Debora Estadella

Possui graduação em Fisioterapia pela Universidade Federal de São Carlos (1997), mestrado em Nutrição (2001) e doutorado em Ciências (2005) pela Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), com estágio doutoral na University of Liverpool, Reino Unido. Realizou pós-doutorado em Fisiologia da Nutrição na UNIFESP, com bolsa PDJ/CNPq (2013). Desde 2014, é Professora do Departamento de Biociências da UNIFESP Campus Baixada Santista.Sua linha de pesquisa integra Fisiologia da Nutrição, Endócrina e Neurofisiologia, com ênfase no estudo do metabolismo de ácidos graxos em tecidos adiposo, muscular e hepático. Investiga o papel de intervenções não farmacológicas como nutracêuticos, compostos bioativos e treinamento físico na modulação de inflamação, estresse oxidativo e alterações comportamentais associadas à obesidade e às doenças metabólicas. Coordena projetos financiados pela FAPESP e pelo CNPq, é revisora de periódicos internacionais de impacto e autora de artigos científicos indexados, com reconhecimento crescente em sua área de atuação.

Informações coletadas do Lattes em 27/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição

2002 - 2002

Universidade Federal de São Paulo
Título: Dieta Palatável Hiperlipídica Modifica o Metabolismo Cerebral e do Tecido Adiposo de Ratos, dependendo da Idade e do Tempo de Tratamento
Orientador: em University of Liverpool ( Paul Trayhurn)
com Claudia Maria da Penha Oller do Nascimento. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: adiponectin mRNA; hyperlipidic palatable diet; lipid metabolism; rats; obesity.

Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Federal de São Paulo
Título: Dieta Palatável Hiperlipídica Modifica o Metabolismo Cerebral e do Tecido Adiposo de Ratos, dependendo da Idade e do Tempo de Tratamento
Claudia Maria da Penha Oller do Nascimento. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: cafeteria diet; dieta hiperlipídica palatável; growth period; lipid metabolism; metabolismo cerebral; metabolismo lipídico. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia da Nutrição.

Mestrado em Nutrição

1999 - 2001

Universidade Federal de São Paulo
Título: Efeito da dieta de cafeteria e de ciclos alternados de dieta padrão com dieta de cafeteria sobre o metabolismo de ratos sedentários ou exercitados, Ano de Obtenção: 2001
Orientador: Claudia Maria da Penha Oller do Nascimento
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: dieta de cafeteria; dieta hiperlipídica palatável; rato; metabolismo lipídico; exercício.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Graduação em Fisioterapia

1993 - 1997

Universidade Federal de São Carlos
Título: Exercícios voluntários combinados com eletroestimulação visando o fortalecimento do músculo reto abnominal.
Orientador: Carlos Eduardo dos Santos Castro

Pós-doutorado

2011 - 2013

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas / Especialidade: Fisiologia Endócrina. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade e Exercício/Especialidade: Metabolismo Lipídico.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas/Especialidade: Fisiologia Endócrina.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade e Exercício.

Organização de eventos

MATTIOLI, R. ; GRANITO, R. N. ; ESTADELLA, DÉBORA . O ensino de noções de psicossomática para profissionais da saúde. 2018. (Outro).

Participação em eventos

Sociedade Brasileira de Neurociências e Comportamento - SBNec. Cafeteria diet consumption, treadmill physical training and estrous cycle modulate anxious-like behavior in female wistar rats.. 2020. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Saúde - COBRAMENE. Dieta hiperlipídica não induz síndrome metabólica em ratos wistar. 2016. (Congresso).

ICSEMIS (International Convention Science, Education Medicine in sport Me. Chair. 2016. (Congresso).

VIII Symposium on Lipids and Health. 2012. (Simpósio).

1st International Conference on Adipose Tissue. Effect of high-fat diet enriched with soybean oil on inflammatory related proteins expression in retroperitoneal white adipose tissue. 2011. (Congresso).

Simpósio 4: Lipídeos da dieta e obesidade - 20 anos do programa de pós gradução em Nutrição.Ácidos Graxos e Programação Metabólica. 2011. (Simpósio).

13th European Congress on Obesity. Palatable hiperlipidid diet causes obesity and affects rats'brain glucose metabolism. 2004. (Congresso).

XXI Congresso da Associação Latino Americana de Ciências Fisiológicas ALACAF. Effect of palatable hyperlipidic diet on lipid metabolismo of sedentary and exercised rats. 2003. (Congresso).

11th International Congress of Endocrinology. Effect of chronic exercise and differents diets on carbohydrate and lipid metabolism of rats. 2000. (Congresso).

XV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FESBE. Efeito do exercício crônico sobre o metabolismo lipídico de ratos machos tornados obesos pelo tratamento com dieta cafeteria. 2000. (Congresso).

XV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FESBE. Efeito do exercício crônico (natação) e diferentes dietas sobre o metabolismo lipídico de ratos. 2000. (Congresso).

9th European Congress Of Obesity. Exercise effect on lipid metabolism on rats feed with a pattern or hipercaloric diet during growth period. 1999. (Congresso).

I Curso de Nutrição e Metabolismo aplicado ao Exercício. 1999. (Outra).

XIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FESBE. Efeitos do exercício sobre o metabolismo lipídico de rados alimentados com dieta hiperlipídica durante o periodo de crescimento. 1999. (Congresso).

VI CIC - Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. SA 048 Exercícios voluntários Combinados com eletroestimulação visando o fortalecimento do músculo reto abdominal. 1998. (Congresso).

XIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FESBE. 1998. (Congresso).

A Ergonomia frente às Lesões por Esforço Repetitivo. 1997. (Seminário).

I Simpósio SESC São Carlos de Atividades Fisicas Alternativas e Adaptadas. 1997. (Simpósio).

Curso de Extensão Universitária - Noções Básicas de Radiologia. 1996. (Outra).

II Seminário de Reabilitação para Amputados de Membros Inferiores. 1996. (Seminário).

Curso Básico para Atuação em UTI. 1995. (Congresso).

Curso de Reabilitação na Patologia Cirúrgica do Joelho. 1995. (Congresso).

Curso Nacional de Fisioterapia em Terapia Intensiva. 1995. (Congresso).

Curso Ventilação Mecânica Adulto Pediátrica. 1995. (Outra).

I Jornada em Fisioterapia Cardio Respiratória do Hospital do Coração de Ribeirão Preto. 1995. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Larissa Darrel Scolástico

AGUIAR JUNIOR, O.;ESTADELLA, DÉBORA; MOURA, C. F. G.; GOLLUCKE, A. P. B.. Efeitos do Consumo da Polpa de Juçara (Euterpe Edulis) na Espermatogênese e em OutrosParâmetros Reproduti vos de RatosWistar Submeti dos à Dieta Hipercalórica e Hiperlipídica (High-Fat High-Sugar).. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Mariana Da Silva Thomaz

NAGAOKA, M. R.;ESTADELLA, DÉBORA. Efeito das cininas no estresse oxidativo hepático decorrente da esteatohepatite induzida por dieta deficiente de metionina e colina em camundongos. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Gastroenterologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Lilian Piccolo Campelo

AGUIAR JUNIOR, O.; MOURA, C. F. G.; PIRES, V. C.;ESTADELLA, DÉBORA. Investigação do potencial terapêutico da vitamina E contra os danos causados pelo cadmio em parâmetros reprodutivos masculinos de ratos Wistar Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: David Pedro dos Santo

BARBOSA, A. M.; LAMBERTUCCI, RAFAEL HERLING; BARROS, M. P.;ESTADELLA, DÉBORA. Efeito de Uma Dieta Obesogênica e do Treinamento Aeróbio no Estado Redox do Músculo Esquelético de Ratas Wistar.. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: TICIANA CARVALHO PEREIRA ESCROBAT

