Marcelo Fanttini Polese

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Produções bibliográficas

• MATTOS, DOUGLAS DA CRUZ ; CARDOSO, LEONARDO DEMIER ; DE SOUZA, ANDRÉ BATISTA ; Polese, Marcelo Fanttini ; DE MORAIS, TIAGO QUEIROZ ; SANTANDER-NETO, JONES ; ARIDE, PAULO HENRIQUE ROCHA ; DE OLIVEIRA, ADRIANO TEIXEIRA ; DA SILVA, MARIA APARECIDA ; LAVANDER, HENRIQUE DAVID . Capture and Maintenance of Balistes capriscus for Aquaculture and Conservation. Fishes , v. 10, p. 316, 2025.

• ZEFERINO, M. R. ; OLIVEIRA-OLIMPIO, S. ; PIERRO, PRISCILLA C.C. ; Polese, Marcelo F. ; SOUZA-NETO, J. ; MOREIRA-MOULIN, M. ; Mendonça, Pedro Pierro . Comparison between different protocols for DNA extraction for Hypostomus affinis. BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY , v. 85, p. 1-4, 2025.

• MOTTA, J. H. S. ; SANTOS, L. C. ; DUTRA, F. M. ; SOUZA, A. B. ; POLESE, M. F. ; GLÓRIA, L. S. ; OLIVEIRA, A. P. ; BALLESTER, E. L. C. . Acute toxicity of total ammonia to Macrobrachium rosenbergii postlarvae at different salinity levels. BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY (ONLINE) , v. 84, p. 01-06, 2024.

• MORAES, STEFANI GRACE S. ; MOTTA, JONAS HENRIQUE S. ; PIERRO, PRISCILLA C.C. ; SOUZA, ANDRÉ BATISTA DE ; Polese, Marcelo F. ; VARGAS JÚNIOR, JOSÉ GERALDO ; VIDAL JÚNIOR, MANUEL V. ; Mendonça, Pedro Pierro . Effect of dietary caffeine supplementation on the carcass composition of pacu Piaractus mesopotamicus. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS , v. 96, p. 1-7, 2024.

• CARDOSO, LEONARDO DEMIER ; SOUZA, ANDRÉ BATISTA DE ; MATTOS, DOUGLAS DA CRUZ ; Polese, Marcelo Fanttini ; BASSUL, LUCAS AREIAS ; ARIDE, PAULO HENRIQUE ROCHA ; FRANÇA, MARLON CARLOS ; LAVANDER, HENRIQUE DAVID . Laboratory reproduction of grey triggerfish (Balistes capriscus). MARINE AND FRESHWATER RESEARCH , v. 1, p. A-H, 2023.

• SOUZA, ANDRÉ B. ; MOTTA, JONAS H. S. ; Polese, Marcelo F. ; LAVANDER, HENRIQUE D. ; GLÓRIA, LEONARDO S. ; SILVEIRA, LEONARDO S. ; VIDAL JUNIOR, MANUEL V. . Effect of feeding restrictions on development of juvenile cobias, Rachycentron canadum. SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH , v. 21, p. e0606, 2023.

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• MOTTA, J. H. S. ; BALLESTER, E. L. C. ; SOUZA, A. B. ; POLESE, M. F. ; RADAEL, M. C. ; GLORIA, L. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Effect of periods of delayed first exogenous feeding in goldfish Carassius auratus (Linnaeus, 1758) larvae. Latin American Journal of Aquatic Research , v. 51, p. 338-342, 2023.

• Polese, M.F. ; POLESE, M. F. ; RADAEL, MARCELLA COSTA ; MENDONÇA, Pedro Pierro ; MOTTA, J. H. S. ; AZEVEDO, RAFAEL VIEIRA DE ; SOUZA, A. B. ; SHIMODA, EDUARDO ; LAVANDER, H. D. ; ARIDE, P. H. R. ; OLIVEIRA, A. T. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Zootechnical indices and digestibility in juveniles of tambaqui Colossoma macropomum fed a diet containing particulate maize. BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY , v. 82, p. 1-13, 2022.

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• ARIDE, PAULO HENRIQUE R. ; GOMES, MARIA FERNANDA S. ; AZEVEDO, DARLAN G. ; SANGALI, GILSON R. ; SILVA, ANA CLÁUDIA F. ; LAVANDER, HENRIQUE D. ; SOUZA, ANDRÉ B. ; Polese, Marcelo F. ; MATTOS, DOUGLAS C. ; BASSUL, LUCAS A. ; CARDOSO, LEONARDO D. ; OLIVEIRA, ADRIANO T. ; FAGGIO, CATERINA . Dusky Grouper Epinephelus marginatus Growth and Survival When Exposed to Different Photoperiods. Fishes , v. 6, p. 31, 2021.

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• SOUZA, T. B. ; SILVA, B. R. ; Pereira, R. M. ; ARIDE, P. H. R. ; OLIVEIRA, A. T. ; SOUZA, A. B. ; LAVANDER, H. D. ; Polese, M.F. ; KROHLING, W. . Artificial Selection and Size at First Sexual Maturity of Perna perna Mussels (Linnaeus, 1758) in Southeastern Brazil. JOURNAL OF SHELLFISH RESEARCH , v. 38, p. 63-69, 2019.

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• POLESE, M. F. ; SHIMODA, E. ; CAMPOS, S. D. ; MENDONÇA, Pedro Pierro ; RADAEL, M. C. ; MOTTA, J. H. S. ; SOUZA, A. B. ; VIDAL JR, M. V. . FISH NUTRITION: BIBLIOMETRIC ANALYSIS IN BRAZIL AND THE WORLD. Acta Biomedica Brasiliensia , v. 7, p. 88-97, 2016.

• DUARTE, S. C. ; ANDRADE, D. R. ; SHIMODA, E. ; FERNANDEZ, J. H. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Fish Nutrition and Enzymatic Activity: Bibliometric Analysis of World?s and Brazilian?s Publications in SCOPUS Database. Journal of Veterinary Advances , v. 4, p. 691-702, 2014.

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• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; BRANCO, A. T. ; Tonini, W.C.T. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Efeito da Granulometria do milho na composiçao da carcaça de juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus. In: 47 Reuniao anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia - SBZ, 2010, Salvador. SBZ - 2010, 2010.

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• ABREU, M. L. C. ; MENDONCA, P. P. ; POLESE, M. F. ; MOTTA, J. H. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Características Morfométricas do Tudo Digestivo de Comedor de Alga Ouro (Gyrinocheilus aymonieri). In: II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo, 2008, Castelo. II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo. Castelo: Eduardo Shimoda, 2008. v. 2. p. 130-131.

• POLESE, M. F. ; ABREU, M. L. C. ; MENDONCA, P. P. ; MOTTA, J. H. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Características Morfométricas do Tudo Digestivo de Tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). In: II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo, 2008, Castelo. II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo. Castelo: Eduardo Shimoda, 2008. v. 2. p. 132-133.

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Composição Bromatológica de Alimentos Utilizados na Fabricação de Rações para Peixes de Corte. In: II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo, 2008, Castelo. II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo. Castelo: Eduardo Shimoda, 2008. v. 2. p. 136-138.

• MENDONCA, P. P. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; RADAEL, M. C. ; FERREIRA, A. V. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; KILL, J. L. ; GOMIDE, A. T. M. . Tempo de Passagem em Alevinos de Tambaqui, Colossoma macropomum Alimentados com Ração contendo Ácido Glutâmico. In: II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo, 2008, Castelo. II Semana de Atualização em Ciências Veterinárias da Facastelo. Castelo: Eduardo Shimoda, 2008. v. 2. p. 145-147.

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• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; BRANCO, A. T. ; Tonini, W.C.T. ; RADAEL, M. C. ; ANDRADE, D. R. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Efeito da Granulometria do milho no desempenho de juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus. In: IV Aquaciencia, 2010, Recife. Anais Aquaciencia 2010, 2010.

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; BRANCO, A. T. ; Tonini, W.C.T. ; RADAEL, M. C. ; ANDRADE, D. R. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Efeito da Granulometria do milho na composiçao bromatologica de juvenis de pacu, Piaractus mesopotamicus. In: IV Aquaciencia, 2010, Recife. Anais Aquaciencia 2010, 2010.

