Juliana Mayo Pires
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000). Atualmente trabalha no Spa Granja Brasil e na Nut consultoria em Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica Funcional
Informações coletadas do Lattes em 02/04/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2006 - 2008
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Contribuição dos alimentos funcionais na prevenção e tratamento da sindrome do ovário policístico.
Orientador: Mariana de Rezende Gomes Guimarães
Formação complementar
2019 - 2019
Endometriose: causas e tratamento Fito-Nutricional. (Carga horária: 1h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2019 - 2019
Suplementação Nutricional em Prática Clínica. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2018 - 2018
Boas Práticas para manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Prefeitura Municipal de Petropolis, PMP, Brasil.
2015 - 2015
Exames laboratoriais avançados. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2012 - 2012
Nutrição e Fitoterapia: Prescrição de Fórmulas Fitoterápicas. (Carga horária: 20h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.
2012 - 2012
Nutrição Funcional Infantil na prática clínica - Do nascimento até 2 anos. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2011 - 2011
Suplementação Nutricional em Prática Clínica. (Carga horária: 40h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2010 - 2010
Obesidade e Estética. (Carga horária: 60h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2006 - 2006
Nutrição e Estética. (Carga horária: 10h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2004 - 2004
Suplementação Nutricional. (Carga horária: 20h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2004 - 2004
Nutrição Clínica e Esportiva. (Carga horária: 20h). , VP consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2003 - 2003
Nutrição na prática esportiva e Atividade física. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Brasil.
2001 - 2001
Aleitamento Materno. (Carga horária: 16h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2000 - 2000
Manejo e Promoção do Aleitamento Materno. (Carga horária: 40h). , Instituto de Nutrição Anes Dias, INAD, Brasil.
1999 - 1999
Ciclo de Atualização e controle de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional.
Organização de eventos
PIRES, J. M. . Feira Interescolar e Comunitária. 1999. .
Participação em eventos
Semana de Nutrição.Spa : como aliar emagrecimento, reeducação alimentar e nutrição funcional. 2013. (Outra).
Semana do Programa HealthAhead GE Celma. 2013. (Outra).
IV Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro. 2012. (Simpósio).
III Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2007. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Anorexia Nervosa em Adolescentes: uma revisão bibliográfica. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do consumo dietético dos pacientes com câncer do trato gastroinstestinal nos hospitais: HFAG, HMMC, HNMD e Hospital Universitário Clementino Fraga Filho. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Associação do Estado Nutricional e prática de atividade física entre adolescentes de uma comunidade carente de Vila Isabel, no município do Rio de Janeiro. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. Estudo do perfil nutricional e socioeconômico de crianças desnutridas inscritas no programa de suplementação alimentar do CMS Manoel José Ferreira. 2001. (Congresso).
Campanha Nacional de Vacinação contra Poliomielite e Sarampo. 2000. (Outra).
II Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios. 2000. (Seminário).
IX Jornada da Faculdade de Nutrição. 2000. (Outra).
LV Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2000. (Congresso).
Seminário de Atualização e Avaliação do Estágio em Nutrição na Rede Municipal de Saúde. 2000. (Seminário).
Seminário de Atualização e Avaliação do Estágio em Nutrição na Rede Municipal de Saúde.Estudo do perfil nutricional e socioeconômico de crianças desnutridas inscritas no programa de suplementação alimentar do CMS Manoel José Ferreira. 2000. (Seminário).
I Encontro de Atualização em Nutrição Materno-Infantil. 1999. (Encontro).
Oficina de Avaliação Nutricional. 1999. (Oficina).
XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Associação do Estado Nutricional e prática de atividade física entre adolescentes de uma comunidade carente de Vila Isabel, no município do Rio de Janeiro. 1999. (Simpósio).
XXII Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 1999. (Simpósio).
Diabetes in Rio II. 1998. (Simpósio).
I Ciclo de Conferência e Debates do Departamento de Nutrição e Dietética. 1997. (Outra).
Nutrição na Atualidade.A Higiene no comércio informal de alimentos. 1997. (Outra).
VI Jornada da Faculdade de Nutrição / I Simpósio da SBNCC. 1997. (Simpósio).
Outras produções
PIRES, J. M. . III Pesquisa Situação do Alietamento Materno no Município do Rio de Janeiro. 2000. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Histórico profissional
Experiência profissional
2011 - Atual
Nut consultoria em NutriçãoVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20
Outras informações:
Assessoria e consultoria para indústria de alimentos e atendimento nutricional individualizado.
2019 - Atual
Frozen Spa Alimentos LightVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 15
Outras informações:
Nutricionista Responsável técnica pelo serviço. Atuando no controle de qualidade e rotulagem.
2011 - Atual
SPA Granja BrasilVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20
2012 - 2012
Nutri Niños Alimentação infantilVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20
Outras informações:
Desenvolvimento de lanchinhos para merenda escolar e papinhas para desmame
2003 - 2011
Saison Frozen Spa Congelados lightVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Celetista, Carga horária: 30
Outras informações:
Atuando na elaboração de cardápios e receitas light, técnica de congelamento, pedido de compras, controle na higiene, manipulação e conservação dos alimentos, coordenação da equipe de nutrição, controle de estoque, cálculo de informação nutricional, implantação do Manual de Boas Práticas, Procedimentos Operacionais Padrão (POPS) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
1999 - 2000
Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, SMDS - RioVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20
2000 - 2001
Prefeitura da Cidade do Rio de JaneiroVínculo: Acadêmica bolsista, Enquadramento Funcional: Acadêmica bolsista, Carga horária: 20
2000 - 2000
GR Serviços de AlimentaçãoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 10
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