Rye Katsurayama Arrivillaga

Possui graduação em Faculdade de Higiene e Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (1962). Atualmente é Diretora da Faculdade de Nutrição e professor titular da Pontifícia Universidade Católica de Campinas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Saúde Pública Alimentação Escolar, atuando principalmente nos seguintes temas: curso de nutrição, ensino, currículo, necessidades nutricionais e nutrição aplicada.

Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Planejamento e Gerenciamento em Saúde

1990 - 1991

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Especialização em Quarto Curso Internacional Sobre Economia Alimenta

1971 - 1971

Universidade Nacional da Colômbia
Bolsista do(a): Unicef, UNICEF, Estados Unidos.

Graduação em Faculdade de Higiene e Saúde Pública

1962 - 1962

Universidade de São Paulo

Formação complementar

2008 - 2008

Relações Interpessoais processo ensino aprendizage. , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública Alimentação Escolar.

Participação em eventos

Encontro Nacional de Formação Profissional - Qualidade na Formação e no Exercício Profissional: Presente e Futuro.Orientações para a Construção do Projeto Político-Pedagógico. 2014. (Oficina).

Encontro Nacional de Formação Profissional - Qualidade na Formação e no Exercício Profissional: Presente e Futuro. 2013. (Encontro).

Planejamento Acadêmico-Pedagógico da Pró-Reitoria de Graduação.Teste Progresso: ferramenta inovadora na busca pela excelência da qualidade do ensino. 2013. (Outra).

Conselho Regional de Nutricionistas - 3ª região: V Encontro Temático com Profissionais de Campinas e Região. 2012. (Encontro).

Oficina Portfólios Reflexivos e Ensino Superior. 2011. (Oficina).

Saúde na Praça: prevenção é a solução edição comemorativa dos 70 anos da Pontifícia Universide Católica de Campinasnasade.Orientação nutricional Para a População. 2011. (Outra).

PPCP-Dimensão Gestores: encontros temáticos gerais/centros. 2010. (Encontro).

Oficina Relações Interpessoais e Processo de Ensino e Aprendizagem. 2008. (Oficina).

Oficina Lições de Aprendizagem. 2008. (Oficina).

Oficina Relações Interpessoais e Processo de Ensino e Aprendizagem. 2008. (Oficina).

III Encontro das Instituições concedentes de estágio da Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas. 2008. (Encontro).

I Encontro para Gestores Municipais sobre Alimentação Escolar. 2008. (Encontro).

Seminário de Formação e Solidaridade à Pessoa com Deficiência. 2006. (Seminário).

2º Encontro no Centro de Ciências da Vida - Oficina de Extensão. 2005. (Encontro).

Encontro Nacional - o Estágio Curricular nas Licenciaturas. 2005. (Encontro).

I Encontro de Gestores do Programa Municipal de Alimentação Escolar. 2005. (Encontro).

IV Encontro Nacional de Estágio: Política de Estágio na Graduação. 2005. (Encontro).

32ª Sessão do Comitê Permanente de Nutrição da ONU. 2005. (Outra).

Evento Workshop de Nutrição. 2005. (Outra).

III Encontro Nacional de Estágios - Membro da Comissão representando a PUC-Campinas. 2004. (Encontro).

Participou de um Grupo de Estudo da Pró-Reitoria de Graduação, sobre o Tema Estágio. 2004. (Outra).

Seminário sobre Currículo da PUCCAMP: O processo de reestruturação do Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição da PUCCAMP. 1996. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Vanessa Palombo dos Santos e Vanessa Bandini

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Nutrição e Gastronomia: uma viagem para o sabor. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Mariana Moretti Barbosa e Daiana Barbosa Rodrigues

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Programa de fortificação de alimentos no Brasil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Aline Vidigal Cruvinel Patrícia Brunialti e Ticia Favoretti

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Controle de qualidade das massas alimentícias em Alimentação Escolar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Lais G Maurício e Viviane C Toreti

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. O Perfil do nutricionista em alimentação escolar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Carla R S de Oliveria e Thiago R Bertollo

