Renata Maria Souza Oliveira e Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2004) , mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2007) e doutorado em Saúde pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2013). Atualmente é Professora Adjunta do curso de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora e do Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva da Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Avaliação Nutricional de Populações, Epidemiologia Nutricional, e saúde coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: adolescente, composição corporal, antropometria, consumo alimentar, obesidade e educação alimentar e nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 01/10/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde

2011 - 2013

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: ASSOCIAÇÃO DO CÁLCIO E DA VITAMINA D COM COMPOSIÇÃO CORPORAL E ALTERAÇÕES METABÓLICAS EM ADOLESCENTES DE 15 A 17 ANOS
Isabel Cristina Gonçalves Leite. Coorientador: Ana Paula Carlos Cândido Mendes. Palavras-chave: Adolescência; Excesso de peso; Cálcio; Vitamina D.

Mestrado em Ciência da Nutrição

2005 - 2007

Universidade Federal de Viçosa
Título: Condições de nascimento, estado nutricional na adolescência como fatores determinantes na situação nutricional de indivíduos adultos do sexo masculino de Viçosa ? MG., Ano de Obtenção: 2007
Silvia Eloíza Priore.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. Palavras-chave: adoelscência; avaliação nutricional; estado nutricional.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.

Graduação em Nutriçâo

2000 - 2004

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2019 - 2019

Oficina: ?Capacitação e desenvolvimento docente: Métodos ativos de ensino,. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2009 - 2009

Educação para a Saúde. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2006 - 2006

Uso do software Epi Info. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2004 - 2004

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2003 - 2003

Uso das IDR's na Avaliação dietética. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2002 - 2002

Técnicas de Avaliação da Composição Corporal. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2001 - 2001

Curso de Planejamento de Cardápios. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Organização de eventos

OLIVEIRA, C. G. ; OLIVEIRA, R. M. S. . III Semana Academica de Nutrição/UFJF. 2012. (Outro).

OLIVEIRA, R. M. S. ; MENDES, A. P. C. C. ; NETTO, M.P . I Ciclo de Palestra do PROAMA: Aspectos Nutricionais e Sociais na Prevenção e Tratamento do Cancer. 2011. (Outro).

PRIORE, S. E. ; OLIVEIRA, R. M. S. . Experiências práticas no atendimento nutricional. 2008. (Outro).

OLIVEIRA, R. M. S. . Ciclo de Palestras: Instrumentos em Nutrição e Saúde. 2006. (Outro).

OLIVEIRA, R. M. S. . Ciclo de Palestras: Diferentes abordagens metodológicas na compreensão da gestante adolescente. 2006. (Outro).

Participação em eventos

III Semana Academica de Nutrição.Nutrição em indivíduos com Sindrome de Down. 2012. (Simpósio).

II SEMANA DE NUTRIÇÃO/UFJF.Mesa Redonda: Ações Educativas de Promoção da Alimentação Saudável. 2011. (Simpósio).

Mini Curso: Estratégias de Hidratação no Esporte e no exercício: Mitos e Verdades. 2011. (Simpósio).

I SEMANA DE NUTRIÇÃO/UFJF." Repercussão da Nutrição intrauterina na Saúde Adulta (Programação Metabólica). 2010. (Simpósio).

Experiências práticas no atendimento nutricional. 2008. (Seminário).

II Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais. 2008. (Simpósio).

I Workshop Mineiro sobre Recomendações Nutricionais.Recomendãções de vitaminas e minerais para pré-escolares e escolares. 2008. (Outra).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

Ciclo de Palestras: Diferentes Abordagens Metodológicas na Compreensão da Gestante Adolescente. 2006. (Outra).

Ciclo de palestras: Instrumentos de pesquisa em Nutrição e Saúde.Procura na base de dados. 2006. (Outra).

Ciclo de Palestras: Instrumentos de pesquisa em Nutrição e Saúde. 2006. (Outra).

III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica, II Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva e I Congresso Mineiro de Obesidade. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

II Simpósio Mineiro de Nutrição Pediátrica. 2005. (Simpósio).

II congresso Brasileiro de Extensão Universitária. 2004. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Nutrição Clínica e I Congresso de Nutrição Esportiva. 2004. (Congresso).

I workshop Ações para Promoção da Saúde Infantil no Primeiro Ano de Vida. 2004. (Outra).

VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Congresso).

I Semana Ativa Viçosa. 2001. (Oficina).

Simpósio Nacional sobre Alimentos Transgênicos. 2000. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Brenda Xavier Martins

OLIVEIRA, RENATA M S; ROCHA, D. S.; FARIA, E. R. ?Uso das Redes de Atenção à Saúde para Promoção do Aleitamento Materno por Mulheres com Crianças de até 02 Anos de Idade Atendidas em Unidades Básicas de Saúde de Juiz de Fora ? MG?. 2024. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Melina Gabriela Monteiro

OLIVEIRA, RENATA M S; NEVES, FELIPE S.; FARIA, E. R; CANDIDO, A. P. C.. ?Associação entre as Escolhas Alimentares de Pais com o Consumo Alimentar e o Estado Nutricional de Crianças em Escolas Públicas de Juiz de Fora ? MG?. 2024. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Carolina Vargas de Oliveira Santos

OLIVEIRA, RENATA M S; DUTRA, S. C. P.; REBOREDO, M. M.; -, J. M. G. G.. Associação do risco de sarcopenia com o tempo de internação hospitalar e risco nutricional em pacientes internados em um hospital universitário,. 2024. Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Liz Keyla Salcedo Bandera

CANDIDO, A. P. C.;OLIVEIRA, R. M. S.; NETTO, M.P. FATORES QUE INTERFEREM NA COBERTURA DOS MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR PARA CRIANÇAS MENORES DE 10 ANOS NO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA -MG.. 2024. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Ana Letícia Andries e Arantes

CANDIDO, A. P. C.; NETTO, M.P;OLIVEIRA, R. M. S.; ROCHA, D. S.. Pandemia de COVID-19: repercussões na insegurança alimentar de adolescentes de Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil. 2023. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Amaralina Rodrigues de Azevedo

NETTO, M.P; CANDIDO, A. P. C.; DUQUE, K. C. D.;OLIVEIRA, R. M. S.. ?Autopercepção de saúde entre adolescentes matriculados em escolas públicas de Juiz de Fora/ MG?. 2022. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Lilian Maria de Moraes Andrade

CÂNDIDO, ANA PAULA C;OLIVEIRA, R. M. S.; FARIA, E. R; FONTES, V.. ?Fatores Associados com Depressão e Ansiedade entre Adolescentes durante a Pandemia de COVID ? 19?. 2022. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Isabela Aparecida Ferreira da Silva,

OLIVEIRA, R. M. S.; NETTO, M.P; ROCHA, D. S.; FARIA, E. R. ?Insegurança Alimentar e Nutricional e sua Associação com Fatores de Risco Comportamentais para Doenças Crônicas não Transmissíveis em Adolescentes de Juiz de Fora - MG?. 2021. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Caroline Machado Pereira,

OLIVEIRA, R. M. S.; CANDIDO, A. P. C.; AGUIAR, A. S.; GOMES, A. S.. ?Determinantes Sociais da Saúde, autocuidado e Controle Glicêmico de Portadores do Diabetes Mellitus Tipo 2 da Atenção Secundária à Saúde de Leopoldina, Minas Gerais?. 2021. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Andressa de Araújo Rodrigues Neto

