Caroline Ziegler Stüker

Formação complementar

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Participação em bancas

Produções bibliográficas

• CÂNDIDO, A. C. S. ; SCALON, S. P. Q. ; SILVA, C. B. ; Simionatto, E. ; MOREL, A. F. ; STÜKER, C. Z. ; MATOS, M. F. C. ; Peres, M. T. L. P. . Chemical composition and phytotoxicity of essential oils of Croton doctoris S. Moore (Euphorbiaceae). BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY (ONLINE) , v. 82, p. e231957, 2022.

• TAKANO, FELIPE SHIGUERU ; REIGADA, JULIANA BELTRAME ; DOMENICO, CAROLINA IATESTA ; ARCURI, HELEN ANDRADE ; STÜKER, CAROLINE ZIEGLER ; ROESLER, ROBERTA ; CASTELLANI, DÉBORA ; ZIMBARDI, DANIELA ; FERRARI, CINTIA ROSA . Metabolomic study of Virola surinamensis (Rol.) Warb raw seed butter from different Amazonian regions. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHYTOCOSMETICS AND NATURAL INGREDIENTS , v. 6, p. 7-7, 2019.

• ZIMBARDI, D. ; FERRARI, C. ; STUKER, C. ; REIGADA, J. ; CANALLI ORTIZ, G. ; ABRAHÃO DIAS, A. ; DIBERNN GANZERLA, M. ; SHIGUERU TAKANO, F. ; MORETTI DA SILVA, K. ; ANDRADE ARCURI, H. . 707 Biological functionality and chemical properties of Brazilian vegetable oils by transcriptomic and metabolomic analysis. JOURNAL OF INVESTIGATIVE DERMATOLOGY , v. 138, p. S120, 2018.

• LAGO, J.C. ; ZIMBARDI, D. ; FERRARI, C. ; STUKER, C. ; REIGADA, J. ; SCANAVEZ, C.M. . 681 Inhibition of STAT3, using Oenocarpus bataua vegetable oil, on in vitro model. JOURNAL OF INVESTIGATIVE DERMATOLOGY , v. 136, p. S121, 2016.

• Bonacorso, Helio G. ; Cavinatto, Susiane ; CAMPOS, PATRICK T. ; PORTE, LILIANE M.F. ; Navarini, Jussara ; PAIM, GISELE R. ; MARTINS, MARCOS A.P. ; Zanatta, Nilo ; Stuker, Caroline Z. . New trifluoromethyl-containing (E)-N--arylidene-[3-alkyl(aryl/heteroaryl)-4,5-dihydro-1H-pyrazol-1-yl]carbohydrazides: Synthesis, crystal structure and antimicrobial/antioxidant activity. Journal of Fluorine Chemistry , v. 135, p. 303-314, 2012.

• SIMIONATTO, Euclésio ; Stüker, Caroline Z. ; Peres, Marize T. L. P. ; HESS, S. C. ; CHAGAS, M. O. ; SILVA, C. B. ; Poppi, N. R. ; GEBARA, S. S. ; CORSINO, J. ; Morel, Ademir F. ; MATOS, M. F. C. ; CARVALHO, J. E. . Chemical Composition and Biological Activities of Leaves Essential Oil From (Anacardiaceae). Journal of Essential Oil Bearing Plants , v. 14, p. 590-599, 2011.

• Carla Porto ; Stüker, Caroline Z. ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; SIMIONATTO, E ; Flach, A. ; SILVA, Ubiratan F ; Dalcol, Ionara I. ; Morel, Ademir F. . (R)-(-)-carvone and (1R, 4R)-trans-(+)-dihydrocarvone from poiretia latifolia vogel. Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso) , v. 21, p. 782-786, 2010.

• Dalcol, Ionara I. ; Marques, M. ; Stüker, Caroline Z. ; Tarrago, T. ; Kichik, N. ; Giralt, E. ; Morel, Ademir F. . Flavonoids with prolyl oligopeptidase inhibitory activity isolated from Scutellaria racemosa Pers. Fitoterapia (Milano, 1934) (Cessou em 1960. Foi fundido com ISSN 1971-5498 Fitoterapia. Edizione Farmaceutica; ISSN 1971-5501 Fitoterapia. Edizione Me , v. 81, p. 552-556, 2010.

• Patrícia Lovatto ; Eduardo Strohschoen ; Stüker, Caroline ; Eduardo A. Lobo . Avaliação Da Fitotoxicidade De Extratos De Solanum fastigiatum var. acicularium Dunal (Solanaceae) Utilizando Bioensaios Com Artemia salina Leach (crustaceae).. Caderno de Pesquisa. Série Biologia (UNISC) , v. 21, p. 6-13, 2009.

• Morel, Ademir F. ; WEBER, Andréia D ; Stüker, Caroline Z. ; Graciane Zanon ; Ilha, V. ; Dalcol, Ionara I. . Antiproliferative effects of Zanthoxilum rhoifolium. Planta Medica , v. 75, p. 979-979, 2009.

