Adriana Cristina Mancin

Professora Adjunta, responsável pela disciplina de Bioquímica, na Universidade Federal do Piauí - UFPI (CPCE/Bom Jesus) desde 2008. Possui graduação, Licenciatura e Bacharelado, em Química, com habilitação em Química Tecnológica, pela Universidade de São Paulo (FFCLRP, 1994), mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade de São Paulo (FMRP, 1997) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade de São Paulo (FMRP, 2001). Tem experiência na área de purificação e caracterização de proteínas e na área de Ensino de Química e Biologia.

Informações coletadas do Lattes em 09/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)

1997 - 2001

Universidade de São Paulo
Título: Aspectos Estruturais e Funcionais da Crotamina Nativa e Quimicamente Modificada"
Orientador: José Roberto Giglio
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: peptídeos; proteínas; ação analgésica; estrutura tridimensional; ressonância magnética nuclear; cascavel. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Peptídeos Biologicamente Ativos. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Estrutura de Proteínas / Especialidade: Ressonância Magnética Nuclear. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais; Desenvolvimento de Produtos Tecnológicos Voltados Para A Saúde Humana; Formação Permanente e Outras Atividades de Ensino, Inclusive Educação À Distância e Educação Especial.

Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)

1995 - 1997

Universidade de São Paulo
Título: Ação Analgésica da Crotamina e de Outros Peptídeos da Peçonha de Crotalus durissus terrificus",Ano de Obtenção: 1997
José Roberto Giglio.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: analgesia; peçonha; cascavel.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Peptídeos Biologicamente Ativos / Especialidade: Purificação Caracterização e Análise de Peptídeos e Proteínas. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais; Desenvolvimento de Produtos Tecnológicos Voltados Para A Saúde Humana; Educação Superior.

Graduação em Licenciatura e Bacharelado Em Química

1990 - 1994

Universidade de São Paulo

Formação complementar

2011 - 2011

Tecnologia da Pós Colheeita. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2010 - 2010

Seminário de Docência Superior. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2003 - 2003

Post-genomics Technologies. (Carga horária: 3h). , Amersham Biosciences do Brasil, AMERSHAM, Brasil.

2003 - 2003

Flying Proteins. (Carga horária: 2h). , Amersham Biosciences do Brasil, AMERSHAM, Brasil.

1999 - 1999

Engenharia Genética: Construção de Bibliotecas. (Carga horária: 70h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

1998 - 1998

Biologia Molecular Estrutural. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional de Luz Síncrotron, LNLS, Brasil.

1997 - 1997

Avaliação de Aprendizagem. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

1997 - 1997

Conceitos e Práticas Atuais da Atividade Docente. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

1995 - 1995

Hydrofobic Interations. (Carga horária: 4h). , Pharmacia Biotech do Brasil, PHARMACIA, Brasil.

1994 - 1994

Extensão universitária em Alguns aspectos especiais sobre a água. (Carga horária: 30h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1990 - 1990

Extensão universitária em Comésticos. (Carga horária: 32h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia.

Organização de eventos

MATOS, L. A. ; MANCIN, A.C. ; LOPES, M. ; OSAJIMA, J. A. ; SOUSA, J. S. N. . V Semana de Biologia da UFPI/CPCE & I Encontro de Cursos de Ciências Biológicas da UFPI.. 2011. (Outro).

Fabri K. M. C. ; Borges M. ; Diniz M. S. ; MANCIN, Adriana Cristina . I Seminário do curso de Licenciatura em Letras. 2004. (Outro).

Participação em eventos

V Semana de Biologia UFPI/CPCE e I Encontro de Cursos de Ciências Biológicas da UFPI.Estudo Fenológico e Caracterização Física e Química de Folhas da Lafoensia replicata Pohl. no Município de Bom Jesus/PI. 2011. (Encontro).

V Congresso Brasileiro das Raças Zebuínas. 2002. (Congresso).

VII Simpósio da Sociedade Brasileira de Toxinologia.Physical chemistry and functional aspects of native and chemically modified crotamine. 2002. (Simpósio).

III Congress od Pharmaceutical Sciences. Purification and partial characterization of hyaluronidase from crotalus durissus terrificus 'yellow' and 'white' venom. 2001. (Congresso).

III Congress of Pharmaceutical Sciences. Relationship between enzymatic and pharmacological activities in crotoxin B, the phopholipase A2 subunit of crotoxin from Crotalus durissus terrificus snake venom: a chemical modification study. 2001. (Congresso).

Simpósio Brasileiro da Agroindústria.Efeito analgésico da crotamina, uma toxina extraída da peçonha de cascavel (Crotalus durissus terrificus). 2001. (Simpósio).

XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. Relationship between enzymatic and pharmacological activities in crotoxin B, the phopholipase A2 subunit of crotoxin from Crotalus durissus terrificus snake venon: a chemical modification study. 2001. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Alcimar de Sousa

BECKMANN, M. Z. C.; CAVALCANTEAL, I. H. L.;Mancin, A. C.. . Adubação nitrogenada e potássica no cultivo de helicônia cv. Golden Torch.. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia - Solos e Nutrição de Plantas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Zilmar Fernandes Xavier

LUCIANA, BARBOZA SILVA;MANCIN, Adriana Cristina; SANTOS, F. E. C.; PEREIRA, F. F.. . Desempenho de populações de Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera: Curculionidae), alimentados com diferentes variedades de milho.. 2013. Dissertação (Mestrado em FITOTECNIA) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Marluce Pereira Damasceno Lima

BECKMANN, M. Z. C.; OSAJIMA, J. A.;MANCIN, Adriana Cristina. Conservação Pós-colheita da inflorescência de helicônias cultivadas sob adubação nitrogenada e potássica.. 2013. Dissertação (Mestrado em FITOTECNIA) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Marcelo dos Santos Cunha

CAVALCANTEAL, I. H. L.;MANCIN, Adriana Cristina; MATIAS, S. S. R.; BECKMANN, M. Z. C.. Substâncias húmicas associadas a doses de nitrogênio em ateira.. 2012. Dissertação (Mestrado em Agronomia - Solos e Nutrição de Plantas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Alessandra Lourenço Cecchini

ARANTES, Eliane CandianiMANCIN, Adriana CristinaGIGLIO, José RobertoSOARES, Andreimar Martins; Pandochi A. I. A.. Estudo das atividades biológicas da crotoxina e suas subunidades após modificação química de alguns aminoácidos. Modulação da atividade de diferentes fosfolipases A2 botrópicas pela crotapotina. 2004. Tese (Doutorado em Toxicologia) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto da USP.

