Graciele Cristina Silva Leão
Graduada em Nutrição, doutora em Ciências da Saúde. Atua como nutricionista e pesquisadora na Universidade Federal de Catalão (UFCAT), é líder da linha de pesquisa Indivíduo, Organização, Trabalho e Sociedade no Mestrado Profissional em Gestão Organizacional e líder do grupo de pesquisa Métodos Aplicados ao Estudo da Alimentação, Cronobiologia e Saúde (MACROS). Possui experiência em Coordenação e Docência em cursos de Graduação e Pós-graduação e Gestão e liderança de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Atua principalmente nos seguintes temas: Nutrição, sono e ritmos biológicos - Crononutrição; Indicadores de qualidade nutricional e liderança em UAN. Possui habilitação pela ENAP em Competências Emocionais e Eficiência em Gestão e Liderança adaptativa.
Informações coletadas do Lattes em 19/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Saúde
2013 - 2017
Universidade Federal de Uberlândia
Título: Associação entre Consumo Alimentar, Horários Atípicos de Trabalho e Padrão de Sono: Um Estudo com Trabalhadores em Turnos Fixos
, Ano de obtenção: 2017. Cibele Aparecida Crispim.
Mestrado em Ciências Veterinárias
2006 - 2008
Universidade Federal de Uberlândia
Título: Peroxidação Lipídica, Desempenho e Características de Carcaça de Frangos de Corte Estressados pelo Calor e Suplementados com Zinco e Selênio
, Ano de Obtenção: 2008.Mara Regina Bueno de Mattos Nascimento.Palavras-chave: Antioxidantes; Carcaça de frango de corte; Zinco orgânico.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde pública. Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários; Nutrição e Alimentação.
Formação complementar
2022 - 2022
Extensão universitária em Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis. (Carga horária: 20h). , Centro de Apoio à Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, CEAP/FSP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Ações Integradas de Ética em Pesquisa,. (Carga horária: 21h). , Universidade Federal de Catalão, UFCAT, Brasil.
2022 - 2022
CURSO DE PUBLICAÇÃO DE ARTIGOS CIENTÍFICOS EM PERIÓDICOS INTERNACIONAIS. (Carga horária: 12h). , Fundação de Apoio a Pesquisa Ensino e Extensão, FUNEP, Brasil.
2022 - 2022
Adaptive Leadership. (Carga horária: 12h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2022 - 2022
Competências Emocionais e Eficiência em Gestão. (Carga horária: 16h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2022 - 2022
IV Capacitação de membros do comitê de ética em pesquisa da UFCAT. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Catalão, UFCAT, Brasil.
2020 - 2020
Como escrever e publicar um artigo científico de alto impacto. (Carga horária: 1h). , EURAXESS Reserchers in Motion, EURAXESS, Brasil.
2020 - 2020
Elaboração de Indicadores de Desempenho Institucional. (Carga horária: 35h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Mensuração e abordagens de análise da dieta em estudos epidemiológicos. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Delineamento de estudos epidemiológicos. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Análise de dados de consumo alimentar: ajuste por energia pelo método de re. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação de dados de consumo alimentar no STATA: Introdução ao software e. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Análise de dados de consumo alimentar: aplicação do Multiple Source Method. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Revisões bibliográficas: Narrativa, integrativa, sistemática e metanálise. (Carga horária: 100h). , Agenda Acadêmica, AG, Brasil.
2019 - 2019
Produção de Pôster acadêmico. (Carga horária: 30h). , Agenda Acadêmica, AG, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação de dados de consumo alimentar no STATA: apresentação gráfica dos. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Pesquisas que envolvem seres humanos direta ou indiretamente com foco na Re. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2019 - 2019
Aspectos éticos de pesquisas que envolvem seres humanos direta ou indiretam. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2018 - 2018
International School on Human Chronobiology and Working Life. (Carga horária: 30h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
PRESENTING WITH IMPACT. (Carga horária: 24h). , British Council, Inglaterra.
2017 - 2017
METODOLOGIAS ATIVAS DE ENSINO NA SAÚDE. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2017 - 2017
Metodologias Ativas (PAD). (Carga horária: 12h). , Centro de Ensino Superior de Catalão, CESUC, Brasil.
2016 - 2016
Regressões aplicadas ao estudo de eventos discretos em epidemiologia. (Carga horária: 16h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2016 - 2016
Neurociência do Sono. (Carga horária: 2h). , Congresso da Associação Brasileira do Sono, ABSONO, Brasil.
2015 - 2015
Curso de Gestão Estratégica para Cooperativas. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo no Estado de Goiás (GO), SEECOOP/GO, Brasil.
2012 - 2012
Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 6h). , Preventa consultoria e ação em saúde, PREVENTA, Brasil.
2012 - 2012
Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 6h). , Preventa consultoria e ação em saúde, PREVENTA, Brasil.
2011 - 2011
I Curso Nutrição aplicada à estética. (Carga horária: 16h). , Fita Métrica Consultoria Nutricional, FMCNU, Brasil.
2009 - 2009
Atendimento em Consultório e Personal Diet. (Carga horária: 16h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.
2009 - 2009
Sesi Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço social da Indústria, SESI, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Estágio em Produção de Dietas Especiais. (Carga horária: 110h). , Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Estágio Vigilância Sanitária - Uberlândia, MG. (Carga horária: 210h). , Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Estágio em Adm. cozinha hospitalar - HC - UFU. (Carga horária: 210h). , Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Estágio em Nutrição Clínica - HC - UFU. (Carga horária: 210h). , Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Estágio em nutrição esportiva - SESC - Uberlândia. (Carga horária: 110h). , Centro Universitário do Triângulo, UNITRI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde pública.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.
Organização de eventos
ROSALEM, V. ; CASTRO, P. A. ; Graciele Cristina Silva Leão . II Integra Gestão UFCAT e UFJ. 2024. (Outro).
SILVA , G. C. . SEMINÁRIO DE CONEXÕES INTERCULTURAIS: interações na diversidade. 2021. (Outro).
SILVA , G. C. ; SILVA, A. M. . I Seminário de Oratória e Pré Projeto de Pesquisa. 2019. (Outro).
SILVA , G. C. . 1º Seminário de Hanseníase e Tuberculose: integração ensino-serviço. 2019. (Congresso).
SILVA , G. C. . 1º Dia da Saúde na Universidade. 2019. (Outro).
SILVA , G. C. . I Fórum de Estágios. 2019. (Outro).
SILVA , G. C. . 1ª Oficina de Escrita de Relato de Experiência. 2019. (Outro).
SILVA , G. C. . VI Semana de Enfermagem e II Fórum Ensino ? Serviço da Universidade Federal de Goiás Regional Catalão. 2018. (Outro).
SILVA , G. C. . ?II MOSTRA CIENTÍFICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2018. (Outro).
SANTANA, F. R. ; PILGER, C. ; SILVA , G. C. ; VERA, I. ; EVANGELISTA, R. A. ; LUCCHESE, R. ; FERNANDES, C. N. S. ; OLIVEIRA, N. S. . Dia do Enfermeiro: pensando e vivenciando estratégias para o gerenciamento de stress na/da Enfermagem,. 2017. (Outro).
SILVA , G. C. . 4ª Semana da Enfermagem. 2016. (Congresso).
OLIVEIRA, N. F. ; SILVA , G. C. . 2ª Semana da Enfermagem: a enfermagem em defesa do SUS. 2015. (Outro).
SILVA , G. C. ; SILVA, R. L. F. C. . I Semana da Psicologia a serviço da comunidade. 2015. (Outro).
SILVA , G. C. ; OLIVEIRA, N. S. . 2ª Conferência dos Direitos da Criança e Adolescente- Micro Região de Catalão -GO. 2012. (Outro).
SILVA , G. C. . Ação de Extensão da Liga de Saúde da Família. 2011. (Outro).
SILVA , G. C. . IV Feira de Profissões do CAC. 2011. (Exposição).
LIMA, S. F. ; SILVA , G. C. ; CASTRO, G. G. ; QUEIROZ, S. R. ; PIAU, E. T. ; MACHADO, M. D. G. ; PEREIRA, M. F. ; LAGE, A. D. . Simpósio de Saúde e Meio Ambiente. 2008. (Outro).
SILVA , G. C. ; QUEIROZ, S. R. ; PIAU, E. T. ; PEREIRA, M. F. ; MACHADO, M. D. G. ; LIMA, S. F. ; CASTRO, G. G. . Fórum Científico edição 2008. 2008. (Outro).
SILVA , G. C. ; QUEIROZ, S. R. ; PIAU, E. T. ; PEREIRA, M. F. ; LIMA, S. F. ; LAGE, A. D. ; CASTRO, G. G. . I Encontro Regional de Extensão. 2008. (Outro).
SILVA , G. C. ; QUEIROZ, S. R. S. . Fórum Científico 2008 e I Encontro Regional de Extensão. 2008. (Outro).
SILVA , G. C. ; QUEIROZ, S. R. S. ; LIMA, S. F. . Simpósio de Saúde e Meio Ambiente. 2008. (Outro).
SILVA , G. C. . Fórum científico edição 2007. 2007. (Outro).
SILVA , G. C. . Simpósio de Saúde de Meio Ambiente. 2007. (Outro).
SILVA , G. C. ; NASCIMENTO, M. R. B. M. . XVIII Semana Científica em Medicina veterinária e III Mostra de Pós-graduação em Ciências Veterinárias. 2006. (Congresso).
Participação em eventos
Eticidade no tratamento de dados pessoais na pesquisa científica. 2024. (Outra).
II Integra Gestão UFCAT e UFJ. 2024. (Seminário).
8M - Semana das Mulheres na UFCAT. 2022. (Outra).
8º Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2022. (Congresso).
Congresso Brasileiro On-line de Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde. 2022. (Congresso).
VIII Seminário de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação. 2022. (Seminário).
Congresso Acadêmico Unifesp Virtual 2020 - Ciência e Universidade: Transformações para a Sociedade. 2020. (Congresso).
1º Seminário de Hanseníase e Tuberculose: integração ensino-serviço,.Aspectos nutricionais na abordagem do paciente com Hanseníase e Tuberculose. 2019. (Seminário).
III Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento - CBNE. 2019. (Congresso).
Oficina: Aspectos éticos de pesquisas que envolvem seres humanos direta ou indiretamente. 2019. (Oficina).
Oficina: Pesquisas que envolvem seres humanos direta ou indiretamente com foco na Resolução CNS n° 510/2016,. 2019. (Oficina).
Workshop ?Autoavaliação de Programas de Pós-Graduação. 2019. (Outra).
Comemoração aos 10 Anos do Curso de Enfermagem da UFG Regional Catalão. 2018. (Outra).
Dia do Enfermeiro. 2018. (Outra).
II Fórum Ensino ? Serviço da Universidade Federal de Goiás Regional Catalão. 2018. (Outra).
VI Semana de Enfermagem.O USO DA METODOLOGIA ATIVA COMO ESTRATÉGIA DE ENSINO EM SAÚDE DO ADOLESCENTE. 2018. (Outra).