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• DUARTE, S. C. ; BRANCO, A. T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Avaliaçao das propriedades funcionais do alho (Allium sativum) como promotor de crescimento em piscicultura. In: IV Aquaciencia, 2010, Recife. Anais Aquaciencia 2010, 2010.

• MANHAES, J. V. A. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; BRANCO, A. T. ; POLESE, M. F. . Utilização de extrato de alho (Allium sativum) na alimentação de reprodutores de acara bandeira (Pterophylum scalare). In: 15ª edição, o 7o Circuito de Iniciação Científica do IF Fluminense e a 3ª Jornada de I.C. da UFF, 2010, Campos dos Goytacazes. II congresso fluminense de inciaçao cientifica e tecnologica, 2010.

• MATTOS, D. C. ; CARDOSO, L. D. ; MOTTA, J. H. S. ; POLESE, M. F. ; MANHAES, J. V. A. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; RADAEL, M. C. ; FOSSE, P. J. . Efeito da temperatura na viabilidade de embrioes de acara disco (Symphysodon aequifasciatus). In: Semana nacional de ciencia e tecnologia, 2010, Campos dos Goytacazes. Semana nacional de ciencia e tecnologia, 2010.

• POLESE, M. F. ; Tonini, W.C.T. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Efeito de Diferentes Níveis de Carnitina no Desempenho Corporal do comedor de Alga Chinês Gyrinocheilus aymonieri. In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciencia 2008. Maringá: Clechetec, 2008.

• POLESE, M. F. ; FERREIRA, A. V. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Diferenciação do sistema óptico durante o desenvolvimento embrionário em melanotênia maçã (Glossolepis incisus). In: AquaCiência, 2008, Maringá. aquaciência 2008. Maringá: Clichetec, 2008.

• RADAEL, M. C. ; Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Taxa de passagem em tricogaster léri (Trichogaster leeri bleeker, 1852) alimentados com ração contendo 30 % de milho. In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciência 2008. Maringá: Clichetec, 2008.

• RADAEL, M. C. ; Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Taxa de passagem em tricogaster léri (Trichogaster leeri bleeker, 1852) alimentados com ração contendo 30 % farelo de soja. In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciência. Maringá: Clichetec, 2008.

• VIDAL JUNIOR, M. V. ; POLESE, M. F. ; Tonini, W.C.T. . Níveis de carnitina na ração no desempenho corporal de tricogaster léri (Trichogaster leeri bleeker, 1852). In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciência 2008. Maringá: Clichetec, 2008.

• BURKET, D. ; MENDONCA, P. P. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; Tonini, W.C.T. ; ANDRADE, D. R. ; SANTOS, M.V.B. ; POLESE, M. F. . Composição corporal do pacu Piaractus mesopotamicus alimentado com rações contendo níveis crescentes de carnitina. In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciência 2008. Maringá: Clichetec, 2008.

• BURKET, D. ; MENDONCA, P. P. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; Tonini, W.C.T. ; ANDRADE, D. R. ; SANTOS, M.V.B. ; POLESE, M. F. . Desempenho do pacu Piaractus mesopotamicus submetido a níveis de carnitina. In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciência. Maringá: Clichetec, 2008.

• VIDAL JUNIOR, M. V. ; FERREIRA, A. V. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; MENDONCA, P. P. ; ANDRADE, D. R. . Período de gástrula em embriões de melanotênia maçã (Glossolepis incisus). In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciência 2008. Maringá: Clichetec, 2008.

• MENDONCA, P. P. ; FERREIRA, A. V. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Períodos de desenvolvimento embrionário em Melanotênia maçã (Glossolepis incisus). In: AquaCiência, 2008, Maringá. Aquaciência. Maringá: Clichetec, 2008.

• MENDONCA, P. P. ; FERREIRA, A. V. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Potencial produtivo de Glossolepis incisus no Município de Campos dos Goytacazes ? RJ. In: Aquaciência, 2008, Maringá. Aquaciência. Maringá: Clichetec, 2008.

• MENDONCA, P. P. ; FERREIRA, A. V. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Periodos de desenvolvimento embrionario em melanotenia maça (Glossolepis incisus). In: Aquaciencia, 2008, Maringa. Anais Aquaciencia, 2008.

• MOTTA, J. H. S. ; SOUZA, A. B. ; Marcelo Fantini Polese ; GLÓRIA, LEONARDO S. ; Bosisio, F. ; MENDONCA, P. P. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Short Communication: the effect of feeding frequency on the performance of juvenile cobia (Rachycentron canadum). ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA , 2023.

