Rodrigo Almeida de Oliveira

Com experiência na área Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: Análises físico-químicas de alimentos e águas, fármacos, análises bromatológicas de produtos agropecuários e solos, cromatografia gasosa, HPLC, espectromertria de massas (LC/MS/MS)espectrofotometria UV/VIS , absorção atômica e infravermelho. Docente na área de físico-química, química geral, bioquímica, química analítica, legislação ambiental e tratamento de resíduos.

Informações coletadas do Lattes em 08/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão Ambiental de Empresas

2009 - 2010

Universidade Gama Filho
Título: Resíduos de Laboratórios
Orientador: Priscila Fernanda da Silva Pereira

Graduação em Química - Licenciatura e Bacharelado -

2005 - 2008

Centro Universitário de Goiás
Título: PERFIL LIPÍDICO DO LEITE EQUINO
Orientador: Anna Cristina Lanna

Curso técnico/profissionalizante em Magistério

1995 - 1997

Escola Municipal Padre José Victor

Formação complementar

2013 - 2013

Treinamento OperacionalLambda 25. (Carga horária: 6h). , Perkin-Elmer Corporation, P.E.C., Estados Unidos.

2012 - 2012

Validação de Métodos Analíticos. (Carga horária: 16h). , Horqual Consultorial e Treinamento, HORQUAL, Brasil.

2012 - 2012

Análises Bromatológicas: Conceitos e Fundamentos d. (Carga horária: 24h). , Embrapa Pecuária Sudeste, EMBRAPA, Brasil.

2012 - 2012

Formação de Auditores Internos de Laboratórios de. (Carga horária: 16h). , Horqual Consultorial e Treinamento, HORQUAL, Brasil.

2012 - 2012

Preparo de Amostras. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2011 - 2011

Cálculo de Incerteza em Medição. (Carga horária: 16h). , Horqual Consultorial e Treinamento, HORQUAL, Brasil.

2011 - 2011

Espectrofotometria de Absorção Atômica. (Carga horária: 24h). , Nova Analítica Importação e Exportação Ltda, Analítica, Brasil.

2011 - 2011

Aplicação e Operação de Métodos Enzimáticos po Dif. (Carga horária: 16h). , Labor Life Science, LLS, Brasil.

2010 - 2010

Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Indicadores de Desempenho de Laboratórios. (Carga horária: 8h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Análise de Certificado de Calibração e Periodicida. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Validação de Métodos Analíticos. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi - GO, IEL/GO, Brasil.

2010 - 2010

Conceitos Fundamentais de Estatística. (Carga horária: 8h). , Instituto Euvaldo Lodi - GO, IEL/GO, Brasil.

2010 - 2010

Formação de Avaliadores Internos de laboratório. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi - GO, IEL/GO, Brasil.

2010 - 2010

Introdução a Metrologia. (Carga horária: 4h). , Instituto Euvaldo Lodi - GO, IEL/GO, Brasil.

2010 - 2010

Gerenciamento de Resíduos Químicos e Biológicos de. (Carga horária: 8h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Materiais de Referência. (Carga horária: 8h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Programs Interlaboratoriais. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Estimativa de Incerteza nas medições. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Gerenciamento de Projetos para Técnicos de Laborat. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Documentando o Sistema de Gestão de Laboratório. (Carga horária: 8h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2010 - 2010

Gestão Laboratorial. (Carga horária: 180h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2009 - 2010

Gestão Ambiental de Empresas. (Carga horária: 470h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2009 - 2009

Identificação e Quantificação de A.G. em Alimentos. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2009 - 2009

Documentação de Sistema de Gestão de Laboratórios. (Carga horária: 10h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2009 - 2009

Utilização do Equipamento Cromatógrafo a Gás Focus. (Carga horária: 16h). , Noca Analítica, ANALÍTICA, Brasil.

2009 - 2009

Documentação de Sistema de Gestão de Laboratórios. (Carga horária: 8h). , Instituto Euvaldo Lodi, IEL, Brasil.

2008 - 2008

APLICAÇÕES DE MÉTODOS INSTRUMENTAIS PARA ANÁLISES. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2008 - 2008

Interpretação da NBR ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi - GO, IEL-GO, Brasil.