OLIVEIRA, R. M. S.; NETTO, M.P; SPERANDIO, N.; FARIA, E. R. Insegurança Alimentar e Nutricional: associação com fatores sociodemográficos, alimentares e de saúde em adolescentes de Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil. 2020. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Thais Campos Martins

NETTO, M.P;OLIVEIRA, R. M. S.; CANDIDO, A. P. C.; ROCHA, D. S.. ANEMIA EM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DE IDADE ATENDIDAS EM CRECHES MUNICIPAIS DO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA- MG. 2020. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Camila Ferreira Carrara

OLIVEIRA, RENATA M S; TOFFOLO, M. C. F.; FARIA, E. R. Perfis de aquisição de alimentos segundo grau de processamento e fatores associados em familias com adolescentes de Juiz de Fora (MG). 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Amaralina Rodrigues de Azevedo

NETTO, M.P; CANDIDO, A. P. C.;OLIVEIRA, R. M. S.; DUQUE, K. C. D.. Autopercepção de saúde entre adolescentes matriculados em escolas públicas de Juiz de Fora/MG. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Maíra Macário de Assis

MENDES, L. L.; PESSOA, M. C.;OLIVEIRA, R. M. S.. Ambiente Alimentar Residencial e Obesidade em crianças e adolescentes de uma cidade de médio porte brasileira. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Camila Ferreira Carrara

CÂNDIDO, ANA PAULA C;OLIVEIRA, RENATA M S; TOFFOLO, M. C. F.; FARIA, E. R. Perfis de aquisição de alimentos segundo grau de processamento e fatores associados em familias com adolescentes de Juiz de Fora (MG). 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Felipe Silva Neves

TEIXEIRA, M. T. B.; CANDIDO, A. P. C.; COELHO, G.L.L.M.;OLIVEIRA, RENATA MARIA SOUZA. Fenótipo cintura hipertrigliceridêmica associado aos fatores de risco metabólico em crianças e adolescentes de Juiz de Fora, Minas Gerais: "Estudo JF Corações". 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Thanise Sabrina Souza Santos

NOVAES, J. F.;OLIVEIRA, R. M. S.FRANCESCHINI, S. C. C.; SANT'ANA, Luciana F. da Rocha. Desenvolvimento e validação relativa de questionário de frequencia alimentar semiquantitativo baseado nos grupos da pirâmide alimentar para crianças de 8 e 9 anos do município de Viçosa, Minas Gerais. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Angélica Ribeiro e Silva

NOVAES, J. F.;OLIVEIRA, R. M. S.; SANTANA, L. F. R.. Componentes da Síndrome Metabólica e fatores associados em crianças de 8 e 9 anos do município de Viçosa-MG. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Núbia de Souza de Morais

PRIORE, S. E.; RIBEIRO, S. A. V.; OLIVEIRA, D. G.; VIDIGAL, F. C.;OLIVEIRA, R. M. S.. Fatores de risco cardiometabólico em adolescentes em função da localização da gordura corporal. 2023. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Priscila Moreira de Lima Pereira

CÂNDIDO, ANA PAULA C; NOGUEIRA, M C;OLIVEIRA, R. M. S.; CANELLA, D. S.; VERGARA, C. M. A. C.. AVALIAÇÃO DO AMBIENTE ALIMENTAR COMUNITÁRIO E DO CONSUMIDOR EM UMA CIDADE DE MEDIO PORTE DE MINAS GERAIS. 2023. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Felipe Silva Neves

MARTINS, C. A.; COELHO, G.L.L.M.; NETTO, MICHELE P; LEITE, I. C. G.;OLIVEIRA, R. M. S.; CANDIDO, A. P. C.. Contextos alimentares, ato de cozinhar e participação no planejamento e no preparo de refeições: um estudo exploratório com adolescentes. 2021.

Aluno: Naruna Pereira Rocha

NOVAES, J. F.; FARIA, E. R;OLIVEIRA, R. M. S.; LOPES, L. J.; VIEIRA, S. A.. Padrões alimentares e fatores associados em crianças pré-puberes (PASES). 2018. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Luana Cupertino Milagres

NOVAES, J. F.; LOPES, L. J.; VIEIRA, S. A.; PESSOA, M. C.;OLIVEIRA, R. M. S.. Vitamina D na infância: estimativa de ponto de corte e relação com marcadores de risco cardiometabólico não tradicionais(estudo PASES). 2018. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Ana Lívia de Oliveira

LEITE, I. C. G.; NETTO, MICHELE PEREIRA; DIAS, S. M.; BARRA, A. A.; MARTINS, M. V.;OLIVEIRA, RENATA M S. Qualidade de vida relacionada à saúde e perfil nutricional de portadores de derivação intestinal - colostomia e ileostomia. 2017. Tese (Doutorado em Saúde) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Roberta Stofeles Cecon

PRIORE, S. E.FRANCESCHINI, S. C. C.; PELUZIO, M. C. G.; PRADO JUNIOR, P. P.;OLIVEIRA, R. M. S.. Indicadores cardiometabólicos, densidade mineral óssea e percepção da imagem corporal de adolescentes de 10 a 19 anos, com e sem triagem positiva para transtornos alimentares, do município de Viçosa, MG. 2017. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Adriana Soares Melo Torres

CÂNDIDO, ANA PAULA C;OLIVEIRA, R. M. S.; NOGUEIRA, M C; PESSOA, M. C.; RUGANI, I.. Adaptação e Validação de uma Escala de Escolhas Alimentares: influência da parentalidade alimentar na infância em de Juiz de Fora, Minas Gerias. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Luiz Carlos Gomes Júnior

CANDIDO, A. P. C.; FARIA, E. R;OLIVEIRA, R. M. S.; VIDIGAL, F. C.; EVANGELISTA, R. A.; NOGUEIRA, M C. Relação da pandemia da COVID-19 com os hábitos alimentares, tempo de tela e qualidade do sono de professores, técnicos administrativos em educação e discentes da Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF.. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Núbia de Souza de Morais

PRIORE, S. E.;FRANCESCHINI, S. C. C.OLIVEIRA, R. M. S.; RIBEIRO, S. A. V.; MORAIS, D. C.; GONCALVES, V. S. S.. FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICO EM ADOLESCENTES EM FUNÇÃO DA LOCALIZAÇÃO DA GORDURA CORPORAL. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Felipe Silva Neves

MARTINS, C. A.; COELHO, G.L.L.M.; LEITE, I. C. G.; NETTO, M.P;OLIVEIRA, R. M. S.; CANDIDO, A. P. C.. COMER E COZINHAR: um estudo exploratório com adolescentes de Juiz de Fora. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Liz Keyla Salcedo Bandera

CÂNDIDO, ANA PAULA C;OLIVEIRA, R. M. S.; NETTO, M.P; COSTA, G. D.. FATORES QUE INTERFEREM NA COBERTURA DOS MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR PARA CRIANÇAS MENORES DE 10 ANOS NO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA -MG.. 2023.

Aluno: Ana Letícia Andries e Arantes

MENDES, A. P. C. C.; NETTO, M.P; ROCHA, D. S.;OLIVEIRA, R. M. S.. . ?Pandemia de COVID-19: impactos na Segurança Alimentar e Nutricional de adolescentes de Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil.?. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Izabela Albertoni Louzada

MENDES, A. P. C. C.;OLIVEIRA, R. M. S.; NEVES, F.. Impacto dos comportamentos saudaveis e do estilo de vida no risco de ocorrencia de doenças não transmissiveis em individuos com histórico familiar dessas doenças da coorte de universidade mineiras - CUME. 2022.

