Thiago Delboni Innocenti

Graduado em Engenharia Química com mestrado em Biotecnologia de Alimentos e 10 anos de experiência em industrias de fermentação, liderando áreas de Produção, Manutenção e Engenharia. Vasta experiência em desenvolvimento de processos, scale up/down, transferência de tecnologia, troubleshooting, gestão de projetos, design sanitário/asséptico de instalações, comissionamento, start-up e operação de plantas de biotecnologia. Habilidades comprovadas na gestão de equipes, experiências internacionais e fluência em Inglês e Espanhol.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Máster Oficial en Biotecnología Alimentaria

2009 - 2010

Universidad de Oviedo
Título: Utilización de un Biorreactor de Membranas en el Tratamiento de Aguas Contaminadas con Fenol,Ano de Obtenção: 2010
Orientador: Antonio Gutiérrez Lavín
Bolsista do(a): Fundación Carolina, FC, Espanha. Palavras-chave: Efluentes; MBR; Compuestos fenólicos.Grande área: EngenhariasSetores de atividade: Fabricação de produtos farmoquímicos e farmacêuticos.

Especialização interrompida em 2009 em Gestão Avançada da Produção e Logística

2008 - interrompida

CENTRO UNIVERSITÁRIO CATÓLICO SALESIANO AUXILIUM
Ano de interrupção: 2009

Graduação em Engenharia Química

2003 - 2007

Universidade Estadual de Maringá

Formação complementar

2018 - 2018

Gestão de Projetos para Life Science. (Carga horária: 16h). , International Society for Pharmaceutical Engineering, ISPE, Estados Unidos.

2018 - 2018

Microbial Physiology and Fermentation Technology. (Carga horária: 80h). , Delft University of Technology, TU DELFT, Holanda.

2017 - 2017

Metodologia Seis Sigma - Formação Green Belt. (Carga horária: 100h). , Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP, FUNCAMP/SP, Brasil.

2017 - 2017

Bioeconomia e Inovação. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2017 - 2017

Auditor Interno da Norma ISO 9001:2015. (Carga horária: 16h). , SGS Academy, SGS, Brasil.

2016 - 2016

Professional and Self Coaching. (Carga horária: 180h). , Instituto Brasileiro de Coaching, IBC COACHING, Brasil.

2016 - 2016

Holistic Approach to Hygienic Design. (Carga horária: 6h). , 3-A SANITARY STANDARDS, 3-A, Estados Unidos.

2016 - 2016

Bioprocessing Equipment (ASME BPE). (Carga horária: 2h). , American society of mechanical engineers, ASME, Estados Unidos.

2016 - 2016

Data Analysis and Visualization using Excel. (Carga horária: 12h). , Microsoft Corporation, MC*, Estados Unidos.

2016 - 2016

Auditor Interno FSSC 22000:2005. (Carga horária: 32h). , SGS Academy, SGS, Brasil.

2016 - 2016

CERTIFICATE IN BIOTECHNOLOGY PROJECT MANAGEMENT. (Carga horária: 300h). , University of Washington, WASHINGTON, Estados Unidos.

2015 - 2015

Industrial Biotechnology. (Carga horária: 40h). , Delft University of Technology, TU DELFT, Holanda.

2015 - 2015

The Extremes of Life: Microbes and Their Diversity. (Carga horária: 20h). , Kyoto University, KYOTO, Japão.

2014 - 2014

NR 13 - Segurança na Operação de Unidades de Processo (Vasos de Pressão). (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2014 - 2014

NR 10 - Seguranças em Instalações e Serviços com Eletricidade. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2013 - 2013

Fermentation Technology. (Carga horária: 32h). , Massachusetts Institute of Technology, MIT, Estados Unidos.

2013 - 2013

Bioprocess Modeling and Optimization. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2012 - 2012

Advanced Course on Hygienic Design. (Carga horária: 28h). , European Hygienic Engineering & Design Group, EHEDG, Holanda.