Estadella, Debora; PRADO, C. M.. EFEITO DO AUMENTO DA MASSA CORPORAL NA RESPOSTA PULMONAR E NO TECIDO ADIPOSO EM CAMUNDONGOS. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Daniele Correia de Sales

Debora Estadella; MASCHIO, D. A.; GRANITO, R. N.. ESTUDO DA EXPRESSÃO DE PROTEÍNAS SNARE NO PÂNCREAS ENDÓCRINO DE ANIMAIS DA PROLE DE FÊMEAS DE CAMUNDONGO ALIMENTADAS COM DIETA HIPERLIPÍDICA DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO.. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: IZABELLE DIAS BENFATO

BENFATO, I. D.; OLIVEIRA, C. A. M.;ESTADELLA, D.. ATIVIDADE FÍSICA ESPONTÂNEA E MEDIADORES DA HOMEOSTASE ENERGÉTICA NO HIPOTÁLAMO DE CAMUNDONGOS DURANTE O ENVELHECIMENTO. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Francine Pereira de Carvalho

ESTADELLA, D.. Efeitos da dieta hiperlipídica na modulação da atividade física espontânea e desenvolvimento da obesidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Tatiana Wscieklica

ESTADELLA, D.; RIBEIRO, D. A.; NASCIMENTO, J. O. G.. Expressão da DeltaFosB na amigdala e cortex pré-frontal em resposta à ingestão crônica de álcool. 2016. Dissertação (Mestrado em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Mariana Eiras Borges

ESTADELLA, D.; LEME, J. A. C. A.; OLIVEIRA, C. A. M.. Diabetes Mellitus, equilibiro e memória: efeito agudo do exercício físico. 2016. Dissertação (Mestrado em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Marcela Barthichoto

PISANI, LP; OLIVEIRA, C. A. M.;Estadella, D. ANÁLISE DOS EFEITOS DA INGESTÃO DA POLPA DE JUÇARA (EUTERPE EDULIS MART.) SOBRE A ATIVIDADE FÍSICA ESPONTÂNEA E HOMEOSTASE ENERGÉTICA DE CAMUNDONGOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA. 2016 - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Carolina Martinez

OLIVEIRA, C. A. M.; SOUZA, J. C.;Estadella, D. Papel das junções aderentes e comunicante para a função endócrina do pâncreas de camundongos pré-diabéticos tipo 2. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Gustavo Vieira de Oliveira

MENEZES, J. S.;ESTADELLA, D.; TELLES, M. M.; CAMPOS, E.; SARDINHA, F. L. C.. Avaliação da adiposidade visceral e receptores hipotalâmicos das orexinas e da insulina em fêmeas wistar tratadas com dieta hiperlipídica e submetidas a exercício aeróbio intervalado. 2015. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Produtos Bioativos e Biociências) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Sara Pereira da Silva

ESTADELLA, DÉBORA; RIBEIRO, A. M.. Respostas hormonais e metabólicas de ratos submetidos ao estresse crônico com acesso à confort food. 2015. Dissertação (Mestrado em Interdisciplinar em ciências da saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Daniela Mendes dos Reis Riccardi

COLQUHOUN, A.; SEELAENDER, M. C. L.;ESTADELLA, D.. Perfil Lipídico e inflamação sistêmica na caquexia associada ao câncer. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Biologia Celular e Tecidual) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Carina Almeida Morais

ESTADELLA, D.. Suplementação materna de juçara (EUTERPE EDULIS MART.) na modulação dos marcadores inflamatorios e da microbiota da prole aos 21 dias de vida. 2015. Dissertação (Mestrado em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Andréa Marcelino de Oliveria Jucá

ESTADELLA, D.; PISANI, LP; REIS, M. V. A.. Os Efeitos do extrato de castanha do Brasil (bertholletia excelsa) sobre os danos induzidos pelo cádmio nos parâmetros reprodutivos de ratos wistar. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Nelson Inacio PInto Neto

ESTADELLA, D.; VALE, M. I. C. A.; SEELAENDER, M. C. L.. Efeitos da dieta hiperlipidica e da ovariectomia, a curto prazo, nas citocinas pro e anti-inflamatórias e expressão protéica dos receptores IL-6R, TNF-R e TLR-4 no fígado, músculo, gastrocnêmio e tecido adiposo mesentérico. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Marcos Hiromu Okuda

Debora Estadella; SARDINHA, F. L. C.; TELLES, M. M.. Efeito do tratamento prolongado com galato-3-epigalocatequina e dieta hiperlipídica sobre o teor hipotalâmico de proteínas relacionadas ao controle da ingestão alimentar: análise das vias do sistema serotoninérgico e da inflamação.. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Laís Menitte

NASCIMENTO, C. O.; CAPRILES, V. D.;Estadella, Debora. Efeito da ingestão de dieta enriquecida com prebióticos nos mecanismo intracelulares envolvidos com o desenvolvimento de resistência à insulina, na prole com 21 dias de vida, de mães tratadas com ácidos graxos trans, durante a gestação e lactação. 2013. Dissertação (Mestrado em Interdisciplinar em ciências da saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Deborah Cristina Landi Masquio

Estadella, Debora; CARANTI, D.; FOSCHINI, D.. A influência do peso ao nascer e aleitamento materno exclusivo sobre a composição corporal, síndrome metabólica, perfil metabólico e inflamatório em adolescentes obesos. 2012. Dissertação (Mestrado em INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS DA SAÚDE) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Juliana Lopez de Oliveira

Gaíva, M.H.G.;Tavares do Carmo, M.G.ESTADELLA, D.. A ingestão de ácidos graxos trans, durante a gestação e lactação, modifica os mecanismos intracelulares envolvidos com a resposta inflamatória, na prole com 21 dias de vida. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Iago Diniz Santos

ESTADELLA, D.; SANTOS, R. V. T.; TOURINHO FILHO, H.; FERREIRA, S. E.. EFEITO DA ADMINISTRAÇÃO AGUDA DE MELATONINA NO DESEMPENHO EM EXERCÍCIO FÍSICO AERÓBIO: ESTUDO RANDOMIZADO, CRUZADO, DUPLO-CEGO E PLACEBO CONTROLADO. 2024. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em PSICOBIOLOGIA .) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Carlos Henrique URREA

RIBEIRO, E. B.; BUENO, N. B.; MARTINS, V. J. B.; CARANTI, D. A.;ESTADELLA, DÉBORA. Influência do Eixo Hormonal Tireoidiano sobre a recuperação nutricional de crianças e adolescentes com Excesso de peso.. 2022. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: LAURA TAGUCHI PEREZ MEDEIROS

PRADO, C. M.;ESTADELLA, DÉBORA; PIGATI, P. A. S.; TIBERIO, I. F. L. C.; CAPERUTO, L. C.. Efeito do tratamento com eugenol e deidrodieugenol em modelo experimental de enfisema pulmonar induzido por elastase. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: José Marcos Meneses Bispo

SANTOS, J. R.; SOUZA, P. R. M.; MENEZES, E. C.;ESTADELLA, D.; RIBEIRO, A. M.. EFEITOS DO PRÉ E PÓS-TRATAMENTO COM PROPIONATO DE TESTOSTERONA NAS ALTERAÇÕES MOTORAS E NEUROQUÍMICAS EM RATOS LESIONADOS POR 6-HIDROXIDOPAMINA. 2021. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Leonardo Parreira Silva Nascimento

AGUIAR JUNIOR, O.;Estadella, D. Influência do consumo de liofilizado de extrato de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) em parâmteros reprodutivos e de genotoxicidade em ratos Wistar machos expostos aos regimes de injeção única e repetida de ciclofosfamida. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Juliana Lopez de Oliveira

ESTADELLA, D.; SILVEIRA, V. L. F.; GONCALVES, D. C.; MASQUIO, D. C. L.. Efeito da Suplementação de ácidos graxos trans ou oligofrutose, durante a gestação e lactação, nas mães e prole com 90 dias de vida sobre o metabolismo e parâmetros inflamatórios. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Nathalia Montouro Pinheiro

PRADO, C. M.; FALOPPA, A. C. B.; TIBERIO, I. F. L. C.; LIMA, W. T.;Estadella, D. Efeito da redução da função colinérgica na mecânica pulmonar e na histopatologia pulmonar em modelo experimental de inflamação aguda induzida pós instilação de LPS em camundongos geneticamente modificados. 2016. Tese (Doutorado em Program de Ciências Médicas) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Daniela Ortolani

ESTADELLA, D.; SPADARI, R.. Impacto da Ingestão de Dieta Hipercalórica sobre Respostas Comportamentais, Endócrinas e Cardíacas de Estresse. 2015 - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Mayra de Almeida Paio

ESTADELLA, D.. Efeito da suplementação com dieta enriquecida com ômega-3 ou ômega-6 na morte celular induzida por cininas na lesão por isquemia e reperfusão de fígado de ratos. 2015. Tese (Doutorado em Gastroenterologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: João Felipe Mota

Estadella, DeboraESTADELLA, D.Oller do Nascimento, Claudia MOYAMA, L. M.. Efeito da suplementação das vitaminas E (alfa-tocoferol) ou D3 na expressão gênica de TLR-4 e adipocinas. Estudos in vivo e in vitro.. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: José Marcos Meneses Bispo

ESTADELLA, DÉBORA. EFEITOS DO PRÉ E PÓS-TRATAMENTO COM PROPIONATO DE TESTOSTERONA NAS ALTERAÇÕES MOTORAS E NEUROQUÍMICAS EM RATOS LESIONADOS POR 6-HIDROXIDOPAMINA. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Natália Simonian Rodrigues Valente Ghedini,

DOMENE, S. M. A.; ZAGO, L.;ESTADELLA, DÉBORA. ?Comparação dos estudos ISACamp 2008-2009 e 2014-2015: consumo de produtos ultraprocessados e associações segundo condições sociodemográficas, de saúde e razão ômega 6:3 da dieta?,. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Laura Taguchi Perez Medeiros

PRADO, C. M.; VIDOTTO, M. C.;ESTADELLA, DÉBORA; OLIVO, C. R.. EFEITO DO TRATAMENTO COM EUGENOL E DEIDRODIEUGENOL EM MODELO EXPERIMENTAL DE ENFISEMA PULMONAR INDUZIDO POR ELASTASE.. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: LEONARDO MENDES DE SOUZA MESQUITA

DE ROSSO, VERIDIANA VERA;Estadella, Debora. Extração de carotenóides de Bactris gasipaes com líquidos iônicos e sua aplicação em modelos de programação metabólica. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Victor Pereira da Silva

MEDEIROS, I. D.; PEROBELLI, J.; ASANO, C. A.;ESTADELLA, D.. Avaliação da Citotoxidade, Genotocixidade e Mutagenicidade do efluente lançado no emissário submarino na cidade de Santos-SP. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Daniela Ortolani

ESTADELLA, D.; CASTRO, G. M.; SPADARI, R. C.; MELO-THOMAS, L. L.. Impacto da Ingestão de Dieta Hipercalórica sobre Respostas Comportamentais, Endócrinas e Cardíacas de Estresse. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Leonardo Parreira Silva Nascimentos

AGUIAR JUNIOR, O.;ESTADELLA, D.. Influência do consumo de castanha do Brasil (Bertholettia excelsa) em parâmetros reprodutivos e de genotoxicidade de ratos wistar machos expostos a ciclofosfamida.. 2015.

Aluno: Maria Elizabeth de Souza Rodrigues

SILVEIRA, V. L. F.; NASCIMENTO, C. M. O.;ESTADELLA, D.. Efeito da dieta hiperlipídica sobre o processo inflamatório decorrente de ovariectomia e estresse. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Mayra de Almeida Prado

ESTADELLA, D.; MELO, F. H. M.; SILVA, M. R. D.; NAGAOKA, M. R.. Efeito da suplementação com dieta enriquecida com ômega-3 ou ômega-6 na morte celular induzida por cininas na lesão por isquemia e reperfusão de fígado de ratos. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação Gastroenterologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Juliana Lopes de Oliveira

Estadella, D. Efeito da suplementação de ácidos graxos trans e oligofrutose, durante a gestação e lactação, nas mães e prole com 90 dias de vida sobre a composição bacteriana intestinal, endotoxemia e a sua influência no estado pro-inflamatório. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Gabriela Moreira Pinto Schomer,

LAMBERTUCCI, R. H.; BOTERO, J. P.;ESTADELLA, DÉBORA. ?PREVALÊNCIA DA SINDROME DE BURNOUT EM ENFERMEIROS QUE ATUAM EM DIFERENTES AMBIENTES DE TRABALHO: CORRELAÇÃO ENTRE FATORES PSICOLÓGICOS E FÍSIOLÓGICOS.?,. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Melina Chiemi Kubota

ESTADELLA, D.; KUBOTA, M. C.; FALOPPA, A. C. B.; LAMBERTUCCI, R. H.. Treinamento aerobio e consumo de dieta cafeteria por 4 semanas: Modulação do ciclo estral e sua relação com alterações comportamentais e parâmetros hormonais, lipídicos e inflamatórios. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Breno Picin Casagrande

CASAGRANDE, B. P.;Estadella, D; CERUTTI, S. M.; RIBEIRO, A. M.. Perfil Inflamatório intestinal e cerebral de ratos jovens e sua relação com os comportamentos do tipo ansioso e depressivo após consumo e retirada de dieta com alto teor de sacarose e lipídios. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Carolina Martinez

ESTADELLA, D.; OLIVEIRA, C. A. M.; CARVALHO, C. P. F.. Papel das junções aderentes e comunicante para a função endócrina do pâncreas de camundongos pré-diabeticos tipo 2. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Viviane da Silva Julio

TELLES, M. M.;Estadella, D; ALONSO, M. I.. Efeito do tratamento com Ginkgo biloba sobre a inflamação hipotalâmica presente em ratos com obesidade induzida pela dieta.. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-Graduação em Biologia Química) - Unifesp - Campus Diadema.

Aluno: Marcela Barthichoto

OLIVEIRA, C. A. M.;ESTADELLA, D.. Análise dos efeitos da ingestão da polpa de juçara (euterpe edulis mart.) dobre a atividade física espontânea e homeostase energética de camundongos alimentados com dieta hipertlipídica. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Francine Pereira de Carvalho

ESTADELLA, D.; OLIVEIRA, C. A. M.; MEDEIROS, A.. Efeito da dieta hiperlipídica e exercício voluntario na modulação da atividade física espontânea e desenvolvimento da obesidade. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Carina Almeida Morais

OLIVEIRA, C. A. M.;ESTADELLA, D.; SPIRIDIAO, P. G. L.. Efeito da Suplementação Materna de Juçara (Euterpe edulis Mart.) sobre os marcadores inflamatórios e na modulação da microbiota da prole aos 21 dias de vida. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Thais Ludmilla Moretto

OLIVEIRA, C. A. M.; GOMES, R. J.;ESTADELLA, D.. Efeitos de diferentes tipos de dieta (hipoproteica e hiperlipídica) sobre a atividade espontânea e expressão hipotalâmica de genes relacionados à homeostase energética de camundongos.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Ricardo Morad Bassetto

CASTRO, G. M.;ESTADELLA, D.; CESPEDES, I. C.; SPADARI, R. C.. Ações da Eletroacupuntura (EEA) aplicada ao Ponto PC6 (Nei Guan) sobre a resposta central de estresse de ratos. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Posgraduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Julia De Simoni

