Annunziata Cunto de Vasconcelos
Possui graduação em Bacharelado em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (1989), especialização em Nutrição e Dietoterapia
(UNIFOR -Universidade de Fortaleza 1997), Especialização em Nutrição Clínica Funcional (2021), Especialização em Nutrição Clínica e Estética (2023) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2005). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em nutrição para coletividade sadia e segurança alimentar e nutrição clínica funcional, e experiência comprovada na docência nos cursos de nutrição, enfermagem, fisioterapia, educação física, gestão hospitalar e pedagogia.
Informações coletadas do Lattes em 07/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2003 - 2005
Universidade Federal do Ceará
Título: Processamento e aceitabilidade de pães de forma a partir de ingredientes funcionais: farinha de soja e fibra alimentar
, Ano de Obtenção: 2005.Dorasílvia Ferreira Pontes.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Alimentos Funcionais; Farinha de soja; Fibra alimentar.
Especialização em andamento em Nutrição Clínica: Prescrição Manipulada e Suplementação
2023 - Atual
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2019 - 2021
Universidade Cruzeiro do Sul/VP Centro de Nutrição Funcional
Título: Paciente com Doença Cardiovascular
Orientador: Lenita Aparecida Pasqual Salgado
Especialização em Curso de Especialização em Nutrição e Dietoterapia
1996 - 1997
Universidade de Fortaleza
Título: Obesidade na mulher adulta-fatores endógenos ou uma questão de hábito alimentar x atividade física
Orientador: Vânia Cordeiro de Matos
Formação complementar
2018 - 2018
VIII CURSO DE ONCOLOGIA CLÍNICA: ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Medicina UFC, UFC, Brasil.
2015 - 2015
Semana Pedagógica. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Ensino Superior do Ceará, FAECE/ASCEC, Brasil.
2014 - 2014
Enfermagem. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ensino e Pesquisa do Ceará, FAECE, Brasil.
2014 - 2014
Enfermagem. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ensino e Pesquisa do Ceará, FAECE, Brasil.
2013 - 2013
Enfermagem. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ensino e Pesquisa do Ceará, FAECE, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Pesquisa Documentária em Saúde. (Carga horária: 48h). , Núcleo de Tecnologias e Educação a Distância em Saúde da UFC, NUTEDS, Brasil.
2011 - 2011
Rotulagem Obrigatória das massas alimentícias. (Carga horária: 12h). , Federação das Indústrias do Estado do Ceará, FIEC, Brasil.
2007 - 2007
Ferramentas de Avaliação de Consumo Alimentar. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2007 - 2007
A Inteligência Emocional no Dia-a-Dia. (Carga horária: 10h). , Tribunal de Justiça do Estado do Ceará, TJCE, Brasil.
2004 - 2004
Curso de Formação de Consultores do PAS. (Carga horária: 46h). , PAS - SENAC/CE, PAS - SENAC/CE, Brasil.
2001 - 2001
Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 44h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2000 - 2000
alimentos funcionais. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1999 - 1999
Distúrbios Alimentares. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1998 - 1998
Nutrição em Geriatria. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1998 - 1998
Interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1998 - 1998
Controle de Qualidade em Serviços de Alimentação a. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1998 - 1998
Análise Sensorial dos Alimentos. (Carga horária: 32h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1998 - 1998
Relações humanas II. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1998 - 1998
Programa 5S. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1997 - 1997
Relações Humanas no Trabalho. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1997 - 1997
Nutrição e Atividade física. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1997 - 1997
Controle de qualidade de alimentos - sistema APPCC. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1993 - 1993
Bases Bioquímicas para interpretação de exames lab. (Carga horária: 32h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1993 - 1993
Atualização e Reciclagem Profissional (Área admini. , Associação de Nutrição do Ceará, ANUCE, Brasil.
1991 - 1991
Atualização "Imunidade, nutrição e Dependência Quí. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1990 - 1990
Curso de dietoterapia. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Estágio curricular em Nutrição em Saúde Pública. , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Estágio curricular em nutrição clínica. , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1989 - 1989
Extensão universitária em Estágio Curricular em nutrição normal - IAPAS. , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1988 - 1988
Extensão universitária em Projeto Recriança. (Carga horária: 100h). , Prefeitura Municipal de Fortaleza, PMF, Brasil.
1988 - 1988
Nutrição em cirurgia - Alimentação Enteral. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1987 - 1987
Extensão universitária em Estágio extra curricular em nutrição clínica. , Secretaria de Saúde do Estado do Ceará, SSE - CE, Brasil.
1987 - 1987
Farmacologia para Nutrição. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição normal.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: consultoria na área de controle de qualidade dos alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.
Participação em eventos
II Jornada FAECE em comemoração à semana da enfermagem. avaliador dos trabalhos cientificos. 2014. (Feira).
I JORNADA DE ATUALIZAÇÀO EM NUTRIÇÃO.I JORNADA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO. 2000. (Outra).
SIMPÓSIO: ATUALIDADES EM NUTRIÇÃO.ATUALIDADES EM NUTRIÇÃO. 1998. (Simpósio).
I SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL.I SEMINÁRIO DE NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL. 1997. (Seminário).
I SEMINÁRIO DE ATUALIZAÇÃO SOBRE AIDS.I SEMINÁRIO DE ATUALIZAÇÃO SOBRE AIDS. 1996. (Seminário).
SUGESTÕES PARA COZINHAS DE COLETIVIDADES.PALESTRA PARA PROFISSIONAIS. 1992. (Outra).
Tecnologia do Caju - Perspectivas de Ampliação de Mercado via Produtos Nobres.TECNOLOGIA DO CAJU - PERSPECTIVAS DE AMPLIAÇÃO DE MERCADO VIA PRODUTOS NOBRES. 1992. (Simpósio).
