Teresa Alarcón Castillo
Possui graduação em Faculdade de Ciências Biológicas pela Universidade Nacional da Amazônia Peruana (1997), Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas (2004) e Doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Amazonas (2009). Atualmente é pesquisadora visitante do Instituto Leônidas e Maria Deane/ Fundação Oswaldo Cruz-Amazônia. Tem experiência na área de Biologia Geral, Microbiologia (Clínica e Alimentos), Biotecnologia (Microbiologia Industrial e de Fermentação) e Micologia Geral. Realiza trabalhos com fungos microscópicos, basidiomicetos comestíveis e plantas medicinais.
Informações coletadas do Lattes em 04/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Pós-Graduação em Biotecnologia
2004 - 2009
Universidade Federal do Amazonas
Título: Caracterização fisiológica, produção de biocompostos e biomassa micelial de Pleurotus e Lentinus.
Maria Francisca Simas Teixeira. Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa do Amazonas, FAPEAM, Brasil. Palavras-chave: Pleurotus; Lentinus; fisiologia; condições de cultivo; fermentação em meio sólido; produção de biomassa micelial. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Industrial e de fermentação. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico; Fabricação de Produtos Alimentícios.
Mestrado em Pós-graduação em Ciências de Alimentos
2002 - 2004
Universidade Federal do Amazonas
Título: Identificação e Caracterização de Fungos Toxigênicos e Micotoxinas na Farinha de Mandioca,Ano de Obtenção: 2004
Maria Francisca Simas Teixeira.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Farinha de Mandioca; Fungos Toxigênicos; Micotoxinas.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Graduação em Faculdade de Ciências Biológicas
1992 - 1997
UNIVERSIDADE NACIONAL DA AMAZONIA PERUANA
Título: Isolamento de Vibrio cholerae Non O1 dos principais ríos e esgotos da cidade de Iquitos-Perú.
Orientador: Professora Blga. Julia Bardales Garcia
Formação complementar
2017 - 2017
Pedagogia Universitaria. (Carga horária: 20h). , Universidad Peruana Cayetano Heredia - UPCH, UPCH, Peru.
2009 - 2009
Extensão universitária em Enzimas microbianas. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
2007 - 2007
Fermentação no estado solido. (Carga horária: 6h). , Simpósio Nacional de Bioprocessos, SINAFERM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biotecnologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: micologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: microbiologia geral.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: microbiologia de alimentos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Parasitologia.
Organização de eventos
CASTILLO ; CORREA, V. B. ; AMARO, M. . Semana Nacional de Ciência e Tecnologia- I Workshop do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2012. (Exposição).
CASTILLO ; FERNANDES, O.C. ; Michel da Silva Martins . Semana de Qualificação dos alunos do Curso de Mestrado em Diversidade Biológica.. 2010. (Outro).
CASTILLO ; Leite, L.S. . Semana de Ciência e Tecnologia no Municipio de Apuí-AM.. 2010. (Outro).
Participação em eventos
I Simpósio Municipal Plantas Medicinais e Fitoterápicos: da tradição à ciência.Avaliação da atividade antifúngica do óleo vegetal de Oenocarpus bataua.. 2017. (Simpósio).
IX CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICOLOGIA. Minimum Inhibitory Concentration of Lentinus and Pleurotus Species. 2017. (Congresso).
IX CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICOLOGIA. Evaluación de la Actividad Antifúngica de Extractos Orgánicos de Raíces de Oenocarpus bataua. 2017. (Congresso).
III CONGRESO LATINOAMERICANO DE PLANTAS MEDICINALES "Antonio Brack Egg". 2015. (Congresso).
XII Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Evaluacion fisico-quimica y analisis de la oferta de minerales y proteinas de polen recogido por Meliponas seminigra seminigra del Amazonas, Brasil.. 2013. (Congresso).
I Workshop do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Universidade do Estado do Amazonas UEA..Avaliacao dos trabalhos de conclusao de curso realizados pelos alunos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos -UEA.. 2012. (Encontro).
Quarto Congresso de Biotecnologia e Rodada de Negócios. Characterization of the microbiota and biological properties of pollen colleted from hives of Melipona (michmelia) seminigra seminigra from the Amazon - Brazil. 2012. (Congresso).
SLAN XVI Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutricion. Nutritional composition of Lentinus citrinus produced in Amazon lignocellulosic.. 2012. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Biotecnologia. Physico-chemical composition of pollen collected by indigenous stingless bees from Boa Vista do Ramos-AM.. 2010. (Congresso).
Fortalecimento das ações em biosseguridade e biossegurança-Enfoque para Agricultura e Pecuária. 2009. (Simpósio).
XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos. SINAFERM 2009..Atividade antimicrobiana de fungos endofíticos isolados de Spigelia humboldtiana Cham & Schltdl.. 2009. (Simpósio).
XVII Simposio Nacional de Bioprocessos SINAFERM 2009.Propriedade antimicrobiana de Lentinus citrinus para futura aplicaçao no tratamento de infecçoes fungicas e bacteriana.. 2009. (Simpósio).
XXV Congresso Brasileiro de Microbiologia.. Microbiota isolada de pólen de Melípona manaosensis compressipes da região do baixo amazonas.. 2009. (Congresso).
