Elisa Grossi Mendonça
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Presidente Antônio Carlos Juiz de Fora (2007) e mestrado em Gastroenterologia pela Universidade Federal de São Paulo (2017). Atualmente coordenadora e professora do curso de nutrição do Centro Universitário Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena. Tem experiência na área de Nutrição Unidades de Alimentação e Nutrição; social e clínica. Professora orientadora de estágio das três áreas de atuação (clínica, social e unidades de alimentação)
Informações coletadas do Lattes em 23/05/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Gastroenterologia
2011 - 2017
Universidade Federal de São Paulo
Título: Avaliação do estado nutricional em pacientes portadores de cirrose hepática a partir da avaliação multicomportamental ? DEXA e o efeito da complementação alimentar noturna na recuperação ou manutenção da gordura corporal?, Ano de Obtenção: 2017
Mario Kondo.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em Nutricao
2008 - 2009
Ganep Nutrição Humana
Título: Probioticos e cancer colorretal
Orientador: Dan Waitzberg
Formação complementar
2018 - 2018
Formação em Modulação Intestinal. (Carga horária: 80h). , Portal Murilo Pereira, MURILO PEREIRA, Brasil.
2018 - 2018
Nutricoach. (Carga horária: 64h). , Sophie Deram, SOPHIE DERAM, Brasil.
2017 - 2017
Nutrição Clínica. (Carga horária: 7h). , Instituto Valéria Paschoal, VP, Brasil.
2015 - 2015
EXAMES LABORATORIAIS AVANÇADOS. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA, VP, Brasil.
2014 - 2014
Consultório Pediátrico. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, ANA PAULA PUJOL, Brasil.
2013 - 2013
Introdução à Nutrição. (Carga horária: 40h). , Prime Cursos do Brasil, PRIME, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Fisiologia Geral. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 100h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
MENDONÇA, E. G. . XIII SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2016. (Outro).
Participação em eventos
4ª Jornada do Sistema CEP/Conep. 2022. (Outra).
III Mostra Científica.avaliadora da III Mostra Científica. 2022. (Outra).
XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2022. (Congresso).
Curso ISAK Nível 1. 2019. (Outra).
Interpretação de exames laboratoriais. 2019. (Outra).
Interpretação de Exames Laboratoriais. 2019. (Outra).
Interpretação de Exames Laboratoriais. 2019. (Outra).
ISAK Nível I. 2019. (Outra).
Os 10 passos para conhecer um bom azeite. 2019. (Outra).
Ser mulher na ótica da Nutrição Funcional. 2019. (Outra).
Curso nutricionistas de sucesso. 2018. (Congresso).
Formação em Modulação Intestinal. 2018. (Outra).
Nutrição com Ciência e Consciência: Nutricoach Método Sohpie. 2018. (Outra).
Seminário Pharmes Nutrition. 2017. (Seminário).
XIV Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Ações dos compostos bioativos no controle do Diabetes Mellitus. 2017. (Seminário).
Alta Hospitalar do Nutrition Day Multii. 2016. (Outra).
Estratégias Nutricionais avançadas de Emagrecimento. 2016. (Outra).
XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).
Curso de Bioquímica de nutrientes aplicada a clínica e a patologia. 2015. (Outra).
Curso de Bioquímica de nutrientes aplicada a clínica e a patologia. 2015. (Outra).
Encontro Minas-Rio Hepatologia. 2015. (Encontro).
Exposição do Intestino Gigante. 2015. (Exposição).
II Seminário deformação docente. 2015. (Seminário).
II Simpósio de Terapia Intensiva do Rio de Janeiro. 2015. (Simpósio).
I Seminário deformação docente. 2015. (Seminário).
XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2015. (Congresso).
Simpósio de Doenças Inflamatórias Intestinais. 2014. (Simpósio).
XXII Congresso Brasileiro de Hepatologia. 2013. (Congresso).
XIII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE-RJ. 2012. (Congresso).
7 congresso sabincor de cardiologia. 2010. (Simpósio).
I jornada de nutrição do hospital de pronto socorro Dr. Mozart Geraldo Teixeira. 2010. (Simpósio).
I semana da nutrição - alimentando o saber. 2010. (Simpósio).
I simpósio de nutrição oncológica do hospital asconcer.Estratégia do tratamento global do paciente com disfagia - apoio das especialidades. 2010. (Simpósio).