PISANI, L. P.; CAETANO, D.;ESTADELLA, DÉBORA. A influência da microbiota intestinal no desenvolvimento da obesidade. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Tainá Billi Ribeiro

RIBEIRO, A. M.; SANTAMARINA, A. B.;ESTADELLA, DÉBORA. Efeitos do exercício físico e tratamento com antioxidante sobre alterações comportamentais e bioquímicas em um modelo animal da doença de alzheimer: Uma revisão sistemática. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Lucas de Santana Carnelós

GONCALVES, D. C.; ESTANISLAU, T. B.;ESTADELLA, DÉBORA. Mecanismos de ação do feno grego no controle glicêmico da Diabetes Mellitus - Uma revisão narrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Jean Carlo Siqueira De Oliveira

ESTADELLA, D.; LAMBERTUCCI, R. H.; SILVA, C. M.. A associação entre hormônios sexuais femininos e o processo de estresse oxidativo em mulheres obesas: uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Luyza Garcia Almeida

SANTAMARINA, A. B.; JAMAR, G.;ESTADELLA, DÉBORA. Efeito da suplementação de carotenóides no estresse oxidativo e no processo inflamatório renal em ratos adultos alimentados com dieta hiperlipídica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Mayla Franciele Lopes Fernandes

LAMBERTUCCI, R. H.;ESTADELLA, DÉBORA; SILVA, C. M.. A associação entre hormônios sexuais femininos e processo de estresse oxidativo em mulheres obesas: uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Soraya Caroline Nunes de Souza

TELLES, M. M.;ESTADELLA, DÉBORA; CAPERUTO, L. C.. Obesidade e Covid-19: Mecanismos fisiopatológicos envolvidos no agravamento. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Unifesp - Campus Diadema.

Aluno: Soraya Caroline Nunes de Souza

ESTADELLA, DÉBORA; TELLES, M. M.; CAPERUTO, L. C.. Obesidade e Covid-19: Mecanismos fisiopatológicos envolvidos no agravamento. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Unifesp - Campus Diadema.

Aluno: Ana Beatriz Rodrigues Lopes

NAGAOKA, M. R.;ESTADELLA, D.; SPERIDIAO, P. G. L.. Efeito de óleo de copaíba no estresse oxidativo em fígados de animais submetidos ao modelo experimental de Diabetes tipo I.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: LUCAS PASQUALE PASSARELLA

PASSARELLA, L. P.; ANTUNES, H. K. M.;ESTADELLA, DÉBORA. PAPEL DO SONO NO EXERCÍCIO FÍSICO: Uma Revisão Bibliográfica Sobre Saúde e Performance. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: GABRIEL ALVES DAS NEVES

NEVES, G. A.; ANTUNES, H. K. M.;ESTADELLA, D.. A INFLUÊNCIA DO SONO NO DESEMPENHO DE ATLETAS DE VOLEIBOL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Camilla Seixas Alves dos Santos

RIBEIRO, D. A.;Estadella, D. Perfil Demográfico de mulheres com cancer de mama. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Helena de Cássia César

SPERIDIAO, P. G. L.;ESTADELLA, D.. Efeito da Ingestão de diferentes tios de ácidos graxos durante a gestação e lactação no hipotálamo da prole com 21 dias. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: Caroline Tamarozzi Toral dos Santos/Laís Sousa Mendes Amigo

CAPRILES, V. D.;ESTADELLA, D.. Efeito da Juçara (Euterpe edulis Mart.) durante a gestação e lactação sobre a microbiota da prole aos 21 dias de vida. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Aluno: AGNALDO CAIRES DE SOUZA FILHO

ESTADELLA, D.. Efeito do bloqueio crônico do receptor da endotelina-1 na injúria renal crônica (IRC), diabetes e hipertensão, em modelo experimental. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: ALBANETT BARRETO NESTOR

ESTADELLA, D.. Prevalência e impacto da infecção pelo vírus da hepatite E em portadores de cirrrose hepática. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: ARTHUR CRISTIANO BASTON

ESTADELLA, D.. Manometria anorrenal de perfusão em crianças com constipação crônica funcional e com ou sem incontinência fecal por retenção. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: ITA PFEFERMAN HEILBERG

ESTADELLA, D.. Evolução clínico laboratorial de pacientes com doença renal policística autossômica dominante (DRPAD). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: ISABELLA SILVA PICON

ESTADELLA, D.. Efeito de dose elevada de saccharomyces boulardii-17 nas citocinas pró-inflamatórias e antiinflamatórias na fase aguda da colite experimental. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

ESTADELLA, D.. Dosagem da elastase fecal em portadores de pancreatite crônica alcoólica e sua correlação clínica, radiológica e nutricional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: AGATHA HITZSCHKY OUVIÑA

Estadella, Debora; ABRAHAO, F.. Efeito do Biofeedback EMG sobre a fase de apoio da marcha hemiparética. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - UniSantanna.

Estadella, D. Seleção de bolsas Iniciação Cientifica PIBIC/PIBIT. 2016. Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Orientou

Valeria Cunha Moreira

Efeito da adminitração de canaidiol (CBD) e delta-9-tetrahidrocanabinol (THC) em modelo animal da doença de Alzheimer; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Maria Regina Bennatti Madureira

A DISCRIMINAÇÃO ETÁRIA NAS UNIVERSIDADES E SUAS IMPLICAÇÕES PARA A QUALIDADE DE VIDA DE ADULTOS MAIS VELHOS: UM RETRATO NOS CAMPI UNIFESP; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

A DISCRIMINAÇÃO ETÁRIA NAS UNIVERSIDADES E SUAS IMPLICAÇÕES

IMPACTO DO PADRÃO ALIMENTAR OBESOGÊNICO NO ESTRESSE OXIDATIVO DO TECIDO MUSCULAR ESQUELÉTICO E TECIDO ADIPOSO MARROM; ; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; (Orientador);

Rodrigo Fernandez Tucci

Suplementação com ácido ascórbico e retirada gradual como estratégias para atenuar os efeitos deletérios da retirada imediata de dieta obesogênica sobre a inflamação e estresse oxidativo no cólon e córtex pré-frontal de ratos macho jovens; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Raphaela dos Santos Gonçalves

Prevalência da síndrome de burnout em professores da educação básica: sua relação com parâmetros antropométricos, sociodemográficos, bioquímicos e hormonais; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Orientador: Debora Estadella;

ANDRESSA RODRIGUES FERNANDES DA SILVA

INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE DIETA HIPERLIPÍDICA PALATÁVEL SOBRE NÍVEIS HORMONAIS SÉRICOS E PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS DO TECIDO ADIPOSO DE RATAS E SUA RELAÇÃO COM AS FASES DO CICLO ESTRAL; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Orientador: Debora Estadella;

Paula Cristina Barbosa Garcia Perão

Efeito da estimulação hormonal ovariana e do estresse crônico sobre o balanço energético e controle central da ingestão alimentar em ratas; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Coorientador: Debora Estadella;

Ingrid Baldini

Perfil Inflamatório do tecido adiposo mesentérico e sua relação com o comportamento do tipo ansioso em ratos após consumo e retirada de uma dieta com alto teor de sacarose e lipídios; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Orientador: Debora Estadella;

Melina Chiemi Kubota

Treinamento físico em esteira e dieta hiperlipídica palatável: efeitos sobre os comportamentos do tipo ansiedade e depressão de ratas em diferentes fases do ciclo estral; ; 2018; Dissertação (Mestrado em Interdisciplinar em ciências da saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Debora Estadella;

Breno Picin Casagrande

Perfil inflamatório intestinal e cerebral de ratos jovens e sua relação com os comportamentos do tipo ansioso e depressivo após consumo e retirada de dieta rica em sacarose e lipídios; 2018; Dissertação (Mestrado em Interdisciplinar em ciências da saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Debora Estadella;