Aluno: Kellen Maggioni

LUCIANA, BARBOZA SILVA;MANCIN, Adriana Cristina; SOUZA, R. M. D.; ANDRADE, L. H.. Desempenho de variedades de milho no desenvolvimento de populações de Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera? Curculionidae) de diferentes regiões do Brasil. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em FITOTECNIA) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: João Marcos de Sousas Miranda

CAVALCANTEAL, I. H. L.;Mancin, A. C.; ALMEIDA, F. A.. Atributos dendométricos, nutricionais e produtivos de diferentes variedades de macieira sob fertirrigação nitrogenada em Petrolina-PE. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em FITOTECNIA) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Marluce Pereira Damasceno Lima

BECKMANN, M. Z. C.;Mancin, A. C.; OSAJIMA, J. A.. Conservação Pós-Colheita de Inflorescência de Helicônias Cultivadas sob Adubação Nitrogenada e Potássica. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em FITOTECNIA) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Sérgio Luiz Carvalho Santos

MANCIN, Adriana Cristina; SOUSA, J. S. N.; LOPES, M.. .Atividades lúdicas sobre o tema Doenças Sexualmente Transmissíveis-DSTs como motivadores no ensino de Biologia.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Marcia da Silva Mota

LOPES, M.; CUNHA, A. F.;MANCIN, Adriana Cristina. LIBRAS: um estudo de caso realizado em escolas estaduais do município de Cristino Castro-PI.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Luzilandia Alencar Muniz

LOPES, M.; CUNHA, A. F.;MANCIN, A.C.. .Relação Família e Escola: compreensões sobre a comunidade escolar de Cristino Castro-PI.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Wladiney Rodrigues Folha

ALMEIDA, F. A.;MANCIN, Adriana Cristina; BECKMANN, M. Z. C.. .Durabilidade pós-colheita de inflorescência de heliconia Psittacorum cv. Golden Torch sob diferentes tipos de cortes e renovação de água.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: João Batista da Silva Oliveira

MANCIN, Adriana Cristina; XAVIER, D. V.; SILVA JUNIOR, G. B.; BECKMANN, M. Z. C.. .Atributos produtivos de variedades de meloeiro em Bom Jesus - PI.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Sebastião Amândio Cavalcante Piauilino

Mancin, A. C.; BOTREL, R. T.; GUIMARAES NETO, R. M.. Estudo fenológico e caracterização físico-química de folhas de Lafoensia replicat Pohl. no município de Bom Jesus/PI.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Pânkara Santos

OSAJIMA, J. A.;MANCIN, Adriana Cristina; SOUSA, J. S. N.. .Desenvolvimento e aplicação de um jogo de memorização químico.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Geovania Figueiredo da Silva

MANCIN, Adriana Cristina; SILVA, L. B.; LOPES, M.. .A importância das aulas práticas no processo de ensino-aprendizagem de Ciências e Biologia nas escolas de Ensino Fundamental e Médio da cidade de Bom Jesus (PI).. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Renan dos Santos Araujo

MANCIN, Adriana Cristina; SILVA, L. B.; LOPES, M.. .Avaliação da qualidade culinária do feijão caupi, variedade BR-17 Gurguéia, e sua importância nutricional em uma alimentação saudável.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Raisma Nathana Nunes

LOPES, M.; OSAJIMA, J. A.;MANCIN, Adriana Cristina. .Parâmetros Curriculares Nacionais de Ciências: o que se sabe e o que há para saber - um estudo de caso envolvendo os professores do Ensino Fundamental II da cidade de Bom Jesus (PI).. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Lírica Gabriela Lemos Zinni

ZINNI, L. G. L.;MANCIN, Adriana Cristina. A importância do método Canguru no aleitamento de bebê prematuro. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Talentos Humanos.

Aluno: Sabrina Aparecida Abrahão Elias

ELIAS, S. A. A.;MANCIN, Adriana Cristina. Alterações que acometem crianças com Síndrome de Down dificultando a Amamentação.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Talentos Humanos.

Aluno: Raquel Vieira Andrade

ANDRADE, R. V.;MANCIN, Adriana Cristina. Mitos e crenças no aleitamento materno. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Talentos Humanos.

Aluno: Thiago Mendes Name

Thiago Mendes Name; RODRIGUES, J. M.;MANCIN, Adriana Cristina. Importância da investigação de Diabetes Mellitus em pacientes hipertensos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Talentos Humanos.

Aluno: Rodrigo Lourenço Gonçalves

MANCIN, Adriana Cristina; GONÇALVES, R. L.. Aspectos gerais da cocaína e de seus métodos de análise. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Talentos Humanos.

Aluno: Angela Augusta Carneiro de Resende

RESENDE, A. A. C. de;MANCIN, Adriana Cristina. Estudo da incidência de microorganismos presentes na superfície de telefones públicos localizados na cidade de Uberaba - MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Talentos Humanos.

Aluno: Wander Rodrigues Ferreira

FERREIRA, W. R.;MANCIN, Adriana Cristina. Estudo da incidência de microorganismos presentes na borda de latas de cervejas e refrigerantes em bares e lanchonetes localizados na cidade de Uberaba - MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Talentos Humanos.