IV congresso brasileiro de nutrição e cancer. 2010. (Congresso).
I Simpósio de Controle de Infecção Hospitalar do Hospital de Pronto Socorro Dr Mozart Geraldo Teixeira. 2009. (Simpósio).
Utensílios Culinários e Nutrição. 2008. (Outra).
II Congresso Mineiro de Alimentação e nutrição. 2007. (Congresso).
7 congresso mineiro de nefrologia e hipertensão. 2006. (Congresso).
I encontro das ligas estudantis de apoio a nefrologia.Participante da Liga Acadêmica Renal de Juiz de Fora. 2006. (Encontro).
II curso de Terapia nutricional enteral do hospital albert sabin. 2006. (Outra).
III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica, II mineiro de nutrição esportiva e I congresso mineiro de obesidade. 2006. (Congresso).
I Simpósio Multidisciplinar sobre Doenças Renais. 2006. (Simpósio).
1 seminario multidisciplinar da liga pre renal. 2005. (Seminário).
Estrategias preventivas na doença renal cronica. 2004. (Simpósio).
Participação em bancas
MENDONÇA, E. G.; AURELIO, M.Veiga de mello; BAUMGRATZ, S. A. O.. A Influência da mídia sobre a Obesidade Infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; AURELIO, M.Veiga de mello; ARAUJO, A. B.. Indicadores de Obesidade em crianças brasileiras: uma revisão bibliográfica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
BAUMGRATZ, S. A. O.; ARAUJO, A. B.;MENDONÇA, E. G.. Análise e Comparação do fator de correção de dois restaurantes comerciais da cidade de São João Del Rey-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; BAUMGRATZ, S. A. O.; ARAUJO, A. B.. Avaliação das temperaturas de alimentos praticadas por uma unidade de alimentação e nutrição que atende na modalidade transportada em um município do interior de Minas Gerais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; TAVARES, S. G.; FOLLY, G. A. F.. Atualizações da intervenção nutricional na Doença Hepática gordurosa não Alcóolica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; TAVARES, S. G.; FOLLY, G. A. F.. Intervenção nutricional na melhora do quadro clínico de portadores da síndrome do intestino irritável. 2015.
MENDONÇA, E. G.; TAVARES, S. G.; FOLLY, G. A. F.. Atualizações nutricionais na prevenção e tratamento da Doença de Alzheimer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; TAVARES, S. G.; FIGUEIREDO, C. M. M.. Benefícios da intervenção nutricional precoce e da utilização de imunomoduladores no paciente crítico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; AURELIO, M.Veiga de mello; TAVARES, S. G.. Aleitamento materno: uma revisão sistemática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; TAVARES, S. G.; FOLLY, G. A. F.. Dietas da moda sob um olhar nutricional. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena.
MENDONÇA, E. G.; AURELIO, M.Veiga de mello. Importância da Intervenção nutricional na prevenção e tratamento da úlcera por pressão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; AURELIO, M.Veiga de mello. Avaliação da Qualidade de vida em pacientes oncológicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; AURELIO, M.Veiga de mello. Avaliação do risco nutricional em pacientes oncológicos pela ASG-PPP e sua relação com a classificação pelo IMC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; AURELIO, M.Veiga de mello. Suplementação oral em pacientes oncológicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.. Efeito do butirato na doença de Crohn. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
FERRIERA, S. M. S.;MENDONÇA, E. G.. A linhaça e a sua prorpiedade funcional na hipercolesterolemia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; CARVALHO, T. O. R.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E TERAPIA NUTRICIONAL EM PEDIATRIA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
TAVARES, C. D.;MENDONÇA, E. G.. BENEFICIOS DA TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES TRANSPLANTADOS DE MEDULA ÓSSEA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MEIRELES, T. F.;MENDONÇA, E. G.. cOMPLICAÇÕES DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM UM HOSPITAL PÚBLICO E UM PARTICULAR DE JUIZ DE FORA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; PEDROSA, C. B.. DESTAQUE DA IMPORTANCIA NUTRICIONAL NA ABORDAGEM TERAPEUTICA DOS TRANSTORNOS ALIMENTARES. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; BUENO, C. B.. IMPORTÂNCIA DA AMAMENTAÇÃO MATERNA E A RELAÇÃO COM A INTOLERÂNCIA A LACTOSE. 2011.