• Gressler, Vanessa ; STÜKER, Caroline Z. ; Dias, Gilvan de O.C. ; Dalcol, Ionara I. ; Burrow, Robert A. ; Schmidt, Juergen ; Wessjohann, Ludger ; Morel, Ademir F. . Quinolone alkaloids from Waltheria douradinha. Phytochemistry , v. 69, p. 994-999, 2008.

• GIACOMELLI, Sandro R ; Maldaner, G. ; STÜKER, Caroline Z. ; MARASCIULO, C. G. ; Schmidt, J. ; Wessjohann, L. ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Triterpenoids from Gouania ulmifolia. Planta Medica , v. 73, p. 499-501, 2007.

• STÜKER, Caroline Z. ; SIMIONATTO, Euclésio ; Porto, Carla ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Essential Oil of Pluchea quitoc Dc. (Asteraceae). The Journal of Essential Oil Research , v. 19, p. 494-497, 2007.

• SIMIONATTO, Euclésio ; Bonani, Vanderléa F. L. ; MOREL, Ademir Farias ; Poppi, Nilva Ré ; Raposo Júnior, Jorge Luiz ; Stuker, Caroline Z. ; Peruzzo, Gisele M. ; Peres, Marize T. L. P. ; Hess, Sônia C. . Chemical composition and evaluation of antibacterial and antioxidant activities of the essential oil of Croton urucurana Baillon (Euphorbiaceae) stem bark. Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso) , v. 18, p. 879-885, 2007.

• Braibante, Mara ; Braibante, Hugo ; de Carvalho Tavares, Luciana ; Rohte, Simone ; Costa, Carla ; Morel, Ademir ; Stüker, Caroline ; Burrow, Robert . Efficient Regiocontrolled Synthesis and Antimicrobial Activity of Pyrazoles. Synthesis (Stuttgart) , v. 2007, p. 2485-2490, 2007.

• Dias, Gilvan ; PORTO, C. ; STÜKER, Caroline Z. ; Graessler, Vanessa ; Burrow, Robert ; Dalcol, Ionara ; Silva, Ubiratan ; Morel, Ademir . Alkaloids from Melochia chamaedrys. Planta Medica , v. 73, p. 289-292, 2007.

• Simionatto, E. ; PORTO, C. ; STÜKER, Caroline Z. ; Dalcol, I.I. ; Silva, U.F. . Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil from Aeolanthus suaveolens Mart. ex Spreng. Química Nova (Impresso) , v. 30, p. 1923-1925, 2007.

• Morel, A.F. ; Dias, G.O.C.D. ; PORTO, C. ; Simionatto, E. ; STÜKER, Caroline Z. ; Dalcol, I.I. . Antimicrobial activity of extractives of Solidago microglossa. Fitoterapia (Milano, 1934) (Cessou em 1960. Foi fundido com ISSN 1971-5498 Fitoterapia. Edizione Farmaceutica; ISSN 1971-5501 Fitoterapia. Edizione Me , v. 77, p. 453-455, 2006.

• STÜKER, Caroline Z. ; GONZAGA, Wellington de A ; WEBER, Andréia D ; GIACOMELLI, Sandro R ; ZANETTI, Gilberto D . Análise histoquímica e epiderme de Zanthoxylum rhoifolium Lam.. In: XVII Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2002, Cuiabá. XVII Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2002.

• STÜKER, Caroline Z. ; Vanessa Gressler ; LONDERO, Vinicius Silva ; Porto, Carla ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Estudo fitoquímico do óleo volátil de Pluchea quitoc coletada em diferentes localidades do Rio Grande do Sul.. In: XIII Encontro de Química da Região Sul, 2005, Florianópolis. XIII Encontro de Química da Região Sul. Timbó: Tipotil Gráfica e Editora Ltda, 2005. p. QO048-QO048.

• STÜKER, Caroline Z. ; Taína Scheid ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias ; Graziela Heberlé ; Miriam Ines Marchi ; ETHUR, Eduardo M ; Porto, Carla . Estudo Químico e Atividade Antimicrobiana do óleo essencial de duas amostras de Matricaria chamomilla de Canudos do Vale/RS. In: XIII Encontro de Química da Região Sul, 2005, Florianópolis. XIII Encontro de Química da Região Sul. Timbó: Tipotil Gráfica e Editora Ltda, 2005. p. QO044-QO044.

• STÜKER, Caroline Z. ; Vanessa Gressler ; Graciane Zanon ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Atividade Antimicrobiana de Raiz, Caule, Folha e Flor de Waltheria douradinha Saint Hilaire. In: XIII Encontro de Química da Região Sul, 2005, Florianópolis. XIII Encontro de Química da Região Sul. Timbó: Tipotil Gráfica e Editora Ltda, 2005. p. QO047-QO047.