Aluno: Amaralina Rodrigues de Azevedo

NETTO, M.P; CANDIDO, A. P. C.; EVANGELISTA, R. A.;OLIVEIRA, R. M. S.; DUQUE, K. C. D.. ?Autopercepção de Saúde entre Adolescentes Matriculados em Escolas Públicas de Juiz de Fora - MG?. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Lilian Andrade

OLIVEIRA, R. M. S.; CANDIDO, A. P. C.; FARIA, E. R; MELO, M. M.. Fatores Associados com Depressão e Ansiedade entre Adolescentes durante a Pandemia de COVID ? 19. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Isabela Aparecida Ferreira da Silva

OLIVEIRA, R. M. S.; CANDIDO, A. P. C.; NETTO, M.P; ROCHA, D. S.. Insegurança Alimentar e Nutriiconal , excesso de peso e consumo de alimentos ultraprocessados entre adolescentes de escolas públicas em Juiz de Fora-MG. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Caroline Machado Pereira

OLIVEIRA, RENATA M S; TOFFOLO, M. C. F.; AGUIAR, A. S.. Determinantes sociais da saúde e adesão às atividades de autocuidado em portadores de diabetes mellitus tipo 2 da atenção secundária à saúde de Leopoldina, Minas Gerais. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Andressa de Araújo

OLIVEIRA, RENATA MARIA SOUZA; NETTO, MICHELE P; SPERANDIO, N.; FARIA, E. R. Insegurança Alimentar e fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Iris Teixeira Soares

OLIVEIRA, RENATA MARIA SOUZA; NETTO, MICHELE PEREIRA; SARTORELLI, D. S.. Avaliação do Consumo Alimentar e aspectos nutricionais de pacientes portadores de doença renal crônica em tratamento conservador de um centro de atenção secundária às doenças crônicas de Juiz de Fora. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Paula Oliveira Dazini

OLIVEIRA, RENATA M S; CÂNDIDO, ANA PAULA CARLOS; NOVAES, J. F.. Avaliação de Fatores de Risco Cardiometabólicos, perfil nutricional e qualidade do sono em Jovens adultos obesos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Camila Ferreira Carrara

RENATA MARIA SOUZA OLIVEIRA; MENDES, L. L.; NETTO, MICHELE P; PAIVA, S. P.. Privação social e sua influência no estado nutricional de crianças atendidas em creches municipais de Juiz de Fora - MG. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Camila Ferreira Carrara

FARIA, E. R;OLIVEIRA, RENATA M S; CÂNDIDO, ANA PAULA CARLOS; PESSOA, M. C.. DETERMINANTES DO PADRÃO DE COMPRA DE FAMÍLIAS DO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA/MG. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Maíra Macário de Assis

MENDES LL; PESSOA, M. C.;OLIVEIRA, R. M. S.. Excesso de Peso, ambiente alimentar e privação social da vizinhança em crianças e adolescentes de Juiz de Fora - Minas Gerais: um estudo exploratório. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Felipe Silva Neves

OLIVEIRA, R. M. S.; CANDIDO, A. P. C.; TEIXEIRA, T. B.. Fatores associados ao risco cardiovascular em crianças e adolescentes: JFCorações. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Thaís Campos

NETTO, M.P; LUQUETTI, S. C. P. D.;OLIVEIRA, R. M. S.. PERFIL ANTROPOMÉTRICO E CONSUMO ALIMENTAR HABITUAL DE PACIENTES INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em saúde do adulto) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Jaysa Ladeira Ramos

LUQUETTI, S. C. P; NUNES, R. M.;OLIVEIRA, RENATA M S. CONSTRUÇÃO DE MATERIAIS DIDÁTICOS EM NUTRIÇÃO BASEADOS NO GUIA ALIMENTAR PARA POPULAÇÃO BRASILEIRA (2014): UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em saúde do adulto) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Izabel Cristina Pereira Drumond

SANT'ANA, Luciana F. da Rocha;OLIVEIRA, R. M. S.PRIORE, S. E.. IMPACTO DA FORTIFICAÇÃO DAS FARINHAS DE TRIGO E DE MILHO COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO NA CONCENTRAÇÃO DE HEMOGLOBINA DE GESTANTES ATENDIDAS EM UM CENTRO DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE BARBACENA-MG. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Lorraine Viana Cruz

PAULA, A. R. V.;OLIVEIRA, R. M. S.; MARIA, A.R.J. SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E HORTAS COMUNITÁRIAS: diálogos possíveis. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Bárbara Beatriz de Castro Oliveira

PAULA, A. R. V.;OLIVEIRA, R. M. S.; VIDAL, M.. ALIMENTAÇÃO, CULTURA E MERENDA: algumas reflexões. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Bruna Pires Luz Silva

MENDES, L. L.;OLIVEIRA, R. M. S.; NETTO, M.P. Percepção dos pais sobre a vizinhança e associação com o expcesso de peso de crianças e adolescentes de uma cidade de médio porte Brasil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Paula Venturini Bastos

BINOTI, M. L.;OLIVEIRA, R. M. S.; OLIVEIRA, C. G.. Perfil socioeconomico de demográfico dos usuários do restaurante popular de Juiz de Fora-MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Vera Lúcia Pereira

PAULA, A. R. V.; RODRIGUES, A. C. P.;OLIVEIRA, R. M. S.. Alimentação e prazer: Uma abordagem da nutrição sobre o momento alimentar de idosos instituicionalizados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Letícia Mota Oliveira

PAULA, A. R. V.; NUNES, R. M.;OLIVEIRA, R. M. S.. A sociedade de consumo e a ditadura da magreza: comportamento alimentar e o papel do nutricionista neste cenário. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Elias Campos Reis Netto

OLIVEIRA, C. G.; LUQUETTI, S. C. P. D.;OLIVEIRA, R. M. S.. Caracterização dos colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Amana Moreira Cardozo Luiz

MENDES, L. L.; PAULA, A. R. V.;OLIVEIRA, R. M. S.. Educação Alimentar e Nutricional como instrumento de promoção da autonomia e inclusão sociais de deficientes visuais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

OLIVEIRA, R. M. S.. BANCA EXAMINADORA DO CONCURSO 2008 PARA SELEÇÃO DE BOLSISTAS DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET. 2008. Universidade Federal de Viçosa.

OLIVEIRA, R. M. S.. PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET/NUT. 2007. Universidade Federal de Viçosa.

