Gisele Assunção

Nutricionista Clínica e Esportiva, CRN: 27715 Possui graduação em Nutrição pelo Centro Univeristário Vale do Ipojuca - UNIFAVIP Wyden (2018). Pós Graduada em Nutrição Clínica Pós Graduanda em Nutrição Esportiva

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO ESPORTIVA

2022 - Atual

Instituto Valorize

Especialização em NUTRICAO CLINICA

2021 - 2022

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: A Influencia do uso de Probióticos no Tratamento da Doença de Crohn

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Centro Univeristário Vale do Ipojuca
Título: FATORES QUE INFLUENCIAM A DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO
Orientador: Rebecca Peixoto Paes Silva

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Teófilo Severino de Arruda

Formação complementar

2021 - 2022

NUTRIÇÃO ESPORTIVA E FUNCIONAL. (Carga horária: 240h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.

2021 - 2022

TERAPIA NUTRICIONAL E ALIMENTOS FUNCIONAIS APLICADOS AO EMAGRECIMENTO. (Carga horária: 240h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.

2021 - 2022

VIGILANCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS. (Carga horária: 80h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

II Congresso de Saúde DeVry | UNIFAVIP - "O profissional de Saúde do Futuro: uma perspectiva multidisciplinar. 2017. (Congresso).

III Jornada de Saúde DeVry - FBV. 2017. (Outra).

Mesa-redonda - Cerimônia de abertura: O profissional de saúde do futuro e suas tecnologias. 2017. (Congresso).

Mesa-redonda - Importância do acompanhamento multiprofissional em atletas amadores. 2017. (Congresso).

Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia. 2017. (Outra).

Palestra - Consultoria em qualidade - mercado de trabalho e atuação do nutricionista. 2017. (Outra).

Palestra - Suplementação, dano muscular e overtraining. 2017. (Congresso).

Fitoterapia aplicada à nutrição. 2016. (Congresso).

Hipertrofia Muscular. 2016. (Congresso).

I Congresso de Saúde DeVry | UNIFAVIP com a temática "Saúde Humanizada: sujeitos, práticas e perspectivas em busca de uma qualidade de vida em sociedade". 2016. (Congresso).

XI Jornada de Nutrição da UNIFAVIP. 2015. (Outra).

Produções bibliográficas

  • ASSUNÇÃO, G. ; SILVA, E (Org.) ; SANTOS, D. (Org.) ; LIMA, I. (Org.) . Fatores que influenciam a Desnutrição em Pacientes Renais Crônicos em Tratamento Hemodialítico. 1. ed. , 2023.

  • ASSUNÇÃO, G. ; LIMA, I. (Org.) . A influência do uso de probióticos no tratamento da Doença de Crohn. 5. ed. , 2022.

  • ASSUNÇÃO, G. . O IMPACTO DOS ALIMENTOS PROTETORES E ANTIOXIDANTES NA DIETA DO PACIENTE ONCOLÓGICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Centro Univeristário Vale do Ipojuca

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - 2020

Centro Médico São Camilo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica e esportiva, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimentos nas Quartas e Sextas-feiras.

2022 - Atual

SECRETARIA MUNICIPAL DE SAUDE CASINHAS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: ATENÇÃO BÁSICA, Carga horária: 30

Outras informações:
ATUAÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA (PSF) E ATENDIMENTO UAN HOSPITALAR NA UNIDADE MISTA CECÍLIA LEAL DE MIRANDA.