II Congrresso sobre diversidade microbiana da Amazônia.. Análise preliminar de fungos filamentosos e leveduras em Pleurotus ostreatus in natura e desidratado.. 2008. (Congresso).
IV Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil.Extração de enzima proteolítica de Pleurotus ostreatus de resíduo agroflorestal da Amazônia. 2008. (Simpósio).
IV Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil.Protease de espécies de cogumelos comestíveis. 2008. (Simpósio).
IV Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil.Recuperação de protease produzida por Lentinus lepideus URM 404 em sistemas de duas fases aquosas PEG-FOSFATO. 2008. (Simpósio).
IV Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil.Secagem e armazenamento de biomassa de Pleurotus ostreatus DPUA 1533 obtido de resíduo agroflorestal da Amazônia. 2008. (Simpósio).
IV SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL.Extração líquido-líquido de protease de Pleurotus ostreatus produzida em resíduo agroflorestal da Amazônia.. 2008. (Simpósio).
V CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA. Estudo preliminar do potencial fibrinolítico de Lentinus citrinus DPUA 1535 in natura e desidratado. 2007. (Congresso).
V CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA. Coleção de culturas DPU-UFAM: identificação, incorporação e fornecimento de culturas em 2007.. 2007. (Congresso).
V CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA. Avaliação do crescimento de espécies de Pleurotus associado à produção de metabólitos com atividade antimicrobiana. 2007. (Congresso).
V CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA. Atividade Antimicrobiana de Lentinus citrinus DPUA 1535. 2007. (Congresso).
XVI SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS-SINAFERM 2007.Crescimento de Espécies de Lentinus Associado à Produção de Metabólitos com Atividade Antimicrobiana. 2007. (Simpósio).
XVI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS SINAFERM 2007. 2007. (Simpósio).
3rd International Symposium in biochemistry of macromolecules and biotechnology SBBq.Seletion of bacterial proteases for the leather tenderization. 2006. (Simpósio).
I CONGRESSO SOBRE DIVERSIDADE MICROBIANA DA AMAZÔNIA CDMICRO 2006. Seleção de proteases bacterianas para o amaciamento de couro. 2006. (Congresso).
VIII Reunião Regional da SBBq-3rd International Symposium in Biochemistry of macromolecules and biotechnology.. Seleção de proteases bacterianas para o amaciamento de couro.. 2006. (Congresso).
Boas Oportuni dades por Natureza. 2004. (Outra).
Educação, Ciência e Tecnologia: transformando o desenvolvimento da Amazônia. 2004. (Outra).
IV Congresso Brasileiro de Micologia. Micobiota micotoxigênica presente em amostras de farinha amarela de mandioca (Manihot Crantz). 2004. (Congresso).
Reunião Regional da SBPC. 2004. (Encontro).
Reunião Regional da SBPC - Educação, Ciência e Tecnologia: transformando o desenvolvimento da Amazônia.. 2004. (Outra).
V Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos-Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos.Micobiota de farinha de mandioca amarela comercializada em Manaus-AM.. 2003. (Simpósio).
Vigilância Sanitária de Bebidas de Consumo Humano. 2000. (Oficina).
Procedimentos para o controle de qualidade de aveia e bolachas (Controle químico). 1999. (Oficina).
Vigilância e controle de água para consumo humano.. 1999. (Oficina).
Procedimentos e Técnicas para o controle microbiológico de carne e produtos cárnicos. 1998. (Oficina).
Técnicas de Preparação para Meios de Cultivo Microbianos. 1997. (Oficina).
Treinamento em métodos de determinação de coliformes fecais e Escherichia coli. 1997. (Outra).
I Simpósio Peruano de Conservação de Alimentos. 1996. (Simpósio).
IV Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos. 1996. (Oficina).
Projeto 83/PER/CDDEstandarização de métodos para o controle de qualidade de amostras de alimentos de expendio nos estabelecimentos comerciais e na via pública. 1994. (Oficina).
Projeto 83/PER/CDD Inspetores de Alimentos. 1994. (Oficina).
Participação em bancas
Albuquerque, P. M.; SOUZA, E. S.;CASTILLO. Aproveitamento do resíduo sólido da hidrodestilação de Aniba parviflora (Meissn) Mez e Aniba rosaeadora (Lauraceae): obtenção de enzimas fúngicas.. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade do Estado do Amazonas.
Albuquerque, P. M.; NUNEZ, C. V.;Teresa A.. . Atividade biológica e obtenção de um fitocosmético do óleo essencial e de extratos de Aniba parviiflora (Lauraceae).. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Recursos Naturais da Amazônia) - Universidade do Estado do Amazonas.
Lidia Medina;CASTILLO. . Produção de embutido cozido, tipo apresuntado elaborado a partir da carne reestruturada de aracú (Schizodon fasciatus Spix & Agassiz, 1829.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal do Amazonas.
CASTILLO; Andrade, S. J.. . Composição química e análise sensorial de mix elaborado a partir de frutos desidratados.. 2010. Dissertação (Mestrado em Biologia Urbana) - Universidade Nilton Lins.
