Vicentina Nazaret da Silva

Laboratorista da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, atuando principalmente nos seguintes temas: café, fungos e processamento.

Informações coletadas do Lattes em 22/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Análise Sensorial

1998 - 1999

Universidade Federal de Lavras

Aperfeiçoamento em dos Dbase Word Excel Power Point

1995 - 1995

Pawer Print
Ano de finalização: 1995;

Aperfeiçoamento em Datilografia

1988 - 1988

Cruz Vermelha
Ano de finalização: 1988;

Curso técnico/profissionalizante

1997 - 1998

Escola da Comunidade Juventino Dias

Formação complementar

2017 - 2017

Treinamento de Segurança do Trabalho Para Gestores. (Carga horária: 8h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação e Segurança e Saúde no Trabalho Aplicado ao Serviço Público. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2016 - 2016

Curso para Designados da Comissão Interna de Acidentes CIPATR. (Carga horária: 20h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.

2014 - 2014

Gestão de residuo de laboratório. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2012 - 2012

Gestão de residuo de laboratório. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2002 - 2002

Estágio. (Carga horária: 88h). , IInstituto Nacional de Investigación Agropecuária - Chile, INIA, Chile.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitossanidade/Especialidade: Fitopatologia.

Produções bibliográficas

  • BATISTA, Luís Roberto ; CHALFOUN, Sára Maria ; ANGÉLICO, Caroline Lima ; SILVA, Vicentina Nazaret da . Análise de ocratoxina A e fungos toxigênicos em frutos e grãos de café processados via seca e via úmida.. In: 30º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2004, São Lourenço. 30º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2004. p. 115-116.

  • CHALFOUN, Sára Maria ; MARTINS, C. P. ; MATOS, C. S. M. ; PEREIRA, A. B. ; ANGÉLICO, Caroline Lima ; SILVA, Vicentina Nazaret da . EFEITO DA ARBORIZAÇÃO COM ESPÉCIES FRUTÍFERAS E MADEIREIRAS SOB O PERFIL DE MATURAÇÃO DE FRUTOS DE CAFEEIROS. In: 44º CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 2018, Franca - São Paulo. 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. RIO DE JANEIRO: PROCAFE, 2018. p. 180-181.

  • CHALFOUN, Sára Maria ; ANGÉLICO, Caroline Lima ; MORAES, G. E. ; SILVA, Vicentina Nazaret da . ESTUDOS PRELIMINARES SOBRE A MICROBIOTA ASSOCIADA A FRUTOS DE CAFÉ EM SECADOR ESTÁTICO. In: 44º CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 2018, FRANCA - SÃO PAULO. 44º CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS. RIO DE JANEIRO: PROCAFE, 2018. p. 266-267.

  • Abreu, L. A. S. ; Rosa, S. D. V. F. ; CHALFOUN, Sára Maria ; SILVA, Vicentina Nazaret da ; VILELA, F. L. ; FERREIRA, I. A. . Qualidade sanitária de sementes de café produzidas sob manejo orgânico. In: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxá. Qualidade sanitária de sementes de café produzidas sob manejo orgânico, 2011.

  • CHALFOUN, Sára Maria ; MARTINS, C. P. ; MATOS, C. S. M. ; PEREIRA, A. B. ; PEREIRA, B. B. ; SILVA, Vicentina Nazaret da . Impacto de diferentes sistemas de arborização com espécies frutíferas sobre a ocorrência e progresso de doenças do cafeeiro. In: : 42 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2016, Serra Negra. Impacto de diferentes sistemas de arborização com espécies frutíferas sobre a ocorrência e progresso de doenças do cafeeiro, 2016. v. 1. p. 412-413.

  • CHALFOUN, Sára Maria ; MATOS, C. S. M. ; MARTINS, C. P. ; PEREIRA, A. B. ; PEREIRA, B. B. ; SILVA, Vicentina Nazaret da . Impacto de diferentes sistemas de arborização sobre a ocorrência e progresso de doenças em cafeeiro (Coffea arabica L.). In: 42 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2016, Serra Negra. . Anais do 42 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2016. v. 1. p. 169-170.

