Danilo Ferreira de Souza

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Produções bibliográficas

• MARTINS, M. S. ; SAKOMURA, N. K. ; SOUZA, D. F. ; Filho, F. O. R. ; GOMES, M. O. S. ; VASCONCELLOS, R. S. ; CARCIOFI, A. C. . Brewer's yeast and sugarcane yeast as protein sources for dogs. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition (1986) , v. 97, p. n/a-n/a, 2013.

• BRUNETTO, M. A. ; SOUZA, D. F. ; de-OLIVEIRA, L. D. ; TORTOLA, L. ; FERNANDES, J. P. ; CARCIOFI, A. C. . Emprego da soja e seus derivados na alimentação de cães e gatos.. In: Marcos Veiga dos Santos; Luis Felipe Prada e Silva; Francisco Palma Rennó; Ricardo Albuquerque.. (Org.). Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal.. 5ed.Pirassununga: 5D, 2011, v. 01, p. 176-189.

• MARTINSS, M. S. ; SAKOMURA, N. K. ; SOUZA, D. F. ; VASCONCELLOS, R. S. ; ROBERTI FILHO, F. O. ; BRUNETTO, M. A. ; CARCIOFI, A. C. . Uso de levedura (Saccharomyces cerevisiae) como fonte proteica para cães. Nutrição Pet Horse, , v. n 25, p. 18 - 22, 01 mar. 2012.

• JEREMIAS, J. T. ; GOMES, M. O. S. ; Loureiro, B.A. ; SOUZA, D. F. ; MARIA, A. P. J. ; Carciofi, A.C. . Balanço de macroelementos da dieta e supersaturação relativa da urina para oxalato de cálcio em gatos. In: V Congresso Internacional e XII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2013, Valinhos/SP. V Congresso Internacional e XII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2013.

• Loureiro, B.A. ; OLIVEIRA, M. C. C. ; GOMES, M. O. S. ; SOUZA, D. F. ; Carciofi, A.C. . Fibra solúvel e insolúvel e teor de proteína sobre a saciedade e respostas hormonais em gatos. In: V Congresso Internacional e XII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimaçãov, 2013, Valinhos/SP. V Congresso Internacional e XII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2013.

• MARIA, A. P. J. ; Loureiro, B.A. ; VASCONCELLOS, R. S. ; SEMBENELLI, G. ; Kawauchi, I.M. ; SILVA, F. L. ; SOUZA, D. F. ; SAKOMURA, N. K. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito da inclusão de fibra insolúvel em dietas para gatos sobre a digestibilidade e parâmetros fecais. In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• Filho, F. O. R. ; SILVA, F. L. ; FERREIRA, C. S. ; PEDREIRA, R. S. ; SA, F. C. ; SOUZA, D. F. ; CARCIOFI, A. C. . Avaliação de parâmetros de qualidade da produção e da digestibilidade de dietas secas para cães extrusadas com diferentes tamanho de partícula e temperatura. In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• SILVA, F. L. ; SA, F. C. ; SOUZA, D. F. ; Loureiro, B.A. ; Filho, F. O. R. ; MATHEUS, L. F. O. ; CARCIOFI, A. C. . Determinação da adição de fibra de cana sobre o processamento de dietas extrusadas para cães.. In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• Kawauchi, I.M. ; SAKOMURA, N. K. ; Loureiro, B.A. ; ANDRADE, G. M. ; PONTIERI, C. F. F. ; SOUZA, D. F. ; CARCIOFI, A. C. . Estimativas in vitro da digestibilidade da proteína da farinha de vísceras de aves para cães. In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• SANTOS, K. M. ; SA, F. C. ; SOUZA, D. F. ; SILVA, F. L. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito da utilização da enzima papaina em alimentos extrusados para cães.. In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• SANTOS, K. M. ; SA, F. C. ; SOUZA, D. F. ; SILVA, F. L. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito da utilização da enzima papaina em alimentos extrusados para cães.. In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• SOUZA, D. F. ; PEDROZA, L. G. ; MARIA, A. P. J. ; SA, F. C. ; GOMES, M. O. S. ; CARCIOFI, A. C. . Digestibilidade aparente e microbiota fecal de dietas para gatos contendo soja integral (glycine max l. Merril). In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• SOUZA, D. F. ; PEDROZA, L. G. ; SA, F. C. ; SILVA, F. L. ; JEREMIAS, J. T. ; Filho, F. O. R. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito do processamento na recuperação do extrato etéreo de rações extrusadas para gatos. In: IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012, São Paulo. IV Congresso Internacional e XI Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2012.