XV Simpósio Brasileiro de Cronobiologia.CARACTERIZAÇÃO CRONOBIOLÓGICA, ESTADO NUTRICIONAL E DESEMPENHO ACADÊMICO DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. 2018. (Simpósio).
14ª Congresso Brasileiro de Nutrição. 2017. (Congresso).
Congresso Brasileiro do Sono. 2017. (Congresso).
World Sleep Congress. 2017. (Congresso).
Congresso da Associação Brasileira do Sono. 2016. (Congresso).
Simpósio de Metodologias Ativas. 2016. (Simpósio).
Ações de prevenção e controle de carências nutricionais: fortificação da alimentação complementar.Ações de prevenção e controle de carências nutricionais: fortificação da alimentação complementar. 2014. (Outra).
Ações de prevenção e controle de carências nutricionais: fortificação da alimentação complementar. 2014. (Outra).
Mesa Redonda: Nutrição humana e politicas de população.Nutrição humana e politicas de população.. 2014. (Outra).
Mini Curso "Práticas e instrumentos de avaliação do ensino superior".. 2014. (Outra).
Práticas e instrumentos de avaliação no enino superior. 2014. (Outra).
1º Simpósio do Conselho de Alimentação Escolar de Caldas Novas/GO. 2013. (Outra).
21th International Symposium on Shiftwork and Working. 2013. (Congresso).
Semana de Planejamento Institucional do Campus Catalão. 2013. (Outra).
Semana interna de prevenção à acidentes de trabalho: saúde e segurança são a nossa esperança. 2013. (Outra).
Semana Interna de Prevenção e Acidentes do Trabalho - SIPAT - Saneago.Vida Saudável: Alimente essa Ideia. 2013. (Encontro).
Work Shop "Abordagem interdisciplinar às pessoas com feridas.Avaliação e cuidado nutricional de pessoas com feridas. 2013. (Outra).
10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Avaliação do índice de massa corporal em escolares do municipio de Anhanguera-GO. 2012. (Congresso).
17º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2012. (Congresso).
Semana de Planejamento Institucional do Campus Catalão. 2012. (Outra).
V Simpósio de Nutrição do Distrito Federal. 2012. (Simpósio).
V Simpósio de Nutrição do Distrito Federal,. 2012. (Simpósio).
I Curso de Nutrição Aplicada a Estética. 2011. (Outra).
IV Feira das Profissões do CAC.Feira das Profissões UFG - CAC. 2011. (Outra).
3º Encontro para gestores de Alimentação Escolar. 2009. (Encontro).
Dia do Idoso.Avaliação Nutricional e Orientações dietoterápicas. 2009. (Outra).
Seminário de Biotecnologia na Produção de Alimentos. 2008. (Outra).
Seminário sobre biotecnologia na produção de alimentos. 2008. (Seminário).
V Congresso Centro Oeste de Nutrição. 2008. (Congresso).
V Encontro de Nutricionistas do Centro Oeste. 2008. (Congresso).
Cirurgia Bariátrica. 2007. (Outra).
Fórum Científico 2007.Temperatura Cloacal em frangos de corte sob estresse pelo calor e suplementados com zinco e selênio. 2007. (Outra).
Palestra sobre Cirúrgia Bariátrica. 2007. (Outra).
Simpósio de Saúde e Meio Ambiente.Aleitamento Materno: uma prioridade mundial (Curso); Fitoterapia: uma abordagem científica e sócio-política (Mesa Redonda) e Responsabilidade Social; Saúde e Meio Ambiente (Palestra). 2007. (Simpósio).
XVIII Semana Científica de Medicina Veterinária e III Mostra da Póa-Graduaçao em Ciências Veterinárias. 2006. (Encontro).
V Encontro Interno e IX Seminário de Iniciação Científica. 2005. (Encontro).
V Encontro Interno e IX Seminário de Iniciação Científica.Determinação do percentual de água em carcaças de frangos congelados comercializados no município de Uberlândia (MG). 2005. (Encontro).
4º Encontro Científico de Nutrição. 2004. (Encontro).
Palestra Segurança dos Alimentos na Nutrição Hospitalar. 2004. (Outra).
Encontro de Neonatologia. 2003. (Encontro).
Encontro de Neonatologia. 2003. (Encontro).
ZOOTEC' 2001. 2001. (Congresso).
Participação em bancas
LEÃO, Graciele Cristina Silva; LEMOS, M. F.; PINTO, F. R. M.. Qualidade da saúde pública da macrorregião centro sudeste, do estado de goiás, com ênfase nos indicadores de alimentação e nutrição. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEÃO, Graciele Cristina Silva; LEMOS, M. F.; VIANA, N. L.. EFEITOS DA CRONONUTRIÇÃO NAS PRÁTICAS ALIMENTARES E PERFIL ANTROPOMÉTRICO EM PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO COMO ESTRATÉGIAS PARA ATENÇÃO NUTRICIONAL EM MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE DA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL. 2025. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEMOS, M. F.; CARDOSO, C. R. D.; LEAL, G. S.;LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA. Consumo de moda e indicadores de saúde em universitários. 2024. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
VERA, I.SILVA , G. C.; MARTA, I. E. R.; LEMOS, M. F.. "CONTRIBUIÇÕES PARA A GESTÃO DA SAÚDE DA MULHER NO PERÍODO PUERPERAL: IDENTIFICAÇÃO DAS RELAÇÕES FAMILIARES. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEAL, G. S.;SILVA , G. C.; RODER, D. V. D. B.; ROSALEM, V.. "GESTÃO DE RISCOS E GOVERNANÇA NA PANDEMIA POR COVID-19 EM GOIÁS - ANÁLISE DOS DECRETOS MUNICIPAIS NO PRIMEIRO MÊS. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LUCCHESE, R.; BALIEIRO, L. C. T.; LEMOS, M. F.;SILVA , G. C.. EVIDÊNCIAS SOBRE A QUALIDADE DO SONO PÓS-PARTO: CONTRIBUIÇÕES PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE DA MULHER. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
VERA, I.; LEMOS, M. F.;SILVA , G. C.; PAGOTTO, V.; VENDRAMINI, A. C. M. G.. FRAGILIDADE EM IDOSOS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA: PREVALÊNCIA, REVISÃO E CONTRIBUIÇÕES PARA A GESTÃO EM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
CORINTO, R. B.; LEAL, G. S.;SILVA , G. C.; MOREIRA, K. G.. ESTUDO DO CLIMA DE SEGURANÇA E QUALIDADE DE SERVIÇOS PRESTADOS POR PROFISSIONAIS EM UM HOSPITAL PRIVADO NO BRASIL CENTRAL. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA, F. P.; LEMOS, M. F.;SILVA , G. C.; LIMA, L. A. B.. SUICÍDIO COMO QUESTÃO: ESTRATÉGIAS DE ENFRENTAMENTO EM UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE DO CENTRO OESTE DO BRASIL. 2022. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LUCCHESE, R.CRISTINA SILVA, G.; SANTOS, E. M.;VERA, I.; NAVES, E. T.. "QUALIDADE DO SONO NA POPULAÇÃO GERAL E EM TABAGISTA: INDICADORES PARA GESTÃO EM PROMOÇÃO DA SAÚDE. 2020. Dissertação (Mestrado em Gestão Organizaconal) - UFG - Regional Catalão em transição UFCAT.
LOPES, R.;LUCCHESE, R.VERA, I.CRISTINA SILVA, G.; GOZZO, T. O.. CONTRIBUIÇÕES PARA A GESTÃO DA SAÚDE DA MULHER NO CICLO GRAVÍDICO-PUERPERAL: EPIDEMIOLOGIA DE TRANSTORNOS MENTAIS COMUNS E DEPRESSÃO PÓS-PARTO. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
FERNANDES, E. G. V.;CRISTINA SILVA, G.; LEAL, G. S.; FERREIRA, A. L.. CULTURA DE SEGURANÇA E QUALIDADE: PERCEPÇÃO DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA, GRACIELE C.LUCCHESE, R.; ALMEIDA, E. G.; LEMOS, M. F.; DUARTE, P. R. A.. PADRÃO DE SONO E FADIGA: INDICADORES DE GESTÃO UNIVERSITÁRIA. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
AMORIM, T. A.;LUCCHESE, R.VERA, I.SILVA , G. C.; FERREIRA, A. L.; SADOYAMA, A. S. P.. ASSOCIAÇÃO DO TABACO COM DOENÇAS CARDIOVASCULARES E PADRÃO DO SONO: ESTUDO CASO CONTROLE. CONTRIBUIÇÕES PARA PROTOCOLO DE ATENÇÃO EM SAÚDE. 2017. Dissertação (Mestrado em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Goiás.
AKUTSU, R. C. C. A.; MAGALHAES, R. P. Z.; LOURENCO, M. S.;LEÃO, Graciele Cristina Silva; CAMARGO, E. B.. AVALIAÇÃO DE CARDÁPIOS PRATICADOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EMDIFERENTES REGIÕES BRASILEIRAS E PORTUGUESAS. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.
LEÃO, Graciele Cristina Silva; LEMOS, M. F.; VIANA, N. L.. FATORES ASSOCIADOS À SAÚDE EM TRABALHADORES DE TURNOS FIXOS. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEMOS, M. F.; ELIAS, M. A.; BARROS, J. J. C.;LEÃO, Graciele Cristina Silva. AGRICULTURA ORGÂNICA NUMA PERSPECTIVA DE SEGURANÇA ALIMENTAR: CONTRIBUIÇÕES PARA SUSTENTABILIDADE NO MUNICÍPIO DE CATALÃO-GO. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA, L. A.; TORRES, G. R.;LEÃO, Graciele Cristina Silva. PRESENTEÍSMO NOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE DA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE.. 2024.
