Danieli Hergesell

Nutricionista diplomada pela Universidade do Vale do Taquari - Univates (2016) com período sanduíche pelo Programa Ibero-Americanas na Facultad de Farmacia da Universidad de Santiago de Compostela, Espanha (2015A). Especialista em Saúde da Família pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde, parceria entre Universidade do Vale do Taquari - Univates e Prefeitura Municipal de Lajeado (2019). Tem experiência nas áreas de Saúde Coletiva e Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 25/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde - Saúde da Família.

2017 - 2019

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Associação entre dados socioeconômicos e clínicos e o estado nutricional de gestantes de alto risco
Orientador: Fernanda Scherer Adami
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2009 - 2016

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Associação do estado nutricional de pré-escolares com o tempo de aleitamento materno e o estado nutricional do pais
Orientador: Simara Rufatto Conde
com

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Colégio São Miguel

Formação complementar

2018 - 2018

Extensão universitária em Qualificação do processo de trabalho e gestão da atenção primária à saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Trabalho com Grupos na Atenção Básica a Saúde. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Leites, queijos e iogurtes de sementes oleaginosas. (Carga horária: 3h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Programa de Qualificação Interdisciplinar em Saúde. (Carga horária: 5h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2017 - 2017

Curso EAD de Nutrição na APS. (Carga horária: 60h). , Núcleo de Telessaúde da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, TELESSAUDERS, Brasil.

2017 - 2017

Alimentação Sob Controle. (Carga horária: 24h). , Núcleo Clínica, N.CURSOS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Suplementação do Esporte. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Fitoterapia Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Funcional: evidências e práticas clínicas. (Carga horária: 2h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Oficina Aproveitamento Integral dos Alimentos. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Bioquímica e Fisiologia do exercício. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Nutrição e treinamento físico para esportistas. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Gastronomia Gaúcha. (Carga horária: 300h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2008 - 2009

Informática, Secretariado e Técnicas de Vendas. (Carga horária: 60h). , Top Plus Informática, TOP PLUS, Brasil.

2007 - 2007

Programa Miniempresa. (Carga horária: 53h). , Junior Achievement, JA, Brasil.

2000 - 2000

Datilografia. (Carga horária: 95h). , CF Informática, CF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Galego

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Institucional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

HERGESELL, D. . 44 Festival do Chucrute. 2009. (Festival).

Participação em eventos

27 Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Educação Alimentar e Nutricional no ambiente escolar: Incentivo a autonomia nas escolhas para a promoção da saúde. 2018. (Outra).

27 Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2018. (Outra).

8 Simpósio Interdisciplinar em Saúde e Ambiente - SISA, 7 Seminário de Educação Permanente em Saúde e 14 Semana Interdisciplinar em Saúde.Fatores associados à gestação de alto risco em um Centro de Saúde da Mulher de um município do interior do Rio Grande do Sul. 2018. (Simpósio).

8 Simpósio Interdisciplinar em Saúde e Ambiente - SISA, 7 Seminário de Educação Permanente em Saúde e 14 Semana Interdisciplinar em Saúde. 2018. (Simpósio).

Debate sobre as mudanças na política nacional de atenção básica. 2018. (Outra).

I Congresso de Urgências e Emergências do Vale do Taquari e V Simpósio de enfermagem do Vale do Taquari. 2018. (Congresso).

I MOSTRA REGIONAL DE SAÚDE DE ADOLESCENTE E PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA. 2018. (Exposição).

Médicos sem fronteiras. 2018. (Outra).

Oficina Estadual do Guia Alimentar para crianças menores de dois anos. 2018. (Oficina).

Seminário - A Rede de cuidado ao suicídio de Lajeado. 2018. (Seminário).

Seminário - Como avaliar a efetividade das ações em saúde?. 2018. (Seminário).

Seminário do curso qualificação da atenção à saúde da gestante e do neonato. 2018. (Seminário).

VII Fórum regional de enfrentamento da violência contra a mulher e II Congresso de Atenção Integral à saúde da mulher. 2018. (Outra).