2008 - 2008

Validação de Ensaios Químicos. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi - GO, IEL-GO, Brasil.

2008 - 2008

Estágio Curricular Obrigatório. (Carga horária: 400h). , Conágua Ambiental, CONÁGUA, Brasil.

2007 - 2007

Libras. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário de Goiás, UNIGOIÁS, Brasil.

2007 - 2007

Aperfeiçoamento em Técnicas de Manuseio de Equipam. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário de Goiás, UNIGOIÁS, Brasil.

2007 - 2007

Armazenamento e Controle de Reagentes Segundo as N. (Carga horária: 15h). , Centro Universitário de Goiás, UNIGOIÁS, Brasil.

2006 - 2006

Cromatografia Gasosa. (Carga horária: 45h). , Centro de Pesquisa em Alimentos / E.V./ U.F.G., CPA, Brasil.

2004 - 2005

informatica. (Carga horária: 72h). , Microlins, MICROLINS, Brasil.

2004 - 2005

rotinas administrativas. (Carga horária: 72h). , Microlins, MICROLINS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bioequivalência de Fármacos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Tratamento de Resíduos e Legislação Ambiental.

Organização de eventos

ARAÚJO, L.G. ; MILHOMEM, A.V. ; PELOSO, M.J.D. ; OLIVEIRA, R. A. . II Semana de Integração dos Cursos de Agronomia, Ciências Biológicas e Química. 2007. (Outro).

Participação em eventos

Avanços Recentes na Tecnologia de Instrumentação Analítica em Espectrofotometria de Massas, Análise Elementar e Aplicações para Laboratórios de Análises de Alimentos, Análises Ambientais, Análises em Proteômica e Metabolômica a. 2014. (Seminário).

Risco Ambiente e Segurança - A Sustentabilidade na Indústria de Laticínios.Análises Físico-químicas para Detecção de Fraude em Leite. 2011. (Outra).

III Semana de Integração dos Cursos de Agronomia, Ciências Biológicas e Química. 2008. (Seminário).

IV Congresso de Iniciação Científica e I Jornada da Pós-Graduação do Uni-Anhanguera. Perfil Lipídico do Leite Equino. 2008. (Congresso).

Colorimetria em Alimentos.Colorimetria em Alimentos. 2007. (Seminário).

Curso de Inovação de Produtos Lácteos. 2007. (Seminário).

II Semana de Integração dos Cursos de Agronomia, Ciências Biológicas e Química. 2007. (Seminário).

Implantação do Sistema de Gestão de Qualidade ISO/IEC 17025:2005. 2007. (Outra).

Treinamento com Equipamento de Ultrapurificação Milli-Q.Treinamento com Equipamento de Ultrapurificação Milli-Q. 2007. (Outra).

Treinamento Operacional de Detector UV-VIS.Treinamento Operacional de Detector UV-VIS. 2007. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Teor de Gordura Trans em Queijos Produzidos no Estado de Goiás. 2006. (Congresso).

Semana de Integração dos Cursos de Agronomia, Ciências Biológicas e Química. 2006. (Seminário).

Treinamento Básico de Espectrofotometria.Treinamento Básico de Espectrofotometria. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: MARIA ROSA DA FONSECA

Bueno CP;OLIVEIRA, R. A.; PAULA, C. R.. DETERMINAÇÃO QUALITATIVA DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS EM LEITE IN NATURA DA BACIA LEITEIRA DA MICRORREGIÃO DE SÃO LUIS DE MONTES BELOS - GO.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: ALLINE CLÁUDIA FREITAS

OLIVEIRA, R. A.; Lima CS; RODRIGUES , B.. Avaliação Centesimal do Iogurte Batido de Banana e Maracujá, Enriquecido com Alimentos Funcionais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.

