Taís Porto Oliveira

Servidora Pública da carreira de Analista de Políticas Sociais do Ministério da Saúde, atualmente na Diretoria de Remuneração, Atenção à Saúde e Segurança do Trabalho no Serviço Público Federal, do Ministério da Gestão e Inovação, com a política de atenção à saúde do servidor. Trabalhou no Ministério da Saúde como gestora de informação de saúde e dados abertos, com inquéritos nacionais de vigilância de doenças crônicas não transmissíveis, com temas de controle interno da pasta, e com política de alimentação e nutrição. Consultora da Anvisa durante 10 anos, tanto na área internacional como na gerência de alimentos, participando de regulamentações junto ao Mercosul e Codex Alimentarius (FAO/OMS). Foi professora de nutrição em saúde pública na Universidade de Brasília (UnB). Mestre em Saúde Pública com foco em avaliação de políticas pela FIOCRUZ. Participou do Programa Certificado em Epidemiologia para Gestores de Saúde da Universidad Johns Hopkins. Especialista em Gestão de Políticas (Fiocruz) e em Vigilância Sanitária (UnB). Pós-graduada em Nutrição, Dietética e Dietoterapia pela Universidade de Viçosa/Universidad de Navarra/ Espanha. Graduada em NUTRIÇÃO (UnB).

Informações coletadas do Lattes em 03/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em AVALIAÇÃO EM SAÚDE

2015 - 2017

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Plano de Enfrentamento das doenças crônicas não transmissíveis no Distrito Federal (Planae-DF): análise de situação e estudo de avaliabilidade, Ano de Obtenção: 2017
Orientador: Elisabeth Carmen Duarte
Coorientador: Kátia Crestine Poças.

Especialização em Epidemiologia para Gestores de Saúde

2014 - 2014

Johns Hopkins University
Título: Aumento de la obesidad en niños de 5 a 9 años en la región norte de Brasil durante el periodo 1989-2008
Orientador: Dr. Marcelo Jaquenod

Especialização em GESTAO DE POLÍTICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

2007 - 2008

Fundação Oswaldo Cruz
Título: CHAMADA PÚBLICA PARA REDUÇÃO DOS TEORES DE SÓDIO, AÇÚCAR, GORDURAS SATURADAS E GORDURAS TRANS NOS ALIMENTOS PROCESSADOS COMERCIALIZADOS NO BRASIL.
Orientador: ELISABETTA RECINE

Especialização em VIGILANCIA SANITÁRIA DE ALIMENTOS

2001 - 2002

Universidade de Brasília, UnB
Título: AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO, DA UTILIZAÇÃO E DA IMPORTÂNCIA REFERIDA POR USUÁRIOS DO ?DISQUE SAÚDE? ACERCA DA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PRESENTE NOS RÓTULOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS EMBALADOS
Orientador: ELISABETTA RECINE

Especialização em NUTRIÇÃO, DIETÉTICA E DIETOTERAPIA

1999 - 2000

Universidade Federal de Viçosa
Título: CURSO DE EXTENSÃO EM NUTRIÇÃO COM CONVENIO COM A UNIVERSIDADE DE NAVARRA/ESPANHA
Orientador: JOSEFINA BRESSANT

Graduação em NUTRIÇÃO

1989 - 1993

Universidade de Brasília, UnB

Formação complementar

2017 -

Lei de Acesso à Informação. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2018 - 2018

Siape Folha. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2018 - 2018

Gestão de Riscos e Controles Internos. (Carga horária: 20h). , Ministério da Transparência e Controladoria-Geral da União, CGU, Brasil.

2018 - 2018

Análise de Situação de Saúde: Conceitos, interpretação e uso de indicadores. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2017 - 2017

Estatística Descritiva 1. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

EAD 2017 - SEI Usar. (Carga horária: 16h). , Universidade Corporativa dos Correios, UCC, Brasil.