• STÜKER, Caroline Z. ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; DESSOY, Emilia Carolina Souza ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Avaliação da atividade antibacteriana relacionada a composição volátil de diferentes Matricaria chamomilla do Rio Grande do Sul.. In: II Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais, 2003, Campinas. II Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais. Campinas: Instituto Agronômico, 2003. v. 74. p. 163-163.

• STÜKER, Caroline Z. ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; DESSOY, Emilia Carolina Souza ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Análise química e atividade antimicrobiana dos óleos voláteis de Baccharis trimera e Baccharis articulata do Rio Grande do Sul.. In: II Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais, 2003, Campinas. II Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais. Campinas: Instituto Agronômico, 2003. v. 74. p. 170-170.

• STÜKER, Caroline Z. ; COSTA, I. M. ; BARBIZAN, D. S. ; PLACERES NETO, A. ; FIGUEIREDO, R. ; Porto, Carla ; BENEVIDES, P. J. C. . DESENVOLVIMENTO DE EXTRATO DE ERVA-MATE PARA USO EM COSMÉTICOS. In: XXII SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 2012, BENTO GONÇALVES. XXII SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 2012.

• Stüker, Caroline Z. ; COSTA, I. M. ; FIGUEIREDO, R. ; PLACERES NETO, A. ; GALLUCCI, S. ; KATO, V. . USO DE DESTILAÇÃO FRACIONADA (DF) PARA OBTENÇÃO DE PRODUTOS DIFERENCIADOS EM PERFUMARIA A PARTIR DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE CÍTRICOS. In: 34ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2011, FLORIANÓPOLIS. 34ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2011.

• Stuker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; Mendieta, L. ; Kichik, N. ; Dalcol, Ionara I. ; Morel, Ademir F. ; Giralt, E. . Ação inibitória de extratos brutos da raiz de plantas da família Asteraceae sobre as enzimas POP e DPP IV. In: 32ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente, 2009.

• Stuker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; PORTO, C ; Silva, Ubiratan F. da ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. . ÓLEO ESSENCIAL DE Baccharis pentodonta E SUA ATIVIDADE ANTIMICROBOANA. In: V SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 2009, RIO DE JANEIRO. V SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 2009.

• Stüker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; PORTO, C ; Silva, Ubiratan F. da ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. . Óleo essencial de Pluchea sagittalis. In: V SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 2009, RIO DE JANEIRO. V SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS, 2009.

• Stüker, Caroline Z. ; WOUTERS, F. C. ; TIBURSKI NETO, A. ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. . ESTUDO FITOQUÍMICO E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE Lupinus lanatus. In: XVII ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2009, RIO GRANDE. XVII ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2009.

• Stüker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; OLIVEIRA, C. Q. ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DO EXTRATO BRUTO E DAS FRAÇÕES DE Baccharis pentodonta. In: XVII ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2009, RIO GRANDE. XVII ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2009.

• Stüker, Caroline Z. ; Graciane Zanon ; WEBER, Andréia D ; DALCOL, I ; MOREL, A . ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE Zanthoxylum rhoifolium. In: 31ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2008, ÁGUAS DE LINDÓIA. 31ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2008.

• Stüker, Caroline Z. ; Morel, Ademir F. ; Maldaner, G. ; Ilha, V. ; MARANGON, P. . ESTUDO DA RELAÇÃO ESTRUTURA E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE CONDALINA-A, SEU DERIVADO IMIDAZOLIDINONA E FRAGMENTOS PEPTÍDICOS SINTÉTICOS. In: XVI ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2008, BLUMENAU. XVI ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2008.

• Stüker, Caroline Z. ; Morel, Ademir F. ; Maldaner, G. ; Ilha, V. ; MARANGON, P. . ESTUDO DA RELAÇÃO ESTRUTURA E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE CONDALINA-A, SEU DERIVADO IMIDAZOLIDINONA E FRAGMENTOS PEPTÍDICOS SINTÉTICOS. In: XVI ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2008, BLUMENAU. XVI ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2008.

• Stüker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; GABRIELLE SCAPIN ; OLIVEIRA, C. Q. ; Morel, Ademir F. . DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Cymbopogon winterianus E DO SEU CORRESPONDENTE ÓLEO OXIDADO. In: XVI ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2008, BLUMENAU. XVI ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 2008.

• Stüker, Caroline Z. ; Maldaner, G. ; Morel, Ademir F. ; Ilha, V. ; MARANGON, P. . STUDY OF THE RELATION BETWEEN STRUCTURE AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF CONDALINE-A DERIVATEDS AND SYNTHETICS PEPTIDICS FRAGMENTS. In: 4th BRAZILIAN SYMPOSIUM ON MEDICINAL CHEMISTRY (BrazMedChem), 2008, PORTO DE GALINHAS. 4th BRAZILIAN SYMPOSIUM ON MEDICINAL CHEMISTRY (BrazMedChem), 2008.

