Marcela Cravo Ferreira
Professora Doutora da Faculdade de Tecnologia, na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Possui doutorado (2012-2016) e mestrado (2010-2012) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2010) e no período de setembro/2007 a julho/2008 foi discente em um programa de graduação sanduíche na École Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires em Nancy, França. Atua principalmente nas seguintes áreas: termodinâmica aplicada ao equilíbrio de fases, operações unitárias, fenômenos de transporte, processos de separação física, biocombustíveis e energias renováveis.
Informações coletadas do Lattes em 27/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia de Alimentos
2012 - 2016
Universidade Estadual de Campinas
Título: Avaliação do uso do etanol para a extração sólido-líquido de óleo de soja e para a produção de biodiesel etílico pela análise do equilíbrio líquido-líquido
, Ano de obtenção: 2016. Eduardo Augusto Caldas Batista.. Coorientador: Antonio J. A. Meirelles,Christianne E. C. Rodrigues. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Engenharia de Alimentos
2010 - 2012
Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo do processo de destilação de óleo fúsel
, Ano de Obtenção: 2012.Prof. Dr. Eduardo Augusto Caldas Batista.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Graduação em Engenharia de Alimentos
2007 - 2008
Ecole Nationale Supérieure D'agronomie Et Des Industries Alimentaires
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Pós-doutorado
2018 - 2018
Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias
Formação complementar
2021 - 2021
Planejamento das Condições de Ensino - 13a Edição. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2020 - 2020
Formação para Estratégias de Ensino Remoto. (Carga horária: 8h). , Elos Educacional, EE, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Termodinâmica Aplicada ao Equilíbrio de Fases.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Simulação de Processos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Extração Alcoólica de Óleos Vegetais.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Destilação Alcoólica.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Energia / Subárea: Energias Renováveis.
Organização de eventos
FERREIRA, M. C. ; MAXIMO, G. J. . Conexão FEA: "Castanha do Brasil e a Sociobioeconomia na Amazônia. 2024. (Outro).
FERREIRA, M. C. . X Tecnologia em Foco. 2019. (Outro).
Participação em eventos
Air Pollution Conference Brazil and 5th CMAS South America. Greenhouse gas emissions for biodiesel production in Brazil from different feedstocks using life cycle assessment. 2024. (Congresso).
Air Pollution Conference Brazil and 5th CMAS South America. Greenhouse gas emissions for biodiesel production in Brazil from different feedstocks using life cycle assessment. 2024. (Congresso).
Conexão FEA: "Castanha do Brasil e a Sociobioeconomia na Amazônia". 2024. (Outra).
8º Congresso Brasileiro de Gestão de Ciclo de Vida. Análise dos impactos ambientais da produção de biodiesel etílico a partir de óleo de soja extraído com etanol. 2023. (Congresso).
A Extensão na FT: conexões transformadoras entre Universidade e Comunidade. 2023. (Outra).
CICLO ILP+FAPESP de ciência e inovação: Hidrogênio verde ? energia sustentável, oportunidade para São Paulo e para o Brasil. 2023. (Outra).
Comunique para Transformar - com Eduardo Brambilla. 2023. (Outra).
II Feira de Profissões da E. E. Vitor Meireles. Engenharia Ambiental. 2023. (Feira).
Palestra FEA "Síntesis enzimática de esteres alquílicos en solventes de eutéctico profundo. 2023. (Outra).
XII IBEROAMERICAN CONFERENCE ON PHASE EQUILIBRIA AND FLUID PROPERTIES FOR PROCESS DESIGN/XI Brazilian conference on applied thermodynamics. ETHYL BIODIESEL SIMULATION: EVALUATION OF KINETIC AND THERMODYNAMIC PARAMETERS. 2022. (Congresso).
Mesa Redonda 3 DIAS E MEIO: a História da Degradação Antropocêntrica..Energia e a Degradação Antropocêntrica. 2021. (Outra).
Mesa redonda Sobrecarga da Terra.Energia e Sobrecarga da Terra. 2021. (Outra).
BBEST 2020 - Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference. 2020. (Congresso).
IV Workshop de Práticas de Ensino da Faculdade de Tecnologia / UNICAMP. 2020. (Outra).
Workshop Online 1ª Edição: Energia Solar Fotovoltaica. 2020. (Outra).
Educação Inclusiva e Pedagogias Expressivas. 2019. (Oficina).