DE ASSIS, MARIA PAULINA; PIRES, H. C. F.; LEMOS, M. F.;LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA. A UTILIZAÇÃO DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS NO ENSINO MÉDIO DESDE OS ANOS DE 2000: PROTÓTIPO DE UM CURSO DE FORMAÇÃO CONTINUADA PARA PROFESSORES. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEMOS, M. F.;LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA; RODRIGUES, E. F.; ELIAS, M. A.;LUCCHESE, R.. SAÚDE MENTAL NO HOME OFFICE: ANÁLISE, IMPACTOS E INSTRUMENTOS DE AVALIAÇÃO EFICAZES. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA; LEMOS, M. F.; CARDOSO, C. R. D.; SILVA, R. P. M.. GESTÃO DO PERFIL DE CRONONUTRIÇÃO E SEUS EFEITOS NAS PRÁTICAS ALIMENTARES E PADRÃO ANTROPOMÉTRICO EM PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO COMO ESTRATÉGIAS PARA ATENÇÃO NUTRICIONAL EM MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE DA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA; LEMOS, M. F.; LEAL, G. S.. "BRUXISMO DO SONO EM PROFISSIONAIS DE SAÚDE: CONTRIBUIÇÕES PARA A GESTÃO DE MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE NA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEMOS, M. F.;LUCCHESE, R.LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA; ELIAS, M. A.; NUNES, T. R.. A EQUIPE DE SÁUDE NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE E O ATENDIMENTO ÀS DEMANDAS RELACIONADAS AO COMPORTAMENTO SUICIDA. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEMOS, M. F.; ALMEIDA, E. G.; SILVA, A.; ELIAS, M. A.;LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA. Estudo sobre a implementação da Lei 12.990/2014 em uma nova universidade federal da região Centro-Oeste do Brasil. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
VERA, I.; OLIVEIRA, A. D.;LEÃO, Graciele Cristina Silva. FUNCIONALIDADE FAMILIAR MEDIDA PELO APGAR E CAPACIDADE FUNCIONAL DA POPULAÇÃO IDOSA RESIDENTE NA COMUNIDADE: GESTÃO EM SAÚDE. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
MOTTA, A. J. P.;SILVA , G. C.LUCCHESE, R.. Qualidade do Sono em Mulheres no Período Puerperal: Contribuições para a Gestão da Saúde da Mulher. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SOARES, L. F.;SILVA , G. C.; BALIEIRO, L. C. T.; LEMOS, M. F.;LUCCHESE, R.. Gestão do Trabalho em Turnos: Uma visão Cronobiológica. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEMOS, M. F.;SILVA , G. C.; LIMA, L. A. B.. "SUICÍDIO COMO QUESTÃO: ESTRATÉGIAS DE ENFRENTAMENTO EM UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE DO CENTRO OESTE DO BRASIL". 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
VERA, I.; PAGOTTO, VALÉRIA; LEMOS, M. F.; VENDRAMINI, A. C. M. G.;SILVA , G. C.. "PREVALÊNCIA DE FRAGILIDADE EM IDOSOS CONFORME DOIS MÉTODOS: CONTRIBUIÇÕES PARA A GESTÃO EM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE". 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LUCCHESE, R.; LEMOS, M. F.;SILVA , G. C.. Validação de um instrumento de rastreio de risco de suicídio para uso na atenção primária em saúde. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
VERA, I.; AGUIAR, J. A.;LEÃO, Graciele Cristina Silva. SAÚDE AUTORREFERIDA E SOBRECARGA EM CUIDADORES DE MORADORES INSTITUCIONALIZADOS: GESTÃO EM SAÚDE. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA , G. C.LUCCHESE, R.; ALMEIDA, E. G.; LEMOS, M. F.. GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOS ESTUDANTES DA UFCAT EMTEMPOS DE PANDEMIA DO COVID-19". 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA , G. C.LUCCHESE, R.; ALMEIDA, E. G.; LEMOS, M. F.. Cronotipo, Estrutura Alimentar e Perfil Antropométrico de Estudantes Universitários Durante a Pandemia COVID-19: Contribuições para a Gestão da UFCAT. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA , G. C.; ALMEIDA, E. G.; BORGES, A. W.; SILVA, A. V.. JUDICIALIZAÇÃO DA SAÚDE DURANTE A PANDEMIA EM CATALÃO/GOIÁS. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LEMOS, M. F.; VERA, IVÂNIA; ELIAS, M. A.;SILVA , G. C.; MENDES, E. D.. ESTRATÉGIAS ADOTADAS PELOS CURSOS DE PSICOLOGIA EM GOIÁS E A FORMAÇÃO DO EGRESSO: UMA ANÁLISE DOCUMENTAL. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA, R.; FERREIRA, A. L.;CRISTINA SILVA, G.; LEAL, G. S.; SADOYAMA, A. S. P.. PERCEPÇÃO DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE E GESTORES EM RELAÇÃO AO CLIMA DE SEGURANÇA DO PACIENTE EQUALIDADE DE SERVIÇOS PRESTADOS EM UM HOSPITAL FILANTRÓPICO. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
FERNANDES, E. G. V.; LEAL, G. S.;LUCCHESE, R.CRISTINA SILVA, GRACIELE. Cultura de Segurança e Qualidade: percepção dos Profissionais de Saúde. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SIMOES, N. D.;LUCCHESE, R.CRISTINA SILVA, GRACIELEVERA, I.; SADOYAMA, A. S. P.. Qualidade do sono em tabagistas: indicadores para a gestão em promoção da saúde. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
LOPES, R. S.;LUCCHESE, R.VERA, I.SILVA , G. C.; LEMOS, M. F.. GESTÃO DA SAÚDE DA MULHER NO PERÍODO PRÉ E PÓS-NATAL: FATORES ASSOCIADOS À TRANSTORNOS MENTAIS, USO DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SENA, K. G.;LUCCHESE, R.VERA, I.SILVA , G. C.; LEMOS, M. F.. CONTRIBUIÇÕES PARA A GESTÃO EM SAÚDE DOS INDIVÍDUOS ENLUTADOS PELO SUICÍDIO. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
ELIAS, R. A.;VERA, I.LUCCHESE, R.SILVA , G. C.; LEMOS, M. F.. A INTEGRIDADE ACADÊMICA NO COMPORTAMENTO DE MESTRANDOS E DOUTORANDOS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
SILVA, A. M.;SILVA , G. C.LUCCHESE, R.; SADOYAMA, A. S. P.; OLIVEIRA, N. F.. GESTÃO DA SAÚDE, PADRÃO DE SONO E ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. 2019.
TOME, E. M.;VERA, I.LUCCHESE, R.SILVA , G. C.; LEMOS, M. F.. GESTÃO DA SAÚDE MENTAL: TRADUÇÃO TRANSCULTURAL DO ÍNDICE DE RISCO DE IDEAÇÃO SUICIDA. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
DENARDI, T. C.;VERA, I.LUCCHESE, R.SILVA , G. C.; LEMOS, M. F.. GESTÃO DA SAÚDE DA POPULAÇÃO IDOSA: PREVALÊNCIA DE DEPRESSÃO E FATORES ASSOCIADOS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão.
RODOVALHO, A. G.;LUCCHESE, R.; PINTO NETO, J. M.; SADOYAMA, A. S. P.;SILVA , G. C.. Avaliação da Saúde Mental de Pessoas vivendo com AIDS em uso de Antirretrovirais. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Goiás.
CAMPOS, A. F.;LUCCHESE, R.VERA, I.; PINTO NETO, J. M.;SILVA , G. C.; SADOYAMA, A. S. P.. Prevalência de Dislipidemias e Obesidade em usuários de antipsicóticos atípicos em um Centro de Atenção Psicossocial no Sudeste Ggoiano: Gestão em Saúde. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Goiás.
DENARDI, T. C.;LUCCHESE, R.SILVA , G. C.; PAULA, N. I.;VERA, I.. Transtorno mental comum entre indivíduos que abusam do álcool e outras drogas: um estudo transversal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
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CORINTO, J. A.; OLIVEIRA, N. F.;SILVA , G. C.; PILGER, C.; BARROS, A. P. M.. Perfil e custo das internações de pessoas com Diabetes Mellitus em município do estado de Goiás. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
RINCON, R. S.; OLIVEIRA, N. F.; PILGER, C.;SILVA , G. C.; BARROS, A. P. M.. Perfil e custo das internações de pessoas com Diabetes Mellitus em município do estado de Goiás. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
OLIVEIRA, D. S. P.; SOUZA, J. M.;SILVA , G. C.; FERNANDES, C. N. S.. Diagnóstico de enfermagem: Aspectos relacionados a gestação que influenciam o desenvolvimento infantil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
MATOS, P. C.; SOUZA, J. M.;SILVA , G. C.; PILGER, C.; LIMA, M. R. G.. O cuidado como fator promotor do desenvolvimento infantil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
ROSA, T. S.; SOUZA, J. M.;SILVA , G. C.; PILGER, C.; LIMA, M. R. G.. Aspectos Intrínsecos da Criança e sua Relação com o Desenvolvimento Infantil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
BRITO, R. P.;VERA, I.SILVA , G. C.; TOME, E. M.. Fatores associados à ideação suicida e tentativas de suicídio em pessoas que vivem com transtorno mental,. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
MACHADO, M. A. C.;SILVA , G. C.. VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA E CONTROLE VETORIAL: IMPORTÂNCIA E DESAFIOS NA TRANSMISSÃO DA DOENÇA DE CHAGAS EM DUAS DÉCADAS NA REGIÃO DA ESTRADA DE FERRO DE GOIÁS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Goiás.
SILVA , G. C.; SOUZA, J. M.;LUCCHESE, R.. Registros de atendimento à criança sob a ótica da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
SILVA , G. C.; SOUZA, J. M.;LUCCHESE, R.. Registros de atendimento à criança sob a ótica da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
MENDES, R. A.; BERING, T.;SILVA , G. C.; BALIEIRO, L. C. T.. Avaliação da adequação às boas práticas em uma unidade de alimentação e nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
TASSI, E. M. M.;SILVA , G. C.; BOTELHO, F.. Estudo de conteúdo de vitamina C, compostos fenólicos e atividade antioxidante de rúcula (Eruca sativa) produzida em sistema de mandala e convencional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.
FERNANDES, I. L.;LUCCHESE, R.VERA, I.SILVA , G. C.. Padrão de uso de drogas ilícitas entre gestantes: um estudo transversal. 2016.
LUCCHESE, R.VERA, I.; FERNANDES, I. L.;SILVA , G. C.. Padrão de uso de drogas ilícitas entre gestantes: um estudo transversal. 2016.
BITTAR, T. J.; LOBATO, L. L.; DUARTE, M. A.;SILVA , G. C.. Utilização de software web como ferramenta de apoio à fiscalização de restaurante universitário. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência da Computação) - Universidade Federal de Goiás.
SOUZA, J. M.;LUCCHESE, R.SILVA , G. C.; FELIPE, R. L.. Crescimento e Desenvolvimento Infantil: avaliação dos registros em prontuário eletrônico. 2016.
SOUZA, J. M.;LUCCHESE, R.SILVA , G. C.; FELIPE, R. L.. Atendimentos à saúde da criança: registros em prontuários eletrônicos. 2016.
SOUZA, J. M.;LUCCHESE, R.SILVA , G. C.; FELIPE, R. L.. Atendimentos à saúde da criança: registros em prontuários eletrônicos. 2016.
SILVA, P. C. D.;LUCCHESE, R.; PAULA, N. I.;VERA, I.SILVA , G. C.. Transtorno mental comum entre indivíduos que abusam do álcool e outras drogas: um estudo transversal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
CAIXETA, F. C.;LUCCHESE, R.; PAULA, N. I.;SILVA , G. C.VERA, I.. Histórico de Violência contra a Mulher que vivencia Abuso de Álcool e drogas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
SILVA , G. C.; CURY, R. D.. Trabalhador rural: uma análise do acesso e conhecimento dos direitos trabalhistas dos rurícolas de Catalão - GO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro de Ensino Superior de Catalão.
SILVA , G. C.; CURY, R. D.. Embriaguez no Trabalho: Doença ou motivo para justa causa. 2015.
SILVA , G. C.; FELIPE, R. L.. Terceirização: anti(juricidade), contexto e desequilíbrio na realidade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro de Ensino Superior de Catalão.
SILVA , G. C.; CURY, R. D.. Terceirização na Justiça do Trabalho. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro de Ensino Superior de Catalão.
SILVA , G. C.; CURY, R. D.. Sinais exteriores de riqueza perante a lei de alimentos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro de Ensino Superior de Catalão.
