Milena Costa Menezes Cornacini

Possui graduação em Nutrição pelo Centro de Estudos Superiores de Londrina. Aprimoramento profissional em Dietoterapia em Gastroenterologia, mestre e doutora em Fisiopatologia da Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-UNESP. É coordenadora auxiliar do curso de Graduação em Nutrição da Universidade Paulista, UNIP Araçatuba. Especialista em Nutrição Ortomolecular e Nutrigenômica, pela FAPES/SP, em Nutrição Esportiva Funcional pelo Centro Valéria Paschoal - Divisão Ensino e Pesquisa - VP/SP e especializanda em Nutrição Oncológica e Clínica Integrativa. Consultora Técnica em Nutrição Humana da Katayama Alimentos. Experiência em nutrição oncológica, em doenças crônicas não transmissíveis e nutrição esportiva. Nutricionista do ambulatório de Nutrição e cirurgia bariátrica No ESpaço Viver Bem - UNIMED Araçatuba.Proprietária Diretora do Centro de Especialidades em Nutrição e Saúde Integrativa - Araçatuba São Paulo.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2005 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito do Agaricis blazei (Murrill) ss. Heinemann nos efeitos colaterais e estado nutricional em portadores de hepatite C, genotipo
Orientador: Carlos Antônio Caramori
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Agaricus Blazei; Hepatite C; Estado nutricional.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.

Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2002 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito do Agaricus blazei (Murrill) ss. Heinemann (cogumelo medicinal) em portadores de hepatite C., Ano de Obtenção: 2005
Carlos Antônio Caramori.Palavras-chave: Agaricus Blazei, cogumelo medicinal.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Educação; Saúde e Serviços Sociais.

Especialização em Oncologia Nutricional e Clínica Integrativa

2020 - 2021

FACULDADE CONECTADA
Título: não houve monografia
Orientador: Alexandre Aguiar

Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

2012 - 2016

Centro Valéria Paschoal- Divisão, Ensino e Pesquisa
Título: Nutrição esportiva funcional

Especialização em Nutrição Ortomolecular e Nutrigenômica

2010 - 2012

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Título: Esteatose hepática e nutrição ortomolecular

Especialização em Aprimoramento Profissional

2001 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Bolsista do(a): FUNDAP, FUNDAP, Brasil.

Formação complementar

2020 -

Oncologia Nutricional e Clínica Integrativa. (Carga horária: 360h). , Faculdade Conectada, FACONNECT, Brasil.

2019 -

Aprofundamento em Nutrição Funcional e Câncer. (Carga horária: 40h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Lê Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Gastroenterologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Dietoterapia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Funcional.

Organização de eventos

Menezes, MCC . I Ciclo de Palestras de Nutrição -. 1999. (Outro).

Participação em eventos

2ª Jornada de Medicina do Exercício e do Esporte de Araçatuba.2ª Jornada de Medicina do Exercício e do Esporte de Araçatuba. 2014. (Outra).

Curso: Nutrição Funcional - Diagnóstico nutricional através através de análise de sinais sintomas- VP Consultoria Nutricional Ltda. 2008. (Outra).

Curso de Educação Continuada Módulos "Como eu faço". 2007. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - GANEPÃO 2007. 2007. (Congresso).

III Congresso Internacional de Nutrição Clinica Funcional - II Congresso Brasileirode Nutrição Esportiva Funcional. 2007. (Congresso).

Módulo de Extensão: Suplementação Nutricional na Prática Clínica. 2007. (Outra).

Módulo de Extensão: Suplementação Nutricional na Prática Clínica. 2007. (Outra).

Simpósito: Probióticos e Prebióticos na Nutrição Humana - GANEPÃO 2007. 2007. (Simpósio).

Simpósito Internacional ICNSO: Uso de Aminoácidos no Estresse Metabólcoi. 2007. (Simpósio).

Workshop de tratamento e prevenção da obesidade -III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2007. (Congresso).

Curso: Contagem de Carboidratos.Ministrou o Mini-curso Contagem de Carboidratos. 2006. (Outra).

Curso: Diabétes pela ótica funcional - VP Consultoria Nutricional Ltda. 2006. (Outra).