2013 - 2013

Epidemiologia descritiva e análise de dados 2a.. (Carga horária: 20h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2013 - 2013

Uso do Software EpiInfo7 aplicado à epidemiologia. (Carga horária: 20h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Controle Primário e Gerenciamento de Risco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia Econômica/Especialidade: Avaliação de Projetos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Psicologia do Trabalho e Organizacional/Especialidade: Treinamento e Avaliação.

Participação em eventos

Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas à Vigilância em Saúde. 2014. (Encontro).

IV Fórum do Plano de Enfrentamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis no Brasil - 2014. 2014. (Seminário).

Oficina da Pesquisa Nacional de Saúde do Estudante - PEnse 2015. 2014. (Oficina).

Resolução de Problemas em Saúde Pública.Programa Certificado em Epidemiologia para Gestores de Saúde. 2014. (Oficina).

Seminário Nacional sobre a Política Nacional de Promoção da Saúdea S. 2014. (Seminário).

V Encontro de Saúde Regional Centro-Oeste da ABSPMBM.Plano de Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis no Brasil. 2014. (Encontro).

WHS REGIONAL MEETING 2014. 2014. (Simpósio).

Curso de Ambientaçã para Analista Técnico de Políticas Sociais - ATPS. 2013. (Outra).

Oficina de Avaliação Anual 2012 do PRADI -SUS. 2013. (Oficina).

III Fórum de Informação em Saúde. 2009. (Seminário).

ROTULAGEM E PROPAGANDA - Seminário Internacional sobre Rotulagem e Propaganda de Alimentos.Oficina sobre Rotulagem e Propaganda de Alimentos - Organizadora. 2009. (Seminário).

4º Congresso Panamericano de Promoción del Consumo de Verduras y Frutas.. AÇÕES DO GOVERNO BRASILEIRO PARA O INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS. 2008. (Congresso).

Simpósio sobre Hortaliças ? Do Produtor ao Consumidor..AÇÕES DO MINSTÉRIO DA SAÚDE PARA O AUMENTO NO CONSUMO DE HORTALIÇAS. 2008. (Simpósio).

Workshop Estilos de Vida Saudáveis. ILSI Brasil. Prevenção de Doenças Crônicas Não Transmissíveis na Infância e Adolescencia..DEBATE DA MÍDIA E PROPAGANDA DE ALIMENTOS - AÇÕES GOVERNAMENTAIS. 2008. (Oficina).

29a Reunião do Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses..POSIÇÃO BRASILEIRA PARA A REUNIÃO DO CODEX ALIMENTARIUS - CCNFSDU. 2007. (Encontro).

Reunião de apresentação dos resultados do 1º monitoramento oficial da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos pra Lactentes e crianças de primeira infância, bico, chupetas e mamadeiras - NBCAL.Importância do Tema para Agenda Política da Nutrição. 2007. (Outra).

Seminário Publicidade de Alimentos: Participando da Construção de uma Política Pública, realizada pelo IDEC - Instituto de Defesa do Consumidor, CVS - Centro de Vigilância Sanitária e COCOVISA-USP - Centro Colaboradore em Vigilância Sanitária. 2007. (Seminário).

VII Encontro Nacional de Coordenadores Estaduais, Municipais e Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição.Comissão Organizadora. 2007. (Encontro).

14º Congresso Latino Americano e Nutrição - CLN realizado pela Sociedad Latinoamericana de Nutrición - SLAN. 2006. (Seminário).

1º Congresso Internacional sobre Alimentos Funcionais - Ciência, Inovação e Regulamentação. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2006. (Congresso).

1º Seminário sobre Alimentação Saudável e Prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos - Treinamento de Médicos, Enfermeiros e Dentistas da Petrobrás.Promoção da Alimentação Saudável e o Guia Alimentar para a População Brasileira. 2006. (Seminário).

46º Congresso Brasileiro de Olericultura. Hortaliças e Alimentação: Há Nutrição sem Hortaliças?. 2006. (Congresso).

Seminário Internacional sobre Rotulagem e Propaganda de Alimentos. 2006. (Seminário).

Simpósio Brasileiro sobre Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos.Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças - Recomendação do Guia Alimentar para a População Brasileira. 2006. (Simpósio).