SILVA , G. C.; CECILIA, L. P. S.. A influência da mídia no tribunal de Júri. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro de Ensino Superior de Catalão.
SILVA , G. C.; CECILIA, L. P. S.. Impossibilidade de decretação da prisão civil avoenga pelo inadimplemento familiar. 2015.
SILVA , G. C.; SANTOS, M. R. C.; COELHO, L. M.. Avaliação e Caracterização de Multimisturas Distribuídas à População Carente pela Pastoral da Criança. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Química) - Universidade Federal de Goiás.
LUCCHESE, R.; GUIMARAES, R. A.;SILVA , G. C.. Ideação suicida entre usuários de álcool e outras drogas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
LUCCHESE, R.; GUIMARAES, R. A.;SILVA , G. C.. Ideação suicida entre usuários de álcool e outras drogas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
LUCCHESE, R.VERA, I.SILVA , G. C.. Educação e saúde com pessoas usuárias de álcool, tabaco e outras drogas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
LUCCHESE, R.VERA, I.SILVA , G. C.. Práticas de atividade ilícitas em usuários de álcool: prevalência e fatores associados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
LUCCHESE, R.VERA, I.; FERNANDES, I. L.;SILVA , G. C.. Início do consumo de tabaco entre pessoas que procuram abandonar o hábito de fumar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
LUCCHESE, R.VERA, I.; FELIPE, R. L.;SILVA , G. C.. Percepções de quem vive o transtorno mental e o uso abusivo de álcool e outras drogas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.
PIRES, E. M. E.;SILVA , G. C.; PIAU, E. T.; GONÇALVES, R.. O Papel dos jogos e brincadeiras na educação infantil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
PEREIRA, V. S. R.;SILVA , G. C.; GONÇALVES, R.; PIAU, E. T.. Especialização Precoce: Basquetebol. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
FERNANDES, M. A. S.; GONÇALVES, R.; PIAU, E. T.;SILVA , G. C.. Os benefícios da Equoterapia enquanto tratamento de crianças portadores de síndrome de down. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
PEREIRA, A. L.; GONÇALVES, R.; PIAU, E. T.;SILVA , G. C.. Nível e comparação de coordenação motora de alunos de escola pública em comparação à privada em Patrocínio, MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
VIEIRA, A. C. F.; PIAU, E. T.;SILVA , G. C.; GONÇALVES, R.. Hidroginástica para pacientes com fibromialgia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
SOUZA, C. C.; GONÇALVES, R.; PIAU, E. T.;SILVA , G. C.. Dança e expressão corporal nas atividades corporais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
ROSA, D. M.;SILVA , G. C.; GONÇALVES, R.; PIAU, E. T.. Atividade Física e obesidade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
MOTA, J. S.;SILVA , G. C.; PIAU, E. T.; GONÇALVES, R.. Atividade física na gestação: uma visão multidisciplinar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio.
Gracielle Cristina Silva; ASSIS, M. C.; MELO, R. M.. Banca examinadora do concurso público para docente - área de cirurgia geral. 2018. Universidade Federal de Goiás.
SILVA , G. C.. Comissão de Avaliadores ad hoc do EDITAL PROEC/UFCAT Nº 02/2022 - PROBEC/PROVEC 2022/2023. 2022. Universidade Federal de Catalão.
SILVA , G. C.. Comissão de Avaliadores Ad Hoc do Edital PROEC/UFCAT 02/2022. 2022. Universidade Federal de Catalão.
ROSALEM, V.; LEAL, G. S.; SADOYAMA, A. S. P.; SILVA, L. A.; CHAVES, M. R.;SILVA , G. C.. comissão responsável pela elaboração da APCN do curso de doutorado profissional em Gestão Organizacional.. 2022. Universidade Federal de Catalão.
SILVA , G. C.. IV Seminário de Iniciação à Pesquisa Científica, Tecnológica e em Inovação. 2022. Universidade Federal de Catalão.
CRISTINA SILVA, G.. Avaliação dos pré-projetos de pesquisa dos candidatos que partciparão da segunda etapa do processo sele. 2020. Universidade Federal de Catalão.
SILVA , G. C.; ALMEIDA, E. G.; DORNELAS, R. C.. I Seminário de Oratória e Pré Projeto de Pesquisa. 2019. Universidade Federal de Goiás.
SILVA , G. C.. Programa de Iniciação Científica e Tecnológica. 2019. Universidade Federal de Goiás.
MACEDO, D. R.; LOURENCO, N. C.; ROCHA, P. L. R.; SILVA, S. H.; SILVA, R. L. F. C.;SILVA , G. C.; RIBEIRO, L. D. M.; QUEIJA, C. C. S.; MESQUITA, F. L.; SILVA, J. D.; SANTOS, K. M. P.; RIBEIRO, L. A. C.; ALVES, M. M.. II Simpósio Perspectivas em Psicologia. 2017. Centro de Ensino Superior de Catalão.
FERNANDES, C. N. S.;SILVA , G. C.. Projetos de Pesquisa elaborados por acadêmicos da disciplina de Metodologia Científica. 2017. Universidade Federal de Goiás.
VERA, I.; EVANGELISTA, R. A.;SILVA , G. C.. 5º Seminário de Pesquisa Científica. 2015. Universidade Federal de Goiás.
SILVA , G. C.. Porteira Adentro. 2006. Faculdade de Zootecnia de Uberaba.
Orientou
QUALIDADE DA SAÚDE PÚBLICA DA MACRORREGIÃO CENTRO SUDESTE, DO ESTADO DE GOIÁS, COM ÊNFASE NOS INDICADORES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO ECOLÓGICO; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; (Orientador);
Perfil de liderança, presenteísmo e burnout de Nutricionistas; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão; (Coorientador);
BRUXISMO DO SONO E VIGÍLIA EM PROFISSIONAIS DE SAÚDE ATUANTES EM NÍVEL TERCIÁRIO DE ATENÇÃO À SAÚDE EM MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE NA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão; (Orientador);
Gestão da qualidade nutricional de refeições de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão; (Orientador);
FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NUMA PERSPECTIVA DE SEGURANÇA ALIMENTAR NO MUNICÍPIO DE CATALÃO-GO; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão; (Coorientador);
Saúde Mental em trabalhadores em turnos; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Catalão; (Orientador);
ANÁLISE QUALITATIVA DE PREPARAÇÕES DOS CARDÁPIOS E FREQUÊNCIA DE ACESSO A UMRESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DE UMA NOVA UNIVERSIDADE DA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL; Início: 2024 - Universidade Federal de Catalão; (Orientador);
IMAGEM CORPORAL, COMPORTAMENTO ALIMENTAR E PADRÃO DE SONO EM UNIVERSITÁRIOS; Início: 2024 - Universidade Federal de Catalão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Gestão da saúde do Trabalhador em Turnos - Fatores protetores; 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão, ; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
EFEITO DO ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL E HIGIENE DO SONO SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL E PADRÃO DE SONO DE POLICIAIS MILITARES DO ESTADO DE GOIÁS QUE TRABALHAM EM TURNOS; 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão, ; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Consumo de moda, transtornos alimentares e imagem corporal em mulheres; 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão, ; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
? Gestão da fadiga, padrão de sono e estado nutricional em trabalhadores em turnos fixos; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão, ; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Associação entre cronotipo e comportamento alimentar dos estudantes como ferramenta na melhora dos indicadores de gestão da UFCAT; ; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão, ; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UFCAT; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Catalão, ; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
ESTADO NUTRICIONAL, SAÚDE E PADRÃO DE SONO EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS; 2018; Dissertação (Mestrado em Gestão Organizacional) - Universidade Federal de Goiás, ; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
O papel da enfermagem do trabalho na perda audititva induzida por ruído; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem do trabalho) - Faculdade do Vale Itajaí Mirim; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Saúde Mental em trabalhadores em turnos; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Catalão; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Características da Geração Millenium e Geração X, quanto ao padrão de Sono, nível de ansiedade e estado nutricional e sua diferenciação em uma população organizacional; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Psicologia) - Centro de Ensino Superior de Catalão; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Associação entre distúrbios do sono e excesso de peso; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Psicologia) - Centro de Ensino Superior de Catalão; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Prevalências de Doenças crônicas em trabalhadores de um frigorífico avícola; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Abi - Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
DIMENSÕES DO PROCESSO DE SAÚDE DOENÇA DA PESSOA COM DIABETE MELITO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Atividade física na gestação: uma visão multidisciplinar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Obesidade e atividade física; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Centro Universitário do Cerrado Patrocínio; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
PRÁTICAS DE AUTOCUIDADO EM SAÚDE DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Catalão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Conscientização de universitários acerca de práticas alimentares protetoras à saúde; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Ensino Médio) - Universidade Federal de Catalão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
PADRÃO DE SONO DAS PUÉRPERAS E GESTANTES ATENDIDAS NA ATENÇÃO BÁSICA; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Catalão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
PRÁTICAS DE AUTOCUIDADO EM SAÚDE DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS; 2024; Iniciação Científica - Universidade Federal de Catalão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Comportamento alimentar de trabalhadores em turnos rodiziantes na região Centro Oeste do Brasil; 2022; Iniciação Científica - Universidade Federal de Catalão, Universidade Federal de Catalão; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Ganho de peso em gestantes: um estudo transversal; 2022; Iniciação Científica - Universidade Federal de Catalão, Universidade Federal de Catalão; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Comportamento alimentar e qualidade do sono de estudantes universitários durante a pandemia COVID-19; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Catalão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Consumo alimentar e percepção da qualidade do sono de trabalhadores em turnos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Catalão, UFCAT; Orientador: Graciele Cristina Silva Leão;
Produções bibliográficas
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DE ASSIS, MARIA PAULINA ; DA COSTA, ELIS REGINA ; LEÃO, Graciele Cristina Silva . Percepção de Universitários sobre o Impacto do Ensino Remoto Emergencial em sua Aprendizagem no Período Pandêmico da COVID-19. REVISTA E-CURRICULUM (PUCSP) , v. 10, p. 1, 2025.