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Saúde das cozzinheiras do Programa de Alimentação Escolar de Campinas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Aline B Moretti e Milena M Bordon

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. A obesidade em pré-escolares e escolares. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Mariana G da Silva e Paula de A Ribeiro

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. A importância da educação Nutricional na Formação de Hábitos Alimentares Saudáveis em pré-escolares e escolares. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Ana Paula V de Oliveira e Yukie Nogawa

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: sua importância na Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Mudanças de comportamento Alimentar no idoso com solidão. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Contribuição da Educação Nutricional na Formação dos Hábitos alimentares na infância. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Nutrição e Padrões Estéticos no Envelhecimento. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação em Banca Examinadora de Concurso Interno para Provimento Temporário. Edital 019/03, ato 086/03 do Centro de Ciências da Vida, Puc-Campinas. 2003. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Observadora Externa da prova prática do Concurso Público de Residência Médica. 2008. Soc. Campineira de Educação e Instrução Hospital e Maternidade Celso Pierro.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama; TRENTIN, Angela de Campos; SILVA, Sonia Maria Ferreira da. Elaboração de Provas do cargo de Nutricionista no Concurso Público da Centrais de Abastecimento de Campinas S/A Ceasa. 2005. Centrais de Abastecimento de Campinas S A.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama; MARTINUZZO, L.; ANTONICELLI, M. H.. 1º Concurso de Receitas das cozinheiras da Alimentação Escolar de Campinas. 2013. Centrais de Abastecimento de Campinas.

RINALDI, L. M. S.;ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama; SILVA, M. A. J.. Banca examinadora dos candidatos inscritos no Processo Seletivo interno para Composição de Jornada de Trabalho de 40 horas semanais com Plano de atuação acadêmico-pedagógica nas Faculdade do Centro de Ciências da Vida. 2012. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama; SILVA, G. H.; SREBERNICH, S. M.. Banca examinadora dos candidatos inscritos no Processo Seletivo interno para Composição de Jornada de Trabalho de 40 horas semanais com Plano de atuação acadêmico-pedagógica nas Faculdade do Centro de Ciências da Vida. 2010. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Juri da V Mostra de Trabalhos Científicos da Faculdade de Ciências Biológicas- na XXXVII Semana de Estudos. 2008. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

BERNARDI, J. L. D.; Marina Borelli Barbosa; TRENTIN, Angela de Campos;ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama; Monize Cocetti. Processo Seletivo Externo de Docente - Ato CGPSD 94/2008. 2008. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Membro da Banca Examinadora do Concurso Interno para preenchimento das vagas temporárias Edital 117/2006 - Ato 061/06. 2006. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Membro da Banca Examinadora do Concurso Interno para provimento temporário (Edital nº 028/05) - ATO CCV nº 034/05. Resolução Normativa PUC nº 018/04.. 2005. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Membro da Banca Examinadora do Concurso Interno para provimento temporário (Edital nº Membro da Banca Examinadora do Concurso Interno para provimento temporário (Edital nº 063/05) - ATO CCV nº 095/05. Resolução Normativa PUC nº 009/05.. 2005. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação como Membro da Banca examinadora do Concurso Interno do Centro de Ciências da Vida, Puc-Campinas. Edital nº 98/04 - Ato CCV nº 152/04. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação como Membro da Banca examinadora do Concurso Interno do Centro de Ciências da Vida, Puc-Campinas. Edital nº 94/04 - Ato CCV nº 142/04. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação como Membro da Banca examinadora do Concurso do Centro de Ciências da Vida, Puc-Campinas. Edital nº 87/04 - Ato CCV nº 127/04. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação como Membro da Banca examinadora do Concurso Interno do Centro de Ciências da Vida, Puc-Campinas. Edital nº 50/04 - Ato CCV nº 078. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação como Membro da Banca examinadora do Concurso de Provimento Temporário Centro de Ciências da Vida Puc-Campinas. Edital nº 028/2004 - Ato CCV nº 118/04. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação como Membro da Banca examinadora do Concurso de Provimento Temporário Centro de Ciências da Vida Puc-Campinas. Edital nº 011/04 Ato CCV 012/04. 2004. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Participação em Banca Examinadora de Concurso Interno para Provimento Temporário da disciplina de Nutrição e Dietética. Edital 003/03 do Centro de Ciências da Vida, Puc-Campinas. 2003. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama. Membro da Banca Examinadora do Concurso Interno: Estágio Supervisionado de Dietoterapia e estágio Supervisionado de Nutrição Aplicada. 1987. Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Produções bibliográficas