MENDONÇA, E. G.; MATTOS, T. C.. INTOLERANCIA A LACTOSE: REDUÇÃO DA VELOCIDADE DE ESVAZIAMENTO GÁSTRICO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; FERREIRA, S. R.. NUTRIÇÃO PEDIATRICA COM ENFASE EM TERAPIA NUTRICIONAL ONCOLOGICA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; PEREIRA, U. C. A.. PERFIL NUTRICIONAL DAS RESIDENTES DA CASA DE REPOUSO MADRE MARIA SÃO MIGUEL AVALIADO PELA MAN. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; SOUZA, C. V.. TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; GANIMI, N. F.. A INTERFERENCIA NUTRICIONAL EM PACIENTES PORTADORES DE CIRROSE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; RESENDE, N. C.. ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS NO PÓS-OPERATORIO DE CIRURGIA BARIATRICA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; CUNHA, S. D.. COMPARAÇÃO ENTRE OS DIFERENTES MÉTODOS DE AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL PARA PACIENTES EM HEMODIÁLISE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; FREITAS, B. P. B.. DIFERENÇAS DA IMPORTÂNCIA NUTRICIONAL EM PACIENTES PORTADORES DE ÚLCERA POR PRESSÃO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; LOPES, M. P.. A IMPORTANCIA DOS NUTRIENTES E A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA FRENTE À ÚLCERA DE DECÚBITO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
MENDONÇA, E. G.; GORETTI, A. T.. VANTAGENS DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL PRECOCE REDUZINDO O RISCO DE COMORBIDADES E MORTALIDADE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
SOUZA, G. B.;MENDONÇA, E. G.. A importancia da utilização da glutamina no processo de cicatrização de queimaduras. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.
Orientou
A INFLUÊNCIA DAS DIETAS RESTRITIVAS PARA EMAGRECIMENTO NO ÂMBITO FÍSICO E COMPORTAMENTAL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
AVALIAÇÃO DO AUMENTO DA PERMEABILIDADE INTESTINAL EM PACIENTES DIABETICOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
O IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 NO CONTROLE DO DIABETES MELLITUS, UTILIZANDO A HEMOGLOBINA GLICADA COMO PARÂMETRO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
IMPACTO E TRATAMENTO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO DISFUNCIONAL NA ANSIEDADE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
LIMA; RELAÇÃO DO DESEQUILIBRIO DA MICROBIOTA INTESTINAL COM AS DOENÇAS CARDIOMETABÓLICAS: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
HIPERURICEMIA RELACIONADO À DOENÇAS METABÓLICAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
BENEFÍCIOS DO FITOTERÁPICO EURYCOMA LONGIFOLIA JACK NO GANHO DE MASSA MAGRA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
A AÇÃO DAS VITAMINAS ANTIOXIDANTES NO ADENOCARCINOMA GÁSTRICO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Avaliação das Condições Higiênico Sanitária a partir da lista de verificação em uma cantina de instituição de ensino superior; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Prevalência de desnutrição na admissão hospitalar em um hospital na cidade de Barbacena; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Dieta low carb como estratégia no tratamento da diabete Mellitus tipo 2; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Dieta isenta em glúten e caseína como alternativa de tratamento para desordem do espectro autista (DEA): Uma revisão sistemática; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Relação da Dieta hiperproteica e disfunção renal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Intervenção nutricional no paciente hemodialítico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Alterações na composição corporal como a liposdistrofia em pacientes portadores de SIDA/HIV; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
A relação da nutrição no Fibroedema Gelóide; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Análise da terapia enteral em pacientes de um hospital oncológico em Juiz de Fora-MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Perfil sócio demográfico e nutricional dos pacientes oncológicos submetidos à terapia enteral e a relação com a evolução clínica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Relação da Dieta hiperproteica e disfunção renal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Intervenção Nutricional no paciente hemodialitico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Alterações na composição corporal como a lipodistrofia em pacientes portadores de SIDA/HIV; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
A relação da nutrição no Fibroderma gelóide; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Análise da terapia enteral em pacientes de um hospital Oncologico em Juiz de Fora -MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Perfil sóciodemográfico e nutricional dos pacientes oncológicos submetidos à terapia enteral e relação com a evolução clínica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
A relação dos níveis séricos de vitamina D com doenças metabólicas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Uma versão atualizada sobre o calcitriol; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