Curso: Interferência da Nutrição durante o exercício físico - VP- Consultoria Nutricional Ltda. 2006. (Outra).

Curso: Personal Diet - UNIP- Campus Araçatuba - Curso de Nutrição. 2006. (Outra).

I Feira de Negócios em Saúde - UNIP - Universidade Paulista - Campus Araçatuba.Supervisão das Atividades realizadas pelos alunos do curso de Nutrição (Cácululo do IMC e orientação nutricional aos visitantes). 2006. (Outra).

I Feira de Negócios em Saúde - UNIP - Universidade Paulista - Campus Araçatuba.Supervisão das Atividades realizadas pelos alunos do curso de Nutrição (Cácululo do IMC e orientação nutricional aos visitantes). 2006. (Outra).

I Feira de Negócios em Saúde - Universidade Paulista - Campus Araçatuba - SP.Supervisão do cálculo do (IMC) Índice de Massa Corpórea e orientação nutricional. 2006. (Outra).

II Fórum Nacional de Nutrição. 2006. (Outra).

Mesa Redonda: - I Feira de Negócios em Saúde - UNIP - Universidade Paulista - Campus Araçatuba.A importância da Intradisciplinariedade no Contexto Hospitalar. 2006. (Outra).

Mini-Curso: Imunomoduladores em pacientes críticos - LEGIS CURSOS. 2006. (Outra).

Palestra: Alimentação na hipertensão arterial e diabetes mellitus.Supervisão da palestra oferecida pela Associação Amigos do Conjunto Habitacional Clóvis Picoloto e Lago Azul. 2006. (Outra).

Palestra: Alimentação na hipertensão arterial e diabetes mellitus.Supervisão da palestra oferecida pela Associação Amigos do Conjunto Habitacional Clóvis Picoloto e Lago Azul. 2006. (Outra).

Palestra: Alimentos funcionais na redução do risco de doenças e Segurança Alimentar - I Feira de Negócios em Saúde - UNIP - Araçatuba. 2006. (Outra).

Supervisão do Curso: Manipulação de Higiêne dos Alimentos e Reaproveitamento dos Alimentos.Supervisão. 2006. (Outra).

VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2006. (Congresso).

VII Congresso Regional de Medicina - Associação Paulista de Medicina -UNIP- Campus de Araçatuba. Perfil do obeso mórbido candidato à cirurgia bariátrica. 2006. (Congresso).

VIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental e no II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - Ganepão 2006.Avaliação da composição corporal em pacientes com Hepatite C. 2006. (Outra).

VIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental e no II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - Ganepão 2006.Avaliação da composição corporal em pacientes com Hepatite C. 2006. (Outra).

XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2006. 2006. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CNBI) - Ganepão 2005 XXVIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Oficina).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - GANEPÃO. Efeito do Agaricus Blazei (Murrill) ss. Heinemann no estado nutricional e nos efeitos colaterais em portadores de Hepatite C em tratamento anti-viral.. 2005. (Congresso).

Curso: Língua Espanhola.Capacitação para ler, traduzir e interpretar textos científicos em Língua Espanhola. 2005. (Outra).

Curso: Nutrição Clínica - UNESP - Faculdade de Medicina de Botucatu - SP. 2005. (Outra).

II Simpósio de Nutrição Clínica: O Papel da Nutricionista nas doenças crônicas- UNESP - IBC - Botucatu. 2005. (Outra).

Simpósito do Especialista: Evolução Nutricional de Paciente Gravemente Enfermo. 2005. (Simpósio).

Simpósito do Espeicalista: A eficácia do uso de substitutos de refeiçao na Perda de Peso. 2005. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Hepatologia. Efeito do Agaricus blazei (Murrill) ss. Heinemann (cogumelo medicinal) no estado nutricional, na bioquiímica hepática e nos efeitos colaterais da terapia anti-viral em portadores de Hepatite C.. 2005. (Congresso).

XVIII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Módulo de Educaçãop Continuada. 2005. (Congresso).

Curso: Treinando manipuladores de alimentos. 2004. (Outra).

Curso de capacitação Técnica: Bioimpedância e Composição Corpórea. 2004. (Outra).

