Gardênia Pinheiro Gomes

Mestre em Saúde Ambiental pela FMU. Pós graduada em Fitoterapia e Prescrição de Fitoterápicos (2021). Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas (2010). Ampla experiência na áreahospitalar, tanto em clínica quanto em UTI. Experiência em docência em Curso Técnico Profissionalizante e em Preceptoria em graduação no ambulatório de Nutrição FMU.Atualmente é Nutricionista na Clínica de Transição e Retaguarda Nobre Saúde, Coordenadora de Estágios e Docente no Curso de Graduação em Nutrição da FMU.

Informações coletadas do Lattes em 23/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Saúde Ambiental

2018 - 2020

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas
Título: Contaminação de alimentos por adenovírus: uma metanálise, Ano de Obtenção: 2020
Orientador: Prof. Dr. Vanessa Aparecida Feijó de Souza

Especialização em Fitoterapia e Prescrição de Fitoterápicos

2021 - 2021

Faculdade Metropolitana de Campinas, Metrocamp
Título: Sem monografia
Orientador: Sem monografia

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas
Título: A PREVALÊNCIA DE TCAP (TRANSTORNO DA COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA) ENTRE UNIVERSITÁRIAS
Orientador: Cátia Feresin

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Graduação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ensino Profissionalizante.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Organização de eventos

PINHEIRO, G. A. . II ENCONTRO DE NUTRIÇÃO: REVISITANDO NOVOS OLHARES. 2019. (Outro).

PINHEIRO, G. A. . 18° Ação Saúde FMU. 2019. (Outro).

PINHEIRO, G. A. . I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO: REVISITANDO NOVOS OLHARES. 2018. (Outro).

Participação em eventos

CONIC. Anorexia Nervosa: As Características do Tratamento Dietoterápico. 2009. (Congresso).

CONIC. Anorexia Nervosa: As Características do Tratamento Dietoterápico. 2008. (Congresso).

Orientou

Plantas alimentícias não convencionais: Diferentesformasdepr

Plantas alimentícias não convencionais: Diferentesformasdepreparocomoalternativaalimentar; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Gardênia Pinheiro Gomes;

Consumo da linhaça na redução do perfil lipídico

Consumo da linhaça na redução do perfil lipídico; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Gardênia Pinheiro Gomes;

Fatores determinantes na obesidade de crianças na faseescola

Fatores determinantes na obesidade de crianças na faseescolar:pais,paresemídia; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas; Orientador: Gardênia Pinheiro Gomes;

Outras produções

PINHEIRO, G. A. . Tomar em jejum sacia a fome? Tire essas e outras dúvidas sobre água. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PINHEIRO, G. A. . Por que tomar café da manhã é fundamental?. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PINHEIRO, G. A. . Banana: 5 motivos para consumir a fruta no dia a dia. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PINHEIRO, G. A. . Cenoura faz bem para visão e muito mais! Conheça os benefícios dessa raiz.. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PINHEIRO, G. A. . Duas receitas com uva passa, o ingrediente mais polêmico da ceia de Natal. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PADOVEZE, A. F. ; ZACARI, C. Z. ; ABREU, E. S. ; GOMES, G. P. ; PINHEIRO, G. A. . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição. 2023. (Material técnico institucional).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Apoio à Coordenação de Estágios, Carga horária: 5

2020 - Atual

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 30

Outras informações:
Docente nas disciplinas de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral; Nutrição no Adulto e Idoso; Práticas Dietéticas I; Práticas Dietéticas III e Ética e Profissionalismo em Nutrição.

2017 - 2020

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor, Carga horária: 40

2014 - 2016

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Vínculo: Professor Curso Técnico, Enquadramento Funcional: Professora do Curso Técnico, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora do Curso Técnico Profissionalizante dos cursos de Nutrição e Dietética, Massoterapia, Imobilizações Ortopédicas, Farmácia e Reabilitação de Dependentes Químicos.

2019 - Atual

Clínica de Transição e Retaguarda Nobre Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2016 - 2017

GRSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2011 - 2014

GRSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44