• SOUZA, D. F. ; FERREIRA, M. S. F. ; KAMIMURA, B. A. ; SA, F. C. ; THOMAZ, M. C. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito da extrusão de rações formuladas com soja crua (Glycine max L. Merril) na inativação dos inibidores de tripsina e hemaglutinina.. In: III Congresso Internacional sobre Nutrição de Animais de Estimação e X Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2011, São Paulo - SP. Efeito da extrusão de rações formuladas com soja crua (Glycine max L. Merril) na inativação dos inibidores de tripsina e hemaglutinina., 2011.

• SA, F. C. ; ROBERTI FILHO, F. O. ; BRUNETTO, M. A. ; VASCONCELLOS, Ricardo Souza ; SOUZA, D. F. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito da suplementação de enzimas em dietas extrusadas para cães contendo farelo de trigo sobre a digestibilidade e produtos de fermentação intestinal.. In: III Congresso Internacional sobre Nutrição de Animais de Estimação e X Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2011, São Paulo - SP. Efeito da suplementação de enzimas em dietas extrusadas para cães contendo farelo de trigo sobre a digestibilidade e produtos de fermentação intestinal., 2011.

• ROBERTI FILHO, F. O. ; SA, F. C. ; BRUNETTO, M. A. ; VASCONCELLOS, Ricardo Souza ; SOUZA, D. F. ; CARCIOFI, A. C. . Determinação dos coeficientes de digestibilidade e energia metabolizável aparente da proteína isolada de suínos para cães.. In: III Congresso Internacional sobre Nutrição de Animais de Estimação e X Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2011, São Paulo - SP. Determinação dos coeficientes de digestibilidade e energia metabolizável aparente da proteína isolada de suínos para cães., 2011.

• SA, F. C. ; ROBERTI FILHO, F. O. ; BRUNETTO, M. A. ; VASCONCELLOS, Ricardo Souza ; SOUZA, D. F. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito da adição de enzimas sobre o processamento de dietas extrusadas para cães contendo farelo de trigo.. In: III Congresso Internacional sobre Nutrição de Animais de Estimação e X Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2011, São Paulo - SP. Efeito da adição de enzimas sobre o processamento de dietas extrusadas para cães contendo farelo de trigo., 2011.

• LIMA, M. M. ; THOMAZ, M. C. ; CASTELINI, F. R. ; SOUZA, D. F. ; DANIEL, E. ; SILVA, N. F. M. . Níveis de farelo de girassol em dietas para suínos submetidos a programa de restrição alimentar quantitativa: desempenho. In: 48 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011, Belém, Pará. 48 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.

• MARTINS, Mariana dos Santos ; SOUZA, D. F. ; Filho, F. O. R. ; VASCONCELLOS, Ricardo Souza ; Carciofi, A.C. ; SAKOMURA, N. K. . Níveis de leveduras de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae), autolisada e íntegra, na dieta de cães. In: II Congresso Internacional sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2010, Campinas - SP. Níveis de leveduras de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae), autolisada e íntegra, na dieta de cães, 2010.

• PALUMBO, G. R. ; TORTOLA, L. ; PUTAROV, T. C. ; Kawauchi, I.M. ; SOUZA, D. F. ; CARCIOFI, A. C. ; GUIMARAES, A. C. T. . Influência do consumo de fibra e energia sobre a saciedade de cães sadios não obesos. In: I Congresso Internacional e VIII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação, 2009, Campinas - SP. Influência do consumo de fibra e energia sobre a saciedade de cães sadios não obesos, 2009.