III Semana Técnico-Científica de Nutrição - UNIP - Universidade Paulista - Araçatuba - SP.Professora Coordenadora do Evento. 2004. (Outra).

IV JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2004. (Outra).

IV JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Repercussões da Hepatite pelo Vírus C e tratamento anti-viral sobre o gasto eneergético basal e ganho de peso corporal. 2004. (Outra).

Simpósito do Especialista: Prebióticos e Probióticos: Conceitos e Importância. 2004. (Outra).

VI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental - Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e Ganepão 2004.Estado Nuticional e Avaliação Dietética em portadores de Hepatice C (VHC). 2004. (Outra).

Visita Técnica Profissional - Novotel - Accor Hotels. 2004. (Outra).

XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2004. (Outra).

Curso: Alimente-se Bem com R$ 1,00 -Diretoria de Limentação do SESI. 2003. (Outra).

Curso: Treinando Manipuladores de Alimentos e Cozinha Alternativa.Treinando Manipuladores de Alimentos e Cozinha Alternativa. 2003. (Outra).

III Congresso Paulista de Doenças Digestivas. Tratamento da constipação funcional com doses programadas de fibra alimentar. 2003. (Congresso).

III JONUB - Jornada de Nutriçãoda UNESP de Botucatu.Estado nutricional de pacientes cirróticos de etiologia alcoólica e viral hospitalizados na enfermaria de gastroenterologia e nutrição da Faculdade de Medicina de Botucatu. 2003. (Outra).

III JONUB - Jornada de Nutriçãoda UNESP de Botucatu. 2003. (Outra).

V FÓRUM PAULISTA DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E EXPERIMENTAL.Desnutrição Protéico-energética em pacientes hospitalizados na enfermaria de gastroenterologia e nutrição do Hospital das Clínicas de Botucatu. 2003. (Outra).

XXVI Curso de Nutrição Parenteal e Enteral - XIX Simpósio Internacional - V Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2003. (Simpósio).

XXVI Curso de Nutrição Parenteal e Enteral - XIX Simpósio Internacional - V Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2003. (Simpósio).

XXVI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral- XIX Simpósito Internacional - V Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2003. (Simpósio).

GANEP - XXV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral - XVIII Simpósio Internacional -IV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2002. (Simpósio).

GANEP - XXV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral - XVIII Simpósio Internacional -IV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2002. (Simpósio).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. Avaliação Nutricional no Paciente Idoso Hospitalizado em Enfermaria de Gastroenterologia e Nutrição. 2002. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2002. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica. Comparação entre a Mini Avaliação Nutricional (MAN), A Avaliação Subjetiva Global (ASG) e o Índice de Massa Corpórea (IMC) no Estudo Nutricional de Idosos. 2002. (Congresso).

II Curso de Nutrição Clínica - Serviço Técnico de Nutrição e Dietética - HC - Faculadade de Medicina de Botucatu. 2002. (Outra).

II JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2002. (Outra).

II JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Análise retrospectiva do perfil nutricional dos pacientes internados na enfermaria de gastroenterologia e nutrição. 2002. (Outra).

II JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Avaliação nutricional no paciente idoso hospitalizado em enfermaria de Gastroenterologia e Nutrição. 2002. (Outra).

II JONUB - Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Comparação entre a Mini Avaliação Nutricional (MAN), a Avaliação Subjetiva Global (ASG) e o Índice de Massa Corpórea (IMC). 2002. (Outra).

Curso: Alimentação Enteral e Parenteral - V Semana da Bio- UNESP. 2001. (Outra).

Curso: Alimentos Funcionais - V Semana da Bio - UNESP. 2001. (Outra).

Curso: Introdução à Metodologia Científica - Programa de aprimoramento profissional - UNESP. 2001. (Outra).

Curso: Introdução ao Sistema Único de Saúde no Brasil: O Sistema Unico de Saúde. 2001. (Outra).

Curso: Nutrição e Cancêr. 2001. (Outra).

Curso: Nutrição e Câncer -. 2001. (Outra).

Curso de Inglês Instrumental - Módulos I e II - FEPAF - UNESP. 2001. (Outra).