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SILVA, E. B. ; MUSSIO ; PAZZINI, C. E. F. ; BRASIL, C. C. B. ; SANTOS ; LEAO, Graciele ; SOUZA, J. S. ; SILVEIRA, K. C. ; CONCEICAO, L. K. M. ; CORREIA, L. M. M. ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; CARNEIRO, M. S. ; PEREZ, P. M. P. ; MACHADO, R. S. P. ; SOUSA, S. D. . RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO COMO ESPAÇO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: reflexões para uma prática integradora.. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, E. B. ; LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA ; PAZZINI, C. E. F. ; CORREA, L. M. ; CARNEIRO, M. S. ; MACHADO, R. S. P. . PARA ALÉM DA REFEIÇÃO: O PAPEL CIENTÍFICO DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS A PARTIR DA EXPERIÊNCIA NO III ENCONTRO BRASILEIRO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, GRACIELLE CRISTINA . Trabalho em Turnos: uma visão cronobiológica. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Graciele Cristina Silva Leão . Competências do futuro: Liderança em Serviços de Alimentação Coletiva. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Aspectos nutricionais na abordagem do paciente com Hanseníase e Tuberculose. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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LOURENCO, K. C. D. ; FONSECA, G. S. ; BRUM, C. A. I. ; DUARTE, P. R. A. ; SILVA , G. C. ; FIDALE, T. M. . RELATO DE CASO: ABORDAGEM HUMANIZADA NO CUIDADO PALIATIVO DE UM PACIENTE COM LINFOMA NÃO HODGKIN. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, A. M. ; GUSSONI, M. T. ; SILVA , G. C. ; LUCCHESE, R. ; VERA, I. ; ALMEIDA, E. G. ; LEMOS, M. F. . Padrão de sono, fadiga e perfil antropométrico de estudantes universitários. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CORREA, P. N. R. M. ; SILVA , G. C. . Efeito do aconselhamento nutricional e higiene do sono sobre o estado nutricional e padrão de sono de policiais militares do Estado de Goiás que trabalham em turnos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SILVA , G. C. . Aspectos legais que normatizam a escrita científica - ABNT. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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RAMALHO, M. F. ; CARNEIRO, M. A. C. ; BARROS, P. M. ; SANTOS, M. H. R. S. ; LIMA, M. R. G. ; SILVA , G. C. . O USO DA METODOLOGIA ATIVA COMO ESTRATÉGIA DE ENSINO EM SAÚDE DO ADOLESCENTE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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RAMALHO, M. F. ; SILVA , G. C. ; SILVA, E. R. ; BARROS, J. ; MORI, A. P. ; SIMOES, R. G. S. . ATITUDE DE RISCO DO CONSUMIDOR UNIVERSITÁRIO: LAVAGEM DE MÃOS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, GRACIELLE CRISTINA . o ASSOCIAÇÃO ENTRE EXCESSO DE PESO, FRACIONAMENTO ALIMENTAR E SONOLÊNCIA DIURNA: UM ESTUDO TRANSVERSAL COM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PENA, L. S. O. ; ALVES, K. G. ; RAMALHO, M. F. ; SILVA , G. C. . Características sócio demográficas de trabalhadores em turnos rodiziantes de uma mineradora da Região Centro Oeste, Brasil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, K. G. ; PENA, L. S. O. ; RAMALHO, M. F. ; SILVA , G. C. . Características de saúde de trabalhadores em turnos rodiziantes em uma mineradora da Região Centro Oeste, Brasil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PENA, L. S. O. ; ALVES, K. G. ; RAMALHO, M. F. ; SILVA , G. C. . CARACTERÍSTICAS DE SAÚDE DE TRABALHADORES EM TURNOS RODIZIANTES DE UMA MINERADORA DA REGIÃO CENTRO OESTE, BRASIL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA , G. C. ; BALIEIRO, L. C. T. ; RAMALHO, M. F. ; LOPES, J. . SOCIAL JET LAG É FATOR DE RISCO PARA DISFUNCIONALIDADE FAMILIAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS EM VULNERABILIDADE SÓCIO-ECONÔMICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA , G. C. ; SILVA, R. L. F. C. . Sono e Envelhecimento. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CRISPIM, C. A. ; Gracielle Cristina Silva ; GUIMARÃES, RAFAEL ALVES ; VERA, I. ; LUCCHESE, R. ; ROSALEM, V. ; SILVA, R. L. F. C. ; PAULA, N. I. ; BALIEIRO, L. C. T. . FATORES ASSOCIADOS A OBESIDADE E SOBREPESO: UM ESTUDO TRANSVERSAL COM TRABALHADORES DE UMA AGROINDÚSTRIA AVÍCOLA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Gracielle Cristina Silva ; BALIEIRO, L. C. T. ; CRISPIM, C. A. ; GUIMARAES, R. A. ; LOPES, T. V. C. . Short sleep duration is associated with poor diet as measured by the Adapted Healthy Eating Index: a cross-sectional study with Brazilian shift workers. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CRISPIM, C. A. ; Gracielle Cristina Silva ; RESENDE, S. G. ; GUIMARAES, R. A. ; BALIEIRO, L. C. T. ; LOPES, T. V. C. . Curta duração de sono e escalas atípicas de trabalho: um estudo transversal com trabalhadores em turnos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA , G. C. ; ESTEVAO, S. B. ; OLIVEIRA, A. D. ; SANTOS, L. M. . Sarcopenia Relacionado ao Processo de Envelhecimento: revisão Integrativa. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NASCIMENTO, E. S. ; SOUZA, L. M. M. ; SILVA , G. C. ; VERA, I. ; LUCCHESE, R. ; CASTRO, P. A. . Relato de experiência: excesso de peso em escolares adolescentes no município de Catalão, Goiás. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MACEDO, D. R. ; FERREIRA, F. G. ; RIBEIRO, L. D. M. ; SILVA, R. L. F. C. ; SILVA , G. C. . Análise da produção científica brasileira sobre psicologia hospitalar e puerpério(3).. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MORAES, R. C. C. ; VERA, I. ; SILVA , G. C. ; LUCCHESE, R. ; CASTRO, P. A. ; RINCON, R. S. ; JESUS, A. S. S. . Estudo de caso: abordagem assistencial e nutricional de um paciente com dreno de tórax. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SILVA, M. L. ; ESTRELA, V. V. C. ; PEREIRA, C. T. ; SENA, K. G. ; SILVA , G. C. ; VERA, I. ; LUCCHESE, R. ; CASTRO, P. A. . Implantação do prontuário do morador em instituição de longa permanência para idosos: relato de experiência. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SILVA , G. C. . Educação nutricional no contexto do SUS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, J. R. ; VERA, I. ; SILVA , G. C. ; MONTEIRO, L. H. B. . Relato de Experiência frente á assistência a vitima de ferimento por arma branca. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, M. S. ; ANDRADE, R. Z. ; GONCALVES, B. F. ; RESENDE, S. G. ; MOTA, M. C. ; SILVA , G. C. ; CRISPIM, C. A. . Relação entre o sono, cronotipo e atividade física em trabalhadores em turnos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RESENDE, S. G. ; SILVA , G. C. ; ROSA, D. E. ; MOTA, M. C. ; ALVES, M. S. ; CRISPIM, C. A. . Consumo de Medicamentos, padrão de sono e estado nutricional em trabalhadores em turnos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA , G. C. . Educação Continuada para Cuidadores de Idosos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. ; MARQUES, J. F. . Nutrição Para Cuidadores de Idosos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. ; SILVA, R. L. F. C. ; COSTA, P. N. . Relação Entre Síndrome Metabólica e Estresse em Enfermeiros trabalhadores de turno. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. ; SILVA, R. L. F. C. ; TEIXEIRA, L. . A qualidade do sono e os trabalhadores de turno: revisão integrativa. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. ; SILVA, R. L. F. C. ; SALVATICO, J. . Sono e Qualidade de Vida: uma revisão narrativa. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de alimentação para hipertensos, diabéticos e alimentação rica em cálcio. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Alimentação saudável. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Nutrição Humana e Políticas de População. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MOTA, M. C. ; SILVA, C. M. ; ROSSATO, L. T. ; SILVA , G. C. ; CRISPIM, C. A. . Perfil antropométrico e hábitos de sono de médicas em programa de residência.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARRETO, I. F. ; SILVA , G. C. ; SILVA, R. . Grupo operativo anti tabagismo : uma experiência no ambiente de trabalho. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA , G. C. ; VERA, I. . Avaliação e cuidado nutricional de pessoas com feridas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BARRETO, I. F. ; SILVA , G. C. . Úlceras de pressão: um desafio na Unidade de Terapia Intensiva.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA , G. C. ; EVANGELISTA, R. A. . Avaliação do índice de massa corporal em escolares do município de Anhanguera-GO.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PAULA, N. I. ; RODRIGUES, S. I. ; SILVA , G. C. ; VERA, I. ; EVANGELISTA, R. A. . Mini avaliação nutricional em idosos institucionalizados. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVEIRA, K. B. ; SILVA , G. C. . Avaliação antropométrica de escolares do município de Anhanguera, GO: Adequação ás novas curvas de crescimento propostas pela Organização Mundial de Saúde.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVEIRA, K. B. ; SILVA , G. C. . AIDS, terceira idade e seus agravos à saúde do idoso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar- Cozinha Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Alimente-se bem. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Qualidade de vida. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Qualdiade de Vida. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Qualidade de Vida. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar- Cozinha Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar- Cozinha Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Mini Curso: Nutrição de Gestantes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Mini Curso: Nutrição de Gestantes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Mini Curso: Nutrição de Gestantes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Curso de Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Alimentação saudável. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Avaliação Nutricional e Orientações Dietoterápicas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Atualidades no serviço de Personal Diet. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Alimentação Saudável: Qualidade de vida. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Alimentação saudável. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Alimentação saudável. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. ; LEAL, G. S. ; NASCIMENTO, M. R. B. M. . Temperatura Cloacal em frangos de corte sob estresse pelo calor e suplementados com zinco e selênio. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA , G. C. . Cadeia Produtiva da Piscicultura: Status da Indústria e Comércio Externo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Cadeia Produtiva do Pescado: Panorama Nacional e Internacional. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Cadeia Produtiva da Piscicultura: Potencial para Exportação. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. ; COSTA, V. L. ; SA, M. A. R. . Determinação do percentual de água em carcaças de frangos congelados comercializados no município de Uberlândia (MG). 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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BORGES, A. D. ; LOPES, W. ; SILVA , G. C. ; NASCIMENTO, M. R. B. M. . Efeito da densidade na conversão alimentar de tambaquis criados em sistemas de tanques-rede. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA , G. C. . Segurança dos Alimentos na Nutrição Hospitalar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Marketing na cadeia de pescados. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. . Cadeia Produtiva da Piscicultura. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA , G. C. ; COSTA, V. L. ; SA, M. A. R. . Determinação do percentual de água em carcaças de frangos congelados comercializados no município de Uberlândia (MG). 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SA, M. A. R. ; SILVA , G. C. ; COSTA, V. L. . Determinação do percentual de água em carcaças de frangos congelados comercializados no município de Uberlândia (MG). 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BUENO, A. A. ; SILVA, A. C. ; SILVA, A. V. ; SILVA, E. M. S. ; SILVA , G. C. ; SILVA, L. A. ; EVANGELISTA, R. A. ; FERREIRA, S. S. . Gestão Organizacional: os processos informacionais em um novo contexto sócio-econômico. Catalão: Pegada Educacional Catalão, 2021 (Organização de livro eletrônico).
Outras produções
SILVA , G. C. . Consultor ad hoc do processo de avaliação dos planos de trabalho submetidos ao Edital 2020 do Programa de Iniciação Científica e Tecnológica da UFG. 2020.