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Subsídios para a revisão da política de estágio na PUC-Campinas. Série Acadêmica Puc Campinas, Campinas, SP, v. 20, p. 25-36, 2006.
BOOG, M. C. F. ; WOLKOFF, D. B. ; GARCIA, R. W. D. ; ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama . Reestruturação do Projeto Pedagógico: Curso de Nutrição da PUCCAMP. Revista de Nutrição da PUCCAMP , Campinas, v. 1, n.1, p. 7-23, 1988.
BOOG, M. C. F. ; WOLKOFF, D. B. ; GARCIA, R. W. D. ; ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama . Avaliação do Curso de Nutrição. Revista de Nutrição da PUCCAMP , Campinas, v. 1, n.1, p. 24-44, 1988.
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Proposta de cardápio para o PNAE e as necessidades nutricionais da população. In: VI SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2004, Campinas, 2004.
WOLKOFF, D. B. ; ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama . O Processo de Reestruturação do Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição da PUCCAMP. In: Seminário sobre currículo, 1996, Campinas. Anais do II Seminário sobre currículo, 1996.
RODRIGUES, Katia Regian Martini ; ENES, C. C. ; JORDAO, R. E. ; BACHELLI, M. L. B. ; ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama . Teste Progresso: ferramenta inovadora na busca pela excelência da qualidade do ensino. In: Planejamento Acadêmico-Pedagógico da Pró-Reitoria de Graduação da PUC-Campinas, 2013., 2013, Campinas. Planejamento Acadêmico-Pedagógico da Pró-Reitoria de Graduação da PUC-Campinas, 2013., 2013.
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; RODRIGUES, Katia Regian Martini ; MARECOS, Ana Cristina P . A criação e implantação de evento especial no restaurante universitário do Campus II como estratégia de ensino.. In: Seminário: Projeto Pedagógico Para Quem, 2003, Campinas, 2003.
WOLKOFF, D. B. ; ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama . Consumo da Polpa do Coco Verde. In: Anais do Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1996, 1996.
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestra sobre a profissão Nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Programa de Alimentação Escolar como estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Organização da palestra com tema: Avaliação processual na Graduação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestra Estrutura Pedagógica da PUC-Campinas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Oficina: Orientação alimentar para pessoas com deficiência. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Autora e Apresentadora do trabalho: Diretrizes alimentar e nutricional do PNAE. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Autora de Apresentadora: Proposta de cardápio para o PNAE e as necessidades nutricionais da população. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestrante do 1º Encontro de Experiências Inovadoras e Exitosas em Alimentação Escolar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestrante Tema Nutrição Fisioterapia Terapia Ocupacional e Fonoaudiologia: especificidades de cada um em busaca da relação interdisciplinar. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Aula sobre o tema Nutrição Escolar e Nutrição Hospitalar. 1998. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestrante: o CRN e seu escritório em Campinas - Implicações da nova regulamentação. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestra Programa de Alimentação Escolar. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestra sobre Política Nacional de Alimentação e Merenda Escolar. 1992. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestrante: Administração em Serviço de Alimentação. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestra Recursos Humanos em Nutrição. 1989. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestra Nutrição e Desempenho no Exercício. 1987. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestrante tema: Atuação do estagiário de nutrição no Hospital e em particular nos Serviços de Pediatria. 1984. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Palestra: Oxidação da Vitamina C. 1967. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Programa Falando de Educação. 2007. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ARRIVILLAGA, Rye Katsurayama ; Programa Mercado Profissional. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Prêmios

2010

DESTAQUE PROFISSIONAL SP/2010 PRÊMIO ELIETE SALOMON TUDISCO, Conselho Regional de Nutricionistas - 3ª região.