I Encontro Regional de Infecção Hospitalar - Faculdade de Medicina - UNESP - Botucatu - SP. 2001. (Encontro).

I Jornada de Nutrição da Faculdade de Medicina de Botucatu - Instituto de Biociências - UNESP. 2001. (Outra).

Treinamento sobre o uso de bases de dados - Divisão Técnica de Biblioteca e Documentação - UNESP - Campus Botucatu - SP. 2001. (Outra).

V Semana da Bio - Instituto de Biociências - UNESP. 2001. (Outra).

22 SIMPÓSIO DE CARDIOLOGIA - INCOR - Londrina - PR. 2000. (Simpósio).

Circo da Saúde. 2000. (Outra).

Curso de Terapia Nutricional- Módulos I, II, III, IV, V, VII.Curso de Terapia Nutricional- dividido em 5 módulos. 2000. (Outra).

II Jornada de Qualidade em Terapia Nutricional da Comissão de Suporte Nuticional dp HURNP 2000. 2000. (Outra).

II Jornada de Qualidade em Terapia Nutricional da Comissão de Suporte Nutricional do HURNP. 2000. (Outra).

Palestra.Prevenção do Estresse no Vestibular. 2000. (Outra).

VIII Simpósio de Estudantes do CESULON.Avalição Nutricional em Atletas Amadores. 2000. (Simpósio).

VIII Simpósio de Estudantes do CESULON.VIII Simpósio de Estudantes do Cesulon. 2000. (Simpósio).

VIII Simpósio de Estudantes do CESULON.Avaliação e monitoramento nutricional de comunidades: Avaliação nutricional de crianças da Creche Estrelinha. 2000. (Simpósio).

VIII Simpósito de Estudantes do CESULON.Cuidado nutricional no diabéties mellitus e hipertensão arterial. 2000. (Simpósio).

XII Congresso Latino Americano de Nutrição. Prevalência de obesidade em pacientes atendidos de 1998-2000, em três Unidades Básicas de Saúde na cidade de Londrina - PR - Brasil. 2000. (Congresso).

I Ciclo de Palestras de Nutrição.Participação e Organização. 1999. (Outra).

XI Congresso Científico do Hospital de Clinicas e Setor de Ciências da saúde da UFPR. 1999. (Congresso).

XII Simpósio de Estudantes do Cesulon.XII Simpósio de Estudantes do Cesulon. 1999. (Simpósio).

I Geração Saúde Carrefour. 1998. (Encontro).

VI Simpósio de Estudantes do Cesulon.Participação e condução das sessões comunicações orais da área de nutrição. 1998. (Simpósio).

XII Semana Científica do Curso de Nutrição.Comissão Organizadora. 1998. (Outra).

III Encontro Norte Paranaense em Controle de Infecção Hospitalar.III Encontro Norte Paranaense em Controle de Infecção Hospitalar. 1997. (Encontro).

XI Semana Científica do Curso de Nutrição. 1997. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Daniela Salate Biagioni Vulcano

Menezes, MCC. Avaliação dos indicadores nutricionais e da composição corporal em hepatopatas crônicos e a relação com a etiologia e gravidade da doença. 2010. Dissertação (Mestrado em Bases Gerais da Cirurgia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Letícia Borges Moreira e Amanda Caroline da S Ferres

Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Efeito terapêutico da fibra alimentar na constipação intestinal em mulheres. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Adriana B Martins e Rachel Bafile Barraviera

Martins A B; Barraviera, R.B; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Avaliação do Consumo Hídrico em Universitários. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Áurea A Sacramento, Daiana de Souza Brandão e Débora Sanches

Amaro, A.A.S; BRANDAO, D. S.; CORTEZ, D. S.;Menezes, MCC; Luiz R. G. L. Costa. Frequência de desnutrição em pacientes com a doença de Parkinson. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Fabrini B Sorroche, Roberta Marques e Lussara C S Taniguti

Sorroche, F. B.; Marques, R.; Taniguti, L. C.S.; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Formulação de dieta enteral artesanal e análise da composição química. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Aline B Gomes, Tatiane R Sanches e Veridiana A Lopes

