Luis Gustavo Patrucco

Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo - Universidad de Buenos Aires (1977) e mestrado em Mestrado Em Turismo pela Universidade de Caxias do Sul (2005). Atualmente é consultor - Raizes do Brasil Consultoria . Ltda., diretor - Moving Consultoria Organizacional Ltda, professor de curso ead do Instituto Latinoamericano de Museos e professor da Faculdade Senac Porto Alegre. Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Planejamento do Turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: hotelaria, marketing, turismo, administração e planejamento. Membro da CPA - Comissão Própria de Avaliação - FSPOA- Faculdade Senac Porto Alege - Representante Docente - Port 06-2017

Informações coletadas do Lattes em 03/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado Em Turismo

2003 - 2005

Universidade de Caxias do Sul
Título: O terceiro setor no turismo: o caso da Câmara de Turismo do Rio Grande do Sul, Ano de Obtenção: 2005
Margarita Nilda Barretto Angeli..Palavras-chave: Terceiro Setor; Turismo; Organizações Não-Governamentais.Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Outros.

Especialização em Especialização Em Gestão da Qualidade

1993 - 1993

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: A Qualidade no canteiro de obras
Orientador: Renato Solano

Graduação em Arquitetura e Urbanismo

1971 - 1977

Universidad de Buenos Aires

Formação complementar

1995 - 1996

Coordenação de Dinâmicas de Grupo. , Sociedade Brasileira de Dinâmica de Grupo, SBDG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Planejamento do Turismo.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Arquitetura e Urbanismo / Subárea: Projeto de Arquitetura e Urbanismo/Especialidade: Planejamento e Projeto do Espaço Urbano.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Educação de Adultos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Empreendedorismo.

Participação em eventos

Semana Acadêmica de Administração.Empreendorismo no Turismo. 2010. (Encontro).

1o. Seminario de Estudiantes de Postgrado en Estudios Americanos.Turismo como Desafio do Desenvolvimento Econômico do Mercosul na Era da Globalização. 2008. (Seminário).

Conferência da Terra. Turismo e Mudança Climatica. 2008. (Congresso).

Conferência da Terra. GT - Turismo e Paisagem. 2008. (Congresso).

Ia. Amostra de Iniciação Científica.Mesa Redonda: Mercado. 2007. (Outra).

II Seminario Internacional de Cultura y Turismo.Gestion de Productos Culturales y Turisticos. 2007. (Seminário).

X Encontro Nacional de Turismo com Base Local. Perspectivas do Mercado de Trabalho no Brasil. 2007. (Congresso).

X Encontro Nacional de Turismo com Base Local.GT - Turismo Ensino e Mercado de Trabalho. 2007. (Encontro).

X Encontro Nacional de Turismo com Base Local.Perpectivas e Mercado de Trabalho no turismo. 2007. (Encontro).

IIo. Congreso Americano sobre Posicionamiento y Competitividad de Pequeños Hoteles. 2006. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Atividade Turistica. Formatação do Relatorio Nacional. 2006. (Congresso).

$to. Encuentro Nacional de Ecoturismo y Turismo Rural.El 3er. Sector y el Turismo. 2005. (Encontro).

1er. Seminario Internacional de Marketing Turístico.Organizaciones del Tercer Sector y el Turismo. 2005. (Seminário).

Festival América do Sul - Seminario de Turismo Interno na América do Sul.Turismo Interno Regional. 2005. (Seminário).

1o. Seminário Internacional de Turismo de Fronteiras.Turismo Transfronteiriço na União Europeia - A Experiência de Portugal e Espanha. 2004. (Seminário).

4to. Congresso Internacional sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável. GT07 - Turismo Rural e Planejamento Participativo. 2004. (Congresso).

Gestión de Cambio y Trabajo en Red.Gestion del Cambio y Trabajo en Red. 2004. (Seminário).

Gestion del Cambio, Competencia y Trabajo en Red.Gestion del Cambio Competencia y Trabajo en Red. 2004. (Seminário).

Gestion del Cambio Competencia y Trabajo en Red.Gestion del Cambio Competencia y Trabajo en Red. 2004. (Seminário).

Gestion del Cambio y Trabajo en Red.Gestion del Cambio y Trabajo en Red. 2004. (Seminário).

La Antropologia de la Actividad Turística. 2004. (Oficina).

Pensando a Dissertação de Mestardo. 2004. (Oficina).

Turismo 2005 - Una Olla al final del tunel.Turismo 2005 - Una Olla al final del tunel. 2004. (Seminário).

Turismo Urbano: La puesta en valor de los espacios publicos abiertos de la ciudad.... 2004. (Oficina).

1o. Seminario de Pesquisa em Turismo do Mercosul. 2003. (Seminário).

A Pesquisa Qulitativa em Turismo - Construindo Categoria. 2003. (Oficina).

Congreso Iberomaericano sobre Patrimonio Cultural, Desarroloo y Turismo. Enseñanza y Capacitación Turística. 2003. (Congresso).

IIo. Seminário de Integração Turística.Procedimentos Operacionais de Avaliação da Atividade Turística. 2003. (Seminário).

Pesquisa Qualitativa em Turismo. 2003. (Oficina).

Pesquisa Qualitativa em Turismo - Construindo Categorias. 2003. (Oficina).

Pesquisa Qualitativa - Semiotica. 2003. (Oficina).

Pesquisa Quantitativa - Metodos e Técnicas. 2003. (Oficina).

Pesquisa Quantitativa - Métodos e Técnicas. 2003. (Oficina).

Semana do Turismo UDC.A Nova Realidade do Setor Turístico. 2003. (Oficina).

14o. Festival de Turismo de Gramado.O Planejamento do Turismo, Visão da OMT. 2002. (Outra).

