Juliana Mayo Pires

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000). Atualmente trabalha no Spa Granja Brasil e na Nut consultoria em Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica Funcional

Informações coletadas do Lattes em 02/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2006 - 2008

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Contribuição dos alimentos funcionais na prevenção e tratamento da sindrome do ovário policístico.
Orientador: Mariana de Rezende Gomes Guimarães

Graduação em Nutrição

1997 - 2000

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Formação complementar

2019 - 2019

Endometriose: causas e tratamento Fito-Nutricional. (Carga horária: 1h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2019 - 2019

Suplementação Nutricional em Prática Clínica. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2018 - 2018

Boas Práticas para manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Prefeitura Municipal de Petropolis, PMP, Brasil.

2015 - 2015

Exames laboratoriais avançados. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição e Fitoterapia: Prescrição de Fórmulas Fitoterápicas. (Carga horária: 20h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Funcional Infantil na prática clínica - Do nascimento até 2 anos. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2011 - 2011

Suplementação Nutricional em Prática Clínica. (Carga horária: 40h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2010 - 2010

Obesidade e Estética. (Carga horária: 60h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição e Estética. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2004 - 2004

Suplementação Nutricional. (Carga horária: 20h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição Clínica e Esportiva. (Carga horária: 20h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição na prática esportiva e Atividade física. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.

2001 - 2001

Aleitamento Materno. (Carga horária: 16h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2000 - 2000

Manejo e Promoção do Aleitamento Materno. (Carga horária: 40h). , Instituto de Nutrição Anes Dias, INAD, Brasil.

1999 - 1999

Ciclo de Atualização e controle de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional.

Organização de eventos

PIRES, J. M. . Feira Interescolar e Comunitária. 1999. .

Participação em eventos

Semana de Nutrição.Spa : como aliar emagrecimento, reeducação alimentar e nutrição funcional. 2013. (Outra).

Semana do Programa HealthAhead GE Celma. 2013. (Outra).

IV Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro. 2012. (Simpósio).

III Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2007. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Anorexia Nervosa em Adolescentes: uma revisão bibliográfica. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do consumo dietético dos pacientes com câncer do trato gastroinstestinal nos hospitais: HFAG, HMMC, HNMD e Hospital Universitário Clementino Fraga Filho. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Associação do Estado Nutricional e prática de atividade física entre adolescentes de uma comunidade carente de Vila Isabel, no município do Rio de Janeiro. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Estudo do perfil nutricional e socioeconômico de crianças desnutridas inscritas no programa de suplementação alimentar do CMS Manoel José Ferreira. 2001. (Congresso).

Campanha Nacional de Vacinação contra Poliomielite e Sarampo. 2000. (Outra).

II Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios. 2000. (Seminário).

IX Jornada da Faculdade de Nutrição. 2000. (Outra).

LV Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2000. (Congresso).

Seminário de Atualização e Avaliação do Estágio em Nutrição na Rede Municipal de Saúde. 2000. (Seminário).

Seminário de Atualização e Avaliação do Estágio em Nutrição na Rede Municipal de Saúde.Estudo do perfil nutricional e socioeconômico de crianças desnutridas inscritas no programa de suplementação alimentar do CMS Manoel José Ferreira. 2000. (Seminário).

I Encontro de Atualização em Nutrição Materno-Infantil. 1999. (Encontro).

Oficina de Avaliação Nutricional. 1999. (Oficina).

XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Associação do Estado Nutricional e prática de atividade física entre adolescentes de uma comunidade carente de Vila Isabel, no município do Rio de Janeiro. 1999. (Simpósio).

XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 1999. (Simpósio).

Diabetes in Rio II. 1998. (Simpósio).

I Ciclo de Conferência e Debates do Departamento de Nutrição e Dietética. 1997. (Outra).

Nutrição na Atualidade.A Higiene no comércio informal de alimentos. 1997. (Outra).

VI Jornada da Faculdade de Nutrição / I Simpósio da SBNCC. 1997. (Simpósio).

Outras produções

PIRES, J. M. . III Pesquisa Situação do Alietamento Materno no Município do Rio de Janeiro. 2000. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Nut consultoria em Nutrição

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Assessoria e consultoria para indústria de alimentos e atendimento nutricional individualizado.

2019 - Atual

Frozen Spa Alimentos Light

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 15

Outras informações:
Nutricionista Responsável técnica pelo serviço. Atuando no controle de qualidade e rotulagem.

2011 - Atual

SPA Granja Brasil

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20

2012 - 2012

Nutri Niños Alimentação infantil

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Desenvolvimento de lanchinhos para merenda escolar e papinhas para desmame

2003 - 2011

Saison Frozen Spa Congelados light

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Celetista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuando na elaboração de cardápios e receitas light, técnica de congelamento, pedido de compras, controle na higiene, manipulação e conservação dos alimentos, coordenação da equipe de nutrição, controle de estoque, cálculo de informação nutricional, implantação do Manual de Boas Práticas, Procedimentos Operacionais Padrão (POPS) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

2001 - 2006

Saison Spa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Celetista, Carga horária: 30

1999 - 2000

Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, SMDS - Rio

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

2000 - 2001

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Acadêmica bolsista, Enquadramento Funcional: Acadêmica bolsista, Carga horária: 20

2000 - 2000

GR Serviços de Alimentação

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 10