Geralda Aldina Dias Rodrigues

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

XXVI Seminário de Iniciação Científica da UEFS.Prevalência de Has e Diabetes Mellitus em trabalhadores feirantes e fatores de risco associados ao seu aparecimento. 2022. (Seminário).

XXVI Seminário de Iniciação Científica da UEFS.Obesidade como fato de risco para COVID-19 em feirantes. 2022. (Seminário).

III Congresso Baiano de Fisiologia. O uso de suplementos e fitoterápicos na prática esportiva. 2018. (Congresso).

IV Congresso Mundial em Saúde Quântica - CMSQ. 2018. (Congresso).

A Trajetória da Mulher no Século XXI.A Trajetória da Mulher no Século XXI. 2013. (Encontro).

IV Congresso Internacional em Anti- Aging e Medicina Regenerativa. 2012. (Congresso).

Simpósio de Doença Arterial Coronariana.Avaliação e Tratamento Nutricional de Indivíduos com Doença Arterial Coronariana. 2012. (Simpósio).

I Encontro Multidisciplinar em Nutrição.O Nutricionista Prescritor. 2009. (Encontro).

V SIPAT - Semana Intrna de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Alimentação Saudável na Manutenção da Saúde. 2009. (Outra).

I Encontro de coordenadores de curso de Graduação em Nutrição BA/SE. 2008. (Encontro).

I Semana Integrada de Nutrição.Nutrição e Consultório. 2008. (Outra).

Seminário Câncer de Mama: Prevenção, Detecção e Tratamento.Câncer de Mama: prevenção, Detecção e Tratamento. 2008. (Seminário).

II Encontro Multidisciplinar sobre saúde da Mulher.Fases da Mulher: um olhar multiprofissional. 2007. (Encontro).

II Semana de Enfermagem.O Cliente com Transtornos Alimentares. 2007. (Outra).

V Seminário de Tecnologia de Alimentos.Engenharia de Alimentos X Nutrição. 2007. (Seminário).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Autora do trabalho intitulado: Avaliação do teor de isoflavonas presentes em produtos industrializados derivados da soja. 2006. (Encontro).

I Encontro dos Cursos de Nutrição da Bahia. 2006. (Encontro).

I Encontro Multidisciplinar sobre Saúde da Mulher.O Corpo como cultura e a cultura do corpo feminino. 2006. (Encontro).

II Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição da FAN. 2006. (Outra).

II Fórum de Pesquisa e conhecimento em Nutrição / II Simpósio de Nutrição Avançada. 2006. (Simpósio).

II Simpósio de Nutrição da FAN.A importância da equipe multidisciplinar no atendimento ao paciente submetido a cirurgia bariátrica. 2006. (Simpósio).

I Semana de Enfermagem da FTC- A Enfermagem e a interdisciplinaridade.A importância da interdisciplinaridade. 2006. (Outra).

I Simpósio Multidisciplinar sobre Saúde do Idoso.Nutrição: a receita da juventude. 2006. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. "Adição de soro de quijo desidratado e casca de ovo em pó em macarrão massa fresca tipo talharim". 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Influência da adição de soro de queijo desidratado na qualidade tecnologia de macarrão massa fresca tipo talharim". 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. "Avaliação tecnológica de pães tipo doce adicinados da mistura de casca de ovo e soro de queijo em pó". 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. "Avaliação da adição de casca de ovo em pó na qualidade tecnologia de macarrão massa fresca tipo talharim". 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. "Característica reológicas de pães tipo doce adicionados de soro de leite em pó". 2006. (Congresso).

FeSBE."Avaliação da qualidade protéica de variedades Brasileiras de feijão (phaseolus vulgaris L.)". 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Autora do trabalho intitulado: O uso de aditivos em produtos industrializados. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Utilização de suplementos alimentares na prática esportiva. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Relatora do trabalho intitulado: Desenvolvimento de uma metodologia de determinação da digestibilidade. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Autora do trabalho intitulado: Ingestão de Alimentos e Adequação de nutrientes na primeira infância. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Autora do trabalho intitulado: Anemia na Gestação. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Avaliação do teor de isoflavona presentes em produtos industrializados derivados da soja. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Autora do trabalho intitulado: Segurança Alimentar. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisa (FAN).Autora do trabalho intitulado: Dietas da Moda. 2005. (Encontro).

