Bruna Milena Bortolomedi

Possui curso-tecnico-profissionalizante em Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso(2015), ensino-fundamental-primeiro-grau pela Escola Estadual Ignácio Schevinski Filho(2012), ensino-fundamental-primeiro-grau pela Escola Municipal Vila Bela(2010) e ensino-medio-segundo-grau pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso(2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 19/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2016 - Atual

Universidade do Estado de Mato Grosso

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio

2013 - 2015

Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso

Ensino Fundamental (1º grau)

2011 - 2012

ESCOLA ESTADUAL IGNACIO SCHEVINSKI FILHO

Ensino Fundamental (1º grau)

2005 - 2010

escola municipal vila bela

Formação complementar

2019 - 2019

Práticas seguras em Laboratório de Microbiologia. (Carga horária: 60h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.

2019 - 2019

Módulo 2 - Basic. (Carga horária: 24h). , Inglês Minimalista, ENGLISH YOURSELF, Brasil.

2019 - 2019

Módulo 1 - Opening classes. (Carga horária: 5h). , Inglês Minimalista, ENGLISH YOURSELF, Brasil.

2017 - 2017

ELABORAÇÃO DE PIZZAS,COM ÊNFASE NA TECNOLOGIA DO GLÚTEN. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação em extração e determinação de compostos fenólicos totais. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.

2016 - 2016

II Minicurso de chocolate: Ensinando o sabor da solidariedade e cidadania.. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.

2016 - 2016

Fermentação láctea - Queijos Finos. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado de Mato Grosso, UNEMAT, Brasil.

2014 - 2014

Avaliação Sensorial de Tambaqui. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.

2014 - 2014

Normalização Científica. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.

2013 - 2014

Administração. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2013 - 2014

Secretariado. (Carga horária: 16h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2013 - 2014

Falar em Público. (Carga horária: 12h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2013 - 2014

marketing. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2013 - 2013

Produção de Mudas Nativas e Recuperação de Áreas Degradadas. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.

2013 - 2013

Avaliação do Frescor do Pescado - Quality Index Method (QIM). (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, IFMT, Brasil.

2012 - 2013

Mouse e teclado. (Carga horária: 6h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

AVG. (Carga horária: 8h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

windows. (Carga horária: 16h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

Word. (Carga horária: 20h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

Excel. (Carga horária: 22h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

Multimídia. (Carga horária: 10h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

WINRAR. (Carga horária: 8h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

ACCESSS. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

Internet. (Carga horária: 14h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

Introdução ao Processamento de dados (IPD). (Carga horária: 12h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

Digitação. (Carga horária: 15h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2012 - 2013

Power Point. (Carga horária: 15h). , PAZINATO & CIA LTDA, PCL, Brasil.

2011 - 2011

Programa progressivo de conversação em inglês. (Carga horária: 54h). , Leader Course Idiomas, LEADER COURSE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

I Olimpíada de Engenharia de Alimentos. 4° Lugar na classificação geral. 2018. (Olimpíada).

3ª Feira de Gastronomia e Artesanato. 3ª Feira de Gastronomia e Artesanato. 2016. (Feira).

VI Seminário Regional das Engenharias de Produção e Alimentos - VI SRE. 2016. (Seminário).

IX Mostra Brasileira de Foguetes. IX MOBFOG. 2015. (Exposição).

III Jornada Científica de Pesquisa e Extensão (JOCIPE).III JOCIPE. 2014. (Seminário).

III Workshop de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFMT - 2014. Perfil Cultural - Um método de ensino em solos. 2014. (Exposição).

VIII Mostra Brasileira de Foguetes. VIII MOBFOG. 2014. (Olimpíada).

II Jornada Científica de Pesquisa e Extensão (JOCIPE). II JOCIPE. 2013. (Feira).

VII Mostra Brasileira de Foguetes. VII MOBFOG. 2013. (Exposição).

XVI Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. XVI Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. 2013. (Olimpíada).

XII Olimpíada brasileira de astronomia de astronáutica. Medalha de prata. 2009. (Olimpíada).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso

Vínculo: , Enquadramento Funcional: