Veruscka Araújo Silva

Possui graduação em Engenharia Química (C. Grande) pela Universidade Federal da Paraíba (1995), mestrado em Engenharia Química (Campina Grande) pela Universidade Federal da Paraíba (1998) e doutorado em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande (2004). Atualmente é professora de ensino superior da Universidade Federal da Paraíba. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Secagem, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, acerola, desidratação osmótica, refractance window e desidratação osmótica.

Informações coletadas do Lattes em 30/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Processos

1999 - 2004

Universidade Federal de Campina Grande
Título: Secagem osmo-convectiva da acerola
, Ano de obtenção: 2004. Odelsia Leonor Sánchez de Alsina. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Desidratação Osmótica; Osmo-convectiva; Secagem convectiva; Acerola (Malpighia emarginata DC); Modelagem Matemática.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Alimentos / Especialidade: Secagem. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Engenharia Química (Campina Grande)

1996 - 1998

Universidade Federal da Paraíba
Título: Efeito de Pré-tratamentos Químicos na Taxa de Secagem de Acerola em Monocamada
, Ano de Obtenção: 1998.Odelsia Leonor Sánchez de Alsina.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Acerola; Secagem; Pré-tratamento.Grande área: Engenharias

Graduação em Engenharia Química (C. Grande)

1989 - 1995

Universidade Federal da Paraíba

Formação complementar

2013 - 2013

Novas Tecnologias para Atividade Docente. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2005 - 2006

TRAINING COURSE IN CLEANER PRODUCTION. (Carga horária: 160h). , University of Applied Sciences Basel, FHBB, Suiça.

1997 - 1997

Introdução a Sistemas Particulados. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

1995 - 1995

Curso de Computação. (Carga horária: 84h). , Interdata, INTERDATA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Alimentos/Especialidade: Secagem.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Alimentos/Especialidade: DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Alimentos/Especialidade: Desidratação de Frutas.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Alimentos/Especialidade: Transferência de massa.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto/Especialidade: Desenvolvimento de Produto.

Organização de eventos

SILVA, V. A. . III ENEX - CT (2020). 2020. (Outro).

SILVA, V. A. . Semana Nacional de Ciências e Tecnologia. 2020. (Outro).

SILVA, V. A. . XXI Encontro de Extensão da UFPB. 2020. (Outro).

SILVA, V. A. ; SOUZA, K. S. M. G. ; CLERICUZI, G. Z. ; MORAIS JUNIOR, A. A. ; COELHO, A. F. S. . 1a. Semana de Engenharia Química e Química Industrial 1SEQQI. 2016. (Outro).

ROJAS, L. O. A. ; CLERICUZI, G. Z. ; SILVA, V. A. . Workshop Microdispositivos na Industria de Processos. 2015. (Outro).

SILVA, V. A. . III Workshop de pesquisas CT - UFPB. 2010. (Outro).

Participação em eventos

XXIV- CONGRESSO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE ENGENHARIA QUÍMICA. Avaliador. 2015. (Congresso).

I WORKSHOP DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-EMPRESA PARA O DESENVOLVIMENTO PARAIBANO. 2013. (Outra).

XLI Congresso Brasileiro de Educação em Engenharia - COBENGE 2013. 2013. (Congresso).

Seminário do Grupo de Pesquisa Sobre Transferência em Meios Porosos e Sistemas Particulados, TRANSIP' 2002.Secagem osmo-convectiva de frutas tropicais. 2002. (Seminário).

XIV-Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEC. Participante. 2002. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: POLIANA SOARES MARTINS

FERREIRA, H. S.;SILVA, V. A.; DUTRA, R. P. S.; EL-AOUAR, A. A.. Caracterização físico-química de suco de acerola (Malpighia emarginata DC) em pó obtido através das técnicas de spray dryer e refractance window. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Camila Tavares Brasileiro

FERREIRA, H. S.; TORQUATO, R. A.; SILVA, L. D. C.;SILVA, V. A.; SOUSA, F. K. A.. Otimização da ativação com carbonato de lítio (Li2CO3) através de diferentes métodos na reologia da verde lodo purificada para fluídos de perfuração base água e base óleo. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Maristela Alves Fernandes

EL-AOUAR, A. A.;SILVA, V. A.; HOLSCHUH, H. J.. Obtenção de chips de berinjela (Solanum melongina L.) mediante processo combinado de desidratação osmótica em solução ternária e secagem convectiva. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: POLIANA SOARES MARTINS

FERREIRA, H. S.; TORQUATO, R. A.; CORNELIO, M. L.; VIEIRA, P. P. F.;SILVA, V. A.; OLIVEIRA, F. A.. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DAS ARGILAS CAULIM (BRANCA) E BENTONITA (VERDE) ASSOCIADAS À POLPA DE ACEROLA (Malpighia emarginata DC) COMO ATIVOS PARA O DESENVOLVIMENTO DE UMA FORMULAÇÃO COSMÉTICA FACIAL. 2025. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Cioências de Materiaia) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Luciano Fernandes Monteiro

SILVA, F. L. H.; FIGUEREIDO, R. M. F.; GOMES, J. P.; OLIVEIRA, L. S. C.; ALMEIDA, M. M.; SILVA, O. S.;SILVA, V. A.. Estudo da Viabilidade Produtiva na Obtenção de Enriquecidos Protéicos para Ração Animal a partir de Resíduos de Frutas. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.