O BENEFÍCIO DO ÁCIDO ASCÓRBICO NO ESTRESSE OXIDATIVO RELACIONADO AO EXERCÍCIO FÍSICO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente AntÃnio Carlos Juiz de Fora; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Intervenção nutricional na melhora do quadro clínico de portadores da síndrome do intestino irritável; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Atualizações da intervenção nutricional na Doença Hepática Gordurosa Não Alcóolica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Atualizações nutricionais na prevenção e tratamento da Doença de Alzheimer; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Benefícios da Intervenção nutricional enteral precoce e da utilização de imunomoduladores no paciente crítico; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Barbacena; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Importância da Intervenção nutricional na prevenção e tratamento da úlcera por pressão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Avaliação da Qualidade de vida em pacientes oncológicos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Avaliação do risco nutricional em pacientes oncológicos pela ASG-PPP e sua relação com a classificação pelo IMC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Suplementação oral em pacientes oncológicos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Atenção do nutricionista em pacientes com traumatismo Crânio Encefálico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Papel do nutricionista no Incentivo ao aleitamento materno; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Intervenção Nutricional na Doença de Parkinson; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Fatores protetores e promotores do câncer colorretal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Intervenção Nutricional na desnutrição em pacientes submetidos à hemodiálise; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Efeito do butirato na doença de Crohn; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Benefícios da terapia nutricional em pacientes transplatados de medula óssea; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Importância da amamentação materna e a relação com a intolerância à lactose; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Intolerância a lactose: redução da velocidade de esvaziamrnto gástrico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Destaque da importância nutricional na abordagem terapêutica dos transtornos alimentares; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Perfil Nutricional dos Residentes da Casa de Repouso Madre Maria São Miguel avaliados pela MAN; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Avaliação nutricional e terapia Nutricional em pedatria; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Complicações da Terapia nutricional enteral em um hospital público e um particular de Juiz de Fora; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
A linhaça e sua propriedade funcional na hipercolesterolemia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
nutrição pediatrica com ênfase em terapia nutricional oncológica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Terapia Nutricional no paciente crítico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Imunonutrientes na cicatrização de úlcera de pressão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Vantagens da Terapia Nutricional Enteral na redução do risco de comorbidades e mortalidade; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Comparação entre diferentes métodos de avaliação subjetiva global para pacientes em hemodiálise; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Diferenças da importância nutricional em pacientes portadores de úlcera por pressão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
A intervenção nutricional em pacientes portadores de cirrose hepática; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Alterações nutricionais pós operatória de cirurgia bariátrica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
A importância da utilização da glutamina no processo de cicatrização de queimaduras; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
RELAÇÃO DOS SINTOMAS DA SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL NO AUMENTO DOS NÍVEIS DE ESTRESSE MENTAL; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Elisa Grossi Mendonça;
Produções bibliográficas
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SANTO, L. A. E. ; SILVA, K. E. M. ; MAGALDI, J. A. O. ; PACHECO, M. M. N. ; MENDONÇA, E. G. ; FOLLY, G. A. F. ; SILVA, A. C. P. ; SARKIS, L. B. S. . ASSOCIAÇÃO ENTRE DIETAS DA MODA E EMAGRECIMENTO NA POPULAÇÃO DE BARBACENA - MINAS GERAIS. NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 31, p. 11-16, 2023.
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JANUARIO, W. P. A. ; LOPES, A. C. G. ; LOPES, E. A. ; BREZOLINI, M. G. ; MENDONÇA, E. G. ; FOLLY, G. A. F. ; SARKIS, L. B. S. . Influência da cronobiologia e da qualidade do sono em episódios de compulsão alimentar em estudantes universitários de nutrição. REVISTA BRASILEIRA CIÊNCIAS DA SAÚDE , v. 26, p. 285-294, 2022.
-
MENDONÇA, E. G. ; CARVALHO, F. D. ; MELO, L. A. C. ; SARKIS, L. B. S. ; FOLLY, G. A. F. . Perfil clínico, nutricional e dietético de pacientes hospitalizados. HU REVISTA (UFJF. IMPRESSO) , v. 47, p. 1-7, 2021.
