Joana Corrêa de Matos Souza

Possui ensino-fundamental-primeiro-graupelo Colégio de Integração Comunitária(1995) e ensino-medio-segundo-graupelo Colégio de Integração Comunitária(1998). Atualmente é Estagiária da Hotel Caesar Park.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2000 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Ensino Médio (2º grau)

1996 - 1998

Colégio de Integração Comunitária

Ensino Fundamental (1º grau)

1988 - 1995

Colégio de Integração Comunitária

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Controle de Qualidade Microbiológica de Alimentos/Especialidade: Higiene de Alimentos.

Produções bibliográficas

BRAGANÇA, L. A. R. ; BRAGANÇA, F. R. ; SOUZA, J. C. M. ; MAGACHU, F. . Programa de Prevenção ao Tabagismo e Abstinência Tabágica. In: XXIV Semana Científica da Faculdade de Medicina da UFF, 2001, Niterói. Resumo dos trabalhos apresentados na XXIV Semana Científica da Faculdade de Medicina da UFF, 2001.
BRAGANÇA, L. A. R. ; BRAGANÇA, F. R. ; SOUZA, J. C. M. ; MAGACHU, F. . Programa de Prevenção ao Tabagismo e Abstinência Tabágica. In: VI Semana de Extensão da UFF, 2001, Niterói. Resumos dos Trabalhos Apresentados na VI Semana de Extensão da UFF, 2001.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal Fluminense, Centro de Ciências Médicas, Departamento de Bromatologia. , Rua Mário Viana 523 Laboratório de Bromatologia, Santa Rosa, 24241000 - NITEROI, RJ - Brasil, Telefone: (21) 27111012, Ramal: 36, Fax: (21) 27111012, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - Atual

Hotel Caesar Park

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
A ativiade principal engloba a aplicação de APPCC em cozinha industrial.

Atividades

02/2003
Estágios , Cozinha Industrial, Deapartamento de Nutrição.,Estágio realizado, Aplicação de APPCC em cozinha industrial.

2001 - 2001

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Bolsista de extensão, Carga horária: 12

Outras informações:
O projeto consistiu em ministrar palestras e outras atividades em instituições de ensino fundamental e médio, com o objetivo de conscientização de jovens sobre os malefícios do hábito de fumar. Foi instituído também um grupo de apoio (Grupo de Apoio aos Fumantes-GAF) com intuito de auxiliar àqueles que desejam parar de fumar.

Atividades

09/2001 - 12/2001
Extensão universitária , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Fisiologia.,Atividade de extensão realizada, atendimento ao público, à instituições, organização de palestras, levantamento bibliográfico, interação com outros grupos de apoio.