37ª Semana de Engenharia de Alimentos.Engenharia de Processos. 2018. (Oficina).
ACV para o setor agropecuário. 2018. (Seminário).
XI Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design. Liquid-liquid equilibrium for vegetable oils deacidifcation systems with protic ionic liquids. 2018. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Predição do equilíbrio líquido-líquido e propriedades termofísicas para sistemas com óleo de soja. 2018. (Congresso).
36ª Semana de Engenharia de Alimentos..Avanços na simulação de processos a alimentícios. 2017. (Outra).
II Fórum Brasileiro de Avaliação de ciclo de vida (BRACV).. 2017. (Outra).
Introdução à dinâmica molecular. 2017. (Oficina).
IX Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada. Aplicação do modelo UNIFAC para predição do equilíbrio líquido-líquido de sistemas envolvidos na produção de biodiesel etílco. 2017. (Congresso).
Minicurso GaBI. 2017. (Oficina).
35ª Semana de Engenharia de Alimentos.Avanços na simulação de processos a alimentícios... 2016. (Outra).
Mesa Redonda: O Agropolo Campinas?Brasil e a Inovação na Produção de Alimentos. 2016. (Outra).
Atividades Práticas em Sala de Aula - Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes. 2015. 2015. (Oficina).
IV Escola Termodinâmica (Estimação de parâmetros em modelos termodinâmicos). 2015. (Oficina).
IV Escola Termodinâmica (Introdução ao simulador comercial PRO/II. 2)15). 2015. (Oficina).
Treinamento Metodologias Ativas - Programa FOCO - Formação Continuada para Docentes.. 2015. (Oficina).
VIII Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada. Equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo triacilglicerois, diacilglicerois, monoacilglicerois, ácido graxo, oleato de etila e etanol a T/K = 303,15 e 318,15. 2015. (Congresso).
II Workshop Bioproducts and Biofuels. 2014. (Oficina).
1st Brazilian-Danish Workshop on Biorefineries. 2013. (Oficina).
I Workshop Bioproducts and Biofuels. 2013. (Oficina).
VII Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada. Desacidificação de óleo de farelo de arroz por extração líquido-líquido. 2013. (Congresso).
Aperfeiçoamento didático Programa de Estágio Docente. 2012. (Outra).
O Papel das Patentes de Invenção na Proteção do Conhecimento. 2012. (Oficina).
Propriedade Intelectual, Patentes e Transferência de Tecnologia. 2012. (Oficina).
XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Simulação do processo de destilação de óleo fúsel. 2012. (Congresso).
1st Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference.. Evaluation of thermodynamic modeling in the description of phase equilibrium for systems composed by components present in fusel oil.. 2011. (Congresso).
Integrated product process design: Role and use of property prediction methods and tools. 2011. (Oficina).
Melhorando o potencial em publicações científicas. 2011. (Seminário).
I Simpósio Acadêmico de Engenharia de Alimentos e Laticínios... 2009. (Outra).
XVII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Laticínios UFV.... 2005. (Outra).
Participação em bancas
CERIANI, R.;FERREIRA, M. C.; PEREIRA, E.. EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO EM SISTEMAS BINÁRIOS E TERNÁRIO ENVOLVENDO GLICEROL COMO DILUENTE UTILIZANDO CROMATOGRAFIA GASOSA. 2024. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
FALLEIRO, R. M. M.; SABINO, A. C.;FERREIRA, M. C.. Estudo Computacional de recuperação de acetona no processo de produção de fibras de acetato de celulose. 2024.
RIBEIRO, M. P. A.;FERREIRA, M.C.; FURLAN, F. F.. Composição das Fases Durante a Síntese Enzimática do Biodiesel com Lipase Líquida. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.
CERIANI, R.;FERREIRA, M.C.; RODRIGUES, C. E. C.. Estudo do equilíbrio líquido-líquido visando a desodorização do bioglicerol por extração por solvente. 2023 - Universidade Estadual de Campinas.
MAXIMO, G. J.; SOUZA, R. L.;FERREIRA, M.C.. Processamento Sustentável de Óleos Vegetais: um estudo de caso da produção de óleo de Buriti (Mauritia flexuosa). 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
RODRIGUES, C. E. C.; CERIANI, R.;CRAVO FERREIRA, MARCELA. Avaliação do efeito da umidade da massa expandida, temperatura e adição de ésteres etílicos como cossolvente do etanol no processo de extração de óleo de soja. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.