Orientou

Luana Rodrigues Costa

Produção de detergentes sanitizantes; Início: 2014; Iniciação científica (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; (Orientador);

Bruna Melo Miranda

Estágio Curricular não obrigatório; Início: 2015; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Goiás; Fundação de Apoio à Pesquisa; (Orientador);

Aline Cláudia Gomes de Freitas

Aceitação do Iogurte de Banana Batido Enriquecido com Aveia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Valdivino Tavares de Freitas

Influência da CCS no Rendimento do Queijo Minas Frescal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Vanessa Pereira da Silva

Análise da Água de Abastecimento de uma Indústria de Laticínios; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

MARYANA MOREIRA VIANA

Estágio Curricular não Obrigatório; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Apoio à Pesquisa; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Larissa de Souza Nascimento

Nathália da Silva R

Mendes; Estágio Curricular não Obrigatório; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Danielle Nascimento Santana

Estágio Curricular não Obrigatório; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Uni-Anhanguera, Fundação de Apoio à Pesquisa; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Gabriela Hojuara Araújo

Estágio Curricular Obrigatório; 2010; Orientação de outra natureza; (Controle de Qualidade em Alimentos) - Faculdade SENAI; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Ariana Vieria Bispo

Estágio Curricular não Obrigatório; 2010; Orientação de outra natureza; (Química - Licenciatura e Bacharelado -) - Centro Universitário de Goiás, Fundação de Apoio à Pesquisa; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Joelma Gomes Vieira

Estágio Curricular não Obrigatório; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Amannda Vieira Gomides

Estágio Curricular Não Obrigatório; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Fundação de Apoio à Pesquisa; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Fernanda Machado e Castro

Estágio Curricular Não Obrigatório; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Lorena Morais da Rocha Lima

Estágio Curricular Não Obrigatório; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Marinna Barros de Oliveira

Estágio Curricular não Obrigatório; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Fernanda Machado e Castro

Estágio Curricular não Obrigatório; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás, Fundação de Apoio à Pesquisa; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Camila Kellen de Souza Cardoso

Supervisão de Estágio Extra Curricular; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Kalyni Mesquita Vaz

Supervisão de Estágio Extra Curricular; 2008; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

MANUELA BARBOSA DE MORAIS

Supervisão de Estágio Curricular Não Obrigatório; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Amannda Vieira Gomides

Supervisão de Estágio Curricular Não Obrigatório; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Daniella Pinheiro de Siqueira

Estágio Curricular Não Obrigatório; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Camila Silveira de Assis Dias

Estágio Curricular Não Obrigatório; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Aline de Morais Faria

Estágio Curricular Não Obrigatório; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Luana da Silva Teixeira

FUNDAMENTOS DO USO DE ANTIOXIDANTES E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIA POR HPLC PARA DETERMINAÇÃO DE VITAMINA ?E? EM ÓLEO DE SOJA; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Caroline Brandão Nascimento

Supervisão de Estágio Curricular; 2007; Orientação de outra natureza; (Tecnico em Química Fármaco - Industrial) - Faculdade SENAI, Fundação de Apoio à Pesquisa; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Divina Lúcia Montello da Silva

Supervisão de Estágio Curricular; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Juliana Alves de Souza Oliveira

Supervisão de Estágio Extra Curricular; 2007; Orientação de outra natureza; (Química) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Lidiane Lima

Supervisão de Estágio Extra Curricular; 2007; Orientação de outra natureza; (Química) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Lívia Cardoso Pires

Supervisão de Estágio Curricular Não Obrigatório; 2006; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Weyner Paixão S

Oliveria; Supervisão de Estágio Curricular Obrigatório; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Faculdade Pio Décimo; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Débora Cristina Reis Clementino

Estágio Curricular Não Obrigatório; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Carla Silvana de Sousa Lima

Supervisão de Estágio Curricular Obrigatório; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Tocantins; Orientador: Rodrigo Almeida de Oliveira;

