Andrea Emanuela Chaud Hallvass

Possui graduação em Nutrição e pós - graduação em Nutrição Clínica pela UFPR, Mestrado e Doutorado em Ciências da Saúde pela PUCPR. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Nutrição nas Patologias Renais, atuando principalmente nos seguintes temas: tratamento e prevenção das DCNT e da Síndrome Metabólica, nutrição em diálise e tratamento conservador da DRC, abordagem nutricional no climatério e menopausa. Foi pesquisadora bolsista pela Capes/PROSUP durante o mestrado e o doutorado e teve pesquisa custeada pela Fundação Araucária/PPSUS. Atualmente exerce atividade de docência e pesquisa em curso de graduação de Nutrição e atendimento nutricional em consultório particular.

Informações coletadas do Lattes em 05/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciencias da Saude

2013 - 2016

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: SALTED: Análise do efeito de uma estratégia de monitoração e orientação complementar da redução da ingesta de sódio em pacientes com doença renal crônica
Roberto Pecoits-Filho. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: sódio; DRC; TGF-b; MCP1; Volemia; Pressão sanguìnea. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Nefrologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Mestrado em Ciencias da Saude

2010 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Avaliação da ingesta de sal, excreção urinária de sódio e sua correlação com hiperhidratação em pacientes com doença renal crônica, Ano de Obtenção: 2012
Roberto Pecoits-Filho.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: sódio; sobrecarga de volume; sódio urinário; DRC.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Especialização em Nutrição Clínica

2000 - 2001

Universidade Federal do Paraná
Título: Perfil Nutricional do Paciente em Hemodiálise da Santa Casa de Curitiba
Orientador: Hélio Vida Cassi

Graduação em Nutrição

1992 - 1996

Universidade Federal do Paraná

Formação complementar

2021 - 2021

Alimentos e nutrientes condicionantes no emagrecimento e na atividade físic. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Coaching de Emagrecimento. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

FODMAPS: Uma nova estratégia alimentar. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Nutricosméticos. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Anemias por Deficiências Nutricionais: Diagnóstico e Conduta. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição nas Doenças Renais.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Pesquisa clínica.

Organização de eventos

HALLVASS, A. E. C. ; CARVALHO, J. R. M. ; Marina Matsumi Shitara . VI Jornada de Estudos do Instituro do Rim do Paraná. 2002. (Outro).

Participação em eventos

VII Jornada Acadêmica do UniBrasil. 2023. (Simpósio).

VI Jornada Acadêmica do UniBrasil. 2022. (Simpósio).

Curso de Atualização Interpretação de Exames Laboratoriais. 2021. (Outra).

V Jornada Acadêmica da Escola de Saúde do Unibrasil. 2021. (Simpósio).

Curso de Atualização: Dieta FODMAP. 2020. (Outra).

IV Jornada Acadêmica da Escola de Saúde do UniBrasil. 2020. (Simpósio).

III Jornada Acadêmica da Escola de Saúde do UniBrasil.III Jornada Acadêmica da Escola de Saúde do UniBrasil. 2019. (Simpósio).

Interpretação de Exames Laboratoriais para o Nutricionista.Interpretação de Exames Laboratoriais para o Nutricionista. 2019. (Oficina).

II Jornada Acadêmica da Escola de Saúde do UniBrasil.Atuação Multiprofissional na Cirurgia Bariátrica. 2018. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Cardiologia. É possível Alcançar as Necessidades Nutricionais com a Dieta Ovo Lacto Vegetariana?. 2015. (Congresso).

Congresso Sul-Brasileiro de Nefrologia. Avaliação da Ingestão de Sal, Ecreção Urinária de Sódio e sua Relação com Hiperhidratação em Pacientes com DRC. 2015. (Congresso).

VIII Jornada Científica do Curso de Nutrição e Semana de Iniciação Científica do UNIOBRASIL.Dieta Cetogênica na Epilepsia e no Tratamento do Câncer. 2015. (Encontro).

16th International Conference on Dialysis - Advances in Kidney Disease.Evaluation of salt intake, urinary sodium excretion and their relationship to overhydration in chronic kidney disease patients.. 2014. (Simpósio).

41 Congresso Paranaense de Cardiologia e XII Jornada de Enfermagem. Distúrbios de Condução - Arritmias. 2014. (Congresso).

41 Congresso Paranaense de Cardiologia e XII Jornada de Enfermagem. Ingesta de sódio e as doenças do sistema cardiorenal. 2014. (Congresso).

XVII International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease. Baseline results of the SALTED Study: analysis of the effects of dietary salt restriction on fluid status, blood pressure, and biomarkers of CKD. 2014. (Congresso).

Relato de experiências de profissionais em Nutrição Clínica.Relato de experiências de profissionais em Nutrição Clínica. 2013. (Simpósio).

V Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia. Avaliação da Ingesta de Sal, Excreção Urinária de Sódio e sua Relação com Hiperhiidratação em Pacientes com Doença Renal Crônica. 2013. (Congresso).

