Ariana Vieira Rocha

Graduação em nutrição pela Faculdade São Lucas (2002 - 2005). Coordenadora acadêmica na área de nutrição do (ICB-5) em Monte Negro, Rondônia (2004 - 2009), nesse período trabalhou como voluntária nos atendimentos em saúde e nutrição prestados às populações ribeirinhas da Amazônia. Mestre em Ciência dos Alimentos, área de Nutrição Experimental pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo FCF/USP (2006 - 2009). Docente da Faculdade São Lucas (2009 - 2010). Doutora em Ciências - Nutrigenética, área de Nutrição Experimental pela FCF/USP (2010 - 2015). Tem experiência na área de avaliação do estado nutricional de populações, consumo alimentar, recomendação e biodisponibilidade de nutrientes (vitaminas e minerais), nutrigenética e mercúrio. Atualmente cursando Pós-Graduação em Nutrição Maternoinfantil (IMeN/FAMESP).

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

2010 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Status de selênio de uma população residente em área de risco de contaminação por mercúrio. Influência de polimorfismos e ação sobre o estresse oxidativo.
Silvia Maria Franciscato Cozzolino. Coorientador: Déborah Inez Teixeira Fávaro. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Selênio; Mercúrio; Estresse Oxidativo; Polimorfismo.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

2006 - 2009

Universidade de São Paulo
Título: Estado Nutricional Relativo ao Selênio de Crianças Residentes em duas Localidades Ribeirinhas de Rondônia, Amazônia Ocidental,Ano de Obtenção: 2009
Silvia Maria Franciscato Cozzolino.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Selênio, Mercúrio, Crianças Ribeirinhas, Amazônia.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Faculdade São Lucas
Título: Perfil Nutricional dos Pacientes da Clínica de Nutrição da Faculdade São Lucas
Orientador: Rosangela Maria Barbosa

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Formação complementar

2016 - 2016

Rotulagem Nutricional na Prática do Nutricionista. (Carga horária: 3h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição - Grupo Insira Educacional, IMEN, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrigenômica. (Carga horária: 20h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Estética aplicada à nutrição. (Carga horária: 20h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2010 - 2010

Planejamento de Sistema de Saude. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Nutrição. (Carga horária: 5h). , Faculdade São Lucas, FSL, Brasil.

2009 - 2009

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 12h). , Faculdade São Lucas, FSL, Brasil.

2008 - 2008

Espectrometria de Absorção Atômica Alta Resolução. (Carga horária: 6h). , Polimate, P, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em IV Extensão Universitária USP. (Carga horária: 96h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em V Extensão Universitária USP. (Carga horária: 81h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em III Extensão Universitária USP. (Carga horária: 80h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em II Extensão Universitária USP. (Carga horária: 48h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em I Extensão Universitária USP. (Carga horária: 80h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição, Vitaminas, Minerais, Nutrigenômica e Metais pesados (Hg)...

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

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Participação em eventos

As Novas Fronteiras das Nutrigenômica do Microbioma à Epigenética. 2016. (Outra).

iGenesis DNA- DIET & Wellness Project. 2016. (Outra).

Bioavailability 2014.Selenium Nutritional Status of Women Living in Risk Area of Mercury Contamination. 2014. (Outra).

Debate ILSI Brasil: Edulcorantes. 2014. (Outra).

III Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2014. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia - XIX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2014. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia - XVIII Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2013. (Congresso).

6th Congress International Society Nutrigenetics/Nutrigenomics. 2012. (Congresso).

Encontro SBAN: Nutrição Clínia. 2012. (Encontro).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia - XVII Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2012. (Congresso).

11° European Nutrition Conference FENS. 2011. (Congresso).

11º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).

11º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Concentrações de selênio (Se) e de mercúrio (Hg) em alimentos de Porto Velho, Rondônia.. 2011. (Congresso).

11º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Determinação das concentrações de selênio (Se) no sangue e níveis de mercúrio (Hg) nos cabelos de crianças de Porto Velho-RO.. 2011. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2011. (Congresso).