Produções bibliográficas

DAMIANI, C. ; ASQUIERI, E.R. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. . Characterization of fruits from the savanna: Araça (psidium guinnesis Sw.) and Marolo (Annona crassiflora Mart.). Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso) , v. 31, p. 723-729, 2011.
DAMIANI, C. ; ASQUIERI, E.R. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. . Aproveitamento de Resíduos Vegetais para Produção de Farofa Temperada. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , v. 22, p. 657-662, 2011.
GONÇALVES, Renata Moreira ; GONÇALVES, José Rubens ; GONÇALVES, Raniery Moreira ; OLIVEIRA, Rafhael Rocha de ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. . Avaliação Físico-Química e Conteúdo de Metais Pesados em CMS (carne mecanicamente separada) de Frango e Bovina Comercializadas no Estado de Goiás. Ciência Animal Brasileira (UFG) , v. 10, p. 553-559, 2009.
OLIVEIRA, R. A. ; OLIVEIRA ; LANNA, A. C. . QUANTIFICAÇÃO E QUALIFICAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO DO LEITE EQUINO DE GOIÂNIA, GOIÁS. Revista do Instituto de laticínios Cândido Tostes, Rev Cândido Tostes, p. 23 - 29, 01 jan. 2010.
DIAS, C.S.A ; DAMIANI, C. ; COSTA, T.V.M. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. . Avaliação de Fibra Alimentar em Bolo Enriquecido com Okara. In: 3º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2010, Brasília. 3º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2010.
DIAS, C.S.A ; BRASIL, R.V. ; COSTA, T.V.M. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. ; BECKER, F. S. . Avaliação de Ácidos Graxos em Bolo Enriquecido com Okara. In: 3º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2010, Brasília. 3º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2010.
SILVA,M.R. ; NUNES, S.F. ; TAVARES, J. S. ; BECKER, F. S. ; DAMIANI, C. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. . Determinação do Teor Vitamínico de Bolo Enriquecido com Farinha de Semente de Barú. In: 3º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2010, Brasília. 3º Congresso Brasileiro de Gastronomia, 2010.
ESTRELA, C. C. ; DAMIANI, C. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. . PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE PAÇOCA ELABORADA COM CASTANHA DE PEQUI TORRADA. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, SALVADOR. XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010.
MENDES, N. S. R. ; BECKER, F. S. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. ; DAMIANI, C. . ÁCIDOS ORGÂNICOS EM GELÉIA DE TOMATE. In: IV CONGRESSO NACIONAL DE TOMATE INDUSTRIAL, 2010, GOIÂNIA. II SEMINÁRIO NACIONAL DE TOMATE DE MESA, 2010.
AGUIAR, ; BECKER, F. S. ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. ; DAMIANI, C. . AVALIAÇÃO DE ÁCIDOS ORGÂNICOS EM DOCE DE MASSA DE TOMATE. In: IV CONGRESSO NACIONAL DE TOMATE INDUSTRIAL, 2010, GOIÂNIA. IV CONGRESSO NACIONAL DE TOMATE INDUSTRIAL, 2010.
DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. ; BOAS, E.V.B.V. ; D. M. RODRIGUES . ÁCIDOS ORGÂNICOS, pH E ACIDEZ TOTAL EM GELÉIA MISTA DE ARAÇÁ E MAROLO DURANTE O ARMAZENAMENTO. In: II SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, ARACAJÚ. I CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 2010.
CANEDO, M. S. ; NUNES, S. F. ; FERNANDES, T. H. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; VERA, R. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Perfil de Vitaminas e Fibras na Paçoca de Baru. In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
NUNES, S. F. ; FERNANDES, T. H. ; CANEDO, M. S. ; AMARAL, F. A. C. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; VERA, R. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Perfil de Ácidos Graxos da Paçoca de Amêndoa de Baru. In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
MENDES, N. S. R. ; COSTA, N. V. ; ALMEIDA, T. L. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; VERA, R. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Determinação de Fibras em Hamburger de Carne Bovina, Acrescido de Okara e Aveia. In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
MENDES, N. S. R. ; COSTA, N. V. ; ALMEIDA, T. L. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; VERA, R. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Perfil de Ácidos Graxos em hamburger de Carne Bovina, Acrescido de Okara e Aveia. In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
BELLE, W. P. ; MARTINS, C. K. ; COELHO, C. C. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; VERA, R. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Análise de Vitaminas e Fibras de Pão Tipo Bisnaguinha de Leite com Adição de Okara e Leite de Soja. In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
MELO, A. C. F. ; LÔBO, L. F. V. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; VERA, R. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Determinação do Teor de Vitaminas Lipossolúveis e Fibras em Néctar de Buriti Mauritia Flexuosa L. In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