CICLO DE PALESTRAS SOBRE O "GRANDE QUEIMADO".CICLO DE PALESTRAS SOBRE O "GRANDE QUEIMADO". 1989. (Outra).
VII JORNADA DE ATUALIZAÇÃO EM CIRURGIA/I ENCONTRO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL.VII JORNADA DE ATUALIZAÇÃO EM CIRURGIA/I ENCONTRO NORTE -NORDESTE DE NUTRIÇÀO PARENTERAL E ENTERAL. 1989. (Encontro).
III SEMANA DE NUTRIÇÃO DO CEARÁ.III SEMANA DE NUTRIÇÃO DO CEARÁ. 1987. (Outra).
III SEMINÁRIO DE LÍNGUA E LITERATURA.III SEMINÁRIO DE LÍGUA E LITERATURA. 1983. (Seminário).
I SIMPÓSIO LÍTERO-CULTURAL FARIAS BRITO.I SEMANA LÍTERO-CULTURAL FARIAS BRITO. 1983. (Simpósio).
V SEMANA DE BIOLOGIA.V SEMANA DE BIOLOGIA. 1983. (Outra).
Participação em bancas
SILVA, A. C. F.CUNTO, Annunziata; FREITAS, P. O. M.. A influência do aminoácido leucina em diferentes exercícios físicos. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim.
SANTOS, A. A. Q. A.; LIRA, S. M.;CUNTO, Annunziata. A.; KellyS. S.. Fatores associados ao estilo de vida e a relação com o funcionamento intestinal de idosos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim.
SILVA, A. C. F.CUNTO, Annunziata; FERREIRA, K. C. A.. Uso da suplementação de ômega 3 e suas possíveis alterações fisiológicas e bioquímicas associadas à pratica de diferentes modalidades de exercício físico. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim.
SILVA, A. C. F.CUNTO, Annunziata; VASCONCELLOS FILHO, W. C. P.. A importância da suplementação em praticantes de atividade física. 2019 - Faculdade de Quixeramobim.
SILVA, A. C. F.CUNTO, Annunziata; OLIVEIRA, A. A. R.. X. ; Orquideia C.U.M. ; Thiago M.. Ação de antioxidantes na prevenção e controle de neoplasias. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim.
SILVA, A. C. F.; SOUSA, L. G. F.;CUNTO, Annunziata. R.S.F.; Francisca R,, S.P.; Roberta, A.C.T.. Seletividade alimentar na criança com TEA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim.
SILVA, A. C. F.CUNTO, Annunziata; FREITAS, P. O. M.. C.L.; Ianara, P.R.; Maria Rayane, M.S.. Efeitos do uso de estatinas e a redução dos níveis de ubiquinona (Coenzima Q10). 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim.
SILVA, A. C. F.CUNTO, Annunziata; FREITAS, P. O. M.. Exercício físico e sua resposta glicêmica ao consumo de carboidratos de alto e baixo índice glicêmico no pré-treino. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim.
OLIVEIRA, T. R.;SILVA, A. P. V.CUNTO, Annunziata. Percepção Pública sobre Alimentos Transgênicos: Opinião dos consumidores de Fortaleza Ce. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Ciências de Alimentos) - Universidade Estadual do Ceará.
GONCALVES, M. H. R. B.; PEREIRA, A. S.;CUNTO, Annunziata. O Papel do Paciente na Promoção da Cultura de Segurança nos Serviços de Saúde. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão da Qualidade em) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
GONCALVES, M. H. R. B.;CUNTO, Annunziata; CAVALCANTE, M. Q. F.. Equipe de Alta Performance: Um desafio para as Instituições. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade em Ambientes Hospitalares) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
GONCALVES, M. H. R. B.; PEREIRA, A. S.;CUNTO, Annunziata. Motivação da equipe, um desafio para o gestor. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade em Ambientes Hospitalares) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
TEIXEIRA, I. N.; VASCONCELOS, A. C.; CARVALHO, C. G. M.;CUNTO, Annunziata. Consumo de Probióticos para Modulação Intestinal em Adultos com Síndrome do intestino Irritável. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário uniateneu.
TEIXEIRA, I. N. P.;CUNTO, Annunziata; CARVALHO, C. G. M.. Dieta com baixo teor de carboidratos como terapia nutricional para tratamento de Diabetes Mellitus tipo 2. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário uniateneu.