• STÜKER, Caroline Z. ; MOREL, Ademir Farias ; SILVA, Ubiratan F ; MOSTARDEIRO, M. A. ; DALCOL, Ionara Irion ; Porto, Carla . Óleo essencial de Baccharidastrum triplinervium (LESS.) CABRERA. In: IV Simpósio Brasileiro de òleos essenciais, 2007, Fortaleza. IV Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais, 2007. p. 40-40.

• STÜKER, Caroline Z. ; MOREL, Ademir Farias ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; Porto, Carla . Óleo essencial de Eupatorium buniifolium (ASTERACEAE). In: IV Simpósio Brasileiro de òleos essenciais, 2007, Fortaleza. IV Simposio Brasileiro de Óleos Essenciais, 2007. p. 39-39.

• Gehrke, I. T. S. ; STÜKER, Caroline Z. ; Stolz, E. D. ; MOREL, Ademir Farias . Identificação dos principais constituintes do óleo essencial dos frutos de Schinus terebinthifolius RADDI da região noroeste do RS e atividade antimicrobiana. In: IV Simpósio Brasileiro de Óleos essenciais, 2007, Fortaleza. IV Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais, 2007. p. 27-27.

• STUKER, C ; Marques, M. ; GABRIELLE SCAPIN ; DALCOL, I . ANÁLISE ANTIMICROBIANA, ANTIFÚNGICA E AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE DA ESPÉCIE Scuttellaria racemosa. In: VII JORNADA FARMACÊUTICA, 2007, SANTA MARIA. VII JORNADA FARMACÊUTICA, 2007.

• Stüker, Caroline Z. ; Maldaner, G. ; Ilha, V. ; Morel, Ademir ; CASANOVA, G. P. ; Dalcol, Ionara I. ; GIACOMELLI, Sandro R . ESTUDO DA RELAÇÃO ESTRUTURA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ALCALÓIDES CICLOPEPTÍDICOS E CICLOPEPTÍDEO NEUTRO DE Condalia buxifolia E Scutia buxifolia PERTENCENTES À FAMÍLIA RHAMNACEAE. In: 30ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2007, ÁGUAS DE LINDÓIA. 30ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2007.

• Graciane Zanon ; Vanessa Gressler ; STÜKER, Caroline Z. ; MOREL, Ademir Farias . Avaliação da atividade antioxidante dos extratos e substâncias isoladas de Waltheria douradinha St. Hil.. In: 14° SBQSul- "Química na Sociedade: Significados e implicações", 2006, Erechim. 14° SBQSul, 2006.

• ADOLPHO, L. O. ; STÜKER, Caroline Z. ; Silva, V. S. ; MOREL, Ademir Farias ; DALCOL, Ionara Irion . Atividade antimicrobiana e antioxidante das frações de Richardia brasiliensis Gomes (Rubiaceae). In: V Jornada Catarinense de Plantas Medicinais e I Jornada Internacional de Plantas Medicinais, 2006, Joinville. V Jornada Catarinense de Plantas Medicinais e I Jornada Internacional de Plantas Medicinais, 2006.

• MARASCIULO, C. G. ; Cavinatto, S. ; STÜKER, Caroline Z. ; Maldaner, G. ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Isolamento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de um favonóide glicosilado de Pavonia distinguenda St.Hill&Naud. In: 29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006, Águas de Lindóia. 29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006.

• Braibante, M. E. F. ; Braibante, H. T. S. ; MOREL, Ademir Farias ; Tavares, L. C. ; Rohte, S. F. ; STÜKER, Caroline Z. . Avaliação da Estrutura e Atividade Antimicrobiana de Aminopirazóis. In: 29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006, Águas de Lindóia. 29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006.

• Stuker, Caroline Z. ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. . Análise química e atividade biológica do óleo volátil de Chenopodium ambrosioides coletado no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. In: 29° REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2006, ÁGUAS DE LINDÓIA. 29° REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2006.

• Stüker, Caroline Z. ; SIMIONATTO, Euclésio ; Morel, Ademir F. ; DALCOL, I ; Silva, Ubiratan F. da ; Carla Porto . Óxido de bisabolol-A e óxido de bisabolol-B: Isolamento, identificação e atividade antimicrobiana. In: 29° REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2006, ÁGUAS DE LINDÓIA. 29° REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2006.

• Stüker, Caroline Z. ; SIMIONATTO, Euclésio ; Morel, Ademir F. ; Silva, Ubiratan F. da ; DALCOL, I ; PORTO, C . Modificações estruturais em 1-(3,3-dimetil-2-oxiranil)-2,2-dimetil-3-butenil acetato (caleol) e atividade antimicrobiana dos derivados. In: 29° REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2006, ÁGUAS DE LINDÓIA. 29° REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 2006.

• Stüker, Caroline Z. ; PORTO, C ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. . CONSTITUIÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Gochnatia polymorpha. In: V JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS / I JORNADA INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS, 2006, JOINVILE. V JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS / I JORNADA INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS, 2006.