1º SEMINÁRIO PET SAÚDE/GRADUASUS LAJEADO - RS - COMPARTILHANDO EXPERIÊNCIAS E SABERES. 2017. (Seminário).

7 Simpósio Interdisciplinar em Saúde e Ambiente- SISA, 6 Seminário de Educação Permanente em Saúde e 13 Semana Interdisciplinar em Saúde.Residência Multiprofissional em Saúde da Família: Desafios da Inserção. 2017. (Simpósio).

Conferência Municipal de Vigilância em Saúde de Lajeado RS. 2017. (Outra).

IX Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação e do IV Seminário Estadual da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil. 2017. (Seminário).

Jornada de Aleitamento Materno. 2017. (Outra).

Residências em Saúde: construindo diálogos. 2017. (Encontro).

VII SEMINÁRIO DE PRÁTICAS E EDUCAÇÃO EM SAÚDE E VI SIMPÓSIO DA CLÍNICA UNIVERSITÁRIA REGIONAL DE EDUCAÇÃO E SAÚDE. 2017. (Seminário).

VIVENCIANDO A REDE: EXPERIÊNCIAS NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE DO MUNICÍPIO DE LAJEADO/RS. 2017. (Encontro).

X Jornada de Nutrição do Instituto de Cardiologia. 2017. (Outra).

II Seminário Univates/AAPECAN ? Oncologia e cuidados integrais em todos os níveis de intervenção. 2015. (Seminário).

Palestra - Ética profissional e área de atuação. 2014. (Outra).

Simpósio de Nutrição em Cardiologia da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - SOCERGS2014. 2014. (Simpósio).

XVI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES - XVI MEEP.Comparação da aceitabilidade de um refrigerante natural versus um refrigerante artificial por escolares. 2014. (Outra).

XVI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES - XVI MEEP.Análise da associação entre o tempo de amamentação, alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares. 2014. (Outra).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - SOCERGS 2013. 2013. (Congresso).

II Jornada de Nutrição e Saúde Coletiva e I Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional. 2013. (Outra).

Simpósio de Nutrição em Cardiologia - Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul. 2013. (Simpósio).

II Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente e VIII Semana Interdisciplinar em Saúde. 2012. (Simpósio).

IV Jornada de Nutrição Clínica. 2012. (Outra).

VI Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2012. (Outra).

V Salão de Iniciação Científica da Nutrição. Anemia Ferropriva Infantil e um Programa de Controle no Brasil. 2012. (Exposição).

V Salão de Iniciação Científica da Nutrição.Anemia Ferropriva Infantil e um Programa de Controle no Brasil. 2012. (Outra).

III Jornada de Nutrição Clínica. 2011. (Outra).

IV Salão de Iniciação Científica da Nutrição. 2011. (Outra).

XIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES - XIII MEEP. 2011. (Outra).

II Jornada de Nutrição Clínica. 2010. (Outra).

VI Semana Interdisciplinar da Saúde. 2010. (Outra).

Seminário de Orientação Profissional. 2008. (Seminário).