TEIXEIRA, I. N. P.;CUNTO, Annunziata; RAMOS, J. L.. Suplementação de Ômega 3 como adjuvante na prevenção e tratamento da depressão: revisão integrativa da literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
TEIXEIRA, I. N. P.;CUNTO, Annunziata; MARTINS, G. S.. As contribuições da nutrição na sintomatologia de pacientes em tratamento quimioterápico: Uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
TEIXEIRA, I. N. P.; SANTOS, G. M.;CUNTO, Annunziata. Terapia nutricional para pacientes diagnosticados com Covid-19: Uma Revisão Integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
MENEZES, R. M. A. A.;CUNTO, Annunziata; MORAIS, A. S.. Alterações no Comportamento Alimentar de Obesos que Sofrem de Ansiedade. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
TEIXEIRA, I. N.;CUNTO, Annunziata; NEPOMUCENO, D. R.. .A Influência da Alimentação na Prevenção e no Tratamento de Transtornos Depressivos: Uma Revisão Integrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
MENEZES, R. M. A. A.; SANDERS, R. S.;CUNTO, Annunziata. Avaliação dos Efeitos da Ansiedade nos Hábitos Alimentares dos Brasileiros Durante a Pandemia. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
AVELAR, R.;CUNTO, Annunziata; AGUIAR, L. M.. Avaliação do Estado Nutricional e Prevalência de Caquexia em Pacientes com Insuficiência Cardíaca. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
AVELAR, R.;CUNTO, Annunziata; FACHINE, T. R.. Influência da Mídia no Comportamento Alimentar das Crianças: Uma Revisão Integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
NEPOMUCENO, D. R.;CUNTO, Annunziata; TEIXEIRA, I. N.. Atuação do Nutricionista no Tratamento da Depressão. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. Relação entre Consumo de Alimentos Funcionais e Prevenção de Câncer de Mama. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; ALMEIDA, S. O.. Contribuições do Aleitamento Materno em Bebês prematuros. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SALES, K. M. O.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. A Importância da Alimentação Saudável para Mulheres nos Ciclos Menstrual e Menopausa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
PUMAR, N. G.; FREIRE, M. C.;CUNTO, Annunziata. Avaliação de Setores com Inadequações nas Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolar: Uma Revisão Integrativa da Literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SANTOS, A. A. Q. A.;CUNTO, Annunziata; ALMEIDA, S. O.. Educação Alimentar e Nutricional ? Ean: Uso de Atividades Educativas Para Idosos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. Alergia Alimentar - Causas, Sintomas e Tratamento: Uma Revisão Integrativa da Literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. Vitaminas e sua relação no tratamento da doença de Alzheimer. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
PUMAR, N. G.;CUNTO, Annunziata; FERREIRA, K. C. A.. Benefícios de uma Polpa Elaborada a partir da Mistura da Polpa de Maracujá, Alface, Castanha-do-Pará. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SANTOS, A. A. Q. A.; PUMAR, N. G.;CUNTO, Annunziata. Acompanhamento Domiciliar e Tratamento para Pacientes com AIDS/HIV e NEUROTOXOPLASMOSE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SANTOS, A. A. Q. A.;CUNTO, Annunziata; FREIRE, M. C.. Benefícios da Nutrição e Exercícios Físicos Aeróbicos e Anaeróbicos na Obesidade de Adolescentes. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
CARVALHO, C. G. M.;CUNTO, Annunziata; CRUZ, I. F. S.. Efeitos da Linhaça no Controle do Colesterol. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
TEIXEIRA, I. N. P.;CUNTO, Annunziata; OLIVEIRA, A. F.. ;Amaury da Silva;Juliana da Silva;Rebeca Ol.Influência do Nitrato Dietético na Performance em Esportes em E. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
TEIXEIRA, I. N. P.;CUNTO, Annunziata; MENEZES, R. M. A. A.. O Papel dos Prebióticos no Tratamento da Disbiose Intestinal na Obesidade em Adultos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
TEIXEIRA, I. N. P.;CUNTO, Annunziata; MENEZES, R. M. A. A.. Estratégias Alimentares que Melhoram a Absorção do Ferro Não-Heme. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. Evolução do estado nutricional de crianças com alergia à proteína do leite de vaca, após o uso de fórmulas infantis: uma revisão integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SALES, K. M. O.;CUNTO, Annunziata; SENA, L. A.. Impacto nutricional das dietas da moda: dieta low carb, dieta cetogênica e jejum intermitentea. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SALES, K. M. O.; SANTOS, M. K.;CUNTO, Annunziata. S. Maria do C. T. N., Maria Patrícia S.Taciana C.Avaliação do Consumo Proteico Calórico em Pacientes com Doença Renal Crônica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
MAIA, S. R. T.;CUNTO, Annunziata; MENEZES, R. M. A. A.. C; Pâmela M. M; Sara Regina T. S..Aspectos que influenciam no comportamento alimentar de crianças com TEA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
CARVALHO, C. G. M.; TEIXEIRA, I. N. P.;CUNTO, Annunziata. F.; Daniele C.F.; Pâmela C.F.G.;Wanessa P.S..Avaliação do sono e a sua influência na obesidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
MENEZES, R. M. A. A.; NEPOMUCENO, D. R.;CUNTO, Annunziata. ; Ediane A. O.; Kelly A.S.S.; Thalia G.M..A influência do estado nutricional e na alimentação de crianças menores de 10 anos com leucemia linfóide aguda. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu.