Aluno: POLIANA SOARES MARTINS

FERREIRA, H. S.; CORNELIO, M. L.; VIEIRA, P. P. F.;SILVA, V. A.. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE COSMÉTICO FACIAL CONTENDO BETONITA, CAULIM E POLPA DE ACEROLA (MALPIGHIA AMAGINATA DC) NA FORMULAÇÃO. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: JOSECLEITON FAUSTINO DA SILVA

SILVA, G. F.; CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.. ANÁLISE TÉRMICA E SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL DO SISTEMA DE ARREFECIMENTO DE UM VEÍCULO FÓRMULA SAE ELÉTRICO. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: JOYCE KELLY DOS SANTOS ALVES

SILVA, V. A.; CALIXTO, C. D.; CLERICUZI, GENARO ZENAIDE. CINÉTICA DE SECAGEM DA BETERRABA (Beta vulgaris L.) OBTIDA POR REFRACTANCE WINDOWS E CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: DANIEL CORDEIRO DÜRMAIER

SILVA, F. L. H.; CLERICUZI, G. Z.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. ESTUDO DOS EFEITOS DO AGENTE MICROENCAPSULANTE NO PÓ OBTIDO POR SECAGEM DE ATOMIZAÇÃO DO LEITE CAPRINO IN NATURA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Fagner Bruno Dias Lino

COELHO, A. F. S.; BARBOSQA, M. B. T. M.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. ESTUDO DOS FATORES PSICOSSOCIAIS QUE INFLUENCIAM NA IMPLEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UM RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA DE JOÃO PESSOA-PARAÍBA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: LUIZ HENRIQUE REIS DO NASCIMENTO

CLERICUZI, G. Z.; SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO IOGURTE EM PÓ OBTIDO POR SPRAY DRYER. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: RODRIGO DO CARMO MOTA

SILVA, G. F.; SUBISSAY, H. K.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. ANÁLISE DE VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DE PRODUÇÃO DE DIÓXIDO DE CARBONO A PARTIR DA DECOMPOSIÇÃO TÉRMICA DO BICARBONATO DE SÓDIO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: DAVID WILLIAM SOARES SOUTO

CLERICUZI, G. Z.; AQUINO, R. B.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. ESTUDO E APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS DE GESTÃO DA QUALIDADE NO SUBSETOR DE CORTE E VINCO: UM ESTUDO DE CASO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Silas Matheus Silva e MAriz

CLERICUZI, G. Z.; AQUINO, R. B.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. PRÁTICAS E SISTEMAS DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO PARA INDÚSTRIAS CERVEJEIRAS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Paloma Andrade Batista

CLERICUZI, G. Z.; SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. CONTRIBUIÇÕES DO ENGENHEIRO QUÍMICO NO ENTENDIMENTO DA DINÂMICA DE TRANSMISSÃO DO COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: THAÍSSA GABRIELA BERTOLASSI

CAVALCANTE, J. A.; SEGUNDO, J. J. B. T.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. Impacto na formação e ingresso no mercado de trabalho para discentes de Engenharia Química com vivência em empresa júnior na UFPB. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Iara Silva Nunes

CALIXTO, C. D.; PEDRO, M. S.;SILVA, VERUSCKA ARAÚJO. ESTUDO DO ARMAZENAMENTO DO SUCO DO TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill) EM PÓ OBTIDO POR SPRAY DRYER. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Priscylla Ventura de Sena Dantas

SILVA, V. A.; COELHO, A. F. S.; SANTOS, S. F. M.. INFLUÊNCIA DO CONGELAMENTO DO SUCO E DO FRUTO DA LARANJA (CITRUS SINENSIS) NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DOS PÓS DE SUCO OBTIDOS POR SPRAY DRYER. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: CLAUBER LUCIAN DA SILVA MAIA

TAVARES, A. D.; Genaro Zenaide Clericuzi;SILVA, V. A.. Gestão Integrada de Resíduos Químicos na Universidade Federal da Paraíba. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Priscylla Ventura de Sena Dantas

SILVA, V. A.; COELHO, A. F. S.; SANTOS, S. F. M.. Acompanhamento da Fermentação e da Produção de Álcool na Usina Monte Alegre S. A.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Gustavo Maia de Brito Medeiros

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; AMORIM, J. A.; NEGREIROS, J. K. S.. .CINÉTICA DE SECAGEM CONVECTIVA DO MELÃO (Cucumis Melo L.) SUBMETIDO A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA SOB BANHO ULTRASSÔNICO DE SACAROSE E SORBITOL.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Séfora Pereira da Silva

Genaro Zenaide Clericuzi;SILVA, V. A.; COELHO, A. F. S.; NEGREIROS, J. K. S.. INFLUÊNCIA DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA NA SECAGEM CONVECTIVA DO MELÃO (Cucumis melo L): MODELO DIFUSIONAL DE FICK.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Wênnya Joyce Carneiro Rodrigues Ramalho

FERREIRA, H. S.;SILVA, V. A.; CLERICUZI, G. Z.; BRITO, I. C. A.. ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM DA BATATA-DOCE (IPOMEA BATATAS L.) POR DIFERENTES TÉCNICAS DE SECAGEM. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Materiais) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: MATHEUS RICARTE FERREIRA

COELHO, A. F. S.; SOUSA, C. A. B.;SILVA, V. A.. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E ATIVIDADE DE ÁGUA DO PRODUTO FLOCÃO DE MILHO COMERCIALIZADO NA GRANDE JOÃO PESSOA ? PB. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Leanderson Silva de Araújo

