Larissa de Sousa Cruz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2019). Com experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Saúde Coletiva, com foco de interesse em doenças crônicas não transmissíveis. Estagiária no Laboratório de Alimentos e Saúde Pública - Subsecretaria de Vigilância Sanitária do RJ (2019) Estagiária de Nutrição em projeto esportivo pela ONG Instituto Fernanda Keller - Niterói, RJ (2016) Bolsista em projeto de extensão na UERJ, em pesquisa de dietas de pacientes renais crônicos. (2017 - 2018)

Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2013 - 2019

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Deficiências de micronutrientes em pacientes submetidos a By Pass em Y-de-Roux
Orientador: Cristina Farjado Diestel

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2011

COLÉGIO ESTADUAL FERNANDO MAGALHÃES

Formação complementar

2020 - 2020

Manejo clínico e diagnóstico diferencial das doenças infecciosas VADS. (Carga horária: 45h). , Instituto Nacional de Infectologia Evandro Chagas, INI, Brasil.

2017 - 2018

Extensão universitária em Nutrição. (Carga horária: 200h). , Instituto de Nutrição, INU-UERJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Projetos de pesquisa

2014 - 2015

Pais Alunos e Professores pela Alimentação Saudável - PAPPAS, Descrição: Projeto de pesquisa PAPPAS - Pais Alunos e Professores pela Alimentação Saudável, pelo Instituto de Medicina Social (IMS - UERJ), desenvolvido em escolas públicas com alunos dos 6 e 7 anos escolares. Com avaliações antropométricas, atividades de educação nutricional e atividades de saúde coletiva.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Larissa de Sousa Cruz - Integrante / Camilla C P Estima - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Instituto de Medicina Social - UERJ

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

2019 - 2019

Instituto Municipal de Medicina Veterinária Jorge Vaitsman

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Internato - profissional, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação no Laboratório de Alimentos e Saúde Pública - LASP/SUBVISA-RJ da Subsecretaria de Vigilância Sanitária no município do Rio de Janeiro.

Atividades

02/2019 - 07/2019
Estágios , LASP.,Estágio realizado, Ciência e Tecnologia dos Alimentos.

2018 - 2018

Hospital Universitário Pedro Ernesto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Internato opcional, além da modalidade de estágio na área de Nutrição Clínica, atuando nas Clínicas médica-geral, cirúrgica, pediátrica e suporte nutricional.

2016 - 2016

INSTITUTO FERNANDA KELLER

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Carga horária: 20