TEIXEIRA, D. S.;CUNTO, Annunziata; BERNARDO, E. B. R.. M.; Jane M.F.S.;João C.L.;José M.A.S.;Rita, M. S.Atuação do Enfermeiro na promoção da saúde e melhoria da qualidade de vida em idosos: Revisão Integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ateneu.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. Avaliação da alimentação oferecida às crianças de 1 a 3 anos em uma creche pública de tempo em Fortaleza-Ceará. 2019 - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SALES, K. M. O.; FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata. Plantas alimentícias Não Convencionais como auxilio nutricional no sistema digestório. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SANTOS, A. A. Q. A.;CUNTO, Annunziata; FREIRE, M. C.. A influência da cronobiologia no estado nutricional de estudantes universitários. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SALES, K. M. O.; SENA, L. A.;CUNTO, Annunziata. Associação de fitoterápicos com orientação nutricional no tratamento da obesidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
BARBOSA, S. M.; LEORNE, J. V. F.;CUNTO, Annunziata. Atuação do Enfermeiro diante das exposições ocupacionais a material biológico. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
MOTA, F. R. N.; CARVALHO, A. Z. F. H. T.;CUNTO, Annunziata. Assistência do Enfermeiro no atendimento à gestantes com síndrome hipertensiva gestacional. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SALES, K. M. O.;CUNTO, Annunziata; FERREIRA, K. C. A.. Aleitamento Materno e Alterações alimentares nas crianças desmamadas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. A influência do marketing na alimentação de adolescentes de uma Escola Pública de Fortaleza-Ce. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
PUMAR, N. G.;CUNTO, Annunziata; SENA, L. A.. Desafios da alimentação de crianças na fase-escolar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
PUMAR, N. G.; FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata. Caracterização das dietas low carb, benefícios e malefícios. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata; PUMAR, N. G.. Dietas da moda e os seus efeitos adversos na saúde. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
SALES, K. M. O.; FERREIRA, K. C. A.;CUNTO, Annunziata. Influência da alimentação no comportamento de crianças autistas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
GONCALVES, M. H. R. B.;CUNTO, Annunziata; BONFIM, A. C.. Infecção de Sítio Cirúrgico: Papel do Enfermeiro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
MOTA, F. R. N.;CUNTO, Annunziata; GONCALVES, M. H. R. B.. Atuação do Enfermeiro frente à Esquizofrenia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
BARBOSA, S. M.;CUNTO, Annunziata; SILVA, I. F.. Adesão Antirretroviral em Pacientes atendidos numa unidade de referência do Estado do Ceará. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
BARBOSA, S. M.;CUNTO, Annunziata; BANDEIRA, E. S.. Qualidade de vida em uso de antirretroviral. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
BARBOSA, S. M.;CUNTO, Annunziata; VIANA, C. D. M. R.. Percepção das Mulheres Mastectomizadas sobre sua Autoimagem e Sexualidade. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
GONCALVES, M. H. R. B.;CUNTO, Annunziata; CAVALCANTE, M. Q. F.. Assistência de Enfermagem em Pacientes no Pré e Pós Operatório na Enfermagem da Neurocirurgia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
EVANGELISTA, G. L.; JEREISSATI, M.;CUNTO, Annunziata. Atuação da Fisioterapia na reabilitação de obesos mórbidos submetidos à cirurgia bariátrica: uma revisão bibliográfica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
EVANGELISTA, G. L.; JEREISSATI, M.;CUNTO, Annunziata. Abordagem da Fisioterapia em pacientes vítimas de fraturas diafisária de fêmur. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
EVANGELISTA, G. L.; SANTOS, R. G.;CUNTO, Annunziata. Crioterapia para esposticidade em pacientes acometidos por acidente vascular cerebral: revisão sistemática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
SANTOS, R. G.; ARRUDA, C. A. M.;CUNTO, Annunziata. Percepções de bailarinas clássicas acerca da aplicação do método Pilates solo no município de Horizonte - Ceará. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
LOPES, E. A. B.;CUNTO, Annunziata; JEREISSATI, J. M. L.. Percepções das Algias na Coluna em Acadêmicos de Fisioterapia da FAECE que fazem Atendimento com uso de Terapia Manual. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
SANTOS, R. G.;CUNTO, Annunziata; JEREISSATI, J. M. L.. Perfil Epidemiológico com Gonartrose Atendidos na Clínica Escola FAECE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
BORGES, R. T.;CUNTO, Annunziata; CASTRO, F. M.. Avaliação da Qualidade de Vida de Pacientes no Pós-operatório de LCA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
CUNTO, Annunziata; AMARAL, F. S. G.; SALES, K. M. O.. Invaginação Intestinal: Um Relato de Experiência. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
GONCALVES, M. H. R. B.;CUNTO, Annunziata; CAVALCANTE, M. Q. F.. Conhecimento do Instrumento de Sistematizaçõa da Assistência de Enfermagem Perioperatória para Enfermeiros de um Hospital do Ceará. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
BARROSO, L. K. V.;CUNTO, Annunziata; MARQUES, A. D. B.. Perfil das mulheres acometidas de infarto do miocárdio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
BARROSO, L. K. V.;CUNTO, Annunziata; MARQUES, A. D. B.. Perfil dos pacientes infartados portadores de diabetes: Uma revisão integrativa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
BARROSO, L. K. V.;CUNTO, Annunziata; MARQUES, A. D. B.. Estilo de vida após episódios de infarto agudo do miocárdio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.
BARROSO, L. K. V.;CUNTO, Annunziata; MARQUES, A. D. B.. Prática de automedicação em acadêmicos de enfermagem. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
CUNTO, Annunziata; CARVALHO, A. Z. F. H. T.; PORTELA, G.. A importância do leite materno na defesa contra infecção em lactente. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
GONCALVES, M. H. R. B.;CUNTO, Annunziata; CAVALCANTE, M. Q. F.. Acidentes de trabalho ocorridos em uma instituição pública de Fortaleza e o desenvolvimento de ações preventivas pelo enfermeiro do trabalho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
PORTELA, G.;CUNTO, Annunziata; COSTA, A. G. S.. Educação em saúde como fator primordial no tratamento de úlcera de pressão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
CUNTO, Annunziata; BONFIM, A. C.; MONTEIRO, M. D. S.. Hábitos alimentares dos acadêmicos de enfermagem: uma abordagem dinâmica para o auto cuidado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
CUNTO, Annunziata; CUNHA, D. F. F.; CRUZ, K. T.. Orientações nutricionais de enfermagem para cuidadores de crianças portadoras de intolerância à lactose: Relato de experiência. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
CUNTO, Annunziata; PORTELA, G.; MENDES, R. S.. Fatores Interferentes para a Qualidade de Vida dos Profissionais de Enfermagem: Uma revisão de literatura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
CUNTO, Annunziata; SA, C. P.; PORTELA, G.. Exposição de riscos do Profissional de Enfermagem com Material Perfurocortante. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará.
