Erlon Alves Ribeiro

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Produções bibliográficas

• COSTA, PABLINNE INÁCIO ; RIBEIRO, ERLON ALVES ; BOÊNO, JOSIANNY ALVES . Avaliação da qualidade física e química de pão francês comercializado em Morrinhos - Goiás. BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD RESEARCH , v. 11, p. 152-161, 2022.

• RIBEIRO, E. A. ; Guimes Rodrigues Filho ; ASSUNCAO, R. M. N. ; FERREIRA, M. V. ; ROYER, B. ; REIS, F. V. ; CERQUEIRA, D. A. ; MUNOZ, R. A. A. . Estudo das Propriedades de Mistura de Triacetato de Celulose e Glicerol. QUÍMICA NOVA (ONLINE) , v. 44, p. 28-34, 2021.

• BOENO, J. A. ; OLIVEIRA, J. F. A. ; RIBEIRO, E. A. ; COSTA, P. M. . A embalagem como estratégia de diferenciação dos produtos. EJA em debate , v. 3, p. 197, 2014.

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . Influência do lançamento de efluente tratado de abate bovino sobre a qualidade da água de um córrego. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Online) , v. 17, p. 425-433, 2013.

• BOENO, J. A. ; VERA, R. ; RIBEIRO, E. A. . AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS SENSORIAIS DE CERVEJA TIPO PILSEN PRODUZIDA EM GOIÁS. Revista Científica Baru , v. 1, p. 41-48, 2010.

• BOENO, J. A. ; BASSINELLO, P. Z. ; ASCHERI, D. P. R. ; RIBEIRO, E. A. . COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE GRÃO DE ARROZ-VERMELHO. In: XVI ENCONTRO CENTRO-OESTE DE DEBATES SOBRE O ENSINO DE QUÍMICA, 2009, ITUMBIARA - GO. XVI ECODEQ. ITUMBIARA: ILES ULBRA, 2009.

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. ; SATHLER, M. . ANÁLISES FISICO-QUIMICAS DA ÁGUA DO RIO MEIA PONTE PROXIMO A USINA HIDRELETRICA DO ROCHEDO. In: XVI ENCONTRO CENTRO-OESTE DE DEBATES SOBRE O ENSINO DE QUÍMICA, 2009, ITUMBIARA - GO. XVI ECODEQ. ITUMBIARA - GO: ILES ULBRA, 2009.

• RIBEIRO, B. M. ; GUIMARAES, I. C. N. ; RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. ; OLIVEIRA, R. F. . Avaliação microbiológica da água de uma vereda no período seco e chuvoso. In: VI Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica do IF Goiano, 2017, Urutaí. Anais VI Congresso Estadual de Iniciação Científica e Tecnológica do IF Goiano, 2017.

• RIBEIRO, E. A. . Características físico-químicas da represa do Tijunqueiro. In: IV Congresso de Iniciação Científica do IF Goiano, 2015, Morrinhos. IV Congresso Estadual de Iniciação Cinetífica do IF Goiano. Morrinhos: IF Goiano, 2015. v. 1. p. 1.

• RIBEIRO, E. A. ; SANTOS, M. V. C. ; MENEZES, I. B. ; Felício, C.M ; BOENO, J. A. . Determinações Físico-Químicas da água da microbacia do Tijunqueiro. In: 11 SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 2015, Bento Gonçalves. 5º Simpósio de Segurança Alimentar Alimentação e Saúde. Bento Gonçalves: SBCTA, 2015. v. 5. p. 1-1.

• RIBEIRO, E. A. ; Felício, C.M ; MENEZES, I. B. ; SANTOS, M. V. C. ; BOENO, J. A. ; Queiroga, I.V . Avaliação de elementos químicos da água da represa do Tijunqueiro. In: 55 Congresso Brasileiro de Química, 2015, Goiânia. 55 Congresso Brasileiro de Química. Goiania: ABQ, 2015.

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . Eficiência de remoção de DBO, DQO, Nitrogênio e sólidos sedimentáveis nas lagoas de estabilização de um frigorífico bovino. In: 65° Reunião anual da SBPC, 2013, Recife. 65 Reunião anual da SBPC. Recife: SBPC, 2013. v. 1.