CASTILLO; ROLIM, L. N.. Prevalência da colonização por Streptococcus agalactiae em gestantes.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
CASTILLO; DOMINGOS, P. R. C.. Avaliação microbiológica de suco de guaraná comercializado em diferentes pontos da cidade de Manaus.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
CASTILLO; PROCOPIO, A. R. L.. Presença de de microrganismos em lentes oculares de microscópio.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
CASTILLO; ROLIM, L. N.. Identificação clássica e molecular de cepas Pseudomonas aeruginosa provenientes de efluentes hospitalares e água superficial do igarapé do Mindú.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
CASTILLO; ROLIM, L. N.. .Infecções que acometem pacientes com insuficiência renal crônica submetido à hemodiálise.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
CASTILLO; DOMINGOS, P. R. C.. Diagnóstico de pacientes com tuberculose co-infectados pelo vírus HIV.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
CASTILLO; ROLIM, L. N.. .Isolamento e identificação de fungos do solo da floresta amazônica, com o interesse de produção extracelular de glicose oxidase (EC 1.1.3.4). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus.
NOGUEIRA, I.; SILVEIRA, C. V.;CASTILLO. Qualidade de água do bairro da Boa Esperança.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
NOGUEIRA, I.; SILVEIRA, C. V.;CASTILLO. Doenças de veiculação hídrica do município de São Gabriel da Cachoeira.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
NOGUEIRA, I.; SILVEIRA, C. V.;CASTILLO. Extração artesanal do óleo da polpa de bacaba. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
CASTILLO; SILVEIRA, C. V.; NOGUEIRA, I.. Educação Ambiental na escola: estudo do conhecimento de alunos indígenas sobre a camada de Ozônio.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
CASTILLO; SILVEIRA, C. V.; NOGUEIRA, I.. Estudo comparativo da produção de bioetanol visando a implantação das tecnologias para o município de São Gabriel da Cachoeira.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
CASTILLO; SILVEIRA, C. V.; NOGUEIRA, I.. Caracterização físico-química de efluente hospitalar na cidade de São Gabriel da Cachoeira.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
CASTILLO; SILVEIRA, C. V.; NOGUEIRA, I.. Tratamentos e efeitos no lixo hospitalar e incineração: modelo para São Gabriel da Cachoeira.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
CASTILLO; NOGUEIRA, I.; SILVEIRA, C. V.. Refinação de Petróleo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
CASTILLO; SILVEIRA, C. V.; NOGUEIRA, I.. O estudo do biodigestor para um destino adequado dos resíduos orgânicos.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
CASTILLO; SILVEIRA, C. V.; NOGUEIRA, I.. Uso das tecnologias de informação e comunicação para o ensino da Química nas escolas de ensino médio no município de São Gabriel da Cachoeira.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas.
Ana Paula Miranda Barros;CASTILLO. Características imunológicas do Plasmodium falciparum na gravidez.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista.
Alexandre de Oliveira Magalhães;CASTILLO. Avaliação da associação dos genes PARK2/PACRG e a suscetibilidade para Hanseniase. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista.
Alita Moura de Lima;CASTILLO. Atividade antibacteriana dos extratos vegetais de Piper purusanum sobre a cepa de Escherichia coli O157:H7 e Shigella sp.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista.
Ana Paula Miranda Barros;CASTILLO. Co-infecção por Mycobacterium tuberculosis em indivíduos com HIV/AIDS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista.
Ana Paula Miranda Barros;CASTILLO. Estudo comparativo dos métodos diagnósticos para Helicobacter pylori. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista.
Orientou
Uso terapêutico do Canabidiol em pacientes portadores de doenças cronicas; Revisão; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Avaliação micológica dos sistemas de condicionadores de ar dos laboratórios do curso de Biomedicina da Fametro; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Avaliação de dados clínicos das onicomicoses em pacientes imunosuprimidos; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Análises dos casos clínicos de Aspergilose em pacientes hospitalares; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Infecção hospitalar por Klebsiella pneumoniae carbapenase KPC; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Metropolitana de Manaus; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Uso de TICs no ensino de Química nas escolas do ensino médio no município de São Gabriel da Cachoeira-AM; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Elaboração do Manual de Procedimento Operacional Padrão (POP) para os equipamentos elétricos e a gás do laboratório de Química da UEA de São Gabriel da Cachoeira-AM; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Biodigestores para produção de biogás a partir da fermentação de esterco bovino; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Avaliação das boas práticas na ordenha manual das fazendas leiteiras das vicinais estrada Nova, Kennedy e Zacarias no município de Apuí- Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Análise parasitológica da água de poços domésticos do bairro Vila Rica do município de Apuí ? Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Presença e ausência de bactérias termotolerantes na água do poço que abastece as creches do município de Apuí-Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Análise sensorial do xarope de araçá-boi (Eugenia stipitata- Mc Vaugh) no município de Apuí-AM; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Verificação das boas práticas de manipulação na elaboração de sorvetes no município de Apuí ? Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Avaliação das boas praticas de fabricação na produção de pães no município de Beruri-Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Boas práticas de manipulação de alimentos em lanchonetes e restaurantes do municipio de Beruri-Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Avaliação das boas práticas de manipulação no despolpamento artesanal do cupuaçu (Theobroma grandiflorum) no município de Beruri-Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Aproveitamento da polpa do abacate (Persea americana) na elaboração de manteiga, maionese e creme; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Produção de néctar de abacaxi (Perola spp) a partir dos resíduos (casca); ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Check - list de cozinhas escolares no município de Jutaí-Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; ; Check- list de padarias artesanais do municipio de Jutaí-Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Elaboração e caracterização sensorial de pão de forma enriquecido com farinha de pupunha (Bactris gasipaes Kunth); ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Check-list em lanchonetes do municipio de Jutaí-Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Qualidade higiênico-sanitária de alfaces (Latuca sativa l; ) comercializadas em supermercados e na feira do município de Apuí - Am; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Técnicas de manipulação microbiológica e produção de spawn para o cultivo de cogumelo; ; 2010; Orientação de outra natureza; (Instituto de Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Caracterização e potencial biotecnologico do polen de Mellipona spp na região do baixo Amazonas; 2009; Orientação de outra natureza; (Pós-Graduação em Biotecnologia) - Rede Nordeste de Biotecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Monitoria em micologia médica; 2008; Orientação de outra natureza; (Ciências da Saúde) - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Monitoria em micologia médica; 2007; Orientação de outra natureza; (Ciências da Saúde) - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Monitoria em micologia médica; 2007; Orientação de outra natureza; (Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Enzimas fibrinolíticas de fungos anamorfos e basidiomicetos para uso futuro na terapia trombolítica; ; 2007; Orientação de outra natureza; (Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Estudo alternativo para crescimento de Pleurotus spp; associado à produção de biocompostos com atividade antimicrobiana; 2006; Orientação de outra natureza; (Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Amazonas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
; Isolamento de fungos anemófilos em ambientes climatizados; ; 2005; Orientação de outra natureza; (Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Avaliação da atividade fungicida in vitro de extratos orgânicos de Piper aduncum L; visando a identificação de constituintes fungitóxicos; ; 2005; Orientação de outra natureza; (Mestrado Mutlidisciplinar em Patologia Tropical) - Universidade Federal do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Isolamento de fungos na priprioca (Cyperus rotundus L; ) com potencial biocontrolador; ; 2003; Orientação de outra natureza; (Ciências Agronômicas) - Universidade Federal do Amazonas; Orientador: Teresa Alarcón Castillo;
Produções bibliográficas
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CASTILLO ; PEREIRA, R.G. ; ALVES, J. M. A. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Mycelial growth and antimicrobial activity of species of genus Lentinus (Agaricomycetes) from Brazil.. INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICINAL MUSHROOMS , v. 19, p. 1135-1143, 2017.
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BRITTO, E.N. ; CASTILLO ; TEIXEIRA, M. F. S. . Selection of bacterial proteases for the leather tenderization. In: VIII REUNIÃO REGIONAL DA SBBq 3rd INTERNATIONAL SYMPOSIUM IN BIOCHEMISTRY OF MACROMOLECULES AND BIOTECHNOLOGY, 2006, NATAL-RN. ANAIS DO VIII REUNIÃO REGIONAL DA SBBq. NATAL-RN: UFRN, 2006.
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PEIXOTO, J.C.C. ; BRITTO, E.N. ; CASTILLO ; TEIXEIRA, M. F. S. . Partição de Endopoligalacturonase de Aspergillus tubingensis Luc 40 F4c1 em sistema de duas fases aquosas utilizando PEG-sais de fosfato. In: XV SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 2005, PERNAMBUCO. Anais do XV SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS. Pernambuco-Recife: Universidade Federal de Pernambuco, 2005.
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LIMA, A.R.S. ; MACHADO, M.L. ; CASTILLO . Produção de endopoligalacturonases por Aspergillus tubingensis por fermentação submersa e semi-sólida. In: XV SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 2005, PERNAMBUCO. ANAIS DO XV SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS. PERNAMBUCO: UFPR, 2005.
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FERNANDES, O.C. ; CASTILLO ; LIMA, A.R.S. . Atividade antimicrobiana em fermentação semi-sólida por Penicillim implicatum 297 isolado de solo da região amazônica-Brasil. In: XV SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 2005, PERNAMBUCO. ANAIS DO XV SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS. PERNAMBUCO: UFPR, 2005.
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CASTILLO ; LOZANO, O. S. ; BATISTA, C. S. ; LIMA, A. K. S. ; FERNANDES, O. C. . Evaluación de la Actividad Antifúngica de Extractos Orgánicos de Raíces de Oenocarpus bataua. In: IX CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICOLOGIA, 2017, LIMA-PERU. Libro de Resumenes del IX Congreso Latinoamericano de Micologia. Lima: Universidad Cayetano Heredia, 2017. v. I. p. 56-57.
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CASTILLO ; PEREIRA JUNIOR, J. R. ; ALVES, J. M. A. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Minimum Inhibitory Concentration of Lentinus and Pleurotus Species. In: IX CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICOLOGIA, 2017, LIMA. Libro de Resumenes del IX Congreso Latinoamericano de Micologia. Lima: Universidad Cayetano Heredia, 2017. v. I. p. 62-63.