Bioavaillability 2010.. Assessment of zinc nutritional status of children living in malaria endemic area in brazilian western Amazon. 2010.. 2010. (Congresso).

Bioavaillability 2010.. Assessment of selenium nutritional status of children living in malaria endemic area in brazilian western Amazon.. 2010. (Congresso).

II Simpósio Internacional Unilever. 2010. (Simpósio).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2010. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero Americano de Nutrição, I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva.. Perfil Nutricional Relativo ao Selênio de Crianças Ribeirinhas de Demarcação e Gleba do Rio Preto em Porto Velho, Rondônia.. 2010. (Congresso).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2009. (Congresso).

VI IMEN - Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia - ABRAN. 2008. (Congresso).

1º Simpósio de pesquisa em nutrigenômica. 2007. (Simpósio).

4º CPNUTRI - Congresso paulista de nutrição. 2007. (Congresso).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

DANONE - O papel da nutrição no crescimento e desenvolvimento infantil. 2007. (Seminário).

ILSI - Workshop sobre antioxidantes. 2007. (Simpósio).

IV IMEN - Congresso paulista de nutrição humana. 2007. (Congresso).

SBAN - Importância do consumo de leite materno para o ser humano: mitos e verdades. 2007. (Simpósio).

III Fórum de discussões sobre: consumo alimentar em micronutrientes. 2006. (Seminário).

III Ciclo de palestras em nutrição. 2005. (Seminário).

VI Ciclo de palestras em nutrição.VI Ciclo de Palestras em Nutrição. 2005. (Seminário).

I Ciclo de palestra - câncer. 2004. (Seminário).

SIESA - Encontro internacional de educação superior da Amazônia. 2004. (Seminário).

I Ciclo de Palestras em nutrição. 2002. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Jania M

Silva, J.M.A.; Xavier, A.E.; Oliveira, M.C.S.;ROCHA, A. V.. A. Da Silva, Angela E. Xavier, Merin C. S. Oliveira. Influência de Fatores Ambientais na Etiogenia do Excesso de Peso Entre Crianças DE 7 A 10 Anos de Idade de uma Escola Particular.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Faculdade São Lucas.

Aluno: Juliana Maria Massera, Renata Marcele Vasconcelos

MASSERA, J.M.; Vasconcelos, R.M.;ROCHA, A. V.. .Interações Droga Nutrientes, Uma Abordagem Nutricional em Doenças Tropicais.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lucas.

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Comissão julgadora das bancas

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

COZZOLINO, S. M. F.FISBERG, M.; COLLI, C.. lançar. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Silvia Berlanga de Moraes Barros

COMINETTI, C.; DAMASCENO, N. R. T.; TIRAPEGUI, J. O.; COZZOLINO, S. M. F.;BARROS, S. B. M.. Status de selênio de uma população residente em área de risco de contaminação por mercúrio. Influência de polimorfismos e ação sobre o estresse oxidativo. 2015. Tese (Doutorado em Ciência dos ALimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas USP São Paulo.

Fernando Salvador Moreno

COMINETTI, C.; DAMASCENO, N.; BARROS, S. B. M.; Tirapegui, J;FS MORENO. Status de selênio de uma população residente em área de risco de contaminação por mercúrio. Influência de polimorfismos e ação sobre o estresse oxidativo. 2015. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.

Julio Orlando Tirapegui Toledo

TIRAPEGUI, JULIO. Statue de selênio de uma população em área de risco de contaminação por mércurio. Influencia de polimorfismos e ação sobre o estresse oxidativo. 2015. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Cristiane Cominetti

COZZOLINO, S.M.F.COMINETTI, C; DAMASCENO, N. R. T.; BARROS, S. B. M.; TOLEDO, J. O. T.. Status de selênio de uma população residente em área de risco de contaminação por mercúrio. Influência de polimorfismos e ação sobre o estresse oxidativo.. 2015. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Sonia Tucunduva Philippi

COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato; FISBERG, Mauro; COLLI, Célia; ONG, T. P.;PHILIPPI, S. T.. Estado Nutricional Relativo ao Selênio de Crianças Residentes em duas Localidades de Rondônia, Amazônia Ocidental. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas USP.

