativo Vigilância Sanitária, 01 jun. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Animais Peçonhentos - Cobra Cascavel (Crotalus). Informativo Vigilância Ambiental, 01 jun. 2021.
FRANCHINI, F. . Série de Olho no Risco - Saneantes e Domissanitários. Informativo Vigilância Sanitária, 01 maio 2021.
FRANCHINI, F. . Série Zoonoses - Triatomíneos e Doença de Chagas. Informativo Vigilância Ambiental, 01 maio 2021.
FRANCHINI, F. . Rotulagem e Informação Nutricional dos Alimentos. Informativo Vigilância Sanitária, 01 abr. 2021.
FRANCHINI, F. . Manejo de Animais Silvestres - Lagomorfos (Coelhos e Lebres). Informativo Vigilância Ambiental, 01 abr. 2021.
FRANCHINI, F. . Série de Olho no Risco - Carnes de Açougue e Abate Clandestino. Informativo Vigilância Sanitária, 01 mar. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Animais Peçonhentos - Aranha-Armadeira (Phoneutria). Informativo Vigilância Ambiental, 01 mar. 2021.
FRANCHINI, F. . Edição Especial - Compreendendo os Protocolos do Minas Consciente. Informativo Vigilância Sanitária, 01 fev. 2021.
FRANCHINI, F. . Uma Introdução ao Estudo da Epidemiologia. Informativo Vigilância Epidemiológica, 01 fev. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Infecções Sexualmente Transmissíveis (IST's) - Sífilis. Informativo Vigilância Epidemiológica, 01 fev. 2021.
FRANCHINI, F. . Edição Especial - Caça Controlada de Javalis ou Porcos Selvagens. Informativo Vigilância Ambiental, 01 fev. 2021.
FRANCHINI, F. . Coronavírus - Isolamento de Casos Suspeitos ou Confirmados. Informativo Vigilância Epidemiológica, 05 jan. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Doenças Transmitidas pelos Alimentos (DTA's) - Cólera. Informativo Vigilância Sanitária, 05 jan. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Arboviroses - Haemagogus e Febre Amarela Silvestre e Urbana. Informativo Vigilância Ambiental, 05 jan. 2021.
FRANCHINI, F. . Série Por Dento das Leis - Direitos de Liberdade Econômica. Informativo Vigilância Sanitária, 05 dez. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Animais Peçonhentos - Escorpião Amarelo. Informativo Vigilância Ambiental, 05 dez. 2020.
FRANCHINI, F. . Toxicologia e Efeitos Anormais dos Medicamentos. Informativo Vigilância Sanitária, 05 ago. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Doenças Transmitidas pelos Alimentos (DTA's) - Botulismo. Informativo Vigilância Sanitária, 05 jul. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Zoonoses - Raiva nos Ciclos Rural e Urbano. Informativo Vigilância Ambiental, 05 jul. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Infecções Virais - Hepatites. Informativo Vigilância Epidemiológica, 05 jul. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Saúde em Foco - Cuidados com a Beleza. Informativo Vigilância Sanitária, 01 jun. 2020.
FRANCHINI, F. . Edição Especial - Gambá Saruê e Período de Reprodução. Informativo Vigilância Ambiental, 01 jun. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Infecções Virais - Sarampo. Informativo Vigilância Epidemiológica, 01 jun. 2020.