LUNKES, A. M.;FERREIRA, M.C.; JOHANN, G.. Eliminação das etapas de clarificação e desodorização no refino de óleos de soja e canola via extração líquido-líquido em escala piloto. 2020 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
FALLEIRO, R. M. M.; PEREIRA, F. M.; FUENTES, M. D. R.;FERREIRA, M. C.. Estudo das Variáveis de Projeto de Colunas de Destilação para Purificação de Trietilenoglicol de Elevada Pureza utilizando Técnicas de Simulação Computacional. 2020 - Universidade Federal de São Paulo.
BATISTA, E. A. C.;FERREIRA, M. C.; PAGOTTO, L. C. K. B.; STRAGEVITCH, L.; MIYOSHI, S. C.. ESTUDO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL ETÍLICO DE PALMA UTILIZANDO GLICEROL NA DESTILAÇÃO EXTRATIVA DO ETANOL. 2024. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAXIMO, G. J.; GONÇALVES, DANIEL; FASOLIN, L. H.; DIAS, R. M.;FERREIRA, M.C.. "EQUILÍBRIO DE FASES DE SISTEMAS LIPÍDICOS DE INTERESSE NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES".. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAXIMO, G. J.;CRAVO FERREIRA, MARCELA; GONÇALVES, DANIEL; LANZA, M.; CUNHA, R. L.. METODOLOGIAS PREDITIVAS PARA CÁLCULO DE PROPRIEDADES FÍSICAS DE ÓLEOS E GORDURAS: COMPORTAMENTO DE FASES E INTERAÇÃO COM O SISTEMA DIGESTIVO HUMANO. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
CRUZ, A. J. G.; GIORDANO, R. C.; FURLAN, F. F.; RODRIGUES, C. E. C.;FERREIRA, M.C.. Modelagem, simulação e análise técnico-econômica- ambiental do processo de extração de óleo de soja por hexano e etanol e da produção de biodiesel. 2019. Tese (Doutorado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUIMICA - UFSCar) - Universidade Federal de São Carlos.
MARTINEZ, J.;FERREIRA, M.C.; BICAS, J. L.; GOMES, P. M. V.; CARDOZO FILHO, L.. Esterificação e adsorção de ésteres de aroma a partir de óleo fúsel utilizando tecnologia supercrítica. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
BATISTA, E. A. C.;FERREIRA, M.C.; SOUZA, R. L.. Avaliação da viabilidade técnico-econômica da produção de biodiesel por biocatálise a partir da oleína bruta de palma e etanol hidratado. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAXIMO, G. J.;CRAVO FERREIRA, MARCELA; BRENTAN, B. M.. USO DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA FORMULAÇÃO DE NOVAS GORDURAS E BIODIESEIS DE ÓLEO VEGETAL. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAXIMO, G. J.;FERREIRA, M.C.; SOUZA, R. L.. "Produção de biodiesel etílico de óleo de Macaúba com lipase de Aspergillus oryzae: Avaliação técnico-econômica e de sustentabilidade. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAXIMO, G. J.; RIBEIRO, A. P. B.;FERREIRA, M.C.. Metodologias Preditivas para o Cálculo de Propriedades Físicas de Óleos e Gorduras Durante o Processo Digestivo. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
FURLAN, F. F.;CRAVO FERREIRA, MARCELA; RIBEIRO, M. P. A.. Valorizando subprodutos das produções de óleo de soja e álcool: síntese e análise técnico-econômica da produção de biolubrificantes em biorrefinarias. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Química-UFSCar) - Universidade Federal de São Carlos.
CERIANI, R.;CRAVO FERREIRA, MARCELA; RODRIGUES, C. E. C.. EQUILIBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO VOLTADO PARA A PURIFICAÇÃO DO GLICEROL POR EXTRAÇÃO POR SOLVENTES DE BAIXA TOXICIDADE. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
MAXIMO, G. J.;FERREIRA, M.C.; MATSUURA, M. I. S. F.. Desempenho ambiental do processamento de óleo de algodão e estratégias para diminuição de impactos a partir do uso de bioetanol. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
CERIANI, R.;FERREIRA, MARCELA C.; RODRIGUES, C. E. C.. Estudo do equilíbrio líquido-líquido visando a desodorização do bioglicerol por extração por solvente",. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
OKADA, D. Y.;FERREIRA, M. C.; SILVA, A. J.. Aplicação de coagulantes naturais no tratamento primário de esgoto sanitário.. 2020 - Universidade Estadual de Campinas.