• CARDOSO, L. D. ; MORAIS, T. Q. ; AZEVEDO, D. G. ; LARANJEIRA, E. F. V. ; COSTA, S. C. ; MATTOS, D. C. ; Polese, M.F. ; SOUZA, A. B. ; CARVALHO, G. D. ; LAVANDER, H. D. . MANEJO PROFILÁTICO NA CAPTURA E MANUTENÇÃO DE REPRODUTORES DE Balistes capriscus (GMELIN,1789). 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• POLESE, M. F. . Aquicultura/Produção de Tilápias em tanques-rede.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Polese, M.F. . DIÂMETRO DE OVÓCITOS ANOMALOCARDIA BRASILIANA (VENERIDAE). 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Polese, M.F. . TRANSPORTE VIVO DE BEIJUPIRÁ (RACHYCENTRON CANADUM). 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Polese, M.F. . APRESENTAÇÃO DO TRABALHO EM ESTANDE ?LANPOA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ARAUJO, W. M. ; VIEIRA, B. M. ; MENEZES, J. L. S. ; CARDOSO, R. R. ; FERES, I. P. ; Bosisio, F. ; SOUZA, A. B. ; Polese, M.F. . Aproveitamento de casca calcária da craca (Cirripedia) aderida as estruturas dos tanques-rede de cultivo de beijupirá (Rachycentron canadum), na praia de Meaípe, Guarapari-ES, como alternativa de complementação de rede. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ARAUJO, W. M. ; FERES, I. P. ; VIEIRA, B. M. ; CARDOSO, R. R. ; Bosisio, F. ; SOUZA, A. B. ; Polese, M.F. . Ganho de peso da espécie O. niloticus aclimatada em diferentes salinidades. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, B. G. ; MOREIRA, D. M. ; LINDOSO, M. C. G. S. ; SOUZA, T. B. ; Polese, M.F. ; SOUZA, A. B. ; Pereira, R. M. . Diferentes tipos de abrigo para o peixe ornamental japonês (Caracius auratus) como indicador de bem-estar. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, R. R. ; ARAUJO, W. M. ; FERES, I. P. ; VIEIRA, B. M. ; MENEZES, J. L. S. ; Bosisio, F. ; SOUZA, A. B. ; Polese, M.F. . Uso da macroalga Uva spp. na redução do nitrito de efluentes do laboratório de Nutrição e Produção de Organismos Aquáticos (LANPOA). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. . Produção de Tilápias em Tanques-rede. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VIEIRA, B. M. ; MENEZES, J. L. S. ; LOPES, S. A. ; POLESE, M. F. ; SOUZA, A. B. ; VALLE, J. B. . Ictiofauna acompanhante nos tanques-rede de cultivo de beijupirá (Rachycentron canadum) no Projeto Cação sem Dentes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENEZES, J. L. S. ; VALLE, J. B. ; SILVA, B. R. ; LOPES, S. A. ; SOUZA, A. B. ; POLESE, M. F. . Ficoflora marinha nas estruturas de cultivo de beijupirá (Rachycentron canadum) do Projeto Cação sem Dentes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERES, I. P. ; JESUS, S. M. ; Bosisio, F. ; VALLE, J. B. ; LOPES, S. A. ; POLESE, M. F. ; SOUZA, A. B. . Transporte de alevinos de beijupirá (Rachycentron canadum) para o Projeto Cação sem Dentes: de Ilha Bela para o cultivo experimental no litoral do município de Guarapari - ES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERES, I. P. ; LOPES, S. A. ; MOTTA, J. H. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; POLESE, M. F. ; SOUZA, A. B. . Ganho compensatório em juvenis de beijupirá (Rachycentron canadum). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENEZES, J. L. S. ; LOPES, S. A. ; MOTTA, J. H. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; POLESE, M. F. ; SOUZA, A. B. . Efeito da frequencia alimentar no desenvolvimento zootécnico de juvenis de beijupirá (Rachycentron canadum). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, R. R. ; LOPES, S. A. ; Bosisio, F. ; ARAUJO, W. M. ; POLESE, M. F. ; VALLE, J. B. . Projeto Cação sem Dentes: Baiacú-arara (Lagocephalus laevigatus) fauna acompanhante indesejável no cultivo em tanques-rede marinho. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARDOSO, R. R. ; LOPES, S. A. ; Bosisio, F. ; ARAUJO, W. M. ; POLESE, M. F. ; VALLE, J. B. . Sistema de fundeio de tanques-rede para o cultivo de beijupirá (Rachycentron canadum) no Projeto Cação sem Dentes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, A. B. ; MOTTA, J. H. S. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Utilização de diferentes substratos para desova do acará disco (Symphysodon aequifasciata). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, A. B. ; MOTTA, J. H. S. ; Polese, M.F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Projeto Cação Sem Dentes: Cultivo Experimental do Beijupirá (Rachycentron canadum) no litoral do Município de Guarapari - Espírito Santo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. . Produção de Alevinos de Tilápia. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• POLESE, M. F. . Produção de Tilápias em Tanques-rede. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• POLESE, M. F. . Criação de Tilápias em Tanques-rede. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. . Produção e Manejo de alevinos - Fator de Sucesso na Criação de Tilápias. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• POLESE, M. F. . Rações Adequadas por Fase de Produção. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; Tonini, W.C.T. ; BRANCO, A. T. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Efeito da Granulometria do Milho no Desempenho de Juvenis de Pacu, Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; BRANCO, A. T. ; Tonini, W.C.T. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Efeito da Granulometria do Milho na Composição da Carcaça de Juvenis de Pacu, Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; BRANCO, A. T. ; Tonini, W.C.T. ; RADAEL, M. C. ; ANDRADE, D. R. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Efeito da Granulometria do Milho na Composição da Carcaça de Juvenis de Pacu, Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; BRANCO, A. T. ; Tonini, W.C.T. ; RADAEL, M. C. ; ANDRADE, D. R. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Efeito da Granulometria do Milho no Desempenho de Juvenis de Pacu, Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENDONCA, P. P. ; POLESE, M. F. ; ABREU, M. L. C. ; MOTTA, J. H. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Características Morfométricas do Tudo Digestivo de Matrixã (Brycon amazonicus). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ABREU, M. L. C. ; MENDONCA, P. P. ; POLESE, M. F. ; MOTTA, J. H. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Características Morfométricas do Tudo Digestivo de Comedor de Alga Ouro (Gyrinocheilus aymonieri). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; ABREU, M. L. C. ; MENDONCA, P. P. ; MOTTA, J. H. S. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Características Morfométricas do Tudo Digestivo de Tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Composição Bromatológica de Alimentos Utilizados na Fabricação de Rações para Peixes de Corte. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENDONCA, P. P. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; RADAEL, M. C. ; FERREIRA, A. V. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; KILL, J. L. ; GOMIDE, A. T. M. . Tempo de Passagem em Alevinos de Tambaqui, Colossoma macropomum Alimentados com Ração contendo Ácido Glutâmico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; MENDONCA, P. P. ; ABREU, M. L. C. ; ANDRADE, D. R. . Efeitos de Diferentes Níveis de Carnitina na Morfometria do Comedor de Alga Chinês (Gyrinocheilus aymonieri). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENDONCA, P. P. ; RADAEL, M. C. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; KILL, J. L. ; GOMIDE, A. T. M. . Influência do Ácido glutâmico no Consumo de Ração dos Juvenis de Tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; MENDONCA, P. P. ; ABREU, M. L. C. ; ANDRADE, D. R. . Níveis de Carnitina na Ração na Morfometria de Tricogaster Léri (Trichogaster leeri, Bleeker 1852). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; MENDONCA, P. P. ; ABREU, M. L. C. ; ANDRADE, D. R. . Níveis de Carnitina na Ração na Morfometria do Betta (Betta splendens). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, A. V. ; MATTOS, D. C. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Ontogenia Inicial do Sistema Circulatório de Embriões de Melanotênia Maçã (Glossolepis incisus, Weber 1907). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, A. V. ; MATTOS, D. C. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Período de Gástrula em Embriões de Melanotênia Maçã (Glossolepis incisus, Weber 1907). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; MENDONCA, P. P. ; ABREU, M. L. C. ; ANDRADE, D. R. . Tempo de Passagem em Tricogaster (Trichogaster leeri, Bleeker 1852) com Alimentos Energéticos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADAEL, M. C. ; MENDONCA, P. P. ; POLESE, M. F. ; FERREIRA, A. V. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; KILL, J. L. ; GOMIDE, A. T. M. . Tempo de Transito Gastrointestinal de Acará Bandeira (Pterophyllum scalare) em Relação ao Ácido Glutâmico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; MENDONCA, P. P. ; RADAEL, M. C. ; FERREIRA, A. V. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Influência do Ácido Glutâmico no Tempo de Passagem em Alevinos de Tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MATTOS, D. C. ; MENDONCA, P. P. ; RADAEL, M. C. ; POLESE, M. F. ; FERREIRA, A. V. ; KILL, J. L. ; GOMIDE, A. T. M. . Tempo de Passagem e Esvaziamento do Tudo Digestivo de Acará Disco (Symphysodon sp.). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; FERREIRA, A. V. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Diferenciação do sistema óptico durante o desenvolvimento embrionário em melanotênia maçã (Glossolepis incisus). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• POLESE, M. F. ; Tonini, W.C.T. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Efeitos de diferentes níveis de carnitina no desempenho corporal do comedor de alga chinês Gyrinocheilus aymonieri. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADAEL, M. C. ; Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Taxa de passagem em tricogaster léri (Trichogaster leeri bleeker, 1852) alimentados com ração contendo 30 % de milho. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RADAEL, M. C. ; Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Taxa de passagem em tricogaster léri (Trichogaster leeri bleeker, 1852) alimentados com ração contendo 30 % farelo de soja. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIDAL JUNIOR, M. V. ; POLESE, M. F. ; Tonini, W.C.T. . Níveis de carnitina na ração no desempenho corporal de tricogaster léri (Trichogaster leeri bleeker, 1852). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIDAL JUNIOR, M. V. ; FERREIRA, A. V. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; MENDONCA, P. P. ; ANDRADE, D. R. . Período de gástrula em embriões de melanotênia maçã (Glossolepis incisus). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENDONCA, P. P. ; FERREIRA, A. V. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Períodos de desenvolvimento embrionário em Melanotênia maçã (Glossolepis incisus). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MENDONCA, P. P. ; FERREIRA, A. V. ; POLESE, M. F. ; MATTOS, D. C. ; VIDAL JUNIOR, M. V. ; ANDRADE, D. R. . Potencial produtivo de Glossolepis incisus no Município de Campos dos Goytacazes ? RJ. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MATTOS, D. C. ; Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. . Índice gonadossomático e gordura visceral em fêmeas de robalo (Centropomus papallelus). 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Tonini, W.C.T. ; POLESE, M. F. ; SANTOS, M.V.B. ; MENDONCA, P. P. ; ANDRADE, D. R. ; VIDAL JUNIOR, M. V. . Taxa de Passagem em Tricogaster Pérola (Trichogaster leeri Bleeker, 1852). 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, P. A. ; RIGATO, L. I. ; JALES, L. L. ; POLESE, M. F. . Estudo Mineral de uma Supercalagem no Milho (Zea mais). 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Programa de Educação Ambiental - Redes de Cidadania, Descrição: O Programa de Educação Ambiental (PEA) é uma iniciativa de caráter interdisciplinar voltada à promoção da cidadania, participação social e sustentabilidade em territórios impactados por empreendimentos potencialmente poluidores. Estruturado como condicionante de licenciamento ambiental, o programa articula ações educativas, formativas e organizativas junto às comunidades, especialmente populações tradicionais, como pescadores artesanais, visando o fortalecimento de sua autonomia, o acesso à informação qualificada e a ampliação da capacidade de incidência nos processos decisórios relacionados ao território e aos recursos naturais. O PEA integra ensino, pesquisa e extensão, produzindo conhecimentos aplicados à gestão socioambiental e à construção de redes colaborativas para o desenvolvimento sustentável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (24) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / leonardo demier cardoso - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Integrante., Financiador(es): Petróleo Brasileiro S.A. - Petrobras - Outra.

