Beatriz Terezinha Rosa Ribeiro

Experiência de 15 anos em cafeicultura sustentável. Graduada em Biologia, estagiou na Superintendência Regional de Meio Ambiente - SUPRAM/SUL, como auxiliar no processo de licenciamento ambiental. Atuou como consultora ambiental em diversos projetos técnicos de certificações sustentáveis (Certificação Rainforest Alliance, FairTrade, entre outras). No Mestrado, trabalhou com soluções para a certificação da agricultura familiar. Foi também bolsista da FAPEMIG em projetos de difusão e transferência de tecnologia para cafeicultura familiar e certificação. Trabalhou por quase 10 anos em uma ONG internacional "Fundação Neumann do Brasil". Nesta instituição, liderou o processo de aquisição de certificação Rainforest Alliance para um grupo de agricultores familiares e também coordenou projetos de mitigação às mudanças climáticas com agricultores e stakeholders de toda a cadeia do café. É instrutora credenciada pelo SENAR/MG desde 2014. Possui experiência de 6 meses como tutora de educação à distância. Publicou artigos e capítulos de livro sobre certificação. Atualmente cursa o doutorado na UFLA.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Mestrado em Tecnologias e Inovações Ambientais

2012 - 2014

Universidade Federal de Lavras
Título: Caracterização das ?boas práticas agrícolas? e roteiro metodológico para a certificação da cafeicultura familiar no Sul de Minas / Beatriz Terezinha Rosa, Ano de Obtenção: 2014
Orientador: Luis Antônio Coimbra Borges
Coorientador: Sergio Parreiras Pereira. Palavras-chave: cafeicultura; certificação; Boas Práticas Agrícolas.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em Cafeicultura Empresarial

2012 - 2013

Instituto Federal de Machado
Título: Benefícios da certificação para a cafeicultura Familiar

Graduação em Biologia

2004 - 2007

Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações

Formação complementar

2015 - 2015

Capacitação Inicial de Tutores. (Carga horária: 45h). , Centro de Educação à Distância da UFLA, CEAD/UFLA, Brasil.

2015 - 2015

Certificação Fair Trade. (Carga horária: 24h). , Fundação Neummann do Brasil, HRNS DO BRASIL, Brasil.

2014 - 2015

Capacitação para o Cadastro Ambiental Rural CApCar. (Carga horária: 78h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação Metodológica Para Instrutores. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento Recuperação e Preservação de Nascentes. (Carga horária: 22h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2012 - 2012

Meio Ambiente. (Carga horária: 10h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2012 - 2012

Análise de alimentos e embalagens. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Introdução à Tutoria Educacional a Distância. (Carga horária: 40h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Oratória. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.

2011 - 2011

Classificação do Café. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Métodos de Análise de Campo em Ecologia Estradas. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Noções de Preparo de café espresso. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Noções de Torrefação de Café. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Noções de Preparo de Café espresso. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2011 - 2011

Noções de Degustação de café. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2009 - 2009

Norma RAS. (Carga horária: 21h). , Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola, IMAFLORA, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Estágio Herbário da Universidade Federal de Lavras. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2007 - 2007

Botânica Econômica. (Carga horária: 10h). , Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações, UNINCOR, Brasil.

1997 - 1998

Informática. (Carga horária: 160h). , MED Informática Ltda, MED, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Legislação ambiental/Especialidade: Certificação agrícola.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Florestais e Engenharia Florestal / Subárea: Manejo Florestal.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Legislação ambiental.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Gestão agrícola e cafeicultura.

Organização de eventos

ROSA, B. T. . XIV Encontro Sul Mineiro de Cafeicultores. 2012. (Outro).

ROSA, B. T. . Dia de Campo Epamig. 2012. (Outro).

ROSA, B. T. . Expocafé. 2012. (Exposição).

ROSA, B. T. . Monitoria no Treinamento e Exame Q-Grader - Título máximo de Degustadores de Café Especiais. 2012. (Outro).

ROSA, B. T. . examination assessment of special cafes. 2012. (Outro).

ROSA, B. T. . Dia de Campo Epamig. 2012. (Outro).

ROSA, B. T. . VI Semana da Biologia. 2007. (Outro).