Produções bibliográficas

HERGESELL, D. ; CONDE, S. R. . Guia Alimentar das Crianças menores de 2 anos. In: Fernanda Scherer Adami; Simara Rufatto Conde. (Org.). Alimentação e nutrição nos ciclos da vida. 1ed.Lajeado: Univates, 2016, v. 1, p. 62-67.
CORREA, C. A. ; HERGESELL, D. ; SEHN, E. J. ; MATTEI, F. ; MARTINELLI, J. ; LIBIO, L. ; SIMONIS, M. ; PALOSCHI, M. . Residência Multiprofissional em Saúde da Família: Desafios da Inserção. In: VII Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, XIII Semana Interdisciplinar em Saúde e VI Seminário de Educação Permanente em Saúde, 2017, Lajeado. SISA Semana Acadêmica Cursos Ciências Biológicas e da Saúde. Lajeado: Univates.
FASSINA, P. ; HERGESELL, D. ; CONDE, S. R. . PACIENTE EUTRÓFICA BUSCA ATENDIMENTO NUTRICIONAL PARA REDUÇÃO DE PESO. In: Ganepão 2017, 2017, São Paulo. BRASPEN JOURNAL, 2017. v. 32.
HERGESELL, D. ; CONDE, S. R. . NEOPLASIA ESOFÁGICA E A DESNUTRIÇÃO EM UMA PACIENTE IDOSA: ESTUDO DE CASO. In: Desafios da atenção interdisciplinar na qualidade de vida, 2016, Lajeado. Desafios da atenção interdisciplinar na qualidade de vida - Resumos CCBS/Univates 2016. Lajeado: Univates, 2016.
HERGESELL, D. ; BITELLO, Adriana R . COMPARAÇÃO DOS CARDÁPIOS OFERECIDOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO MUNICÍPIO DE ARROIO DO MEIO COM O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR. In: Anais da VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição: CCBS, 2015, Lajeado. Anais da VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição: CCBS. Lajeado: Univates, 2015. v. 1. p. 29-30.
HERGESELL, D. ; SCHUSTER, J. . Comparação da aceitabilidade de um refrigerante natural versus um refrigerante artificial por escolares. In: XVI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES - XVI MEEP, 2014, Lajeado. XVI MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: UNIVATES, 2014. v. 16. p. 44-44.
SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. . Análise da associação entre o tempo de amamentação, alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares. In: XVI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XVI MEEP, 2014, Lajeado. XVI MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: UNIVATES, 2014. v. 16. p. 54-54.
HERGESELL, D. . Palestra - RMSF e PET Saúde GraduaSUS: mostra de experiências na Atenção Básica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
HERGESELL, D. ; ULSENHEIMER, A. . Fatores associados à gestação de alto risco em um Centro de Saúde da Mulher de um município do interior do Rio Grande do Sul. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SPEZIA, A. P. ; HERGESELL, D. ; MARTINELLI, J. ; SCHUMACHER, L. M. ; PATUSSI, M. M. ; SCHAUREN, B. C. . Educação alimentar e nutricional no ambiente escolar: incentivo a autonomia nas escolhas para promoção da saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SPEZIA, A. P. ; HERGESELL, D. ; MARTINELLI, J. ; SCHUMACHER, L. M. . Relato de experiência da atuação do nutricionista na Residência Multiprofissional em Saúde da Família. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CORREA, C. A. ; HERGESELL, D. ; SEHN, E. J. ; MATTEI, F. ; MARTINELLI, J. ; LIBIO, L. ; SIMONIS, M. ; PALOSCHI, M. . Residência Multiprofissional em Saúde da Família: Desafios da Inserção. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PALOSCHI, M. ; HERGESELL, D. ; MATTEI, F. ; MARTINELLI, J. ; MEZAROBA, E. ; LOHMANN, P. M. . A residência multiprofissional em saúde da família na qualificação da rede da atenção básica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
HERGESELL, D. ; MATTEI, F. ; CARGNELUT, A. G. ; LOHMANN, P. M. . Cuidado multiprofissional: relato de experiência em consultas de Pré-Natal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARTINELLI, J. ; HERGESELL, D. ; MATTEI, F. ; PALOSCHI, M. ; MEZAROBA, E. . Atuação da residência multiprofissional em saúde da família na rede de atenção básica do município de Lajeado/RS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
HERGESELL, D. ; CONDE, S. R. ; ADAMI, F. S. . ASSOCIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES COM O TEMPO DE ALEITAMENTO MATERNO E ESTADO NUTRICIONAL DOS PAIS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HERGESELL, D. . Amamentação e Alimentação Complementar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
HERGESELL, D. . Alimentação Saudável para as diversas Patologias. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
HERGESELL, D. ; SCHUSTER, J. . Comparação da aceitabilidade de um refrigerante natural versus um refrigerante artificial por escolares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SCHUSTER, J. ; HERGESELL, D. . Análise da associação entre o tempo de amamentação, alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HERGESELL, D. ; NERVIS, D. . Anemia Ferropriva Infantil e um Programa de Controle no Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Prêmios

2014

Menção Honrosa pelo 1º lugar no prêmio Melhor Trabalho da Categoria de Saúde Coletiva, VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do curso de Nutrição, Centro Universitário Univates.