Treinamento Nacional para Monitoramento Oficial da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância (NBCAL). 2006. (Oficina).

VI Encontro Nacional de Coordenadores Estaduais e Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição, realizado pela Coordenação-Geral de Política de Alimentação e Nutrição.Membro organizador do evento. 2006. (Encontro).

VIII Jornada de Nutrição - Universidade de Ribeirão Preto - UNAERP. Alimentação e Nutrição no contexto da Saúde Pública: A Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2006. (Congresso).

II Fórum de Discussão: Alimentos Fortificados e Suplementos - Análise de Risco-Benefício de Micronutrientes realizado pelo ILSI. 2005. (Seminário).

Oficina de Trabalho: Educação Nutricional: compreensão, métodos e alternativas, realizado pela Universidade de Brasília-UnB. 2005. (Oficina).

II Seminário Internacional sobre Alimentos Funcionais realizado pelo ILSI. 2004. (Seminário).

II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária, realizado pela ABRASCO. 2004. (Simpósio).

Fórum sbore peso saudável no Brasil. 2003. (Encontro).

Gestão de Conhecimento em Inocuidade de Alimentos, com ênfase no Sistema HACCP - OPAS/MS. 2003. (Oficina).

Gestão do Conhecimento em Inocuidade de Alimentos com ênfase em Auditoria das GMP´s e Sistema HACCP - OPAS/MS. 2003. (Oficina).

Workshop Novos Conceitos sobre as Recomendações de Nutrientes. 2003. (Oficina).

Curso Formação de Multiplicadores em inocuidade de alimentos: GMP e SSOP - Anvisa e OPAS/MS. 2001. (Oficina).

Seminário Internacional sobre Análise de Risco em Alimentos - ILSI e UnB. 2001. (Seminário).

Curso de Negociação Internacional. 2000. (Oficina).

Curso Teórico e Prático sobre a aplicação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC - Instituto Adolfo Lutz - SP. 1997. (Oficina).

Curso sobre Atualização de Avaliação da Obesidade - Hospital de Base do Distrito Federal. 1996. (Simpósio).

Curso de Atualização em Nutrição Clínica - Nefrologia - Hospital de Base do Distrito Federal - HBDF. 1995. (Simpósio).

Curso de Atualização em Nutrição Clínica - Pediatria e Diabetes Mellitus - Hospital de Base do Distrito Federal _ HBDF. 1995. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Cristiane Schiochet

OLIVEIRA, T. P.. .Composição de alimentos direcionados para público infantil e adolescente (sucos com polpa de frutas, biscoitos, refeições prontas, pipocas e salgadinhos).. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Denise da Silva Pimentel

OLIVEIRA, T. P.. Composição de alimentos direcionados para o público infantil e adolescente, sucos, salgadinhos, cárneos, lácteos, cereais, energéticos, doces e biscoitos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Juliane Natalia de Jesus Garbi

OLIVEIRA, T. P.. Uso de bebidas energéticas por universitários.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Fernanda Fatureto Matos, Renata Miranda Marques e Renata Lus

OLIVEIRA, T. P.. Análise Documental de Propagandas de Alimentos em Revistas Voltadas para o Público Feminino. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Circe de Oliveira Itapary Pinheiro

OLIVEIRA, T. P.. Marketing de Alimentos Infantis: Análise dos web sites de três grandes indústrias do mercado nacional e internacional.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário de Brasília.