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Silva, A.B. ; CASTILLO ; Porto, F. A.L. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Physico-chemical composition of pollen collected by indigenous stingless bees from Boa Vista do Ramos-Am.. In: III Congresso Brasileiro de Biotecnologia, 2010, Fortaleza-CE. Anais do III Congresso Brasileiro de Biotecnologia. Fortaleza-CE., 2010.
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Silva, A.B. ; CASTILLO ; TEIXEIRA, M. F. S. ; Porto, F. A.L. . Microbiota isolada de pólen de Melípona manaosensis compressipes da região do Baixo Amazonas.. In: XXV Congresso Brasileiro de Microbiologia., 2009, Porto de Galinhas.. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Microbiologia.. Recife-Pe., 2009.
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Palheta, R.A. ; Teixeira, L.S. ; CASTILLO ; Porto, F. A.L. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Extração líquido-líquido de protease de Pleurotus ostreatus produzida em resíduo agroflorestal da Amazônia.. In: IV Simpósio Internacional sobre cogumelos no Brasil e III Simpósio Nacional sobre cogumelos comestíveis., 2008, Caxias do Sul-RS.. IV SICOG-Anais-Proceedings., 2008.
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CASTILLO ; Teixeira, L.S. ; FERNANDES, O.C. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Extração de enzima proteolítica de Pleurotus ostreatus de resíduo agroflorestal da Amazônia.. In: IV Simpósio Internacional sobre cogumelos no Brasil e III Simpósio Nacional sobre cogumelos comestíveis., 2008, Caxias do Sul-RS.. Anais do IV SICOG-Documentos.. Brasília-DF.: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia., 2008. v. 1. p. 183-183.
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Machado, G. A. R. ; CASTILLO ; Palheta, R.A. ; Kirsch, S.L. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Proteases de espécies de cogumelos comestíveis.. In: IV Simpósio Internacional sobre cogumelos no Brasil e III Simpósio Nacional sobre cogumelos comestíveis., 2008, Caxias do Sul-RS.. Anais do IV SICOG-Documentos. Brasília-DF.: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnológicos, 2008. v. 1. p. 179-179.
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Teixeira, L.S. ; Palheta, R.A. ; CASTILLO ; Porto, F. A.L. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Recuperação de proteases produzida por Lentinus lepideus URM 404 em sistema de duas fases aquosas PEG/Fosfato.. In: IV Simpósio Internacional e III Simpósio Nacional sobre cogumelos comestíveis., 2008, Caxias do Sul-RS.. Anais do IV SICOG-Documentos. Brasília-DF.: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia., 2008. v. 1. p. 188-188.
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LEMOS, R. A. ; CASTILLO ; PEREIRA JUNIOR, J. R. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Avaliação do crescimento de espécies de Pleurotus associado a produção de metabolitos com atividade antimicrobiana.. In: V Congresso Brasileiro de Micologia., 2007, Recife-Pe.. Programação e Resumos.. Recife: Editora Universitária UFPE., 2007. v. 1. p. 231-231.
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CASTILLO . Atividade antimicrobiana de Lentinus citrinus DPUA 1535.. In: V Congresso Brasileiro de Micologia., 2007, Recife-Pe.. Programação e Resumos.. Recife: Editora Universitária UFPE., 2007. v. 1. p. 233-233.
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TEIXEIRA, M. F. S. ; MACHADO, M.L. ; Josy Caldas da Silva ; CASTILLO ; FERNANDES, O.C. . Coleção de culturas DPUA-UFAM: identificação, incorporação e fornecimento de culturas em 2007.. In: 5 Congresso Brasileiro de Micologia., 2007, Recife. Programas e Resumos: 5 Congresso Brasileiro de Micologia, 2007. v. I. p. 139-139.
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Teixeira, L.S. ; Machado, G. A. R. ; CASTILLO ; FERNANDES, O.C. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Estudo preliminar do potencial fibrinolítico de Lentinus citrinus DPUA 1535 in natura e desidratado.. In: V Congresso Brasileiro de Micologia., 2007, Recife-Pe.. Anais do V Congresso Brasileiro de Micologia., 2007.
