Tâmara Vieira Santos
Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2010). Especialização (Lato Sensu) em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos, pela Universidade Gama Filho e Especialização em Saúde da Família (Residência Multiprofissional em Saúde), pela Sociedade Hólon/Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública/SESAB (conclusão março/2014). Possuo experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase na Estratégia de Saúde da Família, atuando principalmente nos seguintes temas; Educação e Comunicação em Saúde, Planejamento e Avaliação das Ações Programáticas, Núcleo de Apoio à Família, Linhas de Cuidado, Gestão Municipal em Saúde, Gestão do Trabalho e Educação em Saúde., Promoção da Saúde. Realizei estágio opcional da residência, na Escola de Formação em Saúde da Família Visconde de Sabóia, Sobral-CE (2013).Experiência nas áreas de docência de curso técnico e Responsabilidade Técnica do Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios da Bahia e Sergipe (2011 à 2015). Aluna especial no curso de Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde, da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Atuei como Orientadora do Curso de Especialização em Saúde da Família EaD, no Programa Mais Médicos, promovido pela Universidade Federal de Pelotas - Rio Grande do Sul ( 04/14 à 11/15).
Informações coletadas do Lattes em 02/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA
2012 - Atual
Complexo Comunitário Vida Plena
Bolsista do(a): SECRETARIA ESTADUAL DE SAÚDE DA BAHIA, SESAB, Brasil.
Especialização em SEGURANÇA NUTRICIONAL E QUALIDADE DE ALIMENTOS
2011 - 2013
Universidade Gama Filho
Título: EDUCAÇÃO EM SAÚDE: IMPORTÂNCIA DA CAPACITAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS, PARA MERENDEIRAS DO MUNICÍPIO DE VERA CRUZ-BA.
Orientador: Juliana Latini
Formação complementar
2014 - 2014
Cozinha Quente. (Carga horária: 20h). , SERVIÇO NACIONAL DE APREDIZAGEM COMERCIAL - Ba, SENAC, Brasil.
2012 - 2014
RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA. (Carga horária: 5760h). , SOCIEDADE HÓLON, SOCIEDADE HÓLON, Brasil.
2011 - 2013
Pós Graduação Lato Sensu Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 360h). , UNIVERSIDADE GAMA FILHO, POSUGF, Brasil.
2012 - 2012
O Direito Humano à Alimentação Adequada e o Sist. Nacional de Segurança Ade. (Carga horária: 60h). , Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em 3ª edição do Estágio de Vivência no SUS. (Carga horária: 80h). , Escola Estadual de Saúde Pública, EESP, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em PESQUISA DE SATISFAÇÃO DO CLIENTE. (Carga horária: 25h). , ASSEMBLÉIA LEGISLATIVA DA BAHIA, ALBA, Brasil.
2010 - 2010
SUPLEMENTAÇÃO PARA PRATICANTES DE ATIV. FÍSICA. (Carga horária: 8h). , PERFORMANCE NUTRITION, PN, Brasil.
2009 - 2010
Extensão universitária em Monitoria da Disciplina Técnica Dietética II. (Carga horária: 920h). , ESCOLA DE NUTRIÇÃO - UFBA, ENUFBA, Brasil.
2009 - 2010
Extensão universitária em Monitoria da Disciplina Técnica Dietética II. (Carga horária: 920h). , ESCOLA DE NUTRIÇÃO - UFBA, ENUFBA, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em I Mostra Científica de Nutrição Clínica: Atendimento Ambulatorial. (Carga horária: 8h). , ESCOLA DE NUTRIÇÃO - UFBA, ENUFBA, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Planej. Físico Org. Serviços Alimentação e Nutição. (Carga horária: 68h). , ESCOLA DE NUTRIÇÃO - UFBA, ENUFBA, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Dietoterapia. (Carga horária: 68h). , ESCOLA DE NUTRIÇÃO - UFBA, ENUFBA, Brasil.
2009 - 2009
BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO HOSPITALA. (Carga horária: 30h). , SERVIÇO NACIONAL DE APREDIZAGEM COMERCIAL - Ba, SENAC, Brasil.
2009 - 2009
BOAS PRÁTICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. (Carga horária: 4h). , SERVIÇO NACIONAL DE APREDIZAGEM COMERCIAL - Ba, SENAC, Brasil.