SILVA, F. L. H.; Genaro Zenaide Clericuzi;SILVA, V. A.. ANÁLISE DA OPERAÇÃO UNITÁRIA EVAPORAÇÃO EM UMA USINA DE AÇÚCAR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Thiago Batista Simões

CAVALCANTE, J. A.; SILVA, F. L. H.;SILVA, V. A.. DEFINIÇÃO DE PARÂMETROS PARA A SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA (FOAM-MAT-DRYING) DAS FOLHAS DO MATRUZ. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: ANGEOLINO JOSÉ PONTES D'ÁRAUJO

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; SOUZA, K. S. M. G.. PROCESSO DE PRODUÇÃO DE POLPA DE FRUTA E GESTÃO DA QUALIDADE DA INDÚSTRIA DE POLPA DE FRUTAS IDEAL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: ANGEOLINO JOSÉ PONTES D'ÁRAUJO

SOUZA, K. S. M. G.; CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.. UTILIZAÇÃO DE SISAL E CARANGUEJO COMO BIOADSORVENTES NA REMOÇÃO DE ÓLEO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: ANNA CAROLINE FEITOSA LIMA

CAVALCANTE, J. A.; SANTOS, S. F. M.;SILVA, V. A.. DEFINIÇÃO DE PARÂMETROS PARA A SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA (FOAM-MAT DRYING) DAS FOLHAS DE HORTELÃ MIÚDA (MENTHA CRISPA). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Christian Carlos de Souza

CAVALCANTE, J. A.; LOPES, J. D.;SILVA, V. A.. ESTUDO DA SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA(FOAM MAT DRYING) DA CLARA E GEMA DO OVO DE PATA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: João de Queiroz Galvão Neto

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; SOUZA, K. S. M. G.. BALANÇO DE MASSA NO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE MASSA CERÂMICA E DESENVOLVIMENTO DE UMA NOVA MASSA CERÂMICA NA ELIZABETH PORCELANATO LTDA UNIDADE 3. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Marina Burity Moura de Moura

SILVA, V. A.; FERREIRA, H. S.; CAVALCANTE, J. A.; AMORIM, J. A.. INFLUÊNCIA DOS PARÂMETROS DE SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DO CAJÚ (ANACARDIUM OCCIDENTALE L.) UTILIZANDO DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE MALTODEXTRINA E GOMA ARÁBICA SOBRE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Thais Cartaxo de Almeida

SILVA, V. A.; FERREIRA, H. S.; CAVALCANTE, J. A.; AMORIM, J. A.. OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO SUCO EM PÓ DA LARANJA (CITRUS SINENSIS) OBTIDO POR SPRAY-DRYIER. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Nelson de Assis Medeiros Junior

Genaro Zenaide Clericuzi;SILVA, V. A.; SOUZA, K. S. M. G.. Proposta de melhoria de processo em um laboratório de medições ambientais, através do uso de FMEA: ferramenta de gestão da qualidade. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Raul Souza do Nascimento

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; SANTOS, S. F. M.. Tratamento do efluente da empresa Intrafrut pelo método de iodo ativado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: MATHEUS DE CALDAS BARRETO

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; COELHO, A. F. S.. Desenvolvimento de produto para desativação e remoção de alérgenos na empresa Allergenfree Solutions INC. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Juliana Soares de Sousa

Genaro Zenaide Clericuzi; SANTOS, S. F. M.;SILVA, V. A.. Relatório de Estágio obrigatório realizado na industria cervejeira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Adailton Feliciano da Silva

COELHO, A. F. S.; SOUSA, C. A. B.;SILVA, V. A.. Pesquisa de microrganismo indicadores e de parâmetros físico-químicos em queijo de coalho. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Thais Cartaxo de Almeida

SILVA, V. A.; Genaro Zenaide Clericuzi; MORAIS JUNIOR, A. A.. ACOMPANHAMENTO DO ÍNDICE DE EFICIÊNCIA GLOBAL DE EQUIPAMENTOS (OEE - OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS) NO EMPACOTAMENTO DA PRODUÇÃO DE FARINHA DE MILHO FLOCADA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Marina Burity Moura de Moura

SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, V. A.; Genaro Zenaide Clericuzi. CONTROLE DE QUALIDADEDO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE REVESTIMENTOS CERÂMICOS NA EMPRESA ELIZABETH. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Fernanda Soares de Sousa

Genaro Zenaide Clericuzi;SILVA, V. A.; ROJAS, L. O. A.. ANALISE DO CICLO DE VIDA NO DESENVOLVIMENTO DE UMA CANECA ECOSUSTENTÁVEL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Raissa Tavares Estevam Ramalho

CLERICUZI, G. Z.; SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, V. A.. AVALIAÇÃO DA CONFORMIDADE DE CORES EM BORRACHA E PVC EMPREGADAS NA INDÚSTRIA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: AMÓS CAMBOIM DE SÁ SANTOS

CAVALCANTE, J. A.;SILVA, V. A.; CRISPIM, A. C.. AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS PARA SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA (LOAN-MAT DRYING) DE SANGUE BOVINO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Fernanda Soares de Souza

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; ROJAS, L. O. A.. CONTROLE DE QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE POLPA DA EMPRESA POLPA IDEAL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Andrezza Araújo Rodrigues da Silva