Ciclo de palestras: Nutrição em pediatria e e avaliação da composição corporal. 2001. (Outra).

XXX Reunião anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq.Fiber total sobible and insoluble and actintif of inhibitor of tripsin in cultinares of bean (phaseoris nilqaris). 2001. (Encontro).

XV Reunião Anual da Federação de Sociedades."Avaliação da qualidade proteica de variedades brasileiras de feijão. 2000. (Outra).

Workshop Alimentos Funcionais. 1999. (Outra).

II Seminário" Novidade em AIDS". 1996. (Seminário).

IX Seminário "consumo de carne x riscos para a saúde". 1996. (Seminário).

VIII Seminário " atuação do nutricionista em programa de merenda escolar descentralizado". 1996. (Seminário).

VII Seminário "alimentação alternativa x alternativas de alimentação. 1996. (Seminário).

VI Seminário. 1996. (Seminário).

V Seminário "Processo de Envelhecimento X Radical Livres". 1996. (Seminário).

V Simpósio de Iniciação Científica na UFV.Pão Enriquecido com Casca de Ovos. 1996. (Simpósio).

VII simpósio de nutrição e III Jornada mineira de Nutrição. 1995. (Simpósio).

V Simpósio de Iniciação Científica na Universidade Federal de Viçosa. 1995. (Simpósio).

IX Semana de Nutrição. 1993. (Outra).

PACHECO, A. L.; SANTOS, C. T.; GUTIERREZ, I. E. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Potencial antioxidante dos frutos de Schinus terenbinthifolius e análise de seus constiuintes químicos. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

FIALHO, S. H.; HETKOWSKI, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Ambiente virtual: Possibilidade Pedagógica para disciplina de Educação Alimentar e Nutricional no Curso de Nutrição da Faculdade Nobre de Feira de Santana --BA. 2015. Dissertação (Mestrado em Gestão e Tecnologias Aplicadas à Educação) - Universidade do Estado da Bahia.

Ivan Luiz Novaes; CARVALHO, F., L., Q.;RODRIGUES, G.A.D.. A educação alimentar e nutricional na sala de aula: Desenvolvimento de material pedagógico para aplicação por professores de uma Escola do Município de Feira de Santana - Ba. 2015. Dissertação (Mestrado em Gestão e Tecnologias Aplicadas à Educação) - Universidade do Estado da Bahia.

Cunha, Y, R; Carvalho, G.,B., M.;RODRIGUES, G.A.D.. Fermentação Lática do Biribiri (Averrhoa bilimbi L.) para produção de picles probiótico. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

RODRIGUES, G.A.D.; Ivan Luiz Novaes; CARVALHO, F., L., Q.. Uma proposta pedagógica de Educação Alimentar e Nutricional na perspectiva de subsidiar os profesores de ensino fundamentel no município de Feira de Santana - BA. 2014. Dissertação (Mestrado em Gestão e Tecnologias Aplicadas à Educação) - Universidade do Estado da Bahia.

RODRIGUES, G.A.D.. A gestão da educação alimentar e nutricional na Escola da rede Pública Estadual no Município de Feira de Santana-BA. 2013. Dissertação (Mestrado em Gestão e Tecnologias Aplicadas à Educação) - Universidade do Estado da Bahia.

ARAUJO, E. M.; ALMEIDA, M. M. G.;RODRIGUES, G.A.D.. Obesidade e fatores de risco na população adulta de Feira de Santana - Bahia, 2007. 2010. Dissertação (Mestrado em SAÚDE COLETIVA) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

RODRIGUES, G.A.D.. Transtornos do Comportamento Alimentar em Trabalhadores Residentes em Zona Urbana- Feira de Santana - BA. 2009. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

OLIVEIRA, M. G. A.; SERRÃO J. E.; GUEDES R. N. C.;BRUMANO, M. H. N.RODRIGUES, G.A.D.. Avaliação da digestibilidade protéica in vitro de Anticarsia gemmatalis (Hubner) quando alimentados com níveis crescentes de inibidores de protease em dieta artificial.. 2003. Dissertação (Mestrado em Bioquimica Agricola) - Universidade Federal de Viçosa.