Orientou
Cavalcante Júnior, Fabiene S; Pinheiro, Yara Bet; Os efeitos da suplementação de creatinina na prática desportiva: Revisão de literaturaintegrativa; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Avaliação do conhecimento do exercício físico no processo de emagrecimento de frequentadores de uma academia em Fortaleza-Ceará; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
A eficácia da Lepidium Meyenii (maca peruana) no tratamento da disfunção sexual da menopausa: Uma revisão integrativa; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização de Nutrição Funcional e Fitoterapia) - Faculdade de Quixeramobim; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Incidência do desenvolvimento de transtornos alimentares em acadêmicos de nutrição; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Análise do risco de consumo de alimentos ricos em aditivos por crianças em idade pré-escolar; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
O uso do ômega 3 no tratamento do transtorno de défict de atenção e hiperatividade- TDHA: Uma revisão integrativa; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Faculdade de Quixeramobim; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Imunidade em Tempos de Pandemia Uma Abordagem Nutricional: Revisão Integrativa; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
M; ;Michellen,E; Q; C,;Sheila,L; S; M;Veruza,P; S; ; Os benefícios da intervenção nutricional em pacientes em tratamento oncológico; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Ateneu; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Assistência de Enfermagem ao Binômio Mãe-Filho durante o parto humanizado: Revisão narrativa de literatura; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Exame Papanicolau: Atuação da Enfermagem na Educação em Saúde; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Uso de Equipamentos de Proteção Individual pela Equipe de Enfermagem; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
O papel da Enfermagem na orientação ao aleitamento materno; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
O enfermeiro na promoção de saúde e do autocuidado a pacientes hipertensos: uma revisão integrativa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Aleitamento Materno e Alterações alimentares nas crianças desmamadas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
A influência do Marketing na alimentação de adolescentes de uma escola pública de Fortaleza/Ceará; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Acidentes com profissionais da saúde em unidades hospitalares com materiais perfurocortantes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Ateneu; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Dieta Flexível (IIFYM - If it fits your macros; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Os fatores determinantes para obesidade infantil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Atuação do Enfermeiro no Acompanhamento de Nutrizes; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Atuação de Enfermagem no Trabalho de Parto Humanizado; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Cuidados de Profissionais Multidisciplinares na Promoção em Saúde para Nutrição de Idosos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Consulta de Enfermagem no Tratamento Não Farmacológico de Hipertensão Arterial Sistêmica: Revisão Integrativa; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
A Importância da Alimentação para o Idoso com Diabetes Tipo II; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
A Importância da Consulta de Enfermagem no Tratamento não farmacológico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Pesquisa do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Enfermagem Forense: Uma Revisão Narrativa; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
A Importância da Alimentação Saudável para Nutrizes Diabéticas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Sistematização da Assistência de Enfermagem na Síndrome Hipertensiva Específica da Gravidez: Revisão Integrativa; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
A Importância da Atuação do Enfermeiro na Promoção de Saúde e do Autocuidado para Melhoria da Qualidade de Vida; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Assistência de Enfermagem aos Portadores de Diabetes Mellitus Tipo II: Prevenção e Promoção de Saúde; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Atuação do Enfermeiro na Prevenção do Diabetes Gestacional: Indicadores de saúde na Gestação; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Orientação de Enfermagem e Nutricional ao Paciente Idoso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Jande Cleyson Batista Alves; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Assistência de Enfermagem Ao Paciente com Fistula Arteial Venosa Recém-Confeccionada: Uma Revisão Integrativa; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Invaginação Intestinal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Avaliação Nutricional de Gestante de Risco: Relato de Experiência; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
O Papel do Enfermeiro Na Avaliação Nutricional do Paciente Idoso Diabético; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Assistência ao Paciente Obeso Mórbido submetido à Cirurgia Bariátrica: Cuidados de Enfermagem e Orientações Nutricionais:Relato deExperiência; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Qualidade de vida e condições de trabalho dos profissionais do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência: uma revisão integrativa; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Orientações Nutricionais e Cuidados de Enfermagem ao Paciente Obeso Grau III: Relato de Experiência; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Hábitos alimentares dos acadêmicos de enfermagem: Uma abordagem dinâmica para o autocuidado; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
A importância do leite materno na defesa contra infecção em lactente; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Orientações nutricionais de enfermagem ao paciente idoso diabético tipo II: Relato de experiência; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Lactentes com intolerância à lactose: Relato de experiência; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Alergia à proteína do leite de vaca: Relato de experiência; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Orientações nutricionais de enfermagem para cuidadores de crianças portadoras de intolerância à lactose: Relato de experiência; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Fatores Interferentes para a Qualidade de Vida dos Profissionais de Enfermagem: Uma revisão de literatura; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Exposição de riscos do Profissional de Enfermagem com Material Perfurocortante; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Faculdade de Ensino e Cultura do Ceará; Orientador: Annunziata Cunto de Vasconcelos;
Produções bibliográficas
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CUNTO, Annunziata ; Ferreira, D.P. ; GARRUTI, D. S. ; SILVA, A. P. V. . Processamento e aceitabilidade de pães de forma a partir de ingredientes funcionais: farinha de soja e fibra alimentar. Alimentos e Nutrição (UNESP) , v. 17, p. 43-49, 2006.
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TILIESSE, J. S. O. ; FERREIRA, A. T. ; SILVA, B. M. ; LIMA, M. E. F. ; LIRA, C. A. C. ; CUNHA, D. C. ; SILVA, R. G. M. ; LEITE, M. N. C. ; SILVA, A. C. F. ; CUNTO, Annunziata . A EFICÁCIA DA Lepidiummeyenii (MACA PERUANA) NO TRATAMENTO DA DISFUNÇÃO SEXUAL NA MENOPAUSA. In: VASCONCELOS, ANNUNZIATA CUNTO DE; SILVA, ANDRESON CHARLES DE FREITAS. (Org.). A EFICÁCIA DA Lepidiummeyenii (MACA PERUANA) NO TRATAMENTO DA DISFUNÇÃO SEXUAL NA MENOPAUSA. 1ed.Ponta Grossa: Atena, 2020, v. 2, p. 96-104.