2010 - 2010

Tratamiento de las Aguas Residuales Industriales. (Carga horária: 30h). , Universidad de Cantabria, UC, Espanha.

2010 - 2010

Treinamento em Biossegurança. (Carga horária: 8h). , Amyris-Crystalsev Pesquisa e Desenvolvimento de Biocombustíveis, Amyris, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Prog. Lengua y Cultura Españolas para Extranjeros. (Carga horária: 200h). , Universidad de Oviedo, UNIOVI, Espanha.

2008 - 2008

Atenção Concentrada. (Carga horária: 3h). , Centro de Integração Empresa Escola, CIEE, Brasil.

2008 - 2008

CEP - Controle Estatístico de Processos. (Carga horária: 16h). , Fundação Carlos Alberto Vanzolini, FCAV, Brasil.

2008 - 2008

Dificuldades Operacionais no Tratam. de Efluentes. (Carga horária: 16h). , ACQUASOLUTION, ACQUASOLUTION, Brasil.

2008 - 2008

Tecnologia da Cristalização. (Carga horária: 18h). , Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, IPT, Brasil.

2008 - 2008

Segurança Ocupacional. (Carga horária: 3h). , Bureau Veritas, BUREAU, Brasil.

2008 - 2008

Supervisor de Entrada em Espaços Confinados - NR33. (Carga horária: 40h). , Ajinomoto Interamericana Ind. e Com. Ltda., AJINOMOTO, Brasil.

2008 - 2008

NR 33 - Supervisor de Entrada em Espaço Confinado. (Carga horária: 40h). , Assessoria de Segurança e Medicina do Trabalho Ltda, PREVSEG, Brasil.

2007 - 2007

Ferramentas de Qualidade (5S, GMP e HACCP). (Carga horária: 2h). , Gelita do Brasil Ltda, GELITA, Brasil.

2007 - 2007

Four Quadrant Leadership. (Carga horária: 8h). , Gelita do Brasil Ltda, GELITA, Brasil.

2007 - 2007

Ferramentas da Qualidade. (Carga horária: 3h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2007 - 2007

Auto CAD 2006. (Carga horária: 40h). , ABRANGE Tecnologia e Projetos, ABRANGE, Brasil.

2004 - 2007

Inglês. (Carga horária: 462h). , Instituto de Línguas da Universidade Estadual de Maringá, ILG, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em DESAFIO SEBRAE. (Carga horária: 36h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2006 - 2006

Detergentes Naturais e Sintéticos. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2006 - 2006

Atualização Gramatical. (Carga horária: 12h). , Centro de Integração Empresa Escola, CIEE, Brasil.

2006 - 2006

Microsoft Word. (Carga horária: 10h). , Centro de Integração Empresa Escola, CIEE, Brasil.

2006 - 2006

Chefia e Liderança. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2006 - 2006

IPGN para Engenheiros. (Carga horária: 30h). , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2006 - 2006

D-Olho na Qualidade 5S para Pequenos Negócios. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2006 - 2006

Eficiência Energética. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI, Brasil.

2005 - 2006

Extensão universitária em Global Management Challenge 2005. , 2m10 Comunicação e Empreendimentos de Mídia, 2M10, Brasil.

2005 - 2005

IPGN - Iniciando Um Pequeno Grande Negócio. (Carga horária: 30h). , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2005 - 2005

Análise e Planejamento Financeiro. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2005 - 2005

Como Vender Mais e Melhor. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2005 - 2005

Aprender a Empreender. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2005 - 2005

Conectado ao Mercado de Trabalho. (Carga horária: 20h). , Centro de Integração Empresa Escola, CIEE, Brasil.