2000

HOMENAGEM NO DIA INTERNACIONAL DA MULHER, Prefeitura Nova Odessa por serviços prestados à comunidade-Estágios circulares- área de alimentação.

1997

HOMENAGEM OUTORGADA PELO GENDRIC/Campinas pelo trabalho desenvolvido na área, GENDRIC.

1995

DESTAQUE PROFISSIONAL/95, Área - Ensino e Pesquisa, outorgado pelo CRN - 3ª Região.

1995

REPRESENTANTE DO CRN - 3ª REGIÃO/CAMPINAS, Conselho Regional de Nutrição. 05/1995-12/1997..

Histórico profissional

Endereço profissional

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição. , Av. John Boyd Dunlop, s/nº, Jd. Ipaussurama, 13059-680 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 33436857

Experiência profissional

1983 - Atual

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Outras informações:
Regime Integral

2010 - 2015

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Diretora da Faculdade de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/1983
Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado de Nutrição e Saúde Pública; Alimentação Escolar
02/2014 - 01/2015
Direção e administração, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Representante dos Diretores de Faculdade do Centro de Ciências da Vida junto ao Egrégio Conselho Universitário.
01/2014 - 01/2015
Direção e administração, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Membro da Câmara de Extensão e Assuntos Comunitários.
05/2013 - 01/2015
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenadora do Núcleo Docente Estruturante.
02/2009 - 01/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Grupo de trabalho para finalização da proposta de reestruturação do projeto pedagógico da Faculdade de Medicina para os ingressantes de 2004 à 2008.
02/2009 - 01/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Grupo de trabalho para elaboração de Projeto de Oferecimento de Disciplinas comuns ás Faculdades do CCV PUC-Campinas.
02/2006 - 01/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Apoio Pedagógico para orientar os Projetos Pedagógicos das Faculdades que compõem o Centro de Ciências da Vida.
07/2013 - 07/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão geral do Processo Seletivo Externo Docente, .,Cargo ou função, membro suplente da Banca Examinadora dos candidatos inscritos no Processo Seletivo Externo de Atividades de Ensino, conforme Edital nº 980/2013.
04/2012 - 04/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Membro do grupo de trabalho nomeado para o Desenvolvimento do Programa de Integração entre o Hospital e Maternidade Celso Pierro e a PUC-Campinas - ATO Nº 01/2012.
02/2012 - 02/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Membro do grupo de trabalho para Elaboração de Proposta para Participação n seleção de Projetos de Instituições de Educação Superior, conforme disposto no edital nº 24 de 15 de dez/2011 referente ao Programa Nac. de Reorientação da Form. Prof. em Saúde.
09/2011 - 09/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, membro da Banca Avaliadora dos inscritos no processo seletivo para estudos e estágio nos Estado Unidos da Améria, no âmbito da Programa Ciência sem Fronteiras - ATO nº 005/2011.
12/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, membro da banca examinadora dos candidatos inscritos no processo seletivo interno para composição de jornada de trabalho de 40 horas semanais com plano de atuação acadêmico-pedagógico.
10/2008 - 01/2009
Outras atividades técnico-científicas , Gabinete da Reitoria, Gabinete da Reitoria.,Atividade realizada, Integradora Acadêmica em Cursos de Graduação - Estágio em Fonoaudiologia.
06/2008 - 11/2008
Ensino, Práticas de Formação, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, PF Aprender a comer corretamente
04/2007 - 04/2007
Extensão universitária , Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Orientadora do Curso de Aprimoramento Profissional dos Cozinheiros da Prefeitura Municipal de Campinas.
02/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Conselho da Faculdade de Nutrição CCV PUC-Campinas.
10/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Grupo de Apoio à Direção da Faculdade de Nutrição - Instituído pela PROGRAD.
06/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Gabinete da Reitoria, Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Campinas.,Cargo ou função, Representante da PUC-Campinas no Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Campinas (Ofício GR nº 269/05).
03/2005 - 12/2005
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Vida, Pró Reitoria de Graduação.,Serviço realizado, Grupo de Estudo da Pró-Reitoria de Graduação sobre o tema Estágio.
09/2004 - 12/2005
Direção e administração, Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Grupo de Trabalho - Estágio instituído pela Pró Reitoria de Graduação.
02/2004 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Conselho da Faculdade de Nutrição.
01/2004 - 12/2005
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Vida, Núcleo de Editoração Sbi.,Serviço realizado, Revisora da Revista de Nutrição.
03/2005 - 06/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Grupo de Apoio à Direção da Faculdade de Nutrição para avaliação do Projeto Pedagógico do Curso.
