OTÁVIO CAMPOS PEREIRA

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Taubaté (Unitau) no ano de 2012 enfase Ciência e Tecnologia de Alimentos. Mestrando engenharia mecânica na área de projeto Mecânico e Energia pelo departamento de engenharia mecânica na Universidade de Taubaté. Atuou na construção Civil como encarregado de obras desenvolvendo, planejando as atividades e coordenando a execução dos projetos e atendimento as normas técnicas e municipais. Estagiou na área de inovação e renovação em processos tecnológicos (Nestlé) e trabalhou no setor de inovação e renovação em processos (PDCA). Atualmente é engenheiro de processos (SDCA) na fabricação de chocolates e confeitos. - Nestlé. Desenvolve projetos de melhoria continua com a metodologia Seis Sigmas, Star up em projetos de engenharia e implementação do Pilar de Manutenção Autônoma e Qualidade (TPM).

Informações coletadas do Lattes em 07/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Engenharia Mecânica

2013 - 2015

Universidade de Taubaté
Título: Sistema para beneficiamento de pólen apícola para a cadeia produtiva da apicultura autossustentável., Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Ederaldo Godoy Junior
Coorientador: Lídia Maria Carelli Barreto. Palavras-chave: Pólen apícola; Beneficiamento; Eletrostática.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Elétrica / Subárea: Circuitos Elétricos, Magnéticos e Eletrônicos / Especialidade: Circuitos Magnéticos , Magnetismos e Eletromagnetismos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas. Setores de atividade: Alimentação; Fabricação de máquinas e equipamentos.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2008 - 2012

Universidade de Taubaté
Título: PROJETO DE UM EQUIPAMENTO ELETROSTÁTICO PARA BENEFICIAMENTO DE PÓLEN APÍCOLA
Orientador: Profa. Dra. Daniela Helena Pelegrine Guimarães

Formação complementar

2014 - 2014

MARKETING. (Carga horária: 4h). , Babson College, B.C., Estados Unidos.

2014 - 2014

MEDO E EMPREENDEDORISMO. (Carga horária: 4h). , Babson College, B.C., Estados Unidos.

2014 - 2014

Seis Sigmas (Green Belt). (Carga horária: 80h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2012 - 2012

Metodologia DMAIC Seis Sigmas (Yellow Belt). (Carga horária: 45h). , Nestlé, ., Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

XVI FIMAI. 2014. (Seminário).

Wokshop.Operations Start-Up leader (OSL). 2013. (Outra).

Produções bibliográficas

PEREIRA, O. C. . Processo de Fabricação de chocolates e confeitos.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CHAVES, C. A. ; PEREIRA, O. C. ; ARRUDA FILHO, E. ; CAMARGO, J. R. ; GODOY JÚNIOR, E . Analise de escoamento em trocador de calor com tubo helicoidal usando a dinâmica de fluidos computacional.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

PEREIRA, O. C. ; FURTADO, O. ; NEVES, L. . Processo para Produção De Chocolate Kit Kat. 2013.

Pereira, L. C. ; Pereira, M. C. ; PEREIRA, O. C. . Sistema para coleta e reutilização de água da chuva em projetos residenciais.. 2010.

PEREIRA, O. C. . Maquete da linha de fabricação de Chocolates.. 2011. (Maquete).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Nestlé, .

Vínculo: Empregaticio, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Processos., Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2011

Construção Civil, .

Vínculo: Trabalhista, Enquadramento Funcional: Encarregado de Obras, Carga horária: 45