Tiago Honorato da Silva

Especialista em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Ouro Preto (2011). Nutricionista pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (2007). Atualmente é nutricionista da Tinutrir Alimentação e Nutrição (Unidade: Centro Educacional Mineiro - Colégio CEM) e supervisor de estágio em Nutrição Social. Tem experiência na área de Alimentos e Nutrição, com ênfase em Ciência de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, consumo alimentar, análise de alimentos, educação nutricional de crianças e adolescentes.

Informações coletadas do Lattes em 11/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Ciências de Alimentos

2008 - 2010

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Avaliação da composição centesimal da semente de melancia (Citrullus Lanatus Thunb. Mansf
Orientador: Christiano Vieira Pires

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH
Título: Recomendação Nutricional na Síndrome Nefrótica
Orientador: Ângela Maria Sezini
Bolsista do(a): .

Formação complementar

2018 - 2018

Oficina - Gastronomia Lanche Saudável |. (Carga horária: 2h). , III Congresso de Nutrição de Minas Gerais, III CONUT, Brasil.

2018 - 2018

Engenharia de Cardápio |. (Carga horária: 4h). , III Congresso de Nutrição de Minas Gerais, III CONUT, Brasil.

2011 - 2011

Fitoterapia Funcional. (Carga horária: 20h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2011 - 2011

Suplementação. (Carga horária: 20h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.

Participação em eventos

Obesidade e Síndrome Metabólica. 2019. (Outra).

III CONUT MG - Congresso de Nutrição de Minas Gerais. 2018. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição da PUC Minas - Unidade Barreiro. 2018. (Simpósio).

III Congresso de Nutrição de Minas Gerais. 2017. (Congresso).

I Jornada Mineira de Nutrição Funcional. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

SILVA, T. H. . Avaliação da composição centesimal da semente de melancia (Citrullus Lanatus Thunb. Mansf. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, T. H. . Avaliação da composição centesimal da semente de melancia (Citrullus Lanatus Thunb. Mansf. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SILVA, T. H. . Tinutrir. 2017; Tema: Educação Nutricional nas fases da Criança e do Adolescente. (Rede social).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Tinutrir Alimentação e Nutrição

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A empresa está situada dentro do Centro Educacional Mineiro - Colégio CEM.

2017 - Atual

Tinutrir Alimentação e Nutrição

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Proprietário, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

Tinutrir Alimentação e Nutrição

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de estágio em Nutrição Social, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

Tinutrir Alimentação e Nutrição

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

Centro Educacional Mineiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de estágio em Nutrição Social, Carga horária: 18

2013 - Atual

Centro Educacional Mineiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2011 - 2013

Lacerda Alimentação

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Responsável Técnico, Carga horária: 44

2009 - 2011

Coffee Break

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Responsável Técnico, Carga horária: 44