Marianna Ribeiro Sobral

Suplementação com juçara (Euterpe edulis Mart; ) e seus efeitos sobre do estado pró-inflamatório da prole com 21 dias de vida de mães que ingeriram ácidos graxos trans durante a gestação e lactação; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Orientador: Debora Estadella;

Perla Pizzi Argentato

SUPLEMENTAÇÃO COM A POLPA DO FRUTO DE JUÇARA (EUTERPE EDULIS MART; ) DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO NA EXPRESSÃO DA PROTEÍNA DESACOPLADORA 1 (UCP1) NO TECIDO ADIPOSO MARROM DA PROLE DE 21 DIAS; 2016; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Debora Estadella;

Elizabeth de Orleans Carvalho de Moura

EFEITOS COMPARATIVOS DE DIFERENTES PROTOCOLOS DE TREINAMENTO FÍSICO NA MASSA MUSCULAR ESQUELÉTICA DE RATOS DIABÉTICOS: NATAÇÃO E ESTEIRA ROLANTE; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Coorientador: Debora Estadella;

Bruno dos Santos

Ingestão de dietas ricas em ácidos graxos saturados, trans e poliinsaturados promovem endotoxitose, altera a função secretora do tecido adiposo e ativa as vias de TLR4 e NF-kB no fígado, tecido adiposo e músculo esquelético?; 2011; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Debora Estadella;

Moisés Felipe Pereira Gomes

Prospecção dos efeitos da administração de quiabo e treinamento físico no coração de ratos com Síndrome Metabólica; 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Coorientador: Debora Estadella;

Sara Pereira da Silva

iferenças sexuais relacionadas a aspectos cognitivos e emocionais em ratos alimentados com dieta hiperlipídica: O papel da neuroinflamação e do estresse oxidativo; ; 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Coorientador: Debora Estadella;

Breno Picin Casagrande

Retirada gradual e ácido ascórbico como estratégias terapêuticas para diminuir os efeitos adversos da substituição de dieta obesogênica por dieta padrão sobre parâmetros comportamentais e neuroendócrinos; ; 2020; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Debora Estadella;

Elizabeth de Orleans Carvalho de Moura

Efeito do Quiabo e/ou treinamento físico m animais com síndrome metabólica; 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, ; Coorientador: Debora Estadella;

Caio de Lima Ramos

Vicio ou habito? Consumo elevado de açucares em adultos: revisão sistemática da literatura; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Neurosciências) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Raphaela dos Santos Gonçalves

A Síndrome de burnout em professores: uma revisão sistemática; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Neurosciências) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Ingrid Baldini

Comportamento depressivo associado ao sexo e modulado pela obesidade: uma revisão abrangente; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Psicologia) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Maria Eduarda Chenatti

PADRÕES ALIMENTARES E INFLAMAÇÃO DO TECIDO ADIPOSO: IMPLICAÇÕES NA FERTILIDADE FEMININA; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Juliana Emika Yamaguchi Casimiro

RELAÇÃO ENTRE VITAMINA C, INFLAMAÇÃO E MICROBIOTA; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Iasmin Dy Mauricio Ayres Lopes

SUPLEMENTAÇÃO COM ÁCIDO ASCÓRBICO E RETIRADA GRADUAL COMO ESTRATÉGIAS PARA ATENUAR OS EFEITOS DELETÉRIOS DA RETIRADA IMEDIATA DE DIETA OBESOGÊNICA SOBRE O COMPORTAMENTO DE RATOS; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

GABRIELA NASCIMENTO CARDOSO

Dieta hiperlipídica palatável e exercício: efeitos sobre parâmetros inflamatórios centrais em ratas e sua relação com comportamentos do tipo ansiedade e depressão; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Rodrigo Fernandez Tucci

Aprendizado e padronização da técnica de Western blotting para análise de proteínas no cólon de ratos macho jovens submetidos ao consumo e retirada de uma dieta obesogênica; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Iasmin Dy Mauricio Ayres Lopes

SUPLEMENTAÇÃO COM ÁCIDO ASCÓRBICO E RETIRADA GRADUAL COMO POSSÍVEIS AÇÕES PARA MINIMIZAR OS EFEITOS DELETÉRIOS DO CONSUMO E RETIRADA ABRUPTA DE DIETA OBESOGÊNICA SOBRE O COMPORTAMENTO DE RATOS; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Vitoria Rios Beserra

ANÁLISE DA RETIRADA DA DIETA OBESOGÊNICA COM SUPLEMENTAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO NO ESTRESSE OXIDATIVO HEPÁTICO EM MODELO ANIMAL; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Vanessa Alexandre da Silva

Perfil Inflamatório do tecido adiposo mesentérico e sua relação com o comportamento do tipo ansioso em ratos após consumo e retirada de uma dieta com alto teor de sacarose e lipídios; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Psicologia) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Vitoria Rios Beserra

Análise da retirada de dieta obesogênica com suplementação de ácido ascórbico no estresse oxidativo hepático em modelo animal; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Vanessa Alexandre da Silva

Perfil Inflamatório do tecido adiposo mesentérico e sua relação com o comportamento do tipo ansioso em ratos após consumo e retirada de uma dieta com alto teor de sacarose e lipídios; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Psicologia) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Vanessa Alexandre da Silva

Perfil Inflamatório do tecido adiposo mesentérico e sua relação com o comportamento do tipo ansioso em ratos após consumo e retirada de uma dieta com alto teor de sacarose e lipídios; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Psicologia) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

GABRIELA NASCIMENTO CARDOSO

Dieta hiperlipídica palatável e exercício: efeitos sobre parâmetros inflamatórios centrais em ratas e sua relação com comportamentos do tipo ansiedade e depressão; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Ingrid Baldini

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO CORANTE DA CASCA DA UVA (G8000®) SOBRE PARÂMETROS OXIDATIVOS NO TECÍDO CARDÍACO DE RATOS NÃO TREINADOS SUBMETIDOS AO EXERCÍCIO FÍSICO EXAUSTIVO; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Psicologia) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Iago Diniz Santos

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO CORANTE DA CASCA DA UVA (G8000®) SOBRE PARÂMETROS OXIDATIVOS NO TECÍDO CARDÍACO DE RATOS NÃO TREINADOS SUBMETIDOS AO EXERCÍCIO FÍSICO EXAUSTIVO; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Iago Diniz Santos

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DO CORANTE DA CASCA DA UVA (G8000®) SOBRE PARÂMETROS OXIDATIVOS NO TECÍDO CARDÍACO DE RATOS NÃO TREINADOS SUBMETIDOS AO EXERCÍCIO FÍSICO EXAUSTIVO; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Melina Chiemi Kubota

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DA DIETA COM JUÇARA (Euterpe edulis Mart; ) SOBRE A AÇÃO INFLAMATÓRIA E OXIDATIVA NO MÚSCULO ESQUELÉTICO DE RATOS NÃO TREINADOS SUBMETIDOS AO EXERCÍCIO FÍSICO EXAUSTIVO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Debora Estadella;

Tatiane Silva Florêncio

Efeito da suplementação da dieta com juçara (Euterpe edulis Mart; ) sobre a ação inflamatória e oxidativa no músuclo esquelético de ratos não treinados submetidos ao exercício exaustivo; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Gabriela Dias

Mariana Larizzatti Agazzi

Efeito do consumo de Juçara (Euterpe edulis Mart) sobre quadro pró-inflamatório causado pelo consumo de dieta rica em ácido graxo saturado; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Debora Estadella;

Irineu Kenji Ogoshi

EFEITOS DA DIETA HIPERLIPÍDICA ENRIQUECIDA COM ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS SOBRE A EXPRESSÃO DE PROTEÍNAS INFLAMATÓRIAS NO TECIDO ADIPOSO BRANCO RETROPERITONEAL; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Bruno Sergio de Souza Bernardes