Orientou

Ramon Simonis Pequeno

Qualificação na APS: validação e análise de eficácia; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Coorientador);

Ariane Ribeiro de freitas Rocha

CONDIÇÕES DE NASCIMENTO E SAÚDE E SITUAÇÃO NUTRICIONAL DA ADOLESCÊNCIA COMO DETERMINANTES DO RISCO CARDIOVASCULAR E METABÓLICO NA VIDA ADULTA; Início: 2024; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; (Coorientador);

Giovanna Victor Pasqualini

Associação da condição socioeconômica da família com o consumo de ultraprocessados em crianças de 4 a 6 anos no município de Juiz de Fora, MG: Estudo PIPA Kids"; ; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Yago Bebiano Neves De Souza

ANÁLISE DA COMPREENSÃO E UTILIDADE DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS EM RÓTULOS DE ALIMENTOS PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA VISUAL, ACOMPANHADAS PELO NÚCLEO DE APOIO Á INCLUSÃO DA UFJF; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Maria Eduarda Mendonça Barbosa

Desperdício de alimentos durante produção de refeições no Brasil; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Lígia Maria Honorato Oliveira

Processamento dos alimentos contidos na cesta básica da região centro-sul do Rio de Janeiro,; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Liz Salcedo Bandera

FCobertura da avaliação dos marcadores de consumo alimentar no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no município de Juiz de Fora: 2016 a 2022; ; 2024; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Coorientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Brenda Xavier Martins

?Uso das Redes de Atenção à Saúde para Promoção do Aleitamento Materno por Mulheres com Crianças de até 02 Anos de Idade Atendidas em Unidades Básicas de Saúde de Juiz de Fora ? MG?; 2023; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Coorientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Lilian Andrade

Fatores Associados com Depressão e Ansiedade entre Adolescentes durante a Pandemia de COVID ? 19; 2022; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Coorientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Isabela Aparecida Ferreira da Silva

INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM FATORES DE RISCO COMPORTAMENTAIS PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM ADOLESCENTES DE JUIZ DE FORA - MG; 2021; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Andressa de Araújo

Insegurança Alimentar e Nutricional: associação com fatores sociodemográficos, alimentares e de saúde em adolescentes de Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil; 2020; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Thaís Campos

; Anemia em crianças menores de cinco anos de idade atendidas em creches municipais do município de Juiz de Fora- MG; 2020; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Coorientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Caroline Machado Pereira

DETERMINANTES SOCIAIS DA SAÚDE, AUTOCUIDADO E CONTROLE GLICÊMICO DE PESSOAS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 DA ATENÇÃO SECUNDÁRIA À SAÚDE DE LEOPOLDINA, MINAS GERAIS; 2020; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Fernanda Cristina da Cunha Paiva

Vulnerabilidade social e estado nutricional de crianças menores de 5 anos no município de Juiz de Fora; 2019; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Camila Ferreira Carrara

Mercado Escola: Ações De Educação Alimentar E Nutricional Em Escolas Do Município De Juiz De Fora, Minas Gerais; 2016; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Coorientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Felipe Silva Neves

Contextos alimentares, ato de cozinhar e participação no planejamento e no preparo de refeições: um estudo exploratório com adolescentes; 2021; Tese (Doutorado em Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, ; Coorientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Hannah Nogueira Costa

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS, PAIS E EDUCADORES DE UMA CRECHE MUNICIPAL; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Thais Vieira Silva

Cesta basica nacional: analise nutricional e financeira; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Camila de Paula Silva

Flavonóides e obesidade; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Juliana Cristina da Silva Donato

Seletiviade alimentar e autismo; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Taíssa Magalhães Furtado Santos

Vivência de uma estagiária na promoção da saúde e incentivo ao aleitamento materno de gestantes e puérperas admitidas em hospital da cidade de Juiz de Fora - MG; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Indyara Corrêa Francisco

PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO PROMOTOR DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Josiene Garcia Da Silva

PROMOÇÃO E INCENTIVO AO ALEITAMENTO MATERNO AO LONGO DOS ANOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Vitória Justino de Paiva Gonçalves

CONSUMO DE BEBIDAS E ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS POR CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS DE IDADE; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Débora Aparecida Miguel

ANÁLISE DOS CARDÁPIOS PRATICADOS NAS ESCOLAS MUNICIPAIS COM TEMPO INTEGRAL, NA ZONA URBANA DE JUIZ DE FORA- MG; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Maria Carolina Oliveira Martins

Estado Nutricional, consumo alimentar e perfil socioeconômico de crianças e adolescentes beneficiários do programa bolsa familia; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Patricia Valéria dos Santos

Analise da Rotulagem de Produtos destinados ao publico vegetariano comercializados em Juiz de Fora, MG; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Marina Lopes Molinari

Restrição alimentar como fator de risco para o comer compulsivo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

FERNANDA ALVES FRIZERO

Nutrição comportamental: Conceitos e Avanços; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Thirza dos Santos Nicácio

ANÁLISE HISTÓRICA DO ATENDIMENTO PRÉ-NATAL E CONDIÇÕES DE SAÚDE DE GESTANTES ATENDIDAS POR UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE JUIZ DE FORA- MINAS GERAIS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Barbara S Rezende

MÍDIAS SOCIAIS COMO FERRAMENTA DE EMPODERAMENTO E PROMOÇÃO DE SAÚDE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Larissa Aparecida de Oliveira

Atividades de Educação Alimentar e Nutricional para escolares: uma revisão; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Andressa de Araújo Rodrigues Neto

Sistema Agroalimentar Brasileiro: Impactos e perspectivas de produção; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Carolina Moreira Fernandes

Dietas da Moda e o Desenvolvimento de Transtornos Alimentares; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Allana Rubio Ramos Oliveira Costa

Educação Alimentar e Nutricional na construção de hábitos alimentares saudáveis na gravidez; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Barbara Soares Rezende

Midias sociais como ferramenta de empoderamento e promoção de saúde; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Livia de Almeida Alvarenga

Transtornos Alimentares e comunidades virtuais: Pro-ama e Pro-mia; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Paloma Machado de Oliveira

Avaliação do Estado Nutricional de indivíduos portadores de Síndrome de Down assistidos pela escola Professora Ondina Ferreira Pestana - APAE do município de Juiz de Fora; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Nayla Roane da Costa e Silva Caieiro

Educação Alimentar e Nutricional e sua contribuição para melhora de hábitos alimentares de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Thais Bellotti Furtado

Desenvolvimento de um livro de receitas com sugestões de lanches saudáveis para lancheira escolar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Isabela Aparecida Ferreira da Silva

Segurança alimentar e nutricional e o conceito de comida de verdade; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Maíra Macário de Assis

Associação entre consumo alimentar e componentes da síndrome metabólica em adolescentes; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Sheila Aparecida Teixeira

Elaboração de um instrumento de informação e orientação alimentar e nutricional para o Hospital Universitário de Juiz de Fora- MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Juliana Oliveira

Estado nutricional e fatores comportamentais associados à síndrome metabólica em adolescentes de 15 a 17 anos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Priscila da Silva Ribeiro

Análise da relação da gordura corporal com o perfil lipídico de adolescentes de Juiz de Fora-MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Ana Clara Souza Simas

Capacitação em aconselhamento nutricional e vigilância alimentar e nutricional; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Larissa Stroppa Gonçalves

Insegurança alimentar, estado nutricional e condições de saúde de beneficiários do programa bolsa família no municipio de juiz de Fora - MG; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Letícia Gonçalves Reis

Determinantes sociais da saúde e adesão ao tratamento do diabetes mellitus tipos 2 em usuários da atenção secundária à saúde de Leopoldina, Minas Gerais; 2019; Iniciação Científica - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Rafaella dos Santos Galvão Carneiro da Costa

Insegurança Alimentar e fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Maria Carolina Oliveira Martins

FREQUÊNCIA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA, CHÁCARA ? MG; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Thirza dos Santos Nicácio

ANÁLISE HISTÓRICA DO ATENDIMENTO PRÉ-NATAL E CONDIÇÕES DE SAÚDE DE GESTANTES ATENDIDAS POR UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE JUIZ DE FORA; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Vanessa Monfardini Alves

ANÁLISE HISTÓRICA DO ATENDIMENTO PRÉ-NATAL E CONDIÇÕES DE SAÚDE DE GESTANTES ATENDIDAS POR UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE JUIZ DE FORA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Natalia Maria Marcante