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FREITAS, C. P. ; Ferreira, D.P. ; RODRIGUES, M. C. P. ; GONCALVES, C. F. ; CUNTO, Annunziata . Avaliação Sensorial de Bebida Tipo. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Desenvolvimento, 2004, Recife. Alimentos e Produtos de origem diversas, 2004.
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GONCALVES, C. F. ; FREITAS, C. P. ; Ferreira, D.P. ; RODRIGUES, M. C. P. ; CUNTO, Annunziata . Otimização de Formulações de cookies com Adição de Farinha de soja e Fibra Alimentar por testes sensoriais afetivos. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Estratégia para o Desenvolvimento, 2004, Recife. Alimentos e Produtos de Origem vegetal, 2004.
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OLIVEIRA, G. M. ; CUNTO, Annunziata . Alimentação dos acadêmicos de Enfermagem cuidar de si. In: II Jornada em comemoração à semana da enfermagem/ II Encontro de Iniciação Científica do curso de enfermagem, 2014, Fortaleza. Alimentação dos acadêmicos de enfermagem cuidar de si, 2014.
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MORBECK, S. ; JEREISSATI, M. ; VASCONCELOS, A. C. ; VASCONCELOS, A. C. D. ; CUNTO, Annunziata . Hipertensão: A relação do sintomatologia e Alimentação. In: Feira de Anatomia Funcional, 2009, Fortaleza. Feira de Anatomia Funcional, 2009.
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BRITO, F. C. R. ; MORAIS, E. B. ; NASCIMENTO, H. M. ; MARQUES, Z. B. N. ; CUNTO, Annunziata . Análise dos Pontos Críticos de Controle do R.U. -UECE. In: IV Encontro de Pesquisadores e VII Encontro de Iniciação Científica da UECE, 1998, Fortaleza. Análise dos Pontos Críticos de Controle do Restaurante Universitário/UECE, 1998.
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CUNTO, Annunziata ; Ferreira, D.P. ; GARRUTI, D. S. ; SILVA, A. P. V. . Processamento e aceitabilidade de pães de forma a partir de ingredientes funcionais: farinha de soja e fibra alimentar. Alimentos e Nutrição (UNESP) , 2006.
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CUNTO, Annunziata . II Jornada FAECE Semana da Enfermagem. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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VASCONCELOS, A. C. ; CUNTO, Annunziata . Nutrição Enteral e Parenteral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CUNTO, Annunziata . Avaliação Nutricional. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CUNTO, Annunziata . Processamento e Aceitabilidade de Pães de Forma a partir de Ingredientes Funcionais: Farinha de Soja e Fibra Alimentar 2005 (Dissertação de Mestrado).
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CUNTO, Annunziata . Curso de planejamento de cardápios 2003 (apostila).
Outras produções
CUNTO, Annunziata . relatório de extensão tecnológica. 1998.
CUNTO, Annunziata . relatório de extensão tecnológica. 1997.
CUNTO, Annunziata . Avaliação Nutricional. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CUNTO, Annunziata . CURSO DE PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CUNTO, Annunziata . CURSO DE PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CUNTO, Annunziata . CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CUNTO, Annunziata . ROTULAGEM NUTRICIONAL. 2003. (CONSULTORIA).
CUNTO, Annunziata . RELATÓRIO DE BOLSA DE EXTENSÃO TECNOLÓGICA. 1998. (Relatório de pesquisa).
CUNTO, Annunziata . RELATÓRIO DE BOLSA DE EXTENSÃO TECNOLÓGICA. 1997. (Relatório de pesquisa).
CUNTO, Annunziata . OBESIDADE NA MULHER ADULTA-FATORES ENDÓGENOS OU UMA QUESTÃO DE HÁBITO ALIMENTAR X ATIVIDADE FÍSICA. 1997 (Monografia/especialização) .
Projetos de desenvolvimento
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
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2005 - 2005
Projeto Alimentação Saudável - Educação Infantil, Descrição: Projeto desenvolvido com as crianças da educação infantil sobre a importância dos alimentos com amostragem de figuras,formas e cores, aulas práticas de culinária, os diferentes grupos da Pirãmide alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Annunziata Cunto de Vasconcelos - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2013
Faculdades Metropolitanas da Grande FortalezaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 3
Outras informações:
Curso de Gestão Hospitalar com a disciplina de Hotelaria Hospitalar
2010 - 2019
Faculdade de Ensino e Cultura do CearáVínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 5
Outras informações:
Disciplinas: Nutrição Aplicada à Enfermagem (2 semestre) - 2010.2/2011.2
Práticas de Gestão e Resultados (5 semestre) - 2010.2 Saúde Ambiental e Vigilância Sanitária (1 semestre} 2011.1 e 2012.1
As disciplinas acima fazem parte do Curso de Enfermagem.
2015 - 2016
Faculdade de Ensino e Cultura do CearáVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenação do Curso de Nutrição, Carga horária: 6
Outras informações:
A partir de março do ano de 2015, assumi a coordenação do Curso de Nutrição, turma 2015.1.
2010 - 2012
INSTITUTO NACIONAL DE TEOLOGIA APLICADAVínculo: professor horista - regime par, Enquadramento Funcional: professor horista, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplina ministrada - Introdução ao curso de nutrição - Curso de Nutrição - 2010.1
- Nutrição Aplicada à Educação Física - Curso de Educação
Física - 2010.2/2011.2
2009 - 2010
Faculdade do vale do jaguaribeVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: professora universitária, Carga horária: 4
Outras informações:
disciplina ministrada - nutrição aplicada ao curso de enfermagem.