1o. Encontro Catarinense de Turismo no Espaço Rural.O Desenvolvimento do Turismo no Espaço Rural - Pressupostos para Gestão Participativa. 2001. (Encontro).

Semana do Turismo - UCS - Turismo.O mercado de Trabalho no Turismo. 2000. (Encontro).

1o. Seminário de Turismo no Espaço Rural.Planejamento do Turismo no Espaço Rural. 1999. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Carolina Gonzales Rodrigues

Santini F.;PATRUCCO, L. G.. A Importancia da pesquisa de mercado no planejamento de e-marketing. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de especialização de Comunicação Estratégica) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Gabriel Costa Habeyche

Santini F.;PATRUCCO, L. G.. Como Manter-se vivo no mercado Atual. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de especialização de Comunicação Estratégica) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Ricardo Vinholes Vinhas

Aydos M.; Merlo J.;PATRUCCO, L. G.. PLANO DE NEGÓCIO: HDL DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS DE LIMPEZA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: ANA CRISTINA PAIXÃO DA ROSA

ROSA, A. C. P.; BLANCO, A.; Gabriela Tavolara;PATRUCCO, L. G.. ECEPÇÃO HOSPITALAR: UMA FERRAMENTA DO ATENDIMENTO HUMANIZADO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: LEONARDO FERES DE AGUIAR BAZILONI

BAZILONI, L. F. A.; BONIN, S. M.;PATRUCCO, L. G.; Gabriela Tavolara. Análise de práticas ambientais para gerenciamento de resíduos sólidos em meios de hospedagem de Porto Alegre. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: RAQUEL GONÇALVES SMOLSKI

SMOLSKI, R. G.; BONIN, S. M.; Gabriela Tavolara;PATRUCCO, L. G.. Análise das necessidades e expectativas dos turistas de negócios e eventos quanto aos hotéis de luxo de Porto Alegre. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: MARCELO DOS SANTOS FLECK

Aydos M.; Baixinski E.;PATRUCCO, L. G.. A Qualidade percebida na Areia do Gremio. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Rodrigo M

Aydos M.; Baixinski E.;PATRUCCO, L. G.. martins.Fatores Motivacionais na compra de cervejas importadas premium. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Fernanda Miranda

Silva, M. O.; Baixinski E.;PATRUCCO, L. G.. A percepção do funcionarioda empresa sobre endomarketing. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Gilberto Vieira Passos

Cardona, Carlos; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Percepção do Auditor Noturno em Hotelaria. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Cristina Fagundes Barboza

Silveira F.; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Os eventos para opublico da melhor idade no Asilo Padre Cacique. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Alda maria Braga Leal

BLANCO, A.; Cardona, Carlos;PATRUCCO, L. G.. Produtos ofertados no Mini Bar hoteleiro. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Eduardo Gonçalves Gomes

BLANCO, A.; Abreu C.;PATRUCCO, L. G.. Reputação Digital de meiso de hospedagem. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Carlito da Silva

Gavioli, P.; Baixinski E.;PATRUCCO, L. G.. Sou Aluno de Marketing, quero reclamar e agora?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Fabio de Melo Viegas

Gavioli, P.; Baixinski E.;PATRUCCO, L. G.. As Influencias no Consumidor de camisetas oficiais do Internacional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: MARIANA BORGES SANTOS

Silveira F.; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. A estrutura organizacional do Hotel Plaza São Rafael - Eventos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Mariana Jones Aragão

GUZZO, R. F.; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Controle de processos de mini bar Estudo de Caso. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Sidnei Martins da Silva

Lamb L.; Merlo J.;PATRUCCO, L. G.. A influencia da musica no ambiente de trabalho. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Fernanda Carlin Silva

Gabriela Tavolara; Barboza C.;PATRUCCO, L. G.. Enoturismo e produto hoteleiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Daniel Kowalki Milani

Merlo J.; Marcelo Oliveira;PATRUCCO, L. G.. Fatores de Compra de Bebidas Energéticas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Priscila Batista de Castilhos

Marcelo Oliveira; Merlo J.;PATRUCCO, L. G.. Vaidade Masculina Consumo de Prod. de beleza pelos homens. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Debora Medina

Marcelo Oliveira; Merlo J.;PATRUCCO, L. G.. Estratégias de Endomarketing para auxiliar na manutenção da certificação Transp. Pigatto. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: GiovanniLuiz de Souza

Abreu C.; Silveira F.;PATRUCCO, L. G.. Eventos na Cidade de porto Alegre - O Bemtur. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Amanda de Araújo Bernardes

LEAO, T. S.; GUZZO, R. F.;PATRUCCO, L. G.. Elabora de um plano de manutenção preventiva em condominio. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Bruno Conegatto

BLANCO, A.; GUZZO, R. F.;PATRUCCO, L. G.. Rotatividade na recepção de hoteis. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Jessica Sarmento

Gabriela Tavolara; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Captação de cliente em hotel em Novo Hamburgo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Gustavo Corrêa Pinto

Gabriela Tavolara; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Expressões Culturais brasileira no cafe da manhã. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Sebastiana do Carmo Oliveira

BLANCO, A.; Silveira F.;PATRUCCO, L. G.. Satisfação do cliente em serviços de confeitaria Dona Ines. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Gustavo Oliveira da Cunha

Marcelo Oliveira; Mendes R.;PATRUCCO, L. G.. Marketing Social - Campanha realizada por um meio de comunciação e um orgão público. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Mayara Tresoldi

Soliman L.; Ce N.;PATRUCCO, L. G.. A demanda da lingua espanhola na recepção de hoteis. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Francine Godoy

Silveira F.; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Analise da Capatação de Clientes através do marketing de redes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Vinicius de Mesquita Nelsis

Mendes R.; Scarinci R.;PATRUCCO, L. G.. A Ascenção do heroi de pelicula e queda do heroi de papel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Rafaela Zandonai Alves