FRANCHINI, F. . Série de Olho no Risco - Leite Cru e Produtos Lácteos Ilegais. Informativo Vigilância Sanitária, 05 maio 2020.
FRANCHINI, F. . Série Doenças Transmissíveis - Tuberculose. Informativo Vigilância Epidemiológica, 05 maio 2020.
FRANCHINI, F. . Série Zoonoses - Carrapato-Estrela e Febre Maculosa. Informativo Vigilância Ambiental, 05 maio 2020.
FRANCHINI, F. . Edição Especial - Covid-19 e os Cuidados Sanitários. Informativo Vigilância Sanitária, 15 abr. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Zoonoses - Flebotomíneos e Leishmaniose Visceral e Cutânea. Informativo Vigilância Ambiental, 15 abr. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Doenças Transmissíveis - Escabiose ou 'Sarna Humana'. Informativo Vigilância Epidemiológica, 15 abr. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Zoonoses - Roedores e Leptospirose. Informativo Vigilância Ambiental, 25 mar. 2020.
FRANCHINI, F. . Inspeção Industrial e Sanitária em Pescados e Animais Aquáticos. Informativo Vigilância Sanitária, 15 mar. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Infecções Virais - Coronavirus Patogênicos. Informativo Vigilância Epidemiológica, 05 mar. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Arboviroses - Aedes aegypti e Dengue. Informativo Vigilância Ambiental, 25 fev. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Infecções Sexualmente Transmissíveis (IST's) - HIV. Informativo Vigilância Epidemiológica, 20 fev. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Saúde em Foco - Piercings e Tatuagens. Informativo Vigilância Sanitária, 15 fev. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Doenças Transmitidas pelos Alimentos (DTA's) - Salmonelose. Informativo Vigilância Sanitária, 15 jan. 2020.
FRANCHINI, F. . Série Denúncias Maus-Tratos aos Animais. Informativo Vigilância Sanitária, 15 dez. 2019.
FRANCHINI, F. . Selos de Inspeção Sanitária em Produtos de Origem Animal. Informativo Vigilância Sanitária, 15 nov. 2019.
FRANCHINI, F. . Monitorização e Controle da Raiva em Morcegos Hematófagos. Informativo de Vigilância Sanitária, 15 out. 2019.
FRANCHINI, F. ; MACEDO, D. C. L. ; ANTUNES, J. F. S. ; SANTOS, S. O. ; SILVA, A. R. C. . MECANISMOS DE PREVENÇÃO DA LEPTOSPIROSE NA CENTRAL DE ABASTECIMENTO DE GUARULHOS (CEAG). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANCHINI, F. ; FERREIRA, M. A. . ESTUDO RETROSPECTIVO QUANTITATIVO E QUALITATIVO DOS CASOS CLÍNICOS E CIRÚRGICOS DE EQUIDEOS ATENDIDOS PELO SERVIÇO DA CLÍNICA ESCOLA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DA UNIVERSIDADE GUARULHOS (2001-2014). 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANCHINI, F. ; SOUZA JÚNIOR, L. C. T. ; MIZUTA, K. ; DONINI, C. A. ; BARBOSA, C. A. ; CAVALCANTI, F. B. P . GUIA PARA UTILIZAÇÃO DE PASSAPORTE PARA TRÂNSITO DE CÃES E GATOS | 1ª EDIÇÃO. São Paulo: Conselho Regional de Medicina Veterinária | CRMV-SP, 2019 (Livro).
FRANCHINI, F. ; SOUZA JÚNIOR, L. C. T. ; DONINI, C. A. ; ROCCHETTI, V. A. ; GARCIA, F. M. M. ; BARBOSA, C. A. . GUIA PARA EMISSÃO DE ATESTADO DE SAÚDE DE PEQUENOS ANIMAIS | 2ª EDIÇÃO. São Paulo: Conselho Regional de Medicina Veterinária | CRMV-SP, 2018 (Livro).