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MENDONÇA, E. G. ; SOUZA, I. A. ; MAGALHAES, C. R. S. . Perfil sociodemográfico e nutricional dos pacientes atendidos na clínica escola Vera Tamm de Andrada em Barbacena ? MG. Revista de Ciência da Saúde Aplicada , v. 3, p. 24-32, 2019.
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SILVA, J. A. R. ; SOARES, A. C. E. ; MARTINS, N. D. ; MENDONÇA, E. G. ; FOLLY, G. A. F. ; SARKIS, L. B. S. . Comparação do percentual de gordura por dobras cutâneas e bioimpedância elétrica em adultos. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDONÇA, E. G. ; SILVA, M. F. V. ; MOREIRA, L. B. ; SILVA, J. A. R. ; SANTOS, B. V. C. ; FOLLY, G. A. F. ; SARKIS, L. B. S. . Avaliação dos sintomas do Intestino irritável em indivíduos adultos. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DORNELAS, R. C. ; MENDONÇA, E. G. ; QUEIROZ, L. O. ; FOLLY, G. A. F. ; SARKIS, L. B. S. . Perfil Nutricional dos pacientes diabéticos atendidos pela ASSODIBAR. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAMILO, F. J. L. ; MENDONÇA, E. G. . Avaliação nutricional de estudantes portadores de síndrome de down da apae de barbacena. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COSTA, C. I. ; COSTA, Q. C. I. ; TEIXEIRA, Y. A. ; MENDONÇA, E. G. . Prevaência de desnutrição da na admissão hospitalar em um hospital na cidade de Barbacena. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDONÇA, E. G. ; MOUTA, D. P. ; FERREIRA, R. R. C. ; JAERNEVAYSILVEIRA, W. ; PINTO, P. S. . Comparação Diferentes métodos de Avaliação Subjetiva Global para pacientes em hemodiálise. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOUTA, D. P. ; MENDONÇA, E. G. ; FERREIRA, R. R. C. ; PINTO, P. S. ; JAERNEVAYSILVEIRA, W. . Relação da Dieta Hiperproteica e Disfunção Renal. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENDONÇA, E. G. ; CAMILO, F. J. L. . Avaliação Nutricional de estudantes portadores de síndrome de down da APAE de Barbacena. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MAGALHAES, C. R. S. ; MENDONÇA, E. G. . Perfil Sociodemográfico dos pacientes atendidos pelo setor de nutrição da clínica escola. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COSTA, Q. C. I. ; MENDONÇA, E. G. ; TEIXEIRA, Y. A. . Prevalência de DESNUTRIÇÃO NA ADMISSÃO HOSPITALAR EM UM HOSPITAL DA CIDADE DE BARBACENA-MG. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOUTA, D. P. ; MENDONÇA, E. G. ; FERREIRA, R. R. C. ; PINTO, P. S. ; SILVEIRA, W. J. . Relação da Dieta Hiperproteica e Disfunção Renal. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOUTA, D. P. ; MENDONÇA, E. G. ; FERREIRA, R. R. C. ; PINTO, P. S. ; SILVEIRA, W. J. . Comparação entre os diferentes métodos de avaliação Subjetiva global para pacientes em hemodiálise. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOUTA, D. P. ; MENDONÇA, E. G. ; FERREIRA, R. R. C. ; PINTO, P. S. ; SILVEIRA, W. J. . Comparação entre os diferentes métodos de avaliação subjetiva global em pacientes oncológicos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENDONÇA, E. G. ; MAGALHAES, C. R. S. . Perfil Nutricional dos pacientes atendidos pelo setor de nutrição na clínica escola vera Tamm de Andrada. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDONÇA, E. G. . Atualizações em nutrição enteral no paciente hospitalizado. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDONÇA, E. G. ; MONTEIRO, D. I. C. ; SOUZA, I. A. ; BORTOLETO, M. M. . A relação da hipovitaminose D no desenvolvimento de Diabetes Mellitus. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENDONÇA, E. G. ; SOUZA, I. A. ; BORTOLETO, M. M. ; ALVES, A. I. ; OLIVEIRA, C. J. ; MAGALHAES, C. R. S. . UTILIZAÇÃO DA BATATA YACON COMO ADJUVANTE NO CONTROLE GLICÊMICO EM PACIENTES PORTADORES DE DIABETES. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENDONÇA, E. G. . Avaliação do estado nutricional pelo Indice de Gordura corporal e o efeito da suplementação noturna no estado nutricional de pacientes portadores de cirrose hepática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDONÇA, E. G. . Nutrição Enteral e Parenteral. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDONÇA, E. G. . Avaliação do Estado nutricional pelo índice de gordura corporal e o efeito da suplmentação noturna no estado nutricional de pacientes portadores de cirrose hepática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDONÇA, E. G. . A formação acadêmica como instrumento de inserção no mercado. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MENDONÇA, E. G. . Nutrição X Estética. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