Efeito da ingestão de dieta palatável hiperlipídica sobre o metabolismo cerebral de ratos jovens; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em medicina) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Debora Estadella;

Priscila Gontijo Corrêa

Efeito da dieta hipercalórica na resposta imune específica de células T geradas após Infecção experimental com o Trypanosoma cruzi; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Bacharel em Nutriçao) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista; Orientador: Debora Estadella;

Produções bibliográficas

FERREIRA, Y. A. M. ; ESTADELLA, D. ; PISANI, L. P. . Effect of different fatty acids types on mitochondrial dysfunction associated with brown and beige adipose tissue. Nutrition Reviews , v. 1, p. 1-1, 2025.
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Estadella, Debora ; OYAMA, L.M. ; DÂMASO, A. R. ; NASCIMENTO, C. M. O. . Efeito da ingestão de dieta palatável e hiperlipídica e do exercício crônico sobre o metabolismo de ratos. In: XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Expereimental, 2001, Caxambu - MG. FesBE 2001, 2001. v. 1. p. 413-413.
Estadella, Debora ; ITO, DT ; OYAMA, L. M. ; DÂMASO, A. R. ; NASCIMENTO, C. M. O. . Efeitos do exercício crônico sobre o metabolismo lipídico de ratos machos tornados obesos pelo tratamento com dieta cafeteria.. In: XV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 2000, Caxambú. FeSBE 2000, 2000. v. 1. p. 213-213.
Estadella, Debora ; OYAMA, L. M. ; DÂMASO, A. R. ; NASCIMENTO, C. M. O. . Effect of chronic exercise and diferents diets on carbohydrate and lipids metabolism of rats. In: 11TH INTERNATIONAL CONGRESS OF ENDOCRINOLOGY, 2000, Sydney. 11TH INTERNATIONAL CONGRESS OF ENDOCRINOLOGY, 2000. v. 1. p. 355-355.
Estadella, Debora ; OISHI, J. ; SENE, M. ; HABITANTE, C. A. ; Palombo, I.D. ; DUARTE, A. C. G. O. ; NASCIMENTO, C. M. O. ; DÂMASO, A. R. . Effects of exercise on lipid metabolism on rats feed with pattern or hipercaloric diet during the growth period. In: XIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), 1999, Caxambú. FeSBE 99, 1999. v. 1. p. 173-173.
Estadella, Debora ; OISHI, J. ; SENE, M. ; HABITANTE, C. A. ; Palombo, I.D. ; DUARTE, A. C. G. O. ; NASCIMENTO, C. M. O. ; DÂMASO, A. R. . Exercise effects on lipid metabolism on rats feed with a pattern or hipercaloric diet during the growth period.. In: 9 th International Congress of Obesity, 1999, Milão. International Journal of Obesity and related metabolic disorders, 1999. v. 23. p. S95-S95.
HABITANTE, C. A. ; Estadella, Debora ; SENE, M. ; OISHI, J. ; PAVAN, F. ; DUARTE, A. C. G. O. ; NASCIMENTO, C. M. O. ; DÂMASO, A. R. . Exercise effects on tissues weight on rats feed with a pattern or hipercaloric diet during the growth period. In: 9 th International Congress on Obesity, 1999, Milão. International Journal of Obesity and related metabolic disorders. Gran Bretanha: Stockton Press, 1999. v. 23. p. S96-S96.
Estadella, Debora ; OLIVEIRA, A. C. ; CASTRO, C. E. S. . Exercícios voluntários combinados com eletroestimulação visando o fortalecimento do músculo reto abdominal. In: VI CIC - Congresso de Iniciação Científica da UFSCar, 1998, São Carlos. VI CIC UFSCar. São Carlos, 1998. p. 18-18.
CARDOSO, N. M. ; MOURA, E. O. C. ; GOMES, M. F. C. ; Estadella, Debora ; MEDEIROS, A. . Estabelecimento de um modelo experimental de Sindrome metabólica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOURA, E. O. C. ; GOMES, M. F. C. ; Estadella, Debora ; MEDEIROS, A. . Efeitos do quiabo e/ou treinamento físico em animais com síndrome metabólica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
KUBOTA, M. C. ; MOURA, E. O. C. ; CARDOSO, N. M. ; SANTOS, A. C. C. ; MEDEIROS, A. ; Estadella, D . Efeito da suplementação da dieta com juçara (Euterpe edulis mart.) sobre a ação inflamatória e oxidativa no músculo esquelético de ratos não treinados submetidos ao exercício físico exaustivo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Retirada gradual e suplementação com ácido ascórbico como possíveis ações para minimizar os efeitos deletérios do consumo e retirada abrupta de dieta obesogênica sobre o comportamento e parâmetros oxidativos e inflamatórios de ratos., Descrição: As complicações metabólicas decorrentes do consumo de dietas obesogênicas afetam crianças e adolescentes tanto quanto adultos. Estima-se que a baixa qualidade alimentar seja responsável por mais de um quinto das mortes do mundo. Esse padrão alimentar inadequado e o aumento de adiposidade estão relacionados a diversas alterações e complicações metabólicas, sendo sua maioria de alterações de parâmetros inflamatórios e oxidativos tanto em tecidos centrais como periféricos. Adicionalmente, algumas alterações comportamentais associam-se ao seu consumo. Visando a prevenção do agravamento da morbimortalidade associada a essa forma de alimentação não saudável, é necessário a introdução de uma alimentação energética e nutricionalmente equilibrada. Enquanto o consumo de dietas obesogênicas ameniza a resposta ao estresse e estimula o sistema de recompensa, a interrupção do seu consumo tende a intensificar a resposta ao estresse e diminuir a resposta do sistema de recompensa. Além disso, com a retirada da dieta obesogênica, tanto em estudos clínicos quanto em experimentais, são observadas alterações metabólicas e comportamentais que dificultam a perda de peso e favorecem a retomada de uma alimentação inadequada. Nossa hipótese é de que, uma mudança gradual da composição da dieta seria percebida como uma agressão de menor magnitude, ao mesmo tempo que a suplementação de ácido ascórbico auxiliaria pela sua atuação no sistema dopaminérgico. Dessa forma, o objetivo da presente proposta é avaliar se uma retirada gradual e a suplementação de ácido ascórbico podem ser uma estratégia preventiva eficaz para as consequências negativas desencadeadas pela retirada de uma dieta obesogênica. O objetivo do presente estudo é investigar se a retirada gradual da dieta obesogênica e a suplementação com ácido ascórbico, de maneira individual e combinada, podem prevenir as consequências negativas desencadeadas pela retirada abrupta de uma dieta obesogênica sobre alterações comportamentais e sobre a inflamação e o estresse oxidativo metabólico e encefálico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Debora Estadella - Coordenador / Allain Amador Bueno - Integrante / alessandra mussi ribeiro - Integrante / Carla Maximo Prado - Integrante / Luciana Pelegrini Pisani - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.
2018 - 2021