Ramos da Silva, Liliam;PATRUCCO, L. G.; Tissiane Dolci. Linguas estrangeiras na recepção de hoteis de Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Gisele Bellini Bohmer

Reni Krug, Margrit;PATRUCCO, L. G.; Tissiane Dolci. Pesquisa de Softwares Hoteleiros. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Daniela Varani

PATRUCCO, L. G.; Silva, M. O.; Tissiane Dolci. O mercado de trabalho hoteleiro - Estudo sobre a inserção das pessoas com deficiencia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Vânia Sales Barbosa

PATRUCCO, L. G.; Ramos da Silva, Liliam; BLANCO, A.. O Risco de Incêncio na Hotelaria- Estudo de Caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Verônica Veiga Bierhals

Carolina Chaves; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Motivação organizacional na recepção da hotelaria de Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Ana Laura de Freitas Visentini

Wolff, Lisiane; Abrantes Julio;PATRUCCO, L. G.. A Influencia do premio Comer e Beber para o Marketing do rest. Chez Philipe. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Ana Paula Lisboa

Wolff, Lisiane; Abrantes Julio;PATRUCCO, L. G.. A Obesidade no Marketing Pessoal. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Felipe Tomatis Peres

Wolff, Lisiane; Abrantes Julio;PATRUCCO, L. G.. A Terceirização da Logistica para um canal de E-Commerce de Peças e Serviços. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Paulo Pacheco Lassance

Wolff, Lisiane; Abrantes Julio;PATRUCCO, L. G.. Midias Utilizadas no marketing direto para aposentados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre.

Aluno: Marcya Ayd

BLANCO, A.; Tissiane Dolci;PATRUCCO, L. G.. Estrategias de Marketing Visiveis nos hoteis de Categoria muito confortavel de Porto Alegre / RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Lucio Mauro Martins

Machado, M. B.;PATRUCCO, L. G.; Marcelo Oliveira. Hotei Geriatricos - Estudo Comparativo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Gaspar Vicente

Henz, Miriam; Ladeira, Wagner;PATRUCCO, L. G.. Uma analise da situação do varejo do Centro Popular de Compras de Porto Alegre. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Tony Centeno

PATRUCCO, L. G.; Pedro Paulo Peixoto; Strey, Carlos. Conhecendo o consumidor de produtos ortopédicos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Frederico Ferraz Brum

Machado, M. B.;PATRUCCO, L. G.; BLANCO, A.. Perfil profissional dos Chefs de cozinha. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Éverton Saturno

Machado, M. B.;PATRUCCO, L. G.; Marcelo Oliveira. A curva ABC no controle de estoque do restaurante Farofa. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Luiza Rodrigues da Silva

Marcelo Oliveira; Machado, M. B.;PATRUCCO, L. G.. Hotelaria Hospitalar e humanização do atendimento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Leoni Zuchetto

BLANCO, A.; Ramos da Silva, Liliam;PATRUCCO, L. G.. Estudo comparativo dos sistemas de controle interno em hoteis de Porto Alegre. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Paulo Eliezer da Silva

PATRUCCO, L. G.; BLANCO, A.; Tissiane Dolci. Um estudo sobre o risco nos hoteis. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Bruno Paris

PATRUCCO, L. G.; BLANCO, A.; Tissiane Dolci. Planejamento de Pousadas, Estudo de caso: Uma Pousada em Závora, Mozambique. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Thaisa Reginato Trogildo

PATRUCCO, L. G.; Pedro Paulo Peixoto; Hagel Neto, Walter. Empreendedorismo e Marketing - Estudo do setor de pequenas empresas de eventos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Luiz Gonçaga Junior

PATRUCCO, L. G.; Hagel Neto, Walter; Teixeira, Elimar. Como o Endomarketing pode influenciar na satisfação do cliente. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Alex Valdez da Silva

PATRUCCO, L. G.; Teixeira, Elimar; Wolff, Lisiane. Marketing digital. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Alessandra Horn de Alencartro

Cunha, M.L.O.; BLANCO, A.;PATRUCCO, L. G.. Lazer e recreação: proposta de gestão de equipe para o Villa Bella Hotel Conceito.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: MÁRCIO RODRIGUES DE SENA

Machado, M. B.; Juliany Antunes;PATRUCCO, L. G.. Estudo de Caso: O profissional hoteleiro atuando em hospitais públicos e privados de Porto Alegre.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Juliana Rocha Albuquerque

Pedro Paulo Peixoto;PATRUCCO, L. G.; Alberton,V.. Perfil do cliente na hotelaria de luxo segundo a percepção do gestor.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: DAIANE REGINATTO BARATTO

Machado, M. B.; Juliany Antunes;PATRUCCO, L. G.. Restrições alimentares na Hotelaria.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Patricia Santana Gonçalves

BLANCO, A.; Alberton,V.;PATRUCCO, L. G.. O consumo de água nas unidades habitacionais- A percepção dos gestores. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS.

Aluno: Caroline Schein

PATRUCCO, L. G.; Alberton,V.; Thomé. Marketing e segmentação Hoteleira: Estudo de caso do SPA do vinho. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS.

Aluno: Magali Deamici Tellier

PATRUCCO, L. G.; Thomé; BLANCO, A.. Fatores determinantes na escolha dos revestimentos na hospitalidade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS.

Aluno: Gabriela Freiberger Kunrath

Juliany Antunes; Carolina Chaves;PATRUCCO, L. G.. Hospitalidade no setor de governança e higienização: estudo de caso em hospital público universitário da cidade de Porto Alegre. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS.