Aluno: Mariana Dirceu Rodrigues

MIGUEL, D. P.; JARDIM, F. B. B.;MANCIN, Adriana Cristina. Desenvolvimento de embutido à base de soja: análise microbiológica, fisico-química e sensorial. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Vírginia Maria Lima Nogueira

Okura, M. H.; JARDIM, F. B. B.;MANCIN, Adriana Cristina. Ação antimicrobiana das especiarias em extrato aquoso. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Amanda Beatriz Mahler Pereira

Pereira, A. B. M.;MANCIN, Adriana Cristina; JARDIM, F. B. B.; Okura, M. H.. Atividade antimicrobiana de especiarias. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Melina Lyz Valeriano Silva

MIGUEL, D. P.;MANCIN, Adriana Cristina. Desenvolvimento de maionese sem colesterol com emprego de prebióticos e avaliação sensorial e fisico-química. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Adriana Borges Oliveira

MIGUEL, D. P.;MANCIN, Adriana Cristina. Desenvolvimento de iogurte de soja suplementado com prebióticos e avaliação das características sensoriais e fisico-químicas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Diogo Andrade Panicalle

MIGUEL, D. P.;MANCIN, Adriana Cristina; Okura, M. H.. Desenvolvimento de paçocas com diferentes concentrações de farinha de soja e avaliação das características sensoriais e fisico-químicas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Nílvia Paula Borges Almeida Umeda

Umeda, N. P. B. A.; JARDIM, F. B. B.; Okura, M. H.;MANCIN, Adriana Cristina. Desenvolvimento de uma barra de soja utilizando Okara. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Tatiana de Oliveira Blanco Carvalho

CARVALHO, T. O. B.; Okura, M. H.; JARDIM, F. B. B.;MANCIN, Adriana Cristina. Desenvolvimento de Maionese à base de Soja. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Daniela Menezes Ferreira

FERREIRA, D. M.; MIGUEL, D. P.; JARDIM, F. B. B.;MANCIN, Adriana Cristina. Aceitabilidade de Queijo tipo Petit Suisse à base de ricota e à base de Tofu sabor maracujá. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: Izabella Cunha Cruvinel

Ribeiro, A. M. F.; Ulhôa M. F. P.;MANCIN, Adriana Cristina. Manutenção das qualidades da carne bovina com utilização de embalagens à vácuo. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Faculdades Associadas de Uberaba.

OSAJIMA, J. A.; SOUSA, J. S. N.;Mancin, A. C.; ALENCAR, E. S.; RIOS, M. A. S.. CONCURSO PÚBLICO PARA DOCENTE DO MAGISTÉRIO SUPERIOR EDITAL Nº 02/2013 ? UFPI, de 01 de abril de 2013. 2013. Universidade Federal do Piauí.

OSAJIMA, J. A.;MANCIN, Adriana Cristina; SOUSA, J. S. N.. Professor Substituto, classe auxiliar nível I, área Química Geral e Analítica. 2011. Universidade Federal do Piauí.

ANDRADE, L. H.; S. FILHO, M. L.; LOPES, M.; LOPES, M. S.;MANCIN, Adriana Cristina; MATOS, L. A.; OSAJIMA, J. A.; SOUSA, J. S. N.. Comissão Científica da V Semana de Biologia e da UFPI/CPCE e I Encontro de Cursos de Ciências Biológicas da UFPI. 2011. Universidade Federal do Piauí.

Orientou

LUIZA DOS SANTOS COSTA

ATIVIDADES LÚDICAS EM ?DOENÇAS CAUSADAS POR VÍRUS? COMO MOTIVADORES NO ENSINO DE BIOLOGIA; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí; (Orientador);

Ana Claudia Santos de Sousa

FORMAÇÃO DE PROFESSORES DE BIOLOGIA E DIFICULDADES PARA EXECUTAR ATIVIDADES PRÁTICAS NO ENSINO MÉDIO; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí; (Orientador);

Augusto Matias de Oliveira

ELABORAÇÃO DE ROTEIROS PRÁTICOS COM MATERIAIS ALTERNATIVOS NO ENSINO DE PROTEÍNAS; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí; (Orientador);

Kaique Mariano Silva

Extrativos de diferentes amostras de madeira; Início: 2016; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Piauí; (Orientador);

Meiv Sene Rosa

Importância da disciplina de metodologia científica para os alunos do curso de secretariado executivo bilíngüe da FAZU; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Grad latu-sensu em Assessoria Organizacional) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

João Carlos Laterza

"Gado Leiteiro: Manejo e Produção"; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação lato sensu em Manejo da Pastagem) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Kátia de Loudes Vilela

"Cana-de-açúcar e uréia na alimentação de vacas em lactação no período da seca"; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-gra; lat sens em Nutr; e Aliment; de Ruminante) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Maira Batista de Souza

"Utilização de suplementação protéica como estratégia no desempenho de bovinos de corte mantidos em pastagem"; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-gra; lat sens em Nutr; e Aliment; de Ruminante) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Luanda Prais Alves Pinto

"Influência do bem estar animal e do estresse na qualidade da carne"; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-gra; lat sens em Nutr; e Aliment; de Ruminante) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Sérgio Luiz Carvalho Santos

Atividades lúdicas sobre o tema Doenças Sexualmente Transmissíveis-DSTs como motivadores no ensino de Biologia; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

João Batista da Silva Oliveira

Atributos produtivos de variedades de meloeiro em Bom Jesus - PI; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Engenharia Agronômica/CPCE) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Renan dos Santos Araujo

Avaliação da qualidade culinária do feijão caupi, variedade BR-17 Gurguéia, e sua importância nutricional em uma alimentação saudável; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Geovania Figueiredo da Silva

A importância das aulas práticas no processo de ensino-aprendizagem de Ciências e Biologia nas escolas de Ensino Fundamental e Médio da cidade de Bom Jesus (PI); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Sebastião Amândio Cavalcanti Piauilino

Estudo fenológico e caracterização química das folhas e frutos/sementes da Lafoensia replicata Pohl; no município de Bom Jesus/PI; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Lírica Gabriela Lemos Zinni

A importância do método Canguru no aleitamento de bebê prematuro; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Talentos Humanos; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Sabrina Aparecida Abrahão Elias

Alterações que acometem crianças com Síndrome de Down dificultando a amamentação; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Talentos Humanos; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Raquel Vieira Andrade