Participação em eventos

41 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Boas Práticas Agrícolas da Associação de Cafeicultores familiareas AFASA, por meio da analise de clusters. 2015. (Congresso).

Nucleo de Estudos de Cafeicultura.Fitotecnia - área de cafeicultura.. 2013. (Outra).

Simpósio de Pesquisas dos Cafés do Brasil.Caracterização de propriedades Cafeeiras com Relação as Boas Práticas Agrícolas: Aplicação da análise de Cluster. 2013. (Simpósio).

38 CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISAS CAFEEIRAS. Práticas sociais de cafeicultores familiares de uma associação no Sul de Minas Gerais.. 2012. (Congresso).

Congresso de Pós Graduação da UFLA. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CAFÉ NATURAL ORGÂNICO E ORGANO-MINERAL (SAT), PRODUZIDOS EM PROPRIEDADE DE BASE FAMILAR.. 2012. (Congresso).

Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos - CMEA. Embalagens Comerciais de Café: Preferência de Consumidores. 2012. (Congresso).

Curso de Degustação de Cafés Especiais QGrader. 2012. (Outra).

Dia de Campo Agroecológico. 2012. (Outra).

I Encontro de Atualização em Fitopatologia na Cafeicultura. 2012. (Simpósio).

Nucleo de Estudos de Cafeicultura.Fitotecnia. 2012. (Outra).

Sustentabilidade ambiental: agroquímicos e tratamento de efluentes. 2012. (Outra).

Vl Semana de Conservação do Solo e Água. 2012. (Outra).

37 Congresso de Pesquisas Cafeeiras. Certificação Far Trade: Um estudo de Caso da Cooperativa de Produtores Rurais no Município de Poço Fundo. 2011. (Congresso).

A Técnica do Seminário. 2011. (Oficina).

Ciclo de Palestras em Ecologia de Comunidades e Ecossistema. 2011. (Seminário).

Simpósio do Agronegócio Brasileiro. 2011. (Simpósio).

Workshop Coffee e Climatte. 2011. (Outra).

Congresso Educacional do sul de Minas. 2010. (Congresso).

II Workshop de Secretariado. 2008. (Encontro).

Jornada Sul Mineira de Segurança Saúde e Meio Ambiente. 2008. (Encontro).

Atividade de Educação Ambiental. 2007. (Outra).

Congresso de Ecologia do Brasil. 2007. (Congresso).

III Congresso de Extensão da UFLA. 2007. (Congresso).

Trabalho de Campo. 2007. (Outra).

VI Semana de Biologia. 2007. (Congresso).

Visita Técnica ao Parque Ecológico Quedas do Rio Bonito. 2007. (Outra).

ll Semana da Biologia. 2005. (Encontro).

l Semana do Biólogo. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: LÍVIA SANTOS LEMOS DE SOUZA

DUTRA, N. A.; LOPES, L. M. V.;ROSA, B. T.. Projeto de Intervenção Saberes e Práticas na Alfabetização. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Pedagogia à distância Licenciatura Plena) - Centro de Educação à Distância da UFLA.

Aluno: Tatiane Gonçalves da Silva

DUTRA, N. A.;ROSA, B. T.. Relações Étino-Raciais e cultura de consciencia negra. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Pedagogia à distância Licenciatura Plena) - Centro de Educação à Distancia da UFLA.

Aluno: Isareth da Rocha

SILVA, L. S.; DUTRA, N. A.;ROSA, B. T.. Alfabetização e letramento: Dificuldades em leitura e escrita. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Pedagogia à distância Licenciatura Plena) - Centro de Educação à Distancia da UFLA.

Aluno: Iza Paula Pannain de Souza

LOPES, L. M. V.; DUTRA, N. A.;ROSA, B. T.. Projeto Fazendo Invervenção através da leitura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Pedagogia à distância Licenciatura Plena) - Centro de Educação à Distancia da UFLA.