Aluno: Alisson de Oliveira Vargas

Bonatto;PATRUCCO, L. G.; Faraco, Eduardo. Gerenciamento de Residuos Solidos no Âmbito da Hoteleria. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Josiele Voges dos Santos

Faraco, Eduardo; José Carlos;PATRUCCO, L. G.. As Motivações dos empreendedores do setor Hoteleiro de Canela. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ingo Klaus Stapff

Cardona, Carlos; Bonatto;PATRUCCO, L. G.. Cozinha Regional Brasileira. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Camila Correa Xavier

PATRUCCO, L. G.; Carla Wacholz; BLANCO, A.. Uma análise de adequação da gestão estratégica de custos no serviço de governança. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Graduação em Hotelaría) - Faculdade de Tecnologia Senac - RS.

Aluno: Daniel Marques Camargo

PATRUCCO, L. G.; Juliany Antunes; Carolina Chaves. Tipos de serviços mais utilizados na Hotelaria. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Ricardo Henrique Port

Carolina Chaves; Pedro Paulo Peixoto;PATRUCCO, L. G.. Estudo sobre o empreendimento Hotel Locanda: Perspectiva da Concorrência. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Juliana Frizzo Silva

Juliany Antunes;PATRUCCO, L. G.; Marcelo Oliveira. Terceirização de Eventos na Hotelaria. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Thais Bandineli Vargas

PATRUCCO, L. G.; Carolina Chaves; Tissiane Dolci. Especificações Arquitetônicas para unidades Habitacionais. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Giórgia Leite Martins Pinto

PATRUCCO, L. G.; Carolina Chaves; BLANCO, A.. Hotel Boutique como segmentação de mercado Hoteleiro. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Inara Avanzi Sacramento

PATRUCCO, L. G.; Carolina Chaves; BLANCO, A.. Lixo Mínimo: Uma proposta dentro da realizdade hoteleira. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Vivian Domiks Antunes

PATRUCCO, L. G.; Carolina Chaves; BLANCO, A.. Política Ambiental. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Daniela Kühn Fett

PATRUCCO, L. G.; BLANCO, A.; Marcelo Oliveira. Resíduos na Hotelaria. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Rafael Brasil Barcellos

PATRUCCO, L. G.; BLANCO, A.; Carolina Chaves. Estrutura de serviços hoteleiros voltados a 3ª idade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Aline Dal Bosco Tomé

PATRUCCO, L. G.; Marcelo Oliveira; Juliany Antunes. Hotelaria e meio ambiente: um estudo sobre os insumos hoteleiros. Estudo de caso: o consumo da água. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Andressa Manfio

Tissiane Dolci;PATRUCCO, L. G.; Marcelo Oliveira. Planejamento de Eventos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Julia Hahn

Gabriela Tavolara;PATRUCCO, L. G.; Carolina Chaves. Eventos na Hotelaria: Estudo de Caso do Intercity Premium Porto Alegre. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Aluno: Renata Bilhó de Mello

Gabriela Tavolara;PATRUCCO, L. G.; Marcelo Oliveira. A hiper especialização na hotelaria: Um estudo de caso do Eco-Resort Vila Ventura. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre.

Orientou

Ricardo Vinholes Vinhas

PLANO DE NEGÓCIO: HDL DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS DE LIMPEZA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Jeofre Adams

Analise dos fatores que influencias as IES contratar serviços audiovisuais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Laudenicy Silva de Santana

Desafios da implantação da sustentabilidade socio ambiental na hospitalidade; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Luiza Heinz Freier

Atitude Empreendedora: Um estudo de caso com os alunos do Curso de Hotelaria; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Carla Kieling

Qualidade Total para o setor de serviços - Estudo de caso Hotel Jandaia; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Daniel dos Santos Pereira

Estudo estratégico aplicado ao consumo musical; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Ana Cláudia Bueno Nunes

Satisfação dos clientes internos quanto alimentação coletiva; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Louise Mascolo Gilfspo

Fatores de escolha dos revestimento de pisos na hotelaria; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Vinicius Loureiro de Oliveira

Marketing para Investimentos não tradicionais Caso Cavalo Crioulo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Marketing) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Vinicius Kyoshi Drun da Costa

Formas aalternativas de comercialização hoteleira; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Jussara Rodrigues de andrade

Planejamento de Alimentos e Bebidas para evnetos em hotewl de luxo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologo em Hotelaria) - Faculdade Senac Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Daniela Varani

O Mercado de trabalho hoteleiro - Estudo sobre a inserção das pessoas com deficiência; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Vânia Sales Barbosa

O risco de incêndio na hotelaria; Um estudo de caso; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Márcia Ayd

EStrategia de marketing visiveis nos hoteis de categoria muito confortável de Porto Alegre; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Lucio Mauro Martins

Hoteis geriátricos, Estudo Comparativo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Gaspar L

Vicente; Uma analise da situação do varejo no Centro Popular de Compras, Porto Alegre; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Tony Gilson da Silva Centeno

Conhecendo o consumidor de produtos ortopédicos; Estudo de caso; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Paulo Eliezer da Silva

Um estudo sobre o risco que os hospedes poem sofrer em um hotel; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Bruno Miguel Ferreira Dias Paris

Planejamento de Pousada; Estudo de caso: Uma pousada em Závora, Moçambique; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Thaisa Reginato Troglio

Empreendedorismo e marketing: Estudo do setor de pequenas empresas de eventos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Luiz Gonzaga Júnior

Como o endomarketing pode influenciar na satisfação do cliente interno; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Alex Valdez da Silva

Marketing digital, um estudo sobre riscos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Marketing) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Patricia Santana Gonçalves

O consumo de água nas unidades habitacionais- A percepção dos gestores: estudo de caso de dois hotéis executivos de Porto Alegre; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Magali Deamici Tellier

Fatores determinantes na escolha dos revestimentos na hospitalidade; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Caroline Schein

Marketing e segmentação Hoteleira: Estudo de caso do SPA do vinho; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Anelise Maldaner da Silva