• MARTINS, Mariana dos Santos ; SOUZA, D. F. ; VASCONCELLOS, Ricardo Souza ; CARCIOFI, A. C. ; SAKOMURA, N. K. ; Filho, F. O. R. . Digestibilidade de Leveduras (Saccharomyces cerevisiae) para Cães. In: I Congresso Internacional sobre Uso de Levedura na Alimentação Animal, 2009, Campinas - SP. Digestibilidade de Leveduras (Saccharomyces cerevisiae) para Cães, 2009.

• MARTINS, Mariana dos Santos ; SOUZA, D. F. ; GUIMARAES, A. C. T. ; VASCONCELLOS, Ricardo Souza ; CARCIOFI, A. C. ; SAKOMURA, N. K. . Inculsão de Levedura de Cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae) em Dietas para Cães. In: I Congresso Internacional sobre Uso de Levedura na Alimentação Animal, 2009, Campinas - SP. Inculsão de Levedura de Cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae) em Dietas para Cães, 2009.

• PALAGIANO, C. ; SA, F. C. ; MARTINS, Mariana dos Santos ; GONÇALVES, K.N.V. ; BAZOLLI, R. S. ; SOUZA, D. F. ; CARCIOFI, A. C. . Effects of amylase addition on the extrusion of dog diets. In: 15th Congress European Society of Veterinary and Comparative Nutrition, 2011, Zaragoza, Espanha. Proceedings of the 15th European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress 2011, 2011.

• MARTINS, Mariana dos Santos ; VASCONCELLOS, Ricardo Souza ; SOUZA, D. F. ; SOUZA, N. G. ; PALUMBO, G. R. . Efeito da alfa-amilase no processamento e digestibilidade na extrusão de dieta canina. In: V Encontro dos Pós-Graduandos da UNESP Campus de Jaboticabal, 2008, Jaboticabal - SP. Efeito da alfa-amilase no processamento e digestibilidade na extrusão de dieta canina, 2008.

• Loureiro, B.A. ; Carciofi, A.C. ; Kawauchi, I.M. ; SOUZA, D. F. . Avaliação do farelo de glúten de milho com 21% de proteína na alimentação de cães. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2008, São José dos Campos - SP. Avaliação do farelo de glúten de milho com 21% de proteína na alimentação de cães, 2008.

• SOUZA, D. F. ; Manejo Nutricional do Animal Castrado. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUZA, D. F. ; Etapas Envolvidas no Processo de Produção de Alimentos Secos e Semi-úmidos para Cães e Gatos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SOUZA, D. F. ; PEDROZA, L. G. ; MARIA, N. P. J. ; SA, F. C. ; GOMES, M. O. S. ; CARCIOFI, A. C. . Digestibilidade aparente e microbiota fecal de dietas para gatos contendo soja integral (glycine max l. Merril). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, D. F. ; PEDROZA, L. G. ; SA, F. C. ; SILVA, F. L. ; JEREMIAS, J. T. ; Filho, F. O. R. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito do processamento na recuperação do extrato etéreo de rações extrusadas para gatos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, D. F. ; FERREIRA, M. S. F. ; KAMIMURA, B. A. ; SA, F. C. ; THOMAZ, M. C. ; CARCIOFI, A. C. . Efeito da extrusão de rações formuladas com soja crua (Glycine max L. Merril) na inativação dos inibidores de tripsina e hemaglutinina.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAMPOS, R ; SOUZA, D. F. ; CASTRO, F.F ; SILVA, C. R ; LARA, E.C ; FONSECA, M.I. . Análise do Processo de Produção de Silagem de Milho Segundo Recomendações Técnicas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUZA, D. F. ; SILVA, C. R ; CAMPOS, R ; Melo, E. S. ; CASTRO, F.F ; FONSECA, M.I. . Infulência da Cana-de-açúcar in natura e da hidrolisada com óxido de cálcio no comportamento ingestivo de novilhas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUZA, D. F. ; MARTINS, Mariana dos Santos ; GUIMARAES, A. C. T. ; SAKOMURA, N. K. ; Carciofi, A.C. . Avaliação das leveduras de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae) autolisada e íntegra e de levedura de cerveja para dietas de cães. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2011 - 2013