MENDONÇA, E. G. . Cuidados ao paciente de saúde mendtal. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
MENDONÇA, E. G. ; FRAZAO, C. D. N. . NUTRIÇÃO FUNCIONAL E DIABETES. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MENDONÇA, E. G. . Nutrição Enteral e Parenteral. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MENDONÇA, E. G. ; FRAZAO, C. D. N. . MODULAÇÃO INTESTINAL DAS DESORDENS METABÓLICAS METABÓLICAS. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FRAZAO, C. D. N. ; MENDONÇA, E. G. . NUTRIÇÃO FUNCIONAL E CÂNCER DA QUIMIOPREVENÇÃO AO TRATAMENTO. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MENDONÇA, E. G. ; FRAZAO, C. D. N. . PROTEÍNAS: ASPECTOS CLÍNICOS NA NUTRIÇÃO ESPORTIVA PARA EMAGRECIMENTO E HIPERTROFIA. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MENDONÇA, E. G. ; FRAZAO, C. D. N. . Exames Bioquímicos na prática funcional. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FRAZAO, C. D. N. ; MENDONÇA, E. G. . Modulação Hormonal e Suplementação. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MENDONÇA, E. G. . Nutrição e a Beleza. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Projetos de pesquisa
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2022 - 2023
RELAÇÃO DOS SINTOMAS DA SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL NO AUMENTO DOS NÍVEIS DE ESTRESSE MENTAL, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / Gilce Andrezza de Freitas Folly - Integrante / Livia Botelho da Silva Sarkis - Integrante / Bianca Trindade Campos - Integrante / Luana Batista Moreira - Integrante / Melissa Fernandes Vieira da Silva - Integrante.
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2022 - 2022
A RELAÇÃO ENTRE A FORÇA DE PREENSÃO MANUAL E A CIRCUNFERÊNCIA MUSCULAR DO BRAÇO COMO AUXILIAR DIAGNÓSTICO DA DESNUTRIÇÃO ENERGÉTICO-PROTEICA DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / Livia Botelho da Silva Sarkis - Integrante / LUCIANA APARECIDA MOREIRA - Integrante / GABRIELLE NASCIMENTO SOUSA - Integrante.
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2022 - 2022
AVALIAÇÃO DO AUMENTO DA PERMEABILIDADE INTESTINAL EM PACIENTES DIABETICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / Livia Botelho da Silva Sarkis - Integrante / Angeline Vianna Custódio - Integrante / Bianca Vieira Coelho dos Santos - Integrante.
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2022 - Atual
Relação da Qualidade do sono com o consumo alimentar em profissionais da área da saúde de um Hospital Público e Particular na cidade de Barbacena, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / SILVIA MÁRCIA DE XAVIER ARAÚJO - Integrante.
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2021 - 2021
O IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 NO CONTROLE DO DIABETES MELLITUS, UTILIZANDO A HEMOGLOBINA GLICADA COMO PARÂMETRO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / RAQUEL DA CRUZ DORNELAS - Integrante / LUCAS DE OLIVEIRA QUEIROZ - Integrante.
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2019 - 2019
AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL UTILIZANDO DOBRAS CUTÂNEAS E BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA EM ADULTOS: UM MÉTODO COMPARATIVO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / ANDRÉIA CRISTINA ELOY SOARES - Integrante / NATÁLIA DIAS MARTINS - Integrante.
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2019 - 2019
PERFIL CLÍNICO, NUTRICIONAL E DIETÉTICO DE PACIENTES HOSPITALIZADOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / FRANCIELLE DIAS CARVALHO - Integrante / LUANA APARECIDA DA COSTA MELO - Integrante.
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2019 - 2019
CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO COMO MARCADOR DE RISCO PARA A DOENÇA CARDIOVASCULAR EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / DANIELLE GLÓRIA DE ALMEIDA - Integrante / SIMONE A. DE MEDEIROS SILVEIRA - Integrante.