Seminário Estadual de Acompanhamento e Avaliação do Programa PPSUS : Gestão Compartilhada em SaúdeaPP.Seminário Estadual de Acompanhamento e Avaliação do Programa PPSUS : Gestão Compartilhada em Saúde. 2012. (Seminário).

XVI Congresso Latinoamericano de Nefrologia e Hipertensão-SLANH. Avaliação da Excreção Urinária de Sódio em Pacientes com Dieta hipossódica. Ambulatório de Nefrologia PUCPR. 2012. (Congresso).

Congresso Sul-Brasileiro de Nefrologia. 2011. (Congresso).

XVI International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease. Multi-factorial analysis of nutritional status and socio-economic profile in patients with mild to moderate chronic kidney disease. 2010. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nefrologia. Prevalência da Adequação da Ingestão de Nutrientes de Pacientes Renais Crônicos em Tratamento Conservador do Ambulatório de Nefrologia da PUCPR. 2010. (Congresso).

Identificação da Prática Profissional.Identificação da Prática Profissional. 2009. (Outra).

I Jornada Paranaense Multidisciplinar de Doença Renal Crônica. 2009. (Outra).

XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia. Perfil Nutricional Distinto de Duas populações de Diálise (Diálise PeritonealxHemodiálise). 2008. (Congresso).

Workshop "Nutrição em Equilíbrio para pacientes em diálise". 2007. (Outra).

III Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do Paraná. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Correlação da Análise Subjetiva Global (SGA) e Cálculo da Ingesta Protéica em Pacientes em Hemodiálise. 2006. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Intervenção Nutricional em Pacientes com Ganho de Peso Interdialítico maior ou Igual a 5% do peso Seco. 2004. (Congresso).

III Curso de Aperfeiçoamento para Profissionais de Hemodiálise.Nutrição em Hemodiálise. 2003. (Encontro).

II Curso de Aperfeiçoamento para Profissionais de Hemodiálise.Diálise e Nutrição. 2002. (Encontro).

V Jornada de Estudos do Instituto do Rim do Paraná.Manejo Nutricional em Diálise. 2001. (Encontro).

IV Jornada de Estudos do Instituto do Rim do Paraná.Nutrição em Hemodiálise. 2000. (Encontro).

III Jornada de Estudos do Instituto do Rim do Paraná.Nutrição em Diálise. 1999. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Aniely Bacelar Rocco

PRECOMA, D. B.; SOUZA, L. C. G.;Hallvass, AC. Ação da semente de linhaça em modelo experimental na comparação da inflamação gordurosa hepática. 2018. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Pontificia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Dieicy Nogatz

CAMARCO, N.;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Correlação Entre a Prevalência de Sinais e Sintomas de Disbiose Intestinal e Estratégias Nutricionais em Atletas de Bodybuilding. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar.

Aluno: Diógenes Taguchi

HALLVASS, A. E. C.; RAVAZZANI, E.; BORGES, M. E.. Modelo transteórico no comportamento alimentar: uma revisão bibliográfia. 2023 - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Bruna Rodrigues Pereira; Heloisa Meira Polati

RAVAZZANI, E.;HALLVASS, A. E. C.; BRAUER, A.. A importância de um aporte adequado para indivíduos vegetarianos que buscam a hipertrofia muscular. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Amanda Depetriz; Leticia Wons

HALLVASS, A. E. C.; RAVAZZANI, E.; André Brauer. .Análise do perfil antropométrico e nutricional de atletas de futsal. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Abner Henrique Kulik Mansano

RAVAZZANI, E.;HALLVASS, A. E. C.; André Brauer. Efeito da suplementação de creatina no ganho de força muscular. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Rafaelly Miranda

RAVAZZANI, E.;HALLVASS, A. E. C.; PEITZ, C.. Auto suplementação e uso excessivo de suplementos por praticantes de musculação em Curitiba/PR. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Ariane de Paula Veloso

HALLVASS, A. E. C.; COUTINHO, A. G.; OLIVEIRA, A. C.. Correlação entre corantes alimenatícios e o desenvolvimento de alergias alimentares e neoplasias. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Beatriz Wisniewiski;Karollen Isis Gobetti Trefflih

Hallvass, AEC; OLIVEIRA, L. A.. Influência do autocuidado para evitar casos de peritonite em pacientes em diálise peritoneal: uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Dayene Gonçalves;Janaína Momm da Silva; Tatiana P de Lima

Hallvass, AEC. Os malefícios da ingestão de açúcares para crianças menores de 2 anos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: CRISTIELLE SZCZYPA, HENRIQUE G DA GAMA, JULIA DE O

André Brauer; PEITZ, C.;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. RIBEIRO.?EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA SOBRE A FORÇA MUSCULAR E HIPERTROFIA - UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Patrícia Silva dos Santos; Rosanea R

Spinelli, S.M.C.;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Miguel de Lacerda.Jejum intermitente e sua importância no processo de emagrecimento. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar.