2005 - 2005

Cosmetologia: Passado, Presente e Futuro. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2005 - 2005

Programa A Gente Sabe, A Gente Faz. , Serviço Brasileiro de Apoio Às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2004 - 2004

Introdução à Linguagem Pascal em Ambiente Delphi. (Carga horária: 38h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2004 - 2004

Emissões Atmosféricas Oriundas da Combustão. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2004 - 2004

Simulação de Processos Usando Excel. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2004 - 2004

Projeto de Processos Industriais. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2004 - 2004

Empreendedorismo. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Matemática Básica. (Carga horária: 25h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Oratória. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Armazenamento de Fluidos na Indústria. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Espectrofotometria de Absorção Atômica. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Microscopia na Caracterização de Materiais. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Produtos Naturais na Ecologia. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2003 - 2003

Qualidade Química da Água. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2002 - 2003

Informática Avançado, Secretariado e Contabilidade. (Carga horária: 262h). , Escolas Advance Cci Informática e Idiomas, ADVANCE CCI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos fermentativos/Especialidade: Fermentação.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos de Separação.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Tratamentos e Aproveitamento de Rejeitos.

Organização de eventos

INNOCENTI, T. D. . IX Encontro dos Grupos PET da Região Sul - IX SULPET. 2006. (Outro).

INNOCENTI, T. D. . 6º Congresso Brasileiro de Adsorção - 6º EBA. 2006. (Congresso).

INNOCENTI, T. D. . I Ciclo de Palestras de Engenharia Química. 2006. (Outro).

INNOCENTI, T. D. . XXXII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. 2006. (Congresso).

INNOCENTI, T. D. . I Simpósio de Engenharia de Maringá - IV Semana das Engenharias da UEM. 2005. (Outro).

INNOCENTI, T. D. . III Semana das Engenharias da UEM. 2004. (Outro).

Participação em eventos

Workshop Carcará - Planta Digital. 2008. (Outra).

I Ciclo de Palestras de Engenharia Química. 2006. (Outra).

IX Encontro dos Grupos PET da Região Sul - IX SULPET. 2006. (Encontro).

IX Mostra de Profissões.Apresentação do curso de Engenharia Química. 2006. (Outra).

XXXII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Extração do Fitosterol Presente no Farelo de Soja com Solventes Orgânicos. 2006. (Congresso).

I Simpósio de Engenharia de Maringá - IV Semana das Engenharias da UEM. 2005. (Simpósio).

IV Encontro de Produção Científica do Cesumar - IV EPCC.Estudo do Mecanismo de Fouling em Vinho e Cerveja. 2005. (Encontro).

Programa Paraná em Ação.Atividades de Auxílio à Pessoas Carentes. 2005. (Outra).

VIII Mostra de Profissões.Apresentação do curso de Engenharia Química. 2005. (Outra).

VIII SULPET - Encontro dos grupos PET da Região Sul. 2005. (Encontro).

VIII Symposium on Enzymatic Hydrolysis of Biomass - VIII SHEB.Aplicação de Membrana Cerâmica na Clarificação de Cerveja. 2005. (Simpósio).

XIV Encontro Anual de Iniciação Científica - XIV EAIC.Utilização de Membrana Polissulfona Tipo Fibra Oca na Clarificação de Cerveja. 2005. (Encontro).

I Encontro Paranaense de Engenharia e Ciência - I EPEC.Estudo de Decaimento do Fluxo de Permeado da Solução de NaOH Recuperada do Processo de Fabricação de Gelatina. 2004. (Encontro).

III Semana das Engenharias da UEM. 2004. (Outra).

VII Encontro dos Grupos PET da Região Sul - VII SULPET. 2004. (Encontro).

VII Mostra de Profissões.Apresentação do curso de Engenharia Química. 2004. (Outra).

II Semana das Engenharias da UEM. 2003. (Outra).