SILVA , G. C. . consultor Ad Hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás ?FAPEG. 2020.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA . Processo de avaliação de projetos de pesquisa do IFAL. 2024.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA . Plano(s) de trabalho submetido(s) aol Edital PROPESQ 04/2024 - Programa de Iniciação à Pesquisa da UFCAT do Programa de Iniciação à Pesquisa Científica, Tecnológica e em Inovação. 2024.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA . Plano(s) de trabalho submetido(s) ao Edital PROPESQ 02/2023 - Programa de Iniciação à Pesquisa da UFCAT do Programa de Iniciação à Pesquisa Científica, Tecnológica e em Inovação. 2023.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA . Plano(s) de trabalho submetido(s) ao EDITAL PROPESQ No 01/2022 PROGRAMA DE INICIAÇÃO À PESQUISA CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E EM INOVAÇÃO DA UFCAT. 2022.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA . Plano(s) de trabalho submetido(s) ao EDITAL PROPESQ No 01/2021 PROGRAMA DE INICIAÇÃO À PESQUISA CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E EM INOVAÇÃO DA UFCAT do Programa de Iniciação à Pesquisa Científica, Tecnológica e em Inovação.. 2021.
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA . Plano(s) de trabalho submetido(s) ao Edital CATALÃO - Edital PROPESQ_PROGRAD/UFCat N° 01/2020 - Iniciação à Pesquisa/PROLICEN do Programa de Iniciação à Pesquisa Científica, Tecnológica e em Inovação.. 2020.
SILVA , G. C. . Parecerista ad hoc do Conselho Editorial do Programa de Pós Graduação em Gestão Organizacional - UFG/RC. 2017.
SILVA , G. C. . Nutricionista - Prefeitura Municipal de Corumbaíba. 2010.
SILVA , G. C. . Nutricionista - Atendimento domiciliar e gerenciamento de Casos. 2009.
SILVA , G. C. . Crononutrição. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
LEÃO, Graciele Cristina Silva . Alimentos Ultraprocessados - Programa Santo café. 2022.
SILVA , G. C. . Comportamento Alimentar. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
SILVA , G. C. . Nutrição Humana e Políticas de População. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SILVA , G. C. . Agrotóxicos nos alimentos: Aspectos éticos, legais e científicos. 2007. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SILVA , G. C. . Dia do Nutricionista. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
LEÃO, GRACIELE CRISTINA SILVA . Graciele Leão | Nutricionista e Mentora. 2024; Tema: Liderança para Nutricionistas que atuam em Unidades de Alimentação e Nutrição. (Rede social).
SILVA , G. C. . Relatoria. 2021. (Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos).
SILVA , G. C. ; VERA, I. . Curso de Capacitação Cozinha Brasil. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. ; SOUZA, J. M. . Atuação do Enfermeiro na Promoção da Saúde da criança e do Adolescente. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. ; VERA, I. ; LUCCHESE, ROSELMA ; SANTANA, F. R. ; OLIVEIRA, N. S. ; OLIVEIRA, N. F. ; PILGER, C. ; EVANGELISTA, R. A. ; BUENO, A. A. ; FERNANDES, C. N. S. ; MOREIRA, R. . Educação Nutricional no contexto do SUS. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
VERA, I. ; SILVA , G. C. . Capacitação de Cuidadores de Idosos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Palestra: Alimente-se Bem - Rio quente Resorts. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Palestra: Qualidade de Vida. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Palestra: Qualidade de Vida. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Palestra: Qualidade de Vida. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Alimentação para Diabéticos, Hipertensos e alimentação rica em Cálcio. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Palestra sobre alimentação Saudável. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Palestra sobre alimentação Saudável. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Educação Alimentar: Cozinha Brasil. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Nutrição de Gestantes. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Nutrição de Gestantes. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Nutrição de Gestantes. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Treinamento de Manipuladores dee Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Nutrição e Estética. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Atualidades no Serviço de Personal Diet. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Palestra: Alimentação Saudável. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Alimentação Saudável. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SILVA , G. C. . Auxiliar de Nutrição. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. ; ROQUE, V. S. ; SILVA, K. F. . Mesa redonda: Polêmicas na área de nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Higiene Pessoal. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. ; ROQUE, V. S. ; SILVA, K. F. . Dia do Nutricionista. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Exponutri: Culinária Saudável com valorização da cultura. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Nutrivida: Programa de Orientação Alimentar. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. ; Pinheiro, R. . Feira de Produtos da Cadeia Produtiva de carne, Leite e derivados. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Nutrição Aplicada à Saúde no século XXI. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. ; NASCIMENTO, M. R. B. M. ; Fernandes, E. A. ; Penha-Silva, N. . Relatório do Projeto de Pesquisa: Peroxidação Lipídica, desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte estressados pelo calor e suplementados com zinco e selênio. 2008. (Relatório de pesquisa).
SILVA , G. C. . Inocuidade e Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
SILVA , G. C. . Controle Físico-Químico de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
SILVA , G. C. . Análise sensorial de alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
SILVA , G. C. ; LIMA, S. F. . Mesa redonda: Agrotóxicos: aspectos éticos, legais e científicos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SILVA , G. C. . Fórum Científico Unicerp. 2007.
SILVA , G. C. ; SA, M. A. R. ; COSTA, V. L. . Determinação do percentual de água em carcaças de frangos congelados comercializados no município de uberlândia (MG). 2005 (Apresentadora) .
Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
BRUXISMO DO SONO E VIGÍLIA EM PROFISSIONAIS DE SAÚDE ATUANTES EM NÍVEL TERCIÁRIO DE ATENÇÃO À SAÚDE EM MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE NA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL, Descrição: O sono desempenha um papel físico e mental fundamental para a sobrevivência do ser humano. Cuidar da qualidade do sono não apenas beneficia o desempenho profissional, mas também promove o bem-estar geral e a manutenção da saúde a longo prazo. Neste aspecto, o bruxismo é considerado uma desordem que impacta negativamente o sono, uma vez que esses episódios de ranger ou apertar os dentes podem interromper os ciclos normais, levando a despertares frequentes e comprometendo a qualidade e duração do sono. Essas alterações podem levar à sonolência diurna, fadiga, dificuldade de concentração e redução do desempenho cognitivo, comprometendo assim o desempenho profissional. O objetivo deste estudo será investigar a prevalência de bruxismo do sono e de vigília e fatores associados em profissionais de saúde que atuam em nível terciário de atenção à saúde em município de médio porte na região Centro Oeste do Brasil. Trata-se de um estudo observacional transversal de natureza quantitativo, desenvolvido com 80 profissionais de saúde que atuam na atenção terciária à saúde em município da região Centro Oeste do Brasil. Serão avaliadas as características sociodemográficas, aplicados instrumento de rastreio de transtornos mentais (SRQ-20), índice de qualidade do sono, comportamento alimentar e comer frente a respostas a emoções negativas, avaliação de comportamentos orais para identificação dos sinais da presença do bruxismo, perfil antropométrico, o cronotipo será avaliado pelo questionário Morningness- Eveningness Questionnaire e será utilizada a Escala de Sonolência de Epworth (ESS). Os ritmos biológicos de atividade e repouso e o da variação do batimento cardíaco serão registrados por meio do Ez-rest. Espera- se que os resultados do presente estudo possibilitem subsídios para gestão de políticas voltadas para prevenção de agravos à saúde integral desta população.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Roselma Lucchese - Integrante / Moisés Fernandes Lemos - Integrante / Luciana de Andrade Carvalho - Integrante.
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2024 - Atual
PADRÃO DE SONO, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, CONDIÇÕES DE SAÚDE E RELAÇÕES DE CONSUMO DE MODA EM UNIVERSITÁRIOS, Descrição: Conhecer o contexto da vida universitária e seus impactos no comportamento alimentar e de consumo de moda são relevantes para identificar os agravos à saúde de universitários. O objetivo do presente estudo será conhecer a saúde mental, padrão de sono, atenção nutricional e consumo de moda dos estudantes universitários da Universidade Federal de Catalão. Trata-se de estudo transversal de natureza quantitativa, a ser desenvolvido com o mínimo de 156 estudantes universitários de todos os gêneros. Serão aplicados os questionários on-line com dados pessoais sociais e demográficos, SRQ 20 (self-report questionnaire), comportamento alimentar, escala de sonolência de epworth (ESS), índice de qualidade do sono de pittsburgh (PSQI), emotional eating scale (ESS), análise e relação entre a escala de silhueta, sua percepção de imagem atual e ideal correlacionadas ao IMC e actígrafo para avaliação do ritmo biológico. Espera-se que os resultados do presente estudo possibilitem servir de subsídios para implantação de ações voltadas para prevenção de agravos à saúde integral dos universitários e melhor desempenho acadêmico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Roselma Lucchese - Integrante / Moisés Fernandes Lemos - Integrante / Camila de Oliveira Canedo - Integrante.
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2024 - Atual
GESTÃO DO PERFIL DE CRONONUTRIÇÃO E SEUS EFEITOS NAS PRÁTICAS ALIMENTARES E PADRÃO ANTROPOMÉTRICO EM PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO COMO ESTRATÉGIAS PARA ATENÇÃO NUTRICIONAL EM MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE DA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL, Descrição: Conhecer as alterações do comportamento alimentar e no padrão de sono de adultos praticantes de atividade física com intuito de identificar as consequências para saúde. O objetivo do presente estudo será conhecer o perfil de crononutrição, perfil antropométrico, padrão de sono e nível de atividade física de praticantes de atividade física matriculados na academia da Secretaria Municipal de Esportes e Lazer de Catalão. Trata-se de um estudo do tipo Ensaio Clínico Randomizado intervencionista de natureza quantitativa a ser desenvolvido com praticantes de atividade física com idade entre 18 e 60 anos de todos os gêneros. Serão aplicados questionários socioeconômico e sociodemográfico, Chrononutrition Profile-Questionnaire (CP-Q), comportamento alimentar, Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh (PSQI), Escala de Sonolência de Epworth (ESS), Cronotipo, The International Physical Activity Questionnaire (IPAQ), antropometria e uso de actígrafo para avaliação do ritmo biológico. Espera-se melhora nos hábitos de vida, no padrão de sono e na gestão do comportamento alimentar das/os participantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Roselma Lucchese - Integrante / Moisés Fernandes Lemos - Integrante / Aline Mirian da Silva - Integrante / Maria Lucinete Nunes Mesquita - Integrante.
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2023 - Atual
GESTÃO DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DE UMA NOVA UNIVERSIDADE PÚBLICA DA REGIÃO CENTRO OESTE DO BRASIL, Descrição: Trata-se de estudo retrospectivo e prospectivo, com delineamento transversal que objetivará compreender a gestão do RU, contribuir com os profissionais que atuam na gestão da produção de refeições, com vistas enfatizar a importância da ampliação dos conceitos e das ferramentas de qualidade na área. Os dados serão coletados por profissionais previamente treinados (setor de nutrição e orientandos de iniciação científica) no período de junho/2023 a dezembro/2032. Serão avaliados parâmetros de gestão da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), acesso do usuário, análise de toda a cadeia produtiva dos alimentos, bem como características da unidade e controle de qualidade dos cardápios e preparações. Os dados coletados serão comparados ao disposto nas legislações vigentes e editais de licitação. Espera-se melhores condições de segurança alimentar e nutricional da comunidade universitária além da análise da gestão contribuir com os profissionais que atuam na gestão de UAN.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (4) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Roselma Lucchese - Integrante / Vagner Rosalem - Integrante / Moisés Fernandes Lemos - Integrante / Jordana Alves de Aguiar - Integrante / Camila de Oliveira Canedo - Integrante / Luciana de Andrade Carvalho - Integrante / Maria Lucinete Nunes Mesquita - Integrante / CAROLINA DE RESENDE DAMAS CARDOSO - Integrante.