2009 - 2009
SUPLEMENTAÇÃO PARA PRATICANTES DE ATIV. FÍSICA. (Carga horária: 8h). , PERFORMANCE NUTRITION, PN, Brasil.
2009 - 2009
ISO 22000 IMPACTO NA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS. (Carga horária: 4h). , ABS Quality Evaluations, ABS, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em ATIVIDADE CURRICULAR EM COMUNIDADE. (Carga horária: 68h). , ESCOLA DE NUTRIÇÃO - UFBA, ENUFBA, Brasil.
2008 - 2008
CULINÁRIA LIGHT / DIET. (Carga horária: 20h). , SERVIÇO NACIONAL DE APREDIZAGEM COMERCIAL - Ba, SENAC, Brasil.
2008 - 2008
ISO 22000 SIST. DE GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTO. (Carga horária: 16h). , SERVIÇO NACIONAL DE APREDIZAGEM COMERCIAL - Ba, SENAC, Brasil.
2008 - 2008
ISO 22000 Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos. (Carga horária: 16h). , SERVIÇO NACIONAL DE APREDIZAGEM COMERCIAL - Ba, SENAC, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em 2ª CHAMADA NUTRICIONAL DO PROG. BOLSA FAMILIA. , SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE, SMS, Brasil.
2007 - 2007
SEMINARIO - BOAS PRATICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA MICRO EMPRESARIO. (Carga horária: 3h). , SERVIÇO NACIONAL DE APREDIZAGEM COMERCIAL - Ba, SENAC, Brasil.
2006 - 2006
NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (Carga horária: 4h). , HOSPITAL ALIANÇA, HA, Brasil.
2006 - 2006
Bem Nutrir- Oficina: Nutrição Clínica. (Carga horária: 4h). , SINDICATO DOS NUTRICIONISTAS - Ba, SINDINUT, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Estratégia de Saúde da Família.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Organização de eventos
SANTOS, T. V. ; SANTOS, T. V. . Capacitação de Boas Práticas na Manipulação para Merendeiras Escolares. 2015. (Outro).
SANTOS, T. V. . Capacitação para merendeiras escolares - Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2011. (Outro).
SANTOS, T. V. . 3ª Capacitação para Cozinheira Escolar. 2010. (Outro).
SANTOS, T. V. . Seminário: Desnutrição Infantil e Família: Experiências, Resultados, Problemas e Desafios.. 2009. (Outro).
Participação em eventos
VII Mutirão de Saúde e Ação Social.VII Mutirão de Saúde e Ação Social. 2016. (Outra).
Workshop: Atuação do Nutricionista na Saúde Pública.Nutrição no Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF). 2016. (Outra).
XIII Mutirão de Saúde e Ação Social.XII Mutirão de Saúde e Ação Social. 2016. (Outra).
IV Mutirão de Saúde e Ação Social.IV Mutirão de Saúde e Ação Social. 2015. (Outra).
VI Mutirão de Saúde e Ação Social.VI Mutirão de Saúde e Ação Social. 2015. (Outra).
7ª Aula Pública do SUS. 2014. (Outra).
Nutrição e Hepatologia: Abordagem Terapêutica Clínica e Cirúrgica. 2014. (Simpósio).
CURSO ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. 2013. (Outra).
FÓRUM NACIONAL DE RESIDENTES EM SAÚDE. 2013. (Outra).
III ENCONTRO NACIONAL DE RESIDÊNCIAS EM SAÚDE. 2013. (Encontro).
I Semana do Adolescente. 2013. (Seminário).
I SEMINÁRIO NACIONAL - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO AMBIENTE ESCOLAR. 2013. (Seminário).
OFICINA DE FORMATAÇÃO DO FLUXO DE ATENDIMENTO ÀS PESSOAS EM SITUAÇÃO DE VIOLÊNCIA ÀS. 2013. (Oficina).
SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR. 2013. (Seminário).
SEMINÁRIO REDE CEGONHA AMAMENTA - NUTRIÇÃO.Nutrição e Aleitamento Materno. 2013. (Seminário).
SESSÃO TEMÁTICA REFORMAS DE SAÚDE E ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM PAÍSES EUROPEUS; ALEMANHA, INGLATERRA E ESPANHA.. 2013. (Outra).