Produções bibliográficas

PEIXOTO, JAQUELINE NICOLE SANTOS ; NUNES, MÁRCIO ; BALIZA, DANIELLE PEREIRA ; PEREIRA, SÉRGIO PARREIRAS ; ROSA, Beatriz Terezinha . Cafeicultura familiar e as boas práticas agrícolas em Bom Sucesso - MG. COFFEE SCIENCE , v. 12, p. 365, 2017.
ROSA, B. T. ; BORGES, L. A. C. ; P. Pereira ; ANTONIALLI, L. M. ; CHALFOUN, S. M. ; BALIZA, D. P. . Estudo sobre Boas Práticas Agrícolas em uma Associação de Cafeicultores Familiares por meio da Análise de Clusters. COFFEE SCIENCE , v. 12, p. 49-59, 2016.
P. Pereira ; Guimarães, R.J ; ROSA, B. T. ; ROMANIELLO, M. M. ; ANTONIALLI, L. M. . Separação em clusters de propriedades cafeeiras em relação as boas práticas agrícolas no cultivo do cafeeiro. COFFEE SCIENCE , v. 9, p. 216-225, 2014.
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MARQUES, W. R. A. ; MARQUES, M. R. A. ; ROSA, B. T. . Gestão de Resíduos em Oficina Mecânica no Município de Belo Horizonte. In: III Congresso Nacional de Educação Ambiental & V Encontro Nordestino de Biogeografia, 2013, João Pessoa. Gestão de Resíduos em Oficina Mecânica no Município de Belo Horizonte, 2013.
CHALFOUN, S. M. ; MARTINS, C. P. ; FABRI JUNIOR, M. A. ; ROSA, B. T. ; AZARIAS, A. C. S. . Levantamentos Situacional de cafeicultores de economia familiar organizados em associações em Minas Gerais. In: IX Simpósio de Pesquisas dos Cafés do Brasil, 2015, Curitiba - PR. IX Simpósio de Pesquisas dos Cafés do Brasil, 2015.
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P. Pereira ; ROSA, B. T. ; Guimarães, R.J ; ANTONIALLI, L. M. ; NATADELLI, D. H. S. . Separação em clusters com relação às Boas Práticas Agricolas em propriedades Cafeeiras no Município de Franca - SP. In: XI Simpósio de Pesquisas de Café do Brasil, 2015, Curitiba PR. XI Simpósio de Pesquisas de Café do Brasil, 2015.
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SOUZA, A. S. ; MENDES, F. Q. ; ROSA, B. T. . Análise Sensorial de Cafés Especiais das microrrregioes cafeeiras de Minas Gerais. In: VIll Simpósio de Pesquisas do Café, 2013, Salvador. sustentabilidade e inclusão social, 2013.
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ANDRADE, H. C. ; ROSA, B. T. ; COELHO, R. ; GONCALVES, R. M. ; PAIVA, L. C. . Avaliação Sensorial de café natural orgânico e organo-mineral (SAT), produzidos em propriedades de base familiar. In: XXl Congresso de Pós Graduação da UFLA, 2012, Lavras. Congresso de Pós Graduação da UFLA, 2012.
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P. Pereira ; ROSA, B. T. ; Guimarães, R.J ; SOUZA, A. S. ; ROMANIELLO, M. M. . Perfil ambiental de propriedades rurais ligadas a uma associação de cafeicultores familiares no Sul de Minas Gerais.. In: 38 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2012, CAXAMBU. Boas Tecnologias difundir pro café bem florir, 2012.
P. Pereira ; ROSA, B. T. ; MARTINS, C. P. ; THEODORO, D. N. ; Guimarães, R.J . Práticas sociais de cafeicultores familiares de uma associação no Sul de Minas Gerais. In: 38 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2012, Caxambu. Boas Tecnologias difundir pro café bem florir, 2012.
ROSA, B. T. ; ABRHAO, L. A. ; RIBEIRO, F. F. ; CONERNELIO, V. M. O. ; SIMOES, J. C. ; P. Pereira . Perfil de cafeicultores participantes do dia de campo ?Cafeicultura de Montanha? na Cidade de Machado. In: 38 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2012, caxambu. Boas Tecnologias difundir pro café bem florir, 2012.
Salim, C.S ; ROSA, B. T. ; Ribeiro, B.B ; Pereira, R.G.F . Avaliação de aceitabilidade e percepção de cerveja escura com adição de café. In: 38 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2012, caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir, 2012.
PRADO, A. S. ; ROSA, B. T. ; DIAS, R. E. B. A. ; P. Pereira . Certificação Fair Trade na cafeicultura: estudo de caso da cooperativa dos agricultores familiares do município de Poço Fundo-MG. In: Simpósio de Pesquisas Cafeeiras, 2011, Poços de Caldas. Mais Tecnologia, mais café, 2011.
ROSA, B. T. ; P. Pereira ; BORGES, L. A. C. ; ANTONIALLI, L. M. ; CHALFOUN, S. M. . Boas Praticas Agrícolas da Associação de Cafeicultores AFASA, por meio da análise de Clusters. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROSA, B. T. . Embalagens Comerciais de Café: Preferência de Consumidores. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROSA, B. T. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CAFÉ NATURAL ORGÂNICO E ORGANO-MINERAL (SAT), PRODUZIDOS EM PROPRIEDADE DE BASE FAMILAR.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROSA, B. T. . Caracterização das Boas Práticas Agrícolas e Roteiro Metodológico para a cafeicultura familiar no sul de minas. Lavras MG: UFLA, 2014 (Dissertação de mestrado).