Capacitação em aconselhamento nutricional e vigilância alimentar e nutricional; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Marina de Almeida Mariotini

Avaliação antropométrica e educação alimentar de crianças de 4 a 6 anos das escolas públicas de Juiz de Fora MG; ; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

HEITOR CARVALHO DANIEL

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

JANINI MARIA PEREIRA

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Gabriel Xavier Correa da Silva

Orientação Monintoria Nut 054 Nutrição e Saúde Pública; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Maria Eduarda Mendonça Barbosa

GABRIELA MEIRE PAIXÃO

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Isabel Alves Ribeiro

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Larissa Antonucci Mazzoni

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Maria Eduarda Vianello Senra Ribeiro

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

ÉRICK GOMES BIGONHA DA SILVA

Monitoria em Nutrição e Saude Publica; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

GABRIELA MEIRE PAIXÃO

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Isabel Alves Ribeiro

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Larissa Antonucci Mazzoni

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Maria Eduarda Vianello Senra Ribeiro

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

ÉRICK GOMES BIGONHA DA SILVA

Orientação Monintoria Nut 054 Nutrição e Saúde Pública; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Monike Hellen de Oliveira

Monitoria em Nutrição e Saude Publica; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

DÉBORA AMORIM TEIXEIRA

Monitoria em Nutrição e Saude Publica; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Larissa Aparecida Santos Pires

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

ÉRICK GOMES BIGONHA DA SILVA

Orientação Monintoria Nut 035 Avaliação Nutricional 1; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

DÉBORA AMORIM TEIXEIRA

Orientação Monintoria Nut 054 Nutrição e Saúde Pública; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Monike Hellen de Oliveira

Vanessa dos Santos Müller

Acompanhamento das condicionalidades de saúde e do consumo alimentar de beneficiários do Programa Bolsa Família no município de Juiz de Fora; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Ramon Simonis Pequeno

Monitoria em Nutrição e Saude Publica; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Clara Maia Soares Silva

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

ÉRICK GOMES BIGONHA DA SILVA

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Gustavo Henrique Lopes Coelho

Orientação de Monitoria - Nutrição e Saúde Publica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Ariane Dutra Ferreira Pires

Monitoria em Nutrição e Saude Publica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Ana Carolina Muniz de Carvalho

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

ÉRICK GOMES BIGONHA DA SILVA

Monitoria em Avaliação Nutricional 1; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Letícia Rezende da Silva

Feiras Livres: espaço de segurança alimentar e nutricional; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Juliana de Oliveira

Educação Nutricional na adolescência; 2011; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Grupo de nutrição APAE/UFV

ATENDIMENTO E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DE ALUNOS DA ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS (APAE) DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Renata de Oliveira Castro

Estágio supervisionado em Nutrição Social- Relatório Final; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Marcela de Freitas Ferreira

Lar dos Velhinhos - Atividades referentes ao Estágio de Social; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Nínive de Almeida Reis

Educação Nutricional na Associação Assistencial e Promocional da Pastoral da Oração de Viçosa (APOV), Viçosa-MG; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Érica Aguiar Moraes

Hatanne Carla Fialho e Moraes

Avaliação nutricional de crianças e adolescentes atendidos na Pastoral do Menor em Viçosa-MG; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Teresa Cristina Abranches Rocha

Cuidado Nutricional aos Portadores de Necessidades Especiais Assistidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE)- Viçosa, MG; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Carine Cristina Tavares Boeno

Educação e Orientação Nutricional a idosos institucionalizados; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Gertrudes dos Reis Teixeira Ladeira

Desenvolvimento de Manual de Boas Prática à Instituição Asilar "Lar do Velhinhos"; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Joice de Fátima Laureano Martins

Avaliação do estado nutricional de idosos; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Flávia Liparini Pereira

Atenção à Saúde dos Portadores de Necessidades Especiais Assistidos pela Associação de Paeis e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Viçosa-MG; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutriçâo) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renata Maria Souza Oliveira e Silva;