MARKETING E GASTRONOMIA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

BIANCA VARGAS VASSEUR

MARKETING HOTELEIRO, BOUTIQUE HOTEL ? UM ESTUDO DE CASO, VARANDA DAS BROMELIAS BOUTIQUE HOTEL; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

VANESSA DORNELLES DONEDA

POSICIONAMETO MARCA/EMPRESA ECOLAND; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

BRANCA MELINDA LUCHSINGER PEREIRA

EMBALADO PARA CRIANÇA Um estudo da influência das embalagens de alimentos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Marketing) - Fatec - Senac - RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

LUCIANA JACQUES KRAY

PERCEPÇÃO VISUAL: UM ESTUDO DAS CORES APRESENTADAS NA HOTELARIA DENTRO DA UNIDADE HABITACIONAL; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Priscila Ramires da Silva

IMPACTOS AMBIENTAIS CAUSADOS PELOS SISTEMAS DE AQUECIMENTO DE ÁGUA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Vanessa Vieira Maciel

Uso das cores no ambiente hospitalar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

BIANCA VARGAS VASSEUR

As Motivações dos empreendedores do setor Hoteleiro de Canela; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Anelise Maldaner da Silva

Marketing e Gastronomia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

VANESSA DORNELLES DONEDA

Posicionamento de marca - Parque Hotel Ecoland; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Jeremias Polidoro Pontalti

Redes Hoteleiras; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Jeremias Polidoro Pontalti

REDES HOTELEIRAS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Hotelaria) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Daniela Kühn Fett

GESTÃO DE RESÍDUOS QUÍMICOS NAS OPERAÇÕES HOTELEIRAS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Giórgia Leite Martins Pinto

Análise de marketing: estudo de caso Hotel La Hacienda; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Fatec-Senac-rs; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

INARA AVANZI

LIXO MÍNIMO: UMA PROPOSTA DENTRO DA REALIDADE HOTELEIRA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Fatec-Senac-rs; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Thais Bandinelli Vargas

Especificações Arquitetônicas para Unidades Habitacionais; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Vivian Domiks Antunes

Política Ambiental; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Aline Dal Bosco Tomé

HOTELARIA E MEIO AMBIENTE: UM ESTUDO SOBRE INSUMOS HOTELEIROS ESTUDO DE CASO: ÁGUA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Fatec - Senac - RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Rafael Brasil Barcellos

ESTRUTURA E SERVIÇOS HOTELEIROS VOLTADOS A TERCEIRA IDADE; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Graduação em Hotelaria) - Faculdade de Tecnologia Senac RS; Orientador: Luis Gustavo Patrucco;

Produções bibliográficas

TAVOLARA, GABRIELA ; PATRUCCO, LUIS GUSTAVO ; BONIN, SARA MASSOTTI . Caracterização do perfil discente e impactos na educação do ensino superior frente ao período de pandemia do COVID-19. COMPETÊNCIA - REVISTA DA EDUCAÇÃO SUPERIOR DO SENAC-RS , v. 13, p. 79-88, 2020.
PATRUCCO, L. G. . Turismo 1 - Organizaciones del tercer Sector en el Turismo. 1. ed. México: Sergio Molina, 2003. v. 1. 161p .
PATRUCCO, L. G. . Turismo 1 - Organizaciones del tercer Sector en el Turismo. 1. ed. México: Sergio Molina, 2003. v. 1. 161p .
Edegar ; PATRUCCO, L. G. ; Vieira L. . O DESENVOLVIMENTO DO TURISMO NO MERCOSUL.. In: PIMENTEL, T. D. (Org.) ; TOMAZZONI, Edegar L. (Org.) ; EMMENDOERFER, Magnus Luiz (Org.). (Org.). Gestão Pública do Turismo no Brasil: Teorias, Metodologias e Aplicações.. 1ed.Caxias do Sul: EDUCS, 2014, v. 1, p. 487-512.
PATRUCCO, L. G. . O Turismo e as Mudanças Climáticas. In: Giovanni Seabra. (Org.). Terra, Mudanças Ambientais Globais e Soluções Locais. 1ed.João Pessoa: Editora Universitária da UFPB, 2008, v. 1, p. 85-92.
PATRUCCO, L. G. ; LUDKE, Enoi Dagó . El Caso Cámara de Turismo do Rio Grande do Sul. In: Luis Gustavo Patrucco. (Org.). Organizaciones del Tercer Sector en el Turismo. 1ed.MÉXICO: sERGIO mOLINA, 2003, v. 1, p. 41-60.
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PATRUCCO, L. G. . O ESPAÇO TURÍSTICO E A ESPECULAÇÃO IMOBILIARIA: O CASO DA ESPANHA E COMO APRENDER COM ESSA EXPERIÊNCIA. In: Conferencia da Terra, 2010, Olinda. A Conferência da Terra Aquecimento global, sociedade e biodiversidade. João Pessoa: Editora Universitária UFPB, 2010. v. 3. p. 49-53.
PATRUCCO, L. G. . O Turismo e as Mudanças Climáticas. In: Conferencia da Terra, 2008, Joâo Pesoa. Terra, Questões ambientais globais e soluções locais. João Pessoa: Editora Universitária da UFPB, 2008. v. 1. p. 85-91.
PATRUCCO, L. G. . El Desarrollo de Circuitos Integrados . Una Tarea Municipal. In: 4to. Seminario Internacional de Turismo Rural, 1999, Santiago. Turismo Rural , El Llamado de la Tierra. Santiago: INDAP -, 1999. v. 1. p. 21-26.
PATRUCCO, L. G. . Padronizacao dos Criterios de Orcamentos para Obras Publicas. In: Sinduscon-rs, 1993, 1993. v. 01. p. 00-25.
PATRUCCO, L. G. . Enseñanza y Capacitación Turística. In: Congreso Iberomaericano sobre Patrimonio Cultural, Desarroloo y Turismo, 2003, Morelia. Patrimonio Cultural y Turismo. México: CONACULTA, 2003. v. 6. p. 261-263.
PATRUCCO, L. G. . Inovación en la Comercialización Turística. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PATRUCCO, L. G. . Experiencia Profesiona. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PATRUCCO, L. G. . Cómo ser Consultor. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PATRUCCO, L. G. . Desarrollo Inovador de Productos Turísticos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PATRUCCO, L. G. . Productos Turísticos - Un Estudio de Caso. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Polidoro Pontalti, Jeremias ; PATRUCCO, L. G. . A expansão das Redes Hoteleiras - Como elas podem afetar os hotéis independentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PATRUCCO, L. G. . Qualidade no Turismo. Porto Alegre - SEBRAE -RS 1997 (Metodologia).
PATRUCCO, L. G. . Qualidade no Turismo. Porto Alegre - SEBRAE -RS 1997 (Metodologia).