Aluno: Luana Garcia Telles da Silva Kotrik

ZACHARIAS, A.;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Adulteração em méis brasileiros e principais mecanismos para sua deteccção.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Hellen Diana, Bernardo Araújo Damas

ZACHARIAS, A.;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Desenvolvimento de barras de cereais à base de café. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Leonardo José Gluczkowski

Edilcéia Ravazzani;HALLVASS, ANDREA E.C.. .Vitamina D no desempenho de atletas de endurance: Revisão Integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Anselmo Junior

Edilcéia Ravazzani;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Análise da prevalência de obesidade em crianças acompanhadas no sisvan. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Rayssa Soares

Cristina Peitz de Lima;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Quantidade de Antocianinas presentes em suco de uva e no vinho obtidos no comércio de Curitiba. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Daniele Janzen

Cristina Peitz de Lima;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Dosamento de compostos fenólicos do café preparado. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Bruna Molinari

Edilcéia Ravazzani;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. A relação do estado nutricional com aleitamento materno exclusivo de crianças de 6 a 7 anos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Larissa Palma

Edilcéia Ravazzani;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD; FERENZ, V. R.. Consumo de aditivos alimentares e produtos processados e ultraprocessados e suas reações adversas em crianças e adolescentes: revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Natan Machado

Edilcéia Ravazzani;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. SARCOPENIA EM IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Bernardo Damas

ZACHARIAS, A.;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Desenvolvimento de barras de cereais à base de café. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Carlos Herinque Schwening

HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD; BORGES, M. E.; Edilcéia Ravazzani. .Compostos bioativos e fotoquímicos no desempenho esportivo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Alessandra Lourdes da Silva e Deborah Cristinne Lopes Tomach

HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD; FERENZ, V. R.; RAVAZZANI, E.. Avaliação do cardápio e do estado nutricional de crianças residentes em casas lares na região metropolitana de Curitiba a. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Ana Caroline Carvalho Santos e Brenda Duarte Aparecida Rodri

HALLVASS, ANDREA E.C.; OLIVEIRA, L. A.; Edilcéia Ravazzani. Apontar os mitos e crenças que influenciam no desmame precoce. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Ana Cláudia A

HALLVASS, ANDREA E.C.; Edilcéia Ravazzani; OLIVEIRA, L. A.. Ferreira da Silveira e Leticia Soares Amancio.Ingestão proteica de idosas pré-frágeis, critérios de sarcopenia e fragilidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Ana Lucia Moreira e Andrieli Stelmach Boaventura

HALLVASS, ANDREA E.C.; OLIVEIRA, L. A.; RAVAZZANI, E.. Comparação do estado nutricional de crianças que receberam fórmulas infantis e aleitamento materno. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Fabieli Ribeiro Gonçalves e Thamiles Morena dos Santos Ferre

HALLVASS, ANDREA E.C.; OLIVEIRA, L. A.; RAVAZZANI, E.. Avaliação da hipertensão induzida pela gravidez associada a mortalidade materna. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Jessica Sayume Makiyama da Silva

HALLVASS, ANDREA E.C.; RAVAZZANI, E.; OLIVEIRA, L. A.. .Comparação da gordura corporal de idosas pré-frágeis avaliadas pela antropometria, BIA e DEXA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Tatiana Sabrina de Sá Ribas de Souza

RAVAZZANI, E.; SALES, W.;Chaud, AE. Avaliação do Perfil Nutricional e Risco Cardiovascular de Pacientes de uma UBS de Pinhais-PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Mariana Pedroso

RAVAZZANI, E.; SALES, W.;HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD. Fatores que impedem a adesão da dieta em crianças - revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Aline Maria Martins, Rosicler de Andrade Silva

RAVAZZANI, E.; BORGES, M. E.;Chaud, AE. Aceitabilidade da merenda escolar em uma escola indígena da região metropolitana de Curitiba-PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Jessica da Silva, Kely Rauber

RAVAZZANI, E.; BORGES, M. E.;HALLVASS, ANDREA E.C.. A percepção de usuários e profissionais da rede pública sobre a nutrição.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Bruno Cesar Banak Varela

CHRISTOFF, A. O.; GONCALVES, J. F.;HALLVASS, A. E. C.. Avaliação das interações entre fármacos antipsicóticos e nutrientes em pacientes de um hospital psiquiátrico de Piraquara-PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Camila de Oliveira Pereira de Almeida

MARQUES, C. A. M.; CHRISTOFF, A. O.;HALLVASS, A. E. C.. Avaliação da lesão hepática induzida por tiocetamida em ratos e a ação e o efeito protetor do óleo de coco na cirrose hepática.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Elissy D

PERES, A. P.; PURCILIANA, E.;HALLVASS, A. E. C.; SALES, W.;Chaud, AE. Purciliana.Avaliação Nutricional do Colaboradores de um Hotel Convention em Curitiba/PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Ester A

SALES, W.; OLIVEIRA, E. A.;HALLVASS, A. E. C.; RAVAZZANI, E.. M. Oliveira.Contagem de bactérias lácticas viáveis em leites fermentados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Adrielle Flávia de Carvalho