Produções bibliográficas

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CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . INTERFERÊNCIA DO CONSUMO ALIMENTAR NO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E BIOQUÍMICO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM ADULTOS JOVENS DO SEXO MASCULINO DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . ESTADO NUTRICIONAL NO FINAL DA ADOLESCÊNCIA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . PERFIL NUTRICIONAL DE JOVENS ADULTOS DO SEXO MASCULINO DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CONCEIÇÃO, LL ; PRIORE, S. E. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; RAMOS, BL ; CUNHA, ECE ; TEODORO, CR . ATENÇÃO À SAÚDE DOS PORTADORES DE NCESSIDADES ESPECIAIS ASSISTIDOS PELA ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DE EXCEPCIONAIS (APAE) DE VIÇOSA-MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. M. S. ; PRIORE, S. E. . PERFIL DOS RECÉM NASCIDOS DE VIÇOSA-MG DE 2002 E CARACTERIZASÇÃO DO BAIXO PESO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FIRMINO ; ALFENAS ; PRIORE, S. E. . CARACTERIZAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO OBSERVADA EM PACIENTES INTERNADOS EM UM HOSPITAL, VIÇOSA-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . PERFIL LIPÍDICO E SUA ASSOCIAÇÃO COM FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM INDIVÍDUOS JOVENS DO SEXO MASCULINO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . COMPOSIÇÃO CORPORAL E PERFIL LIPÍDICO DE ADULTOS JOVENS DO SEXO MASCULINO EM VIÇOSA-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, J. S. ; CASTRO, K. C. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . FATORES ASSOCIADOS AO BAIXO PESO AO NASCER. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . SITUAÇÃO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS ADULTOS DO SEXO MASCULINO EM VIÇOSA-MG E SUA CORRELAÇÃO COM O IMC APRESENTADO NO FINAL DA ADOLESCÊNCIA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . CONDIÇÕES DE NASCIMENTO ASSOCIADA À SITUAÇÃO NUTRICIONAL DE ADULTOS DO SEXO MASCULINO, EM VIÇOSA/MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ROSADO, G. P. ; PRIORE, S. E. . INFLUÊNCIA DO PESO AO NASCER SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL NA ADOLESCÊNCIA E VIDA ADULTA DE INDIVÍDUOS DO SEXO MASCULINO EM VIÇOSA-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E NÍVEIS SÉRICOS DE LIPÍDEOS E LIPOPROTEÍNAS EM JOVENS DO SEXO MASCULINO NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, J. S. ; GERALDO, JM ; FONSECA,L.A. ; FERES, LS ; BATISTA, MCR ; OLIVEIRA, R. M. S. ; PRIORE, S. E. . PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO DE ACADEMIAS DE VIÇOSA (MG) E O USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CHAVES, O. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . PREVALÊNCIA DE ALGUNS FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
OLIVEIRA, R. M. S. ; ROLIM, M.D. ; FONSECA,L.A. ; MATTEINI, A.P.A. ; LUCAS, V.P ; FARIA, E. R ; SANTOS,J.A. ; PRIORE, S. E. . ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL A PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS. VIÇOSA-MG. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, R. M. S. ; SANTOS,J.A. ; OLIVEIRA, J. S. ; PRIORE, S. E. . ATENÇÃO À SAÚDE DE PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS (PNE) ASSISTIDOS PELO GRUPO DE NUTRIÇÃO DA APAE - VIÇOSA-MG. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS,J.A. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR ATRAVÉS DO ÍNDICE DE QUALIDADE DA DIETA EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS (PNE). 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, J. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; PRIORE, S. E. . AVALIAÇÃO DOS ADOLESCENTES ATENDIDOS PELO PROGRAMA DE ATENÇÃO À SAÚDE DO ADOLESCENTE (PROASA) E O INTERESSE EM PERDER PESO. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . CONCORDÂNCIA ENTRE CURVAS DE CRESCIMENTO INTRA-UTERINO UTILIZADAS NA AVALIAÇÃO DE RECÉM NASCIDOS (RN). 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. M. S. ; BUCHARLES, P. ; CARDOSO, L. M. ; GRANDE, F. ; PRIORE, S. E. . CONSUMO DE ALIMENTOS DURANTE O PERÍODO DE PERMANÊNCIA NA ESCOLA, POR ADOLESCENTES DE UM COLÉGIO PARTICULAR DE VIÇOSA-MG. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; FARIA, E. R ; ROLIM, M.D. ; LUCAS, V.P ; SANTOS,J.A. ; OLIVEIRA, R. M. S. . NUTRIÇÃO NA APAE. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS,J.A. ; FARIA, E. R ; MATTEINI, A.P.A. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; ROLIM, M.D. ; LUCAS, V.P ; ABRANCHES, Monise Viana ; FONSECA,L.A. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . GRUPO DE NUTRIÇÃO DA APAE - DA HORTA À MESA. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ROLIM, M.D. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; SANTOS,J.A. ; FARIA, E. R ; LUCAS, V.P ; ABRANCHES, Monise Viana ; FONSECA,L.A. ; MATTEINI, A.P.A. ; PRIORE, S. E. . COMPARAÇÃO DA INGESTÃO DIETÉTICA MENCIONADA EM AMBULATÓRIO E O OBSERVADO A PARTIR DE VISITAS DOMICILIARES DE INDIVÍDUOS ASSISTIDOS PELA APAE (ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS) DE VIÇOSA-MG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LUCAS, V.P ; OLIVEIRA, R. M. S. ; ABRANCHES, Monise Viana ; FONSECA,L.A. ; MATTEINI, A.P.A. ; PRIORE, S. E. . TEMPO MÉDIO DE ALEITAMENTO MATERNO DE INDIVÍDUOS PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN ASSISTIDOS PELA APAE (ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS) E SUA POSÍVEL ASSOCIAÇÃO COM O SOBREPESO DESTES INDIVÍDUOS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS,J.A. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; ROLIM, M.D. ; FONSECA,L.A. ; ABRANCHES, Monise Viana ; LUCAS, V.P ; MATTEINI, A.P.A. ; FARIA, E. R ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . CONCORDÂNCIA ENTRE NOVA PROPOSTA DE CURVAS PARA AVALIAÇÃO DE PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN DE 2 A 18 ANOS, E CURVAS DO CDC E CRONK. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. M. S. ; FARIA, E. R ; SPESCHIT, A.C.R ; CRUZ, A.C.M ; LUCAS, V.P ; PRIORE, S. E. . FATORES ASSOCIADOS AO SOBREPESO DE PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN (PSD) ASSISTIDOS PELA APAE (ASSOCIAÇÃO DE PAIS E AMIGOS DOS EXCEPCIONAIS) DE VIÇOSA-MG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PEDROSA, CR ; BATISTA, MCR ; OLIVEIRA, R. M. S. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA ESCOLARES 2007 (folder).
CARDOSO, L. M. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; ALVES, R.D.M.A. . OSTEOPOROSE - Perguntas interessantes, dicas impotantes 2007 (folder).
FURTADO, M.F. ; MAFFIA, U.C.C. ; OLIVEIRA, R. M. S. . ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DA CRIANÇA COM ALEITAMENTO ARTIFICIAL - de 0 a 4 mese 2007 (folder).
FURTADO, M.F. ; MAFFIA, U.C.C. ; OLIVEIRA, R. M. S. . ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DA CRIANÇA COM ALEITAMENTO ARTIFICIOAL - de 4 a 6 meses 2007 (folder).
FURTADO, M.F. ; MAFFIA, U.C.C. ; OLIVEIRA, R. M. S. . ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DA CRIANÇA COM ALEITAMENTO MATERNO - de 6 a 8 meses 2007 (folder).
FURTADO, M.F. ; MAFFIA, U.C.C. ; OLIVEIRA, R. M. S. . ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DA CRIANÇA COM ALEITAMENTO ARTICIAL - de 6 a 12 meses 2007 (folder).
FURTADO, M.F. ; MAFFIA, U.C.C. ; OLIVEIRA, R. M. S. . ALIMENATAÇÃO COMPLEMENTAR DA CRIANÇA COM ALEITAMENTO MATERNO - de 8 a 12 meses 2007 (folder).

Outras produções

OLIVEIRA, R. M. S. ; VITORINO, S.A.S ; PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . MANUAL DE MEDIDAS AMTROPOMÉTRICAS E DE COMPOSIÇÃO CORPORAL- Caderno Didático. 2008.

OLIVEIRA, R. M. S. . MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POPS. 2007.

SILVA, PL ; SILVA, SMG ; OLIVEIRA, R. M. S. . GUIA PARA ATENDIMENTO AMBULATORIAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2007.

RENATA MARIA SOUZA OLIVEIRA . Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde PET-SAÚDE ? ?PET SAÚDE: EQUIDADE ? 2024/2026″JF/SMS-JF. 2024. (Elaboração Projeto PET-Saúde 2024).

OLIVEIRA, R. M. S. . Atuação do nutricionista em saúde pública. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, R. M. S. . Alimentação saudável. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, R. M. S. . Leitura de rótulos de alimentos. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, R. M. S. . Pirâmide alimentar. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, R. M. S. . Higiene pessoal e alimentar. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Influência das condições de saúde e situação nutricional do nascimento e da adolescência como determinantes de fatores de risco cardiovasculares e metabólicos na vida adulta., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / FARIA - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Silvia Eloisa Priore - Coordenador / Ariane Freitas - Integrante.
2022 - Atual

Capacitação em aconselhamento nutricional e vigilância alimentar e nutriciona, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Coordenador / FARIA - Integrante / NETTO, Michele Pereira - Integrante / CÂNDIDO, ANA PAULA C - Integrante.
2021 - 2023

Estudo do Estilo de Vida na Adolescência: Fase 2, Descrição: Segunda Fase do Estudo do Estilo de Vida na Adolescência (EVA-JF), com aplicação de formulário de forma remota através do Google Forms. Estudo epidemiológico observacional, de corte transversal, cujo objetivo é investigar questões comportamentais e de saúde mental em adolescentes de 15 a 19 anos, matriculados em escolas públicas de Juiz de Fora/MG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / FARIA - Integrante / NETTO, Michele Pereira - Integrante / CÂNDIDO, ANA PAULA CARLOS - Coordenador.
2021 - Atual

Hábitos alimentares de pais e o estado nutricional e de saúde de crianças de escolas públicas de Juiz de Fora, MG, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / FARIA - Integrante / NETTO, Michele Pereira - Integrante / Ana Paula Carlos Candido - Coordenador / Vanessa Fontes - Integrante / NEVES, FELIPE S. - Integrante / MELO, A. S. T - Integrante / Melina Gabriela Monteiro - Integrante.
2020 - Atual