VI AULA PÚBLICA DO SUS. 2013. (Outra).
4º SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO E CIDADANIA- ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NA ABORDAGEM DA EDUCAÇÃO E CIDADANIA. 2012. (Seminário).
I SIMPÓSIO DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA - SAÚDE EM FOCO - COMPREENDENDO AS REDES SOCIAIS NO CUIDADO DO INDIVÍDUO À COLETIVIDADE. 2012. (Simpósio).
SIMPÓSIOS INTEGRADOS DE ATUALIZAÇÃO EM ENDOCRINOLOGIA E METABOLOGIA SBEM/SBD - OBESIDDE. 2012. (Simpósio).
4º Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).
CAPACITAÇÃO PARA MERENDEIRA ESCOLARES - BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS.HIGIENE PESSOAL PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2011. (Outra).
Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional no território Metropolitano de Salvador. 2011. (Outra).
Conferência Escolar Municipal.Alimentação Saudável. 2011. (Outra).
IV Aula Pública do SUS - Determinantes Sociais da Saúde. 2011. (Outra).
Projeto É VIDA.Avaliação e orientação nutricional. 2011. (Outra).
III Aula Pública do SUS - A Reforma Sanitária e os Avanços na Formação em Saúde. 2010. (Outra).
I Mostra Científica de Nutrição Clínica: Atendimento Ambulatorial. 2010. (Seminário).
Boas Práticas para uma Alimentação Saudável. 2009. (Outra).
Boas Práticas para uma Alimentação Saudável. 2009. (Outra).
ISO 22000 - Impacto na Cadeia Produtiva de Alimentos. 2009. (Outra).
Sessão Clínica de Disfagia - Hospital Português. 2009. (Outra).
Boas Práticas para uma Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2008. (Outra).
II Simpósio Internacional de Alimentação e Cultura. 2008. (Simpósio).
Boas Práticas na Manipulação de Alimentos para Micro e Pequenos Empresários. 2007. (Seminário).
Bem Viver Nutrição. 2006. (Outra).
III Jornada de Nutrição do Hospital Aliança. 2006. (Outra).
Participação em bancas
SANTOS, T. V.; GUIDOLIN, V.; ALVES, M. M. S.;SANTOS, T. V.. MELHORIA DA ATENÇÃO À SAÚDE DE USUÁRIOS HIPERTENSOS E/OU DIABÉTICOS NA UBS CENTRO DE SAÚDE DANTA RITA/TAMBORIL DO PIAUÍ/PI.. 2015.
SANTOS, T. V.; FREITAS, M. A.; REISDORFER, E.. MELHORIA DA ATENÇÃO AOS USUÁRIOS PORTADORES DE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E DIABETES MELLITUS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA JARDIM PETRÓPOLIS DE SANTA ROSA/RS.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; NASCIMENTOS, A. G. O.. Qualificação da Atenção à Saúde dos Usuários com HAS e/ou DM na UBS José Ribamar de Freitas, Passuvu/PI. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; HESLER, L. Z.; SILVA, C. C.. Melhoria da Atenção à Saúde dos usuários com HAS e/ou DM na UBS Barra dos Pereiros, Betânia do Piauí/PI. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; BUENO, M. E. N.; FREDERICO, D. F.. Melhoria da Atenção ao Pré-natal e Puerpério na UBS Cohab Pestano, Pelotas/RS.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; SANTOS, F. J.. Melhoria da Atenção à Saúde dos usuários Hipertensos e Diabéticos na UBS Estratégia de Saúde da Família II (COHAB II e Porto), Santa Vitória do Palmar/RS.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
REISDORFER, E.;SANTOS, T. V.; FREITAS, M. A.. MELHORIA DA ATENÇÃO AOS USUÁRIOS PORTADORES DE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E DIABETES MELLITUS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA JARDIM PETRÓPOLIS DE SANTA ROSA/RS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; WACHS, L.; ANTONIASSI, C. P.. MELHORIA DA ATENÇÃO À SAÚDE DE USUÁRIOS HIPERTENSOS E/OU DIABÉTICOS NA UBS/ESF DR. ALBERTO BENINCÁ, SERAFINA CORRÊA/RS.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; FREDERICO, D. F.; WACHS, L.. MELHORIA DA PREVENÇÃO DO CÂNCER DO COLO DE ÚTERO E CONTROLE DO CÂNCER DE MAMA NA ESF SEPÉ, SANTO ÂNGELO,RS.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; GENZ, N.; CARDILHO, D. Z.. MELHORIA DA PREVENÇÃO DO CÂNCER DE COLO DE ÚTERO E CONTROLE DO CÂNCER DE MAMA, NA UBS ABEL SANTAMARIA EM NITERO/RJ.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
WACHS, L.;SANTOS, T. V.; BARROS, D. S. B. P.. MELHORIA DA ATENÇÃO AO PRÉ-NATAL E PUÉRPERIO, NA UBS ELSON SALES, SENA MADUREIRA/AC.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; GUIDOLIN, V.. MELHORIA DA ATENÇÃO AO PRÉ-NATAL E PUERPÉRIO NA UBS MARÍLIA VIEIRA, TARAUCÁ/AC.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família - Modalidade à distância) - Universidade Federal de Pelotas.
