Raissa Sastre da Costa
Graduada em Nutrição pela Universidade da Amazônia (2014). Especialista em Nutrição Esportiva e Suplementação pela Escola Superior da Amazônia (2017). Atualmente, mestranda no Programa de pós-graduação em Ciências Ambientais pela Universidade do Estado do Pará. Pesquisadora na área de saúde pública sobre transição nutricional na Amazônia, doenças infecciosas e parasitárias, saneamento e saúde urbana. Docente na Faculdade Pan-amazônica como professora auxiliar nos cursos de bacharel em Enfermagem e Tecnólogo em Estética. Faz parte do grupo de pesquisa em Etiopatogenia Clínica, Epidemiologia e Educação no Processo Saúde-Doença em Ambiente Amazônico da Universidade do Estado do Pará.
Informações coletadas do Lattes em 06/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em CIÊNCIAS AMBIENTAIS
2024 - Atual
Universidade do Estado do Pará
Orientador: CLEA BICHARA
Especialização em Nutrição e Suplementação Esportiva
2015 - 2016
Escola Superior da Amazônia
Título: Elaboração de bolo funcional: análise das propriedades nutricionais do alimento na aplicação de pré-treino em maratonistas
Orientador: Taciana Amim da Rocha
Graduação em Nutrição
2011 - 2014
Universidade da Amazônia
Título: A percepção dos pais em relação ao perfil nutricional de seus filhos atendidos em um consultório de pediatria em Belém- PA
Orientador: Márcia Bitar Portella
Formação complementar
2007 - 2009
Espanhol Avançado. (Carga horária: 360h). , Idiomas Aslan, ASLAN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇAO.
Participação em eventos
I SIMPOSIO DE ENFERMAGEM.A ALIMENTAÇAO DA POPULAÇAO BRASILEIRA E SEUS IMPACTOS NA QUALIDADE DE VIDA. 2023. (Simpósio).
Fórum Paraense de Enfrentamento e Controle da Obesidade no âmbito do SUS. 2019. (Seminário).
VII ENCONTRO PARAENSE DE NUTRICIONISTAS DO ESTADO DO PARA. 2019. (Encontro).
Minicurso de Metodologia Científica - PPGCA UEPA. 2018. (Oficina).
Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais na Amazônia. 2018. (Simpósio).
Simpósio Liga de Doenças Infecto Parasitárias. 2018. (Simpósio).
Formação dos atores envolvidos na execução do Programa Nacional de Alimentação - PNAE. 2017. (Encontro).
II Congresso Brasileiro Multidisciplinar de Saúde, Assistência, Inovação e Empreendedorismo em Nutrição. A percepção dos pais em relação ao perfil nutricional de seus filhos atendidos em um consultório de pediatria em Belém- PA. 2017. (Congresso).
II Congresso Brasileiro Multidisciplinar de Saúde, Assistência, Inovação e Empreendedorismo em Nutrição. Elaboração de bolo funcional: análise das propriedades nutricionais do alimento na aplicação de pré-treino em maratonistas. 2017. (Congresso).
I Encontro Paraense da Região Norte e Nordeste de Nutricionistas.Diálogos sobre o profissional da nutrição. 2016. (Simpósio).
Palestra: Alimentos do desportista e suplementação protéica.Alimentação e suplementação para o desportista. 2016. (Encontro).
XVIII Congresso Médico Amazônico. A contribuição dos profissionais da saúde nos 400 anos de Belém. 2016. (Congresso).
Curso DCV E DIABETES: gerenciamento dos Fatores de Risco. 2015. (Seminário).
Curso de interpretação de exames laboratoriais. 2015. (Encontro).
Curso de Síndrome Metabólica: novas estratégias de tratamento. 2015. (Seminário).
I Ciclo de Palestras de Tecnologia de Alimentos.Alimentos, Nutrição e Esporte. 2015. (Simpósio).