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DA ÁGUA DO CÓRREGO JURUBATUBA NO MUNICÍPIO DE ANÁPOLIS/GO. In: 63º REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 2011, GOIÂNIA. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC, 2011.

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . CONCENTRAÇÕES DE ZINCO COBRE, SÓDIO E MOLIBDÊNIO NAS ÁGUAS DO CÓRREGO JURUBATUBA NO MUNICÍPIO DE ANÁPOLIS/GO. In: 63º REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 2011, GOIÂNIA. Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC, 2011.

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; THEBALDI, M. S. ; SATHLER, M. ; FELISBERTO, A. B. . EFICIÊNCIA DE LAGOAS DE ESTABILIZAÇÃO EM SÉRIE PARA TRATAMENTO DE EFLUENTE DE ABATE DE BOVINOS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2009, JUAZEIRO- BA. CONBEA, 2009.

• RIBEIRO, ERLON ALVES ; PRADO, H. A. ; REZENDE, A. A. R. . Determinações Físico-Químicas das Águas Minerais comercializadas em Morrinhos-GO. In: V Semana de Alimentos, 2022, Morrinhos. V Semana de Alimentos, 2022.

• RIBEIRO, E. A. ; Oliveira Brenner ; SILVA, L. H. ; FREIRE, L. A. S. ; BOENO, J. A. . Qualidade Físico-Química de Iogurtes com Adição da polpa de Abacate. In: Semana de Alimentos, 2018, Morrinhos. ualidade Físico-Química de Iogurtes com Adição da polpa de Abacate, 2018.

• FREIRE, L. A. S. ; SILVA, L. H. ; RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. . Aceitabilidade do pão de forma enriquecido com chia (Salvia Hispanica L.) Hidradata. In: Dia C da Ciência, 2018, Morrinhos. Dia C da Ciência, 2018.

• GUIMARAES, I. C. N. ; RIBEIRO, B. M. ; RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. . Avaliação da qualidade da água de uma vereda em dois períodos seco e chuvoso. In: AgroCentro- Oeste Familiar 20172017, 2017, GOIÂNIA. Avaliação da qualidade da água de uma vereda em dois períodos seco e chuvoso. Goiânia: UFG, 2017. v. 6. p. 124-124.

• OLIVEIRA, R. S. ; SILVA, M. M. B. ; BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. . Avaliação nutricional de pão de forma enriquecido com chia (salvia bispanica L.). In: AgroCentro- Oeste Familiar, 2017, GOIÂNIA. Anais do VI Seminario Científico sobre Agricultura Familiar 2017. Goiania: UFG, 2017. v. 6. p. 26-26.

• GUIMARAES, I. C. N. ; RIBEIRO, B. M. ; RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. ; OLIVEIRA, R. F. . II Semana de Alimentos - I ISEMAL. In: II Semana de Alimentos - II SEMAL, 2017, Morrinhos. Anais da II Semana de Alimentos. IF Goiano Morrinhos: IF Goiano, 2017. v. 1. p. 1-1.

• RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. . Aceitabilidade de bebidas lácteas fermentadas desenvolvidas com extrato de arroz vermelho. In: AgroCentro Oeste familiar, 2016, URUTAI-GO. Agro centro Oeste familiar. Urutai GO, 2016.

• RIBEIRO, E. A. ; SANTOS, M. V. C. . Possível Utilização da Água de Uma Vereda na Irrigação da Agricultura Familiar. In: Agro Centro Oeste Familiar, 2016, Urutai GO. Agro Centro Oeste Familiar. Urutai: If Goiano, 2016.

• GONCALVES, B. M. ; RIBEIRO, E. A. . Avaliação da qualidade física, química e microbiológica de águas minerais comercializadas em garrafas individuais em Piracanjuba/GO. In: I Semana de Alimentos, 2016, Morrinhos. I Semana de Alimentos - Semal. Goiania: IF Goiano, 2016. v. 1.

• BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. ; ASCHERI, D. P. R. . Avaliação de sinérise em bebidas lácteas fermentadas adicionadas de extrato de arroz vermelho. In: SLACA Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2015, Campinas. 11 SLACA Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas: Campinas, 2015.

• RIBEIRO, E. A. ; MENEZES, I. B. ; SANTOS, M. V. C. ; BOENO, J. A. ; Queiroga, I.V . Qualidade da água na microbacia do Tijunqueiro. In: 11 SLACA Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2015, Campinas. 11 SLACA Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Campinas: Campinas, 2015.

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . EFFICIENCY OF STABILIZATION PONDS ON WASTEWATER TREATMENT OF CATTLE. In: 16th World Congress of Food Science and Technology : Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. 16th World Congress of Food Science and Technology : Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology, 2012.

• BOENO, J. A. ; VERA, R. ; RIBEIRO, E. A. . AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS SENSORIAIS DE CERVEJA TIPO PILSEN PRODUZIDA EM GOIÁS. In: 8° SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2009, CAMPINAS -SP. 8° SLACA. CAMPINAS: UNICAMP, 2009.

• BOENO, J. A. ; OLIVEIRA, J. F. A. ; RIBEIRO, E. A. ; SANTOS, P. B. ; CARMO, J. N. ; PEREIRA, F. M. N. ; REZENDE, G. A. ; AMARAL, T. N. . BARRA DE CEREAL COM ADIÇÃO DE BARU. In: 8° SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 2009, CAMPINAS. 8° SLACA. CAMPINAS: UNICAMP, 2009.

• RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. ; CARMO, C. R. G. ; CARMO, A. A. S. . DOCE DE LEITE COM ADIÇÃO DE BARU. In: 8° SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 2009, CAMPINAS. 8° SLACA. CAMPINAS: UNICAMP, 2009.

• BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. ; CARMO, C. R. G. ; CARMO, A. A. S. . 5° CONGRESSO PAN-AMERICANO DE INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PARA PROMOÇÃO DA SAÚDE. In: 5° CONGRESSO PAN-AMERICANO DE INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS PARA PROMOÇÃO DA SAÚDE, 2009, BRASÍLIA. ANAIS DO 5º CONGRESSO PAN-AMERICANO DE. BRASILIA - DF: MINISTERIO DA SAUDE, 2009. p. 61-61.

• RIBEIRO, E. A. ; SOUSA, L. A. R. ; SILVA, R. M. G. . Ponto de Partida para a Educação Através da Quimica na Comunidade. In: XIII Encontro Regional Sociedade Brasileira de Quimica-MG, 1999, São João de Rei. XIII Encontro Regional Sociedade Brasileira de Quimica/MG, 1999.