CHRISTOFF, A. O.; CARVALHO, A. F.;HALLVASS, ANDREA E.C.; PEITZ, C.. Análise do uso de anorexígenos entre acadêmicos de uma instituição de ensino superior de Curitiba/PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Rosemere Fragoso dos Santos; Caroline dos Santos

CHRISTOFF, A. O.; SANTOS, R. F.; SANTOS, C. C.; PEITZ, C.;HALLVASS, ANDREA E.C.. Avaliação da integração droga-nutriente em idosos de uma ILPI em Pinhais/PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Ana Caroline Amâncio

Hallvass, AEC; RIBEIRO, N.. Índice de Qualidade da dieta revisado (IQD-R) de pacientes diabéticos tipo 2 de uma ambulatório acadêmico de Curitiba-PR. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Luciene de Oliveira Avelino

Hallvass, AEC; Cristina Peitz de Lima. A geração de produtos finais da glicação avançada e seus efeitos nas complicações crônicas do Diabetes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Luara Priscila Castro

Hallvass, AEC; RIBEIRO, N.. Avaliação de métodos de triagem nutricional para pacientes em hemodiálise. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Lívia Nara Conceição Marques, Solange Martins Arruda da Roch

Hallvass, AEC; Edilcéia Ravazzani. Prevalência de circunferência abdominal elevada em indivíduos atendidos em ambulatório de diabetes de uma instituição particular de Curitiba -PR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: Solange Moriya, Lilian Brandt

BIESEK, S.;HALLVASS, ANDREA E.C.. Análise do comportamento alimentar dos acadêmicos do curso de nutrição de uma instituição de ensino superior de Curitiba-PR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil.

Aluno: André Akio Minahara; Carlos Eduardo Akira Fujisawa

José Rocha Faria Neto;HALLVASS, A. E. C.. Os efeitos da Intervenção em estilo de vida nas crianças em idade escolar sobre o risco cardiovascular dos pais: revisão sistemática e metanálise. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Pontificia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Danilo Sato; Fernando Franco; João E Pererira; Roberto Müell

Cristina Pelegrino Baena;HALLVASS, A. E. C.. Aspectos Epidemiológicos e de rastreamento da Hipercolesterolemia Familiar:Identificação precoce como método de mudança prognóstico e evolução natural da doença.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Pontificia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: GABRIELA SENEGAGLIA BISCAIA; PATRICIA NETZEL

HALLVASS, A. E. C.; Maria Heloisa M Chaves. .A PERCEPÇÃO DOS PACIENTES EM HEMODIALISE SOBRE ADESÃO AO TRATAMENTO, DIETA, EXERCÍCIOS FÍSICOS E INGESTA HÍDRICA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontificia Universidade Católica do Paraná.

Aluno: Alessandro Rell, Amanda Geraldi, Emile Cordeiro, Emmanuel Li

HALLVASS, A. E. C.; MORAES, T. P.; PECOITS-FILHO, R.. Avaliação da Ingesta de Sódio Intrínseco e Extrínseco em pacientes com Doença Renal Crônica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

ALVES, F. S.; BACILA, D. M.; GARCIA, C. E. R.; FELIPE, K. B.;Hallvass, AEC. Concurso Carreira do Magistério Superior para Professor Classe A, Adjunto A - UFPR. 2023. Universidade Federal do Paraná.

Orientou

Yuri Sérgio de Lima Barbosa; Kevin Veiga

Relação da saúde da microbiota intesinal com a depressão; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Paraná; (Orientador);

Akemi Masaki; Maria Eduarda Dantas

Análise das experiências alimentares hospitalares: percepções gerais e desafios dos nutricionistas; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Paraná; (Orientador);

Ana Carolina França; Gabrielly Paiva

Efeito de diferentes tipos de suplementação na estética corporal; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Paraná; (Orientador);

Natália Fernanda Queiroz Cândido; Pâmela Garbosa

A relação entre os transtornos alimentares e as redes sociais; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Paraná; (Orientador);

Oneide Victoria Devargas Back

Nível de conhecimento de mulheres climatéricas e menopausadas sobre as alterações corporais dessa fase da vida; ; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário do Paraná; (Orientador);

Jessica Repukna, Amanda Gnoinski

Dieta mediterrânea e o manejo do doente renal crônico; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Amanda Pretti

Variáveis do estado nutricional de pacientes em hemodiálise; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Yara Gonçalves

Questionário para avaliação da aceitação da dieta em pacientes oncológicos pós-quimioterapia; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Carolina Lamy Cardoso Messaggi; Marina Bueno da Luz Felipe

Manejo nutricional na S´ndrome do Ovário Policístico; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

ARYANE CAMYLE KULIK

Aspectos Nutricionais da NEUROFIBROMATOSE TIPO 1; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

EDUARDA DE OLIVEIRA SEGUI; HILLARY LACERDA ROCHA

INFLUÊNCIA DA MÍDIAS SOCIAIS NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Caroline Thereza Bório

Efeito e possíveis benef´cios do triptofano no transtorno da ansiedade; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Dariele Eduarda da Silva Balbino; Stefany Taiock Rodrigues