  EFEITO DA EXTRUSÃO SOBRE A INATIVAÇÃO DOS FATORES ANTINUTRICIONAIS DA SOJA CRUA EM DIETAS PARA GATOS, Descrição: O uso de matérias-primas que não necessitam sofrer pré-processamento é economicamente interessante para indústria de alimentação animal. Em busca de novas alternativas viáveis e de baixo custo como fonte de proteína e energia, tem-se utilizado ingredientes de origem vegetal como a soja crua. Contudo, os fatores antinutricionais presentes na soja, como os inibidores da protease e as lectinas, podem reduzir a sua digestibilidade. Neste sentido, este estudo irá avaliar o efeito da extrusão sobre a inativação dos fatores antinutricionais da soja crua, empregada em alimento completo para gatos adultos. O experimento seguirá delineamento em blocos casualisados, com dois blocos de 12 gatos, quatro tratamentos e três repetições por bloco, totalizando seis repetições por ração. Serão formuladas três dietas isonutritivas: controle negativo (CN), formulada com farinha de vísceras como fonte protéica principal; controle positivo (CP), com farelo de soja como principal fonte protéica; com soja crua como principal fonte protéica. Esta última formulação será desdobrada em dois tratamentos: um que será extrusado à temperatura de 115 C (SC1) e outro à 140 C (SC2). Serão avaliadas a digestibilidade dos nutrientes, energia metabolizável, solubilidade protéica em KOH, atividades hemoaglutinante e inibidora de tripsina, produção e qualidade fecal, processos fermentativos no intestino grosso (ácidos graxos de cadeia curta e lático, pH fecal e amônia), microbiota fecal, balanço nitrogenado e resposta pós prandial da uréia. Os dados serão analisados pela função GLM do SAS. Comparações múltiplas de médias serão realizadas pelo teste de Tukey e contrastes ortogonais a 5% de probabilidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Danilo Ferreira de Souza - Coordenador / Aulus - Integrante.

• 2009 - 2010

  DETERMINAÇÃO DA DIGESTIBILIDADE E NUTRIENTES DIGESTÍVEIS DA LEVEDURA DE CANA-DE AÇÚCAR (Saccharomyces cerevisiae) AUTOLISADA E ÍNTEGRA PARA CÃES, Descrição: RESUMO O mercado de alimentos para cães e gatos está em ampla expansão e a busca por ingredientes alternativos para a formulação de petfood tem sido crescente. Visando isto, o uso de subprodutos industriais na alimentação animal, como as leveduras, representa uma alternativa econômica e ambientalmente viável. Não foram encontrados dados na literatura sobre a biodisponibilidade dos nutrientes da levedura de cana de açúcar para cães. O objetivo do presente trabalho será determinar a digestibilidade, nutrientes digestíveis e energia metabolizável da levedura de cana-de-açúcar (Saccharomyces cerevisiae), nas formas autolisada e íntegra, para cães. Será utilizado o método da substituição com três dietas experimentais, uma referência e duas dietas teste, confeccionadas pela substituição de 30% da dieta referência por levedura de cana íntegra e levedura de cana autolizada. Para cada tratamento serão utilizados cinco cães, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, totalizando quinze animais. Serão calculados a energia metabolizável e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e extrato etéreo hidrólise ácida de ambos ingredientes. A análise estatística dos dados incluirá análise de variância, considerando-se 5% de probabilidade. PALAVRAS-CHAVE: canino; proteína; energia; ingrediente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Danilo Ferreira de Souza - Integrante / Aulus Cavalieri Carciofi - Integrante / Mariana dos Santos Martins - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.