Bianca Pugen

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• PUGEN, B. ; POZZER, M. R. O. ; AGOSTINI, J. P. ; CUNHA, C. P. ; MENDES, B. F. . Festival Multicultural Rural: uma construção coletiva. Revista Viver IFRS , v. 2, p. 70, 2023.

• PUGEN, B. ; SARAIVA, A. L. O. ; OLIVEIRA, M. A. M. ; GAMA, S. O. . Contribuições da história oral para o turismo rural em Osório/RS/Brasil. Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologias de Informação , v. E60, p. 65, 2023.

• POZZER, M. R. O. ; NEUHOLD, R. R. ; PUGEN, B. ; ZANELLA, L. ; PANCOTTO, A. ; SELISTRE, I. C. T. . Incubadora de Redes, Empreendimentos Solidários e Inovações no Serviço Público. Revista Viver IFRS , v. 2, p. 70-74, 2022.

• PUGEN, B. ; DEPONTI, C. M. ; CADONA, M. A. . Dar, receber e retribuir: a tríplice obrigação sócioantropológica no turismo rural. Caderno Virtual de Turismo , v. 22, p. 42-53, 2022.

• SARAIVA, A. L. O. ; PUGEN, B. ; CHAVES, V. S. . Laboratório de Turismo e Hospitalidade: aprimorando competências em ensino, pesquisa e extensão. Applied Tourism , v. 4, p. 11-18, 2019.

• PUGEN, B. ; Oliveira, V.L.B ; AGUIAR, M.D.S. . Vale do Paraíso: a sustentabilidade de uma iniciativa endógena de turismo no espaço rural. Revista Brasileira de Ecoturismo , v. 6, p. 692-707, 2013.

• PUGEN, B. ; NORA, P. (Org.) . Diálogos. 1ª. ed. Caxias do Sul: Lorigraf, 2008. 222p .

• Pugen, Bianca ; Saraiva, Ana lúcia Olegário . Tourist Practices as a Pedagogical Tool in Osório/RS/Brazil. Lecture Notes in Networks and Systems. 2ed.: Springer Nature Switzerland, 2024, v. 2, p. 455-461.

• NORA, P. ; PUGEN, B. . Cultura, bens intangíveis e turismo. In: Romano G. Sagrado; Lucinda A. Arcos; Karina A. Soriano; Alfredo T. Carreto; Alejandro P. Muñoz. (Org.). Nuevas aproximaciones a la investigacion turistica. 1ªed.Buenos Aires: Elaleph, 2011, v. 2, p. 93-107.

• PUGEN, B. . Gestão de festas municipais: para que a comunidade se (re) conheça. In: Pugen, Bianca; Nora, Paula. (Org.). Diálogos. 1ªed.Caxias do Sul: Lorigraf, 2008, v. , p. 183-194.

• PUGEN, B. ; SARAIVA, A. L. O. ; OLIVEIRA, M. A. M. ; GAMA, S. O. . Contribuições da história oral no Turismo Rural em Osório/RS/Brasil. In: ICMTT´23 - The 2023 International Conference on Management, Tourism and Technologies, 2023, Bogotá. ICMTT´23 - The 2023 International Conference on Management, Tourism and Technologies, 2023.

• PUGEN, B. ; DEPONTI, C. M. ; CADONA, M. A. . Ação Coletiva e Reciprocidade no Turismo Rural. In: X Congresso Brasileiro de Turismo Rural, 2017, Santa Maria/RS. X CBTR, 2017.

• PUGEN, B. ; DEPONTI, C. M. . Turismo rural como atividade pluriativa: a importância do Capital Social e das Instituições no Roteiro Vale do Paraíso, em Três Cachoeiras, RS, Brasil.. In: VII Congreso de Investigación en Turismo, 2013, Iquique, Chile. VII Congreso Societur, 2013.

• PUGEN, B. . Análise da participação dos stakeholders em um evento turístico público: o caso da 18ª Fenapeixe. In: VIII Congresso Nacional de Excelência em Gestão, 2012, Rio de Janeiro. VIII CNEG, 2012.

• Oliveira, V.L.B ; AGUIAR, M.D.S. ; PUGEN, B. . Vale do Paraíso: possibilidades e desafios de uma iniciativa endógena de turismo no espaço rural. In: XII ENTBL - Encontro Nacional de Turismo de Base Local, 2012, São Paulo. Revista Brasileira de Ecoturismo, 2012.

• PUGEN, B. . Intervenção pedagógica em educação ambiental: o caso do Verão Ambiental em Osório/RS. In: I Encuentro de las Ciencias Humanas y Tecnológicas para la integración en el Conosur, 2011, Pelotas. I ECHTEC, 2011.

• PUGEN, B. ; NORA, P. . Cultura, Bens Intangíveis e Turismo. In: VI Taller Internacional de Turismo em el Caribe: Nuevas aproximaciones a la investigación turística, 2008, Cozumel. Anais do VI Taller Internacional de Turismo em el Caribe, 2008.