Relação dos níveis séricos de vitamina B12 em pacientes com SIBO após gastroplastia com derivação intestinal em Y de Roux; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Natalia Urias

Transplante de células tronco e derivados de medula óssea na doença de Chron; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Thais Petillo

Elaboração e aplicação de um aplicativo de contagem de fósforo para manejo da hiperfosfatemia de paciente em hemodiálise; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Anna Cláudia Paiva

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Elis Ângela Thomas

A INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA INTESTINAL NA FISIOPATOLOGIA DA OBESIDADE: TRANSPLANTE DE MICROBIOTA FECAL COMO TRATAMENTO ALTERNATIVO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Milena Karbowiski

Obesidade infantil e Ambiente familiar; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Daniele Possebom

Nutrição e Longevidade: padrão de hábitos alimentares da blue zone Sardenha ? Itália; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

ELIZ ANGELA THOMAS; LAÍS DOS SANTOS CHAGAS

A INFLUÊNCIA DA MICROBIOTA INTESTINAL NA FISIOPATOLOGIA DA OBESIDADE: TRANSPLANTE DE MICROBIOTA FECAL COMO TRATAMENTO ALTERNATIVO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Fátima Kleina Gregório

NOVAS PERPECTIVAS EM RELAÇÃO À TERAPIA NUTRICIONAL PARA RETOCOLITE ULCERATIVA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Anna Cláudia Paiva da Silva

Avaliação Nutricional em idosos portadores de Doença Renal Crônica em tratamento de Hemodiális; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Kaohane Monique de Laras ; Taysa Perez Milietti

; Como a terapia nutricional poderia tratar as alterações nutricionais na criança e adolescente com fibrose cística; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

MIRIELLEN PRESTES DE OLIVEIRA

A RELAÇÃO ENTRE AS QUESTÕES PSICOSSOCIAIS E O TRANSTORNO COMPULSIVO ALIMENTAR EM MULHERES JOVENS E ADULTAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Maria Eduarda Santos

ELABORAÇÃO DE EBOOK PARA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

MILENA KARWOWSKI DOS SANTOS; VINICIUS ABDON DA LUZ

OBESIDADE INFANTIL: ABORDAGEM NO CONTEXTO FAMILIAR E SOCIAL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

JULIANA LAPOLLA; LARISSA KELLY LACOUR

DIABETES MELLITUS, DM 1 E ADOLESCÊNCIA: BREVE ANÁLISE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Estefano Victor Escriptz; Marcos Alaor Marcondes

Atendimento Nutricional em Cuidados Paliativos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Luis Henrique Bordinoski

COVID-19, OBESIDADE, CITOCINAS INFLAMATÓRIAS E COMPOSTOS BIOATIVOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Daniele Possebom; Thaís Petillo de Castro F

de Carvalho; QUESTIONÁRIO PARA CRIAÇÃO DE UM APLICATIVO DE CELULAR PARA MANEJO DA HIPERFOSFATEMIA DE PACIENTES DIALÍTICOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

PATRICIA BORTOLUZZI SOARES

ASPECTOS NUTRICIONAIS E PSICOLOGICOS DE IDOSOS NÃO INSTITUCIONALIZADOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Nívea Abreu Andrade

COMPARAÇÃO DOS NÍVEIS SÉRICOS DA VITAMINA B12 ENTRE INDIVÍDUOS VEGANOS E OVOLACTOVEGETARIANOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Jucinara Catarina de Mello Camargo

Uso de Probióticos na Doença renal crônica: Revisão Integrativa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Gabrielle Sala

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE ADULTOS DE 20 A 59 ANOS SOBRE CÂNCER DE COLORRETAL E HÁBITOS ALIMENTARES; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

STEPHANIE ARAUJO DE SOUZA

DIETAS DA MODA E O IMPACTO NA SAÚDE DOS INDIVÍDUOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Emmanuela Socorro Cisneiro

Como prebióticos, probióticos e simbióticos auxiliam na prevenção e no tratamento da disbiose causada pelo uso prolongado de antibioticoterapia; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Damaris Janaina Brugnolo

As implicações do Estado Nutricional no Tratamento Oncológico Quimioterápico; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Cristiane Aparecida Lopes Fragoso

QUAIS OS BENEFÍCIOS DO KEFIR COMO ALIMENTO FUNCIONAL PARA A MICROBIOTA INTESTINAL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Juliana Lapolla

HISTÓRICO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 1; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Catylin Roberta Cavalli Amaro e Patricia Bortoluzzi Soares

ASPECTOS NUTRICIONAIS E PSICOLOGICOS DE IDOSOS NÃO INSTITUCIONALIZADOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Gabrielle Sala

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE ADULTOS DE 20 A 59 ANOS SOBRE CÂNCER COLORRETAL E HÁBITOS ALIMENTARES; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

DAMARIS JANAINA BRUGNOLO e MARALINE ADAM WAZNY

AS IMPLICAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL NO TRATAMENTO ONCOLÓGICO QUIMIOTERÁPICO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Emmanuela Socorro Cisneiro,Eloá Pereira Frydrych Todt