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TEIXEIRA, M. F. S. ; CASTILLO ; Machado, G. A. R. . Nutritional Composistion of Lentinus citrinus produced in Amazon lignocellulosic.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA., C. F. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Qualidade higiênico-sanitária de alfaces (Latuca sativa l.) comercializadas em supermercados e na feira do município de Apuí - Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, O. R. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Análise sensorial do xarope de araçá-boi (Eugenia stipitata Mc Vaugh) elaborado no município de Apuí-Am. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CRUZ., T. S. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Verificação das boas práticas de manipulação na elaboração de sorvetes no município de Apuí ? Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, A. F. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Avaliação das boas práticas na ordenha manual das fazendas leiteiras das vicinais estrada Nova, Kennedy e Zacarias no município de Apuí- Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COSTA., C. P. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Análise parasitológica da água de poços domésticos do bairro Vila Rica do município de Apuí ? Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILV, L. L. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Presença e ausência de bactérias termotolerantes na água do poço que abastece as creches do município de Apuí-Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BASTOS JUNIOR, A. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Boas práticas de manipulação de alimentos em lanchonetes e restaurantes do municipio de Beruri-Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PRAIA., A. S. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Avaliação das boas práticas de manipulação no despolpamento artesanal do cupuaçu (Theobroma grandiflorum) no município de Beruri-Am. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AMORIM., A. C. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Avaliação das boas praticas de fabricação na produção de pães no município de Beruri-Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MACIEL, M. T. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Aproveitamento da polpa do abacate na elaboração de manteiga, maionese e creme.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CORREIA., J. F. P. ; CASTILLO . Produção de néctar de abacaxi (Perola spp) a partir dos resíduos (casca).. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PEREIRA, E. M. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Check - list de cozinhas escolares no município de Jutaí-Am. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PINHEIRO., H. S. S. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Check- list de padarias artesanais do município de Jutaí-Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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VASCONCELOS., M. C. L. ; CASTILLO . Elaboração e caracterização sensorial de pão de forma enriquecido com farinha de pupunha (Bactris gasipaes Kunth).. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MONTEIRO, V. S. ; LOZANO, O. S. ; CASTILLO . Check-list em lanchonetes do municipio de Jutaí-Am.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CASTILLO . Diversidade de basidiomicetos para aplicação biotecnologica.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Silva, A.B. ; CASTILLO ; Porto, F. A.L. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Physico-chemical composition of pollen collected by indigenous stingless bees from Boa Vista do Ramos-AM.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CASTILLO . Caracterização dos basidiomicetos Lentinus e Pleurotus para produção de biomassa.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CASTILLO . Basidiomicetos e suas aplicações na biotecnologia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CASTILLO . Os basidiomicetos e sua importância biotecnológica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Silva, T. de A. ; CASTILLO ; TEIXEIRA, M. F. S. . Atividade antimicrobiana de fungos endofíticos isolados de Spigelia humboldtiana Cham & Schltdl.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Silva, A.B. ; CASTILLO ; TEIXEIRA, M. F. S. ; Porto, F. A.L. . Microbiota isolada de pólen de Melípona manaosensis compressipes da região do baixo Amazonas.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Teixeira, L.S. ; CASTILLO ; Porto, F. A.L. . Partição de proteases produzidas por Pleurotus ostreatus DPUA 1533 usando o sistema de duas fases aquosas Peg-fosfato. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Machado, G. A. R. ; CASTILLO ; Palheta, R.A. ; Kirsch, S.L. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Protease de espécies de cogumelos comestíveis.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Teixeira, L.S. ; Ueda, A.B.Z.S.T. ; CASTILLO ; FERNANDES, O.C. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Secagem e armazenamento de biomassa de Pleurotus ostreatus DPUA 1533 obtido de resíduo agroflorestal da Amazônia.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Teixeira, L.S. ; CASTILLO ; FERNANDES, O.C. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Extração de enzima proteolítica de Pleurotus ostreatus de resíduo agroflorestal da Amazônia.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Teixeira, L.S. ; Ueda, A.B.Z.S.T. ; CASTILLO ; FERNANDES, O.C. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Análise preliminar de fungos filamentosos e leveduras em Pleurotus ostreatus in natura e desidratado.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Teixeira, L.S. ; CASTILLO ; Machado, G. A. R. ; FERNANDES, O.C. ; TEIXEIRA, M. F. S. . Esutdo preliminar do potencial fibrinolítico de Lentinus citrinus DPUA 1535 in naturqa e desidratado.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CASTILLO . Micobiota micotoxigência presente em amostras de farinha amarela de mandioca. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Teresa A. . Control microbiológico de aguas de consumo humano. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
TEIXEIRA, M. F. S. ; CASTILLO ; Teixeira, L.S. ; Machado, G. A. R. . Processo de produção de cogumelo comestível utilizando resíduos vegetais de cupuaçu, cogumelo comestível obtido e uso de resíduos vegetais de cupuaçu como substrato para crescimento (Pedido de Patente INPI 037).. 2011.
TEIXEIRA, M. F. S. ; Machado, G. A. R. ; CASTILLO ; Palheta, R.A. ; PALHETA, R. A. . Processo de produção de bioproduto compreendendo micélio, composição alimentícia (Pedido de patente INPI 082). 2011.
CASTILLO . VALORAÇÃO DAS RAÍZES, ÓLEO E RESÍDUOS DE Oenocarpus bataua: APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA PARA FINS TERAPÊUTICOS.. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
CASTILLO . II Jornada Científica Biomedicina Bio Conciência Saúde e Meio Ambiente, Aliados ou Antagonistas?. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CASTILLO . Identificação de Fungos Microscópicos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
TEIXEIRA, M. F. S. ; SANTOS, M. S. V. ; ALVES, J. M. A. ; CASTILLO ; FERNANDES, O.C. ; Porto, F. A.L. ; DURAN, N. . RECICLAGEM DE AGRO-RESÍDUO DA AMAZÔNIA: PRODUÇÃO DE COGUMELO COMESTÍVEL PARA ALIMENTO HUMANO E RAÇÃO ANIMAL.. 2010. (Relatório de pesquisa).
CASTILLO . Basidiomicetos: Aplicações na Biotecnologia. 2009 (Palestra) .