Produções bibliográficas

MALTA, DEBORAH CARVALHO ; ANDRADE, SILVÂNIA SUELY CARIBÉ DE ARAÚJO ; OLIVEIRA, TAÍS PORTO ; MOURA, LENILDO DE ; PRADO, ROGÉRIO RUSCITTO DO ; SOUZA, MARIA DE FÁTIMA MARINHO DE . Probabilidade de morte prematura por doenças crônicas não transmissíveis, Brasil e regiões, projeções para 2025. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 22, p. 1-13, 2019.
MALTA, DEBORAH CARVALHO ; STOPA, SHEILA RIZZATO ; SANTOS, MARIA ALINE SIQUEIRA ; ANDRADE, SILVÂNIA SUELY CARIBÉ DE ARAÚJO ; OLIVEIRA, TAIS PORTO ; CRISTO, ELIER BROCHE ; SILVA, MARTA MARIA ALVES DA . Evolução de indicadores do tabagismo segundo inquéritos de telefone, 2006-2014. Cadernos de Saude Publica , v. 33, p. S162-S173, 2017.
SÁ, GISELE BALBINO ARAUJO RODRIGUES DE ; DORNELLES, GABRIELA CHAGAS ; CRUZ, KÁTIA GODOY ; AMORIM, ROBERTA CORRÊA DE ARAÚJO ; ANDRADE, SILVÂNIA SUELY CARIBÉ DE ARAÚJO ; OLIVEIRA, TAÍS PORTO ; SILVA, MARTA MARIA ALVES DA ; MALTA, DEBORAH CARVALHO ; SOUZA, MARIA DE FÁTIMA MARINHO DE . O Programa Academia da Saúde como estratégia de promoção da saúde e modos de vida saudáveis: cenário nacional de implementação. Ciência & Saúde Coletiva , v. 21, p. 1849-1860, 2016.
CARVALHO MALTA, DEBORAH ; PORTO OLIVEIRA, TAÍS ; ALINE SIQUEIRA SANTOS, MARIA ; SUELY CARIBÉ DE ARAÚJO ANDRADE, SILVÂNIA ; MARIA ALVES DA SILVA, MARTA . Avanços do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis no Brasil, 2011-2015. EPIDEMIOLOGIA E SERVICOS DE SAUDE , v. 25, p. 1-2, 2016.
CLARO, RAFAEL MOREIRA ; SANTOS, MARIA ALINE SIQUEIRA ; OLIVEIRA, TAIS PORTO ; PEREIRA, CIMAR AZEREDO ; SZWARCWALD, CÉLIA LANDMANN ; MALTA, DEBORAH CARVALHO . Consumo de alimentos não saudáveis relacionados a doenças crônicas não transmissíveis no Brasil: Pesquisa Nacional de Saúde, 2013. Epidemiologia e Serviços de Saúde , v. 24, p. 257-265, 2015.
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MALTA, DEBORAH CARVALHO ; ISER, BETINE PINTO MOEHLECKE ; ANDRADE, SILVANIA SUELY CARIBÉ DE ARAÚJO ; MOURA, LENILDO DE ; OLIVEIRA, TAÍS PORTO ; BERNAL, REGINA TOMIE IVATA . Tendência da prevalência do diabetes melito autorreferido em adultos nas capitais brasileiras, 2006 a 2012. Epidemiologia e Serviços de Saúde , v. 23, p. 753-760, 2014.
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PINHEIRO, M. C. ; GENTIL, P. C. ; OLIVEIRA, T. P. ; SILVA, D. A. C. . PROPOSTA DE REVISÃO DA PUBLICAÇÃO ?ALIMENTOS REGIONAIS BRASILEIROS?.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, T. P. ; GENTIL, P. C. ; SILVA, D. A. C. ; PINHEIRO, M. C. . 1. MEDIDAS PARA REDUÇÃO NO CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS, RICOS EM AÇÚCAR, GORDURA E SÓDIO.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, M. C. ; OLIVEIRA, T. P. ; GENTIL, P. C. ; SILVA, D. A. C. . 3. EXPERIÊNCIAS ESTADUAIS E MUNICIPAIS DA REGULAMENTAÇÃO DA COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS NO BRASIL.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GENTIL, P. C. ; PINHEIRO, M. C. ; SILVA, D. A. C. ; OLIVEIRA, T. P. . 4. IMPLANTAÇÃO DA FASE PILOTO DA INICIATIVA ESCOLAS AMIGAS DA NUTRIÇÃO: ADEQUAÇÃO DAS REFEIÇÕES OFERTADAS NO AMBIENTE ESCOLAR.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, T. P. ; GENTIL, P. C. ; SILVA, D. A. C. . 6. GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA: UMA CONSTRUÇÃO PARTICIPATIVA PARA PROMOVER A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Saúde, Departamento de Monitoramento e Avaliação do SUS. , Esplanada dos Ministérios - Bloco G - Ministério da Saúde - 3º andar - sala 344., Esplanada dos Ministérios, 70070600 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (61) 2020-1759, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Ministério da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista Técnico de Políticas Sociais, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2013

