Luciana Góes Martins

.Graduanda em Engenharia de Alimentos na Escola de Química da UFRJ com experiência na área de Análise de Composição Química de Alimentos, Marketing e Atendimento à Clientes.

Informações coletadas do Lattes em 07/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2008 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Formação complementar

2011 - 2011

Full-Time Core English. (Carga horária: 240h). , Tamwood International College Ltd..

2010 - 2010

Thermal Analysis, principles/thematic applications. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2010 - 2010

Treinamento de Produtos 3M Food Safety. (Carga horária: 2h). , 3M Food Safety.

2010 - 2010

Engenharia de Processos Térmicos na Ind. Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2010 - 2010

APPCC Indústria. (Carga horária: 32h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro.

2008 - 2008

Metais Pesados e Micropol. Org. no Meio Ambiente. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2005 - 2007

CNA Advanced Course. (Carga horária: 160h). , Cultural Norte Americano.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

8 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.COMPARAÇÃO DAS METODOLOGIAS DE ANÁLISE CENTESIMAL E ANÁLISE TERMOGRAVIMÉTRICA DO PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA. 2009. (Simpósio).

Congresso Latino Americano de Estudantes de Engenharia Química. 2008. (Congresso).

Dia Mundial da Alimentação. 2008. (Encontro).

V Semana Fluxo de Engenharia. 2008. (Outra).

Produções bibliográficas

  • SOUZA, G. D. ; MARTINS, L. G. ; VENDRAMINI, A.L. ; CALADO, V. ; MOURA, M.R.L. ; BAGANHA, C. L. . COMPARAÇÃO DAS METODOLOGIAS DE ANÁLISE CENTESIMAL E ANÁLISE TERMOGRAVIMÉTRICA DO PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDUR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Marble Slab Creamery

Vínculo: Salesperson/cashier, Enquadramento Funcional: Salesperson/cashier, Carga horária: 40

2010 - 2010

Fábrica de Sorvete Itália Ltda.

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Engenharia de Alimentos, Carga horária: 20

2008 - 2009

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Assessora de Marketing/Gerente, Enquadramento Funcional: Vonluntário, Carga horária: 20

Outras informações:
Empresa Júnior de Consultoria em Engenharia da UFRJ - Fluxo Consultoria