Maria Marciana Lima Soares

Graduada no Curso de Tecnologia em Alimentos pela FATEC Sertão Central. Graduanda no Curso de Ciências Biológicas - Universidade Estadual do Ceará. Pós-graduanda em Docência em Biologia e Práticas Pedagógicas. Trabalhou como Tecnóloga de Alimentos na Empresa ISM GOMES DE MATTOS; Como Consultora na empresa Acessoria e Consultoria na Cadeia Produtiva de Alimentos e Tecnologia, e atualmente como Professora de Ciências no Ensino Fundamental, na Escola Centro Educacional Gabriel de França Melo.

Informações coletadas do Lattes em 10/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Ciências Biológicas

2017 - Atual

Universidade Estadual do Ceará
Título: Bullying na Escola: Brincadeira ou agressão aos discentes.
Orientador: Mayara Setúbal de Oliveira

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2010 - 2013

Instituto Centro de Ensino Tecnológico
Título: Relatório de Estágio Supervisionado na Estação de Tratamento de Água do Serviço Autonômo de Água e Esgoto - SAAE de Quixeramobim - CE
Orientador: Milena Maria de Meneses Freitas

Formação complementar

2012 -

Técnico em Meio Ambiente. (Carga horária: 1360h). , Instituto Federal do Ceará - Reitoria, IFCE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Biologia Geral.

Participação em eventos

4ª Semana do Meio Ambiente.Degradação Bacteriana do Lixo. 2011. (Encontro).

3ª Semana Tecnológica da Fatec Sertão Central.Conhecendo a Física. 2010. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • MAIA, L. M. H. ; LIMA, N. D. ; ANDRADE, A. T. B. ; SOARES, M. M. L. ; DO O, J. S. L. . Avaliação sensorial de doce de leite pastoso adicionado de bebida alcóolica mista de cachaça com extrato de menta: uma nova visão. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAIA, L. M. H. ; GALVAO, A. M. P. ; ANDRADE, A. T. B. ; SOARES, M. M. L. ; LIMA, N. D. . Avaliação sensorial de pão de leite adicionado de cascas de manga (Mangifera indica). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

ISM Gomes de Mattos

Vínculo: , Enquadramento Funcional: TECNÓLOGA DE ALIMENTOS, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2016

Acessoria e Consultoria na Cadeia Produtiva de Alimentos e Tecnologia

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2016

Acessoria e Consultoria na Cadeia Produtiva de Alimentos e Tecnologia

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - Atual

Centro Educacional Gabriel de França Melo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 100, Regime: Dedicação exclusiva.