Claudia Regina da Silva Frutuoso

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso(1995), especialização em Nutrição da FMRPUSP pela Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto(1997) e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo(2000). Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 21/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

1998 - 2000

Universidade Federal de São Paulo
Título: Atuação da Toxidade do Metotrexato em Ratos através da Dieta,Ano de Obtenção: 2000
Orientador: Prof. Dr. Lewis Joel Greene

Especialização em Nutrição da FMRPUSP

1996 - 1997

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Título: Programa de Aprimoramento Profissional, na especialidade de Nutrição
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

1991 - 1995

Universidade Federal de Mato Grosso

Formação complementar

2018 - 2018

Noções Básicas de Rotinas Administrativas. (Carga horária: 40h). , SENAC - MT, SNAC - MT, Brasil.

2018 - 2018

Boas Práticas para a produção de alimentos seguros. (Carga horária: 12h). , Alimento Seguro Cursos e Capacitações, ASCC, Brasil.

2018 - 2018

II SimCital - Produção artesanal de iogurte tradicional/grego. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.

2018 - 2018

II SimCital - Aplicação de cromatografia na análise de alimentos.. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.

2013 - 2013

Capacitação Profissionalizante em Petróleo e Gás Natural. (Carga horária: 120h). , PETROGAS, PETROGAS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Avaliação Nutricional Intra - Hospitalar. (Carga horária: 220h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Terapia Nutricional. (Carga horária: 180h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2006 - 2006

Formação dp Personal Diet. (Carga horária: 48h). , NRT Cursos, NRT, Brasil.

2002 - 2002

Atenção Humanizada ao Recém-Nascido de Baixo-Peso - Método Canguru. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

1997 - 1997

POWERPOINT como Ferramenta na Confecção de Slides e Apresentações. (Carga horária: 10h). , Centro de Informática de Ribeirão Preto, CIRP, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

FRUTUOSO, C. R. S. . V Jornada Multidisciplinar em Aids. 2007. (Outro).

FRUTUOSO, C. R. S. . X ENENUT - Encontro Nacional Dos Estudantes de Nutrição. 1993. (Congresso).

Participação em eventos

Pantanal Cozinha Basil edição 2007.Cultura, Prazer e Saúde: As tendências das Gastronomia. 2017. (Oficina).

III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas - Criança 2010 - Hospital Pequeno Príncipe. Módulo de Nutrição e Nutrologia. 2010. (Congresso).

Produções bibliográficas

FRUTUOSO, C. R. S. . Atenuação da Toxidade da Metotrexato em Ratos através da Dieta. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Fundacao Universidade Federal de mato Grosso do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviço, Carga horária: 200, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Avaliação da Atenção Básica do Terceiro Ciclo do Programa de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica - PMAQ

2012 - 2012

COMER DIETAS E REFEIÇÕES LTDA-ME

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: CLT

2011 - 2011

JP - Restaurante LTDA-ME

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: CLT, Regime: Dedicação exclusiva.

2000 - 2010

Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do HCFMRP

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 10

2002 - 2002

Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto da USP

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40

1995 - 1996

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitora/Instrutora do Programa: Nova Práticas na formação de Enfermeiros e Nutricionistas da UFMT. Financiado pela Fundação W. K. Kllogg.

1995 - 1995

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participou da coleta de dados do Projeto de Pesquisa: I Levantamento Epidemiológico sobre o uso Psicotrópicos entre estudante de I e II graus da Rede Estadual de Ensino de Cuiabá.