Karine Sarti pires

Bacharel em nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro UFRJ campus Macaé. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase aleitamento materno, alimentação complementar e aspectos fisiológicos da lactação. Foi bolsista há quase 2 anos do projeto PIBEX IACOL- Incentivo a Alimentação Complementar Adequada à Lactentes Assistidos na Rede Básica de Saúde do Município de Macaé, que tteve como objetivo promover práticas alimentares saudáveis aos lactentes usuários das Estratégias de Saúde da Família do município.

Informações coletadas do Lattes em 25/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

UFRJ campus Macaé
Título: CONSUMO DE FIBRA ALIMENTAR, ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E NÍVEIS GLICÊMICOS DE PACIENTES DIABÉTICOS TIPO II ATENDIDOS NO CENTRO DE REFERÊNCIA AO DIABÉTICO DE MACAÉ-RJ
Orientador: Célia Cristina Diogo Ferreira

Formação complementar

2013 - 2013

Atualização Profissional em Educação no Diabetes. (Carga horária: 4h). , Prefeitura Municipal de Macaé.

2013 - 2013

Exames Laboratoriais pelo Nutricionista. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.

2013 - 2013

Programa Nacional de Alimentação do Escolar. (Carga horária: 40h). , Ministério da Educação.

2013 - 2013

Programa Nacional de Alimentação Escolar. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação.

2012 - 2012

ABC do Câncer -Abordagem para o Controle do Câncer. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional do Cancêr.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Congresso brasileiro de Alimentação e Nutrição. 2014. (Congresso).

Congresso brasileiro de Alimentação e Nutrição. Projeto IACOL: Análise da Prevalência de Aleitamento Materno Exclusivo e Misto na Atenção Básica de Saúde à Saúde de Macaé, em 2013. 2014. (Congresso).

Congresso brasileiro de Alimentação e Nutrição. Capacitação Dinâmica em Boas Práticas de Manipulação com Manipuladores de Alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição em Macaé-RJ. 2014. (Congresso).

I Seminário de Avaliação Curricular da Nutrição. 2011. (Simpósio).

1º Jornada de Nutrição UFRJ/Macaé. 2010. (Encontro).

2º Encontro de Integração Científica. 2010. (Encontro).

Produções bibliográficas

MARINHO, LMF ; PIRES, K. S. ; SILVA, G. A ; LIMA, C.S.T. ; CAPELLI, J.C.S . ANÁLISE DOS CONHECIMENTOS SOBRE ALEITAMENTO MATERNO DE GESTANTES E MÃES ASSITIDAS NA CATAN MACAÉ, RJ.. The FIEP Bulletin , v. 84, p. 01, 2014.
SILVA, G. A ; CAPELLI, J.C.S ; CORDEIRO, A. A. ; ALMEIDA, M. F. L. ; ROCHA, C. M. M. ; SANTAREM, A. R. S. ; PIRES, K. S. ; LIMA, C.S.T. . PET SAÚDE SISVAN: A QUALIDADE DA INFORMAÇÃO SOBRE ANTROPOMETRIA GERADA NAS ESTRATÉGIAS DE SAÚDE DA FAMILIA DE MACAÉ. In: II Congresso On- line de Gestão, Educação e Promoção da Saúde, 2013, Congresso On-line. Anais On-Line. São Paulo: Instituto Pantex de Pesquisa, 2013.
CAPELLI, J.C.S ; LIMA, C.S.T. ; PIRES, K. S. ; MARINHO, LMF ; SILVA, G. A ; ALMEIDA, M. F. L. ; COSTA, C. M. M. ; CORREA, V. O. S. . Amamentação do Lactente: Amamenta e ALimenta do 4 MacaEnf. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAPELLI, J.C.S ; PIRES, K. S. ; SILVA, G. A . Estratégias Promotoras de Alimentação Complementar Saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPELLI, J.C.S ; SILVA, G. A ; PIRES, K. S. . Situações Problemas II no II Curso Monitorando o Crescimento de Crianças e Adolescentes pela Antropometria. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

CAPELLI, J.C.S ; LIMA, C.S.T. ; PIRES, K. S. ; SILVA, G. A ; MARINHO, LMF . Alimentação Complementar Saudável. 2013.

CAPELLI, J.C.S ; LIMA, C.S.T. ; PIRES, K. S. ; SILVA, G. A ; MARINHO, LMF . Alimentação Saudável do Lactente. 2013.

CAPELLI, J.C.S ; PIRES, K. S. ; SILVA, G. A . II Curso Monitorando o Crescimento de Crianças e Adolescentes pela Antropometria. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAPELLI, J.C.S ; Pontes, PV ; PIRES, K. S. ; SILVA, G. A . 2º Encontro dos Projetos PET Saúde e ESAURA. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2011 - 2012

Qualidade nutricional e compostos bioativos em frutos da restinga de carapebus, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Karine Sarti pires - Integrante / Priscila Vieira Pontes - Integrante / Angélica Nakamura - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

UFRJ campus Macaé, UFRJ campus Macaé. , Rua Aloísio da Silva Gomes, Granja dos Cavaleiros, 27930560 - Macaé, RJ - Brasil, Telefone: (22) 27962541, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

UFRJ campus Macaé

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PIBEX- UFRJ, Carga horária: 20

Outras informações:
Participo do projeto de extensão "Incentivo a Alimentação Complementar Adequada à Lactentes Assistidos na Rede Básica de Saúde do Município de Macaé." sob coordenação da professora Jane de Carlos Santana Capelli