XIX Semana da Química. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

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INNOCENTI, T. D. ; BARROS, S. T. D. ; OLIVEIRA, R. C. ; ALVES, J. A. ; MENDES, E. S. . Utilização de Membrana de Polissulfona Tipo Fibra Oca na Clarificação da Cerveja. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
INNOCENTI, T. D. ; OLIVEIRA, R. C. ; ALVES, J. A. ; BARROS, S. T. D. ; MENDES, E. S. . Estudo do Mecanismo de Fouling em Vinho e Cerveja. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALICIEO, T. V. R. ; MENDES, E. S. ; PEREIRA, N. C. ; BARROS, S. T. D. ; OLIVEIRA, R. C. ; INNOCENTI, T. D. ; ALVES, J. A. . Aplicação de Membrana Cerâmica na Clarificação de Cerveja. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. C. ; MENDES, E. S. ; BARROS, S. T. D. ; INNOCENTI, T. D. ; ALVES, J. A. . Clarificação por Processos de Micro e Ultrafiltração com Membranas e Reologia da Cerveja. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. A. ; BARROS, S. T. D. ; OLIVEIRA, R. C. ; INNOCENTI, T. D. ; MENDES, E. S. . Estudo do Mecanismo de Fouling na Clarificação de Cerveja usando Membranas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
INNOCENTI, T. D. ; OLIVEIRA, R. C. ; BARROS, S. T. D. ; LIMA, E. R. ; MENDES, E. S. ; BARROS JUNIOR, C. . Estudo de Decaimento do Fluxo de Permeado da Solução de NaOH Recuperada do Processo de Fabricação de Gelatina. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. C. ; INNOCENTI, T. D. ; MENDES, E. S. ; BARROS, S. T. D. ; ALICIEO, T. V. R. ; ALVES, J. A. . Clarificação de Cerveja por Ultrafiltração com Membrana Polissulfona. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. C. ; INNOCENTI, T. D. ; ALICIEO, T. V. R. ; MENDES, E. S. ; BARROS, S. T. D. . Clarificação de Cerveja por Processos com Membranas. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

INNOCENTI, T. D. . Programa Recicle suas Idéias. 2005. (Programa de rádio ou TV/Outra).

INNOCENTI, T. D. . Treinamento em Biossegurança. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Conceito Sanitário e Asséptico. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Processos de Produção. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

INNOCENTI, T. D. . Tópicos Especiais em Indústrias e Processos Químicos 1. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

INNOCENTI, T. D. . Tópicos Especiais em Indústrias e Processos Químicos 2. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

INNOCENTI, T. D. . Operação de Calculadoras Gráficas HP 48gII, 49g+ e 50g. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Operação de Calculadora HP 48gII e 49g+. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . O Flatum - Edições 1 e 2. 2006. (Editoração/Periódico).

INNOCENTI, T. D. . Matemática Básica. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Procedimentos Básicos e Segurança em Laboratório. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Operação de Calculadora HP 49 Turmas I e II. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Curso Básico de Operação de Calculadoras Gráficas HP. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

INNOCENTI, T. D. . Clarificação de Cerveja por Processos de Micro e Ultrafiltração com Membranas. 2005. (Relatório de pesquisa).

INNOCENTI, T. D. . Operação de Calculadora HP 49. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Operação de Calculadora HP 48G. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Procedimentos Básicos de Laboratório. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

INNOCENTI, T. D. . Matemática Básica. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2010 - 2010