Gomes, A. B.; Sanches, T. R.; Lopes, V. A.; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Avaliação dos sintomas climatéricos na mulher em menopausa com uso coadjuvante de proteína de soja. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Valéria C Y Maziero, Daniela B Nagata e Jéssica R S Giacomet

Maziero, V. C. Y.; Nagata, D. B.; Giacomette, J. R. S.; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Análise comparativa do teor de sódio e alimentos diet e light em relação aos seus convencionais similares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Jéssica A F de Souza, Marcelo de C Ribeiro e Édipo T Barreto

Souza, J. A. F; Ribeiro, M. C.; Barreto, E. T.; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Prevalência de Hepatite B e Hepatite C em uma população de manicures no interior paulista. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Góes, Fernanda

F. Goes;Menezes, MCC. Prevalência de pressão arterial alterada, consumo alimentar de sódio e diagnóstico nutricional de adolescentes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Natália Scavassa

N. Scavassa;Menezes, MCC. Análise da percepção corporal em adolescentes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Pristilo, Aline

A. Pristilo;Menezes, MCC. Consumo de repositores hidroeletrolíticos em praticantes em práticantes de exercício físico. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Santos, Bernadete

B. Santos;Menezes, MCC. Diagnóstico nutricional e alimentar de crianças e adolescentes com síndrome de down. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Zanata, F

F. Zanata; J. Rocha; P. Junqueira; T. Tschope;Menezes, MCC. ; Rocha, J.; Junqueira, P.; Tschope, T.;.Acompanhamento do estado nutricional da composição corporal, do consumo alimentar e bioquímico em mulheres durante aconselhamento nutricional. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Pereira, Íris; D'Almieda D

I. Pereira; D. N. D'Almeida;Menezes, MCC. N.;.Avaliação nutricional e do desempenho físico durante a suplementação de careobidratos em atletas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Gigliote, Andréa; Suart, Daniele; Gonçalves, Andressa

A. Gigliote; D. Suart; A. Gonçalves;Menezes, MCC. Consumo alimentare diagnóstico nutricionalç de crianças durante a foramção e desenvolvimentode hábitos alimentares pela educação nutricional. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Takada, Andressa; Kubo, Adriana; Pereira, Ana Carolina

A. Takada; A. Kubo; A. C. Pereira;Menezes, MCC. Caracterização e comparação de pacientes com e sem hipertensão arterial quanto ao estado nutricional, composição corporal e consumo alimentar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: SEDLACEK, Juliana

Juliana Sedlacek; Camila Madrid de Miranda; Flávia Danieli; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. A influência do suco de uva tinta no perfil lipídico em idoso institucionaliz2005ados em Araçatuba/SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: CAETANO, Léia C

Viviane Caetano; Léia Cristina; Suélen Fabrão; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. .Intervenção nutricional em pacientes com excesso de peso corporal. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: BREFORE, Lívia Maria Pereira

Lívia Maria P. Brefore; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Consumo de suplementos esportivos por alubnos de academias de ginástica em Araçatuba/SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: MOSCA, Luciana

Luciana Mosca;Menezes, MCC. Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de idosos institucionalizados. 2005 - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: Kuninare

Heloisa, Kuninare; Luiz R. G. L. Costa;Menezes, MCC. Heloisa.Peril antropométrico, alimentar e compulsão alimentar periódica em pacientes pré-cirurgia bariátrica. 2005 - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

Aluno: PANDOLFI, Débora

Débora Pandolfi;Menezes, MCC. Transtornos alimentares: anorexia e bulimia nervosas. 2005 - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

R. Almada;Menezes, MCC. Perfil antropométrico e alimentar de pacientes atendidos em clínica particular. 2007. Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium.