Como probióticos, prebióticos e simbióticos auxiliam na prevenção e no tratamento da diarreia causada pelo uso de antibioticoterapia - uma revisão integrativa; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

FABIANE DA CRUZ, STEPHANIE ARAUJO DE SOUZA

DIETAS DA MODA E O IMPACTO NA SAÚDE DOS INDIVÍDUOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

BEATRIZ FERREIRA SALVADOR, CRISTIANE A

MATTOS LOPES FRAGOSO; BENEFÍCIOS DO KEFIR DE LEITE COMO ALIMENTO FUNCIONAL PARA A MICROBIOTA INTESTINAL: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

LUIZA HEDY DAMACENO DE MORAES, NOEMI ALVES MACHADO

IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO NA PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Amanda Borba Wezolowski e Mayara Fernanda Machado Casagrande

A importância do acompanhamento em crianças com Síndrome de Down para o suporte nutricional adequado em suas especificidades; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Tati Vanessa Lucio Henrique

; O impacto da alimentação em portadores de Lúpus; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Flávia Canha Flores e Leticia Moreira Chiminelo

; Alimentos antioxidantes na prevenção do estresse oxidativo em praticantes de exercício físico de alta intensidade (revisão integrativa); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Amanda Rafaela Rangel

ANÁLISE DO BENEFÍCIO DA CORRELAÇÃO ENTRE A TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL PRECOCE COM O TEMPO DE VENTILAÇÃO MECÂNICA E O PERÍODO DE INTERNAMENTO DE PACIENTES EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Amanda Viepz Muniz

Análise da quantidade de iodo em diferentes tipos de sais alimentares; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Aline Balanciere; Valeria Mendes

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL VIA SONDA AMBULATORIAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Danielle dos Reis Franquette

INCIDÊNCIA DE FISTULAS EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA DE GASTROPLASTIA EM UM HOSPITAL DE CURITIBA,; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Kamila Leandra Pagnussat; Fabiane Meros Silva da Luz

NÍVEL DE ADEQUAÇÃO DA DIETA DO DOENTE RENAL CRÔNICO EM HEMODIALISE: METAS E DIFICULDADES; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Andressa Cardoso dos Santos de Freitas, Jéssika Thuler

Avaliação da Dieta Neutropênica - uma revisão integrativa; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

CIBELE CRISTINA DE JESUS RODRIGUES

AVALIAÇÃO DA INGESTÃO PROTEICA EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO DE ACORDO COM O PRECONIZADO NA LITERATURA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Izabela Marçal

PERFIL LIPIDICO DE PACIENTES NA IDADE ADULTA PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 1; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Franciele Freitas

Avaliação do estado nutricional e hipervolemia em pacientes em tratamento hemodialítico em Curitiba/PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Izabela Marçal

DISLIPIDEMIA DE PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 1 NA IDADE ADULTA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DE LITERATURA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Graciane Panek

Análise da adequação energético-proteico em pacientes internados na UTI de um hospital oncológico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Nathaly Cantone

Frequência de consumo de nitrito e nitrato e nível de conhecimento em acadêmicos de uma instituição privada de Curitiba/PR; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Adenilson de Souza

Ingestão dietética de zinco e controle glicêmico em pacientes com DM2; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Fernanda Robassa

Avaliação do conhecimento de sódio em pacientes de um ambulatório de nutrição; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Ariadne Dombrovski

AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DA PRESSÃO ARTERIAL E DA VOLEMIA EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS SUBMETIDOS A DIFERENTES NÍVEIS DE INGESTÃO DE SÓDIO ALIMENTAR NOS VARIOS ESTÁGIOS DA DOENÇA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontificia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Jessica Ribeiro Guioti, Rafaela Fantinato Sant'Anna

Proposta de um questionário de frequencia alimentar para avaliação do consumo do sódio de pacientes com Doença Renal Crônica em tratamento conservador atendidos num ambulatório de nefrologia da cidade de Curitiba-PR; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontificia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Aline Todesco, Marcela Pachewsky

; Perfil clínico, socioeconômico e dietético de paciente renais crônicos em estágios 1 a 4 atendidos em um ambulatório de Nefrologia da cidade de Curitiba-PR; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontificia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Ariane de Paulo Veloso

Alimentos funcionais; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Carolina Bertasso Baldão e Anna Cláudia Paiva

Análise de ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados presentes no óleo e azeite de abacate e possíveis aplicações dietéticas ? uma revisão integrativa; 2020; Iniciação Científica - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Anna Paula Vieiras dos Santos; Jonatas Dias Rosa

ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA: UMA REVISÃO BIBLIOGRAFICA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar, Cesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Anna Cláudia Paiva da Silva

Análise de ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados presentes no óleo e azeite de abacate e possíveis aplicações dietéticas ? uma revisão integrativa; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Anna Paula Vieira dos Santos

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS RESIDENTES DE INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar, Cesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Jonatas Dias da Rosa

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS RESIDENTES DE INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário UniCesumar, Cesumar; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Amanda Viepsz Muniz