SILVA, V. A.; CAVALCANTE, J. A.; CLERICUZI, G. Z.. OBTENÇÃO DAS ISOTERMAS DE DESSORÇÃO DO UMBU-CAJÁ (Spondias tuberosa X. S. mombin) DESIDRATADO OSMOTICAMENTE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: POLIANA SOARES MARTINS

SILVA, V. A.; CAVALCANTE, J. A.; CLERICUZI, G. Z.. INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DURANTE A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO UMBU-CAJÁ (Spondias tuberosa X. S. mombin): APLICAÇÃO DO MODELO MATEMÁTICO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Andrezza Araújo Rodrigues da Silva

SILVA, V. A.; CLERICUZI, G. Z.; SANTOS, S. F. M.. GALVANOPLASTIA E PREPARAÇÃO DE CILINDROS PARA IMPRESSÃO EM ROTOGRAVURA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: POLIANA SOARES MARTINS

SILVA, V. A.; SOUZA, K. S. M. G.; SANTOS, S. F. M.. IMPLEMENTAÇÃO DAS NORMAS DA AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITARIA (ANVISA) VISANDO O CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS SANEANTES DESTINADOS À LIMPEZA.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Raissa Tavares Estevam Ramalho

Genaro Zenaide Clericuzi; SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, V. A.. GERENCIAMENTO E RECUPERAÇÃO DE RESÍDUO DE SOLVENTE ADVINDO DOS PROCESSOS DE LIMPEZA NA INDÚSTRIA DE CALÇADOS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Andressa Laís Maria de Melo

SANTOS, S. F. M.;SILVA, V. A.; COELHO, A. F. S.. PROCESSO DE PRODUÇÃO DE SUCO DE ABACAXI DA SUCONOR S/A. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: JÉSSICA KELLY DA SILVA NEGREIROS

CAVALCANTE, J. A.;SILVA, V. A.; CRISPIM, A. C.. CINÉTICA DE SECAGEM DA GEMA DO OVO DE GRANJA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Tatiana Dias Romão

CAVALCANTE, J. A.;SILVA, V. A.; CRISPIM, A. C.. CINÉTICA DE SECAGEM DA GEMA DO OVO DE CAPOEIRA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Bruna Figueiredo do Nascimento

SANTOS, S. F. M.;SILVA, V. A.; MORAIS JUNIOR, A. A.. ACOMPANHAMENTO E CRREÇÃO DE BANHOS GALVÂNICOS NA EMPRESA INCOPLAST EMBALAGENS DO NORDESRE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Pedro Henrique Monteiro da Silva

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; CRISPIM, A. C.. GERENCIAMENTO DOS RESÍDUOS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE JOÃO PESSOA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: SAMANTHA DA SILVA GUIMARÃES

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; SOUZA, K. S. M. G.. ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E VAZÃO NA DIFUSÃO DO SISTEMA METANOL-AR UTILIZANDO CÉLULA DE ARNOLD. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Felipe augusto Moraes de Araújo

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; SOUZA, K. S. M. G.. AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES MECÂNICAS DE CERÂMICAS SEMI-POROSAS, REAPROVEITANDO A MASSA PERDIDA DURANTE O PROCESSO DE FABRICAÇÃO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Nathalia Grace de Sousa Fialho

CLERICUZI, G. Z.; CAVALCANTE, J. A.;SILVA, V. A.. AVALIAÇÃO DE ARGILOMINERAL NA ADSORÇÃO DO CORANTE (REACTIVE YELLOW) PROVENIENTE DE EFLUENTE TÊXTIL. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Nathalia Grace de Sousa Fialho

CLERICUZI, G. Z.; CAVALCANTE, J. A.;SILVA, V. A.. DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO SABOR DE POLPA MISTA PARA COMERCIALIZAÇÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Paulo Victor Sarmento Dias

SANTOS, S. F. M.;SILVA, V. A.; CLERICUZI, G. Z.. DESENVOLVIMENTO DE COMPÓSITO PARA ISOLAMENTO TÉRMICO EM SISTEMA DE AQUECIMENTO DE ÁGUA POR ENERGIA SOLAR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Paula Karine Gonçalves Pereira

SANTOS, S. F. M.; CAVALCANTE, J. A.;SILVA, V. A.. Boas práticas de fabricação empregadas em indústrias produtoras de polpa de fruta e gestão de resíduos.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: GABRIELLY DOS SANTOS MACIEL

Genaro Zenaide Clericuzi; SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, V. A.. Otimização da Formulação do Banho de Alvejamento Químico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: ELAINE PEREIRA DOS SANTOS

PINTO, M. F.; CAVALCANTE, J. A.;SILVA, V. A.. Secagem em Camada de Espuma da Polpa do Fruto Noni (Morinda Citrofolia LINN) - Estudo Preliminar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Janielly Da Silva Nascimento

SILVA, V. A.; CLERICUZI, G. Z.; FERREIRA, J. M.. Projeto de uma coluna de retificação para a produção de álcool neutro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Janielly Da Silva Nascimento

SILVA, V. A.; CLERICUZI, G. Z.; FERREIRA, J. M.. FORMAÇÃO DE THIHALOMETANOS NA ÁGUA TRATADA DA USINA GIASA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: José Licarion Pinto Segundo Neto