Luis Marcelo Aranha Camargo

S M F Cozzolino; T P Ong;CAMARGO, L. M. A.. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de crianças ribeirinhas de Rondônia, Amazônia Ocidental.. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Luciana Aparecida Farias

Souza Nascimento; BASTOS, D. H. M.;FARIAS, L. A.. Estado nutricional relativo ao selênio, concentração de mercúrio, estresse oxidativo e os polimorfismos Pro198Leu no gene da glutationa peroxidase 1 (GPx1) e Gstm1 no gene da glutationa S-transferase (GST) em mulheres residentes em área de risco de contaminação por mercúrio. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Faculdade de Farmácia/USP/SP - Departamento de Alimentos e Nutrição Experim) - Universidade de São Paulo.

Mauro Fisberg

ONG, T. P.;FISBERG, M.COZZOLINO, S. M. F.. Estado nutricional relativo ao selênio de crianças residentes em duas localidades de Rondônia, Amazônia Ocidental. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

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Orientou

Daniela Zancan Garcia

Avaliação do Consumo Alimentar de Sódio Intrínseco de Mulheres Residentes em Porto Velho - RO; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lucas; Orientador: Ariana Vieira Rocha;

Dayane Zancan Garcia

Avaliação do Consumo Alimentar de Selênio de Mulheres da Cidade de Porto Velho - RO; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lucas; Orientador: Ariana Vieira Rocha;

Honorina Larissa Freitas e Natsue Andretta Vigiato

Avaliação do Consumo Alimentar de Cálcio de Mulheres Adultas do Município de Porto Velho - RO; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Lucas; Orientador: Ariana Vieira Rocha;

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Foi orientado por

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

Estado nutricional relativo ao Se de crianças ribeirinhas do estado de Rondônia; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Maria Franciscato Cozzolino;

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

Estado nutricional relativo ao selênio e sua relação com estresse oxidativo e os polimorfismos Pro198Leu e GSTM1 em mulheres na idade fértil expostas à contaminação por mercúrio; 2015; Tese (Doutorado em Ciencia dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Maria Franciscato Cozzolino;

Deborah Ines Teixeira Favaro

Estado nutricional relativo ao selênio e sua relação com estresse oxidativo e os polimorfismos Pro198leu e GSTM1 em mulheres na idade fértil expostas à contaminação por mercúrio; 2015; Tese (Doutorado em Ciencia dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Deborah Ines Teixeira Favaro;

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Produções bibliográficas

  • ROCHA, ARIANA VIEIRA ; CARDOSO, BÁRBARA RITA ; COMINETTI, CRISTIANE ; BUENO, RAFAEL BAROFALDI ; DE BORTOLI, MARITSA CARLA ; FARIAS, LUCIANA APARECIDA ; FAVARO, DÉBORAH INÊS TEIXEIRA ; CAMARGO, LUÍS MARCELO ARANHA ; COZZOLINO, SILVIA MARIA FRANCISCATO . Selenium Status and Hair Mercury Levels in riverine children from Rondonia - Amazonia. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , v. 30, p. 1318-1323, 2014.

  • STOCKLER-PINTO, MILENA B. ; LOBO, JULIE ; MORAES, CRISTIANE ; LEAL, VIVIANE O. ; FARAGE, NAJLA E. ; ROCHA, ARIANA V. ; BOAVENTURA, GILSON T. ; COZZOLINO, SILVIA M.F. ; MALM, OLAF ; MAFRA, DENISE . Effect of Brazil Nut Supplementation on Plasma Levels of Selenium in Hemodialysis Patients: 12 Months of Follow-up. Journal of Renal Nutrition (Print) , v. 22, p. 434-439, 2012.

  • SILVA, A. G. H. ; ROCHA, A. V. ; COZZOLINO, SILVIA M.F. . Cromo. In: Cozzolino, S.M.F.. (Org.). Biodisponibilidade de Nutrientes. 5ªed.Barueri - São Paulo (SP): Manole Ltda., 2016, v. 1, p. 887-901.