SILVA, Y. P. A. ; NOGUEIRA, D. P. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; VERA, R. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Perfil Vitamínico de Iogurte Saborizado com Polpa de Buriti (MAURITIA FLEXUOSA L). In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
NUNES, S. F. ; FERNANDES, T. H. ; CANEDO, M. S. ; AMARAL, F. A. C. ; DAMIANI, C. ; SILVA, F. A. ; BECKER, F. S. ; RODRIGUES, J. P. M. ; LAGE, M. E. ; OLIVEIRA, R. A. . Perfil de Ácidos Graxos da Paçoca de Amêndoa de Baru. In: 8º SLACA, 2009, Campinas. 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
Silva, S.T.P. ; REIS, C.F.S. ; FILHO, M.G. ; DAMIANI, C. ; MENDONÇA, A.L. ; OLIVEIRA, R. A. ; ASQUIERI, E.R. ; BOAS, E.V.B.V. . Caracterização Físico-Química de Barra de Amêndoa de Baru (Dipteryx Alata Vog.) com Cobertura de Chocolate. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E DO XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2008, Belo Horizonte. XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E DO XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2008.
OLIVEIRA, R. A. ; LANNA, A. C. . PERFIL LIPÍDICO DO LEITE EQUINO. In: IV Congresso de Iniciação Científica e I Jornada da Pós-Graduação do Uni-Anhanguera, 2008, Goiânia. Perfil Lipídico do Leite Equino. Goiânia: Uni-Anhanguera, 2008.
OLIVEIRA, R. A. ; NICOLAU, E. S. ; MESQUITA, A. J. ; LAGE, M. E. ; Neves, R.B.S. ; OLIVEIRA, W.P. ; OLIVEIRA, A. N. . Teor de Gordura Trans em Queijos Produzidos no Estado de Goiás. In: II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2006, Goiânia. II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Goiânia: UFG Digital, 2006.
OLIVEIRA, W.P. ; MESQUITA, A. J. ; Neves, R.B.S. ; FERNANDES, S. D. ; OLIVEIRA, R. A. ; BUENO, V. F. F. ; OLIVEIRA, J. P. ; OLIVEIRA, A. N. . Avaliação da Metodologia de Infravermelho para Determinação do Índice Crioscópico do Leite Cru. In: II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2006, Goiânia. II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Goiânia: UFG Digital, 2006.
MARTINS, L. R. ; OLIVEIRA, A. N. ; MESQUITA, A.J. ; Neves, R.B.S. ; BUENO, V. F. F. ; OLIVEIRA, R. A. ; OLIVEIRA, J. P. . Teor de Gordura no Leite Cru Obtido por Meio da Absorção Diferencial de Ondas Infravermelhas. In: II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2006, Goiânia. II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Goiânia: UFG Digital, 2006.
REZENDE, C. S. M. E. ; MESQUITA, A. J. ; OLIVEIRA, F. I. R. ; MINAFRA, C. S. ; CARVALHO, R. N. ; OLIVEIRA, R. A. . OCORRÊNCIA DE SALMONELLA SPP. EM CARCAÇAS DE FRANGOS PRODUZIDOS E ABATIDOS NO ESTADO DE GOIÁS E PERFIL DE SENSIBILIDADE A ANTIMICROBIANOS. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Goiânia. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006. p. 0215-0215.
GONÇALVES, Renata Moreira ; GONÇALVES, José Rubens ; SEGGER, M. B. ; CARDOSO, Lívia Lopes ; GONÇALVES, Raniery Moreira ; OLIVEIRA, Rafhael Rocha de ; RIOS ; OLIVEIRA, R. A. ; LAGE, M. E. . Avaliação Físico-Química e Conteúdo de Metais Pesados em CMS (carne mecanicamente separada) de Frango e Bovina Comercializadas no Estado de Goiás.. In: III CONPEX, 2006, Goiânia. Avaliação Físico-Química e Conteúdo de Metais Pesados em CMS (carne mecanicamente separada) de Frango e Bovina Comercializadas no Estado de Goiás., 2006.
OLIVEIRA, R. A. ; OLIVEIRA ; LANNA, A. C. . QUANTIFICAÇÃO E QUALIFICAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO DO LEITE EQUINO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes , 2010.
OLIVEIRA, R. A. ; LANNA, A. C. . Perfil Lipídico do Leite Equino. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. A. ; NICOLAU, E. S. ; MESQUITA, A. J. ; LAGE, M. E. ; Neves, R.B.S. ; OLIVEIRA, W.P. ; OLIVEIRA, A. N. . Teor de Gordura Trans em Queijos Produzidos no Estado de Goiás. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados Lácteos. 2015. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2014. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados Lácteos. 2014. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2014. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2014. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2013. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados Lácteos. 2013. .
OLIVEIRA, R. A. . Preparo e Padronização de Reagentes. 2011. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2010. .
OLIVEIRA, A. N. ; OLIVEIRA, R. A. ; GONÇALVES, José Rubens . Curso de Análise Físico-Químicas Aplicadas ao Leite. 2009. .
OLIVEIRA, A. N. ; OLIVEIRA, R. A. ; GONÇALVES, José Rubens ; OLIVEIRA, W. M. B. . Curso de Análises Físico-Químicas Aplicadas ao Leite. 2009. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2009. .
OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2009. .
REZENDE, C. S. M. E. ; OLIVEIRA, A. N. ; OLIVEIRA, R. A. ; Neves, R.B.S. . Análises Físico-Químicas de Alimentos. 2008. .
GONÇALVES, José Rubens ; OLIVEIRA, R. A. . Análises Físico-Químicas em Leite e Derivados. 2008. .