2010 - 2012
BOMPREÇO SUPERMERCADOS DO NORDESTE LTDAVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 24
2007 - 2010
BOMPREÇO SUPERMERCADOS DO NORDESTE LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
2005 - 2007
Creche Felisbela Benvinda Guimarães do Tribunal de Justiça do CearáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de Equipe, Carga horária: 12
Outras informações:
Função exercida na Creche: Nutricionista, porém o enquadramento funcional está como Chefe de equipe.
Atividades
-
07/2005
Serviços técnicos especializados , Creche do Tribunal de Justiça do Ceará.,Serviço realizado, Chefia do Setor de Nutrição da Creche Felisbela Benvinda Guimarães.
2015 - 2015
Creche Escola Gira MundoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4
Outras informações:
Regime de trabalho - prestação de serviços - 4 hs/semanal.
2004 - 2008
Creche Escola Gira MundoVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4
Outras informações:
Supervisão do serviço de nutrição e alimentação da creche - Berçário e Educação Infantil (Elaboração de cardápios, supervisão da qualidade nutricional; Avaliação Nutricional dos alunos da Educação Infantil e do Berçário).
Atividades
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05/2004
Serviços técnicos especializados , Creche Escola Gira Mundo - Setor de Nutrição.,Serviço realizado, Supervisão da Unidade de Nutrição da creche - Berçário/Educação Infantil.
2001 - 2008
Colégio Admirável MundoVínculo: prestação de serviços, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4
Outras informações:
SUPERVISÃO DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO DA ESCOLA
PALESTRAS EDUCATIVAS
TREINAMENTO COM OS FUNCIONÁRIOS DA COZINHA
Atividades
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02/2001
Serviços técnicos especializados , Colégio Admirável Mundo.,Serviço realizado, assessoria técnica - planejamento e supervisão do serviço de nutrição.
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02/2001
Treinamentos ministrados , setor de nutrição.,Treinamentos ministrados, Curso de higiene para manipuladores de alimentos
1999 - 2000
Companhia Barsileira de DistribuiçãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Atividades
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10/1999 - 01/2000
Serviços técnicos especializados , Exra hipermercado.,Serviço realizado, SUPERVISÃO DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.
1990 - 1990
Clínica de Emagrecimento Programado LtdaVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista - área clínica, Carga horária: 44
Atividades
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06/1990 - 07/1990
Serviços técnicos especializados , Unidade clínica - Estética.,Serviço realizado, Orientação e acompanhamento em dietas de redução de peso.
1989 - 1989
Clínica Córpore e LíneaVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16
Atividades
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07/1989 - 12/1989
Serviços técnicos especializados , Unidade Clínica - orientação nutricional.,Serviço realizado, Orientação e acompanhamento nutricional em dietas de redução de peso.
2010 - 2010
Centro de Ensino Superior e TecnológicoVínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: professor horista, Carga horária: 8
Outras informações:
Disciplinas ministradas - Nutrição materno-infantil
Nutrição e Metabolismo II
Bioquímica dos alimentos
Microbiologia e Parasitologia
2004 - 2004
Universidade Federal do CearáVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
Outras informações:
Professor substituto em contrato temporário - 6 meses do Curso de Economia Doméstica do Centro de Ciências Agrárias/UFC das disciplinas: Nutrição básica, dietética e nutrição aplicada.
Atividades
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05/2004 - 05/2004
Ensino, Curso de Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Colaborador da disciplina Enzimologia e Tecnologia da Fermentações (AJ006 - A), 12hs/aula
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05/2004 - 05/2004
Ensino, Curso de Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Colaborador da disciplina de Massas Alimentícias (AJ013-A), 20hs/aula
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10/2003 - 10/2003
Ensino, Curso de Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Colaborador da disciplina de Massas Alimentícias e Panificação (AJ013 - A) - 20hs/aula
1995 - 1996
MZ-Alimentação e RestauranteVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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04/1995 - 04/1996
Serviços técnicos especializados , Cozinha Industrial.,Serviço realizado, Supervisão de Refeições Coletivas.
1991 - 1992
NUTRIMAR-Serviços de Hotelaria Ltda.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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09/1991 - 03/1992
Serviços técnicos especializados , Cozinha Industrial.,Serviço realizado, Supervisão de refeições coletivas.
2004 - 2006
PAS - Serviço Nacional de AprendizagemVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Instrutor
Outras informações:
Função de Instrutora - Curso de Boas Práticas de manipulação de alimentos.
2004 - 2006
PAS - Serviço Nacional de AprendizagemVínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica
Outras informações:
Consultoria Técnica em Empresas - treinamento para manipuladores de alimentos(Cozinhas Industriais, Hotéis,pontos comerciais de alimentação (cantinas,tapioqueiras (ambulantes)).
Atividades
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09/2004 - 12/2007
Treinamentos ministrados , Programa de Alimentos Seguros.,Treinamentos ministrados, Curso de Higiene para Manipuladores de Alimentos
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05/2004 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Alimentos Seguros.,Cargo ou função, Consultora de empresas cadastradas no Programa de Alimentos Seguros.
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10/2005 - 10/2005
Treinamentos ministrados , Programa de Alimentos Seguros.,Treinamentos ministrados, Curso para manipuladores de alimentos no Hotel Sonata
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09/2005 - 09/2005
Ensino,,Disciplinas ministradas, Boas Práticas para manipuladores de alimentos
2002 - 2003
Prefeitura de Paracuru - Secretaria de EducaçãoVínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Atividades
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05/2002 - 01/2003
Serviços técnicos especializados , Programa de Alimentação escolar.,Serviço realizado, Planejamento dos cardápios, Controle de qualidade de gêneros, treinamento do pessoal (merendeiras) do setor de alimentação e nutrição.
