Ana Paula dos Santos Carvalho
Bacharel em Nutrição e pós graduanda em nutrição esportiva.
Informações coletadas do Lattes em 20/08/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Nutrição esportiva
2021 - Atual
Graduação em Nutrição
2016 - 2019
Faculdade Morgana Potrich
Título: Desenvolvimento de Brownie funcional para dietas com restrição de açúcar e glúnten.
Orientador: Nárgella Silva Carneiro
Formação complementar
2021 - 2021
Atuação do Nutricionista em Academias: prescrição dietética e suplementação. (Carga horária: 80h). , iPGS / Ensino Superior, IPGS, Brasil.
2021 - 2021
Obesidade e Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 80h). , iPGS / Ensino Superior, IPGS, Brasil.
2020 - 2020
Alimentos e nutrientes condicionantes no emagrecimento e na atividade físic. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Princípios da Terapia Nutricional Oral e Enteral. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Participação em eventos
X Mostra científica da FAMP. Análises das condutas de risco dos comensais em restaurantes self-service de Mineiros-GO. 2019. (Feira).
Envelhecendo FAMP.Dinâmica mitos e verdades sobre alimentação dos idosos. 2018. (Encontro).
Envelhecendo FAMP.Educação nutricional para idosos. 2018. (Encontro).
Envelhecendo FAMP.Organização da geladeira e como higienizar as hortaliças. 2018. (Encontro).
IX Mostra Científica da FAMP. Avaliação do teor de lipídeos de biscoitos salgados e doces. 2018. (Feira).
IX Mostra Científica da FAMP. Atividade de educação nutricional para idosos do projeto envelhecendo FAMP. 2018. (Feira).
IX Mostra Científica da FAMP. Alimentos funcionais na prevenção de doenças cardiovasculares. 2018. (Feira).
Mini curso de prevenção ao suicídio e intervenções analítico comportamentais na prevenção ao suicídio. 2018. (Seminário).
Dia da saúde e nutrição. 2017. (Feira).
Dia da saúde e nutrição: no supermercado citro 5. 2017. (Exposição).
Encontro intercurso do núcleo de ciências estruturais da FAMP. 2017. (Seminário).
XI FAMP falando de saúde. 2017. (Feira).
XI FAMP falando de saúde.IV festival gastronômico da FAMP. 2017. (Oficina).
Dia do Nutricionista. 2016. (Encontro).
Feira de profissões.Feira de profissões. 2016. (Oficina).
VIII encontro de saúde e nutrição. 2016. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - 2023
Prefeitura Municipal de Alto Araguaia (MT)Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Equipe Multidisciplinar (EMult)
2021 - 2022
Prefeitura Municipal de Santa Rita do AraguaiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Alimentação Escolar., Carga horária: 30
Outras informações:
Secretaria municipal de educação.
2019 - 2019
Supermercado Citro 5Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio em cozinha industrial, implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados e identificação de áreas, realização de treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação.
2019 - 2019
UBS - Ubaldina Rezende CarvalhoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
2019 - 2019
Faculdade Morgana PotrichVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
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