• 2023 - Atual

  Peixes ornamentais marinhos: Modelo para o ensino em aquicultura, Descrição: A piscicultura marinha ornamental é uma alternativa para diversificação da aquiculturatradicional, uma opção viável e sustentável. A atividade também é uma importante ferramenta para auxiliar na diminuição do extrativismo, em especial de espécies ameaçadas. O desenvolvimento de protocolos aquícolas para espécies ornamentais marinhas podem ser alternativas de renda para pequenos produtores. Atualmente os peixes palhaços da espécie Amphiprion ocellaris são produzidos comercialmente no Brasil. O objetivo deste projeto é contribuir para o desenvolvimento de protocolos aquícolas para peixes marinhos ornamentais, utilizando a espécie A. ocellaris como modelo. O grupo de pesquisa Maricultura e Recursos Pesqueiros será responsável em difundir as informações e tecnologias para capacitação de estudantes do curso Técnico em Aquicultura e graduação em Engenharia de Pesca do Ifes campus Piúma. Atendendo assim dois objetivos de desenvolvimento sustentável propostos pelas Nações Unidas (Educação de Qualidade e Vida na Água), além de realizar divulgação científica nas mídias sociais com objetivo de popularização das ciências marinhas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Tiago Queiroz de Morais - Integrante / Darlan Gonçalves Azevedo - Integrante / Esaú Felipe Vial Laranjeira - Integrante / Felipi Costa Silva - Integrante / Matheus dos Santos Machado - Integrante.

• 2023 - Atual

  Suplementação alimentar na reprodução e larvicultura do peixe-palhaço Amphiprion sp., Descrição: A piscicultura marinha ornamental é uma alternativa para diversificação da aquiculturatradicional, sendo uma opção viável e sustentável. A atividade também é uma importanteferramenta para auxiliar na diminuição do extrativismo, em especial de espécies ameaçadas. Odesenvolvimento de protocolos aquícolas para espécies ornamentais marinhas podem seralternativas de renda para pequenos produtores. Atualmente os peixes palhaços daespécie Amphiprion ocellaris são produzidos comercialmente no Brasil. O objetivo deste projeto écontribuir para o desenvolvimento de protocolos aquícolas para peixes marinhos ornamentais,utilizando a espécie A. ocellaris como modelo, por meio da suplementação alimentar. O grupo depesquisa Maricultura e Recursos Pesqueiros será responsável em difundir as informações etecnologias para capacitação de estudantes do curso Técnico em Aquicultura e graduação emEngenharia de Pesca do Ifes campus Piúma. Atendendo assim dois objetivos de desenvolvimentosustentável propostos pelas Nações Unidas (Educação de Qualidade e Vida na Água), além derealizar divulgação científica nas mídias sociais com objetivo de popularização das ciênciasmarinhas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Tiago Queiroz de Morais - Integrante / Darlan Gonçalves Azevedo - Integrante / Esaú Felipe Vial Laranjeira - Integrante / Gabriel Domingos Carvalho - Integrante / FLAVIA REGINA SPAGO - Integrante / Amanda Vitoria Cardoso Vidal - Integrante / Layla Bravin Boldrini - Integrante / Marcela Oliveira Ferreira - Integrante / Mileni da Silva Pereira Gonçalves - Integrante / Maik dos Santos Cividanes da Hora - Integrante.

• 2023 - Atual

  Conteúdo estomacal do beijupirá (Rachycentron canadum) capturados no Espírito Santo, Descrição: Conhecer o hábito alimentar do beijupirá capturados no Espírito Santo, para compreensão da dietano crescimento dessa espécie.O beijupirá (Rachycentron canadum) é uma espécie costeira pelágica, de crescimento rápido e é oúnico exemplar da família Rachycentridae. Ele é encontrado em praticamente todo o oceano,tropical e subtropical, exceto no leste do Pacífico. É uma espécie que apresenta rápido crescimento,muito apreciada na pesca esportiva, com boas características para o cultivo e alto valor comercial.Dessa forma, com o objetivo de entender melhor o hábito alimentar desse animal no ambientenatural esse trabalho será realizado. O material para análise será adquirido junto a pescadores daregião e no laboratório os peixes serão medidos e pesados e os estômagos coletados para análisedo seu conteúdo. Os dados obtidos poderão ser utilizados para entender melhor o comportamentodo animal no ambiente natural e auxiliar na elaboração de dietas para o cultivo da espécie.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Jonas Henrique de Souza Motta - Integrante / André Batista de Souza - Coordenador / Henrique David Lavander - Integrante.

• 2022 - 2023

  Comportamento e reprodução do Balistidae Capixaba, Descrição: Divulgação e popularização da ciência: Aspectos reprodutivos do Balistidae Capixaba Balistes capriscusDivulgação e popularização da ciência: Comportamento do Balistidae Capixaba Balistes capriscusAspectos reprodutivos do Balistes capriscus (Balistidae) em condições laboratoriaisCaracterização do comportamento do Balistes capriscus (Balistidae) no ambiente natural.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Tiago Queiroz de Morais - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante / LAVANDER, HENRIQUE D. - Coordenador / Darlan Gonçalves Azevedo - Integrante / Esaú Felipe Vial Laranjeira - Integrante / Silvio César Costa - Integrante.

• 2022 - 2023

  Desenvolvimento de um protótipo de alimentador microcontrolado para peixes utilizando manufatura aditiva, Descrição: NETEC - Núcleo de Estudos TecnológicosTecnologia de automação e controle de processos para aquicultura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Integrante / Silvio Jose Trintade Alvim - Integrante.

• 2022 - Atual

  Avaliação do comportamento reprodutivo do Balistes capriscus (Peroá) no ambiente natural e em condições laboratoriais, Descrição: Agregar conhecimentos técnicos visando colaborar com o desenvolvimento de estratégias para o manejo sustentável da Peroá (Balistes capriscus) no ambiente natural e em sistemas aquícolas.DI 003/2022 - SEAG/FAPES -PPEDAGRO.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Outra.

• 2020 - 2022

  Desenvolvimento de protocolos aquícolas para manejo e manutenção de Balistes capriscus (Peroá) em condições laboratoriais, Descrição: PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO REGIONAL ? PDCTR EDITAL FAPES/CNPq N 11/2019.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / leonardo demier cardoso - Coordenador / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante / Marlon França - Integrante.

• 2020 - 2021

  "Botando o pé na água" - Estudos sobre a saúde ocupacional das marisqueiras de Piúma, Espírito Santo - Brasil., Descrição: Apesar de o Sistema Único de Saúde (SUS) no Brasil prever o direito universal à saúde do trabalhador das categorias não assalariadas, que não dispõem de proteção empregatícia ou suporte institucional típicos do mercado formal de trabalho, o presente projeto terá o objetivo de analisar e avaliar os riscos e os agravos relacionados ao trabalho de marisqueiras do município de Piúma a fim de orientar essas mulheres quanto aos riscos e medidas de prevenção de doenças ocupacionais que decorrem da extração e beneficiamento de mariscos para viabilizar a construção de políticas públicas direcionadas às trabalhadoras não assalariadas. O presente trabalho será pautado em estudos de casos com metodologia qualitativa e quantitativa que levará em consideração abordagens etnográficas, estudos ergonômicos sobre o uso de equipamentos de produção e EPIs, considerando os aspectos voltados à vigilância emsaúde. O projeto será realizado no município de Piúma, litoral sul do Espírito Santo, junto à comunidade de marisqueiras. É esperado que os resultados produzidos possam evidenciar a sobrecarga ergonômica condicionada por exposição a riscos variados; precárias condições de vida; invisibilidade dos acidentes e das doenças do trabalho, como lesões por esforço repetitivo; inexistência de ações de prevenção e de assistência à saúde; e a importância dos saberes tradicionais na organização do trabalho dessas mulheres. Diante disso, espera-se avaliar a existência ou não de políticas públicas locais que poderiam assegurar ações de vigilância em saúde dessas trabalhadoras através de medidas de prevenção de doenças ocupacionais pela oferta de exames médicos ocupacionais e melhoria do reconhecimento dasdoenças do trabalho, garantindo a inclusão do direito à saúde do trabalhador a essa categoria artesanal e não assalariada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Breno Ribeiro da Silva - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Lucas Areias Bassul - Integrante / FLAVIA REGINA SPAGO - Integrante / LUCIANA DO NASCIMENTO OLIVEIRA - Integrante / Fábio Oliveira - Integrante.