  • CHALFOUN, Sára Maria ; MARTINS, C. P. ; MATOS, C. S. M. ; PEREIRA, A. B. ; TOSTES, D. P. V. ; SILVA, Vicentina Nazaret da . . Evolução de doenças do cafeeiro (Coffea arabica L.). In: 41 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2015, Poços de Caldas. Anais 41 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras., 2015. v. 1. p. 193-194.

  • FERREIRA, M. M. ; CARVALHO, V. L. ; CUNHA, R. L. ; OLIVEIRA, A. F. ; SILVA, Vicentina Nazaret da . Controle alternativo de fungos pós-colheita com extrato alcólico de plantas. In: XXVII Congresso de Iniciação Cientifica da UFLA, 2014, Lavras. Controle Alternativo de Fungos Pós-Colheita com Extrato Alcólico de Plantas. Lavras: Marcelo Machado Ferreira, 2014.

  • CHALFOUN, Sára Maria ; ANGÉLICO, Caroline Lima ; MORAES, G. E. ; SILVA, Vicentina Nazaret da . ESTUDOS PRELIMINARES SOBRE A MICROBIOTA ASSOCIADA A FRUTOS DE CAFÉ EM SECADOR ESTÁTICO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Abreu, L. A. S. ; Rosa, S. D. V. F. ; CHALFOUN, Sára Maria ; SILVA, Vicentina Nazaret da ; VILELA, F. L. ; FERREIRA, I. A. . Qualidade sanitária de sementes de café produzidas sob manejo orgânico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. , Universidade Federal de Lavras, Ignácio Valentin, 37200900 - Lavras, MG - Brasil, Telefone: (35) 38291190

Experiência profissional

2013 - 2015

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar de laboratório Epamig Sul- Bolsista, Carga horária: 40

2006 - 2008

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório Epamig Sul - Bolsista, Carga horária: 40

2004 - 2004

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Aplicação do vestibular, Enquadramento Funcional: Supervisora na aplicação do vestibular, Carga horária: 0

2001 - 2001

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 40

2000 - Atual

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40

Outras informações:
Apoio técnico às atividades em pesquisas nas éreas de fitossanidade e microbiologia.

Atividades

  • 03/2006

    Serviços técnicos especializados , Centro Tecnológico do Sul de Minas, Fazenda Experimental de Lavras.Serviço realizado, Laboratorista.

2005 - 2005

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vestibular, Enquadramento Funcional: Supervisora na aplicação do vestibular, Carga horária: 0

Outras informações:
Supervisora na aplicação do vestibular.

2002 - 2002

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vestibular, Enquadramento Funcional: Supervisora na aplicação do vestibular, Carga horária: 0

Outras informações:
Supervisora na aplicação do vestibular.

2000 - 2000

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vestibular, Enquadramento Funcional: Supervisora na aplicação do vestibular, Carga horária: 0

Outras informações:
Supervisora na aplicação do vestibular.

1999 - 1999

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Vestibular, Enquadramento Funcional: Supervisora na aplicação do vestibular

Outras informações:
Supervisora na aplicação do vestibular.

1999 - 2000

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Secretaria, Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1999 - 1999

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no Departamento de Agricultura, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1983 - 1999

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Serviço terceirizado, Enquadramento Funcional: Servente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Serviço Terceirizado

1985 - 1998

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Auxiliar de laboratório, Enquadramento Funcional: Limpeza de vidrarias, confecção de reagentes, Carga horária: 10

Atividades

  • 03/1999 - 03/2000

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Agricultura, Departamento de Agricultura.Atividade realizada, Secretária.

  • 01/1999 - 01/1999

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Agricultura, Departamento de Agricultura.Atividade realizada, Secretária.

  • 01/1983

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Agricultura, Departamento de Agricultura.Atividade realizada, Limpeza.

  • 01/1985

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Agricultura, Departamento de Agricultura.Atividade realizada, Organização do Laboratório.