RODRIGUES, C. E. C.;FERREIRA, M.C.; TONIN, F. G.. Estudo da Adição de Biodiesel Etílico como Co-solvente do Etanol no Processo de Extração de Óleo de Soja. 2020 - Universidade de São Paulo.
XIMENES, T. S. S.;FERREIRA, M.C.; AVILA, L. F.. Protótipo de um sistema hidráulico para detecção de possíveis vazamentos em tubulações com válvula automatizada. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Telecomunicações) - Universidade Estadual de Campinas.
PREDIGER, P.;FERREIRA, M.C.; CASTRO, M. A. S.. Removal of Propranolol by Membranes Fabricated with Nanocellulose/Proanthocyanidin/modified Tannic Acid: The Influence of Chemical and Morphologic Features and Mechanism Study. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
OKADA, D. Y.;FERREIRA, M. C.; CASTRO, M. A. S.. Comparativo de configurações de ETE compacta: aspectos técnicos e econômicos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
XIMENES, T. S. S.;FERREIRA, M. C.; AVILA, L. F.. Automatização de Válvula Integrada a Aplicativo de Rede Social. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Telecomunicações) - Universidade Estadual de Campinas.
PREDIGER, P.;FERREIRA, MARCELA C.; CRISTALE, J.. Preparação de carbonos mesoporosos a partir de sacarose e sua aplicação na purificação de águas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
OKADA, D. Y.;FERREIRA, M.C.; CAMILOTI, P. R.. Análise de viabilidade de aplicação e eficiência de sistemas MBBR e IFAS para tratamento de efluentes no Brasil. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
PREDIGER, P.;FERREIRA, M.C.; VENDEMIATTI, J. A. S.. "Adsorção de poluentes usando nanomateriais sintetizados por rota verde e convencional: uma revisão comparativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
FREIRIA, R. C.;CRAVO FERREIRA, MARCELA; CASTRO, M. A. S.. As políticas públicas ambientais relacionadas às principais energias renováveis não convencionais no Brasil através das perspectivas do ODS 7". 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
TONSO, S.;Marcela C. Ferreira. Energias Renováveis no Brasil Perspectivas para cumprir a agenda 2050. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
FREIRIA, R. C.;CRAVO FERREIRA, MARCELA; PEREIRA, A. S.. A Implementação de um Mercado Regulado de Carbono no Brasil a partir da sua Precificação. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
POZZA, S. A.; CANTERAS, F. B.;FERREIRA, M. C.. O futuro do transporte urbano: Como as alternativas tecnológicas podem influenciar na redução de emissão de GEEs. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Saneamento Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
POZZA, S. A.; KEMPTER, E. D.;FERREIRA, M. C.. Sistema de baixo custo para monitoramento de monóxido de carbono (CO) em ambientes internos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Saneamento Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas.
Orientou
A definir; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIA) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Avaliação da Produção de Biodiesel Etílico Enzimático de Óleo de Palma com Eversa Transform®; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em TECNOLOGIA) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Estudo da viabilidade de Bombas Trabalhando como Turbina em Redes de Distribuição de Água; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIA) - Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);
EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE SISTEMAS MODELO ENVOLVENDO GLICEROL, ACETATOS E ÁCIDO CARBOXÍLICO UTILIZANDO CROMATOGRAFIA GASOSA; 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marcela Cravo Ferreira;
Produção de ésteres etílicos utilizando óleos vegetais brutos; 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marcela Cravo Ferreira;
Análise do Ciclo de Vida da produção unificada de etanol de milho e biodiesel etílico de milho no Brasil; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Avaliação do potencial de produção de hidrogênio verde no Brasil; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
?Estudo comparativo da Cadeia do polipropileno com foco em oportunidades tecnológicas para redução da pegada de carbono; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Análise dos resultados da Política Nacional de Biocombustíveis (RenovaBio) no período de 2018-2022; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Análise das emissões de gases de efeito estufa nas etapas de produção dos biocombustíveis dentro do panorama brasileiro; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Estudo do desempenho ambiental do biodiesel de soja, palma e macaúba via transesterificação metílica e etílica; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