• 2020 - 2021

  Captura e manutenção de Balistes capriscus (Peroá) em condições laboratoriais com fins aquícolas, Descrição: A presente proposta pretende agregar os conhecimentos técnicos e científicos a fim de colaborar com o desenvolvimento de estratégias para o manejo sustentável da espécie Balistes capriscus em sistemas aquícolas. Esta espécie é vulgarmente conhecida como Peroá no Espírito Santo, peixe porco em São Paulo e Rio de Janeiro e cangulo no Nordeste. A espécie apresentou declínio de produção entre os anos de 2014 e 2015, porém atualmente voltou a ser explorada de maneira regular, mas sem controle. Várias comunidades de pescadores possuem o Peroá como sua principal fonte de renda e de obtenção de proteína animal. Assim, ações de caracterização de habitats, comportamento em cativeiro e para iniciar os protocolos reprodutivos da espécie podem contribuir para manutenção futura dos estoques naturais e proporcionar uma tecnologia para aquicultura. Nessa linha, serão executados ensaios experimentais com o intuito de classificar o sedimento e substrato coletados em diversos pontos de ocorrência da espécie no litoral sul do Espírito Santo. O comportamento da espécie será investigado em diversos sentidos fundamentais para auxiliar nas técnicas de manejo em sistemas aquícolas, logo, será descrito o comportamento da espécie em grandes e pequenos grupos, assim como o comportamento inicial para elaboração de protocolos reprodutivos. Os resultados deste projeto poderão subsidiar a tomada de decisões de políticas públicas que agreguem o desenvolvimento ecológico em ambientes naturais, associados ao desenvolvimento social e econômico das populações envolvidas nas ações deste projeto. Valeressaltar que este projeto é de grande relevância para o Espírito Santo, atendendo também osanseios das comunidades tradicionais pesqueiras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Caroline Azevedo Rosa - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Paulo Henrique R Aride - Integrante / Anna Ligia Somolinos - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante / Marlon França - Integrante / ananda santiago andrade - Integrante / SANGALI, GILSON R. - Integrante / Darlan Gonçalves Azevedo - Integrante / FLAVIA REGINA SPAGO - Integrante / Jones Santander Neto - Integrante.

• 2020 - 2021

  Comportamento de cefalópodes em sistemas aquícolas., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / douglas da cruz mattos - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Vitor Vaz Silva - Integrante / Tiago Queiroz de Morais - Integrante / Marlon França - Integrante / FLAVIA REGINA SPAGO - Integrante.

• 2019 - 2020

  Fomento pesqueiro e aquícola do litoral de Piúma - Ifes Campus Piúma, Descrição: Gerar conhecimentos técnico científico a respeito da biologia reprodutiva dos camarões marinho e dos índices zootécnicos e econômicos relativos ao cultivo da vieira (Nodipecten nodosus), no litoral sul do Espírito Santo, com vistas a auxiliar na elaboração de políticas publicas voltadas ao fomento e regulação das atividades pesqueiras e aquícolas... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / douglas da cruz mattos - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Breno Ribeiro da Silva - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Paulo Henrique R Aride - Integrante / Caroline Vettorazzi Bernabé - Integrante / Roberta Cardozo de Paiva Garcia - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante / Marlon França - Integrante / anna ligia somolinossaldani - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Composição e distribuição da fauna associada à pesca de arrasto de camarão no litoral sul do Espírito Santo, Brasil., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / douglas da cruz mattos - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Paulo Henrique R Aride - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante.

• 2018 - 2019

  Identificação de parasitos em peixarias e indústrias de pescado em Piúma ES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / João Lucas Santos Menezes - Integrante / Gabriel Domingos Carvalho - Coordenador / Monique Lopes Ribeiro - Integrante / Wander Lucio Da Luz - Integrante / Isabella Vilhena Freire Martins - Integrante / Marcus de Freitas Ferreira - Integrante / ROSALI BARBOZA CAVALINE - Integrante / PAULA ZAMBE AZEVEDO - Integrante.

• 2018 - 2019

  Determinação de parâmetros de referencia em hematologia de Garoupas verdadeiras (Epinephelus marginatus), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / douglas da cruz mattos - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Paulo Henrique R Aride - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante / adriano teixeira de oliveira - Integrante.

• 2018 - 2019

  Viabilidade econômica e cultivo da vieira Nodipecten nodosus no Espírito Santo, Descrição: Este estudo vai contribuir para o desenvolvimento da malacocultura no Estado do Espírito Santo, e favorecer o direcionamento adequado de políticas públicas para atividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Breno Ribeiro da Silva - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Vitor Vaz Silva - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante / ananda santiago andrade - Integrante.

• 2017 - 2019

  Digestibilidade e desempenho zootécnico de beijupirás (Rachycentron canadum) com inclusão de farinha de algas nas rações, Descrição: EDITAL FAPES/SEAG N 006/2015 PPE - Agropecuária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Dalcio Ricardo Andrade - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / André Batista de Souza - Coordenador / Henrique David Lavander - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante.

• 2017 - 2018

  Avaliação da malacocultura sul capixaba e desempenho zootécnico de moluscos através do cultivo em sistema suspenso., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / bruno muniz vieira - Integrante / Breno Ribeiro da Silva - Integrante / Thiago Bernardo de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Paulo Henrique R Aride - Integrante / Sérgio Piconi - Integrante / Higor Julian - Integrante.

• 2017 - Atual

  Viabilidade econômica de cultivo comercial do beijupirá (Rachycentron Canadum) em sistema de recirculação., Descrição: Dentre as atividades de produção de alimentos, a aquicultura é uma das atividades que mais tem crescido no mundo nos últimos anos. Desempenha um papel econômico e social de grande importância, através da produção de alimento e geração de emprego, renda, e promoção da igualdade social. Neste contexto, a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) prevê como uma das principais tendências globais para os próximos anos um crescimento ainda mais expressivo do setor, tanto no que se refere à disseminação e consolidação desta atividade, quanto à diversificação das espécies cultivadas. Dentre os ramos desse setor, a piscicultura marinha, apresenta uma das maiores taxas de crescimento mundial. O Brasil possui enorme potencial para o desenvolvimento dessa atividade e o estado do Espírito Santo tem condições favoráveis à implantação desta. Dentre as espécies indicadas para a atividade, o beijupirá (Rachycentron canadum), encontrado em todo litoral brasileiro, se destaca na produção mundial, por possuir um pacote tecnológico em desenvolvimento no Brasil, diferente do que ocorre em outros países no Mundo. Com tamanho potencial que o Brasil possuí, tais como, mais de 8000 km de costa, clima tropical em quase todo o território, uma das maiores produções de grãos, entre outras vantagens. O incentivo ao desenvolvimento de tecnologias para fomentar a produção da Piscicultura Marinha torna-se de fundamental importância para o setor. Portanto deve se atentar também a produção e engorda desses animais, tanto em tanques-rede, como também em sistemas de recirculação de água fechado, com tratamento dessa água residual utilizando macro algas autóctones. Assim serão testados equipamentos, instalações, trabalhos de densidade, manejo alimentar, ciclos de cultivo em tanques-rede com avaliação econômica. Todos os trabalhos serão realizados com a concepção de diminuir os impactos ambientais e sociais. Desta forma, busca-se contribuir para o desenvolvimento da cadeia produtiva dessa espécie, que será determinada através de pesquisas, reduzindo consideravelmente dessa forma, o impacto causado pela atividade pesqueira e contribuindo assim para a implantação e expansão da criação comercial do beijupirá no Estado do Espírito Santo e no Brasil... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / douglas da cruz mattos - Integrante / André Batista de Souza - Coordenador / Henrique David Lavander - Integrante / Paulo Henrique R Aride - Integrante / Lucas Areias Bassul - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.