• Stüker, Caroline Z. ; Gressler, Vanessa ; Graciane Zanon ; Morel, Ademir F. . ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DOS ALCALÓIDES WALTHERIONA-A E -B ISOLADOS DE Waltheria douradinha. In: V JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS / I JORNADA INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS, 2006, JOINVILE. V JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS / I JORNADA INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS, 2006.

• Stüker, Caroline Z. ; Maldaner, G. ; GIACOMELLI, Sandro R ; Morel, Ademir F. ; DALCOL, I . ESTUDO FITOQUÍMICO DE Condalia buxifolia Reissek E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DAS FRAÇÕES E DOS METABÓLITOS ISOLADOS. In: V JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS / I JORNADA INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS, 2006, JOINVILE. V JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS / I JORNADA INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS, 2006.

• Cavinatto, S. ; GARCIA, C. M. ; STÜKER, Caroline Z. ; Maldaner, G. ; GIACOMELLI, Sandro R ; MOREL, Ademir Farias . Estudo de constituintes químicos de Pavonia distinguenda St. Hill & Naud. Isolamento, determinação estrutural e avaliação biológica. In: 14° SBQSul- "Química na Sociedade: Significados e implicações", 2006, Erechim. 14° SBQSul, 2006.

• STÜKER, Caroline Z. ; RIOS, Juliano Medeiros ; DIAS, Gilvan O C ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Four cyclopeptidics alkaloids isolated from Melochia chamaedrys.. In: II Simpósio Brasil -Alemanha, 2005, Santa Maria. II Simpósio Brasil -Alemanha, 2005. p. 299-299.

• STÜKER, Caroline Z. ; RIOS, Juliano Medeiros ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; SILVA, Ubiratan F ; ETHUR, Eduardo M ; ALMEIDA, Adari R ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Uma nova fase estacionária quiral derivada da beta-ciclodextrina para separação enantiosseletiva em cromatografia gasosa. In: III Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais, 2005, Campinas. III Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais. Campinas: Instituto Agronômico, 2005.

• STÜKER, Caroline Z. ; DIAS, Gilvan O C ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Isolamento e identificação do principal constituinte de Mentha rotundifolia e avaliação de sua atividade antimicrobiana.. In: III Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais, 2005, Campinas. III Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais. Campinas: Instituto Agronômico, 2005.

• STÜKER, Caroline Z. ; DALCOL, Ionara Irion ; SIMIONATTO, Euclésio ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; SILVA, Ubiratan F ; LONDERO, Vinicius Silva ; MOREL, Ademir Farias . Essential oil of Pluchea quitoc (Asteraceae). In: 36th International Symposium on Essential Oils (ISEO2005), 2005, Budapeste. Programme and Book of Abstracts, 2005.

• STÜKER, Caroline Z. ; BECKER, Larissa Vargas ; SIMIONATTO, Euclésio ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Plantas Medicinais do RS: óleos voláteis e atividade antimicrobiana.. In: XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2004, Salvador. XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2004. p. PN298-PN298.

• STÜKER, Caroline Z. ; BECKER, Larissa Vargas ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; MOREL, Ademir Farias ; Carla Porto . Atividade antimicrobiana do óleo volátil de Poiretia Latifolia e seus principais constituintes químicos. In: XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2004, Salvador. XXVI Congresso Latinoamericano de Química e 27ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2004. p. PN205-PN205.

• STÜKER, Caroline Z. ; SILVA, Ubiratan F ; SIMIONATTO, Euclésio ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Composição química e atividade antimicrobiana do óleo volátil de Aeollanthus suaveolens.. In: XVIII Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2004, Manaus. XVIII Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2004.

• BECKER, Larissa Vargas ; STÜKER, Caroline Z. ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias ; PORTO, C . Essential oil composition of Poiretia latifolia. In: 35th International Symposium on Essential Oils (ISEO2004), 2004, Messina, Italy. C. Porto, C. Z. Stuker, L. V. Becker, I. I. Dalcol, A. F.Morel, 2004.

• STÜKER, Caroline Z. ; GONZAGA, Wellington de A ; WEBER, Andréia D ; GIACOMELLI, Sandro R ; DALCOL, Ionara Irion ; DESSOY, Emilia Carolina Souza ; MOREL, Ademir Farias . Isolamento, determinação estrutural e atividade antibacterial de alcalóides da fração hexânica de Zanthoxylum rhoifolium.. In: X Jornada de Jovens Pesquisadores da AUGM, 2002, Florianópolis. XII Seminário de Iniciação Científica da UFSC, X Jornada de Jovens Pesquisadores da AUGM. Florianópolis: Imprensa Universitária da UFSC, 2002. p. 757-757.

• STÜKER, Caroline Z. ; XAVIER, Ana A ; STEFFENS, Camila ; DENARDIN, Cristiane Casagrande ; SANTOS, Angela Isabel dos ; ANSUJ, Angela Pellegrin . Análise estatística sobre taxas de colesterol - Santa Maria - RS. In: 6º CIC ASSER - UNICENP e 6º Congresso de Iniciação Científica, 2001, São Carlos. 6º CIC ASSER - UNICENP e 6º Congresso de Iniciação Científica, 2001. p. 83-83.