Mitos e crenças no aleitamento materno; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Talentos Humanos; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Rodrigo Lourenço Gonçalves

Aspectos gerais da cocaína e de seus métodos de análise; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Talentos Humanos; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Angela Augusta Carneiro de Resende

Estudo da incidência de microorganismos presentes na superfície de telefones públicos localizados na cidade de Uberaba ? MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Talentos Humanos; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Wander Rodrigues Ferreira

Estudo da incidência de microorganismos presentes na borda de latas de cervejas e refrigerantes em bares e lanchonetes localizados na cidade de Uberaba - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade Talentos Humanos; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Thiago Mendes Name

Importância da investigação de Diabetes Mellitus em pacientes hipertensos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Talentos Humanos; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Mariana Dirceu Rodrigues

"Desenvolvimento de embutido à base de soja"; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Tatiana de Oliveira Blanco Carvalho

"Desenvolvimento de maionese à base de soja"; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Daniela Menezes Ferreira

"Desenvolvimento de queijo petit suisse"; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Nílvia Paula Borges Almeida Umeda

"Desenvolvimento de uma barra de soja utilizando okara"; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Mariana Dirceu Rodrigues

"Desenvolvimento de embutido à base de soja: análise microbiológica, físico-química e sensorial"; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Kaique Mariano Silva

Teor de umidade de amostras de madeira do cerrado nordestino; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Irenilde Alves Coelho

Determinação do teor de umidade de diferentes amostras de ipê; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Piauí; Orientador: Adriana Cristina Mancin;

Produções bibliográficas

  • CUNHA, M. S. ; CAVALCANTEAL, I. H. L. ; Mancin, A. C. ; ALBANO, F. G. ; MARQUES, A. S. . Impact of humic substances and nitrogen fertilizing on fruit quality and yield of custard apple.. Acta Scientiarum. Agronomy (Impresso) , v. 37, p. 211-218, 2015.

  • LEONARDO, SANTANA SILVA ; GABRIEL, DOS SANTOS CARVALHO ; LUCIANA, BARBOZA SILVA ; MAYRA, LAYRA DOS SANTOS ALMEIDA ; ALEXANDRE, FARIA DA SILVA ; ADRIANA, CRISTINA MANCIN . Energy metabolism and digestive enzymes of Sitophilus zeamais exposed to an insecticide. African Journal of Agricultural Research , v. 10, p. 4515-4521, 2015.

  • SILVA, L.B. ; CARVALHO, G.S. ; MANCIN, A.C. ; SILVA, L.S. ; NOBREGA, R.S.A. ; PAVAN, B.E. ; MAGGIONI, K. ; COSTA, E.M. . Behavior of Callosobruchus maculatus Populations Fed with Vigna unguiculata Grain Cultivated with Diazotrophic Bacteria Strains. Journal of Entomology (Print) , v. 11, p. 111-126, 2014.

  • ROCHA, L.F. ; CUNHA, M.S. ; SANTOS, E.M. ; LIMA, F.N. ; MANCIN, A.C. ; CAVALCANTE, Í.H.L. . Biofertilizante, calagem e adubação com NK nas características físicas e químicas de frutos de maracujazeiro-amarelo. Agrária (Recife. Online) , v. 8, p. 555-562, 2013.

  • SILVA, L. B. ; SILVA, L. S. ; Mancin, A. C. ; CARVALHO, G. S. ; SILVA, J. C. ; ANDRADE, L. H. . Comportamento do gorgulho-do-milho frente às doses de permetrina. Comunicata Scientiae (Online) , v. 4, p. 26, 2013.

  • PIAUILINO, S. A. C. ; BOTREL, R. T. ; Mancin, A. ; SOUZA, A. M. . Estudo fenológico de Lafoensia replicata Pohl. no município de Bom Jesus, Piauí. Scientia Plena , v. 8, p. 01-05, 2012.

  • OLIVEIRA FILHO, J. H. ; MANCIN, Adriana Cristina . Aditivos e ingredientes e seus reflexos sobre as propriedades viscoamilográficas de amido de milho.. Brazilian Journal of Food Technology. Preprint Serie , v. 11, p. 78-84, 2009.

  • Rosa, M. S. ; MANCIN, Adriana Cristina . Importância da disciplina de Metodologia Científica para os alunos do curso de Secretariado Executivo Bilingue das Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU. FAZU em Revista (Uberaba) , v. 04, p. 156-168, 2007.

  • VIEIRA, C. A. ; VIEIRA, L. O. ; BUENO, J. J. R. ; DEBIASI, M. R. M. ; Mancim, A. C. ; GIGLIO, José Roberto . Acao de Varios Agentes sobre o Efeito Paralisante dos Membros Posteriores Induzido pela Crotamina em Camundongos. Bioscience Journal (Online) , v. 22, p. 125-132, 2006.

  • Nicastro G. ; Franzoni L. ; Chiara, C. ; MANCIN, Adriana Cristina ; GIGLIO, José Roberto ; Spisni A. . Solution structure of crotamine, a Na+ channel affecting toxin from Crotalus durissus terrificus venom. European Journal of Biochemistry , v. 270, p. 1969-1979, 2003.

  • SOARES, Andreimar Martins ; MANCIN, Adriana Cristina ; CECCHINI, Alessandra Lourenço ; ARANTES, Eliane Candiani ; França, S. C. ; GUTIÉRREZ, J M ; GIGLIO, José Roberto . Effects of chemical modifications of crotoxin B, the phopholipase A2 subunit of crotoxin from Crotalus durissus terrificus snake venon, on its enzymatic and pharmacological activities. International Journal of Biochemistry & Cell Biology , v. 33, p. 877-888, 2001.