Outras produções

PATRUCCO, L. G. . Criação de Cooperativa e Operadora Turística. 2020.

ALVES, E. P. ; CIQUELA, R. ; PATRUCCO, L. G. . Vale Europeu Sustentável ? Meios de Hospedagem. 2019.

PETROCCHI, M. ; PATRUCCO, L. G. ; Schneider L. ; Costa Beber A. ; Marques M. ; Aires A. . PLANO ESTRATÉGICO DE DESENVOLVIMENTO DO TURISMO NA REGIÃO DAS SERRAS GAÚCHA E CATARINENSE. 2014.

Mario Petrocchi ; Richard Alves ; DUALIBI, E. ; Fábio Santos Grillo ; PATRUCCO, L. G. ; Rafale Oliveira . Plano Estratégico de Marketing Turístico do Brasil - Experiências do Brasil. 2014.

DECKER, S. ; COELHO, D. ; PATRUCCO, L. G. . Disiciplina de Empreendedorismo. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de Constéudo).

PATRUCCO, L. G. . Curso Maestría en Turismo con Mención en Gestión del Turismo Sostenible. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PATRUCCO, L. G. . Capacitação de Consultores para o Setor de Serviços. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PATRUCCO, L. G. . Capacitação de Consultores para o Setor de Serviços. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PATRUCCO, L. G. . Capacitação Turistica para Policiais Militares - Hospitalidade, Turismo e Segurança. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PATRUCCO, L. G. . O Papel do Profissional como Consultor no Desenvolvimento de Produtos Turísticos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PATRUCCO, L. G. . Gestão de Valor do Produto Turistico. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PATRUCCO, L. G. . Planejamento Turístico para Arquitetos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PATRUCCO, L. G. . Elaboração de Pareceres Técnicos para Bachareis em Turismo. 2003. .

PATRUCCO, L. G. . La Gestion de Valor del Producto Turístico en el Medio Rural. 2002. .

PATRUCCO, L. G. . Capacitação no Desenvolvimento e Comercialização de Produtos Turísticos. 2002. .

PATRUCCO, L. G. . Gestión de Valor de Productos de Turismo Rural. 2002. .

Projetos de pesquisa

2010 - 2012

BANCO DE DADOS DA HOTELARIA DE PORTO ALEGRE, Descrição: Analisar o estado da arte do mercado hoteleiro de Porto Alegre, com vistas a criar um banco de dados da hotelaria da cidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luis Gustavo Patrucco - Coordenador / Alonso Blanco - Integrante / Carolina Chaves - Integrante / marcelo oliveira da silva - Integrante / Liliam Ramos da Silva - Integrante / Elimar Kroner Teixeira - Integrante / Maria Cristina Vinas Gomes - Integrante / Renata Fernandes Guzzo - Integrante / Terezinha Soares Leão - Integrante / Julio Morandi - Integrante., Financiador(es): Faculdade de Tecnologia Senac - Porto Alegre - Outra.
2010 - 2011

Banco de dados da Hotelaria de Porto Alegre, Descrição: Estruturação de um banco de dados da Hotelaria de Porto Alegre, contendo informações relevantes sobre o mercado e infraestrutura dos meios de hospedagem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luis Gustavo Patrucco - Integrante / Alonso Blanco - Integrante / Marcelo Oliveira - Integrante / Marilene Bandeira Machado - Integrante / Carlos Strey - Integrante / Liliam Ramos da Silva - Integrante / Elimar Kroner Teixeira - Integrante / Margrit Reni Krug - Coordenador.
2010 - 2011

OBSERVATUR, Descrição: OBSERVATÓRIO REGIONAL DE TURISMO E CULTURA DA SERRA GAÚCHA - FASE II. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luis Gustavo Patrucco - Integrante / Edegar Luiz Tomazzoni - Coordenador / Gilberto Bonatto - Integrante / José Carlos Volkmer - Integrante.

Prêmios

2020

Premio Eduacção 2020, SIMPRO - Sindicato dos Professores do Ensino Privado do Rio Grande do Sul.

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade Senac Porto Alegre. , Rua Corenel Genuino, 130, Centro, 90010350 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (051) 30221044

Experiência profissional

2007 - Atual

Faculdade SENAC Porto Alegre

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Atividades

08/2012
Ensino, Tecnologo em Recursos Humanos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Inovação - Sistemas de Excelência
03/2011
Extensão universitária , fspoa.Atividade de extensão realizada, Oficina de Introdução a Consultoria em Serviços.
03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, fspoa.Cargo ou função, Coordenação Programa de Mobilidade Acadêmica.
03/2010
Ensino, Bacharelado em Administração, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Empreendedorismo
03/2009
Ensino, Tecnologo em Hotelaria, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Empreendedorismo
03/2007
Ensino, Tecnologo em Hotelaria, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Planejamewnto Hoteleiro, Estratégia de Negociação, Inovação e Tópicos de Hospitalidade
04/2013 - 12/2014
Ensino, Pós Graduaçxão em negócios Hoteleiros, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Planejamento

1992 - 2007

Câmara de Turismo do Rio Grande do Sul

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Diretor de Planejamento, Carga horária: 10

Atividades

03/1992
Direção e administração, Câmara de Turismo do Rio Grande do Sul.Cargo ou função, Diretor de Planejamento.