AVALIAÇÃO DE CICLO DE VIDA DO BIODIESEL DE PALMA: ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE CATALISADOR ALCALINO E ENZIMÁTICO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Análise da etapa de lavagem na produção de Biodiesel por simulação; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Estudo sobre a utilização de microalgas para a produção de biodiesel e seus impactos ambientais; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Panorama atual da produção de etanol combustível e utilização de seus subprodutos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Análise comparativa da produção do etanol de cana-de-açúcar e do etanol de milho no Brasil; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Análise de viabilidade de recuperação energética por Biogás do processo de digestão anaeróbia no tratamento de efluentes de abatedouros de bovinos e suínos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Biocombustível à base de triacilglicerol: aspectos técnicos e ambientais; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Análise comparativa dos processos de produção de etanol anidro no atual cenário brasileiro: abordagem ambiental e técnica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Simulação da produção e purificação de biodiesel de palma com elevado teor de ácidos graxos livres utilizando catalisador enzimático; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Avaliação comparativa entre as Rotas Etílica e Metílica para a produção de Biodiesel enzimático; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, SAE UNICAMP; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Simulação da produção de biodiesel etílico de óleo de fritura por transesterificação básica: propriedades físicas e parâmetros operacionais; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Avaliação do pré-tratamento do óleo de fritura para produção de biodiesel por rota etílica; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Avaliação do teor de água na produção de biodiesel etílico de amendoim por catálise enzimática; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, SAE UNICAMP; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Biodiesel etílico da miscela de amendoim: equilíbrio líquido-líquido e transesterificação básica; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, SAE UNICAMP; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Simulação da produção de biodiesel etílico de soja por catálise enzimática; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, SAE UNICAMP; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Avaliação do ciclo de vida do biodiesel etílico a partir de óleo de soja extraído com etanol; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade Estadual de Campinas, SAE UNICAMP; Orientador: Marcela Cravo Ferreira;
Produções bibliográficas
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FERREIRA, MARCELA C. ; GONÇALVES, DANIEL ; C.B.A. BESSA, LARISSA ; MEIRELLES, ANTONIO J.A. ; BATISTA, EDUARDO A.C. . Performance of different UNIFAC parameter sets in describing experimental liquid-liquid equilibrium data of biodiesel systems. JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS , v. 383, p. 122022, 2023.
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FERREIRA, MARCELA C. ; GONÇALVES, DANIEL ; BESSA, LARISSA C.B.A. ; RODRIGUES, CHRISTIANNE E.C. ; MEIRELLES, ANTONIO J.A. ; BATISTA, EDUARDO A.C. . Soybean oil extraction with ethanol from multiple-batch assays to reproduce a continuous, countercurrent, and multistage equipment. CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING , v. 170, p. 108659, 2022.
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FERREIRA, MARCELA C. ; TOLEDO HIJO, ARIEL A.C. ; FARIAS, FABIANE O. ; BATISTA, EDUARDO A.C. ; Maximo, Guilherme J. ; MEIRELLES, ANTONIO J.A. . In search of sustainable alternatives for vegetable oils deacidification using oligomeric ionic liquid approach. FLUID PHASE EQUILIBRIA , v. 555, p. 113350, 2022.
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DOS PASSOS, RAFAELA MENEZES ; DA SILVA, RÚBIA MARIANA ; DE ALMEIDA PONTES, PAULA VIRGINIA ; MORGANO, MARCELO ANTÔNIO ; MEIRELLES, ANTÔNIO J.A. ; STEVENS, CHRISTIAN V. ; Ferreira, Marcela Cravo ; SAMPAIO, KLICIA ARAUJO . Phospholipase cocktail: A new degumming technique for crude soybean oil. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 159, p. 113197, 2022.
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SAMPAIO NETO, OSCAR ZALLA ; BIASI, LILIAN CAROLINE KRAMER ; Ferreira, Marcela Cravo ; GONÇALVES, DANIEL ; SILVA NETO, ANTONIO CARLOS ; BATISTA, EDUARDO AUGUSTO CALDAS ; MEIRELLES, ANTONIO JOSÉ DE ALMEIDA . Implementation of the moving control volume and filling front concepts in modelling solid-liquid extraction of vegetable oil from porous and non-porous solids in a fixed bed. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING , v. 334, p. 111154, 2022.