Projetos de pesquisa

2008 - 2016

EMPREGO DE MÉTODOS AUTOMATIZADOS COMO FERRAMENTAS AUXILIARES NO CONTROLE DAS MASTITES CLÍNICAS E SUBCLÍNICAS., Descrição: Projetos de Pesquisa Científica Tecnológica e Inovação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Antônio Nonato de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

CENTRO COLABORADOR EM DEFESA AGROPECUÁRIA DO CERRADO, Descrição: Métodos Analíticos Automatizados e Convencionais no Suporte à Inspeção Sanitária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Rodrigo Almeida de Oliveira - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2008

Resumo Premiado no IV Congresso de Iniciação Científica e I Jornada da Pós-Graduação do Uni-Anhanguera, Uni-Anhanguera.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Vetoquinol Saúde Animal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

2016 - Atual

Clarion Biociências

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

2003 - 2008

Fundação de Apoio à Pesquisa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ANALISTA, Carga horária: 30

Outras informações:
Com experiências em Cromatografia Gasosa, Cromatografia Líquida, Cromatografia em Camada Delgada, Espectofotômetro UV, Visível, Absorção Atômica e de Infra-Vermelho Próximo, Micotoxinas , Análises Bromatológicas.

2003 - 2011

Centro de Pesquisa em Alimentos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto de Pesquisa, Carga horária: 15

Outras informações:
Pesquisas em geral utilizando cromatografia gasosa, croamtografia líquida (HPLC), espectrofotometria UV/VIS, espectrofotometria de absorção atômica, espectrofotometria IR, orientação técnica em pesquisas de mestrandos e doutorandos, desenvolvimento e validação de técnicas.

Atividades

10/2003
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Pesquisa em Alimentos.Linhas de pesquisa

2013 - 2015

Universidade Estadual de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente Universitário, Carga horária: 30

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Bioquímica Geral Higiene e Sanitização Industrial Tratamento de Resíduos e Legislação Ambiental Análises Físico-Químicas de Alimentos Coordenação de estágio do Curso de Tecnologia em Laticínios Introdução a Química Química Gereal I Química Geral II

2010 - 2011

Instituto de Ciencias Farmacêuticas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista de Bioequivalência, Carga horária: 44

2007 - 2007

Centro Universitário de Goiás

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório de Docência, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor de química geral e práticas laboratoriais para alunos de pré-vestibular

2008 - 2011

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Técnico, Carga horária: 16

2008 - 2008

Colégio Integrado Jaó

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 16

Outras informações:
Monitoria de Química, Aplicação e correção de provas e exercícios complementares.

2013 - 2016

Centro de Pesquisa em Alimentos / E.V./ U.F.G.

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gerente Técnico, Carga horária: 40

2011 - 2013

Laboratório Exata

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gerene Técnico, Carga horária: 44