SANTOS, T. V.; DOURADO NETA, S. P.; BELINI, A. P.. MELHORIA DA ATENÇÃO À SAÚDE DOS USUÁRIOS COM HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E/OU DIABETES MELLITUS NA USF DE SÃO VALENTIM DO SUL, SÃO VALENTIM DO SUL/RS.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Patrimonio Cultural) - Universidade Federal de Pelotas.
Produções bibliográficas
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SILVA, R. S. ; SILVA, I. A. ; SANTOS, T. V. ; SOUZA, R. A. ; LIMA, K. ; OLIVEIRA, M. C. . CUIDADOS PALIATIVOS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; A FAMÍLIA DIANTE DA TERMINALIDADE E DA CONTINUIDADE DA VIDA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ATENÇÃO DOMICILIAR - NOVOS RUMOS DA ATENÇÃO DOMICILIAR NO BRASIL, 2013, CASCAVEL. ANAIS - CUIDADOS PALIATIVOS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; A FAMÍLIA DIANTE DA TERMINALIDADE E DA CONTINUIDADE DA VIDA, 2013.
-
SILVA, R. S. ; SOUZA, R. A. ; SILVA, I. A. ; SANTOS, T. V. ; OLIVEIRA, M. C. . PRÁTICAS DE CUIDADO EM SAÚDE MENTAL NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; A VISITA DOMICILIAR COMO UM HORIZONTE DE POSSÍVEIS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ATENÇÃO DOMICILIAR - NOVOS RUMOS DA ATENÇÃO DOMICILIAR NO BRASIL, 2013, CASCAVEL. ANAIS - PRÁTICAS DE CUIDADO EM SAÚDE MENTAL NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; A VISITA DOMICILIAR COMO UM HORIZONTE DE POSSÍVEIS, 2013.
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SILVA, R. S. ; SILVA, I. A. ; SOUZA, R. A. ; SANTOS, T. V. ; FONTES FILHO, S. S. . O LÚDICO COMO ESTRATÉGIA DE COMUNICAÇÃO; A ARTE DE FAZER A PROMOÇÃO DA SAÚDE COM CRIANÇAS EM CRECHES DE SALVADOR-BA. In: 1 ENCONTRO NORDESTE COMUNICAÇÃO E SAÚDE, 2013, SALVADOR. O LÚDICO COMO ESTRATÉGIA DE COMUNICAÇÃO; A ARTE DE FAZER A PROMOÇÃO DA SAÚDE COM CRIANÇAS EM CRECHES DE SALVADOR-BA, 2012.