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SANTIAGO, JÉSSIKA KAROLLINE ; SILVA, WILLIAN CRUZEIRO ; CAPRISTO, MAISA FREITAS ; Ferreira, Marcela Cravo ; FERRARI, ROSELI APARECIDA ; VICENTE, EDUARDO ; MEIRELLES, ANTÔNIO JOSÉ A. ; ARISSETO, ADRIANA PAVESI ; SAMPAIO, KLICIA ARAUJO . Organic, conventional and sustainable palm oil (RSPO): Formation of 2- and 3-MCPD esters and glycidyl esters and influence of aqueous washing on their reduction. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 140, p. 109998, 2021.
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FERREIRA, M.C. ; MEIRELLES, ANTONIO J. A. ; BATISTA, EDUARDO A. C. . Equilíbrio líquido-líquido para os sistemas compostos por trioleína + (ácido graxo/ acilgliceróis parciais/éster) + etanol: dados experimentais e modelagem UNIFAC. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, M.C. ; MEIRELLES, A. J. A. ; BATISTA, E. A. C. . Equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo triacilglicerois, diacilglicerois, monoacilglicerois, ácido graxo, oleato de etila e etanol a T/K = 303,15 e 318,15. 2015. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, M.C. ; BESSA, L. C. B. A. ; MEIRELLES, A. J. A. ; BATISTA, E. A. C. . Desacidificação de óleo de farelo de arroz por extração líquido-líquido. 2013. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ferreira, Marcela Cravo ; MEIRELLES, A. J. A. ; BATISTA, E. A. C. . Simulação do processo de destilação de óleo fúsel. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Ferreira, Marcela Cravo ; BATISTA, F. R. M. ; BESSA, L. C. B. A. ; MEIRELLES, A. J. A. ; BATISTA, E. A. C. . Evaluation of thermodynamic modeling in the description of phase equilibrium for systems composed by components present in fusel oil.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, M. C. ; GOMES, S. G. S. . Introdução ao PVANet. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Fortalecimento da cadeia de valor da castanha-do-Brasil: uma abordagem focada na Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer (Juruena/MT), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcela Cravo Ferreira - Integrante / Eduardo Augusto Caldas BAtista - Coordenador / MEIRELLES, ANTONIO J. A. - Integrante / Klicia Araújo Sampaio - Integrante / Guilherme José Maximo - Integrante / GONÇALVES, DANIEL - Integrante / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Integrante / OSCAR ZALLA SAMPAIO NETO - Integrante / Marília Ieda Da Silveira Folegatti Matsuura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2023 - Atual
Viabilidade técnica, econômica e ambiental da produção de biodiesel etílico por catálise enzimática do óleo bruto de palma e macaúba, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcela Cravo Ferreira - Integrante / Eduardo Augusto Caldas BAtista - Coordenador / MEIRELLES, ANTONIO J. A. - Integrante / Klicia Araújo Sampaio - Integrante / Guilherme José Maximo - Integrante / Ranyere Lucena de Souza - Integrante / Roberta Ceriani - Integrante / Patrícia Tonon de Souza - Integrante / CARLOS COLOMBO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2023 - Atual
Energia Limpa e aspectos técnicos e ambientais na produção de biocombustíveis, Descrição: Os riscos de escassez energética e a preocupação mundial acerca da proteção ambiental e da conservação dos recursos naturais vêm impulsionando o desenvolvimento de fontes alternativas de energia como substituição às fontes não renováveis. Sendo assim, este projeto integra ações de pesquisa, ensino e extensão relacionados à geração de energia elétrica limpa e à produção de biocombustíveis de modo mais sustentável. Hoje, no Brasil, depois do bioetanol, o biodiesel é o principal biocombustível amplamente utilizado. O método industrial utilizado para a produção deste biocombustível é a transesterificação alcalina de óleo vegetal com metanol, o que mantém o processo limitado à disponibilidade de insumo fóssil. Sendo assim, o uso de bioetanol, renovável obtido da cana-de-açúcar, em substituição ao metanol na produção de biodiesel se mostra uma alternativa ecologicamente correta, sendo que essa rota poderia tornar viável dentro das perspectivas das novas políticas públicas de incentivo para a produção de bicombustíveis com menor pegada de carbono. Para que os óleos vegetais se tornem competitivos para produção de biodiesel, é necessário que tenham baixo custo. Óleos com elevado teor de ácidos graxos livres (AGL) são uma alternativa promissora, em decorrência do baixo custo e da possibilidade de utilização de óleos residuais. As lipases que catalisam reações de esterificação e transesterificação permitem o uso de óleos vegetais com alta acidez, deste modo, é possível utilizar matérias-primas sem a necessidade de desacidificação prévia ou pré-tratamento. A catálise enzimática a partir de lipases é uma rota que apresenta grande potencial para substituição da catálise convencional, apresentando vantagens técnicas e ambientais. Deste modo, o projeto de pesquisa visa avaliar a produção de