  • ANDRIAO-ESCARSO, S. H. ; SOARES, Andreimar Martins ; RODRIGUES, Veridiana de Melo ; MANCIN, Adriana Cristina ; Reis, M. L. ; Ballejo, G. ; GIGLIO, José Roberto . Isolation and characterization of an arginine ester hydrolase from Bothrops jararacussu venon which induces contractions of the isolated rat uterus. Biochemistry and Molecular Biology International , v. 47, p. 699-706, 1999.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; SOARES, Andreimar Martins ; ANDRIAO-ESCARSO, S. H. ; FACA, V. M. ; GREENE, L. J. ; ZUCCOLOTTO, S. ; PELA, I. R. ; GIGLIO, José Roberto . The analgesic activity of crotamine, a neurotoxin from Crotalus durissus terrificus (South americam rattlesnake) venom: a biochemical and pharmacological study.. Toxicon (Oxford) , v. 36, p. 1927-1937, 1998.

  • RODRIGUES, Veridiana de Melo ; SOARES, Andreimar Martins ; MANCIN, Adriana Cristina ; Fontes M. R. M. ; Homsi-Brandeburgo, M. I. ; GIGLIO, José Roberto . Geographic variations in the composition of myotoxins from Bothrops neuwiedi snake venoms: biochemical characterization and biological activity. Comparative Biochemistry and Physiology. A, Molecular & Integrative Physiology , v. 121, p. 215-222, 1998.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; SOARES, Andreimar Martins ; GIGLIO, C. A. ; ANDRIAO-ESCARSO, S. H. ; VIEIRA, C. A. ; GIGLIO, José Roberto . The histamine releasers crotamine, protamine and compound 48/80 activate specific proteases and phospholipases A2. Biochemistry and Molecular Biology International , v. 42, p. 1171-1177, 1997.

  • ARAUJO, A. S. ; SANTOS, R. S. ; ALBANO, S. G. C. ; LISBOA NETO, A. F. S. ; SILVA JUNIOR, M. C. ; MANCIN, A.C. ; MACHADO, L. P. . Metabolismo do ferro em equinos submetidos a competições de vaquejada. In: XIV Conferência Anual da Abraveq, 2013, Campinas. Anais da XIV Conferência Anual da Abraveq. São Paulo, 2013. v. 46.

  • XAVIER, Z. F. ; SILVA, L. B. ; MAGGIONI, K. ; ARAUJO, M. J. ; Mancin, A. C. . Desempenho de populações de Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera: Curculionidae), alimentados com diferentes variedades de milho. In: XVIII Encontro de Zoologia do Nordeste com o tema 'Do Oceano ao Sertão', 2013, Maceio. Anais do XVIII Encontro de Zoologia do Nordeste com o tema "Do Oceano ao Sertão", 2013.

  • SOUSA, K. F. ; SILVA, L. B. ; CARVALHO, G. S. ; SANTOS, J. S. N. ; Mancin, A. C. . Efeito dos constituintes voláteis de Croton sp. no controle de Sitophilus zeamais. In: V Semana de Biologia UFPI/CPCE, 2011, Bom Jesus. Anais da V Semana de Biologia UFPI/CPCE. Teresina: UFPI, 2011. v. 1. p. 1.

  • SILVA, L. S. ; SILVA, L. B. ; Mancin, A. C. ; CASTRO, F. D. ; ANDRADE, L. H. . Resistencia de Sitophilus zeamais à permetrina.. In: V Semana de Biologia UFPI/CPCE, 2011, Bom Jesus. Anais da V Semana de Biologia UFPI/CPCE. Teresina: UFPI, 2011. v. 1.

  • SILVA, J. C. ; ARAUJO, E. S. ; SANTOS, J. S. N. ; Mancin, A. C. ; SILVA, L. B. . Extratos vegetais vs Sitophilus zeamais.. In: V Semana de Biologia UFPI/CPCE, 2011, Bom Jesus. Anais da V Semana de Biologia UFPI/CPCE. Teresina: UFPI, 2011. v. 1.

  • CARVALHO, G. S. ; SILVA, L. B. ; LEONARDO, SANTANA SILVA ; SILVA, J. C. ; Mancin, A. C. ; PERES, M. T. L. P. . Efeito-dose resposta do extrato etanólico de Croton urucurana sobre Zabrotes subfasciatus.. In: V Semana de Biologia UFPI/CPCE, 2011, Bom Jesus. Anais da V Semana de Biologia UFPI/CPCE. Teresina: UFPI, 2011. v. 1.

  • SILVA, N. R. ; SILVA, L. S. ; SANTOS, M. L. ; SILVA, D. P. ; SILVA, L. B. ; Mancin, A. C. ; PERES, M. T. P. L. . Croton urucurana como agente alternativo no controle de Zabrotes subfasciatus.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Entomologia, 2010, Natal. Anais do XXIII do Congresso Brasileiro de Entomologia, 2010. v. 1.

  • OLIVEIRA FILHO, J. H. ; MANCIN, Adriana Cristina . Aditivos e ingredientes e seus reflexos sobre as propriedades viscoamilograficas de amido de milho.. In: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2008, Lorena. Anais do 7th Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (BMCFB), 2008. p. 216.