• SILVA, B. P. ; RIBEIRO, E. A. . Produtos Lácteos Fermentados : Uma revisão. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, A. ; BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. . Migração de Minerais de Panelas em Preparação de Feijão. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GONCALVES, B. M. ; RIBEIRO, E. A. . Avaliação da qualidade física, química e microbiológica de águas minerais comercializadas em garrafas individuais em Piracanjuba/GO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. ; MENEZES, I. B. ; SANTOS, M. V. C. ; Felício, C.M ; Queiroga, I.V . Características físico-químicas da represa do Tijunqueiro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBEIRO, E. A. ; MENEZES, I. B. ; SANTOS, M. V. C. ; Felício, C.M ; BOENO, J. A. . Determinações Físico-Químicas da água da microbacia do Tijunqueiro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• RIBEIRO, E. A. ; Felício, C.M ; MENEZES, I. B. ; SANTOS, M. V. C. ; BOENO, J. A. ; Queiroga, I.V . Avaliação de elementos químicos da água da represa do Tijunqueiro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . Eficiência de remoção de DBO, DQO, Nitrogênio e sólidos sedimentáveis nas lagoas de estabilização de um frigorífico bovino. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . CONCENTRAÇÃOES DE ZINCO, COBRE, SÓDIO E MOLIBDÊNIO NAS ÁGUAS DO CÓRREGO JURUBATUBA NO MUNICÍPIO DE ANÁPOLIS- GO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. . ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DA ÁGUA DO CÓRREGO JURUBATUBA NO MUNICÍPIO DE ANÁPOLIS-GO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBEIRO, E. A. . TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE CERVEJA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BOLO ELABORADO COM FARINHA MISTA DE TRIGO E CASCA DE MARACUJA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBEIRO, E. A. ; BOENO, J. A. . DOCE DE LEITE COM ADIÇÃO DE BARU. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SATHLER, M. ; RIBEIRO, E. A. ; THEBALDI, M. S. ; FELISBERTO, A. B. ; SANDRI, D. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE ÁGUA DE CORPO HÍDRICO E DE EFLUENTE TRATADO DE ABATEDOURO DE BOVINOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SATHLER, M. ; RIBEIRO, E. A. ; COSTA, O. S. . REMOÇÃO DE COR EM ÁGUA COLORIDA COM AÇAFRÃO POR ADSORÇÃO UTILIZANDO ANTRACITO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. ; SATHLER, M. . DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS DE QUALIDADE DA ÁGUA DO RIO MEIA PONTE NAS PROXIMIDADES DA USINA HIDRELÉTRICA DO ROCHEDO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. ; SANTOS, L. C. S. ; RIBEIRO, P. C. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BOLO ELABORADO COM FARINHA MISTA DE TRIGO E CASCA DE MARACUJA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BOENO, J. A. ; ASCHERI, D. P. R. ; BASSINELLO, P. Z. ; RIBEIRO, E. A. . DETERMINAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO GRÃO DE ARROZ-VERMELHO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• RIBEIRO, E. A. ; SANDRI, D. ; BOENO, J. A. ; SATHLER, M. . ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DA ÁGUA DO RIO MEIA PONTE PRÓXIMO A USINA HIDRELÉTRICA DO ROCHEDO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. ; VERA, R. . AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS SENSORIAIS DE CERVEJA TIPO PILSEN PRODUZIDA EM GOIÁS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BOENO, J. A. ; RIBEIRO, E. A. ; CARMO, C. R. G. ; CARMO, A. A. S. . DOCE DE LEITE PASTOSO COM ADIÇÃO DE BARU. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• RIBEIRO, E. A. . Cerveja. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2017

  Avaliação microbiológica da água de uma vereda, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Erlon Alves Ribeiro - Coordenador / Isabella Carla Nubes Guimarâes - Integrante / Brenner Marques Ribeiro - Integrante.

• 2015 - 2016

  Comparação de alguns parâmetros físico-químicos da água de uma vereda com a resolução CONAMA 357/2005, Descrição: Comparar a água de uma vereda nas proximidades do IF Goiano Morrinhos com a legislação CONAMA 357/2005. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Erlon Alves Ribeiro - Coordenador / Marcus Vinícius Cardoso Santos - Integrante.

• 2014 - 2015

  Avaliação de Alguns Parâmetros Físico-químicos e microbiológicos da água da represa da microbacia do Tijunqueiro, Descrição: O trabalho consiste em avaliar alguns parâmetros fisico-químicos e microbiológicos da microbacia do Tijunqueiro juntos com 2 alunos do Curso técnico integrado em alimentos, sendo um bolsista do CNPQ e outro voluntário.... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) . , Integrantes: Erlon Alves Ribeiro - Coordenador.

• 2008 - 2013

  TRATAMENTO E UTILIZAÇÃO DE ÁGUA RESIDUÁRIA PARA IRRIGAÇÃO, Descrição: Tratar e utilizar água residuária para irrigação. Projeto consistiu em analisar águas residuárias de um frigorífico bovino na zona rural de Anápolis/GO e seu uso na irrigação de tomate, por gotejamento. PNPD nº 230380035745/2008-23 , Aux-PE-PNPD-1493/2008 aprovado pela CAPES período de 04/10/2008 a 13/10/2013- UEG Anápolis- Campus Henrique Santillo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Erlon Alves Ribeiro - Integrante / DELVIO SANDRI - Integrante / MICHAEL SILVEIRA THEBALDI - Integrante / MARCO SATHLER - Integrante / Sebastião Avelino Neto - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

Prêmios