OLIVEIRA, M. G. A.RODRIGUES, G.A.D.COSTA, N. M. B.ROSA, J. C.; MONTEIRO, M.R.P.. Otimização de Técnicas de Determinação da Digestibilidade in vitro para a Substituição da Digestibilidade in vivo no Cálculo do Escore Químico Corrigido pela Digestibilidade Protéica-PDCAAS. 2005. Tese (Doutorado em Bioquímica Agrícola / Bioquímica de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Ivan Luiz Novaes;RODRIGUES, G.A.D.. Um projeto de gestão de Educação Alimentar e Nutricional na Escola Estadual Ecilda Ramos de Souza. 2012.

ALMEIDA, H. L.;RODRIGUES, G.A.D.. Avaliação dos indicadores epidemiológicos e operacionais da hanseníase em um município baiano. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

BARRETO, J. P.;RODRIGUES, G.A.D.. Fatores que desencadeiam a evasão dos alunos dos cursos de ensino superior: uma revisão de literatura. 2019 - Universidade Estadual de Feira de Santana.

RIOS, A. S.;RODRIGUES, G.A.D.. Percepção de feirantes sobre o uso do lúdico nas ações de educação em saúde. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

SANTOS, B. E. G.;RODRIGUES, G.A.D.. Nível de adesão às boas práticas de manipulação de carnes nas feiras livres. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

RODRIGUES, G.A.D.; OLIVERA, R. C.. Vigorexia e estatização da Saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - FAN.

RODRIGUES, G.A.D.; OLIVEIRA, T. M. Q.; Nogueira, S., A.. Suplementação nutricional do paciente com diagnóstico de neoplasia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

RODRIGUES, G.A.D.. A influência do alto consumo de cafeína no desenvolvimento da osteoporose. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre - FSSA.

RODRIGUES, G.A.D.. de Lacerda e Flávia Carneiro Vosqui Nascimento.Análise críticas das condutas clínicas e dietoterápicas no quadro clínico dos pacientes falcêmicos em hospital público de Feira de Santana/BA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre - FSSA.

RODRIGUES, G.A.D.. Souza e Silva e Gabriela Mota de Oliveira.Avaliação do perfil nutricional dos técnicos em enfermagem e condutores do serviço móvekl de urgência (SAMU - 192) de Feira de Santana/BA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nobre - FSSA.

LEAL, S. M. O.; OLIVERA, R. C.;RODRIGUES, G.A.D.. Atividade Física no Programa de Saúde da Família. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - FAN.

LUNA, A. L. S.; OLIVERA, R. C.;RODRIGUES, G.A.D.. A Utilização de Suplemento Alimentar à Base de Proteína do Leite Whey Protein nas Academias de Ginástica de Feira de Santana- BA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - FAN.

LUNA, A. L. S.; OLIVERA, R. C.;RODRIGUES, G.A.D.. A Importância da Hidratação para jogadores profissionais de Futebol. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - FAN.

FRANÇA. S. C. A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. A influência Nutricional na Hipertensão Gestacional e suas Repercussões Sobre o Desenvolvimento Fetal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

FRANÇA, S. C. A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Hipertrofia, suplementação Nutricional e Aimentação em Praticantes de Atividade de Força nas Academias de Feira de Santana -BA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

FRANÇA, S. C. A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Alimentos Funcionais na Prevenção das Dislipidemias. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

FRANÇA, S. C. A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. A Nutrição Associada à Atividade Física Durante a Gestação como Benefício para Gestante e Feto. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

RAMOS, A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. F. Vitória Cruz.A correção da Obstipação Intestinal no paciente Dialisado através da Dieta. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