  • ROCHA, A. V. ; Cristiane Cominetti ; COZZOLINO, S. M. F. . Cromo. In: Cozzolino, SMF;Cominetti, C.. (Org.). Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição nas Diferentes Fases da Vida, na Saúde e na Doença.. 1eded.Barueri - São Paulo.: Manole Ltda., 2013, v. 1, p. 341-353.

  • ALMONDES, K. G. S. ; ROCHA, A. V. ; COZZOLINO, S. M. F. . Vitamina E. In: Cozzolino, SMF; Cominetti, C.. (Org.). Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição nas Diferentes Fases da Vida, na Saúde e na Doença.. 1eded.Barueri - São Paulo.: Manole Ltda., 2013, v. 1, p. 440-448.

  • ROCHA, A. V. ; Cristiane Cominetti ; COZZOLINO, S. M. F. . Vitamina C. In: Cozzolino, SMF;Cominetti, C.. (Org.). Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição nas Diferentes Fases da Vida, na Saúde e na Doença.. 1eded.Barueri - São Paulo.: Manole Ltda., 2013, v. 1, p. 449-468.

  • SILVA, A. G. H. ; ROCHA, A. V. ; COZZOLINO, S. M. F. . Cromo. In: Silvia Maria Franciscato Cozzolino. (Org.). Biodisponibilidade de Nutrientes. 4eded.Barueri - São Paulo.: Manole Ltda., 2012, v. 1, p. 823-836.

  • ROCHA, A. V. ; BUENO, R. B. . Crianças Ribeirinhas Carecem de Nutrientes Apesar de Peso e Estaura Normais. Boletim agência USP de notícias, São Paulo, 02 jul. 2008.

  • ROCHA, A. V. ; BUENO, R. B. . Ribeirinhos recebem orientação nutricional através de expedição científica. Jornal Eletrônico - rondoniaaovivo.com, http://www.rondoniaovivo.com.b, 20 jan. 2007.

  • ROCHA, A. V. ; ALMONDES, K. G. S. ; ALMEIDA, I. S. ; REIS, B. Z. ; COZZOLINO, S. M. F. ; FAVARO, D. I. T. . Selenium Nutritional Status of Women Living in Risk Area of Mercury Contamination. In: Bioavailability 2014, 2014, Foz do Iguaçu. Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo -SP: SBAN, 2014. v. 39. p. 1-57.

  • BUENO, R. B. ; ROCHA, A. V. ; CAMARGO,L.M.A ; COZZOLINO, S. M. F. ; PIMENTEL, J. A. C. . Avaliação do estado nutricional relativo ao zinco de crianças ribeirinhas de Porto Velho, Rondônia, Amazônia Ocidental. In: 9º Congresso Nacional da SBAN - A Ciência da Alimentação e da Nutrição: Novos paradigmas, 2007, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo-SP: SBAN, 2007. v. 32. p. 1-435.

  • ROCHA, A. V. ; BUENO, R. B. ; CAMARGO,L.M.A ; COZZOLINO, S. M. F. . Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de crianças ribeirinhas do estado de Rondônia. In: 9º Congresso Nacional da SBAN - A Ciência da Alimentação e da Nutrição: Novos paradigmas, 2007, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo-SP: SBAN, 2007. v. 32. p. 1-435.

  • ROCHA, ARIANA V. ; RITA CARDOSO, BÁRBARA ; ZAVARIZE, BRUNA ; ALMONDES, KALUCE ; BORDON, ISABELLA ; HARE, DOMINIC J. ; TEIXEIRA FAVARO, DÉBORAH INÊS ; FRANCISCATO COZZOLINO, SILVIA MARIA . GPX1 Pro198Leu polymorphism and GSTM1 deletion do not affect selenium and mercury status in mildly exposed Amazonian women in an urban population. Science of the Total Environment , 2016.