  • OLIVEIRA FILHO, J. H. ; Okura, M. H. ; MANCIN, Adriana Cristina ; Freitas, F. F. . Determinação dos parâmetros: perda de água, ganho de sólidos e perda de peso durante o processo de cristalização de figo verde em solução de sacarose e glicose.. In: 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas. Anais do 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; CECCHINI, Alessandra Lourenço ; ARANTES, Eliane Candiane ; GIGLIO, José Roberto . Physical chemistry and functional aspects of native and chemically modified crotamine.. In: VII Simpósio da Sociedade Brasileira de Toxinologia Sbtx, 2002. Anais do VII Simpósio da Sociedade Brasileira de Toxinologia Sbtx. VII SBTx, 2002.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; CECCHINI, Alessandra Lourenço ; ARANTES, Eliane Candiani ; GIGLIO, José Roberto . Analgesic activity of native and chemically modified crotamine.. In: XXXI Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular Sbbq, 2002, Caxambu. Anais da Xxxi Reunião da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular Sbbq. XXXI SBBq.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; CECCHINI, Alessandra Lourenço ; ARANTES, Eliane Candiani ; GIGLIO, José Roberto . Physical chemistry and funcional aspects of native and chemically modified crotamine. In: VII Simpósio da Sociedade Brasileira de Toxinologia, 2002, Pirenópolis. Livro de resumos, 2002. v. 1. p. 109-109.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; CECCHINI, Alessandra Lourenço ; ARANTES, Eliane Candiani ; GIGLIO, José Roberto . Analgesic activity of native and chemically modified crotamine. In: XXXI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2002, Caxambu. Livro de resumos, 2002. v. 1. p. 182-182.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; RODRIGUES, Veridiana de Melo ; SOARES, Andreimar Martins ; ARANTES, Eliane Candiani ; GIGLIO, José Roberto . Relationship between enzymatic and pharmacological activities in crotoxin B, the phospholipase A2 subunit of crotoxin from Crotalus durissus terrificus snake venom: a chemical modification study.. In: XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2001, Caxambu. Livro de resumos, 2001. v. 1. p. 179-179.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; SOARES, Andreimar Martins ; ESCARSO, Sílvia Helena Andrião ; FRANCESCHI, A M ; RUCAVADO, A ; GUTIÉRREZ, J M ; GIGLIO, José Roberto . Neutralization of local tissue damage induced by Bothrops neuwiedi snake venom and anti-neuwiedase antibodies. In: XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica E Biologia Molecular Sbbq, 2001, Caxambu. Anais da Xxx Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica E Biologia Molecular Sbbq. XXX SBBq, 2001.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; CECCHINI, Alessandra Lourenço ; GIGLIO, José Roberto . Efeito analgésico da crotamina, uma toxina extraída da peçonha de cascavel (Crotalus durissus terrificus). In: Simpósio Brasileiro da Agroindústria, 2001, Uberaba. Livro de resumos, 2001. v. 1.

  • Figueiredo, K. C. ; GIGLIO, José Roberto ; MANCIN, Adriana Cristina ; SOARES, Andreimar Martins ; ARANTES, Eliane Candiani . Purificação e caracterização parcial da hialuronidase dos venenos amarelo e branco de Crotalus durissus terrificus. In: IX Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2001, Ribeirão Preto. Livro de resumos, 2001. v. 1.

  • RODRIGUES, Veridiana de Melo ; MANCIN, Adriana Cristina ; SOARES, Andreimar Martins ; ANDRIAO-ESCARSO, S. H. ; FRANCESCHI, A. M. ; Rucavado, A. ; GUTIÉRREZ, J M ; GIGLIO, José Roberto . Neutralization of local tissue damage induced by Bothrops neuwiedi snake venom by anti-crude venom and anti-neuwiedase antibodies. In: XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2001, Caxambu. Livro de resumos, 2001. v. 1. p. 176-176.

  • MANCIN, Adriana Cristina ; CECCHINI, Alessandra Lourenço ; Mancuso, L. C. ; RODRIGUES, Veridiana de Melo ; SOARES, Andreimar Martins ; ARANTES, Eliane Candiani ; GIGLIO, José Roberto . Relationship between enzymatic and pharmacological activities in crotoxin B, the phospholipase A2 subunit of crotoxin from Crotalus durissus terrificus snake venom: a chemical modification study.. In: III Congress of Pahrmaceutical Sciences, 2001, Águas de Lindóia. Livro de resumos, 2001. v. 1.

  • Figueiredo, K. C. ; GIGLIO, José Roberto ; MANCIN, Adriana Cristina ; SOARES, Andreimar Martins ; ARANTES, Eliane Candiani . Purification and partial characterization of hyaluronidase from Crotalus durissus terrificus 'yellow' and 'white' venom. In: III Congress of Pharmacuetical Sciences, 2001, Águas de Lindóia. Livro de resumos, 2001. v. 1.

Outras produções

MANCIN, Adriana Cristina ; ANDRADE, D. D. O. . FAZU em Revista n. 2. 2005. (Editoração/Periódico).

MANCIN, Adriana Cristina ; RODRIGUES, A. L. R. ; ANDRADE, D. D. O. . FAZU em Revista n. 1. 2004. (Editoração/Periódico).

MANCIN, Adriana Cristina . Apostila de apoio para aulas teóricas de Química de Alimentos para o Curso de Engenharia de Alimentos da FAZU. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional).

MANCIN, Adriana Cristina . Apostila de apoio para aulas teóricas de Bioquímica de Alimentos para o Curso de Engenharia de Alimentos da FAZU. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional).

MANCIN, Adriana Cristina . Aulas práticas de Bioquímica para o curso de Engenharia de Alimentos da FAZU. 2001. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional).

MANCIN, Adriana Cristina . Apostila de apoio para aulas teóricas de Bioquímica para o Curso de Engenharia de Alimentos da FAZU. 2001. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucuinal).

Projetos de pesquisa

  • 2012 - 2014

    A Química na formação de Engenheiros Florestais no Sul do Piauí, Descrição: Este projeto tem como objetivo estimular a formação de Engenheiros Florestais no Sul do Piauí e despertar o interesse vocacional de alunos de Ensino Médio usando a Química como ferramenta pedagógica, a partir da proposição/realização, por parte dos alunos do Ensino Médio, de experimentos científicos que costumeiramente interessam às práticas correntes no curso de Engenharia Florestal e está diretamente relacionado, ou ainda, fundamenta-se basilarmente na Química. Isto ajudará o aluno de Ensino Médio a compreender a importância de disciplinas básicas para as práticas específicas a neste curso e contribuirá para um maior ingresso nessa área, além de possivelmente corroborar a diminuição da frequente evasão dos cursos de engenharia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Integrante / Italo Hebert Lucena Cavalcanteal - Integrante / MARAÍSA LOPES - Integrante / JOSY ANTEVELI OSAJIMA - Coordenador / JOÃO SAMMY NERY DE SOUSA - Integrante / MARKILLA ZUNETE CAVALCANTE BECKMANN - Integrante / JOSÉ BENEDITO GUIMARÃES NETO - Integrante / MARCELO BARBOZA FURTINI - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2014

