Débora Cristina da Silva Vasconcelos

Sou graduada em Licenciatura plena e habilitação em biologia pela Universidade de Rio Verde (2005), e com Especialização em Microbiologia e Higiene de Alimentos na Universidade Católica de Goiás (2009). Atuei por 04 anos e meio como supervisora da área de Garantia da qualidade e Laboratórios de uma fábrica de laticínios, tenho experiência profissional de 04 anos em laboratório de microbiologia de alimentos, como analista além de co-responsável técnico por este mesmo laboratório e 03 anos como supervisora de laboratórios de Fisico Quimica, Microbiologia, Análises sensoriais e de Embalagens. Trabalhei na implantação do sistema de qualidade de laboratório microbiológico, baseado na ISO 17025 e processo de Reconhecimento pelo Ministério da Agricultura. Adquiri experiência e conhecimento com as ferramentas de Gestão da Qualidade e também gestão de equipe de Laboratórios de alimentos e Garantia da Qualidade.

Informações coletadas do Lattes em 22/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Microbiologia e higiene dos alimentos

2008 - 2009

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Detecção de Listeria monocytogenes em cortes cárneos suínos, ambiente e equipamentos de abatedouro-frigorífico do estado de Goiás
Orientador: Úrsula Nunes Rauecker

Graduação em Licenciatura plena e habilitação em biologia

2001 - 2005

Universidade de Rio Verde

Formação complementar

2017 - 2017

7° Seminário Técnico Qualidade e Conhecimento em Leite e Derivados. (Carga horária: 9h). , Cap-lab, CAP-LAB, Brasil.

2016 - 2016

APPCC/HACCP - Teoria, Prática e Gerenciamento - IHA. (Carga horária: 24h). , Food Design Consultoria e Planejamento SC Ltda., FOOD DESIGN, Brasil.

2014 - 2014

Comprometimento e foco em resultados. (Carga horária: 8h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento de Higienização na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 2h). , 3M do Brasil - Matriz, 3M, Brasil.

2013 - 2013

Feedback como oportunidade de crescimento e aprendizagem. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2013 - 2013

Significado do trabalho: Visão sistêmica e motivação. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2013 - 2013

Otimização do tempo. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2013 - 2013

Auditor Interno da Qualidade - ISO 9001:2008. (Carga horária: 24h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2013 - 2013

Relacionamento interpessoal no ambiente de trabalho. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2013 - 2013

Auditoria de Fornecedores. (Carga horária: 16h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2012 - 2012

Etiqueta Profissional. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2012 - 2012

Comunicação no ambiente de trabalho. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2012 - 2012

29° Congresso Nacional de Laticínios. (Carga horária: 32h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.

2012 - 2012

Disciplina, Organização e Planejamento. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional de Goiás, SESI/GO, Brasil.

2011 - 2011

II Seminário técnico "Caminhos para alcançar a qua. (Carga horária: 8h). , Cap-lab, CAP-LAB, Brasil.

2011 - 2011

Conceitos de microbiologia. (Carga horária: 3h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2011 - 2011

Formação de cipistas. (Carga horária: 20h). , SESI/GO, SESI/GO, Brasil.

2011 - 2011

Programa de Gestão de Riscos - PGR. (Carga horária: 30h). , Herco Consultoria de Riscos, HERCO, Brasil.

2010 - 2010

Método imunoenzimático para detecção de antibiótic. (Carga horária: 2h). , Verus Madasa, VERUS MADASA, Brasil.

2008 - 2008

Formação de facilitadores internos. (Carga horária: 40h). , Hydra Consultoria Empresarial e Eventos, HYDRA, Brasil.

2008 - 2008

Conceitos de microbiologia e mo de interesse em al. (Carga horária: 1h). , 3M do Brasil, 3M DO BRASIL, Brasil.

2007 - 2007

Microbiologia de leite e derivados. (Carga horária: 40h). , Centro de pesquisa em alimentos - Universidade federal de Goiás, CPA - UFG, Brasil.

2006 - 2006

Conceitos de atividade de água. (Carga horária: 8h). , Braseq - Brasileira de equipamentos, BRASEQ, Brasil.

2006 - 2006

Salmonella - ISO 6579. (Carga horária: 40h). , Centro Tecnológico da Fundação Paulista, LACI - CETEC, Brasil.

2005 - 2005

Salmonela: Importância e controle. (Carga horária: 3h). , Perdigão - Filial Rio Verde, PERDIGÃO, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em II Encontro de acadêmicos de biologia. (Carga horária: 24h). , Fundação Educacional de Ituiutaba, FEIT, Brasil.

2004 - 2004

Biogeografia do cerrado. (Carga horária: 25h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2004 - 2004

Bem estar animal. (Carga horária: 1h). , Perdigão - Filial Rio Verde, PERDIGÃO, Brasil.

2004 - 2004

Trabalho de campo em bacias hidrográficas. (Carga horária: 8h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2004 - 2004

Análise sensorial. (Carga horária: 4h). , Perdigão - Filial Rio Verde, PERDIGÃO, Brasil.

2004 - 2004

Qualidade ecológica das águas superficiais. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Seminário de Biologia 2003. (Carga horária: 8h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em I Semana de Geografia. (Carga horária: 16h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2003 - 2003

Espaço agrário e dinamica agroindustrial. (Carga horária: 8h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2003 - 2003

Produção de mudas e alternativas de renda a partir. (Carga horária: 4h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2003 - 2003

Qualidade fisiólogica de sementes. (Carga horária: 16h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Seminário de Biologia 2002. (Carga horária: 6h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

2001 - 2001

Água: controle de qualidade. (Carga horária: 16h). , Universidade de Rio Verde, FESURV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Histórico profissional

Experiência profissional

2005 - 2010

Perdigão - Filial Rio Verde

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Analista de laboratório, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Ocupo o cargo de analista de laboratório, com as funções de co-responsável técnico e coordenador.

2004 - 2005

Perdigão - Filial Rio Verde

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário em Garantia da qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2015

BRF S.A

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Supervisora da qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Além da supervisão dos laboratórios, a partir de Jun/2013 assumi também a supervisão de toda área de qualidade, incluindo o setor de Garantia da Qualidade

2010 - 2013

BRF S.A

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Supervisora de laboratório, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuando como supervisora de laboratório de uma indústria de laticinios, como responsável pelos Laboratórios de Físico Química, Microbiologia, Sensorial e de Embalagens

2015 - 2017

Lactalis do Brasil

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Supervisora da qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Mudança de empresa devido a venda da divisão de lácteos da BRF.