Análise da quantidade de iodo em diferentes tipos de sais alimentares; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Danielle dos Reis Franquette

INCIDÊNCIA DE FISTULAS EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA DE GASTROPLASTIA EM UM HOSPITAL DE CURITIBA,; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Amanda Rafaela Gonçalves Rangel

ANÁLISE DO BENEFICÍO DA CORRELAÇÃO ENTRE A TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL PRECOCE COM O TEMPO DE VENTILAÇÃO MECÂNICA E O PERÍODO DE INTERNAMENTO DE PACIENTES EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Autônomo do Brasil; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Ariadne Dombrovski

AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DA PRESSÃO ARTERIAL E USO DE DROGAS ANTI-HIPERTENSIVAS EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS SUBMETIDOS A DIFERENTES NÍVEIS DE INGESTÃO DE SÓDIO ALIMENTAR; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontificia Universidade Católica do Paraná, Pontificia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Jeanine Treml de Carvalho

Correlação do Estado Nutricional e Hiperhidratação através da Ingestão de Sódio em Pacientes Renais Crônicos; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Rebeca Ragnini de Paula

Avaliação da ingesta alimentar de sódio e potássio e sua relação com hipervolemia em pacientes com doença renal crônica; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pontificia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Marina Wittica

Avaliação da Excreçãode Sódio Urinário em Pacientes com Dieta Hipossódica; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Patrícia Ignácio

Prevalência da Adequação da Ingestão de Nutrientes de Pacientes Renais Crônicos em Tratamento Conservador do Ambulatório de Nefrologia da PUCPR; 2010; Orientação de outra natureza - Pontificia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

Jessica Fernandes de macedo

Associação de marcadores nutricionais, renda e taxa de filtração glomerular de pacientes renaus crônicos em estágios 1 a 4 atendidos num ambulatório de Nefrologia de Curitiba-PR; ; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Andrea Emanuela Chaud Hallvass;

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  • Hallvass, AEC . Avaliação da Ingestão de Sal, Excreção Urinária de Sódio e sua Relação com Hiperhidratação em Pacientes com DRC. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Hallvass, AEC . Segurança Alimentar e a Atuação do Nutricionista no Cenário Clínico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Hallvass, AEC . É Possível Alcançar as Necessidades Nutricionais com Dieta Ovo Láctea?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HALLVASS, A. E. C. . Ingesta de sódio e as doenças do sistema cardiorenal. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HALLVASS, A. E. C. ; CLARO, L. M. ; MORAES, T. P. ; AITA, C. ; GONCALVES, S. ; OLANDOSKI, M. ; PECOITS-FILHO, R. . Avaliação da ingesta de sal, excreção urinária de sódio e sua relação com hiperhidratação em pacientes com doença renal crônica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • HALLVASS, A. E. C. ; CLARO, L. M. ; MORAES, T. P. ; AITA, C. ; GONCALVES, S. ; PECOITS-FILHO, R. . Padrões na Ingestão de Sal e Excreção Urinária de Sódio em Pacientes com Doença Renal Crônica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • HALLVASS, A. E. C. ; CLARO, L. M. ; MORAES, T. P. ; AITA, C. ; GONCALVES, S. ; PECOITS, R. . Padrões na ingestão de sal e excreção urinária de sódio em pacientes com doença renal crônica.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Chaud, AE ; Jessica F. de Macedo ; Camila Fernandes ; GONCALVES, S. ; Rigo, M ; Cynthia Leinig ; PECOITS, R. . Multi-factorial analysis of nutritional status and socio-economic profile in patients with mild to moderate chronic kidney disease. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Hallvass, AEC . A Prática do Profissional Nutricionista na Área Clínica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Hallvass, AEC . 100% Livre de Dietas Restritivas. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Hallvass, AEC . Hipertensão é silenciosa. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Hallvass, AEC . Hipertensaõ é silenciosa e atinge mais de 300 milhões de brasileiros. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Hallvass, AEC . Limite de Sódio deve cair?. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Hallvass, AEC ; PECOITS-FILHO, ROBERTO . Consumo excessivo de sal pode ser prejudical a saúde. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Andrea Chaud Hallvass ; HALLVASS, ANDREA E.C. . Nutrição, Saúde e Equilíbrio. 2020; Tema: Nutrição Saúde e Equilíbrio. (Rede social).

Hallvass, AEC ; PECOITS-FILHO, R. . Medida Saudável de Sal devreia ser de 3gramas por dia. 2015; Tema: Consumo de Sódio. (Site).

HALLVASS, ANDREA E.C. . Avaliação de Exames Laboratoriais para o Nutricionista. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

HALLVASS, ANDREA EMANUELA CHAUD . Fisiopatologia da Obesidade. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material escrito e Vídeo aula).

Chaud, AE . III Curso de Aperfeiçoamento para Profissionais de Enfermagem em Hemodiálise. 2003. .

Chaud, AE . II Curso de Aperfeiçoamento Para Profissionais de Hemodiálise. 2002. .

Chaud, AE . VI Jornada de Estudos do Instituto do Rim do Paraná. 2002. .