Orientou

BRANDÃO, Daiane

Frequência de desnutrição em pacientes com doença de Parkinson; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; (Orientador);

SARROCHE, Fabrini Brandini

Formulação de dieta enteral não industrializada e comparação com custo e da composição nutricional com dieta enteral industrializada; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; (Orientador);

MARTINS, Adriana Boschiglia

Adriana Boschiglia Martins; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; (Orientador);

FERRES, Amanda Caroline da Silva

Efeito terapêutico da fibra alimentar na constipação intestinal em mulheres; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; (Orientador);

Almada, Renata

Perfil antropométrico e alimentar de pacientes atendidos em clínica particular; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Aperfeiçoamente/Especialização em Saúde Pública) - Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Fernando Gibeli Ricoboni

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM NIPO-BRASILEIROS DO MUNICÍPIO DE ARAÇATUBA/SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Góes, Fernanda de

Prevalência de pressão arterial alterada, consumo alimentar de sódio e diagnóstico nutricional de adolescentes; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Scavassa, Natalia

Análise da percepção corporal em adolescentes; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Pristilo, Aline

Consumo de repositores hidroeletrolíticos em praticantes em práticantes de exercício físico; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Santos, Bernadete

Diagnóstico nutricional e alimentar de crianças e adolescentes com síndrome de down; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Zanata, Flávia; Rocha, Juliana; Junqueira, Patrícia;

Acompanhamento do estado nutricional da composição corporal, do consumo alimentar e bioquímico em mulheres durante aconselhamento nutricional; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Pereira, Íris; Navarro, Daniela D

;; Avaliação nutricional e do desempenho fisico durante a suplementação de carboidrato em atletas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Gigliote, Andréa; Suar, Daniela; Gonaçalves, Andressa;

Consumo alimentar e diagnóstico nuticional de crianças durante a formação e desenvolvimento de hábitos alimentares pela educação nutricional; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Takada, Andressa; Kubo, Adriana; Pereira, Ana Carolina

Caracterização e comparação de pacientes com e sem hipertensão arterial quanto ao estado nutricional, composição corporal e consumo alimentar; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

J

Sedlacek; C; M; Miranda; F; Danieli L; R; L; Costa;; A influência do suco de uva tinta no perfil lipídico em idosos de Araçatuba - SP; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

TEIXEIRA, Ana Paula F

S; GONÇAVES, Lívia M; B;; Consumo de suplementos esportivos por alunos de academias de ginástica em Araçatuba - SP; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Léia Cristina; Viviane Caetano, Suélen Fabrão; L

R; G; Costa; Intervenção Nutricional em pacientes com excesso de peso corporal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Luciana N

Mosca,; Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de idosos institucionalizados; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Cristiane Chiantelli

Avaliação do estado nutricional e preferência alimentar em crianças pré-esdolares e escolares; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Heloísa Kuninare

Perfil antropométrico, alimentar e compulsão alimentar periódica em pacientes pré cirurgia bariátrica; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

PANDOLFI, Débora

Trantornos alimentares: Anorexia e Bulimia nervosas; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba; Orientador: Milena Costa Menezes Cornacini;

Produções bibliográficas

  • Ferreira, G.S. ; Domingues, A. P. ; Alves, L. R. C. ; Luiz R. G. L. Costa ; Menezes, MCC . Consumo de repositores hidroeletrolíticos em praticantes de exercício físico. Revista Brasileira de Fisiologia do Exercício , v. 9, p. 73-77, 2010.

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  • Daniela Salate Biagione ; Vanessa Lourenço Peresi ; Mari Nilce Pontes Pereira ; Menezes, MCC . Avaliação da resistência à insulina na hepatite C. In: VI FÓRUM PAULISTA DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E EXPERIMENTAL, 2006, São Paulo. REVISTA PAULISTA DE MEDICINA. São Paulo: Dra. Thelma A. B. Prado P. de Moraes, 2006. v. 64. p. 168-168.

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  • Menezes, MCC ; Maria Antonieta Leite Carvalhaes ; G. F. Silva ; CARAMORI, C. A. . Avaliação do uso do Agaricus blazei Murrill ss. Heniemann na doença hepática pelo vírus C. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , 2009.