10/2004 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Assessora "ad hoc" no processo de avaliação do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação - NEPA/UNICAMP.
01/2001 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Representante da PUC-Campinas, no Conselho Municipal de Alimentação Escolar da Prefeitura de Campinas.
05/2004 - 05/2004
Treinamentos ministrados , Centro de Ciências da Vida, .,Treinamentos ministrados, Treinamento de Merendeiras do Município de Campinas
03/2004 - 03/2004
Treinamentos ministrados , Centro de Ciências da Vida, .,Treinamentos ministrados, Treinamento de Merendeiras do Município de Campinas
01/2002 - 01/2004
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Diretor da Faculdade de Nutrição (Portaria nº029/02).
03/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Pedagógica do Centro de Ciências da Vida.
08/2002 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Cargo ou função, Membro de Comissão de Organização do Evento "Saúde na Praça: Prevenção é a Solução"..
02/1999 - 12/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Linhas de pesquisa
11/2003 - 11/2003
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Serviço realizado, Treinamento de Merendeiras do Município de Campinas.
09/2003 - 09/2003
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Serviço realizado, Treinamento de Merendeiras do Município de Campinas.
06/2003 - 06/2003
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Serviço realizado, Treinamento de Merendeiras do Município de Campinas.
08/2002 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de organização do Programa de Visitação ao Centro de Ciências da Vida Ato 011/02.
03/2002 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenação de Treinamento dos Membros do Conselho Municipal de Alimentação Escolar elaboração do instrumento de fiscalização das escolas.
01/1999 - 12/2001
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora de curso (Portaria nº 114/99).
01/1983 - 12/2001
Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética
01/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora da Oficina de Trabalho: Estágio Educação Continuada realizado no I Workshop Nacional de Ensino - CFN/CRN/SP.
01/2000 - 12/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação Institucional de Nível Local.
01/1999 - 12/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, membro de Comissão Organizadora doa Inscrição das Instituições Receptores de Estágio de Curso de Nutrição.
03/1995 - 06/1996
Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a Nutrição
01/1993 - 12/1994
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Departamento de Nutrição (Portaria nº 039/93).
08/1992 - 12/1992
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ensino do CRN - 3ª Região - representando o Curso de Nutrição da PUC-Campinas.
01/1991 - 12/1991
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Representante da Sociedade Campineira de Educação e Instrução do Conselho da Faculdade de Ciências Médicas Portaria 90/91.
01/1988 - 12/1991
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Serviço realizado, Membro da Comissão Editorial da Revista de Nutrição.
04/1990 - 12/1990
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Conselho Municipal de Alimentação Escolar da Prefeitura de Campinas.
01/1990 - 12/1990
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Representante da Sociedade Campineira de Educação e Instrução do Conselho da Faculdade de Ciências Médicas Portaria 134/90.
08/1989 - 12/1989
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Direção de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Julgadora do Concurso do Cinqüentenário do Curso de Nutrição da USP.
01/1989 - 12/1989
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Medicina.,Cargo ou função, Representante da Sociedade Campineira de Educação e Instrução no Conselho da FCM (Portaria nº 102/89).
01/1987 - 12/1989
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Linhas de pesquisa
03/1988 - 01/1989
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora de curso (Portaria nº 205/88).
01/1988 - 12/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Assessora do Sistema de Bibliotecas e Informação (Portaria nº 207/88).
08/1987 - 03/1988
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora de curso (Portaria nº 089/87).
01/1987 - 12/1987
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora Pró Tempore do Departamento de Alimentos e Técnica de Alimentos (Portaria nº 137/87).
01/1986 - 12/1986
Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Técnica Dietética, Seleção e Preparo de Alimentos
05/1985 - 06/1986
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora de curso (Portaria 169/85).
01/1985 - 12/1985
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Suplente de Representante do Corpo Docente da Faculdade de Ciências Médicas, junto ao Conselho de Coordenação de Ensino e Pesquisa (Portaria nº 067/85).
04/1984 - 03/1985
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora de curso (Portaria 173/84).
04/1983 - 03/1984
Direção e administração, Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Departamento de Alimentos e Técnica de Alimentos (Portaria nº 171/83).