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2022 - Atual
Efeito do aconselhamento nutricional e higiene do sono sobre o estado nutricional e padrão de sono de policiais militares do Estado de Goiás que trabalham em turnos, Descrição: Diante das crescentes demandas econômicas e sociais da atualidade, é relevante o número de serviços que funcionam durante 24 horas, em escala de trabalho em turnos. Estes trabalhadores são mais vulneráveis a alterações no estado nutricional, com maior risco de desenvolver obesidade, maior prevalência de alterações no consumo alimentar, hábitos de sono prejudicados e alto nível de estresse quando comparados aos trabalhadores do turno diurno fixo. Objetivou-se conhecer os efeitos da intervenção de aconselhamento nutricional e higiene do sono em policiais militares do Estado de Goiás que trabalham em turnos. Um ensaio clínico randomizado foi delineado com policiais militares do 11 e 18 Batalhão de Polícia Militar de Goiás, distribuídos aleatoriamente em grupo controle e grupo intervenção, por meio do qual três intervenções serão comparadas quanto à efetividade para melhorar comportamento alimentar e qualidade de sono dos participantes que receberam a intervenção. Considerando um intervalo de confiança de 99 (= 0,01), poder estatístico de 90 (= 0,9) e uma diferença de médias de 2,0 no desfecho primário do estado nutricional mensurado pelo índice de massa corporal, a amostra foi estimada em 60 participantes, 30 do grupo controle e 30 do grupo intervenção (10 do grupo de intervenção 1 orientações sobre alimentação saudável, 10 do grupo de intervenção 2 orientações sobre higiene do sono e 10 do grupo de intervenção 3 orientações sobre alimentação saudável + higiene do sono).Após aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa, autorização do Comando desses Batalhão de Polícia Militar e preenchimento do termo de consentimento livre e esclarecido, será enviado via aplicativo(whatsapp) o questionário on-line o qual abordará características sociodemográficas, patologias diagnosticadas, hábitos de vida (incluindo o padrão de sono, padrão alimentar, atividade física e consumo de bebida alcóolica) e Índice de Capacidade para o Trabalho. O grupo intervenção receberá mensagens de impacto via celular (whatsapp), denominadas nudges, conforme o conteúdo definido para o grupo, semanalmente durante 12 semanas. As mensagens enviadas ao grupo intervenção seguirão um protocolo temático semanal previamente estabelecido e elaborado, com base nas informações do Guia Alimentar para População Brasileira (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2014) e/ou consulta a especialistas, e com relação a hábitos saudáveis de sono serão utilizadas informações da Cartilha da Semana do Sono 2019, elaborada pela Associação Brasileira do Sono (2019)e orientações da National Sleep Foundation (2009) adaptadas por Santos (2014). Na 12 semana, haverá reaplicação do questionário on-line a fim de analisar os efeitos da intervenção aplicada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Ivania Vera - Integrante / Roselma Lucchese - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2022 - Atual
GESTÃO DO TRABALHO EM TURNOS: UMA VISÃO CRONOBIOLÓGICA, Descrição: O trabalho em turnos caracteriza-se pela não interrupção da produção, pois a saída do trabalhador do seu posto de trabalho ao término de uma jornada diária é sucedida pela ocupação de outro. Há inúmeras evidências que associam o trabalho em horários irregulares a distúrbios à saúde. Várias pesquisas apontam que, ao trabalhar em turnos, os indivíduos podem ter algumas de suas funções orgânicas alteradas e elevar o risco dedoenças como a síndrome metabólica, doença coronariana, problemas gastrintestinais, distúrbios no apetite, ganho de peso e obesidade e fadiga. O projeto objetivará investigar o padrão de sono, comportamento alimentar e condições de saúde nos trabalhadores em turnos de uma empresa de transporte no ramo de mineração, na extração de minério e estéril localizada em Catalão, Goiás. A pesquisa com delineamento transversal será conduzida em uma empresa de transporte, no ramo de mineração, na extração de minério e estéril localizada em Catalão Goiás, que opera 24 horas por dia. A população do estudo será composta por trabalhadores (administrativo, manutenção, produção e perfuração) divididos nos turnos fixos e rodiziantes. Os participantes que concordarem em participar do estudo passarão pelas seguintes avaliações: questionário preliminar contendo questões referentes a dados sóciodemográficos e de saúde, avaliação do ritmo biológico, padrão de sono, comportamento alimentar e avaliação antropométrica. Espera-se que através deste estudo, seja possível analisar o estilo de vida dos trabalhadores que estão aptos a trabalhar em regime de turnos, que possam servir de subsídio para que os responsáveis pelos setores onde há a aplicabilidade de jornadas de trabalhos em horários atípicos possam estar promovendo melhorias como projetos de melhor consumo alimentar, redução da fadiga e absenteísmo, e consequentemente promover a eles uma melhor qualidade de vida para que os mesmos possam apresentar-se mais dispostos, sem sonolência e trazer para a empresa melhores resultados de produção e segurança.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Roselma Lucchese - Integrante / Laura Cristina Tibileti Balieiro - Integrante / Moisés Fernandes Lemos - Integrante / Bruno Gonçalves - Integrante / Luciana Soares Ferreira - Integrante / Wallison Fernandes Gomes - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2020 - 2023
SAÚDE MENTAL, ATENÇÃO NUTRICIONAL E PADRÃO DE SONO DA COMUNIDADE UNIVERSITÁRIA DURANTE A PANDEMIA COVID-19: UMA PESQUISA MISTA, Descrição: A pandemia do novo coronavírus (COVID-19) é a maior emergência de saúdepública que a comunidade internacional enfrenta em décadas. Além daspreocupações quanto à saúde física, traz também preocupações quanto aosofrimento psicológico que pode ser experienciado pela comunidadeuniversitária devido a suspensão de aulas nas universidades. O objetivo dopresente estudo será conhecer a saúde mental, padrão de sono e atençãoalimentar de estudantes universitários na pandemia pelo COVID-19. Seráaplicado método observacional transversal de natureza quantitativa e misto paravalidação de escala e a pesquisa-ação. Espera-se que os resultados do presenteestudo possibilitem avaliar os impactos da pandemia na saúde mental,identificação de grupos prioritários e orientações sobre intervençõespsicológicas, considerando particularidades da população estudada. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Integrante / Ivania Vera - Integrante / Roselma Lucchese - Coordenador / Moisés Fernandes Lemos - Integrante / Emerson Gervásio de Almeida - Integrante / Cláudio Lopes Maia - Integrante / Letícia Cunha Franco - Integrante.
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2018 - 2022
ESTADO NUTRICIONAL, SAÚDE E RITMO CIRCADIANO DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS, Descrição: As atividades acadêmicas na graduação universitária acarretam mudanças no padrão alimentar e sono destes indivíduos. Este estudo objetiva avaliar o estado nutricional e hábitos de sono nos estudantes universitários da Universidade Federal de Goiás Regional Catalão. Trata-se de estudo transversal realizado com estudantes universitários de ambos os sexos que serão submetidos a avaliação antropométrica, padrão alimentar e hábitos de sono. Espera-se que os resultados obtidos neste estudo possam servir de subsídios para elaboração de programas de prevenção e monitoramento da saúde dos estudantes universitários.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Roselma Lucchese - Integrante / VERA, IVÂNIA - Integrante / Moisés Fernandes Lemos - Integrante., Número de produções C, T & A: 11
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2018 - Atual
Gestão da Saúde da Mulher no Período Pré e Pós-Natal: fatores associados à transtornos mentais, uso de álcool e outras drogas e relações familiares., Descrição: O uso abusivo de álcool e outras drogas representa importante problema de saúde pública, tanto no mundo quanto no Brasil. É sabido que o uso de qualquer droga licita ou ilícita pode alterar as funções cognitivas, psíquicas e comportamentais, dependendo da frequência e forma de consumo. O uso de drogas lícitas, como álcool e cigarro, durante a gestação pode levar ao comprometimento, por vezes irreversível, da integridade da saúde da mulher e da criança. Aproximadamente 1/5 das mulheres em seu ciclo gravídico-puerperal apresentam algum tipo de transtorno mental. Objetivo: Avaliar a saúde mental de gestantes, considerando as dimensões de uso de álcool e outras drogas e as relações familiares, com vistas à produção de evidencias para a gestão da atenção à saúde no pré-natal nas cidades de Catalão-Goiás e Caldas Novas-Goiás. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal observacional, de natureza quantitativa. O cálculo de amostra foi realizado no sítio OpenEpi versão 3.0.1 (2013), resultando em uma amostra representativa de 1052 gestantes e 1043 puérperas. Os dados serão obtidos por meio de entrevista individual, face a face, aplicando-se um questionário semiestruturado sobre as características sociodemográficas, antecedentes obstétricos, história da gestação atual, padrão de consumo de substâncias psicoativas. Os dados serão inseridos em software estatístico para análise, descrição e interpretação dos resultados. Posteriormente, serão realizadas estatísticas simples com frequência, intervalo de confiança 95% (IC:95%), média e desvio padrão (DS±). Serão implementados modelos bivariados e multiplos, obtendo-se como medida de efeito a razão de prevalência (RP) bruta e ajustada, teste Poisson e as diferenças entre proporções será aplicado o qui-quadrado (χ2), sendo considerada associadas as variáveis com p<0,05. Os dados serão coletados após apreciação do Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de Goiás.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Integrante / Ivania Vera - Integrante / Roselma Lucchese - Coordenador / Renata Silva Lopes - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2017 - 2022
Análise da situação de saúde da população adulta e idosa, Descrição: O Brasil vem passando por uma inversão de sua pirâmide etária ao longo dos anos. Em linhas gerais, à medida que os países vão se desenvolvendo, o formato de pirâmide desfaz-se, indicando uma queda nas taxas de natalidade e mortalidade. O presente projeto de pesquisa tem como objetivo central realizar inquérito populacional para caracterização da população que frequenta centros de convivência, moradores institucionalizados em casas de repouso, abrigos, asilos e comunidade do município de Ouvidor quanto à identificação de suas necessidades de assistência social e em saúde. Trata-se de um estudo observacional, analítico e de corte transversal a ser desenvolvido em Centros de convivência, Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) e comunidade em geral da cidade de Ouvidor, localizada no estado de Goiás, a qual compõe a Regional de Saúde Estrada de Ferro. A amostra do estudo será compostas pela população residente nas ILPI, idosos da comunidade, a população que frequenta os centros de convivência e seus cuidadores e comunidade em geral da localidade referida, na qual os indivíduos devem ter idade igual ou maior de dezoito anos. A coleta de dados realizará-se a partir uma entrevista semi-estruturada, contendo questões objetivas referentes aos aspectos sociodemográficos, condições de saúde autorreferida, uso de medicamentos, medidas antropométricas e aplicação de escalas previamente validadas em território nacional, visando a Avaliação Geriátrica Ampla (AGA) e a aplicação de escalas de interesse avaliarão a capacidade funcional, cognitiva e de relações familiares, além da escala de avaliação de possibilidade de desenvolvimento de úlceras por pressão. Os dados serão digitados e analisados em programa estatístico Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), versão 22.0. Para as variáveis contínuas, serão calculadas médias e desvios-padrão. Prevalências para consumo e dependência de álcool, tabaco e drogas ilícitas serão estimadas com Intervalo de Confiança de 95 (IC 95), sendo realizado análise univariada entre os desfechos e as potenciais variáveis preditoras, utilizando os modelos de regressão logística hierárquica, estimando as razões de chance (Odds ratio) e seus respectivos IC 95, os testes de qui-quadrado e exato de Fisher. Valores com p < 0,05 serão considerados estatísticamente significantes. Os resultados esperados são: fornecer dados sobre as condições de saúde da população que residem em ILPI; fornecer dados sobre as condições de saúde da população que frequenta dos grupos de convivências; identificar a rede de apoio existente a população em estudo; subsidiar ações voltadas à prevenção de quedas, violências e abandono dos idosos; identificar tecnologia de intervenção da equipe de Saúde Pública para lidar com as demandas e especificidades do referido grupo, culminando em novos desdobramentos para assistência e subsidiar políticas públicas de saúde voltadas população idosa estudada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Integrante / Ivania Vera - Coordenador / Roselma Lucchese - Integrante., Número de produções C, T & A: 8