SILVA, V. A.; CLERICUZI, G. Z.; SOUZA, K. S. M. G.. Proposta de Otimização do Sistema Produtivo de uma Industria de saneantes da Cidade de João Pessoa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Marcell Bruno Inácio da Silva

CLERICUZI, G. Z.; SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, V. A.. Avaliação da estabilidade oxidativa do biodiesel de soja utilizando aditivos antioxidantes e blendas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Marcell Bruno Inácio da Silva

CLERICUZI, G. Z.; SOUZA, K. S. M. G.;SILVA, V. A.. Aproveitamento de resíduos dos laminados de aplicação peletizados para aplicação em botas de segurança com material em Policloreto de Vinila. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Flávio Leal Gomes

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; SILVA, F. L. H.. COMPARAÇÃO ENTRE OS PROCESSOS DE PRODUÇÃO DO BIODIESEL ? MICROTECNOLOGIA E CATALISADORES HETEROGÊNEOS.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Flávio Leal Gomes

CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.; SILVA, F. L. H.. ANÁLISE FISICO-QUIMICA DA ÁGUA CAPTADA DO RIO GRAMAME PARA TRATAMENTO E ABASTECIMENTO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Katharinne de Oliveira Ramos

SANTOS, S. F. M.; ALMEIDA, A. F.;SILVA, V. A.. Produção e Purificação de Celulases Produzidas por Bacillus SP em Biorreator de Bancada. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Kaline do Nascimento Ferreira

SILVA, F. L. H.; CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.. ESTUDO A PRÉ-HIDRÓLISE HIDROTÉRMICA DA FARINHA DAS VARGENS DE ALGAROBA.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Alana Lemos Cavalcante de Oliveira

GARNICA, A. I. C.;SILVA, V. A.; CURBELO, F. D. S.. PRODUÇÃO INDUSTRIAL DE PLASTISOL PARA FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS PARA CALÇADOS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal da Paraíba.

ALBUQUERQUE, L. F.; CLERICUZI, G. Z.;SILVA, V. A.. Banca Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto do DTS. 2016. Universidade Federal da Paraíba.

ALVEZ, M. F.;SILVA, V. A.; CLERICUZI, G. Z.. Examinadora encarregada de realizar concurso público para Professor Temporário. 2011. Universidade Federal da Paraíba.

Orientou

BEATRIZ HELLEN CARNEIRO DOS SANTOS

Estudo das isotermas de sorção da beterraba (Beta vulgaris) em pó microencapsulada obtida através do spray dryer; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; (Orientador);

POLIANA SOARES MARTINS

Caracterização da Polpa da Acerola Processada na Forma de Pó por Diferentes Métodos de Secagem: Spray Dryer e Refractance Window; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal da Paraíba, ; Coorientador: Veruscka Araújo Silva;

JOYCE KELLY DOS SANTOS ALVES

CINÉTICA DE SECAGEM DA BETERRABA (Beta vulgaris L; ) OBTIDA POR REFRACTANCE WINDOWS E CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

LUIZ HENRIQUE REIS DO NASCIMENTO

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO IOGURTE EM PÓ OBTIDO POR SPRAY DRYER; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

DANIEL CORDEIRO DÜRMAIER

ESTUDO DOS EFEITOS DO AGENTE MICROENCAPSULANTE NO PÓ OBTIDO POR SECAGEM DE ATOMIZAÇÃO DO LEITE CAPRINO IN NATURA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Raul Souza do Nascimento

ANÁLISE DA CINÉTICA DE SECAGEM DA BATATA INGLESA (Solanum tuberosum L; ) POR REFRACTANCE WINDOW: APLICAÇÃO DO MODELO DIFUSIONAL E ISOTERMAS DE DESSORÇÃO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Iara Silva Nunes

ESTUDO DO ARMAZENAMENTO DO SUCO DO TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill) EM PÓ OBTIDO POR SPRAY DRYER; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Priscylla Ventura de Sena Dantas

Influencia do congelamento do suco e do fruto da laranja (citrus sinensis) nas propriedades fisico quimicas dos pós de suco obtidos por spray dryer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

AYANE MARIA TEIXEIRA RODRIGUES

ESTUDO DA CORRELAÇÃO ENTRE CURVAS DE FLUXO EM DEFLOCULAÇÃO E CONDUTIVIDADE ELÉTRICA DO MEIO DISPERSANTE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Mayara Dávila de Mesquita de Lima

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE OVO EM PÓ OBTIDO EM SPRAY DRYER PILOTO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Thais Cartaxo de Almeida

Obtenção e Caracterização do suco em pó da laranja (Citrus sinensis) obtido por Spray-dryer; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Marina Burity Moura de Moura

INFLUÊNCIA DOS PARÂMETROS DE SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DO CAJU (Anacardium occidentale) UTILIZANDO DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE MALTODEXTRINA E GOMA ARÁBICA SOBRE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Andrezza Araújo Rodrigues da Silva

OBTENÇÃO DAS ISOTERMAS DE DESSORÇÃO DO UMBU-CAJÁ (Spondias tuberosa X; S; mombin) DESIDRATADO OSMOTICAMENTE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

POLIANA SOARES MARTINS

INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DURANTE A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO UMBU-CAJÁ (Spondias tuberosa X; S; mombin): APLICAÇÃO DO MODELO MATEMÁTICO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Janielly Da Silva Nascimento

PROJETO DE UMA COLUNA DE RETIFICAÇÃO PARA A PRODUÇÃO DE ÁLCOOL NEUTRO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