• 2017 - Atual

  Seleção de área para a criação do Beijupirá Seleção de áreas para a instalação de tanque-rede para criação do Beijupirá (Rachycentron canadum) no litoral sul do Espírito Santo, Descrição: Esse projeto tem o objetivo de o objetivo principal de selecionar áreas propicias para implantação da criação de bijupirá em tanque-rede no sul do Espírito Santo. Para isso serão selecionadas três áreas no litoral sul capixaba. Em cada área serão verificados os parâmetros físicos, químicos e biológicos da água e do sedimento a partir de coletas mensais por um período de um ano. Com base nesses resultados iremos, a partir do sistema de informação geográfica, gerar mapas de aptidão para cada uma das áreas estudadas. Adicionalmente juvenis de bijupirá serão deixados em gaiolas submersas durante dez dias em cada um dos 3 pontos estudados para avaliar a genotoxidade, estresse oxidativo e bioacumulação de metais. Esse experimento será realizado bimestralmente durante um ano. Com os resultados obtidos nesse projeto espera-se estabelecer áreas propícias para a criação da espécie e auxiliar no desenvolvimento de um pacote de produção responsável para a espécie no litoral sul do Espírito Santo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / levy de carvalho gomes - Coordenador / Paulo Henrique R Aride - Integrante / Adriana Regina Chippari Gomes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Desenvolvimento da tecnologia de alimentação artificial de beijupirá em sistema ecologicamente sustentável., Descrição: O Brasil possui enorme potencial para o desenvolvimento dessa atividade e o estado do Espírito Santo tem condições favoráveis à implantação desta. Dentre as espécies indicadas para a atividade, o beijupirá, encontrado em todo litoral brasileiro, se destaca por possuir um pacote tecnológico já desenvolvido, o que elimina várias etapas de pesquisa, passando a ser necessário apenas adequações a realidade brasileira, como a formulação de uma ração apropriada à espécie. A produção de resíduos provenientes da pesca, após processamento, é um ótimo ingrediente para rações de peixes marinhos, além de que destinar esse material para um reaproveitamento é uma forma de diminuir os impactos ambientais. O aproveitamento de resíduos pelas indústrias de transformação de produtos de origem animal pode ser um fator importante do ponto de vista econômico, tecnológico, nutricional e de saúde pública (ambiental), uma vez que os despojos podem ser fontes protéicas/energéticas de origem animal e diminuir custos com seu tratamento. Desta forma, busca-se utilizar o material remanescente da pesca como matéria prima para a formulação de uma ração nutricionalmente completa para a espécie, que será determinada através de testes de digestibilidade e desempenho zootécnico, reduzindo onsideravelmente dessa forma, o impacto causado pela atividade pesqueira e possibilitando a implantação e expansão da criação comercial do beijupirá no estado do Espírito Santo.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Manoel Vazquez Vidal Júnior - Integrante / Jonas Henrique de Souza Motta - Integrante / Marcella Costa Radael - Coordenador / leonardo demier cardoso - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / levy de carvalho gomes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa.

• 2016 - 2017

  Coleta e identificação de plâncton marinho com potencial para Maricultura, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Coordenador / Sérgio Piconi - Integrante / Higor Julian - Integrante.

• 2016 - 2017

  Desempenho zootécnico da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em diferentes salinidades., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / André Batista de Souza - Integrante.

• 2016 - Atual

  Produção de Beijupirá (Rachycentron canadum), em sistemas de recirculação de água e tanques-rede com avaliação econômica, Descrição: Dentre as atividades de produção de alimentos, a aquicultura é uma das atividades que mais tem crescido no mundo nos últimos anos. Desempenha um papel econômico e social de grande importância, através da produção de alimento e geração de emprego, renda, e promoção da igualdade social. Neste contexto, a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) prevê como uma das principais tendências globais para os próximos anos um crescimento ainda mais expressivo do setor, tanto no que se refere à disseminação e consolidação desta atividade, quanto à diversificação das espécies cultivadas. Dentre os ramos desse setor, a piscicultura marinha, apresenta uma das maiores taxas de crescimento mundial. O Brasil possui enorme potencial para o desenvolvimento dessa atividade e o estado do Espírito Santo tem condições favoráveis à implantação desta. Dentre as espécies indicadas para a atividade, o beijupirá (Rachycentron canadum), encontrado em todo litoral brasileiro, se destaca na produção mundial, por possuir um pacote tecnológico em desenvolvimento no Brasil, diferente do que ocorre em outros países no Mundo. Com tamanho potencial que o Brasil possuí, tais como, mais de 8000 km de costa, clima tropical em quase todo o território, uma das maiores produções de grãos, entre outras vantagens. O incentivo ao desenvolvimento de tecnologias para fomentar a produção da Piscicultura Marinha torna-se de fundamental importância para o setor. Portanto deve se atentar também a produção e engorda desses animais, tanto em tanques-rede, como também em sistemas de recirculação de água fechado, com tratamento dessa água residual utilizando macro algas autóctones. Assim serão testados equipamentos, instalações, trabalhos de densidade, manejo alimentar, ciclos de cultivo em tanques-rede com avaliação econômica. Todos os trabalhos serão realizados com a concepção de diminuir os impactos ambientais e sociais. Desta forma, busca-se contribuir para o desenvolvimento da cadeia produtiva dessa espécie, que será determinada através de pesquisas, reduzindo consideravelmente dessa forma, o impacto causado pela atividade pesqueira e contribuindo assim para a implantação e expansão da criação comercial do beijupirá no Estado do Espírito Santo e no Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / Pedro Pierro Mendonça - Integrante / Jonas Henrique de Souza Motta - Integrante / Marcella Costa Radael - Integrante / leonardo demier cardoso - Integrante / douglas da cruz mattos - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Henrique David Lavander - Integrante / Manuel Vazquez Vidal Junior - Integrante / L.A. Bassul - Integrante / ana claudia frança silva - Integrante.

• 2015 - 2018

  Desenvolvimento de uma ração para o beijupirá (Rachycentron canadum) utilizando ingredientes mais acessíveis, Descrição: Geral: Desenvolvimento de ração comercial para o beijupirá, utilizando ingredientes alternativos que possam substituir a farinha de peixe branca e o óleo de peixe marinho por ingredientes mais acessíveis. Específicos: - Avaliar os efeitos da farinha e do óleo de tilápia no desenvolvimento zootécnico do beijupirá, realizando a inclusão de aditivos (ácidos graxos e aminoácidos essenciais) para suprir as exigências da espécie; - Atender a demanda da Nutriave e apoiá-la na missão de desenvolver um produto comercial que possa estimular o desenvolvimento da piscicultura marinha no Brasil, - Testar as novas tecnologias de rações desenvolvidas no cultivo experimental de beijupirá, em gaiolas flutuantes no mar no litoral do município de Guarapari; - Gerar dados que farão parte de uma tese de doutorado de um dos professores do Campus Piúma, que compõem a equipe executora do projeto; - Subsidiar futuras pesquisas relacionadas ao desenvolvimento de rações para espécies marinhas; - Realizar intercâmbio de informações e conhecimentos com academia, instituições públicas e privadas de referência que atuam na área; - Vislumbrar a possibilidade de utilizar o cultivo da espécie como fonte geradora de renda para as comunidades pesqueiras da região em um momento posterior, garantindo a segurança nutricional e a melhoria da qualidade de vida; - Minimizar o gargalo da atividade de cultivo de peixes marinhos relativo à nutrição, por meio do desenvolvimento de dietas de baixo custo e alta eficiência de desempenho zootécnico dos beijupirás; - Possibilitar a classe discente o contato e a troca de experiência com os profissionais atuantes na atividade em âmbito local, regional e nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / Pedro Pierro Mendonça - Integrante / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Manuel Vazquez Vidal Júnior - Integrante / levy de carvalho gomes - Integrante / Douglas Haese - Integrante., Financiador(es): Nutriave Alimentos - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2015 - 2017

  PISCICULTURA MARINHA - Guarapari/ES - Cultivo experimental do Beijupirá e da Garoupa no litoral de Guarapari e Montagem e ampliação do LANPOA (Laboratório de Nutrição e Produção de Organismos Aquáticos), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / André Batista de Souza - Integrante.