  • Menezes, MCC . Supervisão do Cálculo do IMC e orientação nutricional. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC . Mini-curso : Contagem de Carboidratos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; Daniela Salate Biagione ; Vanessa Lourenço Peresi ; Maria Antonieta Leite Carvalhaes ; G. F. Silva ; CARAMORI, C. A. . Avaliação da composição corporal em pacientes com Hepatite C. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; Daniela Salate Biagione ; Vanessa Lourenço Peresi ; Mari Nilce Pontes Pereira ; Maria Antonieta Leite Carvalhaes ; G. F. Silva ; CARAMORI, C. A. . Perfil nutricional de pacientes portadores de Hepatitie C crônica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • C. C. Claudio ; A. M. L. R., Dias ; Renata Almada ; Menezes, MCC . Avaliação do estado nutricional, prática de atividade física e preferências alimentares em crianças pré-escolares e escolares. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC . Perfil do obeso mórbido candidato à cirurgia bariátrica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC . Avaliação do estado nutricional, prática de atividade física e preferências alimentares em crianças pré- escolares. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC . Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de idosos institucionalizados. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC . Intervenção nutricional na obesidade e hipertensão arterial sistêmica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC . Intervenção nutricional na síndrome metabólica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC . Diagnóstico clínico nutricional dos pacientes atendidos no ambulatório de nutrição da Universidade Paulista - UNIP - Araçatuba. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC . Supervião do Curso: Manipulação dee Higiêne dos Alimentos e Reaproveitamento dos Alimentos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC . Efeito do Agaricus blazei (Murrill) ss. Heinemann (cogumelo medicinal) no estado nutricional, na bioquiímica hepática e nos efeitos colaterais da terapia anti-viral em portadores de Hepatite C.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC ; G. F. Silva ; Maria Antonieta Leite Carvalhaes ; CARAMORI, C. A. . Efeito do Agaricus Blazei (Murrill) ss. Heinemann no estado nutricional e nos efeitos colaterais em portadores de Hepatite C em tratamento anti-viral.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC ; M. C., Trevisan ; G. F. Silva ; CARAMORI, C. A. . Repercussões da Hepatite pelo Vírus C e tratamento anti - viral sobre o gasto energético basal e ganho de peso corporal. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; A. E. M., Rinalde ; C. S. Diniz ; Daniela Salate Biagione ; CARAMORI, C. A. ; G. F. Silva . Estado Nuticional e Avaliação Dietética em portadores de Hepatice C (VHC). 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; C.C.S., MACHADO ; CARAMORI, C. A. . Desnutrição Protéico-energética em pacientes hospitalizados na enfermaria de gastroenterologia e nutrição do Hospital das Clínicas de Botucatu. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; CARAMORI, C. A. . Estado nutricional de pacientes cirróticos de etiologia alcoólica e viral hospitalizados na enfermaria de gastroenterologia e nutrição da Faculdade de Medicina de Botucatu. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; S.M. , Capelari ; C.C.S., MACHADO ; W. M. Machado . Tratamento da constipação funcional com doses programadas de fibra alimentar. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; C.C.S., MACHADO ; CARAMORI, C. A. . Comparação entre a Mini Avaliação Nutricional (MAN), A Avaliação Subjetiva Global (ASG) e o Índice de Massa Corpórea (IMC) no Estudo Nutricional de Idosos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC ; C.C.S., MACHADO ; CARAMORI, C. A. . Avaliação Nutricional no Paciente Idoso Hospitalizado em Enfermaria de Gostroenterologia e Nutrição. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC ; C.C.S., MACHADO ; CARAMORI, C. A. . Comparação entre a Mini Avaliação Nutricional (MAN), a Avaliação Subjetiva Global (ASG) e o Índice de Massa Corpórea (IMC). 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; CARAMORI, C. A. . Análise retrospectiva do perfil nutricional dos pacientes internados na enfermaria de gastroenterologia e nutrição. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC ; C.C.S. ; CARAMORI, C. A. . Avaliação nutricional no paciente idoso hospitalizado em enfermaria de Gastroenterologia e Nutrição. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, MCC . Avaliação e monitoramento nutricional de comunidades: Perfil nutricional de pacientes institucionalisados. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • A. C. Batistela ; C. M Carreira ; CHIESA M. O. ; C. A. Feronha ; Menezes, MCC ; I.B.M. Oliveira ; A. Sonoda . XII Congresso Latino Americano de Nutrição. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menezes, MCC . Avaliação Nutriconal em Atletas Amadores. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Menezes, MCC . Cuidado nutricional no diabetes mellitus e hipertensão arterial. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Menezes, MCC . Avaliação e monitoramento nutricional de comunidades: Avaliação nutricional de crianças da Creche Estrelinha. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Menezes, MCC . Hábitos alimentares predisponentes a dislipidemiasde uma amostra da população de Londrina- PR. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

Menezes, MCC ; CARAMORI, C. A. . Cogumélos comestíveis: Tecnologia de cultivo, caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus blazei (Murrill) (cogumelo do sol) e Lentinula edodes (Berk) Peagler Shitake. 2004.