Projetos de pesquisa
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2014 - 2017
VALORAÇÃO DAS RAÍZES, ÓLEO E RESÍDUOS DE Oenocarpus bataua: APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA PARA FINS TERAPÊUTICOS., Descrição: O objetivo principal desta pesquisa será agregar valor às raízes, óleo e resíduos de Oenocarpus bataua mediante processos biotecnológicos capazes de evidenciar novas substâncias biológicas benéficas para a prevenção e no tratamento de diversas doenças. A bacia amazônica é a mais rica em espécies de floresta de várzea neotropical do mundo, sendo um componente característico comum da paisagem amazônica a onipresença de palmeiras. O Brasil ocupa posição de destaque em termos de biodiversidade e de sua capacidade de gerar recursos renováveis em grande escala. Uma amostra disso é a enorme quantidade de biomassa que pode ser transformada por via enzimática em produtos diversificados e de maior valor agregado, com enorme aplicação comercial e ambiental.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Teresa Alarcón Castillo - Coordenador / Antonio Batista da Silva - Integrante / Omar Salhuana Lozano - Integrante / Ormezinda Cristo Fernandes - Integrante / Anni Kelle Serrão de Lima - Integrante.
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2010 - 2012
Processamento e beneficiamento de recursos de origem vegetal, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Teresa Alarcón Castillo - Integrante / Herlon Mota Atayde - Integrante / Elisabeth Afonso Peixoto - Integrante / Raimundo Souza - Integrante / Cecilia de Oliveira Carvalho - Integrante / Socorro Rocha - Integrante / Emanoel Leite - Integrante / Lacione Maia - Integrante / Marta de Oliveira - Integrante / Lidia Medina - Integrante / Maely Amaro - Coordenador / Vitor Bessa Corrêa - Integrante.
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2008 - 2011
Bioprocessamento de Lentinus citrinus: aproveitamento de resíduo agro-florestal da Amazônia associado a produção de suplemento alimentar com propriedades medicinais., Descrição: Este projeto tem com objetivo viabilizar um bioproduto de valor nutricional com potencial fibrinolítico para uso in natura e desidratado como nova alternativa de fonte alimentícia humana e aproveitamento de resíduo agroflorestal no Estado do Amazonas. Financiada pela FAPEAM-AM/Programa Integrado de Pesquisa Científica-PIT.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Teresa Alarcón Castillo - Integrante / Maria Francisca Simas Teixeira - Coordenador / Larissa de Souza Kirsch - Integrante / Machado Ana Rita - Integrante / Ana Lúcia Figueredo Porto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Reciclagem de agroresíduo da Amazônia: Produção de cogumelo comestível para alimento humano e ração animal., Descrição: Projeto realizado com a finalidade de produzir cogumelo comestível como alternativa de viabilizar a sustentabilidade, reciclagem de resíduos agroflorestais e também promover a disponibilização de alimentos de qualidade nutricional para consumo humano e outros animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Teresa Alarcón Castillo - Integrante / Maria Francisca Simas Teixeira - Coordenador / FERNANDES, ORMEZINDA CELESTE CRISTO - Integrante / José Maria Arcanjo Alves - Integrante / Ana Lúcia Figueredo Porto - Integrante / Maria do Socorro Vieira dos Santos - Integrante.
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2006 - 2010
Reciclagem de agro-resíduos da Amazônia: produção de cogumelo comestível para alimento humano e ração animal., Descrição: Com a realização desta pesquisa foi produzido a nível semi-industrial basidiomicetos comestíveis em resíduo agroflorestal e industrial disponível na Amazônia e ração animal. Os resultados encaminharam para a instalação de um Herbário Micológico, atividade concretizada com a colaboração do Doutor Jair Putzke, cientista que está contribuindo para o desenvolvimento de novas pesquisas envolvendo cogumelos comestíveis e a formação taxonômica de recursos humanos para identificação de Agaricales comestíveis que já estão sendo ferramentas de estudos para alunos de iniciação científica, inovação tecnológica e tese de doutorado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Teresa Alarcón Castillo - Integrante / Maria Francisca Simas Teixeira - Coordenador / FERNANDES, ORMEZINDA CELESTE CRISTO - Integrante / José Maria Arcanjo Alves - Integrante / Ana Lúcia Figueredo Porto - Integrante / Nelson Durán - Integrante / Maria do Socorro Vieira dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2006 - 2008
Rede de Coleções de Culturas de Microrganismos do Norte e Nordeste do Brasil-RENNEBRA., Descrição: Projeto de pesquisa realizado em colaboração com o Dpto. de Micologia da UFPE, Universidade Federal de Feira de Santana, Dpto. de Antibiótico da UFPE e Universidade Federal do Amazonas. Trata-se de projeto financiado pelo CNPq.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Teresa Alarcón Castillo - Integrante / Maria Francisca Simas Teixeira - Integrante / FERNANDES, ORMEZINDA CELESTE CRISTO - Integrante / Reanta de Almeida Lemos - Integrante / Maria Cristina Mota - Coordenador / Ana Paula Atrovati - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Prêmios
2012
Professora Homenageada pelos alunos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos no município de Beruri-AM., UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAZONAS-UEA..