JOYCE KELLY DOS SANTOS ALVES

Obtenção da beterraba (Beta vulgaris) em pó através do secador spray dryer; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

HELOISA VILHENA DE ALMEIDA

Obtenção da salsa em pó (Petroselinum crispum Mill; ) através da técnica de secagem por Refractance Window; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

THAINA LOPES DA ROCHA BARBOSA

Determinação de diferentes métodos de trituração para obtenção da cebolinha (Allium fistulosum L; ) em pó através da técnica de secagem por refractance window; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

GABRIEL RAFA MARTINS FREIRE

Estudo do armazenamento da cebolinha (Allium fistulosum L; ) em pó obtido através da secagem por refractance window; 2022; Iniciação Científica - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

RICARDO PEREIRA SARMENTO

Caracterização físico-química da salsa em pó (Petroselinum crispum Mill; ); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

ANA VITHORIA DE MORAIS EVANGELISTA

INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DOS SÓLIDOS SOLÚVEIS E INSOLÚVEIS NAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO SUCO DE LARANJA (Citrus sinensis); 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

JOYCE KELLY DOS SANTOS ALVES

Obtenção e caracterização do coentro (Coriandrum sativum L; ) em pó através da secagem em estufa de circulação forçada de ar e Refractance Window; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

ANA VITHORIA DE MORAIS EVANGELISTA

Obtenção e caracterização do coentro (Coriandrum sativum L; ) em pó através da secagem em estufa de circulação forçada de ar e Refractance Window; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

BRUNA MARIA DE VASCONCELOS DANTAS

Caracterização do suco em pó obtido pelo método Refractance Window da combinação das frutas acerola (Malpighia emarginata D; C; ) e laranja (Citrus sinensis); ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Jaquelyne Morais de Caldas

Estudo da eficiência energética e cinética de secagem pelo método Refractance Window do suco concentrado das frutas acerola (Malpighia emarginata D; C; ) e laranja (citrus sinensis); ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

BRUNA MARIA DE VASCONCELOS DANTAS

OBTENÇÃO DO SUCO DE ACEROLA, NA FORMA DE PÓ, PELO MÉTODO REFRACTANCE WINDOW; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Francikelly Carneiro da Silva

ISOTERMAS DE SORÇÃO DO JAMBO (SYZYGIUM MALACCENSE) SUBMETIDO A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Raul Souza do Nascimento

ISOTERMAS DE SORÇÃO DO MORANGO (Fragaria x ananassa) SEM TRATAMENTO; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Raul Souza do Nascimento

DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO UMBU-CAJÁ (SPONDIAS SPP; ); 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Francikelly Carneiro da Silva

Determinação da atividade de água (aw) do umbu-cajá (Spondias spp; ) após a desidratação osmótica; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Raul Souza do Nascimento

Determinação dos sólidos Totais do cajá (Spondias Mombin L; ) durante a desidratação osmótica; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

VITOR FELIPE VIDAL DE NEGREIROS CLEMENTE

Determinação da atividade de água (Aw) do cajá (Spondias Mombin L; ) após o tratamento osmótico; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Heloisa Dantas Alves

DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO CAJÁ (SPONDIAS MOMBIN): ESTUDO DA REUTILIZAÇÃO DA SOLUÇÃO OSMÓTICA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Janielly Da Silva Nascimento

EFEITO DO PRÉ-TRATAMENTO COM ÁGUA A 93°C NA TAXA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO CAJÁ (sPONDIAS MOMBIN); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Rafael Farias de Oliveira

DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO CAJÁ (SPONDIAS MOMBIN); ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Janielly Da Silva Nascimento

Efeito do pré-tratamento térmico na taxa de desidratação osmótica de frutas regionais; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Shirley Waleska Cavalcante Araújo

Co-orientação do trabalho: Estudo do efeito da casca sobre a transferência de massa na desidratação osmótica da acerola; ; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Shirley Waleska Cavalcante Araújo

Co-orientação do trabalho: Secagem osmo-convectiva de frutas tropicais; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Quimica) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Jaciane Andrade Pereira

Co-orientação do trabalho: Desidratação Osmo-Convectiva de Frutas Tropicais; Estudos da Otimização das Condições Operacionais para Melhor Qualidade do Produto Final; ; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Jaciane Andrade Pereira

Co-orientação do trabalho: Desidratação de Frutas Tropicais Submetidas a Pré-Secagem Osmótica; ; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

MARCOS ANTONIO ABREU DE OLIVEIRA

RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO: ANÁLISE DE RISCOS DO LABORATÓRIO DE TERMODINÂMICA E BIOENGENHARIA; 2025; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

RAYARA STEFANE ANDRADE DE CARVALHO

MONITORIA ACADÊMICA DA DISCIPLINA METODOLOGIA DO TRABALHO CIENTÍFICO PARA ENGENHARIA QUÍMICA; 2024; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

RODRIGO DO CARMO MOTA

Relatório final de estagio curricular obrigatório: Estudo da Secagem em Laboratório; Estudo da Secagem em Laboratório; 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

LUIZ HENRIQUE REIS DO NASCIMENTO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO; 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

GUSTAVO PONTES BORBA

Ensino remoto da disciplina metodologia do trabalho científico; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Anthony Bessa da Silva

Monitoria para o ensino remoto de metodologia do trabalho científico; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

THAINA LOPES DA ROCHA BARBOSA

Monitoria para o ensino remoto de metodologia do trabalho científico; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