biodiesel etílico de óleo com elevado teor de AGL minimizando impactos ambientais. Especificamente tem como objetivos: avaliar a qualidade do óleo, avaliação da etapa reacional alcalina e a enzimática, e as etapas subsequentes de purificação do biodiesel e identificar oportunidades para reduzir os impactos ambientais a partir da Avaliação do Ciclo de Vida do biocombustível. O principal resultado esperado para este projeto é a descrição de um processo de produção de biodiesel etílico com técnicas ambientalmente favoráveis. Adicionalmente, o projeto de ensino e extensão abrange o desenvolvimento de experimentos práticos de biocombustível e de geração de energia elétrica a partir de recursos renováveis, com enfoque na descarbonização da matriz energética nacional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcela Cravo Ferreira - Coordenador / Klicia Araújo Sampaio - Integrante / Guilherme José Maximo - Integrante / GUILHERME RAMALHO MENDES - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
CPTEn - Centro Paulista de Estudos da Transição Energética, Descrição: s desafios científicos propostos para o CPTEn compõem uma visão holística da transição energética. Pretende-se construir plataformas para o diagnóstico contínuo e permanente sobre o uso de energia em prédios públicos através da coleta e análise de dados e do uso de inteligência artificial. Busca-se inovação regulatória para viabilizar financiamentos público e privado e flexibilizar parcerias. Ambiciona-se inovar na proposição de políticas públicas indutoras da transição energética. Ancora-se na análise econômica e na prospectiva de cenários para exploração de diferentes caminhos para a desejada transição. Impõe que a educação é a chave para a formação de agentes transformadores. Apoia-se na tecnologia como elemento fundamental para viabilizar a transição para energias renováveis e bioenergia, para redes digitais e consumo inteligente e para a transição para cidades inteligentes. A partir de oito disciplinas ou eixos temáticos, pretende-se promover a transgressão da disciplinaridade, propiciando um ambiente de pesquisa interdisciplinar, que reúne engenheiros, economistas, advogados, educadores, cientistas da computação, geólogos, jornalistas e cientistas políticos, em busca de contribuição para a qualidade de vida da sociedade Paulista e das gerações futuras e em respeito aos recursos naturais limitados disponíveis no Planeta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcela Cravo Ferreira - Integrante / Klicia Araújo Sampaio - Integrante / Guilherme José Maximo - Integrante / Christianne Elisabete da Costa Rodrigues - Integrante / Roberta Ceriani - Integrante / Luiz Carlos Pereira Silva - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
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2017 - Atual
Equilíbrio e processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos, Descrição: As preocupações ambientais e os riscos de escassez energética vêm impulsionando a transição para uma economia baseada em recursos renováveis. Tal evolução, fundada no conceito de biorrefinaria, procura desenvolver produtos e processos com base em fontes renováveis de matérias-primas e energia. No Brasil, o exemplo desta evolução é o parque industrial sucroalcooleiro. Outros setores da agroindústria possuem potencial para seguir o mesmo caminho, em particular os baseados em biomassa rica em óleos vegetais. Este projeto tem como objetivo estudar processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos derivados de fontes de biomassa ricas em óleos e carboidratos, englobando os seguintes tópicos de investigação: a) extração de óleos vegetais a partir da matriz sólida empregando bioetanol como solvente; b) refino de óleos vegetais e obtenção de bioprodutos graxos; c) produção e purificação de biodiesel etílico e de seus subprodutos; d) produção e purificação de biocombustíveis e de bioprodutos derivados de cana-de-açúcar; e) investigação do equilíbrio sólido-líquido, da formulação de bioprodutos e das propriedades físicas de sistemas de interesse para biorrefinarias. O projeto envolve: i) determinação experimental, correlação e desenvolvimento de métodos preditivos do equilíbrio de fases, das constantes de reação e de propriedades físicas envolvidas na produção e formulação de bioprodutos e biocombustíveis; ii) avaliação e otimização experimental do desempenho de diferentes etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos; iii) avaliação e otimização por simulação computacional do conjunto de etapas de produção e purificação de biocombustíveis e bioprodutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcela Cravo Ferreira - Integrante / Antonio Jose de Almeida Meirelles - Coordenador / Eduardo Augusto Caldas BAtista - Integrante / Klicia Araújo Sampaio - Integrante / Guilherme José Maximo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Prêmios
2023
Paraninfa (Graduação) - Formandos da Engenharia Ambiental da FT/UNICAMP - 2º Semestre de 2023, Formandos da FT/UNICAMP.