• PUGEN, B. . A inserção da comunidade na gestão de eventos como forma de desenvolvimento local. In: V Seminário da ANPTUR, 2008, Belo Horizonte. V Seminário da ANPTUR. São Paulo: Aleph, 2008. v. IV.

• PUGEN, B. ; GAYER, P. . Da concepção ao pós-evento: a Festa da Polenta e do Vinho como alternativa a sazonalidade. In: V Seminário da ANPTUR, 2008, Belo Horizonte. V Seminário da ANPTUR. São Paulo: Aleph, 2008. v. IV.

• PUGEN, B. ; NORA, P. . Eventos no Turismo: elementos necessários para consolidar esta estratégia de promoção municipal. In: VIII Congresso de Ciências da Comunicação na Região Sul, 2007. VIII Congresso de Ciências da Comunicação na Região Sul, 2007.

• SANTOS, A. F. L. ; PUGEN, B. ; NORA, P. . Desenvolvimento Turístico em Cubatão/SP. In: V Fórum de Turismo, 2008, Vitória/ES. V Fórum de Turismo, 2008.

• PUGEN, B. ; SARAIVA, A. L. O. . Práticas turísticas como ferramenta pedagógica em Osório/RS/Brasil. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PUGEN, B. ; SARAIVA, A. L. O. . Práticas turísticas como ferramenta pedagógica em Osório/RS/Brasil. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PUGEN, B. ; SARAIVA, A. L. O. ; PROCHNOW, P. ; DIETERICH, M. . Análise das práticas do Laboratório de Turismo e Hospitalidade: os múltiplos olhares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PUGEN, B. ; DEPONTI, C. M. . Turismo rural como atividade pluriativa: a importância do Capital Social e das Instituições no Roteiro Vale do Paraíso, em Três Cachoeiras, RS, Brasil.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PUGEN, B. . Análise da participação dos stakeholdes em um evento turístico público: o caso da 18ª Fenapeixe. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PUGEN, B. ; Oliveira, V.L.B ; AGUIAR, M.D.S. . Vale do Paraíso: possibilidades e desafios de uma iniciativa endógena de turismo no espaço rural. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• PUGEN, B. . Intervenção pedagógica em educação ambiental: o caso do Verão Ambiental em Osório/RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• PUGEN, B. . Logística de Eventos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PUGEN, B. . Gestão de eventos turísticos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PUGEN, B. ; NORA, P. . Criatividade e inovação em eventos: elementos necessários para consolidar esta estratégia de gestão turística municipal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PUGEN, B. . Gestão de Eventos no Turismo: um modelo de articulação dos atores envolvidos na atividade. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PUGEN, B. ; NORA, P. . Eventos no Turismo: elementos necessários para consolidar esta estratégias de promoção municipal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  A "praia" sem mar: um estudo sobre sazonalidade rural e desenvolvimento turístico no Litoral Norte Gaúcho., Descrição: A pesquisa busca compreender como os fluxos de visitações sazonais, notadamente no verão, interferem no processo de desenvolvimento turístico do meio rural no Litoral Norte Gaúcho. A região turística Litoral Norte Gaúcho (SETUR/RS, 2024) possui uma relação histórica e cultural profunda com o mar (LOPES et al, 2018; STROHAECKER, 2011), sendo um destino estadual e internacional (destacadamente argentinos e uruguaios) para turismo relacionado às praias. Apesar disto, apresenta uma trajetória de sazonalidade no turismo regional: aumento significativo de visitantes no verão e queda nas taxas de visitação nos meses mais frios do ano, o inverno gaúcho, como apontam estudos regionais. (FORNO et al, 2021) Algumas iniciativas de organização de eventos são realizadas há algumas décadas buscando suprir a diminuição de fluxo turístico no inverno gaúcho, bem como o estímulo a outras segmentações do turismo: turismo náutico, turismo de aventura, ecoturismo e turismo rural, estes últimos, geralmenterealizados em municípios não banhados pelo mar.Tal perspectiva possibilita refletir sobre como estes espaços (especialmente os territórios rurais da região) podem auxiliar a região a estender por outros tempos a visitação almejada de verão.Neste cenário, importa a percepção de algumas características regionais: aumento significativo da população residente nos últimos anos, questões imobiliárias importantes que reconfiguram o território e seus usos, movimentos pendulares de visitantes (MURTA, SOUZA, 2023) e o fato apontado por Xerxenevsky e Fochezatto (2015) que sinalizam o baixo índice de desenvolvimento relativo, a partir de uma análise fatorial de indicadores de desenvolvimento.Neste contexto regional busca-se entender como os territórios rurais vivenciam a sazonalidade e como podem contribuir para o desenvolvimento turístico regional. Não se sabe como as comunidades rurais que trabalham com turismo sentem, em suas práticas, o aumento no fluxo de visitantes nos meses do verão. Pouco se conhece sobre as interferências da temporada de férias (e verão) no turismo em territórios rurais. Também se desconhece se (e como) o fluxo gerado por moradores de segundas residências interfere economicamente nos municípios rurais litorâneos. Ocorre algo parecido com os municípios urbanizados banhados pelo mar?A pesquisa será realizada a partir de levantamento bibliográfico e estatístico, além de entrevistas com instituições e empreendimentos turísticos (formais e informais) em Osório, Maquiné, Mampituba e Morrinhos do Sul. Como hipótese, tem-se que a sazonalidade interfere nas práticas turísticas do meio rural, em menor escala que os municípios urbanos, mas de forma a interferir na economia e nas práticas sociais das comunidades. Também ocorre a possibilidade de identificação, nos territórios rurais, de fluxos de vilegiatura, não de veranismo, por existir, para além do verão e da praia, o encontro com o bucólico e com a natureza, em uma versão de turismo mais voltada ao autoconhecimento, uma viagem mais solitária e reflexiva (AMBRÓZIO, 2005), mas que contribuem, de maneira sustentável, para o turismo regional.A pesquisa busca contribuir na compreensão teórica sobre o cenário das atividades turísticas regionais, estabelecendo relações do turismo no espaço rural e suas correlações com o verão.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Pugen - Coordenador / Ana Lúcia Olegário Saraiva - Integrante.