2014

Selecionada para uma bolsa de Graduação Sanduíche no Exterior do Programa Ibero-Americanas, Santander Universidades.

2014

2º lugar no prêmio Melhor Trabalho da Categoria de Saúde Coletiva. VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do curso de Nutrição, Centro Universitário Univates.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2019

Universidade do Vale do Taquari -UNIVATES e Prefeitura Municipal de Lajeado

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Saúde da Família. Locais de atuação e resumo das atividades desenvolvidas: A) Unidade de Estratégia de Saúde da Família do bairro Santo André: Gestão das ações de alimentação e nutrição e cuidado nutricional, englobando ações de diagnóstico, promoção da saúde, prevenção de doenças, tratamento/cuidado/assistência; atividades de apoio e a proteção ao aleitamento materno; vigilância alimentar e nutricional (SISVAN); o cuidado nutricional em programas de saúde para grupos populacionais específicos (risco nutricional, hipertensos, diabéticos, entre outros), visitas domiciliares, participação em consultas multiprofissionais de pré-natal e o acompanhamento das condicionalidades do Programa Bolsa Família. B) Vigilância Epidemiológica: Acompanhamento das rotinas de ações de vigilância epidemiológica. Acompanhamento registro de dados nos sistemas de informação: SIM, SINASC, SINAN, SISPNI. Investigação de óbitos maternos e infantis. Investigação de óbitos decorrentes de doenças de notificação compulsória. C) Vigilância em Saúde do Trabalhador: Acompanhamento das rotinas de ações de vigilância em saúde do trabalhador. Investigações de óbitos decorrentes de acidentes do trabalho. Avaliação e lançamento de RINA no Sistema de Informação em Saúde do Trabalhador SIST/RS. D) Vigilância Sanitária: Acompanhamento das rotinas de ações de vigilância sanitária. Inspeções sanitárias em serviços de saúde, alimentação, escolas e ILPI's. Revisão de orientações sanitárias para o setor regulado. Investigação de surtos alimentares. Atendimento de denúncias sanitárias. Atividades para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. E) Vigilância Ambiental: Acompanhamento das rotinas de ações de vigilância dos vetores, reservatórios e hospedeiros e ações educativas nas escolas do município de Lajeado.

2016 - 2016

Consultório de Nutrição

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Substituição da Nutricionista Cláudia da Silveira Rohr em seu Consultório Nutricional devido a licença gestante. Principais atividades: Atendimento nutricional, avaliação nutricional, montagem de materiais de educação nutricional,...

2016 - 2016

Cartório Eleitoral Zona 104

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 35

Outras informações:
Principais atividades: operar o sistema eletrônico de votação, substituir as urnas que apresentarem defeito, dar suporte técnico auxiliando os cartórios no treinamento de mesários e na cerimônia de carga e lacre das urnas, além de trabalhos administrativos referente as eleições.

2016 - 2016

UNIMED VTRP

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 15

Outras informações:
Selecionada pela UNIMED VTRP para estágio supervisionado curricular em Nutrição Clínica junto ao Promoção à Saúde Principais atividades: Acompanhamento das consultas realizadas pelas nutricionistas. Participação em oficinas culinárias de papinhas para crianças de até 1 ano de idade e oficina de intolerâncias. Acompanhar grupos de gestantes, diabéticos e clientes pré e pós cirurgia bariátrica e atendimentos domiciliares de clientes em condições especiais.