1993 - 1997

Empresa Portoalegrense de Turismo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretor de Planejamento, Carga horária: 40

Atividades

05/1993 - 04/1997
Direção e administração, Direção de Planejamento.Cargo ou função, Diretor de Planejamento.

2002 - 2003

Fundação das Missões

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Outras informações:
Consultor Contratado

Atividades

10/2002 - 03/2003
Serviços técnicos especializados , Fundação das Missões.Serviço realizado, " Consultor contratado pela Fundação Missões para o desenvolvimento do Documento-Base para criação da Associação Internacional da Rota das Missões Jesuíticas.

1997 - 2003

Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciência

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Diretor / Consultor / Conselheiro, Carga horária: 20

Outras informações:
Diretor / Conselheiro e Consultor

Atividades

02/1998 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho.Cargo ou função, Conselheiro.
03/1999 - 03/2002
Direção e administração, Direção.Cargo ou função, 'Diretor secretário.
03/1999 - 12/1999
Serviços técnicos especializados , Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciência.Serviço realizado, Implantação de Sistema da Qualidade - COLEURB - Passo fundo - RS.
02/1999 - 03/1999
Ensino, Capacitação de Consultores Em Turismo, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Consultoria Turística, Consultoria Organizacional
03/1998 - 12/1998
Ensino, Capacitação de Consultores Organizacionais, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Modulos de Consultoria organizacional 128 h
03/1998 - 04/1998
Ensino, Gestão da Qualidade, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Introdução a qualidade

2002 - 2002

Instituto Brasileiro de Turismo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

08/2002 - 11/2002
Treinamentos ministrados , Instituto Brasileiro de Turismo.Treinamentos ministrados, Curso de gestão de Valor do Produto Turístico - Curitiba - PR, Curso de gestão de Valor do Produto Turístico - Natal - RN, Curso de gestão de Valor do Produto Turístico - Caldas Novas - GO

2003 - 2003

Instituto de Capacitación Turística

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

02/2003 - 02/2003
Treinamentos ministrados , Instituto de Capacitación Turística.Treinamentos ministrados, Curso de Capacitação em Qualidade e Turismo para Proprietários de Postos de Gasolina da Rede Ancap

2000 - 2003

Instituto de Desarrollo Agropecuário

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Professor do Curso de Capacitação em Turismo para Profissionais de Extensão Rural

Atividades

12/2003 - 12/2003
Treinamentos ministrados , Instituto de Desarrollo Agropecuário.Treinamentos ministrados, Professor do Curso de Capacitação em Turismo para Profissionais de Extensão Rural
07/2002 - 07/2003
Treinamentos ministrados , Instituto de Desarrollo Agropecuário.Treinamentos ministrados, Professor do Curso de Capacitação em Turismo para Profissionais de Extensão Rural
08/2001 - 08/2001
Treinamentos ministrados , Instituto de Desarrollo Agropecuário.Treinamentos ministrados, Professor do Curso de Capacitação em Turismo para Profissionais de Extensão Rural
08/2000 - 08/2000
Treinamentos ministrados , Instituto de Desarrollo Agropecuário.Treinamentos ministrados, Curso de Capacitação em turismo
09/1999 - 09/1999
Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Desarrollo Agropecuário, Instituto de Desarrollo Agropecuário.Atividade realizada, Palestrante Convidado no 4to. Seminário Internacional de Turismo Rural.

2006 - Atual

Instituto Latinoamericano de Museos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Curso EAD, Carga horária: 8

Atividades

10/2018 - 12/2018
Ensino, 1. Creatividad e innovación: Canvas Creativo, una herramienta aplicada a la, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, 1.	Creatividad e innovación: Canvas Creativo, una herramienta aplicada a la gestión del patrimonio.
06/2014 - 08/2014
Ensino, Emprendedurismo turístico: como desarrollar tu Plan de Negocio, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Emprendedurismo turístico: como desarrollar tu Plan de Negocio
05/2011 - 07/2011
Ensino, Desarrollo y Comerc. del Prod. Turístico Cultural, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Desenv. e Comerc do Produto Turistico Cultural
08/2010 - 11/2010
Ensino, Desarrollo y Comerc. del Prod. Turístico Cultural, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Desenv. e Comerc do Produto Turistico Cultural
08/2008 - 11/2009
Ensino, Desarrollo y Comerc. del Prod. Turístico Cultural, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Desenv. e Comerc do Produto Turistico Cultural
08/2008 - 10/2008
Ensino, Desarrollo y Comerc. del Prod. Turístico Cultural, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Desenv. e Comerc do Produto Turistico Cultural
07/2007 - 07/2007
Ensino, Desarrollo y Comerc. del Prod. Turístico Cultural, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Curso Completo
07/2006 - 09/2006
Ensino, Desarrollo y Comerc. del Prod. Turístico Cultural, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Curso Completo (Bilingue)

2002 - 2002

Instituto Panameño de Turismo

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40

2001 - 2002

Instituto Panameño de Turismo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 32

Atividades

02/2002 - 02/2002
Serviços técnicos especializados , Instituto Panameño de Turismo.Serviço realizado, Consultoria para Diagnóstico Turístico da Provincia de Coclé.
03/2001 - 03/2001
Treinamentos ministrados , Instituto Panameño de Turismo.Treinamentos ministrados, Curso de Capacitação de Consultores em Turismo
03/2001 - 03/2001
Treinamentos ministrados , Instituto Panameño de Turismo.Treinamentos ministrados, Curso de Turismo para Profissionais de Comunicação Social