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2019 - 2019
COMPARAÇÃO ENTRE PERCENTUAIS DE GORDURA OBTIDOS POR ANALISADORES DE IMPEDÂNCIA BIPOLARES E TETRAPOLARES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / KÁTIA CRISTINA SILVA - Integrante / LARISSA VIEIRA GOMES - Integrante.
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2018 - 2018
PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO NA ADMISSÃO HOSPITALAR EM UM HOSPITAL DA CIDADE DE BARBACENA-MG, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador.
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2017 - 2017
AVALIAÇÃO DA INTRODUÇÃO DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E SUA INFLUÊNCIA NO ESTADO NUTRICIONAL E QUADRO CLÍNICO DOS PACIENTES DE UM HOSPITAL DA CIDADE DE JUIZ DE FORA - MG, Descrição: Projeto retrospectivo, de avaliação dos parâmetros relacionados ao perfil demográfico, diagnóstico, estado nutricional e avaliação dos parâmetros de terapia enteral de pacientes oncológicos atendidos em um hospital na cidade de Juiz de Fora.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / IURY ANTONIO DE SOUZA - Integrante / Luiz Cláudio Ribeiro - Integrante / Michelle Martins Bortoletto - Integrante / Nilva Maria de Almeida - Integrante.
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2017 - 2017
PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO E NUTRICIONAL DOS PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA ESCOLA VERA TAMM DE ANDRADA E RELAÇÃO COM RISCO DE DOENÇAS METABÓLICAS., Descrição: Projeto retrospectivo, de avaliação do perfil nutricional, envolvendo dados sociodemográficos e nutricionais dos pacientes atendidos por estagiários na clínica escola da faculdade de nutrição de Barbacena.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / CLAUDIA RITA DA SILVA MAGALHÃES - Integrante / Luiz Cláudio Ribeiro - Integrante.
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2014 - 2014
INTRODUÇÃO DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL PRECOCE EM PACIENTES HOSPITALIZADOS NA SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE BARBACENA, Descrição: PROJETO DE TNE PRECOCE E COMPLICAÇÕES ASSOCIADAS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador.
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2014 - 2014
RELAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO COM O DESENVOLVIMENTO DE ÚLCERAS POR PRESSÃO EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS EM CASA DE REPOUSO, Descrição: Avaliação nutricional pela ASG-PPP e relação com úlcera por pressão. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador.
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2013 - 2013
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL PARA APLICAÇÃO EM PACIENTES ONCOLÓGICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador / SAMANTHA DUTRA CUNHA - Integrante.
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2013 - 2013
O EFEITO DA DESNUTRIÇÃO NA QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador.
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2012 - 2013
Avaliação de risco nutricional pela Avaliações Subjetivas Globais, Descrição: Em pacientes renais crônico pela ASG e ASG de sete pontos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador.
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2012 - 2013
Perfil da terapia Nutricional Enteral, Descrição: Projeto retrospectivo de terapia nutricional precoce em pacientes internados em terapia intensiva.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elisa Grossi Mendonça - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Presidente Antônio Carlos. , Avenida Juiz de Fora 1100, Granjas Betânia, 36048-000 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 21022103
Experiência profissional
2013 - 2013
Instituto OncológicoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto de extensão, Carga horária: 0
2012 - 2102
Universidade Salgado de OliveiraVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente de Pós Graduação no curso de Estética, Carga horária: 16
2007 - 2007
Grupo de Soluções em AlimentaçãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de produção, Carga horária: 40
2007 - 2008
SRC Refeições LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de produção, Carga horária: 40
2008 - 2010
Prefeitura de Juiz de ForaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2011 - 2012
Colégio Técnico CeconVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora contratada, Carga horária: 8
2009 - 2019
Universidade Presidente Antônio CarlosVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora do curso de Nutrição, Carga horária: 12
2019 - Atual
Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC BarbacenaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação do Curso de Nutrição, Carga horária: 12
2018 - Atual
Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC BarbacenaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro Comiê de ética em Pesquisa, Carga horária: 1
2013 - Atual
Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC BarbacenaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente de Graduação no curso de Nutrição, Carga horária: 17
2019 - Atual
CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação do Curso de Nutrição, Carga horária: 20
2022 - 2023
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor, Carga horária: 10
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