• STÜKER, C. Z. . Desenvolvimento da Amazônia como motor de inovação: Agroindustria de Óleos Essenciais. 2025. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STÜKER, C. Z. . Desenvolvendo Bioingredientes: a sustentabilidade como motor de inovação. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STÜKER, C. Z. . Workshop de Cosméticos. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• STÜKER, C. Z. . Conectando desafios e possibilidades: parceria indústria e universidade no desenvolvimento do setor químico e farmacêutico. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Stüker, Caroline Z. . Atuação do farmacêutico na pesquisa, desenvolvimento e inovação de produtos cosméticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• STÜKER, Caroline Z. ; COSTA, I. M. ; BARBIZAN, D. S. ; PLACERES NETO, A. ; FIGUEIREDO, R. ; PORTO, C ; BENEVIDES, P. J. C. . DESENVOLVIMENTO DE EXTRATO DE ERVA-MATE PARA USO EM. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Stüker, Caroline Z. ; COSTA, I. M. ; FIGUEIREDO, R. ; PLACERES NETO, A. ; GALLUCCI, S. ; KATO, V. . Uso de destilação fracionada (DF) para obtenção de produtos diferenciados em perfumaria a partir de óleos essenciais de cítricos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Stüker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; PORTO, C ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. . Óleo essencial de Pluchea sagittalis. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Stüker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; PORTO, C ; SILVA, Ubiratan F ; Dalcol, Ionara I. ; Morel, Ademir F. . Óleo essencial de Baccharis pentodonta e sua atividade antimicrobiana. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Stüker, Caroline Z. ; Schuck, K. ; Mendieta, L. ; KICHIK, N. ; DALCOL, I ; Morel, Ademir F. ; Giralt, E. . Ação inibitória de extratos brutos da raiz de plantas da família Asteraceae sobre as ezimas POP e DPP IV. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STÜKER, Caroline Z. ; MOREL, Ademir Farias ; MOSTARDEIRO, M. A. ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; Porto, Carla . Óleo essencial de Baccharidastrum triplinervium (LESS.) CABRERA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STÜKER, Caroline Z. ; MOREL, Ademir Farias ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; Porto, Carla . Óleo essencial de Eupatorium buniifolium (ASTERACEAE). 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STÜKER, Caroline Z. ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Constituição química e atividade antimicrobiana do óleo volátil de Gochnatia polymorpha. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STÜKER, Caroline Z. ; Vanessa Gressler ; Graciane Zanon ; MOREL, Ademir Farias . Atividade antimicrobiana dos alcalóides Waltheriona-A e -B isolados de Waltheria douradinha. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STÜKER, Caroline Z. ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Análise química e atividade biológica do óleo volátil de Chenopodium ambrosioides coletado no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STÜKER, Caroline Z. ; DIAS, Gilvan O C ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; DALCOL, Ionara Irion ; Miriam Ines Marchi ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Isolamento e identificação do principal constituinte de Mentha rotundifolia e avaliação de sua atividade antimicrobiana. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STÜKER, Caroline Z. ; RIOS, Juliano Medeiros ; MALLMANN, Anderson Stoffels ; SILVA, Ubiratan F ; ETHUR, Eduardo M ; ALMEIDA, Adari R ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias . Uma nova fase estacionária quiral derivada da b-ciclodextrina para separação enantiosseletiva em cromatografia gasosa. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STÜKER, Caroline Z. ; BECKER, Larissa Vargas ; SIMIONATTO, Euclésio ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Plantas medicinais do RS: óleos voláteis e atividade antimicrobiana. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STÜKER, Caroline Z. ; BECKER, Larissa Vargas ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Atividade antimicrobiana do óleo volátil de Poiretia latifolia e seus principais constituintes químicos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• STÜKER, Caroline Z. ; SIMIONATTO, Euclésio ; SILVA, Ubiratan F ; DESSOY, Emilia Carolina Souza ; DALCOL, Ionara Irion ; MOREL, Ademir Farias ; Porto, Carla . Avaliação da atividade antibacteriana relacionada a composição volátil de diferentes Matricaria chamomilla do Rio Grande do Sul. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• STÜKER, Caroline Z. ; GONZAGA, Wellington de A ; WEBER, Andréia D ; GIACOMELLI, Sandro R ; DALCOL, Ionara Irion ; DESSOY, Emilia Carolina Souza ; MOREL, Ademir Farias . Isolamento, determinação estrutural e atividade antibacterial de alcalóides da fração hexânica de Zanthoxylum rhoifolium. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2008 - 2010

  Plantas medicinais da flora do RS como fonte de metabólitos secundários biologicamente ativos, Descrição: Neste projeto, alcalóides biologicamente ativos serão isolados, identificados e analisados quanto suas atividades biológicas. Os compostos ativos serão derivatizados e sintetizados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Ziegler Stüker - Integrante / Graciane Zanon - Integrante / Graciela Maldaner - Integrante / Dalcol, Ionara I. - Integrante / Morel, Ademir F. - Coordenador / Vinícius Ilha - Integrante.