2016 - 2016

Hospital Estrela

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

Outras informações:
Estágio Supervisionado curricular em Nutrição Clínica junto ao Serviço de Nutrição e Dietética. Principais atividades: Avaliação nutricional (Anamneses, antropometria, exame físico, análise de exames bioquímicos), diagnóstico nutricional e acompanhamento da evolução clínica de pacientes pediátricos, adultos e idosos internados nas Clínicas Médicas, Cirúrgica, Unidade de Terapia Intensiva (UTI) e saúde mental. Orientações nutricionais de alta para pacientes portadores de doenças crônicas e condições especiais. Elaboração de material didático para oficinais para puérperas e pacientes da saúde mental e orientações nutricionais para sociedade em geral.

2016 - 2016

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 15

Outras informações:
Estágio Supervisionado curricular em Nutrição Clínica Ambulatório de Nutrição. Principais atividades: Avaliações nutricionais (anamnese nutricional, inquéritos alimentares, antropometria, bioimpedância, exame físico, análise de exames bioquímicos), diagnóstico nutricional, elaboração e prescrição de planos alimentares individuais, orientações nutricionais para diferentes condições clínicas e nutricionais, acompanhamento da evolução dos pacientes

2015 - 2015

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária Voluntária, Carga horária: 7

Outras informações:
Auxiliar nas atividades do Laboratório de Técnica Dietética

2013 - 2014

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Integrante do Diretório Acadêmico

Outras informações:
Representação discente em reuniões institucionais e junto ao Diretório Central de Estudantes (DCE), auxílio na organização de eventos e atividades do curso de Nutrição e do DCE, auxílio aos acadêmicos em questões pertinentes ao curso e disciplinas.

2015 - 2015

Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária voluntária, Carga horária: 9

Outras informações:
Estagiária Voluntária na Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde (CURES). Atividades: Acolhimento interdisciplinar de usuários dos municípios conveniados, atendimento nutricional individual, condução de atividades em Grupos de Promoção de Saúde (GPS), matriciamento de equipes, participação nas atividades do Espaço Conviver (acompanhamento de cuidadores e pais), discussão e elaboração de Projeto Terapêutico Singular (PTS).

2015 - 2015

Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 10

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Lajeado

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 9

Outras informações:
Estágio Supervisionado (curricular) em Saúde Coletiva II, realizado na Unidade Básica de Saúde do Bairro Montanha. Principais atividades: Acompanhamento das consultas nutricionais, acompanhar e ministrar grupos de reeducação alimentar e gestantes, avaliação nutricional de usuários, elaboração de material didático para auxiliar nos grupos e para deixar na sala de espera.

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Lajeado

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 3

Outras informações:
Voluntária na Feira de Cursos na Escola Estadual de Educação Básica Érico Veríssimo, divulgando o curso de Nutrição aos alunos do Ensino Médio Politécnico

2014 - 2014

Prefeitura Municipal de Lajeado

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio Supervisionado (curricular) em Saúde Coletiva I, na Escola Municipal de Educação Infantil Primeiros Passos (EMEI Primeiros Passos). Atividades: Elaboração de material didático para orientação nutricional aos escolares e pais; condução de atividades de educação nutricional; avaliação nutricional dos alunos; avaliação e planejamento de cardápios conforme o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); treinamento de Boas Práticas com os colaboradores responsáveis pela produção das refeições.

2014 - 2014

Grupo Bremil

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Supervisionado curricular em Alimentação Institucional, junto ao Serviço de Nutrição da Empresa Bremil do município de Arroio do Meio. Atividades: Acompanhamento do processo de produção de refeições; elaboração e aplicação de planos de ação e controles de qualidade; acompanhamento da elaboração de cardápios; revisão de receitas; recebimento e armazenamento de matérias-primas; elaboração de material didático como estratégia de educação nutricional aos comensais.

2012 - 2014

Prefeitura Municipal de Arroio do Meio

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Secretaria, Carga horária: 44

Outras informações:
Funcionária concursada, aprovada por Seleção Específica para o Emprego de Auxiliar de Secretaria, Edital CP nº 012/2010.

2009 - 2009

Restaurante Planeta Terra

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 18

Outras informações:
Estágio Obrigatório para obtenção de certificado do curso de Gastronomia Gaúcha