• 2015 - Atual

  Biologia reprodutiva do peroá branco (Balistes capriscus, Gmelin 1789) em ambiente natural e fechado, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / André Batista de Souza - Integrante.

• 2014 - 2019

  Estruturação do cultivo experimental de Beijupirás e Garoupas no litoral sul do Espírito Santo e do sistema reprodução e larvicultura de peixes marinhos do IFES Campus Piúma., Descrição: Apoiar a estruturação do cultivo experimental das espécies: beijupirá (Rachycentron canadum ) e garoupa verdadeira (Epinephelus marginatus ) existente no litoral sul do Espírito Santo e do sistema reprodução e larvicultura de peixes marinhos do IFES Campus Piúma, para que ambos sejam utilizados como ferramenta de promoção socioeconômica das comunidades pesqueiras locais que são impactadas pelas atividades petrolífera, mineradora e da pesca predatória. Objetivos específicos: - atender a demanda da Samarco Mineração S.A. em apoiá-la na missão de mitigar os impactos socioeconômicos e ambientais gerado pela sua atividade na região junto a atividade da pesca e seus atores; - apoiar a Samarco Mineração S.A. na busca de uma atividade alternativa geradora de renda para os pescadores profissionais artesanais locais, promovendo o fomento da cadeia produtiva do pescado; - testar as tecnologias existentes de cultivos de peixes, beijupirás e garoupas, em gaiolas flutuantes no mar no litoral do município de Guarapari; - adequar às tecnologias e equipamentos existentes para a realidade dos pescadores profissionais artesanais locais; - aferir a viabilidade socioeconômica desse tipo de cultivo para as comunidades de pescadores locais; - gerar base de dados local relativos ao tema, subsidiando os futuros cultivos; - realizar intercâmbio de informações e conhecimentos com as instituições públicas e privadas de referência que atuam na área; - vislumbrar a possibilidade de utilizar o cultivo da espécie como fonte geradora de renda para as comunidades pesqueiras da região em um momento posterior, garantindo a segurança nutricional e a melhoria da qualidade de vida; - possibilitar o cultivo de outras espécies nativas de interesse econômico em estruturas similares a partir do aprendizado gerado; - minimizar o gargalo da atividade de cultivo de peixes marinhos relativo à aquisição de formas jovens (larvas, alevinos e juvenis), por meio da estruturação de um centro de manutenção de matrizes, reprodução e larvicultura de peixes marinhos; - possibilitar a troca de experiências entre a academia e a comunidade do entorno; - possibilitar a classe discente o contato e a troca de experiência com os profissionais atuantes na atividade em âmbito local, regional e nacional; - conservação e preservação dos estoques naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2016

  Biologia reprodutiva e análise de metais pesados em cascudos (Loricariidae) no município de Cachoeiro de Itapemirim - ES., Descrição: O presente projeto tem como objetivo determinar as características reprodutivas das espécies da família Loricariidae (cascudos) no Rio Itapemirim no município de Cachoeiro de Itapemirim. Para verificar se a população representante dessa família esta sobre pressão de pesca excessiva, uma vez que a mesma e amplamente capturada para fins comerciais e também se tal atividade esta influenciando diretamente o ciclo reprodutivo. Para tais verificações serão realizadas observações para definir período reprodutivo, tamanho de exemplar, estágios de maturação gonadal e outras variáveis relacionadas à reprodução dessas espécies como índice gonadossomatico, fator de condição, condição nutricional e sanitária. Para reforçar os resultados relacionados a sanidades dos exemplares dessa família, serão realizadas analises para verificar possível contaminação por metais pesados (Fe, Mn, Cu, Zn, Cd, Cr, Ni, Pb, Hg), testes hematológicos e bioquímicos. Tais resultados serão passados para população consumidora desses peixes, através de trabalhos escritos e palestras educativas. O projeto conta com o apoio financeiro e econômico da Empresa Foz de Cachoeiro S./A., empresa que atua no município de Cachoeiro de Itapemirim, da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro e do Centro de Ciências Agrarias da Universidade Federal do Espírito Santo, para captura dos animais, estudos histológicos, hematológicos e bioquímicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Pedro Pierro Mendonça - Coordenador / Dalcio Ricardo Andrade - Integrante / Shaytner Duarte Campos - Integrante / Marcelo Darós Matielo - Integrante / Priscila Cortizo Costa - Integrante / Lucas Pedro Gonçalves Júnior - Integrante / Daniele Ferreira Botelho - Integrante / Roberta de Paula dos Anjos - Integrante / José Augusto de Oliveira David - Integrante / Eulogio Carlos Queiroz de Carvalho - Integrante / Paulo Henrique Moulim Breda - Integrante / Bráulio Pêgo de Faria - Integrante / Pattrik Santos Rodrigues - Integrante / Bruno Dias dos Santos - Integrante / Aline Vieira de Oliveira Souza - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2013

  PISCICULTURA MARINHA - Cultivo experimental do Beijupirá e da Garoupa no Litoral de Guarapari, Descrição: Implantar o cultivo experimental do Beijupira (Rachyncentron canadum) no litoral do município de Guarapari-ES, com o objetivo futuro de gerar tecnologia e oportunidade de complementação de renda para os pescadores da região. - testar as tecnologias existentes de cultivos de peixes, beijupirás e garoupas, em gaiolas flutuantes no mar no litoral do município de Guarapari; - adequar às tecnologias e equipamentos existentes para a realidade dos pescadores profissionais artesanais; - aferir a viabilidade socioeconômica desse tipo de cultivo para as comunidades de pescadores locais; - gerar base de dados local relativos ao tema, subsidiando os futuros cultivos; - realizar intercâmbio de informações e conhecimentos com as instituições públicas e privadas de referência que atuam na área; - vislumbrar a possibilidade de utilizar o cultivo da espécie como fonte geradora de renda para as comunidades pesqueiras da região em um momento posterior, garantindo a segurança nutricional e a melhoria da qualidade de vida; - possibilitar o cultivo de outras espécies nativas de interesse econômico em estruturas similares a partir do aprendizado gerado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante., Financiador(es): Samarco Mineração - Matriz - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Efeito da granulometria do milho da ração no desenvolvimento de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus), Descrição: O projeto trabalha os efeitos de diferentes granulometrias de moagem do milho, sobre o desenvolvimento e composição bromatologica da carcaça de pacu. Mostrando ao aluno envolvido a importância da utilização adequada de ingredientes e granulometrias, não só para o desenvolvimento do peixe, mas também para a economia na fabricação de ração, uma vez que uma moagem adequada pode reduzir o gasto com energia na fabrica, ou aumentar a venda da ração fabricada devido a melhor resposta do peixe em desenvolvimento. Esses dados são copilados e analisados estatisticamente gerando informações técnicas com respaldos científicos confiáveis.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Pedro Pierro Mendonça - Coordenador / Manuel Vazquez Vidal Junior - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo - Bolsa.

• 2009 - 2013

  EFEITO DA GRANULOMETRIA DO MILHO DA RAÇÃO NO DESEMPENHO, COMPOSIÇÃO CORPORAL, TAXA DE PASSAGEM, DIGESTIBILIDADE, HISTOLOGIA E ATIVIDADE DE AMILASE EM JUVENIS DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum), Descrição: Projeto de pesquisa para obtençao de titulo de doutor. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (5) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / Pedro Pierro Mendonça - Integrante / Manoel Vazquez Vidal Júnior - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / Marcella Costa Radael - Integrante / Allex Trindade Branco - Integrante / Shaytner Campos Duarte - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2008 - Atual

  Desenvolvimento da tecnologia de produção de rações para peixes ornamentais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / Manoel Vazquez Vidal Júnior - Integrante / Dalcio Ricardo Andrade - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante.