RAMOS, A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Redução do Fósforo por Meio de Receitas Modificadas e sua Interferência na Qualidade de Vida do Paciente com Insufiência renal Crônica em Tratamento de Hemodiálise. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

RAMOS, A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Métodos de Alimentação de Recém-nascido Pré-termo no Hospital Geral Clériston Andrade de Feira de Santana- BA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

RAMOS, A.; SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. AvaliaçãoNutricional do Idoso Praticante de Atividade Física Atendido no Ambulatório da Faculdade Nobre de Feira de Santana-BA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. G. Ribeiro e Ava Cunha Sampaio.Alimentação Saudável como Fator para Modificação de Hábitos Alimentares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Principais Deficiências Nutricionais apresentadas pelos Pacientes Pós-bariátricos de uma Determinada Equipe Cirúrgica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Avaliação da Higiene -sanitária da Alimentação Servida na Escola Municipal Antônio José Pinto no Município de Amélia Rodrigues - BA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. Aletrnativas ára a Redução do Desperdício de Hortifrute no Centro de Abastecimento da Cidade de Serrinha. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

SANTOS, T. M.;RODRIGUES, G.A.D.. R. de Carvalho e Vanessa de Almeida Oliveira.Prevalência da Obesidade e Fatores de Risco em Indivíduos Atendidos no Centro de Saúde de Santo Estêvão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FAN.

RODRIGUES, G.A.D.. Seleção Pública para a Disciplina Nutrição do Curso de Enfermagem da UEFS. 2008. Universidade Estadual de Feira de Santana.

RODRIGUES, G.A.D.. Seleção Pública da Disciplina Nutrição do Curso de Enfermagem da UEFS. 2008. Universidade Estadual de Feira de Santana.

Nível de adesão às boas práticas na manipulação de carnes nas feiras livres; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

O Conhecimento da Equipe de Enfermagem Frente à Importância da Terapia Nutricional na cicatrização de Úlceras por Pressão em Pacinetes Internados na Clínica Médica do Hospital Geral Clériston Andrade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Contribuição dos Enfermeiros na Abordagem de Questões Alimentares nos Programas de Saúde da Família em Feira de Santana; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Tecnologia e Ciências; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Pacheco, José M; Fonseca, Laudiléia P; Pissolati; Falta; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Ianini Maria B; D; Simões e Fabíola C; dos Simões; falta; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Baêta,Pollyane M; Marques,Thais F; dos Santos; Falta; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

P; Drumond; Falta; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

de Barros, Maria F; R; Miranda,Viviane C; Teixeira; Falta; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

falta; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Obesidade como fato de risco para COVID-19 em feirantes; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Prevalência de Has e Diabetes Mellitus em trabalhadores feirantes e fatores de risco associados ao seu aparecimento; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Síndrome metabólica e sua relação com a saúde do trabalhador: uma revisão de literatura; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

Avaliação do estado nutricional e práticas alimentares de trabalhadores feirantes; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Geralda Aldina Dias Rodrigues;

RODRIGUES, G.A.D. . Assessora Ad Hoc avaliadora dos planos de trabalho- Edital 01/2022. 2022.

RODRIGUES, G.A.D. . Vitâminas, Minerais e Aminoácidos: A Prescrição Manipulada na Prática Clínica. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RODRIGUES, G.A.D. . Vitaminas, Minerais e Aminoácidos: A Prescrição Manipulada na Prática Clínica. 2008. .

RODRIGUES, G.A.D. . Dia do voluntário. 2007 (Voluntariado - Fundação Bradesco) .

2017

Melhor Nutricionista 2017, Jornal Noite Dia.

2015

Paraninfa, Turma de formandos 2015.1 - FAN.

2014

Melhor Nutricionista ano 2014, Jornal Noite Dia.

2014

Diploma Brejeiro Ausente, Rotary Club de Francisco Sá.

2013

Paraninfa, Turma de formando 2013.2 - FAN.

2012

Prêmio M de Mulher, Jornalista Paulo Roberto.