Utilización de un Biorreactor de Membranas en el Tratamiento de Aguas Contaminadas con Fenol, Descrição: Neste trabalho, utilizou-se um MBR com membrana submersa tipo cartucho de 0,20 µm operando com um cultivo puro de Pseudomonas putida para degradação de um efluente sintético com fenol. Durante a operação descontínua do reator, se utilizaram concentrações de até 730 ppm de fenol. A velocidade máxima de degradação obtida esteve entre 20 e 25 mg/L/h (cinética de ordem zero) e a máxima concentração de biomassa foi de 0,9 g/L. A etapa contínua foi realizada alimentando ao reator uma solução com 16,7 ppm de fenol e a um tempo de residência de aproximadamente 5 horas. A redução da concentração de fenol no permeado foi de 91,6%. A taxa específica de consumo de oxigênio durante este teste foi de 30,9 mg/g/h. A obstrução da membrana foi ajustada aos modelos clássicos. O fouling predominante foi devido ao bloqueio completo (ΔP= 0,1 y 0,3 bar) e ao bloqueio intermediário de poros (ΔP= 0,2 bar), ambas obstruções externas. A relaxação da membrana não se mostrou uma alternativa eficaz na recuperação do fluxo de permeado, porém boas reduções de fouling foram obtidas utilizando retrolavagens da membrana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thiago Delboni Innocenti - Integrante / Irene Rosas - Integrante / Antonio Gutiérrez Lavín - Coordenador., Financiador(es): Fundación Carolina - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
2005 - 2006

Extração de Fitosterol a partir do Farelo de Soja, Descrição: Esse projeto tem por objetivo extrair e concentrar o fitosterol a partir do farelo de soja. O fitosterol, também chamado esterol vegetal, é um tipo de grupo químico biologicamente ativo, presente nas sementes de certas espécies. O consumo de certos fitosteróis, como beta-sitosterol, podem baixar o colesterol LDL, reduzindo o risco de doenças coronárias. Os fitosteróis são naturalmente encontrados em pequenas quantidades em muitos alimentos como vegetais, nozes, sementes e óleos vegetais. A matéria-prima utilizada na extração foi o farelo de soja que, tradicionalmente, é utilizado apenas para fabricação de ração animal. Na região norte do Paraná, o farelo de soja é um resíduo abundante do processo de extração do óleo de soja mas possui um baixo valor agregado. A extração será realizada através de dois métodos: convencional com solventes orgânicos e com fluido supercrítico a altas pressões. A quantificação e identificação dos compostos que compõem o fitosterol será realizada através de cromatografia gasosa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Thiago Delboni Innocenti - Integrante / Fernanda Muttoni Brhanitch - Integrante / Nanci Pinheiro Povh - Coordenador / Onélia A. Andreo dos Santos - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Educação Superior (do Ministério da Educação e do Desporto) - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
2004 - 2005

Clarificação de Cerveja por Processos de Micro e Ultrafiltração com Membranas, Descrição: Em 2003, o Brasil produziu 8,22 bilhões de litros de cerveja. O brasileiro consome em média 47 L/ano. Com estes números o Brasil é o quarto maior produtor e o nono país que mais consome cerveja no mundo. O processo de filtração convencional (dead end) empregado nas cervejarias utiliza filtros de terra diatomácea que geram resíduos de difícil descarte. A partir de 1970, surge em adição às técnicas clássicas de filtração, os processos que utilizam membranas como barreiras seletivas e que tem sido muito empregados na indústria alimentícia. Estes processos eliminam os resíduos gerados pelo método convencional e combinam a clarificação, estabilização e a esterilização na operação contínua de filtração tangencial (cross-flow). O projeto tem por objetivo avaliar a aplicabilidade de membranas cerâmicas e de polissulfona na etapa de clarificação da cerveja bruta bem como verificar a qualidade do permeado obtido. Para isso, utilizamos tubulares cerâmicas de diâmetros de poro de 0,4 m, 0,6 m e 0,8 m e uma membrana tipo fibra oca de polissulfona de diâmetro médio de poro de 100 KDa operadas em uma unidade piloto de micro e ultrafiltração NETZSCH. Para avaliar as melhores condições de operação, trabalhamos com várias pressões transmembrana, na temperatura de (6 +/- 2)ºC. A qualidade do permeado foi verificada por meio da análise de alguns parâmetros físico-químicos como espuma, cor, turbidez, pH, açúcares-redutores totais, amargor, teor de alcoólico, extratos e proteínas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thiago Delboni Innocenti - Integrante / Ricardo Cardoso de Oliveira - Integrante / Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo - Integrante / Elisabete Scolin Mendes - Integrante / Sueli Teresa Davantel de Barros - Coordenador / João Adriano Alves - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Educação Superior (do Ministério da Educação e do Desporto) - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 29

Prêmios

2005

Prêmio Mérito Científico concedido ao trabalho Estudo do Tipo de Fouling na Clarificação de Cerveja por Membranas apresentado no VI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica - VI COBEQ-IC, Faculdade de Engenharia Química da Universidade Estadual de Campinas.