  • ROCHA, A. V. ; ALMONDES, K. G. S. ; ALMEIDA, I. S. ; REIS, B. Z. ; COZZOLINO, S. M. F. ; FAVARO, D. I. T. . Selenium Nutritional Status of Women Living in Risk Area of Mercury Contamination. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ROCHA, A. V. ; Cristiane Cominetti ; Maritsa Carla Bortoli ; Stockler-Pinto ; PIMENTEL, J. A. C. ; FARIA,L.A. ; FAVARO, D. I. T. ; COZZOLINO, S. M. F. . Determinação das concentrações de selênio (Se) no sangue e níveis de mercúrio (Hg) nos cabelos de crianças de Porto Velho-RO.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, A. V. ; Cristiane Cominetti ; Maritsa Carla Bortoli ; Stockler-Pinto ; PIMENTEL, J. A. C. ; FARIA,L.A. ; FAVARO, D. I. T. ; COZZOLINO, S. M. F. . Concentrações de selênio (Se) e de mercúrio (Hg) em alimentos de Porto Velho, Rondônia.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, A. V. ; CAMARGO,L.M.A ; COZZOLINO, S. M. F. . Perfil Nutricional Relativo ao Selênio de Crianças Ribeirinhas de Demarcação e Gleba do Rio Preto em Porto Velho, Rondônia.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Rafael Barofaldi Bueno ; ROCHA, A. V. ; CAMARGO,L.M.A ; (Di Santi, S.M.F.) ; Liliane Viana Pires ; COZZOLINO, S. M. F. . Assessment of zinc nutritional status of children living in malaria endemic area in brazilian western Amazon.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Rafael Barofaldi Bueno ; ROCHA, A. V. ; INOUE,J. ; LIMA, G.F.M.C. ; PIMENTEL, J. A. C. ; CAMARGO,L.M.A ; COZZOLINO, S. M. F. . Assessment of selenium nutritional status of children living in malaria endemic area in brazilian western Amazon.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Stockler-Pinto ; Mafra D. ; FARAGE, N.E. ; ROCHA, A. V. ; Leal V.O. ; Boaventura, G.T. ; COZZOLINO, S. M. F. . Selênio Plasmático e Eritrocitário e Atividade da Glutationa Peroxidase em Pacientes Hemodialisados. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, A. V. ; Rafael Barofaldi Bueno ; Rejane Fernandes Silva,R.F.S. ; Luna Mares Lopes Oliveira, L.M.L.O. ; CAMARGO,L.M.A . Perfil Antropométrico de Ribeirinhos da Localidade de Surpresa no Vale do Guaporé em Rondoônia, Amazônia Ocidental.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROCHA, A. V. ; Vanderneide Costa Oliveira. (Oliveira, V. C.) ; GAZOLA, R.M.B. . Perfil dos Pacientes Atendidos na Clínica de Nutrição da Faculdade São Lucas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROCHA, A. V. ; Rafael Barofaldi Bueno ; Cristiane Cominetti ; Maritsa Carla Bortoli ; Liliane Viana Pires ; Milena Stokler Pinto ; CAMARGO,L.M.A ; COZZOLINO, S. M. F. . Assessment of selenium nutritional status of Riverine children from Rondônia State, Western Amazon.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, A. V. ; BUENO, R. B. ; CAMARGO,L.M.A ; COZZOLINO, S. M. F. . Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de crianças ribeirinhas do estado de Rondônia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BUENO, R. B. ; ROCHA, A. V. ; CAMARGO,L.M.A ; COZZOLINO, S. M. F. ; PIMENTEL, J. A. C. . Avaliação do estado nutricional relativo ao zinco de crianças ribeirinhas de Porto Velho, Rondônia, Amazônia Ocidental. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, A. V. . Perfil nutricional dos ribeirinhos do vale do Guaporé. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVA, A. G. H. ; ROCHA, A. V. ; COZZOLINO, S. M. F. . Cromo. Baruei - São Paulo: Manole, 2016 (Capítulo de Livro).