Efeitos do consumo de dieta hiperlipídica palatável e exercício sobre parâmetros inflamatórios centrais e periféricos em ratas e sua relação com comportamentos do tipo ansiedade e depressão., Descrição: O consumo de alimentos com alta densidade energética, a ingestão inadequada de nutrientes e a diminuição dos níveis de atividade física são fatores de risco para incidência de diversas doenças crônicas na população mundial, como doenças cardiovasculares, diabetes do tipo 2, alguns tipos de câncer e demências. A ingestão de dietas hiperlipídicas (DHs), incluindo as dietas palatáveis, desencadeia o desenvolvimento de obesidade, o aumento nos níveis de mediadores inflamatórios e a elevação do estresse oxidativo em tecidos periféricos e centrais. Os transtornos de humor, ansiedade e os comportamentos depressivos têm sido associados ao consumo de DHs frente ao aumento da inflamação e do estresse oxidativo em diversas áreas cerebrais. É importante considerar que a relação entre o consumo de DHs, alterações neuroquímicas e alterações em comportamentos do tipo ansiedade e depressão também pode ser influenciada por hormônios sexuais. Alguns estudos relatam diferentes respostas comportamentais entre os gêneros frente ao consumo de DHs palatáveis. O exercício físico tem sido descrito como intervenção positiva no combate aos efeitos deletérios do consumo de DHs, do aumento de citocinas inflamatórias, do estresse oxidativo e da obesidade nos tecidos periféricos e centrais. Muitos autores sugerem que a pratica de atividade física correlaciona-se inversamente a comportamentos ansiosos e depressivos e positivamente ao aumento nos níveis de neutrofinas, como o BDNF (brain-derived neurotrophic fator). Os mecanismos pelos quais o consumo dessas dietas e o exercício físico causam esses efeitos ainda não estão completamente elucidados, e são menos investigados em fêmeas, grupo no qual os transtornos de humor e de ansiedade possue maior prevalência. Neste contexto, o presente estudo tem por objetivo investigar os efeitos do consumo de dieta hiperlipídica palatável associada ou não ao exercício físico moderado sobre parâmetros inflamatórios e balanço oxidativo cerebrais e periféricos de ratas em diferentes fases do ciclo estral e sua influência sobre comportamentos de ansiedade e depressão, considerando a complexidade orgânica dessas alterações e do metabolismo deste gênero.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Debora Estadella - Coordenador / Oller do Nascimento, Cláudia Maria - Integrante / PISANI LP (LUCIANA PELEGRINNI PISANI) - Integrante / alessandra mussi ribeiro - Integrante / Alessandra Medeiros - Integrante / Hanna Karen Moreira Antunes - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista - Auxílio financeiro.
2015 - 2018

Efeitos do extrato de quiabo, treinamento físico e associação em animais com síndrome metabólica: prevenção e tratamento, Descrição: A síndrome metabólica (SM) é um conjunto de disfunções metabólicas que envolvem hiperglicemia, resistência à ação da insulina (RI) e dislipidemia. Comumente se apresenta associada a diabetes tipo 2 (DM2) e hipertensão arterial sistêmica (HAS), mas, também, podem estar associadas a outras doenças cardiovasculares (DCV). Segundo a Organização Mundial de Saúde, mudança de estilo de vida, alimentação saudável e prática regular de exercício físico previne e auxilia no tratamento da SM. Dentro da orientação para consumo de alimentação saudável, podemos encontrar fontes alimentares que apresentam propriedades benéficas, além das nutricionais básica. Foi descoberto que o quiabo apresenta polissacarídeos capazes de reduzir peso corporal e os níveis de glicose, melhorar tolerância à glicose, e diminuir os níveis séricos de colesterol total em ratos alimentados com dieta contendo alto teor de gordura. O treinamento físico (TF) reduz fatores de risco para DCV, pressão arterial, eleva o HDL-colesterol, melhora o controle glicêmico. Portanto, acredita-se que as intervenções (extrato de quiabo e/ou TF) serão capazes de prevenir o surgimento da SM, bem como favorecerão a diminuição nos marcadores investigados nos grupos tratamento. Objetivos: Caracterizar os efeitos das intervenções com extrato de quiabo e/ou TF na prevenção e no tratamento da SM; Elucidar os mecanismos de ação relacionados aos efeitos das intervenções; Identificar o perfil fitoquímico do extrato etanólico do quiabo. Metodologia: Serão utilizados 100 ratos wistar machos, com 21 dias de vida, com peso corporal de 40-50g. Os animais serão induzidos a SM através da ingestão de dieta hiperlipídica e hiperglicídica por 13 semanas consecutivas. Serão analisados os efeitos preventivos das intervenções em 50 animais e os mesmos receberão, simultâneo a dieta, extrato de quiabo e/ou TF. Nos outros 50 animais serão analisados os efeitos do tratamento com as intervenções. Para isso, os animais do grupo quiabo receberão, por gavagem 2 ml de extrato de quiabo durante 6 semanas, os grupos de TF serão treinados com exercício aeróbico por 6 semanas e os grupos com associação das terapias receberão as duas intervenções simultaneamente. Serão mensurados 1x/semana glicemia, pressão arterial, triglicerídeos, colesterol total e peso, depois dos perfis traçados serão investigados, através de análises bioquímicas e moleculares, os mecanismos relacionados com tais alterações. O perfil fitoquímico do extrato etanólico do quiabo será analisado através do método High-performance liquid chromatography (HPLC).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Debora Estadella - Integrante / Alessandra Medeiros - Coordenador / Elizabeth de Orleans Carvalho de Moura - Integrante / Moisés Felipe C. Gomes - Integrante / Naiara Magalhães Cardoso - Integrante / Melina Chiemi Kubota - Integrante / Ana Carolina Cardoso dos Santos - Integrante / Patricia Chakur Brum - Integrante.
2014 - 2017

Efeito agudo do consumo de refeição com alto ou baixo índice glicêmico na qualidade do sono, ansiedade e humor de indivíduos treinados., Descrição: O desempenho esportivo é influenciado por inúmeros fatores, incluindo a alimentação, o sono e outros fatores psicobiológicos. No entanto, há poucos estudos que tenham investigado a inter-relação desses fatores. Assim, pretende-se examinar o efeito do consumo de refeição rica em carboidrato com diferentes índices glicêmicos sobre sono, ansiedade, humor e estresse de indivíduos treinados servindo ao Exército Brasileiro. Os procedimentos serão divididos em três etapas, coincidentes com os três Testes de Aptidão Física (TAF) anuais do exército. Na primeira, a amostra será caracterizada por meio de dados obtidos de anamnese, avaliação dietética e antropométrica. A ansiedade e humor serão avaliados por meio de instrumentos validados. A qualidade do sono será avaliada por meio de questionário, actigrafia e registro de diário de sono. Serão dosados o cortisol e melatonina salivares e a glicemia e perfil lipídico plasmático. As 2ª e 3ª etapas acontecerão durante o 2º e 3º TAFs anuais. Os instrumentos e testes serão reaplicados e os participantes, em um desenho cruzado controlado randomizado, receberão uma refeição com alto ou baixo índice glicêmico, no jantar da noite anterior ao TAF. Os indivíduos serão avaliados quanto à saciedade e sonolência na manhã do TAF, quando relatarão suas percepções sobre a noite de sono. Os participantes consumirão desjejum habitual antes do TAF. Durante e após o exercício serão coletados dados sobre percepção do esforço, sonolência e resultado do teste. Espera-se que o estudo gere informações sobre a melhor composição da dieta que se melhore a qualidade do sono e que module fatores psicobiológicos que afetam o desempenho na noite que antecede uma sessão de exercício ou evento esportivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Debora Estadella - Coordenador / Claudia Ridel Juzwiak - Integrante / Ricardo da Costa Padovani - Integrante / Ioná Zalcman Zimberg - Integrante / Márcia Carvalho Garcia - Integrante / Natalia Vilela Silva Daniel - Integrante.
2011 - 2013