2005

Prêmio Iniciação Científica Cesumar concedido ao trabalho Estudo do Mecanismo de Fouling me Vinho e Cerveja apresentado no IV Encontro de Produção Científica do Cesumar - IV EPCC, classificado em 2º lugar na área de Ciências Exatas e Engenharias, Centro Universitário de Maringá.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2015

Evonik Degussa Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe da Área Técnica, Carga horária: 44

Outras informações:
Produção de lisina por fermentação com bactérias. Principais responsabilidades: - Gestão de equipe multidisciplinar de 22 colaboradores (técnicos, engenheiros, especialistas); - Estruturação das áreas de Engenharia e Manutenção no site de Castro (contratação e treinamento de pessoal, seleção e compra de ferramentas, consumíveis e sobressalentes, criação de planos de manutenção, seleção de prestadores de serviço etc.); - Suporte à área de SSMA na análise de risco de atividades, seleção de EPIs, criação de permissões de trabalho, procedimentos de LOTO etc.; - Suporte à área de Engenharia Corporativa na revisão de desenhos, inspeção, montagem e comissionamento de equipamentos; - Suporte ao site de Blair (NE) para troubleshooting e descontaminação.

2010 - 2012

Amyris-Crystalsev Pesquisa e Desenvolvimento de Biocombustíveis, Amyris

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Produção, Carga horária: 44

Outras informações:
Produção de químicos renováveis por fermentação com leveduras. Principais responsabilidades: - Contratação, treinamento e gestão de supervisores e operadores de produção; - Gestão das áreas de Upstream, Downstream e Utilidades; - Transferência de tecnologia e scale up (de piloto para produção); - Preparação de POPs, registros, narrativas de automação, especificação de matérias-primas etc.; - Incorporação de design asséptico e requisitos de biossegurança aos projetos de novas plantas; - Inspeção de montagem e liderança do pre-start up no site de Brotas.

2009 - 2010

Universidad de Oviedo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Alumno de Máster Oficial, Carga horária: 10

Outras informações:
Becario de la Fundación Carolina en el Máster Oficial en Biotecnología Alimentaria 2009-2010. He desarrollado y presentado el proyecto de investigación denominado ?Utilización de un Biorreactor de Membranas en el Tratamiento de Aguas Contaminadas con Fenol? en el Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Oviedo como trabajo de fin de Máster.

2008 - 2009

Ajinomoto Interamericana Ind. e Com. Ltda.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Processos, Carga horária: 44

Outras informações:
Produção de aminoácidos por fermentação com bactérias. Principais responsabilidades: - Monitoramento e otimização dos processos fermentativos de lisina e treonina; - Definição, avaliação e implementação de projetos nas áreas de Fermentação e Utilidades; - Preparação de procedimentos, registros e documentos de automação; - Treinamento técnico de operadores e supervisores; - Interface com R&D para implementação de novas cepas e melhorias de processo.

2008 - 2008

Ajinomoto Interamericana Ind. e Com. Ltda.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Engenheiro Químico Trainee, Carga horária: 44

2007 - 2007

Ajinomoto Interamericana Ind. e Com. Ltda.

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 44

2008 - 2008

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor de Educação Profissional III, Carga horária: 7

Outras informações:
Professor do curso Técnico Ambiental e do curso de Especialização em Meio Ambiente, trabalhando a disciplina de Águas II (Sistemas de Tratamento e Águas Residuárias).