1963 - 1964

Hospital e Maternidade Nossa Senhora de Lourdes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 0

Atividades

01/1963 - 12/1964
Outras atividades técnico-científicas , Hospital e Maternidade Nossa Senhora de Lourdes, Hospital e Maternidade Nossa Senhora de Lourdes.,Atividade realizada, Responsável pelo Setor de Alimentação.

1969 - 1971

Indústria e Comércio Brasileira de Pordutos Alimentares Nestlé São Paulo Br

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 0

Atividades

01/1969 - 12/1971
Outras atividades técnico-científicas , Indústria e Comércio Brasileira de Pordutos Alimentares Nestlé São Paulo Br, Indústria e Comércio Brasileira de Pordutos Alimentares Nestlé São Paulo Br.,Atividade realizada, Nutricionista do Departamento de Produtos Dietéticos.

1973 - 1979

Ministério da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Supervisora do Departamento Técnico Normativo, Carga horária: 0

Atividades

01/1973
Direção e administração, Departamento Técnico Normativo, Divisão de Nutrição Materno Infantil.,Cargo ou função, Supervisora do Departamento Técnico Normativo.

2003 - 2004

Prefeitura Municipal de Campinas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro Titular do Conselho Munic Alim Escolar, Carga horária: 0

Outras informações:
Membro Titular representando a Pontifícia Universidade Católica de Campinas (Ofício GR nº 193/03).

2001 - 2002

Prefeitura Municipal de Campinas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro Titular do Conselho Munic Alim Escolar, Carga horária: 0

Outras informações:
Membro Titular representando a Pontifícia Universidade Católica de Campinas (Ofício GR nº 097/01).

Atividades

01/2003
Direção e administração, Conselho Municipal de Alimentação Escolar, Conselho Municipal de Alimentação Escolar.,Cargo ou função, Membro Suplente - Ofic. GR nº 193/03.
01/2003
Serviços técnicos especializados , Programa de Políticas Públicas da Fapesp Port 98 14020 1, Proj Integrante Fase III do Estudo de Indicadores de Qualidade Nutric Gestã.,Serviço realizado, Receitas para Programa de Alimentação Escolar da Prefeitura de Campinas: Ensino Fundamental.
01/2003
Serviços técnicos especializados , Programa de Alimentação Escolar, Projeto de Treinamento e Capacitação de Cozinheiras.,Serviço realizado, Diagnóstico da situação, treinamento de pessoal e acompanhamento técnico e avaliação.

1966 - 1969

Refinações de Milho Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Regime Integral

Atividades

01/1966
Outras atividades técnico-científicas , Setor Técnico, Setor Técnico.,Atividade realizada, Comissionada no Setor Técnico da Campanha Nacional de Alimentação Escolar.

1963 - 1964

Serviço Social da Indústria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 30

Atividades

08/1963 - 08/1964
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Aprendizado Doméstico, Centro de Aprendizado Doméstico.,Atividade realizada, Nutricionista do Centro de Aprendizado Doméstico de Rudge Ramos São Bernardo São Paulo.

1981 - 1983

Universidade do Sagrado Coração

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 0

Atividades

01/1983 - 12/1983
Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética Profissional
01/1981 - 12/1983
Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Serviços de Alimentação
01/1981 - 12/1981
Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Normal