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SILVA, R. S. ; SOUZA, R. A. ; SILVA, I. A. ; SANTOS, T. V. ; OLIVEIRA, M. C. ; LIMA, K. . CUIDADOS PALIATIVOS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; A FAMÍLIA DIANTE DA TERMINALIDADE E DA CONTINUIDADE DA VIDA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SANTOS, T. V. . NUTRIÇÃO E ALEITAMENTO MATERNO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
SILVA, R. S. ; SILVA, I. A. ; SOUZA, R. A. ; FONTES FILHO, S. S. ; SANTOS, T. V. ; LIMA, K. . CUIDADOS PALIATIVOS NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; A FAMÍLIA DIANTE DA TERMINALIDADE E DA CONTINUIDADE DA VIDA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SILVA, R. S. ; SOUZA, R. A. ; SILVA, I. A. ; SANTOS, T. V. ; OLIVEIRA, M. C. . PRÁTICAS DE CUIDADO EM SAÚDE MENTAL NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA; A VISITA DOMICILIAR COMO UM HORIZONTE DE POSSÍVEIS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SILVA, R. S. ; SANTOS, T. V. ; SOUZA, R. A. ; SILVA, I. A. ; FONTES FILHO, S. S. . Família em Cena: Educação Popular e Desenvolvimento Infantil na Estratégia de Saúde da Família. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
SILVA, I. A. ; SOUZA, R. A. ; SILVA, R. S. ; FONTES FILHO, S. S. ; SANTOS, T. V. . FAMÍLIA EM CENA: PRÁTICAS EDUCATIVAS PARA O DESENVOLVIMENTO INFANTIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SILVA, R. S. ; SILVA, I. A. ; SOUZA, R. A. ; FONTES FILHO, S. S. ; SANTOS, T. V. . O lúdico como estratégia de comunicação: a arte de fazer a promoção da saúde com crianças em creches de Salvador-Ba. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
SILVA, R. S. ; SANTOS, T. V. . Laboratório de Ações Integradas - Criança. 2013.
SANTOS, T. V. . CAPACITAÇÃO PARA MERENDEIRAS ESCOLARES - TEMA - BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. 2011. .
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2015
Universidade Federal de PelotasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Orientadora, Carga horária: 20
Outras informações:
Orientadora do Curso de Especialização em Saúde da Família EaD, direcionada ao Programa Mais Médicos, do Governo Federal.
2012 - 2014
SOCIEDADE HÓLONVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: RESIDENTE MULTIPROF. EM SAÚDE DA FAMÍLIA, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atuo como Nutricionista na Residência Multiprofissional em Saúde da Família, com conclusão prevista para março de 2014. Desenvolvo diversas atividades no âmbito da Saúde Coletiva, com ênfase na Estratégia da Saúde da Família, com a equipe multiprofissional, organizados em uma Unidade Docente Assistencial Complexo Comunitário Vida Plena, em parceira com a Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública e a SESAB. Além das demais atividades, um dos requisitos da residência é atuar como co-facilitadora do aprendizado dos Internos de Medicina da Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública.
2011 - 2011
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO/ VERA CRUZ - BaVínculo: CONTRATO POR TEMPO DETERMINADO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA -RESPONSAVEL TECNICA PELO PNAE, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atuei como Responsável técnica do Programa Nacional de Alimentação Escolar, desenvolvendo atividades de elaboração de cardápios para as diversas modalidades de ensino, fui esponsável pela organização e apresentãções de capacitações para merendeiras escolares, atuei em atividades de educação alimentar nas escolas municipais, tanto para os docentes e discentes. Participei dos processos licitórios para aquisição de alimentos da Agricultura Familar, destinados a alimentação do escolar.
2006 - 2007
AMBULATÓRIO PROF. FRANCISCO MAGALHÃES NETOVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 4
Outras informações:
Atuava como aluna de observação no Ambulatório de Nutrição/ Hipertensão, realizando atividades de avaliação nutricional, participação de discussões de artigos e casos clínicos, organização dos atendimentos, agendamento de consultas. Conceito: 9,0.
2006 - 2007
AMBULATÓRIO PROF. MAGALHÃES NETO - SERVIÇO DE NUTRIÇÃO/ GASTOENTEROLOGIAVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 4
Outras informações:
Atuava como aluna de observação nivel I, no Ambulatório de Nutrição/ Gastroenterologia, realizando atividades de avaliação nutricional, participação de discussões de artigos e casos clínicos, organização dos atendimentos, agendamento de consultas, assistia atendimentos realizados pelas alunas de nível II. Conceito: 9,0.
2008 - 2008
UNEB - FUNDAÇÃO DE ASSISTÊNCIA SÓCIO-EDUCATIVAVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 4
Outras informações:
Projeto SEDES - UNEB ? AÇÃO NOS CENTROS DE EDUCAÇÃO INFANTIL - Atividades: Participei da avaliação nutricional dos alunos; desenvolvimento de atividades lúdicas com o objetivo de estimular a reeducação alimentar, juntamente com as professoras; orientava as merendeiras sobre as formas de conservação e manipulação adequada no preparo dos alimentos.