Histórico profissional
Endereço profissional
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Fundação Oswaldo Cruz, Centro de Pesquisas Leônidas e Maria Deane. , Rua Teresina, 476., Adrianópolis, 69057070 - Manaus, AM - Brasil, Telefone: (92) 36212323, Ramal: 3004, Fax: (92) 36212399, URL da Homepage:
Experiência profissional
2014 - Atual
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40
Atividades
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09/2014
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Pesquisas Leonidas e Maria Deane - AM, .,Linhas de pesquisa
2013 - 2015
Faculdade Metropolitana de ManausVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Regime Parcial
Outras informações:
Ministro aulas de Microbiologia Básica, Micologia, Toxicologia e Parasitologia Geral nos Cursos de Biomedicina e Enfermagem.
Atividades
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05/2015
Pesquisa e desenvolvimento , Biomedicina, .,Linhas de pesquisa
2014 - 2014
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Outras informações:
Ministração da disciplina Sociedade: Nutrição e Alimentos no município de Presidente Figueredo-AM.
2013 - 2013
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Microbiologia de Pescado no município de São Gabriel da Cachoeira-AM.
2013 - 2013
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestacao de servicos, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministracao de aulas da disciplina de Microbiologia de Pescado no municipio de Sao Gabriel da Cachoeira-AM.
2013 - 2013
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas de Tecnologia de Alimentos no município de São Gabriel da Cachoeira para o Curso de Bacharelado e Licenciatura em Química.
2012 - 2012
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina Manejo e Pós-colheita de grãos no município de Tapauá-AM.
2012 - 2012
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Gestão Ambiental no município de Berurí-AM.
2012 - 2012
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Gestão Ambiental no município de Tapauá-AM.
2012 - 2012
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Manejo e Pós-colheita de grãos no município de Jutaí-AM.
2012 - 2012
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Minsitração de aulas da disciplina de Gestão Empresarial no município de Jutaí-AM.
2012 - 2012
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Empreendedorismo Regional no município de Jutaí-AM.
2012 - 2012
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Trabalho de Conclusão de Curso 2 no município de Apuí-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina Tecnologia de Alimentos de Origem Animal no municipio de Tapauá-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal no municipio de Tapauá-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Tecnologia do processamento de Pescado no município de Jutaí-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviçõs, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Embalagens na industria de alimentos no município de Jutaí-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Tecnologia de Frutos e Hortaliças no município de Jutaí-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Tecnologia de Óleos e gorduras na industria alimentícia no município de Apuí-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração de aulas da disciplina de Tecnologia e Industrialização de Carnes no município de Apuí-AM.
2011 - 2011
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Serviços prestados, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina Tecnologia e Industrialização de carnes no município de Jutaí-AM.
2010 - 2010
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Bioquímica no município de Berurí-AM.
2010 - 2010
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Composição Química dos Alimentos no município de Tapauá-AM.
2010 - 2010
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Serviços prestados, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Microbiologia de Alimentos no município de Apuí-AM.
2010 - 2010
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Serviços prestados, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Higiene e Legislação em Alimentos no município de Anorí-AM.
2010 - 2010
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Gestão do Controle da Qualidade na industria de Alimentos no município de Jutaí-AM.
2010 - 2010
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Microscopia e Parasitologia Alimentar no municipio de Berurí-AM.
2010 - 2010
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Disciplina Tratamento de Resíduos na Industria Alimentícia ministrada na cidade de Apuí-AM.
2009 - 2009
Universidade do Estado do AmazonasVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Ministração da disciplina de Microbiologia Geral no município de Berurí=-AM.
Atividades
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10/2010 - 11/2014
Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise de alimentos, Análise sensorial, Desenvolvimento de trabalhos de conclusão dos cursos (TCCs) especiais de formação tecnológica da UEA., Empreendedorismo regional, Gestão ambiental, Manejo e Pós-colheita de grãos, Tecnologia de bebidas, Tecnologia e industrialização de produtos lácteos
-
10/2010 - 11/2012
Pesquisa e desenvolvimento , CESTU, .,Linhas de pesquisa
2013 - 2013
FACULDADE LITERATUSVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Outras informações:
Ministração do modulo Processamento e Conservação de Alimentos na Pós-Graduação de Gestão da Segurança em Alimentos.
2013 - 2013
FACULDADE LITERATUSVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 25, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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06/2013
Ensino, Gestão da Segurança de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Embalagens em Alimentos, Processamento e Conservação de Alimentos
2005 - 2012
Universidade Federal do AmazonasVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Atividades
-
01/2005 - 03/2009
Ensino, Micologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Micologia Médica
-
08/2004 - 12/2004
Ensino, Micologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Micologia Médica
-
11/2004 - 11/2004
Extensão universitária , Instituto de Ciências Biológicas, .,Atividade de extensão realizada, Palestras sobre micologia geral aos alunos da Escola Agrícola.
-
02/2004 - 03/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório de Micologia, .,Linhas de pesquisa
2009 - 2009
Escola Superior Batista do AmazonasVínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Especialização, Carga horária: 8
Outras informações:
DISCIPLINAS DE MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA E MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS MINISTRADAS PARA A TURMA DE ESPECIALIZAÇÃO EM MICROBIOLOGIA.
2006 - 2010
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1999 - 2001
Ministerio da SaúdeVínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Microbiologia de Alimentos e água, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1999 - 2001
Ministerio da Saude do PERUVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Teresa Alarcón Castillo e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?