Ministério da Saúde

Vínculo: CONTRATO TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: TÉCNICA ESPECIALIZADA, Carga horária: 40

2005 - 2009

Ministério da Saúde

Vínculo: CONSULTORA TÉCNICA, Enquadramento Funcional: CONSULTORA TÉCNICA, Carga horária: 40

Outras informações:
1. Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição /Ministério da Saúde (de setembro 2005 até novembro de 2007) - Atuando como consultora técnica nos temas relacionados à Política Nacional de Alimentação e Nutrição, acompanhando a agenda nacional e internacional das demandas de governo quanto à promoção da alimentação saudável e segurança alimentar. - Participando de fóruns como Conselho Nacional de Segurança Alimentar (CONSEA), CODEX ALIMENTARIUS ? Comitê de Nutrição, Comitê Permanente de Nutrição da ONU e auxiliando o governo brasileiro nas agendas de trabalho. Discutindo e elaborando ações de implementação e monitoramento da: ? Estratégia Global para Alimentação Infantil (Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Crianças de Primeira Infância - NBCAL); ? Estratégia Global de Nutrição, Atividade Física e Saúde (Redução do teor de sódio, gorduras totais e trans e açúcar nos alimentos, além de políticas de criação de ambientes saudáveis como a elaboração da Regulamentação de controle de publicidade de alimentos); e ? ações no ambiente escolar (Publicação da Portaria 1010/2006, revisão de material educativo para as escolas e participação de Grupos de trabalho com o FNDE). - Ministrando palestras para divulgação e multiplicação do Guia Alimentar da População Brasileira e das ações da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição. - Elaborando e ou revisando material sobre (alimentos regionais, educação nutricional para escolhas de alimentos com limites seguros de agrotóxicos, iniciativa ao consumo de frutas e hortaliças) - Revisando a página da promoção da alimentação saudável - Elaborando parecer técnico sobre os questionamentos relativos à ações da Política de alimentação e nutrição oriundo de projetos de lei do legislativo, Ministério Público, associações de classe , estados e municípios, demais interessados.) - Elaborando de material educativo quanto a implementação do Guia Alimentar para a População Brasileir

1996 - 2005

Agência Nacional de Vigilância Sanitária

Vínculo: CONSULTORA TÉCNICA, Enquadramento Funcional: CONSULTORA TÉCNICA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Consultora Técnica, projeto UNESCO, nos temas afetos à área técnica de alimentos da ANVISA, atuando em: a) Cumprimento e acompanhamento dos compromissos assumidos nos foros internacionais ? Mercosul (Comissão de Alimentos ? SGT-3), Codex Alimentarius (Foros de coordenação da Anvisa) Organização Mundial do Comércio - OMC (Notificações dos Acordos SPS e TBT), realizando e participando de reuniões para harmonização e elaboração de propostas da Delegação brasileira; b) Análise de registro de alimentos na vigilância sanitária com base na legislação brasileira; c) Elaboração de parecer técnico em projetos de lei da área de alimentos e em questionamentos de promotorias de justiças sobre o papel da vigilância sanitária no controle de alimentos; d) Elaboração de legislações de vigilância sanitária com base em dados bibliográficos e legislações sanitárias de outros países, especialmente com relação a rotulagem nutricinal de alimentos baseado nas recomendações da Organização Mundial da Saúde ? OMS de alimentação saudável ; e) Acompanhamento e consultoria de projetos sobre rotulagem de alimentos (palestras, manuais de divulgação, material de divulgação para consumidor); f) Acompanhamento e emissão de certificados de reconhecimento mútuo entre Brasil e Argentina no comércio de alimentos entre os dois países.