2008 - 2009
LABORATORIO CENTRAL DE SAÚDE PÚBLICAVínculo: ESTÁGIARIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 20
Outras informações:
Laboratório de Análise Microbiológica de Alimentos - Análises de alimentos, buscando a verificação da qualidade microbiológica (sanitária): se os mesmos estão aptos para o consumo humano; Análise de alimentos envolvidos em surto de toxinfecção alimentar; Análise fiscal e de orientação de alimentos recolhidos pela Vigilância Sanitária em diversos locais do Estado da Bahia.
2009 - 2009
Cooperação para o Desenvolvimento e Morada HumanaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Durante este estágio, desenvolvia atividades em um Centro para orientação familiar, com uma equipe multidisciplinar. Minha experiência neste local, foi o desenvolvimento de atividades de avaliação nutricional de crianças com diversos graus de desnutrição; elaboração e participação de oficinas de educação alimentar, composta pelas crianças e responsáveis, orientações nutricionais, noções de higiene, juntamente com a equipe multidisciplinar. Realizava a elaboração e treinamento para manipuladores de alimentos das creches; planejamento de cardápios.
2009 - 2010
AMBULATÓRIO MAGALHÃES NETO - SERVIÇO DE NUTRIÇÃO/CARDIOPATIASVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 4
Outras informações:
Atuava em atividades de avaliação nutricional; preescrições e orientações dietéticas; monitorização e acompanhamento do paciente de acordo com a doença de base; apresentações e discussões de artigos científicos e casos clínicos.
2010 - 2010
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE SANTO ESTEVÃOVínculo: PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS, Enquadramento Funcional: ORIENTADORA
Outras informações:
Descrição: Elaborei e ministrei o curso teórico-prático com o tema: "Utilização da soja na Alimentação Escolar, na 3ª Capacitaçaõ para Cozinheira Escolar, promovida pela Secretaria Municipal da Educação de Santo Estevão, através do Departamento de Alimentação Escolar do município. Com o objetivo de ensinar as cozinheiras sobre a importância da soja, bem com a utilização da mesma em diversas preparações na merenda escolar, bem como a importância da segurança alimentar em termos higiênico-sanitário. Carga horária de 8 h.
2011 - 2011
CENTRO TECNOLOGICO METROPOLITANOVínculo: DOCENTE, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 30
Outras informações:
Atuação como docente dos cursos técnicos de nutrição e enfermagem. Desenvolvendo atividades teóricas-práticas, relacionadas com os cursos, como visitas técnicas, atividades de avaliação nutricional e orientações dietéticas em comunidades, desenvolvimento de aulas práticas em laboratórios de téncia dietética.
2016 - 2016
Secretaria Municipal de CristinápolisVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30
2015 - 2015
Secretaria Municipal de CristinápolisVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30
2014 - 2015
Secretaria Municipal de CristinápolisVínculo: CONTRATO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30
Outras informações:
Atuei como Responsável técnica do Programa Nacional de Alimentação Escolar, desenvolvendo atividades de elaboração de cardápios para as diversas modalidades de ensino, fui esponsável pela organização e apresentãções de capacitações para merendeiras escolares, atuei em atividades de educação alimentar nas escolas municipais, tanto para os docentes e discentes. Participei dos processos licitórios para aquisição de alimentos da Agricultura Familar, destinados a alimentação do escolar.
2010 - 2010
MINISTÉRIO DA SAÚDE E FIOCRUZVínculo: NENHUM, Enquadramento Funcional: ENTREVISTADORA
Outras informações:
Entrevistadora da Chamada Neonatal da Amazônia Legal e da Região Nordeste
2010 - 2010
Assembléia Legislativa da BahiaVínculo: ESTAGIÁRIA, Enquadramento Funcional: ENTREVISTADORA
2008 - 2009
Secretaria da Saúde do Estado da BahiaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 20
2010 - 2010
Escola Estadual de Saúde Pública Prof. Francisco Peixoto de Magalhães NetoVínculo: ESTAGIARIA, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA VOLUNTARIA
Outras informações:
ESTÁGIO DE VIVÊNCIA DO SUS - CARGA HORÁRIA TOTAL: 80 HORAS
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