Outras produções

FRANCHINI, F. ; DONINI, C. A. ; SOUZA JÚNIOR, L. C. T. ; BARBOSA, C. A. ; CAVALCANTI, F. B. P . GUIA PARA UTILIZAÇÃO DE PASSAPORTE PARA TRÂNSITO DE CÃES E GATOS. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia).

FRANCHINI, F. ; DONINI, C. A. ; SOUZA JÚNIOR, L. C. T. ; BARBOSA, C. A. ; CAVALCANTI, F. B. P ; GARCIA, F. M. M. ; ROCCHETTI, V. A. . GUIA PARA EMISSÃO DE ATESTADO DE SAÚDE DE PEQUENOS ANIMAIS | 2ª EDIÇÃO. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia).

Projetos de pesquisa

2014 - 2016

ESTUDO RETROSPECTIVO QUANTITATIVO E QUALITATIVO DOS CASOS CLÍNICOS E CIRÚRGICOS DE EQUIDEOS ATENDIDOS PELO SERVIÇO DA CLÍNICA ESCOLA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DA UNIVERSIDADE GUARULHOS (2001-2014), Descrição: Realizou-se um estudo retrospectivo quantitativo e qualitativo dos casos clínicos e cirúrgicos deequídeos atendidos pelo serviço da clínica escola de grandes animais do curso de MedicinaVeteriária da Universidade Guarulhos campus Dutra , compreendendo o intervalo de março de 2001 a junho de 2014. Foram analisados 1.022 (um mil e vinte e dois) prontuários clínicos presentes nos arquivos do serviço da clínica escola, dos quais 877 (oitocentos e setenta e sete) correspondiam aos equídeos, excluindo-se bovinos, bubalinos, caprinos, ovinos, suínos e equídeos cedidos à instituição sem quaisquer enfermidades. Os dados obtidos foram levantados e distribuídos conforme as características principais a serem consideradas, tais como origem, raça, idade, gênero, sistema orgânico acometido, dentre outras informações relevantes, e calculados em relação ao número absoluto da população acolhida no atendimento da clínica escola no período considerado, utilizandose do método estatístico descritivo e distribuição da frequência. A interpretação e exposição do objeto de pesquisa se deu através de gráficos e diagramas, seguidos de sua análise descritiva para examinar o formato geral da distribuição das informações coletadas para a melhor visualização do perfil da população estudada. Os animais provenientes dos municípios de Guarulhos (37), cidade de São Paulo (22) e Santa Isabel (11) foram os mais frequentes, respectivamente. As raças Quarto de Milha (23) e Mangalarga Paulista (17) compuseram a maior parte dos pacientes.Machos mostraram-se mais presentes (71) do que fêmeas (29), e animais com média de idade entre seis e 10 anos foram prevalentes (38). Em geral, os três sistemas orgânicos mais acometidos, somando-se casos clínicos e cirúrgicos, foram: sistema locomotor (33), tegumentar (20) e digestório (19). Dentre as enfermidades do sistema locomotor, as osteoarticulares (24) sobressaíram-se em relação às tendoligamentosas (6) e musculares (3). O total de prontuários com informações inconsistentes ou ausentes chegou a 2. Em relação ao gênero, pode-se dizer que a predominância de machos em relação às fêmeas justifica-se pelo alto índice de procedimentos cirúrgicos como orquiectomias e criptorquidectomias, comumente realizados em equinos de forma eletiva para controle comportamental. Em relação às enfermidades que acometem o sistema locomotor, indica-se um possível manejo incorreto de animais utilizados para fins de esporte oupasseio, induzindo a ações mecânicas anormais de ossos e cartilagens. Concluiu-se que o perfil maisfrequentemente atendido pela clínica escola de grandes animais da Universidade Guarulhos estáinserido no compilado de enfermidades ortopédicas, tegumentares e digestórias. O cavalo, por ser um atleta, sempre estará sujeito a manifestar enfermidades do sistema locomotor. Porém, tais enfermidades podem indicar manejo incorreto dos animais, tanto no que concerne às suas atividades físicas, como nos hábitos alimentares e de manejo em geral, preponderando a importância do nosso serviço nesta região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Flávia Franchini - Integrante / Márcio Augusto Ferreira - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2010

Editora Contexto, .

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação na produção editorial, pré-produção, preparação, revisão, pós-produção, contato direto com autores e desenvolvimento de textos de quarta capa e orelha.

2011 - 2012

ARTMED Editora

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Revisora e preparadora de textos, Carga horária: 30

Outras informações:
Contratada autônoma freelancer na revisão e preparação de textos, atuando igualmente com leitura crítica e conferência de tradução, checagem e padronização. Foco nas áreas técnicas de exatas pela McGraw-Hill e Bookman.

2011 - 2012

Know-How Desenvolvimento Editorial, .

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente Editorial, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Contratada efetiva na revisão e preparação de textos, produção editorial, assessoria de pessoas e processos.

2012 - 2012

Boitempo Editorial, .

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Produtora Gráfica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Contratada efetiva na produção de novos títulos, reimpressão de clássicos antigos, orçamentos e contato direto com gráficas e papeleiras, gerenciamento de notas fiscais eletrônicas e uso de papel imune pelo sistema Recopi. Revisão e preparação de textos, bem como aprovação de revisões externas, plotters e controle de qualidade de impressos.

2016 - 2016

Universidade Guarulhos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio acadêmico em Anestesiologia. Carga horária total de 105 horas.

2016 - 2016

Universidade Guarulhos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio acadêmico em Anestesiologia. Carga horária total de 110 horas.

2014 - 2015

Universidade Guarulhos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 30

Outras informações:
Projeto de Iniciação Científica em Medicina Veterinária aprovado no ano de 2014 pela Universidade Guarulhos (UNG), sob o título Estudo Retrospectivo Quantitativo e Qualitativo dos Casos Clínicos e Cirúrgicos de Equídeos Atendidos pelo Serviço da Clínica Escola do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Guarulhos (2001-2014), com apresentação na XIII Jornada de Iniciação Científica, realizada e projetada pela mesma instituição.

2014 - 2014

Universidade Guarulhos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio acadêmico em Clínica Médica e Cirúrgica de Grandes Animais. Carga horária total de 207 horas.

2014 - 2014

Universidade Guarulhos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio acadêmico em Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais. Carga horária total de 130 horas.

