Bruna Milena Bortolomedi
Possui curso-tecnico-profissionalizante em Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso(2015), ensino-fundamental-primeiro-grau pela Escola Estadual Ignácio Schevinski Filho(2012), ensino-fundamental-primeiro-grau pela Escola Municipal Vila Bela(2010) e ensino-medio-segundo-grau pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso(2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 19/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos
2016 - Atual
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio
2013 - 2015
Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso
Ensino Médio (2º grau)
2013 - 2015
Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso
Formação complementar
2019 - 2019
Práticas seguras em Laboratório de Microbiologia. (Carga horária: 60h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.
2019 - 2019
Módulo 2 - Basic. (Carga horária: 24h). , Inglês Minimalista, ENGLISH YOURSELF, Brasil.
2019 - 2019
Módulo 1 - Opening classes. (Carga horária: 5h). , Inglês Minimalista, ENGLISH YOURSELF, Brasil.
2017 - 2017
ELABORAÇÃO DE PIZZAS,COM ÊNFASE NA TECNOLOGIA DO GLÚTEN. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.
2017 - 2017
Capacitação em extração e determinação de compostos fenólicos totais. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.
2016 - 2016
II Minicurso de chocolate: Ensinando o sabor da solidariedade e cidadania.. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.
2016 - 2016
Fermentação láctea - Queijos Finos. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.
2014 - 2014
Avaliação Sensorial de Tambaqui. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.
2014 - 2014
Normalização Científica. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.
2013 - 2014
Administração. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2013 - 2014
Secretariado. (Carga horária: 16h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2013 - 2014
Falar em Público. (Carga horária: 12h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2013 - 2014
marketing. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2013 - 2013
Produção de Mudas Nativas e Recuperação de Áreas Degradadas. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.
2013 - 2013
Avaliação do Frescor do Pescado - Quality Index Method (QIM). (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.
2012 - 2013
Mouse e teclado. (Carga horária: 6h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
AVG. (Carga horária: 8h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
windows. (Carga horária: 16h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
Word. (Carga horária: 20h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
Excel. (Carga horária: 22h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
Multimídia. (Carga horária: 10h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
WINRAR. (Carga horária: 8h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
ACCESSS. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
Internet. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
Introdução ao Processamento de dados (IPD). (Carga horária: 12h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
Digitação. (Carga horária: 15h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2012 - 2013
Power Point. (Carga horária: 15h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.
2011 - 2011
Programa progressivo de conversação em inglês. (Carga horária: 54h). , Leader Course Idiomas, LEADER COURSE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
I Olimpíada de Engenharia de Alimentos. 4° Lugar na classificação geral. 2018. (Olimpíada).
3ª Feira de Gastronomia e Artesanato. 3ª Feira de Gastronomia e Artesanato. 2016. (Feira).
VI Seminário Regional das Engenharias de Produção e Alimentos - VI SRE. 2016. (Seminário).
IX Mostra Brasileira de Foguetes. IX MOBFOG. 2015. (Exposição).
III Jornada Científica de Pesquisa e Extensão (JOCIPE).III JOCIPE. 2014. (Seminário).
III Workshop de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFMT - 2014. Perfil Cultural - Um método de ensino em solos. 2014. (Exposição).
VIII Mostra Brasileira de Foguetes. VIII MOBFOG. 2014. (Olimpíada).
II Jornada Científica de Pesquisa e Extensão (JOCIPE). II JOCIPE. 2013. (Feira).
VII Mostra Brasileira de Foguetes. VII MOBFOG. 2013. (Exposição).
XVI Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. XVI Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. 2013. (Olimpíada).
XII Olimpíada brasileira de astronomia de astronáutica. Medalha de prata. 2009. (Olimpíada).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2015
Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia de Mato GrossoVínculo: , Enquadramento Funcional:
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