• 2006 - 2009

  Síntese de inibidores peptídicos da prolil oligopeptidase (POP) ricos em prolina (Projeto n 097/06 CAPES/MECD) - Convênio com a Universidad de Barcelona- Espanha, projeto nº 097/06 CAPES/MECD, Descrição: Síntese de inibidores peptídicos da Prolil Oligopeptidase (Pop) ricos em prolina . RESUMO: O reconhecimento de superfícies proteicas mediante ligandos sintéticos constitui um campo de investigação de grande interesse. De maneira especial, a identificação de um significante número de interações proteína-proteína estimulou o desenvolvimento de ligandos sintéticos capazes de modular este tipo de interações. Devido a seu tamanho, polaridade e acessibilidade sintética, os peptídeos e peptídeo-miméticos aparecem como candidatos muito adequados a este fim, especialmente porque é possível preparar versões muito resistentes a degradação por proteases, enzimas proteolíticas que catalisam a quebra das ligações peptídicas em proteínas. Neste contexto, o presente projeto propõe o desenho, a síntese e avaliação de inibidores peptídicos capazes de interagir de maneira específica com a enzima prolil oligopeptidase (POP) de cérebro humano, uma proteína de grande relevância desde o ponto de vista terapêutico. O projeto propõe também o estudo mediante novos métodos de RMN das interações ligando-POP, além da avaliação conformacional dos inibidores sintetizados por dicroísmo circular.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Ziegler Stüker - Integrante / Luciana O. Adolpho - Integrante / Dalcol, Ionara I. - Coordenador / Morel, Ademir F. - Integrante / Vinícius Ilha - Integrante.

• 2004 - Atual

  Caracterização de Plantas Medicinais e Aromáticas na Região central do RS"-convênio SCT 13/03- Secretaria de Ciência e Tecnologia do Estado do Rio Grande do Sul e Núcleo de Pesquisa em Produtos Naturais da UFSM., Descrição: Este projeto está sendo desenvolvido pela parceria entre o Núcleo de Pesquisas de Produtos Naturais, Centro de Ciências Rurais, ambos da Universidade Federal de Santa Maria, e Centro Superior Tecnológico (CEFET) de São Vicente do Sul visando o isolamento, a identificação estrutural e a quantificação dos principais metabólitos secundários, fixos e/ou voláteis, de espécies nativas ou exóticas difundidas na medicina popular da região. Paralelamente, realizaremos testes de manejo e cultivo de algumas espécies selecionadas para melhor ambientação do vegetal, bem como para avaliação de técnicas de otimização da produção dos metabólitos de interesse. Os extratos vegetais, bem como os compostos inéditos isolados, obtidos dos materiais coletados ou através de biotransformações, serão farmacologicamente testados. Portanto, este trabalho propõe o desenvolvimento Fitoquímico e o cultivo das espécies estudadas, com a finalidade de proporcionar possíveis catalisadores sócio-econômicos para região.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Ziegler Stüker - Integrante / Euclésio Simionatto - Integrante / Emilia Carolina Souza Dessoy - Integrante / Dalcol, Ionara I. - Integrante / Morel, Ademir F. - Coordenador / Silva, Ubiratan F. da - Integrante / Porto, C. - Integrante.

• 2003 - 2005

  Estudo de constituintes químicos, fixos ou voláteis, de plantas medicinais do RS: Isolamento, determinação estrutural, análise quantitativa e farmacológica., Descrição: Este projeto está sendo desenvolvido em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e EMATER do município de São Vicente do Sul, região essencialmente agrícola, localizada no centro-oeste do Rio Grande do Sul, visando o isolamento, a identificação estrutural e a quantificação dos principais metabólitos secundários, fixos e/ou voláteis, de espécies nativas ou exóticas difundidas na medicina popular da região. Paralelamente, à medida que algumas espécies foram selecionadas, testes de manejo e cultivo estão sendo realizados para melhor ambientação do vegetal, bem como para avaliação de técnicas de otimização da produção dos metabólitos de interesse. Os extratos vegetais, bem como os compostos inéditos isolados, obtidos dos materiais coletados ou através de biotransformações, serão farmacologicamente testados. Portanto, este trabalho propos o desenvolvimento de técnicas de análises Fitoquímicas e o cultivo das espécies estudadas, com a finalidade de proporcionar possíveis catalisadores sócio-econômicos para a região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Ziegler Stüker - Integrante / Euclésio Simionatto - Integrante / Sandro R Giacomelli - Integrante / Anderson Stoffels Mallmann - Integrante / Dalcol, Ionara I. - Integrante / Morel, Ademir F. - Coordenador / Silva, Ubiratan F. da - Integrante.