Comportamento alimentar, autoestima e estilo de vida de discentes, docentes e técnicos administrativos da Universidade Federal de Juiz de Fora, durante a pandemia da COVID-19., Descrição: A pandemia causada pela COVID-19 gerou diversos impactos nos modos de vida da população mundial, entre aspectos econômicos, afastamento do trabalho e estudo, diminuição do contato social e alteração da rotina. As mudanças causam efeitos no comportamento humano durante esta fase, alterando horários, poder de consumo, desenvolvimento de ansiedade e estresse, redução do gasto energético e ainda, nos hábitos e escolhas alimentares durante este momento. O perfil alimentar no período da pandemia da população brasileira ainda é pouco discutido e deve ser estudado, ao compreender que a mudança nas escolhas de alimentos, a ingestão calórica e o sedentarismo podem levar ao desenvolvimento de doenças como a obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão, podendo inclusive influenciar na saúde do indivíduo e em seus hábitos ao longo de sua vida. Trata-se de um estudo longitudinal que objetiva investigar o comportamento alimentar, autoestima e estilo de vida de discentes (Graduação e Pós-Graduação), docentes e técnicos administrativos da Universidade Federal de Juiz de Fora, em três momentos diferentes (antes, durante e após a pandemia da COVID-19). Os dados serão coletados através de questionário online disponibilizado na ferramenta Google Forms, onde o participante realizará autoavaliação sobre seus hábitos alimentares, nível de atividade física, transtornos psicológicos comuns, perfil socioeconômico e rotina nos períodos antes e durante a pandemia da COVID-19. O questionário também será aplicado em período posterior à pandemia. Estima-se que o estudo possibilite a compreensão e a melhora de hábitos alimentares e do estilo de vida da população frente ao distanciamento social, permitindo ainda, a discussão e implantação de medidas para estimular melhores hábitos no período pós-pandemia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / FARIA - Coordenador / Ana Paula Carlos Candido - Integrante / NETTO, MICHELE P - Integrante.
2019 - Atual

Condições de Saúde e Nutrição de Crianças e Adolescentes do Programa Saúde na Escola (PSE), Descrição: Este projeto avalia as condições de saúde e de nutrição, além da triagem de transtornos alimentares e comportamento alimentar de crianças e adolescentes de escolas municipais participantes do Programa Saúde na Escola (PSE) de Juiz de Fora-MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / FARIA - Coordenador / NETTO, Michele Pereira - Integrante / Ana Paula Carlos Candido - Integrante / MARIA, A.R.J - Integrante.
2018 - 2023

Insegurança alimentar e nutricional: associação com fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes, Descrição: Esse projeto investiga a associação entre Insegurança alimentar e nutricional (InSan) e fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes de 15 a 19 anos de idade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Coordenador / FARIA - Integrante / Ana Paula Carlos Candido - Integrante / NETTO, MICHELE P - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2018 - 2021

Estudo EVA-JF (Estilo de Vida na Adolescência - Juiz de Fora/MG), Descrição: Estudo epidemiológico observacional, de corte transversal, cujo objetivo é investigar o excesso de peso e aspectos socioeconômicos, clínicos, bioquímicos e comportamentais em adolescentes de 14 a 19 anos, matriculados em escolas públicas de Juiz de Fora/MG.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) Doutorado: (3) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / FARIA - Integrante / NETTO, MICHELE P - Integrante / CÂNDIDO, ANA PAULA C - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Juiz de Fora - Bolsa.
2018 - 2020

Determinantes sociais da saúde e adesão ao tratamento do diabetes mellitus tipo 2 em usuários da atenção secundária à saude de Leopoldina, Minas Gerais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Coordenador / CÂNDIDO, ANA PAULA C - Integrante / Caroline Machado Pereira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Juiz de Fora - Bolsa.
2017 - 2022

Fatores associados à insatisfação corporal e à triagem positiva de transtornos alimentares em adolescentes., Descrição: O objetivo geral é avaliar os fatores associados à insatisfação corporal e triagem positiva de transtornos alimentares, segundo o gênero, em adolescentes do município de Juiz de Fora-MG.Trata-se de um estudo observacional, transversal. As avaliações serão conduzidas em escolas estaduais de Juiz de Fora-MG, com adolescentes de 15 a 19 anos, de ambos os sexos, em salas separadas para este fim, com a coleta dos dados antropométricos, clínicos e a aplicação dos questionários socioeconômicos, de estilo de vida e da imagem corporal. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / FARIA - Coordenador / NETTO, MICHELE P - Integrante / CÂNDIDO, ANA PAULA C - Integrante., Financiador(es): HU REVISTA (UFJF. IMPRESSO) - Bolsa.
2017 - 2019

Avaliação do Estado Nutricional e consumo alimentar de crianças beneficiárias do programa Bolsa Familia, Juiz de Fora - MG, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Coordenador / CÂNDIDO, ANA PAULA CARLOS - Integrante / MARIA CAROLINA OLIVEIRA MARTINS - Integrante.
2016 - 2017

ANÁLISE HISTÓRICA DO ATENDIMENTO PRÉ-NATAL E CONDIÇÕES DE SAÚDE DE GESTANTES ATENDIDAS POR UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE JUIZ DE FORA., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Coordenador / NETTO, MICHELE PEREIRA - Integrante.
2015 - 2017

MERCADO ESCOLA: AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ESCOLAS DO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA, MINAS GERAIS, Descrição: Projeto de pesquisa financiado pela FAPEMIG - APOIO A PROJETOS DE EXTENSÃO EM INTERFACE COM A PESQUISA Valor: 17797,50.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Michele Pereira Netto - Coordenador / Ana Paula Carlos Candido - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Mirella Lima Binoti - Integrante.
2014 - 2016

Adipocinas e fatores de risco cardiovasculares em crianças e adolescentes: Jfcorações, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / George Luiz Lins Machado Coelho - Integrante / Ana Paula Carlos Candido - Coordenador / Aline Silva de Aguiar Nemer - Integrante / LUQUETTI, S. C. P - Integrante / MENDES, LL - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2013 - 2015

Ambiente Construído e Ambiente Social Associações com o Sobrepeso, Obesidade e Consumo Alimentar de Crianças e Adolescentes de Juiz de Fora, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / George Luiz Lins Machado Coelho - Integrante / NETTO, Michele Pereira - Integrante / Ana Paula Carlos Candido - Integrante / MENDES, LL - Coordenador / Milene Cristine Pessoa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2014

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE FERRO E VITAMINA A EM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DE IDADE ATENDIDAS EM CRECHES MUNICIPAIS DO MUNICÍPIO DE JUIZ DE FORA-MG, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar o estado nutricional de ferro e vitamina A e verificar as possíveis correlações entre estas deficiências em crianças menores de cinco anos de idade atendidas em creches municipais da região noroeste do município de Juiz de Fora - MG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante / Michele Pereira Netto - Coordenador / Cristiane Gonçalves de Oliveira - Integrante / Ana Paula Carlos Candido - Integrante / Daniela Silva Rocha - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2014

IMPACTO DAS AÇÕES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA CONSTRUÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM ADOLESCENTES, Descrição: O projeto tem como objetivo orientar a construção de hábitos alimentares saudáveis através de atividades de educação nutricional e avaliar a efetividade destas ações em adolescentes, estudantes do ensino fundamental II de uma escola da rede privada de ensino do município de Juiz de Fora - MG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Juliana Faria de Novaes - Integrante / Michele Pereira Netto - Coordenador / Ana Paula Carlos Candido - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2012 - 2013

Práticas Alimentares e Consumo de Bebidas Isotônicas e Alcoólicas em Desportistas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Aline Silva de Aguiar Nemer - Coordenador / Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti - Integrante / Renato Moreira Nunes - Integrante.
2011 - 2013