2017 - 2017

Vigilância Agropecuária Internacioanal

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Emissão de Passaportes Pet e Certificados Zoossanitários Internacionais (CZI) para animais domésticos em viagens internacionais; acompanhamento de documentação e fiscalização de cargas de exportação e importação de produtos de origem animal, animais vivos, troféus de caça, medicamentos/elementos que compõem a formulação de itens de uso e/ou consumo animal no TECA, DG e Courier; bem como de passageiros nas alas internacionais, retendo produtos de origem animal e vegetal caracterizados como de elevado risco sanitário e fitossanitário.

2017 - 2017

Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Visitas técnicas a estabelecimentos de produtos de origem animal registrados sob SIF para inspeção ante-mortem e post-mortem de animais de açougue, verificação de programas de autocontrole e colheita de amostras para análises laboratoriais oficiais. Análise técnica de solicitações de registro de novas indústrias no SIF, bem como reformas e ampliações daquelas já previamente registradas. Avaliação dos planos de ação dos estabelecimentos para correções de inconformidades detectadas em supervisões, além da apreciação de recursos contra autos de infração impostos às mesmas..

2018 - 2018

SOS Cozinha

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica de Alimentos, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhamento profissional em vistorias de estabelecimentos comerciais e varejistas de manipulação de alimentos, aplicando o regulamento de boas práticas e controle de condições sanitárias do Município de São Paulo e demais legislações. Elaboração de relatórios, manuais de boas práticas, procedimentos operacionais padronizados e check-list. Clientes como Piola Jardins, Buffet Charlô, Cha Cha, Citron Gastronomia, Trattoria do Guappo, Emir, Orfeu, Mercearia São Roque, Max Abdo Bistrô, Lugar 166, Leques Hotel, La Frontera, Gardênia, Espírito Santo, Censiv Motel etc.

2018 - 2019

Menu Moderno Armazens Gerais Frigorificos Eireli

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Inspeção Sanitária Federal, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Contratada terceirizada pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para realização de inspeção/reinspeção de cargas de produtos de origem animal ? aves, bovinos, suínos, pescados e lácteos ? de importação, exportação e mercado interno, bem como vistorias, procedimentos de verificações dos programas de autocontrole da empresa, boas práticas de armazenagem e procedimento padrão de higiene operacional (PPHO). Controles diários e remessas mensais de dados à Superintendência Federal de Agricultura (SFA/SP). Avaliação amostral sensorial e de parasitas em todas as importações de pescados, conforme IN 21/2017 e Ofício Circular 12/2015 CGI/DIPOA/SDA. Verificação de emissão de Guias de Trânsito (GT), Certificados Sanitários Nacionais (CSN) e Internacionais (CSI).

2019 - 2019

Premier Pescados Comércio, Importação e Exportação, .

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Inspetora de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Análise de produtos de origem animal habilitados a exportar para o Brasil e atualização sobre alertas de importação perante o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Adequação do Registro Geral da Pesca (RGP) e Defesos Marinhos perante o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) do Ministério do Meio Ambiente (MMA). Elaboração de rótulos e registro de produtos importados através do Sistema PGA-SIG/SIF, bem como análises e aprovações de croqui a nível SISP. Acompanhamento dos recebimentos/transporte, qualidade geral de produtos, armazenagem, higiene operacional, água de abastecimento, coletas e análises laboratoriais. Controle de histamina, pH, BVT (bases voláteis totais), teste de cocção, carga parasitária e glaciamento em pescados, bem como apreciação de novos fornecedores e produtos. Atualização e verificação dos Manuais de Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Procedimentos-Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e Programas de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO). Serviço de atendimento ao consumidor (SAC) final e clientes Food Service.

2019 - Atual

Prefeitura Municipal de Paraisópolis, .

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal de Vigilância Sanitária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Inspeção de estabelecimentos comerciais, industriais e residências. Aparelhamento da equipe fiscal para melhor atuação, definindo planos e metas de trabalho, atuando na fiscalização e lavrando autos específicos de notificação preliminar, auto de infração e multa, apreensão e inutilização de alimentos, auto de colheita de amostras, interdição temporária e definitiva de estabelecimentos e processo fiscal. Atendimento de denúncias a respeito de fator ou infringência de normas relativas à saúde. Controle de zoonoses através do exame clínico de animais suspeitos de serem portadores e/ou transmissores de doenças. Orientação da população quanto aos riscos e à prevenção de procedimentos que comprometam a saúde coletiva. Promoção e participação de palestras e cursos específicos sobre alimentos e doenças zoonóticas, participação em campanhas de vacinação e orientações de educação sanitária, bem como cumprimento das medidas constituídas no Código de Vigilância Sanitária Municipal.