Outras produções

ROSA, B. T. . PCA/RCA Fazenda Sertãozinho. 2010.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ e Rainforest Alliance - Grupo SCAMG. 2010.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ e Rainforest Alliance - Chácara Itamaraty. 2010.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ Certified e Rainforest Alliance - Fazenda São João Grande. 2010.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Valore - Grupo de Certificação Familiar de Viticultores Vinícula Salton. 2010.

ROSA, B. T. . Laudo Técnico Fazenda Rainha e Santa Inês. 2009.

ROSA, B. T. . Plano de Manejo de Eucalipto. 2009.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ e Rainforest Alliance - Fazenda Labareda Agropecuária. 2009.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ e Rainforest Alliance - Fazenda Sete Cachoeiras. 2009.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ e Rainforest Alliance - Fazenda Paraíso. 2009.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ Certified e Rainforest Alliance - Fazenda Pantano. 2009.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ Certified e Rainforest Alliance - Fazenda Estância Jacarandá. 2009.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ Certified e Rainforest Alliance - Fazenda Santo André. 2009.

ROSA, B. T. . Cadastro de Uso Insignificante. 2009.

ROSA, B. T. . Plano Ambiental para Certificação Agrícola UTZ e Rainforest Alliance - Projeto Quota Mille. 2008.

ROSA, B. T. . Projeto Técnico de Recomposição de Flora Parque das Águas II. 2008.

ROSA, B. T. . Projeto Técnico de Recomposição de Flora Frivasa. 2008.

ROSA, B. T. . Manejo Integrado de Pragas e Doenças. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2014

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: BOLSITA FAPEMIG, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista no projeto: Índice de Adequação a Sustentabilidade e Boas Práticas Agrícolas. Participação no projeto : Articulação virtual do café, que visa o desenvolvimento de ferramentas de tecnologia Rural para a cafeicultura.

2011 - 2014

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Apoio Técnico BATT I Fapemig, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Escola estadual Professora Marieta Castro

Vínculo: professor contratado, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 14

Outras informações:
Ministrar aulas de Química para o ensino médio (Química Orgânica)

2007 - 2007

Escola estadual Professora Marieta Castro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 14

2008 - 2010

Agrogenius

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultora Ambiental, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Consultoria para certificação agrícola com foco na área ambiental.

2006 - 2007

Superintendencia Regional de Meio Ambiente

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária Técnica Remunerada, Carga horária: 24

Outras informações:
Estagiária remunerada responsável em protocolar e auxiliar nas análise da documentação pertinente a licenciamentos ambientais.

2014 - Atual

Fundação Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Projetos, Carga horária: 44

2014 - 2024

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

Vínculo: autônomo, Enquadramento Funcional: Instrutor SENAR, Carga horária: 24

2014 - 2015

Ministério do Meio Ambiente e da Amazonia Legal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor a Distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora do Projeto de Capacitação do Ministério de Meio Ambiente - CAPCAR/UFLA: Capacitação para o Cadastro Ambiental Rural.

2011 - 2012

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutor de educação à distância, Carga horária: 20

2015 - 2016

Centro de Educação a Distância da UFLA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor de educação à distância, Carga horária: 20

2015 - 2015

Centro de Educação a Distância da UFLA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor de educação à distância