Samarah Rosa Mesquita dos Santos

Bacharel em Nutrição

Informações coletadas do Lattes em 11/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2018 - 2022

Universidade da Amazônia
Título: Diabetes mellitus tipo 2: Terapia nutricional
Orientador: Thifany Mendes Pinto

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

EEEFM Luiz Nunes Direito

Formação complementar

2023 - 2023

Estratégias para otimizar a perda de gordura e manter a massa magra. (Carga horária: 2h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2023 - 2023

Emagrecimento saudável. (Carga horária: 14h). , Instituto Levittá Cursos, LEVITTÁ, Brasil.

2023 - 2023

Primeiros socorros. (Carga horária: 20h). , AUGE - Centro de formação profissional, AUGE, Brasil.

2023 - 2023

Produção e industrialização de alimentos. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2023 - 2023

Estratégias nutricionais para emagrecimento e hipertrofia. (Carga horária: 5h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2023 - 2023

Cardápios saudáveis. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2022 - 2022

Manejo multidisciplinar do diabetes. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2022 - 2022

Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2022 - 2022

Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2022 - 2022

Gestão de pessoas: conceitos e processos. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2022 - 2022

CAPACITAÇÃO EM TERAPIA NUTRICIONAL. (Carga horária: 14h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2021 - 2021

Curso EAD de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde - 7ª edição. (Carga horária: 65h). , TelessaúdeRS - UFRGS, TELESSAÚDERS, Brasil.

2021 - 2021

Amamenta e alimenta Brasil: Recomendações baseadas no Guia Alimentar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2021

Aperfeiçoamento do atendimento nutricional para o paciente com Diabetes. (Carga horária: 10h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Como fazer um projeto de pesquisa. (Carga horária: 4h). , Faculdade Metropolitana de Manaus, FAMETRO, Brasil.

2019 - 2019

Introdução ao Aleitamento Materno. (Carga horária: 10h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Pouco, Lê Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

FALCÃO, L.F. ; SANTOS, S. R. M. . OFICINA: Nutrição no dia a dia - Técnicas para escolher bem os alimentos. 2023. (Outro).

SANTOS, S. R. M. . I Semana de conscientização sobre os transtornos alimentares. 2022. (Outro).

Participação em eventos

5 Passos para tratar o Diabetes Mallitus tipo 2. 2022. (Outra).

Ação social Setembro amarelo.Orientação nutricional. 2022. (Outra).

I Congresso de alimentação, nutrição e saúde: desafios e novas perspectivas. 2022. (Congresso).

Ser nutricionista: Evento em alusão ao dia do nutricionista. 2022. (Outra).

Doenças crônicas e orientações nutricionais para hipertensão arterial e diabetes. 2021. (Outra).

Emagrecimento: mitos e verdades. 2021. (Outra).

A importância da iniciação científica para a atuação do profissional. 2019. (Outra).

II ENCONTRO MULTIPROFISSIONAL DA SAÚDE - SEMANA DE INTERCÂMBIO DO CONHECIMENTO. 2019. (Encontro).

IV CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA FUNCIONAL. 2019. (Congresso).

JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO - ALIMENTOS FUNCIONAIS AMAZÔNICOS. 2019. (Outra).

Manipulação de alimentos. 2018. (Oficina).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2022

Universidade da Amazônia

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitoria

Outras informações:
Monitoria da clínica de nutrição. Carga horária de 40h.

2021 - 2022

Universidade da Amazônia

Vínculo: Projeto vivência clínica, Enquadramento Funcional: Estagiário

Outras informações:
Atividades de vivência clínica de nutrição, atendimento nutricional, avaliação, planejamento de dietas, orientações. Carga horária: 126h.

Atividades

08/2022
Extensão universitária , Liga Acadêmica de Nutrição da Unama - LANUN.,Atividade de extensão realizada, Diretor eixo financeiro.
08/2022
Extensão universitária , Liga Acadêmica de Comportamento Alimentar - LACA.,Atividade de extensão realizada, Ligante.
04/2022
Extensão universitária , Liga Acadêmica de Nutrição da Unama - LANUN.,Atividade de extensão realizada, Ligante.

2022 - 2022

Hospital Regional Dr Abelardo Santos

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: avaliação nutricional, triagem e diagnóstico do estado nutricional; Prescrição dietética, adequação da composição da dieta às necessidades do paciente; Acompanhamento da evolução da terapia nutricional em função da evolução clínica, nutricional e da ingestão alimentar do paciente; Orientação nutricional de alta hospitalar; Acompanhamento da nutrição enteral e parenteral; Elaboração e acompanhamento de dietas especiais; Interpretação de exames bioquímicos. Áreas de atuação: neonatal, pediatria, adulto, idoso, UTI.