    Efeito do exercício de vaquejada no metabolismo oxidativo de neutrófilos e nas proteínas de fase aguda, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Integrante / LUCIANA PEREIRA MACHADO - Coordenador / RAILSON DE SOUSA SANTOS - Integrante / TEREZA MARIA HOLANDA DE CARVALHO - Integrante / GLADIANE DOS SANTOS NUNES - Integrante / TEREZA MARIA DOS SANTOS SOUSA - Integrante / VERIDIANA FERNANDES DA SILVEIRA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2013

    Durabilidade pós-colheita de inflorescências de helicônias (N. do processo: 010654/12-61), Descrição: Para garantir a qualidade das inflorescências e a longevidade pós-colheita, devem ser observados fatores, tanto genéticos como os ambientais. Neste sentido, o presente projeto tem como objetivo geral avaliar a durabilidade pós-colheita de inflorescências de helicônias. Como objetivos específicos: avaliar o efeito de cortes periódicos na base da haste floral sobre a vida pós-colheita de inflorescências de helicônias; avaliar o efeito de soluções de sacarose na forma de solução de ?pulsing? sobre a durabilidade pós-colheita de inflorescências de helicônias; e, avaliar o efeito da aplicação de película de fécula de mandioca nas hastes florais sobre a durabilidade pós-colheita de inflorescências de helicônias. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Integrante / JOSY ANTEVELI OSAJIMA - Integrante / MARKILLA ZUNETE CAVALCANTE BECKMANN - Coordenador / GENILDA CANUTO AMARAL - Integrante / MARLUCE PEREIRA DAMASCENO LIMA - Integrante.

  • 2010 - 2014

    Campo Didático-Experimental e Produtivo de Mudas e Plantas Ornamentais em Bom Jesus-PI ((Processo No. 011643/09-84), Descrição: Descrição: A floricultura tem se apresentado como um dos segmentos mais dinâmicos e avançados do agronegócio contemporâneo e está inserida como importante atividade sócioeconômica no mercado mundial. O projeto visa, de forma continuada, a partir da criação de um campo didático experimental e produtivo na Universidade Federal do Piauí (UFPI), no Campus Profa. Cinobelina Elvas (CPCE), promover em âmbito local, a produção de flores e plantas ornamentais, de forma integrada e sustentável, acompanhando todo o ciclo de produção até a comercialização do produto, desenvolvendo desta maneira, tecnologia que viabilize a atividade da floricultura, conferindo qualidade e, conseqüentemente, difundir o produto local, bem como promover melhorias à cadeia produtiva de flores e plantas Ornamentais do Estado do Piauí, consolidando-o no cenário da floricultura nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Coordenador / JOSY ANTEVELI OSAJIMA - Integrante / MARKILLA ZUNETE CAVALCANTE BECKMANN - Integrante / GENILDA CANUTO AMARAL - Integrante / JOSÉ VALDENOR DA SILVA JUNIOR - Integrante / FERNANDES ANTONIO ALMEIDA - Integrante / LEONARDO PEREIRA DA SILVA BRITO - Integrante / RODRIGO CIRQUEIRA AVELINO - Integrante / Alcilane Arnaldo SILVA - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal do Piauí - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Contribuição ao conhecimento químico e farmacológico de plantas da região sul do Piauí, Descrição: Descrição: Desenvolver estudos sobre a composição química dos óleos essenciais, de extratos e metabólitos secundáros isolados das espécies de plantas da região sul do Piauí, bem como avaliar seu potencial biológico e farmacológico. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Integrante / LUCIANA, BARBOZA SILVA - Integrante / JOSY ANTEVELI OSAJIMA - Integrante / JOÃO SAMMY NERY DE SOUSA - Coordenador / MARCELO SOUSA LOPES - Integrante / JOSÉ BENEDITO GUIMARÃES NETO - Integrante / LUCIANA LUCAS MACHADO - Integrante / TELMA LEDA GOMES DE LEMOS - Integrante / FRANCISCO JOSÉ QUEIROZ MONTE - Integrante / MARCELO BARBOSA FURTINI - Integrante.

  • 2010 - Atual

    Co-produtos da produção do biodiesel: Glicerol como estratégia nutricional para aves, Descrição: O projeto tem como objetivo: Avaliar a energia metabolizável dos glicerol em diferentes fases. Estimar o melhor nível de inclusão do glicerol para frangos de corte das fases de 1 a 7, 8 a 21, 21 a 35 e 36 a 42 dias de idade. Comparar o efeito da inclusão do glicerol em relação ao óleo de soja.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Integrante / LEILANE ROCHA BARROS DOURADO - Coordenador / JOÃO BATISTA LOPES - Integrante / LEONARDO ATA FARIA - Integrante / NILVA K. SAKOMURA - Integrante / STELIO BEZERRA PINHEIRO DE LIMA - Integrante / GENILSON BEZERRA DE CARVALHO - Integrante / FABRÍCIO COELHO BARBOZA - Integrante / EDNA TELES DOS SANTOS - Integrante / FLAVIO FERREIRA DA SILVA - Integrante.

  • 2004 - 2005

    "Desenvolvimento de embutido à base de soja: análise microbiológica, físico-química e sensorial"., Descrição: Ampliar o uso de soja na alimentação como alimento funcional, buscando adequar o seu processamento aos hábitos alimentares regionais. Verificando também a quantidade de fibra, proteína e lipídio ingerido na dieta e nas características organolépticas do novo produto desenvolvido. Iniciação Científica e Trabalho de Conclusão de Curso (Monografia). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Coordenador., Financiador(es): Faculdades Associadas de Uberaba - Bolsa.

  • 2004 - 2005

    "Desenvolvimento de maionese a base de soja"., Descrição: Elaboração de um alimento à base de produtos vegetais apenas, isento de colesterol, buscando uma alternativa para a alimentação de pessoas com hipertensão, problemas de infarto e arteriosclerose, tentando aumentar a ingestão de fibras e proteínas na dieta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Adriana Cristina Mancin - Coordenador.

Prêmios

2008

Nome da primeira turma de formandos de Biomedicna, Faculdade Talentos Humanos (FACTHUS).