1995 - 1996

Hospital Golden Garden

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista, responsável técnica pelos serviços de Nutrição e Dietética das Unidades desse Hospital, com as seguintes atividades: a)Elaboração, Cálculo e Prescrição de Dietas Especiais; Controle e supervisão na montagem das dietas; b) Elaboração de cardápios da cozinha dietética; c) Acompanhamento clínico e nutricional dos pacientes; d) Orientação dietética a pacientes e familiares; e) Supervisão do Lactário f) Elaboração e Cálculo de dietas enterais g) Palestrante do grupo de gestantes

1994 - 1996

Hospital Inacor

Vínculo: CONSULTORA TÉCNICA, Enquadramento Funcional: CONSULTORA TÉCNICA

Outras informações:
Consultoria Técnica no planejamento da implantação dos Serviços de Alimentação e Nutrição desse Hospital e atendimento clínico. Elaboração de um documento com: a)Avaliação físico-funcional do Lay-out existente da cozinha; b)Avaliação físico-funcional do Lay-out da nova cozinha, de acordo com a legislação específica; c)Dimensionamento de recursos humanos e material para inauguração do Hospital;

2005 - 2005

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: PROFESSORA SUBSTITUTA, Enquadramento Funcional: PROFESSORA SUBSTITUTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora substituta, responsável pelas disciplinas de Educação Nutricional e Seminário Avançado ? Legislação de Vigilância Sanitária de Alimentos do curso de nutrição da UnB. Orientação dos trabalhos de conclusão do curso de nutrição social.

2008 - 2009

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: PROFESSORA HORISTA, Carga horária: 6

Outras informações:
PROFESSORA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DAS DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL.

2018 - Atual

Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: SPF, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - Atual

Ministério da Economia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista

Outras informações:
- Acompanhar a implementação das políticas e diretrizes de promoção da saúde, vigilância aos ambientes de trabalho junto aos órgãos da Administração Pública Federal (APF), em cumprimento à Política de Atenção à Saúde e à Segurança do Trabalho do Servidor Público Federal (PASS); - Auxiliar na produção e divulgação de informações sobre a análise de situação de saúde dos servidores públicos federais, a partir dos Módulos do Subsistema Integrado de Atenção à Saúde do Servidor (SIASS), de forma a auxiliar os órgãos da APF na tomada de decisão e no planejamento das ações de promoção à saúde e melhoria da qualidade de vida no trabalho; - Auxiliar na elaboração de estudos para fomentar medidas necessárias para redução e/ou eliminação dos riscos ocupacionais, e ainda, contribuir para o desenvolvimento de sistemas a serem disponibilizados para os órgãos da APF; - Participar de eventos, palestras e reuniões sobre a PASS e o SIASS em órgãos/ entidades, sindicatos e organizações da sociedade civil, em Brasília e em outros estados; - Atualizar o conteúdo da página Viver Bem; - Responder as demandas apresentadas pelos órgãos/entidades e CENTRAL SIPEC no que diz respeito às dúvidas e questionamentos sobre a Promoção da Saúde, bem como a aplicação das normas que tratam dessa matéria; - Apoiar a elaboração do planejamento estratégico da coordenação, bem como acompanhar sua execução em todos os assuntos. - Propor melhorias nas diretrizes referentes a Política de Atenção à Saúde e à Segurança do Trabalho do Servidor Público Federal (PASS), em especial quanto à promoção da saúde e vigilância aos ambientes de trabalho; - Elaborar proposta para realização de Curso, na modalidade EaD, para capacitar servidores para a análise de situação de saúde dos servidores públicos federais e no planejamento da gestão de ações de promoção da saúde e melhoria dos ambientes de trabalho junto aos órgãos da APF. - Contribuir com o trabalho de definição dos requisitos do Módulo de Vigilância aos Ambientes e Processos de Trabalho - Integrante do Grupo de Trabalho com a finalidade de estudar e revisar a legislação de que trata os adicionais ocupacionais percebidos por servidores da Administração Pública