Prêmios

2011

Paraninfa da VII turma de Graduação em Nutrição, Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

2010

Nome de turma da VI turma de Nutrição, Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba.

2008

Nome de Turma da V Turma do Curso de Graduação em Nutrição, UNIP Araçatuba, UNIP.

2007

Paraninfa da IV Turma do Curso de Graduação em Nutrição, UNIP Araçatuba, UNIP.

2006

Patronesse da III Turma do Curso de Graduação em Nutrição, UNIP Araçatuba, UNIP.

2005

Professora Homenageada pela II Turma do Curso de Graduação em Nutrição, UNIP Araçatuba, UNIP.

2004

Paraninfa da I Turma do Curso de Graduação em Nutrição, UNIP Araçatuba, UNIP.

2004

Nota na revista da FAPESP, sobre o projeto de pesquisa do mestrado. Pequenos e, FAPESP.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba, Instituto de Ciências e Saúde. , Avenida Baguaçu, nº 1939, Alvorada, 16016000 - Araçatuba, SP - Brasil, Telefone: (18) 36246767, Ramal: 214, Fax: (18) 36246767, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenador do Curso de Graduação em Nutrição, Carga horária: 15

2003 - Atual

Universidade Paulista, UNIP, Araçatuba

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Mestre - titular, Carga horária: 16

Atividades

  • 03/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional, Diagnóstico nutricional, Nutrição Clínica, Nutrição e esporte, Nutrição e marketing

  • 02/2005

    Estágios , Instituto de Ciências e Saúde.,Estágio realizado, 1- Nutrição clínica ambulatorial e hospitalar.

  • 02/2005 - 11/2005

    Extensão universitária , Instituto de Ciências e Saúde.,Atividade de extensão realizada, 1- Projeto - Avaliação antropométrica e dietética do time de basquete juvenil de Araçatuba..

2008 - Atual

Clínica de Nutrição Clínica e Esportiva

Vínculo: Privada, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2005 - 2008

Gastroclínica - Clínica de Gastroenterologia

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Autônoma, Carga horária: 10

Outras informações:
Serviços realizados: Atendimento nuatricional

2002 - 2004

PREFEITURA MUNICIPAL DE PRATANIA

Vínculo: Acessoria em Nutrição- Merenda, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Atividades: Treinamentos ministrados: 1- Higienização e manipulação dos alimentos 2- Alimentação alternativa 3- Utilização do manual de boas práticas no serviço de alimentação Serviços técnicos especializados: 1- Acessoria à merenda escolar: cardápio, educação nutricional e manipulação de alimentos

2005 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

2002 - 2004

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20

2003 - 2003

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 10

2002 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 8

2000 - 2000

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Palestrante, Carga horária: 3

Atividades

  • 03/2005

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Linhas de pesquisa

  • 04/2003 - 05/2003

    Ensino, Nutriçâo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia nas alergias alimentares, Dietoterapia do fígado e vias biliares, Dietoterapia do pâncreas, Dietoterapia do intestino grosso, Dietoterapia do intestino delgado, Dietoterapia na cavidade oral, estômago e esôfago

  • 11/2002 - 11/2002

    Ensino, Nutriçâo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia nas hepatopatias

2000 - 2000

Creche Estrelinha

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Carga horária: 15

Outras informações:
Carga horária realizada:: 106 horas/aula

2019 - 2021

Katayama Alimetos

Vínculo: Acessoria, Enquadramento Funcional: Autônoma, Carga horária: 5

2022 - Atual

Centro de Especilidades em Nutrição e Saúde Integrativa

Vínculo: Nutricionista clínica, Enquadramento Funcional: Responsável técnico, Carga horária: 20