GUSTAVO PONTES BORBA

Projeto de monitoria da disciplina Metodologia do Trabalho Científico; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Elaine Cristina Castro Almeida

PROCESSO PRODUTIVO DA BIOMASSA DE BANANA VERDE PRODUZIDO PELA SUCONOR S/A; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Priscylla Ventura de Sena Dantas

ACOMPANHAMENTO DA FERMENTAÇÃO E DA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL NA USINA MONTE ALEGRE S; A; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Thais Cartaxo de Almeida

Acompanhamento do índice de eficiência global de equipamentos (OEE - overall equipmento effectiveness) no empacotamento da produção de farinha de milho flocada; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

POLIANA SOARES MARTINS

IMPLEMENTAÇÃO DAS NORMAS DA AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITARIA (ANVISA) VISANDO O CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS SANEANTES DESTINADOS À LIMPEZA; ; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Andrezza Araújo Rodrigues da Silva

GALVANOPLASTIA E PREPARAÇÃO DE CILINDROS PARA IMPRESSÃO EM ROTOGRAVURA; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Janielly Da Silva Nascimento

FORMAÇÃO DE THIHALOMETANOS NA ÁGUA TRATADA DA USINA GIASA; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

José Licarion Pinto Segundo Neto

Proposta de Otimização do Sistema Produtivo de uma Industria de saneantes da Cidade de João Pessoa; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Katharinne de Oliveira Ramos

PROCESSO PRODUTIVO DO SUCO DE ABACAXI; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Veruscka Araújo Silva;

Produções bibliográficas

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  • NASCIMENTO, R. S. ; SILVA, V. A. . DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO UMBU-CAJÁ (SPONDIAS SPP.). In: XXIV ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2017, João Pessoa. Anais do XXIV Encontro de Iniciação Científica da UFPB. João Pessoa: Editora da UFPB, 2017. p. 1168-1168.

  • SILVA, F. C. ; SILVA, V. A. . DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA (AW) DO UMBU-CAJÁ (SPONDIAS SPP.) APÓS A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA. In: XXIV ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2017, João Pessoa. Anais do XXIV Encontro de Iniciação Científica da UFPB. João Pessoa: Editora da UFPB, 2017. p. 1169-1169.

  • SILVA, F. C. ; SILVA, V. A. . ISOTERMAS DE SORÇÃO DO JAMBO (SYZYGIUM MALACCENSE) SUBMETIDO A DESIDRATAO OSMTICA. In: XXV ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2017, João Pessoa. Anais do XXV Encontro de Iniciação Científica da UFPB. João Pessoa: Editora da UFPB, 2017. p. 1321-1321.

  • SOUZA, K. S. M. G. ; CLERICUZI, G. Z. ; SILVA, V. A. ; NASCIMENTO, W. D. N. A. ; SILVA, R. C. L. ; DANTAS, A. G. ; ARAUJO, F. T. L. ; CLEMENTE, M. O. S. . Divulgação do Curso de Engenharia Quimica. In: IV WORKSHOP DE PESQUISAS DO CENTRO DE TECNOLOGIA, 2013, JOÃO PESSOA. IV WORKSHOP DE PESQUISAS DO CENTRO DE TECNOLOGIA. JOÃO PESSOA: Editora da UFPB, 2013. p. 197-197.

  • OLIVEIRA, R. F. ; SILVA, V. A. . DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO CAJÁ (SPONDIAS MOMBIN). In: XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 2013, JOÃO PESSOA. XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 2013. p. 1374-1374.

  • SILVA, V. A. . Desenvolvimento de tecnologias para o beneficiamento de frutas e sua implantação em comunidades de agricultores familiares.. In: III WORKSHOP DE PESQUISAS DO CENTRO DE TECNOLOGIA, 2010, JOÃO PESSOA. III WORKSHOP DE PESQUISAS DO CENTRO DE TECNOLOGIA. JOÃO PESSOA: Editora Universitária, CT-UFPB, 2010.

  • ALSINA, O. L. S. ; PEREIRA, J. A. ; SILVA, V. A. . Efeito das condições de pré-tratamento osmótico da acerola (Malpighia emarginata, DC), sobre os coeficientes de difusão na secagem convectiva e qualidade do produto final. In: CIBIA IV I IV CONGRESSO Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, 2003, Valparaíso. CIBIA IV - PROGRAMA Y LIBRO DE RESÚMENES. Valparaíso, 2003. p. 85-85.

  • ARAUJO, S. W. C. ; ALSINA, O. L. S. ; SILVA, V. A. . Secagem Osmo-convectiva de Frutas Tropicais. In: XI Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 2003, João Pessoa. XI Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 2003.

  • PEREIRA, J. A. ; SILVA, V. A. ; ALSINA, O. L. S. . Acerola pré-desidratada-Influência da agitação sobre o tempo de secagem convectiva e qualidade do produto final. In: VI INIC ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA / II EPG - ENCONTRO PÓS-GRADUAÇÃO, 2002, SÃO PAULO. VI INIC ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA/ II EPG - ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 2002. v. 1. p. 194-194.

  • PEREIRA, J. A. ; SILVA, V. A. ; ALSINA, O. L. S. . Estudo sobre o Beneficiamento de Frutas Tropicais através da Desidratação Osmótica. In: 4 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2001, CAMPINAS - SP. 4 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2001.

