Bruna Ellen Soares Alves

Bacharel em Nutrição pela Universidade Potiguar/RN, pós graduada em Gestão da Produção na Qualidade de Alimentos pela UNI RN, cursando Gastronomia na UNI NASSAU RN. Experiência em Produção de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 08/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão na Qualidade na Produção de Alimentos

2018 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO RIO GRANDE DO NORTE

Graduação em andamento em Gastronomia

2019 - Atual

Uni Nassau RN

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Universidade Potiguar, UnP
Título: A relação do zinco com a fibromialgia
Orientador: Sancha Helene de Lima Vale

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

II Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição ? Facisa/Santa Cruz-RN. 2014. (Outra).

Ação Voluntária no Dia Nacional da Ação Voluntária desenvolvendo a ação: Avaliação Nutriconal/Educacional Nutricional e Orientação Nutricional.Ação Bradesco. 2012. (Outra).

da I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição ? Facisa/Santa Cruz-RN. 2012. (Congresso).

Semana da Educação Física e Nutrição. Semana da Educação Física e Nutrição. 2012. (Congresso).

Curso Prático de Avaliação Corporal.Curso Prático de Avaliação Corporal. 2011. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Estádio Arena das Dunas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 9, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2018

Casa de Apoio a Criança com Câncer Durval Paiva

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - Atual

Quality Foods

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40