INFLUÊNCIA DE VARIÁVEIS GESTACIONAIS SOBRE O TEMPO DE ALEITAMENTO MATERNO, O PESO AO NASCER, A COMPOSIÇÃO CORPORAL DA NUTRIZ E A RETENÇÃO DE PESO NO PÓS PARTO, Descrição: Verificar os determinantes do tempo de aleitamento materno, da composição corporal das nutrizes e da retenção de peso no período-pós-parto em mulheres assistidas pelo serviço público da região oeste de Juiz de Fora - MG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante / Michele Pereira Netto - Coordenador / Ana Paula Carlos Candido - Integrante / Daniela Silva Rocha - Integrante / Aline Silva de Aguiar Nemer - Integrante / Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti - Integrante.
2011 - 2013

PERFIL NUTRICIONAL DOS ALUNOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR, Descrição: Determinar o perfil nutricional dos alunos do curso de nutrição de uma Instituição de Ensino Superior.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / NETTO, Michele Pereira - Coordenador / Ana Paula Carlos Candido - Integrante.
2010 - 2012

RELAÇÃO DA INGESTÃO DE CÁLCIO COM A PREVALÊNCIA DA OBESIDADE, HIPERTENSÃO E DISLIPIDEMIA NA ADOLESCÊNCIA, Descrição: O objetivo do trabalho é investigar a relação protetora entre a ingestão diária de cálcio com a prevalência da obesidade, hipertensão arterial e dislipidemias na adolescência.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Juliana Faria de Novaes - Coordenador / Ana Paula Carlos Candido Mendes - Integrante / Ana Claudia Peres Rodrigues - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

FATORES DE RISCO PARA AS DOENÇAS CARDIOVASCULARES PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM JUIZ DE FORA, MINAS GERAIS, Descrição: Esse projeto visa determinar a prevalência dos fatores de risco nutricionais, clínicos, bioquímicos e comportamentais no grupo de crianças e adolescentes, tradicionalmente associados a DCV na vida adulta. Tem como finalidade subsidiar o planejamento de programas governamentais de intervenção que possibilitem a redução da morbi-mortalidade por DCV na vida adulta, agindo de forma preventiva e/ou intervencionista na redução do risco futuro de doenças cardiovasculares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Juliana Faria de Novaes - Integrante / Ana Paula Carlos Candido Mendes - Coordenador / Ana Claudia Peres Rodrigues - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante / George Luiz Lins Machado Coelho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2005 - 2007

CONDICÇÕES DE NASCIMENTO E ESTADO NUTRICIONAL NA ADOLESCÊNCIA ASSOCIADO À SITUAÇÃO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS ADULTOS DO SEXO MASCULINO, EM VIÇOSA-MG, Descrição: Com este objetivou-se investigar possíveis associações entre fatores de nascimento e estado nutricional na adolescência com a situação nutricional de indivíduos adultos do sexo masculino em Viçosa - MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Juiz de Fora, Instituto de Ciências Biológicas/Departamento de Nutrição. , Rua Lourenço Kelmer, s/n Campus Universitário, São Pedro, 36036330 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 21023234

Experiência profissional

2008 - 2009

Centro Universitário de Viçosa - Univiçosa, Univiçosa

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor titular

Outras informações:
Disciplinas Ministradas - Metodologia de Pesquisa - TCC - Trabalho de Conclusão de curso

Atividades

08/2008 - 08/2009
Ensino, Saúde Pública, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Disciplina ministrada: Metodologia Científica

2021 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Coleg curso Nut

2012 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador Discip Nutrição e Saúde Publica

2011 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador Discip Avaliação Nutricional 1

2009 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto 3, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Diciplinas: Avaliaçao Nutricional, Nutriçao e Saúde Pública, Estágio Supervisionado em Nutrição Social

2022 - 2023

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tutora Pet- Saúde

2018 - 2022

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Coleg Pós Graduação Saude Coletiva

Atividades

03/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I, Nutrição em Saúde Pública
03/2017 - 06/2019
Ensino, Pós Graduação em Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento e gestão em saúde
08/2010 - 09/2018
Direção e administração, Departamento de Nutrição/ICB.,Cargo ou função, Coordenadora do Laboratório de Avaliação e Vigilância Nutricional.
05/2014 - 10/2017
Direção e administração, Departamento Nutrição/ICB.,Cargo ou função, Vice coordenação de curso.
08/2011 - 08/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição/ICB.,Cargo ou função, Membro do Nucleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
03/2010 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Método científico

2009 - 2009

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Administração Central

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente da metodologia SENAR para FPR E PS

Outras informações:
Docente colaborador mediante o Convênio SENAR/FUNARBE/UFV Ensino, Capacitação de Instrutores do Senar, Nível: Aperfeiçoamento. Disciplina: ministrada: Metodologia do SENAR para Formação Profissional Rural e Promoção Social

2007 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 40

2006 - 2006

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de pós-graduação

Outras informações:
Aulas ministradas na disciplina de graduação , NUT 357 - Nutrição social, sobre Censo demográfico, Programas e políticas de alimentação e nutrição no Brasil e Pofs(Pesquisa de Orçamento Familiar).Carga horária total: 6 horas

2000 - 2004

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de graduação

Atividades

08/2007 - 07/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I, Avaliação Nutricional II, Educação Nutricional e para Saúde (Coordenadora), Estágio Supervisionado em Nutrição Social, Nutrição para a Família, Nutrição Social, Práticas em Educação Nutricional e para a Saúde (Coordenadora)
08/2007 - 07/2009
Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, Atendimento e Orientação Nutricional à Adolescentes.
03/2005 - 03/2009
Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, Grupo de Discussão de Textos Científicos e Orientação ao GRUPO ADOLESCENTE de Extensão da UFV.
03/2008 - 03/2008
Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, Atendimento e Orientação Nutriconal à População do Município de Viçosa.
08/2007 - 12/2007
Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Elaboração de Trabalho de Conclusão de Curso, Aulas ministradas: Avaliação Nutricional
07/2007 - 09/2007
Extensão universitária , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, Palestras para informação Profissional.
07/2006 - 07/2006
Ensino, Nutriçâo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Social (colaborou com a disciplina de graduação NUT 357 - Nutrição Social, ministrando aulas sobre: censo demográfico, programas e políticas de alimentação e nutrição no Brasil e pesquisas de orçamento familiar. 6H)
10/2003 - 12/2003
Estágios , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Estágio realizado, Estágio desenvolvido na Associação de Pais e Amgos e Excepcionais - APAE. Atividades desenvolvidas: - Avaliação, orientação e educação nutricional.
06/2003 - 10/2003
Estágios , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Estágio realizado, Estágio desenvolvido no Programa de Atenção à Saúde do Adolescente - PROASA. Atividades desenvolvidas: - Avaliação e orientação nutricional.
06/2001 - 07/2002
Estágios , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Estágio realizado, Estágio desenvolvido no Laboratório de Análise de Alimentos. Atividades desenvolvidas: - Treinamento em técnicas de análise centesimal de alimentos; - Treinamento e colaboração em técnicas de preparação de amostras e extração de vitaminas em aliment.

2007 - 2007

Centro Universitário de Patos de Minas

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 12

Atividades

02/2007 - 07/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Saúde Pública I, Nutrição Humana I, Nutrição Materno-Infantil I, Técnica Dietética I