2003 - 2003
PREVENIR CONSULTORIAVínculo: Consultorias e parcerias com o, Enquadramento Funcional: Instrutora
Outras informações:
Trabalhos de instrutoria para empresa PREVENIR para o programa de Turismo SEBRAE/TUR nos municípios de Paracuru e Aquiraz, ministrando curso de Planejamentos de Cardápios, carga horária de 20hs cada.
Atividades
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11/2003 - 12/2003
Treinamentos ministrados , SEBRAE/CE.,Treinamentos ministrados, treinamento para manipuladores de alimentos, Instrutoria para o Programa de Turismo SEBRAE/SETUR nos municípios de Paracuru e Aquiraz, como tema Planejamento de Cardápios, com carga horária de 20hs/aula cada.
2003 - 2003
Projeto da Criança da Comunidade UnidaVínculo: nutricionista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 24
Outras informações:
Supervisão técnica do setor de nutrição
Planejamento de cardápios: para crianças sadias e desnutridas (suplementação), gestantes e nutrizes.
Avaliação e Acompanhamento nutricional de gestantes e nutrizes
Avaliação e acompanhamento nutricional das crianças da escola e da suplementação.
Atividades
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05/2004 - 02/2005
Serviços técnicos especializados , PROJETO DA CRIANÇA DA COMUNIDADE UNIDA/FUNDO CRISTÃO PARA CRIANÇAS.,Serviço realizado, Supervisão do serviço de nutrição/ Avaliação e acompanhamento das crianças da escola e da comunidade até 5 anos/avaliação e acompanhamento das gestantes e nutrizes.
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06/2003 - 09/2003
Serviços técnicos especializados , PROJETO DA CRIANÇA DA COMUNIDADE UNIDA/FUNDO CRISTÃO PARA CRIANÇAS.,Serviço realizado, Supervisão do setor de nutrição/planejamento de cardápios/avaliação de cardápios/acompanhamento das refeições para as crianças sadias e com desnutrição.
-
06/2003 - 09/2003
Treinamentos ministrados , PROJETO DA CRIANÇA DA COMUNIDADE UNIDA/FUNDO CRISTÃO PARA CRIANÇAS.,Treinamentos ministrados, curso de higiene para manipuladores de alimentos
2000 - 2000
Restaurante São Luís LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Atividades
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08/2000 - 11/2000
Serviços técnicos especializados , Restaurante São Luís Ltda - UAN.,Serviço realizado, Supervisão da Unidade de Alimentação e Nutrição - refeições transportadas.
1992 - 1994
Serviço Social da IndústriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionísta, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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02/1992 - 12/1994
Serviços técnicos especializados , Cozinha Industrial.,Serviço realizado, Supervisão de refeições coletivas.
1991 - 1991
Serviço Social do ComércioVínculo: nutricionista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 44
Atividades
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01/1991 - 04/1991
Serviços técnicos especializados , SETOR DE NUTRIÇÃO.,Serviço realizado, SUPERVISÃO E COORDENAÇÃO DO SETOR DE NUTIÇÃO DA COLÔNIA DE FÉRIAS DE IPARANA/CE.
1997 - 1998
Universidade Estadual do CearáVínculo: BOLSISTA DE EXTENSÃO TECNOLÓGI, Enquadramento Funcional: BOLSISTA EXTENSÃO TECNOLÓGICA, Carga horária: 40
Outras informações:
SUPERVISÃO TÉCNICA: planejamento de cardápios/acompanhamento na confecção das refeições servidas no Restaurante Universitário e orientação técnica dos alunos do último semestre (oitavo) do curso de Nutrição.
Atividades
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05/1997 - 12/1998
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Saúde.,Serviço realizado, ORIENTAÇÃO TÉCNICA DOS ESTAGIÁRIOS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO (OITAVO SEMESTRE DO CURSO DE NUTRIÇÃO)-BOLSA DE EXTENSÃO TECNOLÓGICA.
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05/1997 - 12/1998
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências da Saúde.,Serviço realizado, SUPERVISÃO TÉCNICA DAS ATIVIDADES DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO.
2016 - 2022
Faculdade AteneuVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 3
2016 - 2021
Faculdade AteneuVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação do Curso de Nutrição, Carga horária: 20
2016 - 2022
Centro Universitário AteneuVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora graduação, Carga horária: 12
Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Curso de Nutrição - Introdução à Nutrição
Planejamento de carreiras
Composição dos alimentos e bromatologia
Antropologia dos alimentação
Desenvolvimento de Produtos Alimentícios
2016 - 2021
Centro Universitário AteneuVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 40
2018 - Atual
Faculdade de QuixeramobimVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor pós graduação
Outras informações:
Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva
Disciplinas ministradas:
Dislipidemia, Hipertensão e Diabetes
Obesidade e Síndrome Metabólica
Nutrição nos Ciclos de Vida
Nutrição e Suplementação aplicada ao Exercício Físico
Nutrição e Câncer
Terapia Nutricional Enteral e Parenteral no Paciente Crítico
2022 - 2022
centro universitário uninassauVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 12
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Curso de Nutrição:
Nutrição: Profissão e carreira
Avaliação Nutricional Avançada
Bioquímica Humana aplicada à Nutrição
Curso de Pedagogia : Saúde e Nutrição: Desenvolvimento da Criança e Adolescência
2021 - 2022
centro universitário uninassauVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: coordenador do curso de nutrição, Carga horária: 36
2023 - Atual
Faculdade de Ensino Superior do CearáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 6
Outras informações:
Disciplinas ministradas no curso de Nutrição: Práticas educativas em saúde e Técnica e Dietética.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Annunziata Cunto de Vasconcelos e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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