2004 - 2007

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Programa de Educação Tutorial, Enquadramento Funcional: Aluno Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O PET é composto por 12 alunos que trabalham em grupo e atuam nas áreas de Pesquisa, Ensino e Extensão visando o autodesenvolvimento e melhoria do curso de graduação e da sociedade em que estão inseridos. Pesquisas realizadas: - Clarificação de Cerveja por Processos de Micro e Ultrafiltração com Membranas; - Extração de Fitosterol presente no Farelo de Soja. Principais atividades de Ensino: - Cursos de Procedimentos Básicos e Segurança em Laboratório; -Cursos e publicação de livro de Operação de Calculadoras Gráficas HP; - Curso de Utilização de Planilhas de Cálculo na Solução de Balanços Materiais e Energéticos. Principais atividades de Extensão: - Organização de 5 Congressos e Encontros Científicos; - Divulgação do curso de Engenharia Química em escolas; - Trabalhos de conscientização ambiental com a comunidade; - Criação e editoração do jornal do curso.

Atividades

03/2005 - 01/2007
Extensão universitária , Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Atividade de extensão realizada, Divulgação do curso de Engenharia Química.
05/2004 - 01/2007
Ensino, Cursos ministrados para alunos de graduação, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanços de Massa e Energia utilizando Planilhas de Cálculo, Matemática Básica, Noções Básicas de Excel, Operação de Calculadora HP 48G, Operação de Calculadoras HP 49, Procedimentos Básicos e Segurança em Laboratório
11/2006 - 11/2006
Extensão universitária , Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.,Atividade de extensão realizada, Dia da Cidadania.
09/2004 - 12/2004
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Extensão e Cultura, .,Atividade de extensão realizada, Projeto PET na Praça.

2007 - 2007

Gelita do Brasil Ltda

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Empresa alemã líder mundial na produção de gelatinas. Durante o estágio, tive a oportunidade de colaborar no desenvolvimento de 3 projetos de R&D realizando testes em planta piloto e em escala de demonstração. Tive também a oportunidade de conhecer ferramentas de qualidade da indústria alimentícia (GMP e HACCP) e trabalhar o sistema de gestão baseado no conceito dos Quatro Quadrantes de Liderança (4QL).

Atividades

05/2007 - 07/2007
Estágios , Setor de Produção e Processos, .,Estágio realizado, Setor de Produção e Processos.
01/2007 - 04/2007
Estágios , Setor de Pesquisa e Desenvolvimento, .,Estágio realizado, Setor de Pesquisa e Desenvolvimento.

2006 - 2006

Departamento Autônomo de Água e Esgoto de Penápolis

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Durante o estágio, realizei o acompanhamento de todo o processo de tratamento de água e efluentes da cidade, atuando no controle de qualidade realizado através do monitoramento de parâmetros físico-químicos e microbiológicos nas diversas fases dos processos.

Atividades

01/2006 - 01/2006
Estágios , Estação de Tratamento de Água e Esgoto, .,Estágio realizado, Tratamento de água e esgoto.

2015 - 2018

Solazyme Bunge Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de Upstream, Carga horária: 44

Outras informações:
Produção de óleos renováveis por fermentação com microalgas. Principais responsabilidades: - Gestão dos supervisores e operadores de produção (3 turnos, 30 pessoas); - Manter atualizada toda documentação técnica do setor (procedimentos, registros, etc.); - Criar planejamento de produção, contabilizar consumos e fazer apontamentos de produção; - Analisar dados, realizar ajustes finos e correções de processo a fim de atingir KPIs; - Realizar transferência de tecnologia para novas cepas e produtos; - Suporte à equipe de Engenharia em projetos de melhoria (CIP/SIP, esterilidade, debottlenecking, novos processos, produtos e tecnologias); - Suporte à equipe de Manutenção na criação de planos de manutenção preventiva e definições de sobressalentes.