I Simpósio de Nutrição Clínica do Pará.A interação de suplementos proteicos na prática clínica. 2015. (Simpósio).
Palestra na Liga de medicina esportiva.Bases da Nutrição Esportiva. 2015. (Simpósio).
Suplementos orais para reestruturação de pele.Como utilizar suplementos orais para reestruturação de pele.. 2015. (Encontro).
Curso de Estratégias Nutricionais Para Otimizar Perda de Gordura e Ganho de Massa Magra. 2014. (Simpósio).
Curso de Nutrição nas Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2014. (Outra).
Curso Nutrição nas Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2014. (Simpósio).
Curso Nutrição nas Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2014. (Simpósio).
I Encontro de atualização em nutrição.Atualização em nutrição. 2014. (Encontro).
Ação do Programa de Prevenção (DANT).Programa de prevenção às doenças e aos agravos não-transmissíveis em crianças e adolescentes no municipio de Belém-PA. 2013. (Outra).
Aprimoramento em Personal Diet Funcional. 2013. (Outra).
Curso teórico -prático "Alimentação pré e pós treino". 2013. (Oficina).
III Encontro Paraense de Nutricionistas e I Encontro da Região Norte de Nutricionistas. 2013. (Encontro).
I Jornada de Nutrição Aplicada à Estética.Nutrição aplicada à estética. 2013. (Encontro).
II Jornada Multiprofissional: O cuidado com iidoso. 2012. (Simpósio).
II Jornada Multiprofissional de Urgência e Emergência. 2012. (Simpósio).
I Seminário de Extensã X Seminário de Iniciação Científica e IX Seminário de Pesquisa. 2012. (Simpósio).
Jornada de Nutrição Infantil. 2012. (Seminário).
l Simpósio de Nutrição no Esporte: Saúde em Movimento. 2012. (Simpósio).
Congresso Nacional de Saúde e Direito. 2011. (Congresso).
IX Jornada Paraense de Nutrição Clínica, Enteral e Parenteral. 2011. (Simpósio).
Participação em bancas
COSTA, R. S.. A IMPORTANCIA DA ENFERMAGEM NAS ORIENTAÇOES AS MAES DE BEBE NA MANOBRA DE HEIMCH. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. IDOSO EM SITUAÇAO DE ABANDONO FAMILIAR: RIL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. ASSISTENCIA DE ENFERMAGEM NO PROCESSO DE AMAMENTAÇAO E DAS INTERCORRENCIAS MAMARIAS: UMA REVISAO INTEGRATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. A ASSISTENCIA DE ENFERMAGEM NA ORIENTAÇAO AOS PAIS DE CRIANÇA COM ALERGIA A PROTEINA DO LEITE DE VACA (APLV). 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. ASSISTENCIA DE ENFERMAGEM NA PEDIATRIA: ALERGIA A PROTEINA DO LEITE DE VACA NA PRIMEIRA INFANCIA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. A PERSPECTIVA E O DESAFIO DA ENFERMAGEM NA AREA ESTETICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. ASSISTENCIA DE ENFERMAGEM DIANTE DAS PRINCIPAIS INTERCORRENCIAS MAMARIAS EM PROCESSO DE AMAMENTAÇAO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. PRE-NATAL: A IMPORTANCIA DO ENFERMEIRO NAS AÇOES EDUCATIVAS DURANTE A GESTAÇAO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. PANTOJA.INTERVENÇÃO DO PEELING QUÍMICO NA CICATRIZ DA ACNE: NA VISÃO OPTICA DA ESTÉTICA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. O USO DA CARBOXITERAPIA PARA TRATAMENTO DA CELULITE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. OS BENEFÍCIOS DA ARGILOTERAPIA NA ESTÉTICA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. OS BENEFÍCIOS DA MASSAGEM MODELADORA E REDUTORA PARA ADIPOSIDADE LOCALIZADA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. OS BENEFÍCIOS ESTÉTICOS DO ÓLEO DE ROSA MOSQUETA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. ALEITAMENTO MATERNO: DETERMINANTES QUE LEVAM AO DESMAME PRECOCE EM CRIANÇA ANTES DOS SEIS MESES DE VIDA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. MELASMA: FATORES QUE INFLUENCIAM NEGATIVAMENTE NA AUTOESTIMA E PRINCIPAIS CAUSAS DE ABANDONO NO TRATAMENTO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
COSTA, R. S.. O USO DA AROMATERAPIA NO ALIVIO DE DOENÇAS PSICOEMOCIONAIS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA.