2001 - 2003

Ministerio de Turismo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

05/2003 - 05/2003
Outras atividades técnico-científicas , Ministerio de Turismo, Ministerio de Turismo.Atividade realizada, Palestrante Convidado para o 2do. Congreso Urugaio de Ecoturismo.
04/2002 - 04/2002
Outras atividades técnico-científicas , Ministerio de Turismo, Ministerio de Turismo.Atividade realizada, Palestrante Convidado ao 1ro. Congreso Uruguaio de Ecoturismo.
11/2001 - 11/2001
Treinamentos ministrados , Ministerio de Turismo.Treinamentos ministrados, Curso de Gestão de Valor do Produto Turístico

1994 - Atual

Moving Consultoria Organizacional Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 10

Outras informações:
Diretor de Empresa de Consultoria

Atividades

03/1994
Direção e administração, Moving Consultoria Organizacional Ltda.Cargo ou função, Consultor.

2002 - 2007

ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DO TURISMO

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 10

Outras informações:
Consultor para Latino-américa na área de desenvolvimento de produtos turísticos

Atividades

06/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão das Américas.Cargo ou função, Consultor.

1989 - 1999

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor horista

Atividades

03/1989 - 08/1999
Ensino, Turismo, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Planejamento Territorial, Patrimônio Turístico, Projetos Turísticos, Supervisão de estágio, Orientador de Monografia

2002 - 2002

Secretaria de Turismo de La Nación

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

12/2002 - 12/2002
Treinamentos ministrados , Secretaria de Turismo de La Nación.Treinamentos ministrados, Curso de Gestão de Valor do Produto de Turismo Rural

1996 - 2003

Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

02/2003 - 03/2003
Serviços técnicos especializados , Sebrae Rn Juazeiro do Norte Crato.Serviço realizado, Diagnóstico e definição do Produto Turístico da Região do Cariri.
10/1998 - 06/1999
Serviços técnicos especializados , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.Serviço realizado, Consultor contratado para execução do Plano Diretor de Turismo do PRODETUR - CENTRO-OESTE envolvendo oito municípios da região ( Mata, São Vicente do Sul, Jaguarí, Nova Esperança do Sul, Santiago, Bossoroca, São Miguel das Missões e São Francisco de Ass.
06/1996 - 10/1998
Serviços técnicos especializados , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas.Serviço realizado, Consultor contratado pelo SEBRAE-RS para desenvolver metodologia Qualidade no Turismo para Micro e Pequenas Empresas.

2010 - 2011

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: Professor pesquisador, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40

2000 - 2000

Universidad de Guayaquil

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Outras informações:
Curso de pós graduação: Diplomado Internacional en Gstión Turística, sostenibilidad y Competitividad

Atividades

08/2000 - 08/2000
Treinamentos ministrados , Universidad de Guayaquil.Treinamentos ministrados, Diplomado Internacional en Gestión Turística, Sostenibilidad y Competitividad - Módulo: Calidad y Turismo

2009 - 2009

Universidad Nacional de Costa Rica

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante

2010 - 2011

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2003 - 2003

Universidade de La Costa Guayas Equador

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

Atividades

08/2003 - 08/2003
Treinamentos ministrados , Universidade de La Costa Guayas Equador.Treinamentos ministrados, Curso de turismo rural

2002 - 2002

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

10/2002 - 11/2002
Treinamentos ministrados , Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.Treinamentos ministrados, Curso de Desenvolvimento e Comercialização de Produtos Turísticos

2018 - 2018

Universidad de San Gregorio de Porto Viejo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante Curso de Mestrado em Turi, Carga horária: 25

Outras informações:
http://maestriatur.sangregorio.edu.ec/index.html

2018 - Atual

Raizes do Brasil Consultoria . Ltda.

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 8

Outras informações:
Consultor contratado pela Raizes do Brasil Ltda para atender o projeto - "CONTRATAÇÃO DE ASSESSORIA PARA AÇÕES DE APRIMORAMENTO DE PRODUTO EM MEIOS DE HOSPEDAGEM DO CIRCUITO VALE EUROPEU CATARINENSE" do CIMVI - Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí - SC . Certificação de qualidade e sustentabilidade de 13 meios de hospedagem. Em fase final de auditorias.

2013 - 2015

Banco Interamericano de Desenvolvimento

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 20

Outras informações:
PLANO ESTRATÉGICO DE DESENVOLVIMENTO DO TURISMO NA REGIÃO DAS SERRAS GAÚCHA E CATARINENSE Consultor do consorcio Petrocchi Consultoria Ltda e Moving Consultoria Organizacional Ltda http://www.turismo.gov.br/sites/default/turismo/DPROD/Contrato_BID_2229_UCP/Plano_Serras_Gaucha_e_Catarinense/Plano_Estrategico_Aparados_Serra.pdf

2013 - 2014

Petrocchi Consultoria Ltda.

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 8

Outras informações:
Plano de Marketing - Plano de Marketing Experiencias do Brasil Contrato Ministério do Turismo - Banco Interamericano de Desenvolvimento Consorcio Petrocchi Consultoria Ltda e Barcelona Midia Ltda Consultor contratado pela Petrocchi Consultoria. http://www.turismo.gov.br/sites/default/turismo/DPROD/Contrato_BID_2229_UCP/Plano_de_Marketing/Plano_de_Marketing_Experiencias_do_Brasil.pdf

2020 - 2020

Conselho Regional de Desenvovimento do Norte - Credenor

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 8

Outras informações:
ESTRUTURAÇÃO DA OPERADORA REGIONAL DO TURISMO E CAPACITAÇÃO DE EMPREENDEDORES PARA GESTÃO DA OPERADORA DE TURISMO