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2016 - 2022
Estado Nutricional e Padrão de Sono de Trabalhadores em Turnos, Descrição: Introdução: É bem documentado na literatura que trabalhadores em turnos apresentam alterações no padrão de sono, em especial a redução do tempo de dormir, o que os predispõem a alterações no padrão alimentar. Assim, este projeto objetiva estudar a associação entre o consumo alimentar, turnos de trabalho e tempo de sono em trabalhadores em turnos fixos de uma agroindústria de processamento avícola. Trata-se de estudo transversal conduzido com 1.215 indivíduos que atuavam em quatro escalas fixas de trabalho: 461 matutinos, 233 diurnos, 146 vespertinos e 375 noturnos. Os indivíduos serão submetidos a aferição de pressão arterial, peso, altura e circunferência da cintura e, posteriormente, foi calculado o Índice de Massa Corporal (IMC). A duração de sono autorelatada nos dias de trabalho e de folga será calculadas. O tempo de sono categorizado em < 6: curta duração e #8805; 6 horas: adequado. O consumo alimentar será avaliado pelo Questionário de Frequência Alimentar (QFA) semiquantitativo validado para a população brasileira adulta. Será calculada a frequência diária de consumo e a prevalência de inadequação dos oito grupos alimentares propostos pela Pirâmide Alimentar adaptada para a População Brasileira. Avaliará ainda a qualidade da dieta estimando-se o Índice de Alimentação Saudável Adaptado (IASad) para a população brasileira.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Coordenador / Ivania Vera - Integrante / LUCCHESE, ROSELMA - Integrante / Moisés Fernandes Lemos - Integrante., Número de produções C, T & A: 17
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2005 - 2007
DESEMPENHO, RENDIMENTO DE CARCAÇA E PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA DE FRANGOS DE CORTE SUBMETIDOS A ESTRESSE PELO CALOR E SUPLEMENTADOS COM ZINCO ORGÂNICO E INORGÂNICO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mara Regina Bueno de Mattos Nascimento em 17/01/2013., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Graciele Cristina Silva Leão - Integrante / Mara Regina Bueno de Mattos Nascimento - Coordenador / Evandro de Abreu Fernandes - Integrante / Nilson Penha-Silva - Integrante., Financiador(es): Alltech do Brasil Agro Industrial - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 10
Prêmios
2023
PRÊMIO DE MELHOR TRABALHO DE INICIAÇÃO À PESQUISA CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E EM INOVAÇÃO DA UFCAT - EDIÇÃO 2023 -- Comportamento alimentar de trabalhadores em turnos rodiziantes na região Centro Oeste, UFCAT.
2023
PRÊMIO DE MELHOR TRABALHO DE INICIAÇÃO À PESQUISA CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E EM INOVAÇÃO DA UFCAT - EDIÇÃO 2023 - Ganho de peso em gestantes: um estudo transversal, UFCAT.
2015
Aprovação em 1º Lugar no concurso público para Nutricionista., Universidade Federal de Goiás.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Catalão, Setor de Nutrição. , Avenida Doutor Lamartine Pinto de Avelar, Loteamento Vila Chaud, 75704020 - Catalão, GO - Brasil, Telefone: (64) 34415338
Experiência profissional
2024 - Atual
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CATALÃOVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Líder de linha de pesquisa, Carga horária: 10
Outras informações:
Métodos Aplicados ao Estudo da Alimentação, Cronobiologia e Saúde (MACROS)
2022 - Atual
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CATALÃOVínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Líder de grupo de pesquisa, Carga horária: 10
Outras informações:
Métodos Aplicados ao estudo da Alimentação, Cronobiologia e Saúde (MACROS)
2020 - Atual
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CATALÃOVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista - TAE, Carga horária: 40
Outras informações:
Fiscal Técnica, membro titular da Comissão de Fiscalização do Restaurante Universitário (PORTARIA SEI Nº 95, DE 12 DE NOVEMBRO DE 2018); Membra da comissão para avaliação e planejamento do retorno das atividades que não se adaptam ao modo remoto da UFCAT (portaria nº 524/2020 de 12 de novembro de 2020); Membra do comitê de ética em pesquisa com seres humanos - CEP/UFCAT;
2020 - Atual
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CATALÃOVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente e Pesquisadora, Carga horária: 10
Outras informações:
Docente, pesquisadora do quadro permanente do Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional e Líder da Linha de Pesquisa: Indivíduo, Organização, Trabalho e Sociedade. A carga horária dedicada varia conforme atribuições executadas.
2020 - 2022
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CATALÃOVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora pro tempore de Atenção ao Estudante, Carga horária: 20
Outras informações:
Portaria n 248 de 05 de maio de 2020.
2020 - 2022
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CATALÃOVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pró Reitora Pro tempore Substituta PRPE, Carga horária: 20
Outras informações:
PRPE - Pró-Reitoria de Políticas Estudantis - Portaria nº 494/2020 de 22 de outubro de 2020.
Atividades
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01/2020
Pesquisa e desenvolvimento, Mestrado Profissional em Gestão Organizacional.Linhas de pesquisa
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01/2020
Ensino, Programa de Pós-Graduação em Gestão Organizacional, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa;, Tópicos especiais em LP2: Introdução à Técnica de oratória e apresentação de trabalhos;, Tópicos Especiais em LP2: Redação de artigo científico, Tópicos especiais esm LP2: Neurociências e Nutrição nas orgaqnizações
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01/2020
Serviços técnicos especializados , Pró-Reitoria de Políticas Estudantis.Serviço realizado, Nutricionista Fiscal dos Serviços de Alimentação e Nutrição (TAE).
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01/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Políticas Estudantis.Cargo ou função, Fiscal técnico da comissão fiscalizadora do restaurante universitário/UFCAT.
2018 - 2019
Universidade Federal de GoiásVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10
Outras informações:
Integra o corpo permanente de docentes e lidera a linha de pesquisa: Indivíduo, Organização, Trabalho e Sociedade no Programa de Pós graduação em Gestão Organizacional - Strictu sensu da UFCAT
2015 - 2019
Universidade Federal de GoiásVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Atua na fiscalização dos serviços terceirizados de alimentação e nutrição e desenvolve ações de educação alimentar e nutricional para a comunidade universitária.
2017 - 2018
Universidade Federal de GoiásVínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 20
Outras informações:
Anterior: Início: 07/2011 a 07/2013
2013 - 2013
Universidade Federal de GoiásVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Membro do Colegiado
Outras informações:
Membro do Colegiado do Curso de Graduação em Enfermagem da Universidade Federal de Goiás - Campus Catalão. 32 horas
Atividades
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08/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Regional Catalão.Linhas de pesquisa
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07/2011 - 07/2013
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Dietoterapia, Processo do Cuidar Adulto e Idoso I e II, Saúde da criança, Saúde da Mulher I e II, Saúde Mental
2013 - 2017
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Membro de Grupo de Pesquisa, Enquadramento Funcional: Estudante de Pós Graduação - Nível Doutorado, Carga horária: 5
2005 - 2007
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Estudante de Pós -Graduação - Nível Mestrado
Atividades
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01/2013 - 02/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina.Linhas de pesquisa
2014 - 2018
Centro de Ensino Superior de CatalãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Regime Parcial
Atividades
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08/2014 - 07/2017
Ensino, Psicologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia Científica, Neuroanatomia, Neurofisiologia
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08/2014 - 07/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Psicologia.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).
2007 - 2009
Centro Universitário do Cerrado PatrocínioVínculo: Coordenador, Enquadramento Funcional: Coordenador de graduação em Nutrição, Carga horária: 15
2007 - 2009
Centro Universitário do Cerrado PatrocínioVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 15
Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Nutrição e Dietética Aplicada ao Processo do Cuidar - Enfermagem
Nutrição e Atividade Física - Educação Física
Nutrição I - Nutrição
Nutrição Animal - Agronomia
Tecnologia de Alimentos - Tecnologia em Agronegócios
Educação Nutricional - Nutrição
2007 - 2007
Centro Universitário de Patos de MinasVínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 15
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Introdução a Nutrição - Nutrição
Patologia da Nutrição e dietoterapia I - Nutrição
Dietoterapia e Nutrição - Enfermagem
Nutrição Experimental - Nutrição
2007 - 2008
Faculdade de Patos de MinasVínculo: Professor de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Docente curso latu sensu, Carga horária: 15
Outras informações:
Módulos na Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos - 15 horas por módulo
2015 - 2015
Unimed CatalãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação da Medicina Preventiva, Carga horária: 30
2009 - 2011
Unimed CatalãoVínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
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10/2007 - 12/2011
Serviços técnicos especializados , Medicina preventiva.Serviço realizado, Nutricionista responsável por palestras e atendimento domiciliar.
2013 - 2015
Gracias Alimentação Saudável e NutriçãoVínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 8
Outras informações:
Experiência na docência de cursos de capacitação e extensão: Cuidadores de Idosos; Aproveitamento Integral dos Alimentos; Economia Doméstica; Alimentação Infantil; Oficinas culinárias para diabéticos e Hipertensos;
Atividades
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09/2013
Ensino,Disciplinas ministradas, Cuidadores de Idosos
2012 - 2014
Indico Consultoria de BeneficiosVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2013 - 2014
Prefeitura Municipal de CorumbaibaVínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Área de Atuação: segurança alimentar, avaliação nutricional de coletividades, treinamento de manipuladores de alimentos, programa de alimentação escolar (PNAE).
2009 - 2010
Prefeitura Municipal de CorumbaibaVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2009 - 2009
Prefeitura Municipal de Catalão - Secretaria Municipal de Ação SocialVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2009 - 2013
Serviço Social da IndústriaVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10
Outras informações:
Nutricionista - Capacitadora do Programa Cozinha Brasil na região de Catalão
2011 - 2015
PREFEITURA MUNICIPAL DE ANHANGUERAVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
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