• 2002 - 2004

  Estudo dos constituintes de óleos voláteis de plantas medicinais do Rio Grande do Sul: Isolamento, determinação estrutural e atividade biológica, Descrição: A ampla utilização de espécies vegetais aromáticas na medicina popular tem levado um grande número de espécies participarem de Farmacopéias. Entretanto, ainda pouco tem sido estudado acerca de constituintes químicos de vegetais, considerando-se o grande número de plantas do planeta. Dentro desse contexto, a proposta foi a investigação Química de algumas espécies, amplamente utilizadas na medicina popular do Rio Grande do Sul, de acordo com as atividades biológicas e o conteúdo de seus constituintes voláteis. A metodologias empregadas consistem na extração óleos voláteis das espécies, o possível isolamento e determinação estrutural de constituintes químicos, utilizando cromatografia gasosa acoplada a um detector de massas, espectroscopia de ressonância magnética nuclear e da cromatografia gasosa enantioseletiva. Por outro lado, as obtenções de substâncias bioativas a partir de óleos voláteis, que são tão abundantes nas plantas do Sul do país, são monitoradas por testes biológicos como atividade antimicrobiana, antioxidante, citotoxidade e inseticida. Podendo desta forma, resultar na descoberta e desenvolvimento de novos fármacos. Outra importante contribuição resultante é o estudo quimiotaxonômico, considerando-se a importância dessa relação no conhecimento de espécies vegetais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Caroline Ziegler Stüker - Integrante / Ubiratan F Silva - Integrante / Anderson Stoffels Mallmann - Integrante / Dalcol, Ionara I. - Integrante / Morel, Ademir F. - Coordenador / Porto, C. - Integrante / Vinícius Ilha - Integrante.

• 2002 - 2004

  Síntese e aplicação de CD modificadas como fases estacionárias quirais em CG enantioseletiva, Descrição: Os derivados peralquilados e alquilados/acilados de ciclodextrinas tem sido, nos últimos anos, utilizados com muito sucesso como fases estacionárias quirais em cromatografia gasosa capilar, com o objetivo de se determinar a composição enantiomérica e a configuração absoluta de vários compostos voláteis ou possíveis de se tornarem voláteis. Através deste projeto, o "know-how" da confecção destas colunas capilares, que foi desenvolvido pelo grupo do Prof. König da Universidade de Hamburgo, foi transferido para o nosso grupo em Santa Maria. Este projeto engloba a síntese de fases quirais já existentes, como por exemplo Lipodex-E (Octaquis-{3-butiril-2,6-di-O-pentil}- -ciclodextrina), Heptaquis-(3-O-metil-2,6-di-O-pentil)- -ciclodextrina, a síntese de novas fases derivadas principalmente de - e -ciclodextrinas e o empacotamento destas fases quirais em colunas capilares de sílica fundida. Um exemplo é a fase quiral , a primeira obtida pelo grupo, eficiente na separação enantiomérica de várias funções orgânicas . Estas colunas deverão serem testadas na separação enantiomérica de uma série de compostos, como por exemplo nos constituintes terpenóides (mono- e sesquiterpenos) de óleos essenciais, em fármacos, agroquímicos, aminoácidos, alcanos, olefinas, álcoois, cetonas, aldeídos, lactonas, aminas, epóxidos, sulfóxidos, haletos etc. Este projeto vem sendo desenvolvido desde 1996, com financiamentos do CNPq e da FAPERGS, e os resultados positivos podem ser observados através de teses e dissertações desenvolvidas no grupo, e de vários trabalhos publicados envolvendo a síntese de fases quirais e , principalmente, trabalhos publicados envolvendo a aplicação destas fases.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Ziegler Stüker - Integrante / Larissa Vargas Becker - Integrante / Euclésio Simionatto - Integrante / Emilia Carolina Souza Dessoy - Integrante / Anderson Stoffels Mallmann - Integrante / Dalcol, Ionara I. - Integrante / Morel, Ademir F. - Coordenador / Silva, Ubiratan F. da - Integrante / Porto, C. - Integrante.

• 2002 - 2004

  ESTUDO DE CONSTITUINTES QUÍMICOS, FIXOS OU VOLÁTEIS DE ´PLANTAS MEDICINAIS DA REGIÃO CENTRO-OESTE DO RIO GRANDE DO SUL: ISOLAMENTO, DET. ESTRUTURAL, ANÁLISE QUANTITATIVA, FARMACOLOGIA E TÉCNICAS DE CULTIVO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Caroline Ziegler Stüker - Integrante / Euclésio Simionatto - Integrante / Ademir Farias Morel - Coordenador / Ionara Irion Dalcol - Integrante / Gilvan O C Dias - Integrante / Wellington de A Gonzaga - Integrante / Andréia D Weber - Integrante / Sandro R Giacomelli - Integrante / Graciela Maldaner - Integrante.