2022
Professora Homenageada (Graduação) Formandos da Engenharia Ambiental/UNICAMP - 1° Semestre de 2022, Formandos FT/UNICAMP.
2022
Professora Homenageada (Graduação) - Formandos da Engenharia Ambiental/UNICAMP - 2° Semestre de 2022, Formandos FT/UNICAMP.
2010
Medalha de Prata Presidente Bernardes, Universidade Federal de Viçosa.
2010
Excelente Desempenho Acadêmico da turma de formandos do curso de Engenharia de Alimentos do segundo semestre de 2009., Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas - Universidade Federal de Viçosa.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Tecnologia. , Rua Paschoal Marmo, Jardim Piratininga, 13484332 - Limeira, SP - Brasil, Telefone: (19) 21133487
Experiência profissional
2019 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Regime: Dedicação exclusiva.
2018 - 2018
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador de pós-doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Pesquisador de pós-doutorado no Departamento de Engenharia de Alimentos, da Faculdade de Engenharia de Alimentos, UNICAMP
2012 - 2016
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsista do programa de Doutorado em Engenharia de Alimentos do Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos
2012 - 2012
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 8
Outras informações:
Programa de Estágio Docente PED C Atividades de Docência Parcial na disciplina TA 831 - Operações Unitárias III Supervisor: Prof. Dr. Eduardo Augusto Caldas Batista
2012 - 2012
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12
Outras informações:
Programa de Estágio Docente PED B Atividades de Docência Parcial na disciplina LEB 704B - Laboratório de Engenharia I, Supervisor: Profa. Dra. Mariana Conceição Costa
2010 - 2012
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsista do programa de mestrado em Engenharia de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos
Atividades
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09/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Tecnologia.Cargo ou função, Membro de Conselho de Unidade - (Titular) Congregação da Faculdade de Tecnologia.
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04/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Tecnologia.Cargo ou função, Membro de Conselho de Unidade - Comissão de Biblioteca da Faculdade de Tecnologia e Membro Titular do Órgão Colegiado do SBU.
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03/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Tecnologia.Cargo ou função, Membro de Conselho de Unidade - Núcleo Docente Estruturante (NDE)..
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03/2019
Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Ergonomia Aplicação Prática ao Trabalho, Fenômenos de Transporte, Operações Unitárias, Recursos Energéticos e Meio Ambiente, Segurança, Saúde e Meio Ambiente
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01/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Tecnologia.Linhas de pesquisa
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08/2021 - 07/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Tecnologia.Cargo ou função, Membro de Conselho de Unidade - Membro titular da comissão de Graduação Área Engenharia Ambiental e Tecnologia em Saneamento Ambiental da Faculdade de Tecnologia.
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04/2019 - 04/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Tecnologia.Cargo ou função, Membro de Conselho de Unidade - Comissão de Biblioteca da Faculdade de Tecnologia e Membro Suplente do Órgão Colegiado do SBU.
2015 - 2018
faculdade jaguariúnaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 3
Atividades
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02/2015 - 12/2018
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Instalações Industriais, Projetos Industriais, Refrigeração, Introdução a resistência dos materiais, Tópicos Especiais II, Algoritmos e lógica de programação
2008 - 2009
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12
Outras informações:
Desenvolvendo na CEAD (Coordenadoria de Educação Aberta e a Distância) as seguintes atividades:
Assesoramento à execução de atividades na área de Educação Aberta e a Distância(EAD);
Desenvolvimento de material didático para disciplinas da modalidade à distância,
2007 - 2007
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12
Outras informações:
Desenvolvimento e assistência aos cursos de educação à distâcia na CEAD/UFV (Coordenadoria de Educação Aberta e a Distância)
2009 - 2009
Líder Minas Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda.Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 44
2008 - 2008
Bloch Societé NouvelleVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
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