• 2007 - 2010

  Determinação da energia digestível e da digestibilidade de nutrientes de alimentos para Trichogaster leeri, Descrição: Análise da digestibilidade de ingredientes comuns e alternativos na formulação de dietas de peixes em cativeiro, avaliando a influência de diferentes tempos da lixiviação nos resultudos de digestibilidade aparente... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Willian Cristiane Teles Tonini - Coordenador / Pedro Pierro Mendonça - Integrante / Manoel Vazquez Vidal Júnior - Integrante / Dalcio Ricardo Andrade - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - 2010

  AVALIAÇÃO DO PERFIL ENZIMÁTICO E DA SUPLEMENTAÇÃO ENZIMÁTICA NO CRESCIMENTO E NA COMPOSIÇÃO BROMATOLOGICA DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum), Descrição: definir suplementaçao enzimatica exogena que possibilite melhor desempenho e desevolvimento dos peixes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Pedro Pierro Mendonça - Coordenador / Manoel Vazquez Vidal Júnior - Integrante / Dalcio Ricardo Andrade - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2007 - 2009

  EFEITO DA GRANULOMETRIA DO MILHO DA RAÇÃO NA TAXA DE PASSAGEM E NO DESEMPENHO DE JUVENIS DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum), Descrição: projeto de pesquisa para obtençao de titulo de mestre. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / Willian Cristiane Teles Tonini - Integrante / Pedro Pierro Mendonça - Integrante / Manoel Vazquez Vidal Júnior - Integrante / Dalcio Ricardo Andrade - Integrante / Marcella Costa Radael - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

Projetos de desenvolvimento

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2019 - 2023

  Projeto Aquaponia: Cultivando para Pescar", Descrição: O Projeto Aquaponia: Cultivando para Pescar, proposto pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo IFES, pretende auxiliar na reparação dos danos causados pelo evento do rompimento da barragem de Fundão, no município de Mariana, Minas Gerais. O objetivo reparatório do projeto consiste na implantação de unidades de cultivos aquapônicos (cultivo consorciado de peixes e vegetais alimentícios), em quatro comunidades localizadas nos distritos de Regência e Povoação, Foz do Rio Doce, sendo: Areal, Entre Rios, Povoação e Regência, com vistas à geração de renda alternativa e a seguridade alimentar (melhoria da qualidade nutricional da alimentação) das famílias dos futuros beneficiários. Cada comunidade receberá 9 unidades de produção aquapônica, tendo como beneficiários os moradores dessas comunidades que estiverem cadastrados no sistema da FUNDAÇÃO RENOVA, demonstrarem interesse em participar da atividade e participarem suficientemente das etapas de capacitação previstas na presente proposta. O projeto terá duração total de 24 meses e sua execução será dividida em duas etapas, onde a primeira contemplará a implantação de 24 unidades produtivas coletivamente e a segunda, caso aprovada pela equipe gestora do Projeto, contemplará a implantação de mais 12 unidades, em local a ser definido a partir do décimo mês de execução da primeira etapa. Além do descrito, será implantada também uma unidade de controle no IFES, campus Piúma, totalizando 37 unidades ao final do projeto. Para tanto, um plano de gerenciamento das atividades será construído pelo IFES e aprovado pela Fundação Renova e apreciado pelo Grupo Gestor. O Grupo Gestor será integrado pelas partes interessadas: IFES Campus Piúma, FUNDAÇÃO RENOVA, membros das comunidades beneficiárias, entre outros identificados na ocasião e terá como objetivo comunicar e socializar a todos os resultados das atividades realizadas, além de deliberar a respeito do andamento e definições do projeto. Para garantir o planejamento participativo, construção coletiva e acompanhamento técnico do desenvolvimento do projeto, estão previstas ações de ATERPA (Assistência Técnica e Extensão Pesqueira e Aquícola) continuadas para a efetiva realização das ações apresentadas. Como consequência, pretende-se também gerar um legado positivo de informações pertinentes aos processos de PD (pesquisa e desenvolvimento) da atividade aquapônica nacional, que se encontra em franco crescimento, gerando pesquisas aplicadas ao tema, tendo como especificidade o trato com pescadores artesanais, com seu consequente registro e publicação, disponibilizando assim seus resultados à sociedade em geral. É esperado que ao longo do período de execução previsto os membros beneficiários do Projeto estejam empoderados dos conhecimentos e práticas produtivas necessárias à sua autonomia para a continuidade do cultivo aquapônico ao final do projeto, no encerramento de apoio do mesmo. Outras ações que compõem e completam o projeto como capacitação em empreendedorismo, formação de grupos formais e informais, melhoria e/ou adequações de produtos para novos mercados, entre outros, não estão contidas na presente proposta de Projeto, sendo necessário, para tanto, a formação de futuras parcerias.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Jonas Henrique de Souza Motta - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Coordenador., Financiador(es): Fundação Renova - Cooperação.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

• 2019 - 2023

  Projeto Aquaponia: Cultivando para Pescar", Descrição: O Projeto Aquaponia: Cultivando para Pescar, proposto pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo IFES, pretende auxiliar na reparação dos danos causados pelo evento do rompimento da barragem de Fundão, no município de Mariana, Minas Gerais. O objetivo reparatório do projeto consiste na implantação de unidades de cultivos aquapônicos (cultivo consorciado de peixes e vegetais alimentícios), em quatro comunidades localizadas nos distritos de Regência e Povoação, Foz do Rio Doce, sendo: Areal, Entre Rios, Povoação e Regência, com vistas à geração de renda alternativa e a seguridade alimentar (melhoria da qualidade nutricional da alimentação) das famílias dos futuros beneficiários. Cada comunidade receberá 9 unidades de produção aquapônica, tendo como beneficiários os moradores dessas comunidades que estiverem cadastrados no sistema da FUNDAÇÃO RENOVA, demonstrarem interesse em participar da atividade e participarem suficientemente das etapas de capacitação previstas na presente proposta. O projeto terá duração total de 24 meses e sua execução será dividida em duas etapas, onde a primeira contemplará a implantação de 24 unidades produtivas coletivamente e a segunda, caso aprovada pela equipe gestora do Projeto, contemplará a implantação de mais 12 unidades, em local a ser definido a partir do décimo mês de execução da primeira etapa. Além do descrito, será implantada também uma unidade de controle no IFES, campus Piúma, totalizando 37 unidades ao final do projeto. Para tanto, um plano de gerenciamento das atividades será construído pelo IFES e aprovado pela Fundação Renova e apreciado pelo Grupo Gestor. O Grupo Gestor será integrado pelas partes interessadas: IFES Campus Piúma, FUNDAÇÃO RENOVA, membros das comunidades beneficiárias, entre outros identificados na ocasião e terá como objetivo comunicar e socializar a todos os resultados das atividades realizadas, além de deliberar a respeito do andamento e definições do projeto. Para garantir o planejamento participativo, construção coletiva e acompanhamento técnico do desenvolvimento do projeto, estão previstas ações de ATERPA (Assistência Técnica e Extensão Pesqueira e Aquícola) continuadas para a efetiva realização das ações apresentadas. Como consequência, pretende-se também gerar um legado positivo de informações pertinentes aos processos de PD (pesquisa e desenvolvimento) da atividade aquapônica nacional, que se encontra em franco crescimento, gerando pesquisas aplicadas ao tema, tendo como especificidade o trato com pescadores artesanais, com seu consequente registro e publicação, disponibilizando assim seus resultados à sociedade em geral. É esperado que ao longo do período de execução previsto os membros beneficiários do Projeto estejam empoderados dos conhecimentos e práticas produtivas necessárias à sua autonomia para a continuidade do cultivo aquapônico ao final do projeto, no encerramento de apoio do mesmo. Outras ações que compõem e completam o projeto como capacitação em empreendedorismo, formação de grupos formais e informais, melhoria e/ou adequações de produtos para novos mercados, entre outros, não estão contidas na presente proposta de Projeto, sendo necessário, para tanto, a formação de futuras parcerias.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Integrante / Jonas Henrique de Souza Motta - Integrante / Douglas da Costa Mattos - Integrante / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Coordenador., Financiador(es): Fundação Renova - Cooperação.

• 2012 - Atual

  Cultivo Experimental da Garoupa e do Beijupirá no lItoral de Guarapari/ES, Descrição: Levantamento da viabilidade técnica e socioambientais para o cultivo do beijupirá e da garoupa no litoral sul do Espírito Santo realizada em gaiolas circulares, utilizando rações comerciais, para posterior utilização dos dados gerados como fonte para futuros projeto de geração de renda e garantia da seguridade alimentar para as famílias de pescadores locais.... , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcelo Fanttini Polese - Coordenador / fernando bosisio - Integrante / André Batista de Souza - Integrante / Juliana de Barros Valle - Integrante / Marcio Henrique Américo - Integrante.

Prêmios