  • PEREIRA, J. A. ; SILVA, V. A. ; SOUTO, F. C. ; ALSINA, O. L. S. ; SILVA, F. L. H. . Influência do Pré-tratamento com Solução de Sacarose e da Velocidade de Agitação sobre a Cinética de Secagem Convectiva da Acerola. In: 53º Renuão Anual da SBPC - UFBA, 2001, Salvador - BA. 53º Renuão Anual da SBPC - UFBA, 2001.

  • ALSINA, O. L. S. ; PEREIRA, J. A. ; SILVA, V. A. . Desidratação de Acerola Submetida a Pré-secagem Osmótica. In: 52º Reunião Anual da SBPC -UnB, 2000, Brasília - DF. 52º Reunião Anual da SBPC -UnB, 2000.

  • ALSINA, O. L. S. ; SILVA, V. A. ; MOURA, C. S. . Secagem de Acerola em Monocamada: Efeito de Pré-tratamento Químico. In: XXV ? CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS PARTICULADOS (XXV ENEMP), 1997, São Carlos -SP. XXV ? CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS PARTICULADOS (XXV ENEMP). São Carlos: DEQ/UFSCar, 1997. p. PI-22-PI-22.

  • SILVA, V. A. . Secagem Osmo-Convectiva de Frutas Tropicais. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SILVA, V. A. . DISCIPLINA RISCOS QUÍMICOS NO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DE ENGENHARIA DE SEGURANÇA DO TRABALHO.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Projetos de pesquisa

  • 2011 - Atual

    Desidratação Osmótica de Frutas Regionais., Descrição: O objetivo geral é desenvolver pesquisas nas áreas de desidratação osmótica de frutas regionais ?in natura?, verificando o efeito das condições de operação sobre o desempenho do processo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Veruscka Araújo Silva - Coordenador / Janielly da Silva Nascimento - Integrante / Rafael Farias de Oliveira - Integrante / Heloisa Dantas Alves - Integrante.

Prêmios

2018

4° Edição da Premiação de Inovação Tecnológica - Professor Delby Fernandes de Medeiros, INOVA/UFPB.

2003

Prêmio de Iniciação Cientifica - Trabalhos Premiados e Menção Honrosa apresentados no 11º Encontro de Iniciação Cientifica., Universidade Federal da Paraíba - João Pessoa - PB.

2001

Sessão de Pôster II ? Sistemas Particulados/ Processos de Separação/ Operações Unitárias do 4º CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUIMICA EM INICIAÇÃO CIENTÍFICA-COBEC-IC., DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA da UEM.

2001

2º Lugar dos Melhores Trabalhos Apresentados. VI-CONGRESSO REGIONAL DE ESTUDANTES DE ENGENHARIA QUÍMICA., Engenharia Quimíca N/NE - VI COREEQ N/NE.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal da Paraíba, Centro de Tecnologia - Campus I. , Departamento de Engenharia Química-Campus I, Cidade Universitária, 58059900 - João Pessoa, PB - Brasil, Telefone: (83) 32167357, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora de ensino superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 10/2020

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Tecnologia - Campus I, Centro de Tecnologia - Campus I.,Atividade realizada, Assessoria de Extensão do Departamento de Engenharia Química.

  • 07/2014

    Direção e administração, Centro de Tecnologia - Campus I, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Assessora de Extensão do Curso de Engenharia Química - DEQ/CT - UFPB.

  • 04/2013

    Direção e administração, Centro de Tecnologia - CAMPUS I, Departamento de Engenharia Química.,Cargo ou função, Coordenadora do Laboratório de Termodinâmica..

  • 05/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia - Campus I.,Cargo ou função, Representante titular do colegiado do curso de Química Industrial / Departamento de Engenharia Química.

  • 02/2016 - 06/2016

    Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Perfuração de Poços, Termodinâmica Fundamental, Termodinâmica Fundamental Experimental, Metodologia do Trabalho Científico

  • 08/2011 - 06/2016

    Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado I, Estagio Supervisionado II, Metodologia do Trabalho Científico, Perfuração de Poços, Termodinâmica Fundamental, Termodinâmica Fundamental Experimental

  • 10/2015 - 10/2015

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Tecnologia - Campus I, Centro de Tecnologia - Campus I.,Atividade realizada, Avaliadora de Trabalhos Científicos no III Encoontro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional e I Simpósio de Ciências e Tecnologia - III ETDR.

  • 01/2015 - 01/2015

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Tecnologia - Campus I, Centro de Tecnologia - Campus I.,Atividade realizada, Avaliadora dos Projetos da Mostra de Iniciação Científica do XXIV CONEEQ.

  • 10/2011 - 10/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Tecnologia - Campus I, Centro de Tecnologia - Campus I.,Atividade realizada, AVALIADORA do XIX Encontro de Iniciação Científica da UFPB..

  • 03/2011 - 07/2011

    Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado I, Termodinâmica Fundamental

  • 08/2010 - 12/2010

    Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado I

2003 - 2003

Universidade Federal de Campina Grande

Vínculo: Estágio Docencia, Enquadramento Funcional: Cursou o Estágio Docência.

Outras informações:
Cursou o Estágio Docência lecionando a disciplina Operações Unitáarias II, nos períodos 2003.1 e 2003.2, totalizando 60 horas/aulas, no Doutorado em Engenharia de Processos.

1995 - 1995

CANDE ? Campina Grande Industrial S/A

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 380