2003

Professor homenagiado da primeira turma de Engenharia de Alimentos, Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Piauí, Campus Professora Cinobelina Elvas. , Rodovia Municipal Bom Jesus - Viana, km 01, Planalto Horizonte, 64900000 - Bom Jesus, PI - Brasil, Telefone: (89) 35622535, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - 2007

CEFET/UBERABA - MG

Vínculo: Professor 1-2 grau substituto, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
cargo 060012; 123 - contrato temporário Lei 8745/93

2006 - 2008

Faculdades Associadas de Uberaba

Vínculo: Professora doutora horista, Enquadramento Funcional: Professor contratado horista, Carga horária: 12

2004 - 2005

Faculdades Associadas de Uberaba

Vínculo: Professor Doutor, Enquadramento Funcional: Professor Doutor 40h, Carga horária: 40

Outras informações:
Cargo de Professora Responsável, junto à disciplina de Bioquímica, Química de Alimentos e Bioiquímica de Alimentos do curso de Engenharia de Alimentos das ?Faculdades Associadas de Uberaba" - FAZU; Professora Doutora responsável pelo Núcleo de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão das "Faculdades Associadas de Uberaba" - FAZU, em Uberaba - MG.

2000 - 2003

Faculdades Associadas de Uberaba

Vínculo: Professora doutora horista, Enquadramento Funcional: Professor contratado horista, Carga horária: 12

Outras informações:
Cargo de Professora Responsável pelas disciplinas de Bioquímica, Química de Alimentos e Bioiquímica de Alimentos do curso de Engenharia de Alimentos das ?Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU?, em Uberaba - MG.

Atividades

  • 03/2003

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2000

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Bioquímica de Alimentos, Química de Alimentos

  • 02/2003 - 09/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdades Associadas de Uberaba, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Superior da FAZU.

  • 09/2006 - 11/2006

    Ensino, Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa

  • 02/2006 - 08/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdades Associadas de Uberaba, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Editorial da FAZU em Revista (consultora "ad hoc").

  • 11/2005 - 12/2005

    Estágios , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Estágio realizado, Orientadora de Estágio Curricular Supervisionado da aluna Camila Resende Pacheco, do Curso de Engenharia de Alimentos da FAZU, na empresa Laticínio Dona Beja Ltda..

  • 11/2005 - 12/2005

    Estágios , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Estágio realizado, Orientadora de Estágio Curricular Supervisionado da aluna Rosana Maria Silva, do Curso de Engenharia de Alimentos da FAZU, na empresa Laticínios Calu..

  • 11/2005 - 12/2005

    Estágios , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Estágio realizado, Orientadora de Estágio Curricular Supervisionado da aluna Juliana Fernandes Machado Prata, do Curso de Engenharia de Alimentos da FAZU, na empresa Frigorífico Boi Forte..

  • 02/2005 - 12/2005

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciências Ambientais

  • 01/2004 - 12/2005

    Direção e administração, Faculdades Associadas de Uberaba, .,Cargo ou função, Coordenadora do Núcleo de Pós Graduação, Pesquisa e Extensão da FAZU.

  • 01/2004 - 12/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdades Associadas de Uberaba, .,Cargo ou função, Membro de Conselho Editorial da FAZU em Revista.

  • 08/2005 - 10/2005

    Extensão universitária , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Atividade de extensão realizada, Orientação do trabalho "Atividade antimicrobiana do orégano" apresentado na IV Jornada Científica da FAZU.

  • 03/2003 - 12/2004

    Ensino, Nutrição e Alimentação de Ruminantes, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Aplicada à Nutrição de Ruminantes

  • 10/2004 - 10/2004

    Extensão universitária , Faculdades Associadas de Uberaba, .,Atividade de extensão realizada, Ministrei o minicurso "Bioquímica de Pescados na Indústria de Alimentos" na III Jornada Científica da FAZU.

  • 02/2004 - 04/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdades Associadas de Uberaba, .,Cargo ou função, Membro da comissão organizadora do I Seminário do Curso de Licenciatura em Letras.

  • 02/2002 - 12/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdades Associadas de Uberaba, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Engenharia de Alimentos da FAZU.

  • 02/2001 - 07/2001

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química II (Química Orgânica)

2008 - Atual

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora Doutora de Bioquímica para os cursos de Engenharia Agronômica, Engenharia Florestal, Licenciatura em Biologia, Medicina Veterinária, Zootecnia no campus Profa. Cinobelina Elvas (CPCE/UFPI).

2004 - 2008

Faculdade Talentos Humanos

Vínculo: Professora doutora horista, Enquadramento Funcional: Professor contratado horista, Carga horária: 14

Outras informações:
Atuou na área de Bioquímica para os Cursos da Saúde (Biomedicina, Enfermagem e Fisioterapia), Metodologia do Trabalho Científico para todos os cursos oferecidos pela IES, Química Orgânica para Biomediciana e Introdução à Ciências dos Materiais para os Cursos de Engenharia (Engenharia Ambiental, Elétrica e Mecânica)

Atividades

  • 02/2007 - 09/2008

    Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Ciência dos Materiais

  • 02/2007 - 09/2008

    Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Ciência dos Materiais

  • 02/2007 - 09/2008

    Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Ciência dos Materiais

  • 02/2005 - 09/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Enfermagem, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Enfermagem FACTHUS.

  • 02/2005 - 09/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Biomedicina, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Biomedicina da FACTHUS.

  • 02/2005 - 09/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Fisioterapia, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Fisioterapia da FACTHUS.

  • 09/2004 - 09/2008

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Metodologia do Trabalho Científico

  • 09/2004 - 09/2008

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Metodologia do Trabalho Científico, Química Orgânica

  • 09/2004 - 09/2008

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Metodologia do Trabalho Científico

  • 02/2005 - 12/2006

    Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Científico

  • 02/2005 - 12/2006

    Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Científico

  • 02/2005 - 12/2006

    Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Científico

  • 02/2005 - 12/2006

    Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Científico

  • 02/2005 - 12/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Núcleo de Pesquisa e Iniciação Científica, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Pesquisa e Iniciação Científica.