• 2020 - 2023

  Narrativas históricas para o turismo rural em Osório/RS, Descrição: Trata-se de uma pesquisa para o registro da história narrada por moradores de Osório sobre a constituição e desenvolvimento do Distrito da Borússia, a fim de disponibilizar material que subsidie o trabalho de Guias de Turismo e de Agricultores Familiares que trabalham com turismo rural no Morro da Borússia. A pesquisa poderá contribuir com a documentação da história oral, permitindo o (re)conhecimento do referido Distrito, sua valorização e a promoção do senso de pertencimento dos moradores em relação ao local que vivem.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bianca Pugen - Coordenador / Ana Lúcia Olegário Saraiva - Integrante / Maria Augusta Martiarena de Oliveira - Integrante / Sandryele de Oliveira da Gama - Integrante.

• 2018 - 2023

  Análise do mercado de eventos no Litoral Norte Gaúcho: o mapeamento dos espaços e das empresas organizadoras de eventos, Descrição: A pesquisa estuda o mercado de eventos no Litoral Norte Gaúcho. A questão central da pesquisa está em entender como está estruturado o mercado de eventos na região (espaços disponíveis para a realização de eventos e empresas organizadoras e promotoras de eventos) que atenda as necessidades para corroborar no desenvolvimento turístico regional. O recorte territorial contempla cinco municípios: Santo Antônio da Patrulha, Osório, Capão da Canoa, Tramandaí e Torres.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Pugen - Integrante / Patrícia Prochnow - Integrante / Ana Lúcia Olegário Saraiva - Coordenador.

• 2013 - 2013

  Turismo no espaço rural: um estudo sobre o roteiro Vale do Paraíso, em Três Cachoeiras/RS, Descrição: Pesquisa que tem como objetivo estudar quais são as características do Roteiro Vale do Paraíso, em Três Cachoeiras/RS, que possibilitam a consolidação deste como roteiro de turismo rural. Como resultado, espera-se compreender a lógica própria existente nesta localidade, a intensidade de cooperação dos atores envolvidos, as relações locais internas e externas, bem como entender o modo de articulação dos participantes e sua reação à lógica turística de consumo de espaços.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Pugen - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2011 - 2012

  A sustentabilidade nos empreendimentos rurais que trabalham com turismo: um estudo no Litoral Norte RS, Descrição: O projeto busca estudar a sustentabilidade, nos âmbitos sóciocultural, econômico e ambiental dos roteiros de turismo rural realizados no Litoral Norte do RS, cadastrados pela Secretaria de Estado do Turismo. Os roteiros a serem estudados são: Monjolo e Evaristo, Rota da Cachaça e da Rapadura, em Santo Antônio da Patrulha; Roteiro Vale do Paraíso, em Três Cachoeiras e Turismo Rural Campeiro, em Arroio do Sal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Pugen - Coordenador / Vera Lúcia Boeno de Oliveira - Integrante / Marcelo Santos - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2011 - Atual

  Turismo, Gestão e Desenvolvimento Regional, Descrição: O grupo de pesquisa Turismo, Gestão e Desenvolvimento regional aproxima pesquisadores e discentes de diferentes áreas de conhecimento, no intuito de trabalhar com temas que envolvem a atividade turística no contexto local e regional. Desde a vinculação com APL's (arranjos produtivos locais), os desdobramentos no espaço rural, as possibilidades educacionais, até as ações de gestão e inovação, os membros dialogam de forma multidisciplinar visando à construção e divulgação do conhecimento científico associado à pesquisa aplicada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bianca Pugen - Coordenador / Mirelle Barcos Nunes - Integrante / Hernanda Tonini - Integrante.

• 2008 - 2009

  Estudo diagnóstico do potencial esportivo, turístico e de lazer do município de Osório e Região, Descrição: Avaliar o potencial turístico, esportivo e de lazer do município de Osório e Região. Elaborar propostas para o desenvolvimento sustentável deste setor. Criar roteiros e atividades turísticas, esportivas e de lazer. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Pugen - Integrante / Alcides Vieira Costa - Coordenador.