Chaud, AE . Terapia Nutricional em Crianças com Nefropatia. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Chaud, AE . V Jornada de Estudos do Instituto do Rim do Paraná. 2001. .

Chaud, AE . IV Jornada de Estudos do Instituto do Rim do Paraná. 2000. .

Chaud, AE . III Jornada de Estudos do Instituto do Rim do Paraná. 1999. .

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Nível de conhecimento de mulheres climatéricas e menopausadas sobre as alterações corporais dessa fase da vida., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Andrea Emanuela Chaud Hallvass - Coordenador / Oneide Victoria Devargas Back - Integrante.

  • 2008 - Atual

    SALTED: AnáliSe do efeito de umA estratégia de monitoração e orientação compLemenTar da redução da ingesta de sódio em paciEntes com Doença renal crônica, Descrição: Impacto clínico e epidemiológico de intervenções na saúde da população.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Emanuela Chaud Hallvass - Integrante / Roberto Pecoits - Coordenador / Lígia Maria Claro - Integrante / Carlos Aita - Integrante / Márcia Olandoski - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - Atual

Centro Universitário do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de curso, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2024

Centro Universitário Autônomo do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquimíca Aplicada á Nutrição, Planejamento de Cardápios, Nutrição Humana, Fisiopatologia da Nutrição, Nutrição em Geriatria, Terapia Nutricional Materno-Infantil, Educação Nutricional, Terapia Nutricional no Adulto, Seminários em Alimentação e Nutrição., Supervisão de Estágio em Área Clínica.

  • 08/2015

    Estágios , Centro Universitário Autônomo do Brasil.Estágio realizado, Supervisão Estágio Área Clínica.

  • 08/2015

    Extensão universitária , Centro Universitário Autônomo do Brasil.Atividade de extensão realizada, Ambulatório de Síndrome Metabólica.

  • 10/2018 - 10/2018

    Ensino, Pós Graduação em Nutrição, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Doenças neurológicas

  • 09/2018 - 09/2018

    Ensino, Enfermagem em Urgências Médicas, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Módulo de Doenças renais

  • 01/2017 - 12/2017

    Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Patologia Geral aplicada a Enfermagem. Fisiopatologia.

  • 01/2017 - 12/2017

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Ciências Morfológicas.

2024 - Atual

centro universitario unicesumar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de curso, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - Atual

centro universitario unicesumar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 16

2008 - 2016

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno Pesquisador, Carga horária: 20

1998 - 2008

Instituto do Rim do Paraná

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
-orientação dietoterápica à pacientes e/ou familiares portadores de Insuficiência Renal Crônica, submetidos à hemodiálise ou diálise peritoneal; -cálculo individualizado das necessidades nutricionais para pacientes dos referidos serviços; -orientação dietética mensal conforme interpretação de exames laboratoriais de rotina; -participação em reuniões científicas multi ? disciplinares; -elaboração dos protocolos do serviço, inclusive protocolo de estágio; -padronização dos prontuários de nutrição para o padrão SOAP e conforme norma da Vigilância Sanitária e SUS; -avaliação antropométrica, conforme protocolos do serviço; -reavaliações nutricionais periódicas, conforme protocolos do serviço; -participação em trabalhos científicos como autora e/ou co-autora para apresentação em jornadas de estudo do serviço, em congressos e para publicação; -aulas ministradas sobre Nutrição Renal para toda a equipe multidisciplinar do serviço; -orientadora de estágio extra ? curricular de acadêmicas do curso de Nutrição de diversas universidades; -atendimento ambulatorial para pacientes submetidos à diálise peritoneal, aulas de educação nutricional para os pacientes e familiares. -Chefia do Serviço de Nutrição da Matriz do Instituto do Rim do Paraná. -Nutricionista responsável pelo Serviço de Nutrição da Clínica de Doenças Renais de SJP ? CDR. -Nutricionista responsável pelo serviço da copa da instituição, copeiras, treinamento, distribuição dos lanches e perante Vigilância Sanitária. -Nutricionista da Comissão de Suporte Nutricional da Santa Casa, no período de 1998-2002. -Atendimento individualizado em consultório para pacientes portadores de insuficiência renal aguda e/ou crônica em tratamento conservador, pacientes portadores de diabetes, hipertensão, dislipidemia, hiperuricemia, sobrepeso, obesidade e demais alterações do estado clínico que necessitem de atendimento dietoterápico.

2013 - 2015

Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Colaboração eventual ministrando aulas nos Cursos de Pós-Graduação Lato Sensu.(Especialização Multiprofissional em Nefrologia).

1998 - 1998

Lincoln Refeições Industriais

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista responsável pela implantação do Sistema 5S de Qualidade.

1996 - 1997

CARDÁPIO S/C LTDA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo Programa PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador) de empresas conveniadas. Fiscalização para o não disvirtuamente do benefício concedido ao trabalhador. Responsável por participações da empresa em licitações públicas. Realização de palestras e eventos para as empresas conveniadas sobre Alimentação e Saúde.

1997 - 1997

Dicorp S/A

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento voltado para a Nutrição orto-molecular.