Orientou
A DESNUTRÇAO INFANTIL COMO PROBLEMA DE SAUDE PUBLICA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ENFERMAGEM) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA; Orientador: Raissa Sastre da Costa;
OS BENEFÍCIOS DA ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL ASSOCIADA AO TRATAMENTO ESTÉTICO NO COMBATE AO ENVELHECIMENTO PRECOCE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA; Orientador: Raissa Sastre da Costa;
PRÁTICAS INTEGRATIVAS E COMPLEMENTARES NO SUS: MASSOTERAPIA E AROMATERAPIA EM ESTUDANTES; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA; Orientador: Raissa Sastre da Costa;
; EXPLICITAÇÃ DO PROGRAMA DE PRÁTICAS INTERATIVAS E COMPLEMENTARES DO SUS: BENEFÍCIOS DAS TERAPIAS FORNECIDAS COM ÊNFASE NA DISCUSSÃO LITERÁRIA SOBRE GEOTERAPIA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Estética e Cosmética) - FACULDADE PAN AMAZÔNICA; Orientador: Raissa Sastre da Costa;
Produções bibliográficas
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COSTA, R. S. ; DIAS, B ; P, A.N . TRANSIÇÃO NUTRICIONAL E SEUS EFEITOS NA MUDANÇA DOS HÁBITOS ALIMENTARES NA AMAZÔNIA LEGAL BRASILEIRA. TRANSIÇÃO NUTRICIONAL E SEUS EFEITOS NA MUDANÇA DOS HÁBITOS ALIMENTARES NA AMAZÔNIA LEGAL BRASILEIRA , v. 14, p. 109-119, 2023.
-
COSTA, R. S. . A ALIMENTAÇAO DA POPULAÇAO BRASILEIRA E SEUS IMPACTOS NA QUALIDADE DE VIDA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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COSTA, R. S. . Elaboração de bolo funcional: análise das propriedades nutricionais do alimento na aplicação de pré-treino em matonistas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
COSTA, R. S. . A percepção dos pais em relação ao perfil nutricional de seus filhos atendidos em um consultório de pediatria em Belém-PA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COSTA, R. S. . Nutrição Esportiva. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
COSTA, R. S. . Alimentos do desportista e suplementação proteica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
COSTA, R. S. . Interação dos suplementos proteicos na prática clínica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
COSTA, R. S. . Bases da Nutrição Esportiva. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COSTA, R. S. . Alimentos e Nutrição no Esporte. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - Atual
Faculdade FapanVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 3
Outras informações:
Docente nos cursos de Enfermagem e Estética e Cosmética.
2019 - 2024
DNA Cursos TécnicosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 12
Outras informações:
Docente na formação técnica nos cursos de Nutrição, Gastronomia e Estética.
2019 - 2019
DNA Cursos TécnicosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora Técnica, Carga horária: 44
Outras informações:
Coordenadora técnica dos cursos de Nutrição e Cozinha.
2018 - Atual
Faculdade Paraense de EnsinoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 3
Outras informações:
Docente no curso de Bacharel em Enfermagem.
2014 - 2014
Unidade de Produção Pomme DorVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 6
Outras informações:
Desenvolvia atividades relacionadas ao nutricionista em Unidades de Produção de Refeição sob supervisão de Nutricionista da área.
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