Dietas ricas em ácidos graxos saturados, trans e poliinsaturados na função secretora do tecido adiposo e na ativação da via de TLR4 e NF-kB: estudo in vivo e in vitro em adipócitos 3T3-L1 e miócitos C2C12, Descrição: Este projeto objetiva avaliar se a ingestão de dietas ricas em ácidos graxos saturados e trans desencadeiam efeito pró-inflamatório, promovendo resistência à insulina e outros efeitos deletérios por causarem endotoxitose e ativação da via de sinalização do TLR-4 e do NF-ºB no músculo e tecido adiposo, e concomitante aumento na secreção de adipocinas pró-inflamatórias envolvidas nestas doenças. Para isso realizaremos estudos in vivo utilizando camundongos, com um mês de idade, divididos em 4 grupos de acordo com o tipo de lipídio ingerido: (C) normolipídica, (P) hiperlipidica poliinsaturada, (PT) hiperlipidica poliinsaturada+trans, (S) hiperlipídica saturada; e estudos in vitro em adipócitos 3T3-L1 e miócitos do tipo C2C12, tratados com ácido palmítico, oléico e linoléico cis e trans. Após o tratamento por 8 semanas verificaremos: massa corporal e consumo alimentar; a tolerância oral à glicose, conteúdo de gordura e proteína da carcaça e concentrações séricas de TNF-±, IL-6, insulina, adiponectina, endotoxina, triglicerídeos, colesterol, HDL colesterol e glicose. Nos tecidos adiposos brancos retroperitonial (RET), epididimal (EPI) e mesentérico (MÊS) determinaremos: as expressões gênicas de adipocinas, TNF-±, IL-6 e adiponectina, a expressão gênica e protéica do TLR4, a expressão protéica do MyD88 e TRAF6, e das formas fosforilada e não fosforilada das proteínas envolvidas no desacoplamento do NF-ºB do IºB e a interação NF-ºB-DNA. No músculo gastrocnêmio (GAST) avaliaremos a concentração de TNF-± e IL-6, a expressão gênica e protéica do TLR4; a expressão protéica do MyD88 e TRAF6, e das formas fosforilada e não fosforilada das proteínas envolvidas no desacoplamento do NF-ºB do IºB e a interação NF-ºB-DNA. No décimo dia (adipócitos) e sétimo dia (miócitos) após a diferenciação, as seguintes análises serão realizadas:Nos adipócitos 3T3-L1 avaliaremos: a expressão gênica de TNF-±, IL-6 e adiponectina, a produção de TNF-±, IL-6 e adiponectina, a expressão gênica e protéica de TLR4 e a expressão protéica do MyD88 e TRAF6, e das formas fosforilada e não fosforilada das proteínas envolvidas no desacoplamento do NF-ºB do IºB e a interação NF-ºB-DNA.Nos miócitos C2C12 determinaremos: a expressão gênica e protéica do TLR4 e a expressão protéica do MyD88 e TRAF6, e das formas fosforilada e não fosforilada das proteínas envolvidas no desacoplamento do NF-ºB do IºB e a interação NF-ºB-DNA. (AU). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Debora Estadella - Integrante / Bruno dos Santos - Integrante / NASCIMENTO, CLÁUDIA MARIA OLLER - Coordenador / PISANI, LUCIANA PELLEGRINI - Integrante.
2003 - 2006

Dietas hiperlipídicas e expressão gênica de adiponectina, PAI-1 e haptoglobina - estudo "in vivo" e "in vitro", Descrição: A obesidade tem sido considerada como um processo inflamatório crônico e está associada a patologias como diabetes e doenças cardiovasculares. O desenvolvimento destas doenças está parcialmente relacionado com a alteração na produção de citocinas e proteínas pelo tecido adiposo, entre elas o PAI-1, adiponectina e haptoglobina. O presente projeto tem como objetivo estudar o efeito agudo e crônico de dietas hiperlipídicas e de diferentes tipos de ácidos graxos sobre a expressão gênica de adiponectina, PAI-1 e haptoglobina tanto "in vivo" como em cultura de adipócitos 3T3-L1. Para isto utilizaremos camundongos que serão divididos de acordo com as dietas: controle; enriquecidas com óleo de peixe ; óleo de soja; óleo coco, e banha. Na cultura de adipócito serão acrescentados diferentes tipos de ácidos graxos ao meio de cultura. Avaliaremos a concentração sérica de adiponectina, PAI-1 e haptoglobina e quantificaremos o mRNA para essas proteínas por Northern blotting e quimioluminescência. (AU). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Debora Estadella - Integrante / Allain Amador Bueno - Integrante / Oller do Nascimento, C.M. - Coordenador / PISANI LP (LUCIANA PELEGRINNI PISANI) - Integrante / Oyama, Lila M - Integrante.
2000 - 2002

Efeito da lipectomia sobre o metabolismo do tecido adiposo de ratos tornados obesos pelo tratamento neonatal com glutamato monossódico ou por dieta cafeteria, Descrição: Lipoaspiração e lipectomia são técnicas que têm sido utilizadas na clínica para o tratamento de obesidade. O presente projeto tem como objetivo estudar as possíveis alterações no metabolismo do tecido adiposo e fígado (FIG) decorrente da lipectomia em ratos tornados obesos pelo tratamento neonatal com glutamato monossódico (MSG) ou através do tratamento com dieta cafeteria após o desmame (CAF). Para isso, ratos MSG e CAF com 3 meses de idade serão submetidos a lipectomia dos tecidos adiposos retroperitoneal (RET) e epididimal (EPI) ou falsa lipectomia e serão sacrificados 7 ou 30 dias após a cirurgia. Avaliaremos a taxa de lipogênese e atividade das enzimas ATP citrato liase e málica do FIG, RET e EPI, a taxa de lipólise basal e estimulada pela NOR do RET e EPI. No plasma serão avaliados lipídios totais, triglicerídeos, colesterol total, HDL-colesterol, glicose, corticosterona e leptina. (AU). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Debora Estadella - Integrante / Claudia Maria Oller do Nascimento - Coordenador / Lila Missae Oyama - Integrante / Allain Amador Bueno - Integrante / Habitante, Carlos Alexandre - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista. , Rua Silva Jardim, 136, Vila Matias, 11015020 - Santos, SP - Brasil, Telefone: (13) 38783700, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - 2013

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - Atual

Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Associada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Departamento de BiociênciasInstituto de Saúde e Sociedade

2012 - 2013

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Pós-Graduação Nutrição Clínica

Outras informações:
Professor do corpo docente do curso de pós-graduação em nutrição clínica do Centro Universitário São Camilo, ministrando aulas de Neurofisiologia.

2000 - 2000

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado - Curso Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuando como Professora da curso de Fisologia Humana II, perfazendo no total 60h aula.

2013 - 2013

Faculdade de Educação Física de Santo Andre

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professora Convidada, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora Convidada para ministrar aulas de Fisiologia do Exercício para alunos dos cursos de fisioterapia e educação física

1997 - 1997

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Orientação de Estágio, Enquadramento Funcional: Orientação de Estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Total de 160 h no período de 05/01/1997 à 25/02/1997

1998 - 1998

Hospital Comarcal Mora D' Ebre

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária em fisioterapia, Carga horária: 45

Atividades

01/1998 - 03/1998
Estágios , Setor de Fisioterapia, Clínica e Leito.Estágio realizado, Área de atuação: Fisioterapia em neurologia (adulto e infantil) e atendimento fisioterápico a leitos hospitalares.

1997 - 1998

Academia de Natação Acquacenter São Carlos

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: autonoma, Carga horária: 20

Outras informações:
periodo de afastamento em 1998 (janeiro à março)

Atividades

02/1997 - 06/1998
Serviços técnicos especializados , Academia de Natação Acquacenter São Carlos.Serviço realizado, exercício clínico da fisioterapia em hidroterapia. Atendimento a pacientes obesos e gestantes, pacientes com problemas neurológicos, reumatológicos, respiratórios, ortopédicos.

1998 - 1999

Academia Pares Sport

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: autonoma, Carga horária: 16

Outras informações:
exercício clínico da fisioterapia na área de hidroterapia. Atendimento a paciente obesos e gestantes, pacientes com problemas neurológicos, reumatológicos, respiratórios e ortopédicos

Atividades

07/1998 - 02/1999
Serviços técnicos especializados , Academia Pares Sport.Serviço realizado, já descrito no item vínculos.