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Outras produções

ROCHA, A. V. . Suplementação Nutricional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

ROCHA, A. V. . Modismos na Nutrição. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, A. V. . Valorização do Consumo de Alimentos Naturais como Substitutos de Alimentos Industrializados. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, A. V. . Nutrigenética e Nutrigenômica na XV Jornada de Nutrição. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, A. V. . Genética e Nutrigenômica. 2012. .

ROCHA, A. V. ; Santos, L.M.P.A. . Alimentos Funcionais e Nutrigenômica. 2009. .

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2015

    Status de selênio de uma população residente em área de risco de contaminação por mercúrio. Influência de polimorfismos e ação sobre o estresse oxidativo., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Ariana Vieira Rocha - Coordenador / Silvia Maria Franciscato Cozzolino - Integrante / Débora Inez Teixeira Fávaro - Integrante.

  • 2008 - 2010

    Avaliação do Estado Nutricional Relativo ao Zinco (Zn) e Selênio (Se) de Crianças de Comunidades Ribeirinhas da Amazônia Expostas ao Mercúrio (Hg)., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Ariana Vieira Rocha - Integrante / Luís Marcelo Aranha Camargo - Integrante / Silvia Maria Franciscato Cozzolino - Coordenador / Bueno, R.B. - Integrante / BORTOLI, M.C. - Integrante / Débora Inez Teixeira Fávaro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2009

    Estado Nutricional Relativo ao Selênio de Crianças Residentes em Duas Localidades de Rondônia, Amazônia Ocidental., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ariana Vieira Rocha - Coordenador / Luís Marcelo Aranha Camargo - Integrante / Silvia Maria Franciscato Cozzolino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo. , Universidade de São Paulo, Faculdade de Ciencias Farmacêuticas, Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental. Av. Professor Lineu Prestes, 580., Cidade Universitária, 05508-900 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30913625

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Experiência profissional

  • 2010 - 2015

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2006 - 2009

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2009 - 2010

    Faculdade São Lucas

    Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Parcial, Carga horária: 35

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Citologia, Histologia, Bioquímica II (prática), Bromatologia (prática), Fundamentos da Nutrição, Dietética, Introdução à Nutrição, Nutrição nos Ciclos de Vida, Aprimoramento Didático.

  • 2004 - 2009

    Instituto de Ciências Biomédicas 5

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora acadêmica da área de Nutrição

    Outras informações:
    Coordenadora acadêmica na área de Nutrição das Atividades de Extensão Universitária do Instituto de Ciências Biomédicas- 5 (ICB-5) da Universidade de São Paulo, em Monte Negro, Rondônia.

    Atividades

    • 07/2004

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Icb5, Faculdade São Lucas.,Cargo ou função, Coordenadora acadêmica da área de Nutrição das atividades de extensão universitária da Universidade de São Paulo em Rondônia.

    • 07/2005 - 07/2005

      Extensão universitária , Icb5, Faculdade São Lucas.,Atividade de extensão realizada, V Extensão Universitária USP - ICB5.

    • 01/2005 - 01/2005

      Extensão universitária , Icb5, Faculdade São Lucas.,Atividade de extensão realizada, IV Extensão Universitária USP - ICB5.

    • 11/2004 - 11/2004

      Extensão universitária , Icb5, Faculdade São Lucas.,Atividade de extensão realizada, III Extensão Universitária USP - ICB5.

    • 08/2004 - 08/2004

      Extensão universitária , Icb5, Faculdade São Lucas.,Atividade de extensão realizada, II Extensão Universitária USP - ICB5.

    • 07/2004 - 07/2004

      Extensão universitária , Icb5, Faculdade São Lucas.,Atividade de extensão realizada, I Extensão Universitária USP - ICB5.

  • 2013 - Atual

    Faculdade São Lucas

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente de Pós-Graduação

  • 2015 - Atual

    UNINTER

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente de Pós-Graduação

  • 2016 - Atual

    Estima Nutrição

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica e Maternoinfantil, Carga horária: 16

  • 2016 - Atual

    Endocentro

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Tratamento da Obesidade, Carga horária: 12

  • 2016 - Atual

    EndoHealth

    Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Tratamento da Obesidade, Carga horária: 8